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  陈焱_828 2024-04-26 20:34

  我们特地在网上选的老淮安特色菜，其中软兜长鱼和平桥豆腐给我们留下了深刻印象。煎锅菜饭和特色小脚卷也好吃。今天这餐饭家人们吃的都很开心满意。

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  5 1970-01-01 08:00

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  清幽诚信嘶嘶蜂 2024-04-27 22:30

  🌿环境:
  淮安出差，第一顿饭选择了老淮安淮安菜，
  🌿环境:
  环境非常好，古朴风格，干净卫生，明档操作，烟火气比较浓厚，古香古色，
  🛎️服务:
  服务热情，周到贴心，主动性很到位，随喊随到，文化做的到位，「平桥豆腐」菜品精致，一菜一味，地方菜，淮扬菜融合非常不错，炒鸡肉很弹，味道好，南瓜很好吃，豆腐有特点，肉丸做工精美，推荐

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  sxz_4328 2024-05-30 16:06

  到淮安肯定要吃淮安当地菜，茶馓是淮安非物质文化遗产之一，香酥脆，配上清爽的丝瓜很爽口，－直心心念念的平桥豆腐没让人失望，也不错，而蒲菜应该是淮安当地特色，但凡来吃饭的每桌都点，而老淮安头道菜，虽然也是当地名菜，不过个人觉得不太能接受，虽然份量足，但大部分都是猪皮肚。我们点的都是清淡的汤水菜，因为家人口味偏谈所以比较能接受也觉得味道蛮。如果喜欢浓油赤酱的也可以尝尝淮安软兜，红烧甲鱼等。餐厅有专门停车的地方，吃完后可以拿停车券在前台？

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  枫影浅浅的微笑 2024-06-18 20:40

  在淮安是的最满意的一顿饭啦！量特别大、实惠、味道还好。我们没吃完打包了，一下连晚饭都有了😆，这个套餐菜品无踩雷的，都好吃！

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  浦江游览 2024-05-25 19:53

  【环境】我们在美团上看到这家店，感觉店里面环境优美整洁卫生，服务员请周到。
  我们两个人点了烤乳鸽，青春白鱼和蔬菜色拉。感觉口味蛮适合我们上海人的。
  我们以后还会再到这家店来用餐。

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  saprine聪 2024-06-08 10:10

  来到了淮扬菜的发源地，那第一顿必须得吃点正宗的淮扬菜～
  「软兜长鱼」软兜长鱼就是鳝鱼，干锅红烧的技法烹饪而成，鳝鱼软嫩Q弹，搭配点黑胡椒提香，真的好吃～
  「平桥豆腐」高高高端豆腐脑，口感爽滑，咸香适中，勾芡正好，技法高超～
  「蒲菜肉圆」这个没有想象的好吃，可能我吃不惯蒲菜的口感，有点像软塌塌的草席子，肉圆和汤还是很鲜香的～
  「手抓酱骨」「蒜香仔排」这两道菜也很好吃，重点是可以一根一根点，对单人就很友好～
  最后吃完一共花费200多，性价比我觉得还不错，味道也都很好，淮扬菜还有很多没吃到，下次来再多开发一些😜

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  露薇_2082 2024-07-02 19:54

  慕名而来，一尝即知。
  最心心念念的是「软兜长鱼」，吃起来并没有那么惊艳，就觉得处理得比较干净，没有腥味；
  然后好奇「平桥豆腐」到底有多好吃，结果就很一般
  「口水鸡」「丝瓜茶馓」都还行，中规中矩，
  倒是最后新鲜出炉的「特色小脚卷」让我们感受到了当地美食的魅力！脆底，香味浓郁，嚼劲也足，
  弥补了这个一餐的遗憾！😓

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  往南开 2024-05-28 13:26

  到一座城市，必须品尝当地最特色的菜品。淮安菜中的几道名菜，久有耳闻，并且很多店都在卖，不过还是怀着品鉴的心态，来到了这家“最正宗”的店！
  总体评价，都很好吃！不愧与正宗的名号！服务也好！大众点评会员还赠菜！
  「特色小脚卷」主要的主食，口感像贴饼子像烙馍。
  「手抓酱骨」最为惊艳的一个菜！酱的很好吃，但最为惊艳的是，表皮是香酥的脆脆的，应该是刷蜂蜜烤制的，绝了！
  「老淮安头道菜」汤很鲜甜！里面的料很足，十多种，肉丸，鹌鹑蛋，蛋饺等等不一而足，搭配很和谐，很好吃！
  「平桥豆腐」经典必吃菜品！很好喝的豆腐羹，里面除了豆腐还有肉丁，炸豆腐丁，综合起来口感很好！
  「软兜长鱼」整个淮安菜的扛鼎之菜！非常好吃！长鱼很鲜嫩！蒜香口很到位！基本上能满足所有地区来的味蕾！
  
