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  周游你世界 2024-05-03 18:38

  排队要命，假期出门真的要斟酌，很容易就吃不上饭，我们七点半左右等到八点二十，提前看好菜单，一轮到我们火速点上，坐等开饭。
  🎈淮阳干丝，推荐，甜口凉菜，有花生米增香，虾仁q弹清爽，黄瓜丝爽口，干丝软滑，和北方的豆腐丝口感完全不同。
  🎈软兜长鱼 一鱼三吃，炸鱼骨很香很腻，鱼肉是黑胡椒口，微辣微咸，配上葱丝卷饼刚好。
  🎈芋粉卷，油炸的就没有不好吃的，特别香，芸豆鸡蛋馅，明档现炸的。
  🎈拔丝小枣，推荐，软糯黏牙，求教，外面裹得是年糕么？
  🎈蒲菜肉园，推荐，很清淡的肉香，我估计大多数山东老乡吃着会觉得口淡，比如我老公，要蘸一下干丝的汤。这个完全就是肉香，原汁原味，我们从外地来，一定是要体验尝试一下当地口味，吃不吃的惯都很正常，我个人觉得很好吃，蒲菜吃着跟白芦笋似的。

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  勤俭美好咕哝狗 2024-06-02 23:59

  第一次吃淮扬菜，朋友推荐的。吃完总体来说就是虽然不是很好吃，倒也不难吃，就属于平均水平。如果你第一次吃的话不会出错。
  
  「红豆煲」^味道挺好的，里面能吃到大块的陈皮，不过陈皮的味道不重，在可接受范围内，小份的就够三个人吃的了，我和朋友两个人，打包回来，基本上够三个人吃的。
  「拔丝小枣」^甜甜的，很好吃，我觉得凉了的也好好吃，没有刚出锅那么甜。
  「草莓酸奶」^很好吃，是店里自己做的，酸奶比较稠但不是很干噎嗓子的那种。真的很好吃，我一个人吃了两份。
  「软兜长鱼」他是分为做好的长鱼和炸的鱼骨，鱼骨可以和葱丝被小饼一起卷着吃，但其实还是没什么味道的，但比较贴心的是小饼下面放了一个保温的这样就不会凉的很快了。长鱼的话味道真的太一般了，难吃说不上，但真的不好吃。我觉得我在花街吃的长鱼面里面的长鱼好吃，主要是他家做的不好吃。
  「平桥豆腐」这个是按人的，一人一份，会给胡椒粉的，到他家做的蛮一般的，我吃着不好吃。
  「京酱肉丝」好吃，就是配菜黄瓜条和葱丝给的太少了，这个卷的时候放点长鱼炸的鱼骨很好吃。

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  cl_7106 2024-06-08 12:10

  网上刷到芳芳，好像是淮安这里很有名的连锁店，挑了一家来拔草
  首先茶盅很好看
  红豆煲，不是很甜，里面有藕
  脆皮乳鸽，一次性手套的质量很不错
  牛肉麻婆豆腐，很好吃
  炒饼，原来饼还能炒着吃
  丝瓜茶撒，用汤泡着吃，脆脆的非常好吃
  鲍鱼烧鸡，味道也不错
  拔丝小枣，甜甜的，会拉很长的丝
  总体不错，值得推荐哦！

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  avdsayhello 2024-06-24 18:51

  「红豆煲」软糯香甜 有陈皮的味道
  「软兜长鱼」确实很大很粗 软 包饼 小朋友吃了三个包饼 说太好吃了
  扎骨头很酥脆
  「石磨芋粉卷」量大 蛮好吃的 酥脆
  「扬州烫干丝」这是上来的第一个菜 干丝软 冷菜很清爽
  脆鳝出乎意料好吃 甜口 爱了
  「拔丝小枣」汤圆做的 糯叽叽爱的不得了 还拔丝有糖葫芦味道
  「臭豆腐金锣鲜肥肠」辣的 够味 越煮越香 肥肠弄的很干净
  来旅游的 环境很好 带孩子来吃 推荐的 没有踩雷的菜 都很喜欢

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  CandyMQD 2024-05-01 14:21

  高铁淮安东站下车就直接过来了，按照导航也比较好找
  酒香肉肥而不腻，晶莹剔透，确实比北方的红烧肉好吃，又不像东坡肉那么甜，就是山药如果去皮就更好了，哈哈哈哈哈哈😜
  软兜长鱼真是不太一样，又肥又宽，也不腥，用饼裹着葱丝一起吃，但是肉食动物还是直接吃肉更痛快🤭拔丝糯米红枣趁热吃，软糯不沾牙；麻团，核桃挞不甜还香，红豆羹沙沙糯糯，还有藕和枣，不甜，好喝！感觉就是甜品真是不踩雷，每款都好吃！
  还会再来！

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  xoc_2688 2024-06-22 13:02

  口味挺好的 来吃过很多次了 淮扬菜代表

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  麦小帅_614 2024-06-15 23:29

  去淮安旅行去的这家，淮安本地人推荐的餐馆，点的每样菜都很好吃，价格也适中，受到了全家一致的好评。
  软兜长鱼、红豆煲最推荐，特别好吃！
  就是一定要注意看营业时间，提前过去，我们这种北京呆习惯的以为所有餐馆都是全天营业，中午快13点过去这家店，竟然真的必店了。不甘心，晚上又来一次才吃上，真爱粉，哈哈！

