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  hsy黄大大 2024-05-15 10:31

  🍬口味：
  很老式的一家糖水店，可以不看餐牌，自己想吃什么就拼，不会特别甜
  [面包]原料：
  原料一看就都是新鲜的，晚点去很多种类都会卖完
  [樱花]性价比：
  基本都是5到6块，很便宜
  🌿环境：
  可惜就是要排队，第一次去的时候不用排队，现在都是长队
  「籺仔糖水」「栗子拼玉米马蹄爽」最推荐这两个真的不错

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  今晚打皮皮 2023-11-07 21:32

  【关于我在茂名无限回购的小吃】合集三‼️2️⃣—3️⃣开发区市场北门D18档
  经常吃他家饺子 水晶皮芋头的喜欢 其他味道也不错
  4️⃣—5️⃣福聚鄉潮汕汤粉小吃（爱琴海金街）
  这个碗比我头还大 料好足 🥤炸番薯外脆里面很粉
  吃完没有口渴的感觉 某团买的一共18r
  6️⃣海燕美食（开发区）
  这里的东西便宜又好吃 而且拉粉是我喜欢的那种 粥也好吃😋早餐首选
  7️⃣win舒香滑饼（双山三路）
  外皮滑溜溜的 燕麦味好浓 某团💰13.88r半盒6个
  8️⃣-9️⃣茂名特色糖水（高山）
  这家店朋友推荐的 5r一份的香芋西米露 那个碗比其他糖水铺的都大 🥣真的料满满 好抵吃 而且老板说是不添加糖精的‼️
  1️⃣️0⃣️森章仙豆糕（东汇城）
  某团1.58r一个 香芋味很浓（香芋脑袋）
  1️⃣️1️⃣️御品豆花（宾南路）
  某团5.8🤣豆花➕芋圆➕热🟰好吃
  1️⃣️2️⃣大妈包点
  某🎵1r一个的菠萝包

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  rucidkk 2023-12-14 12:42

  茂名小孩最爱的宵夜之一，个人最爱点辣鸡沙煲粉，现煮的米线在咕噜咕噜的热汤里沸腾，加上豆芽、黄牙白，配上自己爱吃的肉菜比如辣鸡、香肠、牛腩等，最后撒点酸豆角，一煲便宜又好吃。
  
  推荐唐记，米线比较软，而且配菜也好吃。其它家的我一般是就近吃。

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  俗人笑 2024-04-07 01:52

  🌿环境:很垃圾，真的不知道的卫生是怎么做到的。真的劝大家不要去，基本吃的都是学生，
  其实真的很难吃，辣鸡咬不动很裁，味道也很奇怪的
  反正不会再去，大家闭坑啊
  🛎️服务:
  服务？搞笑，既然选择了做餐饮，还要我们自己去拿？嗯？真的很搞笑😂😂😂😂
  要不是朋友说尝尝，

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  佛山方便面 2024-04-21 15:01

  🌿环境：来到茂名当然要试试他们当地出名的香油鸡🐔啦，看大众点评上挺多人推荐这家，就过来试试看。环境一般般，比较旧。
  ——
  「香油鸡」「白灼猪肚」他们家的招牌，感觉肉质一般般，香油味不是特别吃得惯。
  ——
  总得说，可能茂名当地人比较喜欢的口味，我们两个外地人吃不惯。

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  笑笑爱吃特产 2023-11-17 21:37

  茂名特产手信有哪些好吃实惠又携带有远行的网友或来到茂名旅游的朋友们提问🙋🏻🙌🏻
  茂名有哪些既好吃又实惠携带的特产
  那么，今天我们就来盘点一下😘
  
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  零食爱好者们！听说过茂名特产吗？看这一篇就够了
  👇🏻👇🏻👇🏻
  1️⃣ 茂南地区：猫屎糖
  2️⃣ 化州地区：化橘红、拖罗饼、黄瓜干等
  3️⃣ 高州地区：荔枝干、桂圆肉等
  4️⃣ 电白地区：海鲜干货、红心鸭蛋等
  5️⃣ 信宜地区：腌制山楂
  