  所有菜都好吃！另外服务也很专业，很热情！大众点评lv4及以上会员，可以赠送菜品！等级越高送的越好！很实在！不像有的店送东西扣扣搜搜。很大方！

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  中华阿丢 2024-06-04 20:31

  淮安大学城美食街小探我问一个淮安人，淮安有没有类似连云港的盐河巷美食街，他说淮安大学城美食街，可是我为什么有一种三江学院四号门夜市既视感，烤肥肠大葱没试过试了试，很不错，只是不会第二次了。全家福炒饭一般，只是让我想念了以前四号门外的我爱的炒饭了。

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  淮安 · 大学城商业街美食城
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  头大的大头头 2023-12-26 20:03

  南京出发，48小时吃淮安🚗南京出发，自驾2小时左右到淮安。
  ☑️DAY1-市中心片区
  📍杠子面🌟推荐！
  淮安特色面条，基本上隔五步开一家🍜长鱼、拆骨肉、叉烧…自己选浇头，和洋葱青椒一起炒了淋在面条上，锅气喷香！
  
  📍唐记臭干🌟推荐！
  都给我吃！！点外卖也🉑！！臭干脆皮厚厚的，内芯嫩嫩的，吃起来好像鸡排！🍤酱汁绝绝子！出了淮安吃不到的美味😋
  
  📍文楼汤包
  慕名而来！汤包吃起来感觉一般…汤很多很多，但是肉汤占了主导，馅儿也较松散不成形，蟹黄味几乎尝不出来。无意点的甲鱼羹好评！推荐🌟
  
  📍肥髀快乐鸡
  据说是淮安人从小吃到大的炸鸡！鸡肉串好吃，但不用专程打卡
  
  📍南门小街
  一条极具烟火气的老街，只有一辆车通行的宽度，沿路门面，售卖生活用品和地道小吃🍢🥙🫓鸡蛋肉圆汉堡，梅干菜扣肉饼，牛肉包子，酒酿糕，绿豆圆子，建议上午早点或者下午四点后去，不然摊子出的不多。
  
  📍老淮安
  连锁，类似南京大排档，可一次性吃到很多特色美食🥢平桥豆腐、软兜长鱼、小脚卷…味道都不错，分量足适合一大家子来，性价比也很高。
  
  📍芷麦味道
  淮安本土的饮品店🧋曾经短暂的来过南京一阵子。售卖咖啡、蛋糕、冰淇淋🍰有点小格调的，下午茶可以来坐坐。
  
  📍老徐烤肉
  不算当地特色，但好吃！！店里只卖三样：烤肉、烤脆骨、烤肉筋。啃得超级过瘾！🥓
  
  ☑️DAY2-淮安区（楚州）
  淮安区类似南京的江宁？离主城有点距离，也有自己的活动圈子。
  市中心的店基本上是全天营业，淮安区的则要午晚饭点才营业。非饭点时间可以去景点逛逛，周恩来纪念馆、周恩来故居等。
  
  📍施大馄饨
  10块钱来一碗儿荠菜+纯肉双拼，馅儿大皮薄！荠菜比纯肉的好吃😋汤加了酱油、胡椒，跟南京的很不一样，不太爱🥲附近还有一家施二馄饨，好奇是不是一家。
  
  📍宋记鱼酸菜
  在本地挺有名的，感觉是口味稍重一点的淮扬菜，比老淮安好吃，更适合我
  酸菜鱼大推荐🌟蒲菜肉圆大推荐🌟好吃到打滚！蒲菜真的好鲜嫩啊！口感清爽，铺的满满的都不够吃！肉圆肥瘦相间，一点也不腻🙋🏻🙌🏻又打包了一份回南京😁
  
  📍醋溜毛蛋
  宵夜小摊子美食。作为一个毛蛋杀手🥷第一次见把毛蛋剥碎了放醋调味的，据说是本地的地道吃法，好奇特！（个人觉得还是煮的蘸椒盐最好吃

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  夏鲜汁 2021-03-01 14:14

  踏春的好去处—蒋坝周末趁着阳光正好，去了洪泽区的蒋坝，风景区打造的很好，沿着洪泽湖边散步很惬意，小孩子在坝上追逐嬉戏。还有一条古色古香的商业街，白墙青瓦，错落有致。
  螺狮是蒋坝的特色小吃，图八，有句俗语叫“明前螺，赛肥鹅”，来蒋坝玩一定要尝尝，有香辣的和蒜泥的两种口味，个人觉得香辣的更好吃哦。