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  丫丫嘎嘎 2024-05-04 20:30

  淮安二日游必吃榜单打卡记录
  「软兜长鱼」88/小份 黑椒味很浓郁，是全桌最热的一道菜，配上卷饼有效中和咸辣味，鳝鱼骨炸的酥酥的很有创意的是卷饼下面放了自热包水蒸气有效保持卷饼的热度
  「平桥豆腐」15/位，2位起售。相比起蒲园家6元/位 用料更丰富，蒲园则锅气更足
  「淮扬蟹黄蛋」38/份 创意点在于铺在上面的醋味爆珠，入口会在口腔里炸开酸味，但是对于不喜欢明显醋味的人来说可能不太讨喜
  「小脚饼」3/块 美中不足上来已经凉透了感觉趁热吃才会香
  「私房炒鸡」88/份 青椒段给的很足，炒鸡切得大小匀称味道不出错也不出彩
  
  「盐水鸭拼盘」鸭肉很嫩咸口但不会齁咸，味道不错
  
  不知道是不是餐桌离厨房太远了，上来的菜都不够热腾腾缺乏锅气
  
  
  🛎️服务:
  不想排太久可以拼桌这点很不错
  而且上桌前餐具当面烫洗很贴心
  还会送三块西瓜和两块黄瓜清口

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  不想长潘 2024-02-17 19:18

  淮安新晋两宋两河博物馆️地点🌷：淮安市淮安区新安医院东边
  门票🎫：免费🆓
  
  营业时间：⌚️早9点到晚上5点
  停车🅿️：路边都可停暂时，新年过了应该开始贴单了，对面宏信大夏🉑停
  推荐理由：见证两宋淮安辉煌历史的重要地点，见证淮安2500年城市发展史，展示的宋元时期的闸坝水工技术，地理史、水利史等。印证了淮安自古以来作为南北交通枢纽、运河之都以及国际港口的重要地位。
  
  游玩时间⌚️：走马观花半小时，深入了解2h

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  淮安 · 古末口遗址博物馆
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  噜噜漫游记 2024-04-07 20:44

  慢游小城｜90%的江苏人都不知道的小众秘境🍃清明小长假回老家，不想人挤人
  🚗开车40分钟去了隔壁县城金湖，几乎包场
  🐝一路上大片的油菜花农田、高邮湖的大风车
  ✨小县城的快乐和松弛感，谁懂啊⁉️
  
  🏴‍☠️周边1小时的宝藏小城市淮安金湖
  🌳藏着一个90%的江苏人都不知道的小众秘境
  🍃金湖水上森林公园，拥有12000亩的天然氧吧
  🌲高耸笔挺的树木屹立在水域之中，形成了一片壮观的森林景观
  
  👶孩子们带了个网兜，一路游玩，摸鱼桌虾
  🦞在池杉林都小河边，真的有捞到龙虾
  🦋在二月兰花海中荡秋千、捉蝴蝶、骑行
  ✖️避开人群的小城市1日游，真的太松弛啦
  
  🌟游玩亮点：
  ✅️二月兰花海秘境：藏在森林的最深处。花海下的秋千，紫色的花海秘境，拍照📷太出片啦
  ✅️森林小火车：小火车轨道全长1400米，乘坐小火车沿着轨道徐徐向前，穿梭在林海中
  ✅️竹筏漂流：乘坐竹筏在碧波荡漾的水面上漂流，沿途可以欣赏到水杉林的美景
  ✅️杉杉迷宫：一个由杉树组成的迷宫，九曲十八弯的木栈道四通八达，行走在万亩水杉丛中，体验探险的乐趣
  ✅️树梢王国玻璃栈道：走上玻璃栈道，可以俯瞰整个森林的壮观景色，同时体验刺激与惊喜
  ✅️萌宠乐园：在萌宠乐园里，近距离接触和观赏各种可爱的小动物
  ✅️鸟类天堂：景区内有许多野生鸟类在此安家，白鹭等鸟类不时划过树林上空
  ✅️（气根）水上兵马俑：森林内的池杉树浸泡在水上生长，为了在水里更好的呼吸空气，根部进行了细胞分裂，形成形态生动的呼吸根（也叫气根）
  
  📍地点：江苏省淮安市金湖水上森林景区
  🚗交通：自驾导航🧭金湖水上森林游客中心
  🎫门票：48💰  1.4米以下儿童免费🆓
  ⏰游玩时间：半天
  🍜景区内餐饮有：快餐小吃、农家乐，或自带食物
  🚉园内交通工具：小火车30💰/人（单次），观光车10💰/人（单次）
  ⚠️景区很大，建议入园后在售票处拿一份地图，，参照上面推荐的路线游玩，不走冤枉路
  
  ⭕️关于美食：
  金湖是龙虾天堂，一点也不输盱眙
  吃龙虾🦞要去金湖市区，去本地人爱吃的的美食一条街
  导航🧭龙虾广场，有几家比较大的龙虾大排档
  我们吃的益松，口味有干煸、蒜泥、十三香等等
  龙虾🦞一份5斤，小虾260、中虾360，大虾460
  目前龙虾刚上市，价格略贵，过段时间就会便宜啦

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  淮安 · 金湖水上森林景区
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  Kivi妈妈 2024-05-06 11:57

