就是回民街路口不远的一家老店，据老板娘说她们家是在青州最早做芥末鸡的，后面就有许多人学他们来做芥末鸡了。芥末用的是芥末籽磨成粉，鸡肉在准备吃之前用汁拌一下，会比较冲头。店里另外一个特色就是风干鸡，一样来了一只，带回去尝尝。