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  烽火_8499 2021-12-05 23:08

  河下古镇风景在路上，欢喜在心底

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  星在梦游 2023-09-09 22:06

  淮安两日游路线🏠住宿：淮安景点集中，住河下古镇离景点近、住清晏园附近美食多，大家各自取舍。
  🚗出行：公交车是刷微信付款码不需要额外申请交通码，共享单车和共享电瓶车多，出行很方便。
  🎈第一天路线
  汽车北站-淮安市博物馆-清晏园-南门小街-荷池公园-（住）河下古镇
  🎈第二天路线
  河下古镇-吴承恩故居-萧湖景区-勺湖园-淮安府署-中国漕运博物馆-周恩来同志故居-驸马巷
  🎃淮安市博物馆
  -免费不需要预约
  -周二～周日 9：00-17：00开放
  目前馆内藏品不多，不值得专门来一趟，9.16圆明园兽首展出后再来
  
  🎃清晏园
  -免费不需要预约
  -周一～周日6：00-17：00开放
  清晏园是明清漕运史上规模最大的衙署园林，公园里环境很好，有一些文物展出，值得来
  🎃南门小街
  清晏园走到南门小街10分钟，有炸南瓜饼烤饼炸鸡蛋堡水果等各类小吃
  
  🎃河下古镇
  -不需要门票、没有门禁
  正在开发的古镇，商铺入驻多的地方见图10
  🎃吴承恩故居
  -周一～周日8：30-17：30开放
  -门票40元
  由故居本体、吴承恩生平陈列厅、玄奘纪念堂、美猴王世家艺术馆、六小龄童工作室五个部分共同组成。
  
  🎃萧湖
  -全天免费开放
  我觉得景色很普通，沿着河边可以走到勺湖园
  🎃勺湖园
  维修中，暂时没开放，我走过去大门正好开着的就进了，景色好
  
  🎃淮安府蜀
  -周一～周日8：30-17：30开放
  -门票50元
  府署是古代府级官衙机构，里面很大，对了解中国古代刑罚有很大帮助
  🎃中国漕运博物馆
  -周一～周日8：30-17：30开放
  -门票50元
  -漕运博物馆是建在漕运总督署遗址上的，馆里图文并茂加文物展示，能了解漕运古迹和历史
  🎃周恩来故居
  -免费、各平台都可预约
  -周二～周日 9：00-17：00开放
  是周总理12岁前生活过的地方
  🎃沈坤状元府（我没去）
  -周一～周日8：30-17：30开放
  -门票40元
  🎃周恩来纪念馆（我没去）
  -免费、各平台都可预约
  -周二～周日 9：00-17：00开放
  🌟现在文旅淮安上可以领文旅劵，免费进三个付费景区，用文旅二维码在游客中心换实体票进景区。（所以第二天逛的景点都没花钱，开心！）
  🌟景点附近吃东西，古镇里、竹升巷、驸马巷和步行街小吃比较多，物价参考图11

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  小白funny 2022-04-14 22:19

  清晏园的百岁紫藤终于到了盛花期啦！💜清晏园内的清代种植的紫藤进入盛花期，
  藤蔓攀附在花架上蜿蜒伸展，
  一簇簇紫色花朵簇拥在一起，
  勾勒出一幅色彩斑斓的“春日画卷”。
  🟪这株紫藤已有180多年的历史，
  在清道光年间
  河道总督麟庆所著的
  《鸿雪因缘图记》曾记载该株紫藤
  🟣花期不等人
  大家得空可来园子里逛一逛 拍一拍呀

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  Sonumou 2024-04-28 09:46

  盱眙 江苏bb的马尔代夫️五一反向旅游之江苏盱眙🫧
  
  📍盱眙象山矿山公园
  🚗比较适合自驾前往 导航至"盱眙德明小店" 会看到有个土坡走上去 看到防护栏缺失的那一块就是小门啦
  🎫免费！ 真的是人少又壮丽的景色啊啊啊
  尤其晴天的时候会特别特别蓝 图片拍摄地是小的矿湖
  隔壁还有大的湖 但是完全被防护栏拦住啦
  
  最后建议大家注意安全 文明出行～

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  淮安 · 盱眙象山国家矿山公园
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  一盏王灯灯 2024-03-30 22:59

  淮安樱花园｜收集春日樱花忙碌了一整个月的王师傅终于‼️出门啦～
  淮安的春天真的来了🌸 樱花园人超级多
  出片率超高 建议带上ccd和相机📷哦
  尽量电动车🛵或者公共交通🚌出行更方便

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  淮安 · 淮安市樱花园
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  鱼籽拌饭 2024-04-07 15:32