  淮安游玩｜白马湖向日葵花海氛围照这里算是离市区很舒适很户外的一个地方！
  园区很大，里面有小火车可以观光浏览
  逛半天不是问题，属于大的生态区，景区内及周边商业很少！
  拍照打卡好地方，特别好拍，到处都是成片花海🌼
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  📍 环境
  是个户外郊游散步好地方，去吸氧放松心情！
  🏠地理位置：淮安市洪泽区和金湖县交界处白马湖环湖大道草泽河桥北侧
  🅿交通指南：自驾停车方便，有很大的停车场；②公交淮安南站乘坐6路至底站。
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  📍 游玩小tips:
  这个时间点去，很多花都已经谢掉了！所以哈，你懂得！
  ✔油菜花，已经接近尾声了，可以感受到花开盛时的场景，还是很不错的；
  ✔小葵农场，走进田间地头，沉浸式体验农场生活，不同季节种植不同的农作物；
  ✔星空营地，帐篷露营区，可以住宿，还可以在这边烧烤、举办各种活动；
  ✔芝樱花、紫藤等可以欣赏，成片花海，很适合情侣；
  ✔餐饮点，午后时光咖啡厅、玫瑰园餐厅、百斯特餐饮点；
  ✔其它沿途也会看到很多小景观，走路散步也是个不错的选择。

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  淮安 · 三岛奇遇记
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  一只小海蒂 2024-04-30 20:26

  淮安河下 不要门票的千年古镇惊艳了我‼️带娃回奶奶家，顺便去了一趟淮安河下古镇逛逛，没想到还蛮有“小乌镇”的感觉的，而且这里商业气息没有那么浓重，物美价廉，是个南京周边非常适合度周末的小众旅游景点！
  
  📍河下古镇
  🎫: 免费
  🅿️停车:免费，我们从北门那边进去的，停车场车位少还收费，小河对岸停车位多而且免费哦
  
  1️⃣ 难得的免费5 A景区，有着2500年的历史，后来成为京杭大运河沿岸世界文化遗产保护区🏘️
  
  2️⃣ 商业化并不严重，旁边的小巷里保留了古朴的民宅，又和特色小店并存着，🕰️古老的青石板路，仿佛每一块都在跟你述说着故事
  
  3️⃣ 各种特色小吃应有尽有，长鱼面🍜啦、汤包、茶馓、竹筒粽子（3r）、油端子等等，还有很多的小菜腌菜，都挺物美价廉的
  
  4️⃣ 这里还藏着许多的非物质文化遗产，手工漆扇、泥塑、纸扎、绒花等✨
  
  5️⃣周边景点：吴承恩故居(4A)、总理故居（5 A）都在这附近不远，夜景的话可以去里运河文化长廊、花街、或者萧河公园，晚上亮灯之后好漂亮🏮
  
  6️⃣很火的簪花拍照这里也有好多家，咔咔出片📸
  
  😕想吐槽一下的是文楼，拍照打卡必去点，但作为百年老店，口味服务也就那样吧，钦工肉圆没有别家的好吃，蟹黄汤包也不是很鲜，包间不允许点餐，根据人数配餐，人均150起，而且电话预订的时候也没有告知，着实有点失望了
  
  🌱小tips:
  ▪️石板路比较多，婴儿车不太好推
  ▪️旁边很多住户，电瓶车不断，小宝宝要时刻注意安全
  ▪️晚上8点以后人就渐渐少了，尤其是店铺少的小巷子，走走还蛮有味道的，仿佛真的回到了千年前的那个古镇子

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  淮安 · 河下古镇
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  达人J_7816 2021-12-29 00:14

  淮安攻略 | 周恩来纪念馆🚩 淮安最大手笔的一项景区建设了吧？
  ⭐️ 周恩来纪念馆
  40万平米的水光山色，总理的光辉恒久闪耀。主体建筑江淮平原的牛车棚，寓意总理为人民甘当孺子牛精神！7.8米高铜像代表78年总理的鞠躬尽瘁。感恩这个5A景区，走进去读懂周总理的一生…
  🚩 周恩来纪念馆，整个馆区是由一栋纪念性建筑群、一个纪念岛、三个人工湖和环湖四周的绿地组成～总占地面积非常大，有40万平方米，而其中百分之七十为水哦～岛上建有主馆和附馆，其余还有岚山诗碑、海棠林、海棠路、樱花路、五龙亭、怀恩亭、西厅观鱼等，都是含有一定历史意义的景点！
  🚩 主馆：主馆分三层，有影视厅、瞻仰纪念大厅和观景平台。底层是影视陈列厅，里面以丰富详实的图片、实物和电视显示屏，来展示周恩来总理光辉灿烂的一生～沿南边51级台阶就来到了二层瞻仰大厅，周恩来1921年23岁时在法国巴黎加入中国共产党，当1949年新中国成立时他被任命为政务院总理兼外交部长，时年正好是51岁…而三层的观景平台，远眺可望古城和馆区的风景，如果从上往下鸟瞰，就可以见到牌楼式的景门和人字形附馆合起来，正好是“八一”的图型，寓意周恩来领导八一南昌起义之意！
  ⏰ 开放时间：9：00—17：30（周一闭馆）
  💰 门票：纪念馆对外免费开放

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  淮安 · 淮安市
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  爱摄影的橙子 2021-04-08 12:56

  夜游淮安钵池山公园你见过晚上的淮安钵池山公园是什么样的吗

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  淮安 · 淮安市
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  喔o_5286 2024-03-26 22:35

  淮安钵池山公园/郁金香展开啦一万次春和景明～人随春好 春与人宜
  
  公园二十分钟效应，中午去钵池山公园散步
  路过郁金香展听人说下午两点开门
  正好接近两点，赶上了第一波～
  
  狂拍郁金香啦太美了🌷🌷
  
  📷快去拍照，‼️文明赏花，不要踩到花花哦🫧
  刚开放下午就有人把花踩断，无语了…

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  淮安 · 钵池山公园
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  爱溜达的米小倔 2023-10-09 18:02