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  你想尝试一下这些茂名特产的吗？
  快来品味茂名的风味😘
  让你的味蕾狂欢起来吧！

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  Ryanthereal 2024-03-19 04:20

  一家小店，就在自己的私房里。
  我的评价是，好吃的一比啊😭😭😭😭😭😭😭😭
  老天爷，你为什么要让我吃到这么好吃的🐔，如果以后吃不到了怎么办😭😭😭😭😭😭
  正文开始∶下午去那森林公园玩完，搜了搜附近好吃的，发现几十公里外这家店看起来是真不错啊，貌似要预订，就打电话问老板定了只阉鸡。
  准时按照约定时间驱车前往，发现是个私房，停车有点难。
  进去弯弯绕绕别有洞天，桌子数量不多，采光也一般。老板就在门口厨房杀鸡，切块，腌料。我妈一看就说这鸡是好鸡，不错。
  找了个地方坐下来以后就等鸡了。
  一上桌，那可以说是一个香气四溢啊，同行四人一吃一个不吱声，香的一比
  
  完毕

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  人间真实小baby 2024-03-02 17:16

  🌿环境：
  门面很小 里面蛮大的 街铺 很好找
  「化州香油鸡」每个鸡挂在橱窗 尺度大的呀 像鹅一样 五点来已经坐半满了 很是期待 ，
  走地鸡 从来不会让每个茂名人失望，灵魂，香油，说真，真的比茂名的更胜一筹，没白来 不错不错 鸡皮是脆的 救命，爱了 油脂丰富且外皮脆 这细节就和别的店鲜明对比了
  「鸡汤」每桌都送的 新鲜鸡红 萝卜淮山 有我奶奶煮的味道 很是喜欢 清淡可口 吃太多东西了 没办法多点几个菜 下次会再来 看到菜单贴在墙壁也很是实惠

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  rucidkk 2024-02-24 13:59

  不止外地人爱尝水东鸭粥，茂名本地人其实也爱吃鸭粥[doge]，而且感觉要去水东吃更香更正宗。
  
  一般朋友都带我们去吃兴记老店，这次看xhs推荐就尝尝摩玲吧，先说结论，摩玲菜品更多但是鸭子有点骚粥也偏清淡，重口的朋友都更爱兴记。
  
  摩玲菜单可选：白切鸭、烫菜、豆饼、韭菜油捞粉，白切鸭按人头推荐分量或者自己按需切，四个人要四分一或者半只鸭就够了，精华是蒜头酱油，一边用白切鸭蘸酱油一边吃鸭汤煮的白粥。豆饼炸的表皮香脆挺不错，烫青菜可以解腻，捞粉茂名人必点。
  
  btw水东街边的蚝炸和鱿鱼炸都不行❌，海鲜分量小，基本都是面粉皮，价钱也翻倍，劝退了。

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  五月要努力 2024-06-23 14:18

  亚锋鸡饭档的环境简约充满了市井气息。
  鸡饭作为亚锋鸡饭档的招牌，自然是重头戏。这里的鸡肉鲜嫩多汁，口感极佳让人一吃就停不下来。鸡油饭煮得恰到好处，既不会过硬也不会过软，与鸡肉搭配在一起，口感丰富。总的来说，亚锋鸡饭档是一家值得推荐的美食档口。无论是味道还是服务，都让人满意。

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  鸭梨老湿 2023-10-03 13:15

  这个榕园夜市真的很棒啊，吃喝玩乐都齐全了，而且街道干净整齐，逛着很舒服，可惜我肚子容量不够~要不真的要大开吃戒！
  希望珠海也学习一下这样的夜市，真的很有特色，而且管理起来更好了~
  夜市每条街的分类清晰，能轻易找到想吃喜欢吃的，等着我下次回来再战！

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  silent_4304 2023-10-01 17:13