  清明淮安三天两晚交作业-美食篇 马五面馆63💰
  🌶️长鱼+回锅肉双拼面👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻太香了家人们！！！炒过的浇头盖在面上，面也很入味，黑胡椒味挺重，鳝鱼一点也不腥，鲜咸适中，锅气十足，太香了😭😭
  🌶️卤鸭翅鸡爪👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻我们随便要的，没想到入口超级惊艳。甜辣口，非常入味，肉质属于有嚼劲的
  🌶️豆腐泡小菜👍🏻👍🏻👍🏻略干，辣条味
  老淮安淮安菜199💰
  🌶️软兜长鱼👍🏻👍🏻👍🏻油很多，轻微酱口的鳝鱼，不腥气，就是吃多了挺油的
  🌶️蒲菜肉圆👍🏻👍🏻👍🏻蒲菜有点像葱白，吃起来没有什么味道，肉圆软软的，整个菜很清淡😢
  🌶️平桥豆腐👍🏻👍🏻就是豆腐碎+一点肉沫打的汤？吃起来很清淡，没什么味道，可能我们不太了解这个菜的来头哈哈
  我们点的这三个菜都是推荐菜，价格略贵，都很清淡，我们有点吃不惯，最后要了一小碗辣椒酱就着吃的😢
  盱眙小龙虾100💰+麻辣鹅34💰
  🌶️盱眙小龙虾👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻太好吃了！！！我们叫外卖叫到酒店吃的，蒜香味超级浓郁，可能是中午吃的太清淡了，晚上这顿就显得很有滋味，两个人“怒”干三斤😂
  🌶️麻辣鹅👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻没想到出乎意料的好吃！凉拌的，很香没有鹅腥味，香香辣辣的，带点糖醋味
  糖水吃了两家
  璞园糖水58💰
  芒果榴莲西米露👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻超好吃，榴莲很大块超甜
  木瓜桃胶👍🏻👍🏻👍🏻中规中矩，稠稠的吃着很养生哈哈
  卤鸡爪👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻确实口味是挺好吃的，不过看过小红书说他家品控不好了，我们吃的不是很糯有一点点腥
  简斋糖水42💰
  妥妥的网红店，我们去吃的时候一堆过去拍照的人，拿着灯光三脚架各种拍😢网红味太重了体验感一般
  椰汁莲子桃胶👍🏻👍🏻👍🏻商店买的椰汁里面加上点桃胶和糖渍莲子，中规中矩，略甜
  芒果草莓奶盖👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 芒果草莓冰粉寒天珠珠+奶盖，上面有桂花碎，挺好吃的，奶香味挺重
  ——————————————
  👍总之淮安是一个让人很舒服的城市，单从景点数量来看的话，清明三天足够啦，但是好吃的太多了三天可能吃不完（南门小街我们就没去吃😭）

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  开府仪同三司 2023-07-30 23:32

  淮安博物馆，特色明显的博物馆本来还有很多的博物馆章还在路上发，但是今天逛的淮安市博物馆太有特色了，我要先发出来吐槽一下。
  由于今天淮安相当的热而且风很大，当你一身汗进到淮安市博后反而会起一身鸡皮疙瘩。
  博物馆一楼多媒体展厅门开着，里面一片漆黑，哦呦好吓人，上去的路在两边哦。
  二楼就是最近的特展，铜镜特展。很不巧，前一天刚刚结束了，但是章还在太好了。小姐姐态度很好，让我盖很多遍盖出一份好的。
  三楼就是博物馆的重头戏，战国墓。我是第一次见到博物馆中间还原了一座战国墓的形制，也不知道这是把原来的墓挪进来了么？哈哈，博物馆只有一个人，氛围确实很奇怪。在一进门的位置摆放着镇馆之宝，战国木雕鼓车，我本来还在想，这东西是怎么保存下来这么好的，原来是墓中原物还原成原来的样子，也不错。
  四楼是大运河相关历史，算上淮安不知道已经去了几个大运河沿线的城市了。
  总的来说还是不错的一个博物馆，听说下一个特展会是保利的兽首展，在这个不上不下的时间来，有点尴尬，下个月还想来次😊

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  淮安 · 淮安市博物馆
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  小磨妈妈 2021-12-12 22:01

  江苏淮安：清晏园看雪景一次偶然的机会来到淮安。偶然中的偶然是：下雪了！去哪里看雪景呢？我选择了中国古典园林——清晏园。
  📌清晏园地址
  淮安市区清江浦区人民南路92号。
  💰门票
  免费景点。
  🏠关于清晏园
  清晏园始建于清康熙十七年（1678年），为国家AAA级旅游景区，是我国治水和漕运史上唯一保存完好的衙署园林，全国文保单位，国家水利风景区，有“江淮第一园”之称。是苏北地区最有代表性的古典园林。
  ✏️周边
  清晏园周边有楚秀园，也是非常不错的。如果安排看雪景，又是想看中国古典园林，建议两个地方一起安排。楚秀园也是免费景点。
  ✈️交通
  如果在江苏，坐大巴车前往淮安即可。我们当时从重庆出发，飞南京，再转的大巴车。后来，开通了直飞淮安的。
  ✅关于淮安
  淮安是一个比较小众的地方，可以有效避开人从众。