  国庆反向旅行选了泰州和淮安，但在新闻上看到淮安是新晋旅行目的地时，心颤了一下。到达后果然是人也更多。
  历史上的淮安是京杭大运河上漕运盐粮的必经之地，曾与扬州、苏州、杭州并称为运河沿线上的四大都市，在漫长岁月的流转中，2200年的建城史，让淮安的城市风物充满了与众不同的韵味，淮安因运而兴、因运而盛，有中国运河之都的美誉。
  
  💡最近有活动，可以免费游览三个地方！
  关注公众号【文旅淮安】👉文旅惠民👉选 文旅惠民卡👉消费券免费领👉注册填信息登录👉在“我的”里就可以看到啦，到景点刷二维码就可以进入啦（注意，淮安府署要先去游客中心换票），到今年年底应该都可以用的。
  
  ⛩打卡景点：
  1、河下古镇
  下高铁第一站就先直奔河下古镇，离淮安东站比较近。行李可以寄存在游客中心。是由一条主街向两侧延申形成的古镇，假期游客挺多，钻进小巷人就相对少些了。据说古镇形于春秋末期，距今已有约2500年历史。北边有一些简单的商业，南边基本是当地居民在这里生活，非常有烟火气息!据说是苏北地区最长的一条古街道，是当年盐商们运盐出去回来的压舱石，从全国各地收集而来的石板铺就而成的。
  
  2、沈坤状元府
  是河下古镇内的一处收费景点，用惠民卡可免费。一进门可以了解沈状元的生平，看完不免唏嘘。也不禁让人思考人活这一生到底是为什么，到底该怎样活...状元府由老宅和寓园两部分组成，整体好大好大，一步一景，移步一景。
  
  3、淮安府署
  淮安府署距离河下古镇大概2-3公里，可以顺着萧湖公园溜达过去，风景也是很好的。是现存的古代府级官衙建筑，大堂体量为全国之最，面积超过500平方米。站在那里确实挺壮观。据说衙内有房屋50余幢、600余间，分东、中、西三路，中路有大堂、二堂、六科用房等。里面一个比较恐怖的是刑具展，各种用刑工具，惩罚人的方式，胆小者慎入。
  
  4、里运河文化长廊
  入夜了，就来到里河文化长廊溜达。清江浦区是古黄河、里运河、大运河、淮河入海水道，四水穿城，华灯初上，也是拍摄城市夜景最美的时机。这真是来淮安必打卡的一条街道，有好多小吃，甜品铺、茶馆、咖啡店...边上一条短短的花街，现在也是很多人逛。
  国师塔：远处看去就很壮观，可以站在里河的围边上拍照
  慈云禅寺：列两淮八大丛林之首，以国师道场著称。

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  淮安 · 淮安东站
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  SS这个秦皇岛人 2023-08-14 09:41

  一座清晏园，半部淮安史。双休闲来无事，从南京动身去周总理的故乡—淮安这个人文历史悠久的城市悠悠然逛了两天，第一站就来到了有着“江淮第一园”的清晏园。
  清晏园：位于清江浦区，环城路之北侧。是我到淮安游玩的第一站。清晏园是我国治水和漕运史上唯一保存完好的衙署园林，有“江淮第一园”之称。是苏北地区最有代表性的古典园林。她揉北方的开阔与南方的玲珑于一处，使游人于玩乐中得到美的享受。
  清晏园由以下几个游玩景点组成：
  1、仿古建筑：主要有淮香堂、蕉吟馆、今来雨轩，以及蔷薇园与曲廊、 水榭、船楼和谦豫斋等。
  2、坐落在西北的关帝庙。
  3、坐落在西南的叶园。
  4、坐落在荷池北的荷芳书院（可以赏荷花🪷)。
  5、假山、 曲桥（很有曲水流觞的感觉）类景点。
  其中的荷芳书院🌟最值一提。以荷芳书院周围，是当年河督游憩之所， 碑亭和 碑廊就建在此处。从这些御制的碑文中，可以了解到治水的艰辛和漕运的情况，是一组不可多得的水利史料和 历史文物。
  交通🚌方面：
  乘坐 2路、7路即可到达。 淮安公交1-40路为市区线路，61-68路为楚州区线路。公交8路连接市区和楚州区。 重要线路：8路：淮安车站--周恩来纪念馆--楚州车站 62路：吴承恩故居--勺湖--周恩来故居--镇淮楼--楚州车站--周恩来纪念馆 出租车：起步价8元（3公里）

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  淮安 · 清晏园
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  盐城土著游乐指 2024-06-26 23:01

  来淮安千万别去南门小街，你会绝望的！吃不完，根本吃不完，绝望😂
  一条几百米小路，两边一家接着一家，各种各样的小吃，没有什么游客，都是当地人在日常吃小吃，人均几十吃到走不动🤭
  东西便宜又好吃，糯米锅巴、油炸豆圆、烤牛蛙、枣糕、牛肉煎饺、咂干子、五香猪头肉、茶馓、肠粉……一路走过去，不争气的眼泪从嘴角流个不停，绝望之下，舌头不由大骂胃“你这个没用的东西”😂
  土著特别推荐烤牛蛙，现杀现烤，新鲜、嫩。还有牛肉煎饺，外焦里嫩，带一点汤汁，入口香气四溢。
  要是在淮安多待几天，可以多来两趟🤭

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  淮安 · 淮安东站
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  小白funny 2022-03-29 18:33

  四时淮安 | 周恩来纪念馆的海棠季。🌸
  海棠花是周总理生前最喜爱的花
  春暖花开的三月
  淮安周恩来纪念馆内的海棠到了盛花期
  
  📍
  在多数人的印象里，
  周恩来纪念馆是学生春游
  和接受爱国教育的首选之地
  在这里 海棠盛放满园春
  无论走近哪里
  总能勾起你对周总理的无限牵挂与崇敬
  海棠花也是周总理生前最喜爱的花。
  