  1.服务态度超级差，点菜大妈看到我们两个是外地人，态度奇差，不理不睬的态度。油鸡按斤计，也不知道是不是看到外地人，送来的餐牌贴着更改纸，油鸡要72一斤，比牛羊要贵很多，份量不多，口味也一般
  2.两个人点菜，问一下捞粉的份量，不情不愿的说一句，够不够看你们自己，我不好说。
  3.环境卫生非常一般，椅子发油，桌布很脏，重点是一次性餐具拆开，手一抹都是黑的。
  还说是传统老店，就剩下个牌子了，真是扫兴！

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  七七怪怪 2023-05-05 19:16

  桥北夜市！吃不完！根本吃不完

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  吃不胖的胖砸 2024-07-12 00:52

  价格小贵，消费99，糖水另外计的4-5一份

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  求其啦_2683 2024-05-07 00:02

  茂名｜甜品🍮本地居民都来打包超30年一口甜
  🍬
  😜多数广东人饭后都离不开糖水
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  🈺️阿叔说下午4:30左右有得吃 卖到11点左右（很多时候都会提前卖完）
  ·
  💰甜品都在5～6元❓点了三碗堂食15元
  ·
  🍪「圆圆粑仔糖水」
  应该是招牌 就是圆圆的QQ弹弹有嚼劲 红糖水甜度可以。
  ·
  🫘「黑芝麻糊」
  微微泛点苦 蛮细腻的
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  🍚「椰汁西米」
  基本常规出品～
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  🌿环境：
  位置蛮多的 门口附近没有停车位 建议打车或者步行 免抄牌
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  樽子酱 2021-10-30 00:20

  性价比之王！今天有没有好好吃早餐？☀️前段时间闭关考试期间唯一的娱乐就是，早起找早餐店打卡！
  🍜每天清晨，一份好的早餐可以好好眷顾自己空荡荡的胃，灌注一天的能量和好心情。这种只需要10几块的正向暗示反馈，比起动不动要奖励自己旅游买包包，可算是性价比极高啦！
  🫕不是说深夜的酒不如早上的豆浆好喝吗？作为茂名土著，这份清单有好几家还是第一次打卡，虽然名气在平台上很火了。但还是秉承“亲尝好过耳闻目睹”的原则，都是个人感觉值得二刷的店，给大家做个小小的介绍吧。
  1️⃣滨记卷粉
  军分区那边，离家那么近居然从来没来吃过。人气很旺，周末9点不到，已经排队了。同伴表示这家店是茂名要打电话预约排号才能吃的上的早餐。好把炮！
  5蚊豆芽卷粉，7蚊鸳鸯卷粉，好大一碟料好足。吃一碟已经很饱！抵食！店很小，很多过来打包带走的。老街坊帮衬好多，要去要早起趁早！
  2️⃣荣记美食
  在荔红，又是一家人气爆棚的店，店面大有两层，几乎坐满人。吃的是牛腩捞粉，好像是12蚊，牛腩好多！那个料汁好正！第一次吃捞的牛腩粉，撒上芝麻香菜酸菜，特别香，而且不腻。口味很好！就是点太多人，经常叫服务员叫不上。
  3️⃣恒记潮汕牛肉
  在油校那边，本来以为是只能打火锅，后来知道可以点单人份的潮汕牛肉丸粿条。精髓是那个香芹碎，还有他家沙茶酱好吃，甜的好吃，牛肉丸也还好。价格适中
  4️⃣沙县小吃
  在文明路全球通对面的一家沙县，旁边是春怡。自认为是茂名最好吃的沙县，花生酱特别香就和其他沙县店不太一样，感觉更稠，夫妻档，很卫生。每次想不到吃啥，就会来整一盘香拌云吞，高热量爽歪歪。
  5️⃣葛记牛腩粉
  在龙湖市场附近，吃的是牛腩汤粉，牛腩分量让我惊呆了！是快要溢出来的分量，不贵也是12蚊左右。汤特别，是药材味比较浓的，感觉很滋补。
  6️⃣路达卷粉
  在文创街那边，吃的是经典的叉烧卷粉，分量不多很小一碟，6小条。说是叉烧，其实像猪肉碎，上菜很快，都是做好放着。个人感觉一般，尝尝鲜还是可以，吃多有点腻，不够滨记豆芽卷爽脆。
  7️⃣大家乐
  新湖公园后面，老字号啦！也是人满为患，还得拼桌吃的。捞粉经典，油香。拉粉一般，粥还是可以的，一个人吃了一点小碗加一份捞粉也够了。街坊价格，亲民路线。出品还是有一定保证的，就是上菜太慢啦！