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  壮壮去哪儿了 2021-04-30 15:52

  淮安（上）| 3天2夜，轻松玩耍！👍🏻 值得去的理由：
  1. 周恩来总理的故乡
  2. 在古代，与扬州、苏州、杭州齐名，并称为运河沿线“四大城市”
  3. 中国传统四大菜系之一“淮扬菜”发源地之一
  4. 交通便利，高铁直达！
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  江苏淮安，已经有2000多年的历史。淮河与运河在这里交汇，也有了“九省通衢”的美名。在明清时期，这里尤为繁盛，北方的晋商、南方的徽商都来抢占这片热土。可以想象当时的淮安是多少人向往的城市啊。
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  下面，我按照参观的顺序介绍：
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  👇🏻 淮扬菜文化博物馆
  位于古淮河文化生态景区内，博物馆是免费参观。博物馆内有个淮扬菜的餐厅，需要预定的样子。
  （*淮安（下）我会详细介绍美食部分哦~）
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  👇🏻 里运河文化长廊
  清口枢纽中清江浦的这一段是里运河文化长廊的精华。夜晚才浮现出最美的风景：河道两岸灯火阑珊、载着游客的船只摇曳而过……
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  👇🏻 周恩来纪念馆
  我没有想到，周恩来纪念馆会是整个行程最好看的景点。静下心来参观，不会觉得说教，反而惊喜地发现了总理平凡可爱的一面。（比如，总理在大学期间参加戏剧社团，居然演的是女一号！）
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  一开始看得津津有味，看到最后热泪盈眶，为总理无私奉献、鞠躬尽瘁而感动。总之，花2个小时去了解伟人的一生，非常值得！另外，纪念馆占地很大，环境很好，也适合多逗留一会儿欣赏景色。
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  👇🏻 淮安府署
  淮安府署是目前国内仅存的两座古代府署之一，这里曾经发生过关汉卿笔下的“窦娥冤案”和著名电视剧《天下粮仓》的李毓昌案件。
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  👇🏻 周恩来故居
  比纪念馆小很多，更多介绍的是周总理的祖辈和家人的故事。
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  👇🏻 河下古镇
  拥有2500多年历史的老古镇，曾出过百余名进士、举人。只不过，今天的河下古镇正在逐步翻新、修建，历史的沧桑感不见了。
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  🚅 交通：
  从郑州出发到淮安，最快的高铁只需2小时35分钟！
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  🏨 住宿：
  我们住在清江浦区的淮海东路商业街附近，因为吃东西很方便，但是游玩不太方便，离纪念馆、古镇都、高铁站都比较远。所以，我比较建议住在淮安区，纪念馆附近，游玩比较方便。
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  题外话：
  这次行程是和父母一起去的，安排的比较松散，属于睡到自然醒的那种，如果抓紧时间，2天也能玩完我们的行程！
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  ❗ 再次强调，还有“淮安（下）| 感谢总理，我吃得很饱！”
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  独立独行_9646 2021-05-23 10:17

  淮安美食探店‖品淮安味，到老淮安如果你要在淮安找最正宗的淮安菜，这家店绝对是你旅行打卡，情侣约会，朋友聚餐，商务宴请，家庭聚会的最佳地👍👍👍
  📍地址:(淮安)黄河东路与承德北路交叉口西南方向100米(营东开发区777号)
  💰人均:70左右
  刚好游淮安，在点评上看这家店评价不错，好像是连锁品牌店，其他两店距离太远，就近来到了这家，本以为位置不好找，但是在距离800米的地方就看到他们家庞大的招牌，真的特别醒目[调皮][调皮]
  🌇环境:古香古色，围绕着老淮安设计的，门口还有机器人进行迎宾~豪气！！！店里整体的装修风格特喜欢，江南风味~明档点餐，提着小篮子，就可以进行挑选啦，新鲜食材看得见👍
  😁服务:服务大姐特热情，重要的事情最会提示，比如啥东西趁热吃，笑脸相迎，满满热情。而且这家店的水果，酸梅汁都是免费自助的，老板也太豪气了吧，最主要是赠送的水果比我自己买的还要新鲜好吃！！！
  亲测推荐菜品☞
  【蒜泥小龙虾】作为湘妹子，对小龙虾是情有独钟，但是吃了这家的小龙虾后，觉得某友的小龙虾可以靠边站了，处理的特别干净，干净到发亮的那种，服务员说全是手工进行刷洗，死的一个都不能留，若出现则免费赠送，真是有诚意的商家。看着黄白红色儿，特诱人，而且入味。最后的蒜泥拌面真是绝了~
  【红烧老鹅】店里宣传是散养的老鹅，无饲料喂养，个头又大，不过好味道得真正尝了才知道。肉质非常紧实，而且汤汁入味，挺不错的！！！一尝就知道是好鹅[调皮]
  【淮安小角卷】这可真是老少皆宜，桌桌必点呀，作为淮安特色小吃~您一定得点尝尝，外酥里糯，看到很多顾客吃完还打包几份呢👍
  我说了不算。尝了您才知道，跟着吃就对了😁😁