  📷
  在周恩来纪念馆西花厅内外种植了很多海棠
  每年的3月中旬到4月初是海棠的盛花期。
  在周恩来纪念馆铜像广场西侧
  有一片海棠林
  这里栽植了100余株海棠
  海棠盛放 隐映丛林小道

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  山下有风 2021-04-05 16:05

  蒋坝古镇 洪泽湖大堤 淮安周边游湖边还是挺容易出片的✓
  小吃街买的螺蛳 鱼小圆 炸串
  螺蛳和炸串肉没熟（可能因为节假日游客多）
  所以建议最好在饭店吃螺蛳

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  孤独星球杂志 2021-11-11 21:25

  中国新晋“世界美食之都”，没人想到会是它联合国教科文组织官宣了今年入选“创意城市网络”项目。其中，中国淮安当选“世界美食之都”。
  1⃣️软兜长鱼
  淮安人厚待宾客时的主打菜肴。长鱼也称“黄鳝”，刺少肉厚，鲜滑软嫩。这道菜先烫后炒，保证绵软口感。出锅后，乌亮的黄鳝根根饱满，蒜香浓郁，令人回味无穷。
  💰 约120元/份
  2⃣️文楼汤包
  文楼汤包是一道远近驰名的特色小吃，其中的蟹黄汤包更是为美食家们所津津乐道。浓郁的汤汁在包子里翻腾滚动，先用筷子将汤包轻轻提起，用嘴咬开一个小口，鲜美的汤汁瞬间在口中迸发，再插入吸管从容吮吸鲜汤，最后细细品尝饱满的馅料。
  💰 约30元/人
  3⃣️淮安茶馓
  和好的面团搓成细圆长条盘好，下入油锅炸至金黄即可。松香酥脆的茶馓既可直接干吃，亦可用水泡着吃。干嚼的茶馓酥脆爽口，用开水泡过的茶馓则更易消化。
  💰 约10元/包
  4⃣️盱眙龙虾
  在盱眙，大街小巷遍布着提供小龙虾的饭店。从经典的十三香口味，到清淡的蒜蓉口味可供食客选择。这里每年5-6月还会举办盱眙龙虾节。
  💰 约60元/人
  5⃣️平桥豆腐
  平桥豆腐用料考究，要选以盐卤点浆的细嫩豆腐，配以海参、虾米、干贝、鲜蘑等多种原料，再辅以鸡汤和鲫鱼脑提鲜调味。
  💰 约30元/人
  6⃣️钦工肉圆
  为康熙年间所创，曾作为“贡品”而远近闻名。精选上佳的猪后腿肉，反复捶打成肉糊。钦工肉圆肉质爽口，嚼起来筋道而富有弹性。世代以做肉圆为生的李家，是制作肉圆的名家之一。如今，每天来李三吉钦工肉圆店买肉圆的食客络绎不绝。
  💰 约60元/人
  7⃣️开洋蒲菜
  开洋即干虾仁，主要辅料。蒲菜，俗称“水芽”，是香蒲的嫩茎。经煸炒焖煮后的开洋蒲菜，味美甘甜，十分爽口。开洋蒲菜是淮扬菜宴席中不可缺席的主菜，甚至有“无蒲不成宴”的说法。
  💰 约36元/人
  8⃣️红烧狮子头
  七分瘦肉，三分肥肉，先炸后煮，让酱汁充分浸润，再搭配青菜一同享用。
  💰 约60元/人
  9⃣️小鱼锅贴
  现捕小鱼，湖水烧煮，沿着锅边贴一圈玉米小饼，翻滚的浓汤浸润到小饼里，小鱼的醇香与玉米面的清香碰撞交融。
  💰 约40元/人
  🔟大煮干丝
  大煮干丝的原料有淮扬方干、鸡丝等，佐料随季节变化，春有海鲜，夏有鳝丝，秋有蟹黄，冬有野蔬。
  💰 约38元/人
  1⃣️1⃣️捆蹄
  干的猪小肠衣为主料，咸甜鲜香。用线捆好的猪腱子会整个售卖。
  💰 约20元/根

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  大脸猫_7650 2023-11-16 22:54

  走进淮安｜参观周恩来纪念馆为参加表妹的婚礼，才有幸去了一趟淮安、参观周恩来纪念馆。
  
  这次参观，让我感慨颇深，尤其是导游的讲解，让我与这段历史有了更深的情感链接。
  
  导游在讲述过程中融入了许多她自己的理解和情感，使得历史变得生动而接地气，仿佛把我带入了那个时代。
  
  她的讲解深入浅出，对细节的把握十分到位，例如在讲到纪念馆里的海棠树时，她轻轻叙述着：“海棠花的花期虽然短暂，味道也淡雅，但却有一种清新脱俗的感觉，蕴含着‘悄悄地喜欢’的意思，当年邓颖超就给周恩来送过海棠花。”
  