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  留肶唔该 2024-04-30 00:31

  美食:
  茂名人宵夜想吃的东西这里基本都有，因为竞争大，所以卷得很，性价比挺高的，味道也属中上，至少在预期之内。
  推荐理由:
  距离油校最近的一个夜市，口味糅合了很多地方的特色，很有包容性，年轻人很多，中年人午夜解压也是很棒。
  

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  春娇问你地食乜好 2024-02-11 19:34

  茂名深夜食堂-杨定烧鸟
  
  还好提前电话预约了 不然晚一点去到都吃不上 有好几个鸡种可以选 固定搭配一锅鸡杂粥 我们人不多 要了小鸡 一整只鸡下来大概有15-20串吧 
  
  热狗、炒面、青菜都是要另外点的 当天去的时候有点晚了 青菜都卖完了 停车就停在路边就行
  
  鸡串味道中规中矩吧 特别惊喜又说不上 环境就乡村那种脏乱差 能接受的还是可以来尝尝

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  Chen诗如 2024-06-20 12:21

  感谢美团推荐的这个地方，东西挺新鲜的，没有腥味，老板人很好。鱿鱼炸好吃😋推荐哦

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  瑪麗邱 2023-04-21 23:07

  五一请到我的城市来茂名欢迎你‼️🍻茂名你别太离谱，作为广东其中的一个小城市🏠没有一线城市的高楼耸立金碧辉煌，只有各种隐世美食😍是那种作为本地人会二刷的店铺推荐喔👍
  
  😍我的城市说小不小说大也不大，一台电车就可以跑遍茂名市区的舒服感，我们朋友间大多数都是隔着十分钟路程就能见面的关系😁 人均消费水平因人而异丰俭由人💰请带着无与伦比的好心情以及256Ｇ的胃来玩8！
  
  🍳早餐类：明丰纯米自磨肠粉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️粉很嫩很爱😍‼️
  
  大家乐食店（要去新湖路那家才好吃）推荐捞粉和煎饺！👍
  
  荣记美食（荔红三街店）推荐酸菜牛肉捞粉加蒜加葱，当然你也可以去蒜飞葱😤‼️
  
  海记竹升面（油城六路店）牛腩竹升面慢慢一大碗牛腩，加五块钱辣鸡像不要钱一样一大碟😭真的好爱‼️
  
  滨记豆芽粉（油城六路店）高中就吃的早餐一到点就会超级多人，眼看着他从4块升到5块😭还可以任加酸豆角‼️真的好吃‼️
  
  🥘正餐类：ATC大饭店，一家比较特别的网红店，里面的出品也不错😘比较对年轻人的口味‼️
  
  羊肉粉🍜每次晚上想不到吃什么就必吃肉粉😍最爱羊排细粉➕炸蛋➕腐皮，接受不了羊的膻味可以吃羊肉细粉➕炸弹，我是不膻不吃的⚠️
  
  蓝宝LANBO，也是面食为主，也有小吃‼️口味也偏年轻人口味😘是那种会爱了有爱的味道👍
  
  🥓宵夜类：玻璃厂烧烤啊当然是🍖但是去的路上比较黑，但是的但是去到就会发现一大片新天地，有时候人多到要等两个小时😊出品是相当不错了，必吃烧鸡翅好吗‼️必须人手两个‼️
  