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  加份奶霜 2023-10-03 23:09

  淮安宝藏美食街身在老城区的快乐啊今天打卡淮安区老城区的一些美食，以“镇淮楼”、“漕运广场”、“驸马巷”为主题。
  
  （第1️⃣️站在镇淮楼附近、第2️⃣～🔟1️⃣️站在漕运广场西街附近、第🔟2️⃣站在驸马巷里）
  
  第1️⃣️站：好德鸡煲
  这家性价比很高 55r一只鸡+几个配菜 两个人几十块钱就能吃饱饱 药膳鸡离不开蘸料 自家调制的醋料+辣椒酱
  
  第2️⃣站：葛记臭干
  来淮安吃一定要吃的就是臭干 而且是脆皮臭干 出了淮安就不太能吃到啦 淮安老城区比较好吃的炸脆皮臭干就是葛记了 不过我觉得他家的甜面酱没有前两年的好吃了 他家除了臭干 也有酸辣粉炒面之类的 酸辣粉还不错
  
  第3️⃣站：梅花糕
  秋冬季梅花糕就会出摊啦 买了豆沙和黑米的 还是比较喜欢吃豆沙的 豆沙绵密 不算太甜
  
  第4️⃣站：梅干菜烧饼
  一般都是现买现做 烤出来薄薄脆脆的 再刷上一层甜面酱
  
  第5️⃣站：香酥饼
  在梅干菜烧饼旁边 也是炉子烤制的 考完以后加上里脊肉 刷上甜面酱 很好吃
  
  第6️⃣站：手工烤面筋
  在烤鱿鱼对面 这家做了蛮多年的 我觉得是老城区最好吃的烤面筋 没有之一的那种 面筋烤的非常到位 再撒上调料粉 入味 他家的炸香蕉也很好吃
  
  第7️⃣站：炸臭干
  在手工烤面筋旁边 不同于上面的葛记臭干 这家的臭干不撒甜面酱 撒调味粉 一口一个
  
  第8️⃣站：桂花糕点
  是流动滩头 没有固定位置 一般在漕运正街 我比较喜欢桂花味的 秋天很适合吃桂花糕点
  
  第9️⃣站：红糖糍粑
  流动滩头 没有固定位置 一般在漕运正街 但我觉得这家做的一般般 糍粑做的不太好 很粘很腻
  
  第🔟站：糕点工坊
  在漕运西街最南边 我喜欢去买她家的蜂蜜小面包 小时候就爱吃 后来发现做的地方越来越少了 直到在这发现啦 蜂蜜小面包最好吃的永远是脆脆的底
  
  第🔟1️⃣️站：府市口小吃
  在糕点工坊西边 老店了 虽然种类齐全 但是个人觉得口味不如从前 炒面和酸辣粉还可以 其他小吃一般 他家的炸串特别不好吃！
  
  第🔟2️⃣站：鲍家小吃
  在驸马巷 也是一家老店了 招牌是肉酱刀削面 肉酱是自家熬制的 但面条本身有点太软烂了

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  番友_88324 2024-06-21 19:24

  淮安文旅你糊涂啊！！😞作为土生土长的淮安人➕曾经的园林生，我只想说：难安文旅你不宣传它真是糊涂啊！！！！
  人流量不高，商业化不重，附近还都是本地人才会去吃的饭店
  这难道不是天选旅游胜地嘛？
  而且清晏园还是还是4A级景区，一定会让你大饱眼福
  以前它被称作“淮园”、“澹园”、“城南公园”它的假山是附近孩子们默认秘密基地，藏起了好多无忧无虑的童年
  现如今，她依旧给予人们温暖的怀抱，拥着所有爱生活的游人。

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  淮安 · 清晏园
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  冷酷小土豆 2024-04-19 22:05

  淮安市区一日游攻略自驾路过/景点可步行山东自驾南下，江苏大部分城市都去过了，所以选择在没去过的淮安落脚。
  
  中国漕运博物馆/淮安府署/周恩来故居/清宴园这几个景点都很近，步行即可✅
  
  推荐淮安府署和清宴园，中国漕运博物馆个人不太推荐，门票50🎫，里面很小，展品也不多还落灰，文创也没啥好玩的。
  
  🍴吃饭我选择了老淮安📍
  特色软兜长鱼🐟非常好吃，胡椒味+味微甜，黄鳝鱼一点都不腥～
  推荐咸肉菜饭，锅巴饭+菜真的爆好吃！！
  特色小脚卷也不错，松软香甜，底儿很脆，有淡淡的发酵香。
  平桥豆腐太寡淡了有点平平无奇，还点了一份脊骨味道中规中矩。
  
  作为中转落脚点真的很不错！！吃的口味也比较合北方口味。

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  淮安 · 淮安东站
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  带你去旅_9308 2023-10-09 17:34

  江苏淮安，一个被严重低估的宝藏旅游城市！水韵江苏·有你会更美～～～
  一直以来都被苏州的温柔美好所吸引，却忽略了江苏这个有着6000年文明史的宝藏小城——淮安。不仅历史悠久、文脉鼎盛，还有闪耀千古的历史名人、历经沧桑的名胜古迹！
  