  在展馆里，我看到了周总理当年作为外交官的照片。他身材并不高大，但那穿着黑大衣、戴着礼帽、英姿飒爽的身影，却让我感到他非常地魁梧、有气势。
  
  另一张照片，是他与淮安县委领导的合影。一般情况下，重要领导是站在C位的，但是这张周总理却站到了右边第二位，县委副书记的眼睛没有看镜头，而是在追寻周总理的身影。
  
  导游解说道，副书记本来想着周总理肯定要站在中间的，他就提前占好了位置等着，没想到周总理却站到了边上。这无疑展示了周总理的谦逊和低调。
  
  周总理的房间布置简洁而整洁。我注意到房间的桌椅都是斜着摆放的，而不是那种正规靠墙或者正南正北方向。
  
  我没来得及问导游这是为什么，心想会不会是因为伟人的布置跟普通人不一样。
  
  房间里的一个单人沙发引起了我的注意，导游说那是当年毛主席送的，而且附赠了一个踩踏板。
  
  因为毛主席说：“我坐比较合适，恩来坐就有点高了。”所以特别赠送了这个踩踏板。这无疑显示了毛主席对周总理的深厚友谊和关心。
  
  最令我感动的是导游讲述周总理从来不做新衣服的故事。
  
  据说他当年去国外参加外交事宜的时候，一直随身携带一个皮箱，警卫员每天早上带来，晚上带回去。
  
  人们都好奇这个皮箱里装着什么。原来是他的衣服，每天换下的衣服装在这个皮箱里让人拿到大使馆去洗，怕酒店被外国人看到衣服上的补丁，有损中国人的尊严。
  
  还说周总理一生都没有给自己做过几件新衣服，在他去世的时候，人们想给他做身新衣服，但是妻子邓颖超拒绝了，她说总理在世的时候都很难给他做一身新衣服，死了更是不可能了。听到这里，泪水情不自禁地打湿了眼眶

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  头大的大头头 2023-12-26 20:03

  南京出发，48小时吃淮安🚗南京出发，自驾2小时左右到淮安。
  ☑️DAY1-市中心片区
  📍杠子面🌟推荐！
  淮安特色面条，基本上隔五步开一家🍜长鱼、拆骨肉、叉烧…自己选浇头，和洋葱青椒一起炒了淋在面条上，锅气喷香！
  
  📍唐记臭干🌟推荐！
  都给我吃！！点外卖也🉑！！臭干脆皮厚厚的，内芯嫩嫩的，吃起来好像鸡排！🍤酱汁绝绝子！出了淮安吃不到的美味😋
  
  📍文楼汤包
  慕名而来！汤包吃起来感觉一般…汤很多很多，但是肉汤占了主导，馅儿也较松散不成形，蟹黄味几乎尝不出来。无意点的甲鱼羹好评！推荐🌟
  
  📍肥髀快乐鸡
  据说是淮安人从小吃到大的炸鸡！鸡肉串好吃，但不用专程打卡
  
  📍南门小街
  一条极具烟火气的老街，只有一辆车通行的宽度，沿路门面，售卖生活用品和地道小吃🍢🥙🫓鸡蛋肉圆汉堡，梅干菜扣肉饼，牛肉包子，酒酿糕，绿豆圆子，建议上午早点或者下午四点后去，不然摊子出的不多。
  
  📍老淮安
  连锁，类似南京大排档，可一次性吃到很多特色美食🥢平桥豆腐、软兜长鱼、小脚卷…味道都不错，分量足适合一大家子来，性价比也很高。
  
  📍芷麦味道
  淮安本土的饮品店🧋曾经短暂的来过南京一阵子。售卖咖啡、蛋糕、冰淇淋🍰有点小格调的，下午茶可以来坐坐。
  
  📍老徐烤肉
  不算当地特色，但好吃！！店里只卖三样：烤肉、烤脆骨、烤肉筋。啃得超级过瘾！🥓
  
  ☑️DAY2-淮安区（楚州）
  淮安区类似南京的江宁？离主城有点距离，也有自己的活动圈子。
  市中心的店基本上是全天营业，淮安区的则要午晚饭点才营业。非饭点时间可以去景点逛逛，周恩来纪念馆、周恩来故居等。
  
  📍施大馄饨
  10块钱来一碗儿荠菜+纯肉双拼，馅儿大皮薄！荠菜比纯肉的好吃😋汤加了酱油、胡椒，跟南京的很不一样，不太爱🥲附近还有一家施二馄饨，好奇是不是一家。
  
  📍宋记鱼酸菜
  在本地挺有名的，感觉是口味稍重一点的淮扬菜，比老淮安好吃，更适合我
  酸菜鱼大推荐🌟蒲菜肉圆大推荐🌟好吃到打滚！蒲菜真的好鲜嫩啊！口感清爽，铺的满满的都不够吃！肉圆肥瘦相间，一点也不腻🙋🏻🙌🏻又打包了一份回南京😁
  
  📍醋溜毛蛋
  宵夜小摊子美食。作为一个毛蛋杀手🥷第一次见把毛蛋剥碎了放醋调味的，据说是本地的地道吃法，好奇特！（个人觉得还是煮的蘸椒盐最好吃

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  独立独行_9646 2021-05-23 10:17