  👍不得不打卡这里的4个理由：
  ✅伟人故里
  ✅运河之都
  ✅美食之都
  ✅文化名城
  
  来淮安就一定不能错过淮安的缩影——河下古镇，大运河畔的千年古镇，有2500年历史沉淀
  
  🚖交通：高铁—淮安东，打车20min 就到了
  🎫门票：免费
  ⏰开放时间：全天
  
  👍必打卡点：
  🔹估衣街：名字听上去略带古意，是河下一条有着500余年历史的古老的商业街，曾是河下商业的摇篮。满街的石板是历史的记载，也是老街的骄傲。
  
  🔹百年老字号“文楼”：官推民选的淮扬菜代表，尤其他家的蟹黄汤包，被誉为“天下第一鲜”，流传百年，美名在外。文楼院子里还有一句百年“绝对”——“小大姐，上河下，坐北朝南吃东西”曾难住乾隆和纪晓岚
  
  🔹魁星阁：以前参加科举的读书人都会在考前来此集会，烧香祈愿，祈祷自己前程似锦，金榜题名，大魁天下
  
  🔹古戏台：淮安是淮剧的发源地，夏日夜晚的古戏台戏曲悠扬，座无虛席
  
  🔹诗词氛围灯：在河下古镇牌楼处，漫步在诗词长廊中看遍人间烟火，意境感十足
  
  💫非遗：河下还藏着很多非物质文化遗产：纸扎制作、茶馓、绒花、泥塑
  
  🍱美食：作为全国四大菜系之一淮扬菜的主要发源地，还藏着很多的美食：蟹黄汤包、长鱼面、豆腐脑、上过央视的非物质文化遗产——茶馓、竹筒粽子、油端等
  
  ✅如果说古镇河下带给市民们的是一场传统文化的盛宴，那么萧湖公园应该就是一个家庭聚会的好去处了。在萧湖泛舟，在亲子乐园尽情玩耍，与各类萌宠互动，累了就坐在湖边的帐篷旁烧烤、聊天、吹吹晚风，感受秋天的气息。
  
  ✅周边景点：沈坤状元府、吴承恩故居、里运河文化长廊、国师塔、花街

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  淮安 · 魁星阁
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  一只行走的鱼 2023-12-28 18:42

  Plog | 淮安元旦假期散心去哪？🪐钵池山公园，其实没有真正的山，而是依据古书记载，根据历史风貌，以现代设计手法再现钵池山“七十二福地”之一的道教文化精髓。
  
  🪐健步走的好地方
  📍北入口处，有钵池山公园的名称，附近有停车场，北入口到东入口有一条长长的塑胶行道，适合健步走。
  📍非常喜欢东入口到北入口的那条路，植被非常丰富，夏季走在路上，树荫底下很凉快，空气非常清新，两旁还有桃树。
  📍公园里植被非常丰富，春夏秋冬有不同的景色，春天鸟语花香，夏天荷花满湖，秋天色彩斑斓，冬天依然有青，在公园里走一圈大约4公里多一点，早晨跑步🏃🏻‍♀️的人特别多。
  
  🪐孩子们的快乐世界
  🎈秋千➡️北入口和南入口不远处都有荡秋千的设施，小朋友们可喜欢了！
  🎈沙滩➡️在南入口附近设有人造沙滩🏖️金沙湾，小朋友们的最爱！
  🎈游船➡️南入口荡秋千的对面有游船，可以在湖里畅游，欣赏美丽的风景！
  🎈草坪➡️东入口和南入口附近都有大片的草坪，周末会有很多家庭去露营，孩子与大自然亲密接触，自由玩耍！
  
  🪐钵池山公园是融现代造林艺术和自然生态景观为一体的开放式公园，免费哦❗️
  🚾四个入口附近都设有洗手间。
  ♨️公园周边有金地商城和万达广场，还有小康城，里面都许多好吃的

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  淮安 · 钵池山公园
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  继续坚持做某事 2023-05-20 11:20

  『考察日记』如何读懂一件古代雕塑艺术？江苏 淮安 明祖陵
  今天继续介绍明祖陵。
  如何读懂一件古代雕塑艺术？如何判断一件雕塑作品的好坏？这个话题似乎有一定的专业深度，但实际上很简单，就像我们遇到一个人一样，就是d一眼的感觉。
  明祖陵的神道石刻给你的d一感觉是什么？只看图片的话，你会觉得图2的这一组石像的尺度有多大？在我看来好像只有两米左右。但实际上看到图3时你才会发现，它有三四米的高度。这就是判断一件雕塑作品好坏的标准之一，所谓小器大作，就是小东西可以做出大气场，那一定会被人才称赞，但如果大器物做出来却显小的话，那无论如何都是失败的。
  其实小器物不一定都要做出大气场才能称为好，也要看这件作品的身份，有些作品就是要体现精致小巧或是可爱，那就不需要小器大作，但是对于明祖陵的石像生来说，它身处的位置决定了它需要有崇高的气场，需要有宏伟的姿态，这样才能让来到这里的人心存敬畏，从功能的这个角度看明祖陵的石像生，它就是一组不成功的作品。
  2016年去日本前脑海里带着那句“中国唐宋看日本”。但真正去了日本，看到了所谓的唐宋，却让我大失所望，与明祖陵的神道石刻给我的感觉一样，建筑，雕塑并没有唐宋应有的气场，更像是一件件小模型放大以后的结果，这可能是模仿了皮毛的原因吧，但日本把学来的东西又重新融合，在后来的艺术中发挥了自己，从而又形成了新的美感。
  这个小器大作，大器巨作的气场究竟是怎么体现出来的？我们还是可以回归到人身上。即使一个人长得不高，但是他头小，腿长，上半身比较短，肩膀又宽，那这个人看起来就是会显得，比同样身高的人高大，我们往往称这个人比例比较好。雕塑和人一样，甚至器物也是一样，任何题材都应该有一种z佳比例来呈现工匠要表达的情绪。无论是要崇高，还是要优美，或是可爱，比例应该是首先解决的问题

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  淮安 · 明祖陵
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  番友_49601 2023-09-30 19:38

  淮安周恩来纪念馆这盛世如您所愿

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  淮安 · 周恩来纪念馆
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  孤独星球杂志 2021-11-11 21:25

  中国新晋“世界美食之都”，没人想到会是它联合国教科文组织官宣了今年入选“创意城市网络”项目。其中，中国淮安当选“世界美食之都”。
  1⃣️软兜长鱼
  淮安人厚待宾客时的主打菜肴。长鱼也称“黄鳝”，刺少肉厚，鲜滑软嫩。这道菜先烫后炒，保证绵软口感。出锅后，乌亮的黄鳝根根饱满，蒜香浓郁，令人回味无穷。
  💰 约120元/份
  2⃣️文楼汤包
  文楼汤包是一道远近驰名的特色小吃，其中的蟹黄汤包更是为美食家们所津津乐道。浓郁的汤汁在包子里翻腾滚动，先用筷子将汤包轻轻提起，用嘴咬开一个小口，鲜美的汤汁瞬间在口中迸发，再插入吸管从容吮吸鲜汤，最后细细品尝饱满的馅料。
  💰 约30元/人
  3⃣️淮安茶馓
  和好的面团搓成细圆长条盘好，下入油锅炸至金黄即可。松香酥脆的茶馓既可直接干吃，亦可用水泡着吃。干嚼的茶馓酥脆爽口，用开水泡过的茶馓则更易消化。
  💰 约10元/包
  4⃣️盱眙龙虾
  在盱眙，大街小巷遍布着提供小龙虾的饭店。从经典的十三香口味，到清淡的蒜蓉口味可供食客选择。这里每年5-6月还会举办盱眙龙虾节。
  💰 约60元/人
  5⃣️平桥豆腐
  平桥豆腐用料考究，要选以盐卤点浆的细嫩豆腐，配以海参、虾米、干贝、鲜蘑等多种原料，再辅以鸡汤和鲫鱼脑提鲜调味。
  💰 约30元/人
  6⃣️钦工肉圆
  为康熙年间所创，曾作为“贡品”而远近闻名。精选上佳的猪后腿肉，反复捶打成肉糊。钦工肉圆肉质爽口，嚼起来筋道而富有弹性。世代以做肉圆为生的李家，是制作肉圆的名家之一。如今，每天来李三吉钦工肉圆店买肉圆的食客络绎不绝。
  💰 约60元/人
  7⃣️开洋蒲菜
  开洋即干虾仁，主要辅料。蒲菜，俗称“水芽”，是香蒲的嫩茎。经煸炒焖煮后的开洋蒲菜，味美甘甜，十分爽口。开洋蒲菜是淮扬菜宴席中不可缺席的主菜，甚至有“无蒲不成宴”的说法。
  💰 约36元/人
  8⃣️红烧狮子头
  七分瘦肉，三分肥肉，先炸后煮，让酱汁充分浸润，再搭配青菜一同享用。
  💰 约60元/人
  9⃣️小鱼锅贴
  现捕小鱼，湖水烧煮，沿着锅边贴一圈玉米小饼，翻滚的浓汤浸润到小饼里，小鱼的醇香与玉米面的清香碰撞交融。
  💰 约40元/人
  🔟大煮干丝
  大煮干丝的原料有淮扬方干、鸡丝等，佐料随季节变化，春有海鲜，夏有鳝丝，秋有蟹黄，冬有野蔬。
  💰 约38元/人
  1⃣️1⃣️捆蹄
  干的猪小肠衣为主料，咸甜鲜香。用线捆好的猪腱子会整个售卖。
  💰 约20元/根

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