  淮安美食探店‖品淮安味，到老淮安如果你要在淮安找最正宗的淮安菜，这家店绝对是你旅行打卡，情侣约会，朋友聚餐，商务宴请，家庭聚会的最佳地👍👍👍
  📍地址:(淮安)黄河东路与承德北路交叉口西南方向100米(营东开发区777号)
  💰人均:70左右
  刚好游淮安，在点评上看这家店评价不错，好像是连锁品牌店，其他两店距离太远，就近来到了这家，本以为位置不好找，但是在距离800米的地方就看到他们家庞大的招牌，真的特别醒目[调皮][调皮]
  🌇环境:古香古色，围绕着老淮安设计的，门口还有机器人进行迎宾~豪气！！！店里整体的装修风格特喜欢，江南风味~明档点餐，提着小篮子，就可以进行挑选啦，新鲜食材看得见👍
  😁服务:服务大姐特热情，重要的事情最会提示，比如啥东西趁热吃，笑脸相迎，满满热情。而且这家店的水果，酸梅汁都是免费自助的，老板也太豪气了吧，最主要是赠送的水果比我自己买的还要新鲜好吃！！！
  亲测推荐菜品☞
  【蒜泥小龙虾】作为湘妹子，对小龙虾是情有独钟，但是吃了这家的小龙虾后，觉得某友的小龙虾可以靠边站了，处理的特别干净，干净到发亮的那种，服务员说全是手工进行刷洗，死的一个都不能留，若出现则免费赠送，真是有诚意的商家。看着黄白红色儿，特诱人，而且入味。最后的蒜泥拌面真是绝了~
  【红烧老鹅】店里宣传是散养的老鹅，无饲料喂养，个头又大，不过好味道得真正尝了才知道。肉质非常紧实，而且汤汁入味，挺不错的！！！一尝就知道是好鹅[调皮]
  【淮安小角卷】这可真是老少皆宜，桌桌必点呀，作为淮安特色小吃~您一定得点尝尝，外酥里糯，看到很多顾客吃完还打包几份呢👍
  我说了不算。尝了您才知道，跟着吃就对了😁😁

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  一盏王灯灯 2024-03-30 22:59

  淮安樱花园｜收集春日樱花忙碌了一整个月的王师傅终于‼️出门啦～
  淮安的春天真的来了🌸 樱花园人超级多
  出片率超高 建议带上ccd和相机📷哦
  尽量电动车🛵或者公共交通🚌出行更方便

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  宝公子 2022-02-09 15:47

  淮安旅行攻略｜最地道的三天两晚｜必吃美食🚙适合短途自驾游 周边游
  🎆三天两晚玩转淮安
  —
  🏞️名称:淮安
  ✅新晋世界美食之都｜拥有7000多年文明史的老城
  🚝交通:飞机、高铁、大巴都能到淮安。
  .
  ☑️【必打卡】
  1⃣️淮安白马湖
  💰门票:78元，包括船票
  ⏰游玩时长:半天
  📍从李庄码头出发，乘坐20分钟的快艇抵达三座小岛组成的白马湖。
  .
  🐱肥猫岛
  中国版猫岛，镇岛之宝是只绿色的大猫咪，这里生活着近百只猫咪，每一只在上岛时都会注射疫苗，可以放心撸。
  .
  🐭豚鼠岛
  走过50米长的浮桥就到达豚鼠岛，主角当然是豚鼠，也有其他小动物，可以喂食互动。
  .
  🦄白马岛
  地标物是一只18米高的白马，天气好的时候可以放风筝，搭个小帐篷能露营。
  .
  2⃣️西游乐园
  ⏰游玩时长:一天
  📍地址:淮安经济技术开发区西游大道6号
  🐵中国人自己的首个主题公园，里面的场景和项目全和西游记有关，请参考我分享详细攻略。
  .
  3⃣️河下古镇
  💰费用:免费
  千年古镇，有别于水乡古镇的婉约，多了一份古朴大气。
  .
  4⃣️清晏园
  苏北地区最具代表性的古典园林，有“江淮第一园”之称。过于低调，游客不多。
  .
  5⃣️国师塔
  16年原址重建的，淮安的地标性建筑。
  .
  6⃣️花街
  国师塔旁边就是花街
  璞园糖水是淮安糖水届的鼻祖，味道好吃不贵。
  .
  7⃣️丰登路
  淮安最真实的人间烟火，不到三千米的街道，随便一问都是二十多年的老店
  .
  ✅【当地人推荐的必吃美食】
  🔴文楼汤包
  老字号，由淮安古镇文楼而得名，包大皮薄而不破，入口肥厚鲜美，爽滑不腻。
  📍地址：翔宇大道河下古镇里面石板街花巷67号
  .
  🟢老淮城长鱼面
  深得每一位淮阳人的心。软兜长鱼面是招牌，店内的特色腰花面、蟹黄小笼包也值得试试。
  📍地址：南门大街60-9号楚州宾馆旁
  ，
  🟠老淮安・淮安菜
  值得你专程来一趟的店
  必点:
  平桥豆腐:本地特色
  蒲菜肉圆:也是点了不后悔系列之一
  📍地址：淮城镇东门大街278号
  .
  🟣芳芳私房菜
  藏在居民楼里，一座独栋小洋房私房菜餐厅。
  必点:软兜长鱼
  📍地址：上海路与清河路交叉口清河工商局隔壁
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  🔵盱眙虾怪
  盱眙是国内当之无愧的小龙虾大户，盱眙虾怪则是出了名的扛把子。
  龙虾的个头大、黄多、肉质鲜嫩，最爱蒜泥小龙虾。
  📍地址：盱眙县东湖东路8号阳光巴黎南门对面
  .

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  城市轻旅行 2021-03-05 18:30

  一起吸大猫‼️淮安巨猫岛·超好拍的治愈小岛听说很多小红薯都开始计划春游咯
  本官最近种草了一个神仙小岛—淮安巨猫岛
  本猫控表示 可真是太梦幻啦😍
  －
  这里是淮安永远的春天 🍀
  这只绿猫实在是太好出片了 建议穿浅色系的衣服出行比较上相 📸️
  空气真的是太太太好了 后悔没有带点零食在湖边野餐了 非常适合带着家人一起出行啦🧺
  强烈推荐给淮安周边的朋友们假期去逛逛～
  －
  游玩攻略📖
  📍坐标：淮安 白马湖旅游风景区
  🈺营业时间：周二到周日（周一闭岛）
  🎫票价：节假日88 工作日80（某团是80 70）
  🛥登岛坐船需要15分钟（门票包括来回的船票）
  🉑️玩景点：1.登岛码头 2.十二星座 3.猫秋千 4.绿巨猫 5.观景台 6.许愿池 7.肥猫雪屋 8.祈福猫 9.猫呼噜 10.猫月光
  🕐建议游玩时间：半天（因为地方很大 能玩很长时间 还有就是拍照的时候会排队）因为我到的时间略晚 在岛上时间比较匆忙 来登岛已经三点了 只玩了两个小时左右 着急忙慌才赶上最后一班船返程😂
  －
  本期翻牌的是 “永远在减肥的小周 、海屿庭 民宿 ”，欢迎关注本官 带你走南闯北发现新鲜事儿～

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  俊俊_4464 2024-04-17 19:07

  南京周边｜【淮安】看这篇就够啦来江苏宝藏小城市——淮安旅游，看这篇就行啦，🤭🤭适合不带娃、爱拍照、休闲行的两天一夜👍
  按这行程走，保证你玩的轻松还能有很多美照🤭
  
  📝📝行程记录：
  Day1:高铁/自驾抵达——清晏园——花街——里运河文化长廊
  Day2:周恩来纪念馆——淮安府署——河下古镇
  ⚠️注意：
  🌸第一天的景点都在清江浦区，隔得都不远；第二天的景点都在淮安区
  🌸住宿可以在万达附近，环境比较好👍
  
  ✅清晏园，🆓，建议2h🕐
  被誉为“江淮第一园”！里面挺大，园林秀气，里面安安静静，假山、湖水、凉亭、石桥、仿古式建筑，拍照很出片👍👍👍
  ⚠️注意：开放时间6:00-17:00，建议第一站直接来这，闭园就来不及好好拍照了‼️
  
  ✅花街，🆓，1h
  很短的一条街百来米😢，灰色墙面＋网红门面就很适合拍照😊，花30min在走走拍拍，再花30min打卡网红糖水铺，里面装修很有感觉 ，鸡爪必点超级软糯，甜品就是正常口味😊
  
  ✅里运河文化长廊，🆓，建议1h
  距离花街走路🚶‍♀️5min，有个国师塔建筑，还有一条摆满了小卖铺和小店的街道超适合拍照
  晚上亮灯，可以坐船游🚢
  
  ✅周恩来纪念馆，🆓，2.5h
  里面很大，进去顺着湖逆时针参观一圈，每一个展厅都去了，需要逛2.5h😊😊😊
  可以自助买花去馆内纪念伟人💐
  ⚠️【淮安】标志地标墙就在纪念馆的入口
  
  ✅淮安府署，🎫50r，1.5h
  一定要去，门票很值得👍👍，这是中国保存的最大府衙之一，展示了古代衙门制度和酷刑（有点残忍易引起生理不适😭😭），也有适合拍照的后花园和【淮安府署很想你】的标志墙🤭🤭
  
  ✅河下古镇，🆓，游玩2h
  很典型的江南小镇，进去有一排排大众美食😍，臭豆腐、炸油饼🫓、烤面筋味道都不错😍
  🌸周末主街道人有点多，一定要找支路，很安静很适合拍照
  ❌中国漕运博物馆，听说很小还要门票
  ❌吴承恩故居&沈坤状元府，感兴趣的可以去一去
  ❌西游乐园，恐高且没娃，就没去

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  凉九尧 2023-04-17 23:27

  淮安｜龙宫大白鲸极地海洋馆📍：淮安市清江浦区南马厂大道99号
  🎫：💰130/人（极地海洋馆➕萌宠乐园）
  馆内🈶️企鹅🐧、海豹🦭、海豚🐬、鳄鱼🐊、白鲸🐳、北极狼🐺、北极狐🦊等等13种海洋生物及2万多尾鱼类🐠
  tips✨
  1️⃣️有美人鱼🧜‍♀️表演哦，但观看人太多有点闷热
  2️⃣和小企鹅🐧合拍超有意思🥰
  3️⃣去年6月去的，当时很迷新中式穿搭，浅色衣服拍照📷很好看
  4️⃣适🈴️带宝宝去看，萌宠乐园还有许多有趣的小动物🐇🦤🦚🦃🦜🦥🌴

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  啵味小橘 2022-07-27 17:43

  多少次回淮安就是为了这一口现捞！🌶丰登路这家现捞简直就是心头爱！
  每次饭点路过都排队 买了一次后念念不忘
  救命 因为太好吃这周专门回淮安一趟
  走的时候还拎了一堆在高铁上吃
  ————————————————————
  ✅卤排骨➕肥肠➕脑花
  这三样猪猪🐷套餐 爱吃的姐妹必冲
  我们还尝试了饼夹卤
  就是说香的眼泪从嘴里流出来～
  ✅卤鸭脖➕鸭肠➕鸭头
  这是鸭鸭🦆精品
  鸭肠做的非常入味Q弹
  鸭货怕不是卤菜必点喽
  ✅卤鸭心➕鹌鹑蛋➕蔬菜
  肉吃多了也得来点菜
  店里面还给了小杯杯串起来吃
  素菜都很新鲜 西蓝花脆脆的超棒
  ——————————————————
  🍖他们家每天都是现卤现捞的
  早上刚出锅的时候还冒着热气
  还没有走到他们家就闻着香味了
  味道微麻微辣 偏四川口
  荤菜素菜几十种 几乎没有踩雷～
  ——————————————————
  🏠店铺/王氏现捞
  🚦位置/清江浦区丰登路与清河路交叉路口向东第四家

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