  兄弟油条🫔宵夜人气🔝吃多油炸食品脸上会出现什么🙂会出现笑容😊😘😍炸鸡翅炸鸡腿炸番薯片糯米鸡炸鱼蛋万物皆可炸💯‼️
  
  太多了写不下去了爱来不来吧😊

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  茂名邓丽君 2024-07-12 12:04

  茂名本地人搜集的美食地图🗺️‼️

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  反方向的重 2024-06-01 13:13

  好多人呀，还要排队
  「糖水大满贯」这个很好吃哦，桃胶+雪梨膏+红豆+籺仔，桃胶非常好吃，在茂名糖水铺里面还是比较少见的，四种搭配起来，不会很突兀，还挺搭配的。还有「钵仔糕」吃，再叫几份盐焗鹌鹑蛋，配上糖水挺满足滴

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  laolaosj 2024-02-12 22:23

  🌿环境:
  环境比较脏乱，尤其是一楼部分台还能闻到厕所味道，地面有很多一次性餐具的包装，是苍蝇馆子😂不过选择这些小店文样的环境好像避开不了
  
  🛎️服务:
  半自助，人太多，感觉服务员忙不过来。停车可以停店前或旁边居民巷子。
  
  「鸭肉」
  大概60-70左右1/4只，1/4只大概就满满一碟，每碟搭一块鸭血，会搭一点颈等
  「炸豆腐」
  有一些粉粉的调味搭配，吃上去不太热气，像炸过的老豆腐，味道还可以，大概20块一碟
  「虾粥」
  按人头计费，不另外收费，满满一大盆，粥味道不错，吃完不会渴

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  么一嗷苗 2024-04-17 23:24

  玻璃厂烧烤网红小店不愧于这个名字，喜欢这种刚入初夏的氛围，喜欢这种和世俗融为一体的随和，喜欢这种纵情啤酒恣意朵颐的放纵。玉米鸡翅肾片火腿，不锈钢盘一盆端，几位小友，豪饮海吃，聊着不着边的小事，等着不经意的微醉，也是快活。

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  Hello是小次吖 2023-10-04 07:47

  茂名攻略|去了n次整理的，放心看不踩雷🏖️电白看海
  「浪漫海岸」
  门票💰80/人，沙子很细很软，可以光脚走，海水干净，游客相对少，配套齐全，挺舒服的。图4
  「中国第一滩」
  门票0，但是停车费💰10/小时。景区餐厅很贵，不推荐！靠近主干道的沙滩上密密麻麻全是人，想要人少就往右手边一直走到底。图23
  「晏镜岭」
  🆓景点，但是停车不方便。沙砾很粗很硌脚，沙滩上有很多贝壳，这里的海水腥味很重。图5
  
  🏝️市区景点
  「茂名露天矿」
  🆓景点，湖水很好看，适合露营或者是散散步，但是没啥玩的，停车老大难，打车也不方便。图6
  「灵惠寺」
  不用门票，这里人很少，整个建筑很好看。请个xiang，再去求个fu就挺好👌🏻图7
  
  🤤美食推荐
  「兴记鸭粥」节假日排队💥，自己占位置，排队点菜。只有鸭、鸭杂、鸭粥、芥菜芽菜、捞粉。捞粉好吃，韭菜油很香！图8
  「摩玲鸭粥」菜品丰富，但是个人觉得鸭肉比兴记老，也不是很香。爱吃鸭就去兴记，想同时吃点别的菜就选摩玲。
  「顺贵牛腩粉」分开点净牛腩和净粉，牛腩五香红烧的。图9
  「北京风味炸串」爱吃炸串的人就去这家！椰菜我超爱～图10
  「容八姑牛杂」清炖牛杂，炖的软而不散，牛骨汤很鲜美！
  「金正旺糖水」糖水和盐焗都很好吃～糖水基本都是5蚊一大碗。
  「传统糖水」这家特别之处是用的红糖，多了一丝红糖的焦香，甜度略高。
  「下陂烧鸡王」只有熟客带路才知道，很偏僻，没门头。提前预约才能吃到，鸡是现杀现腌现烤的。环境很差，口味很好！鸡骨鸡杂煲粥很鲜！就连煮娃娃菜都好吃～图14
  「机修厂田螺鸭粥」在市区的店，田螺和糖水好吃，其他一般。

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  王祖贤粉必回 2024-03-28 20:13

  姐姐家离桥北夜市很近，找姐姐玩顺便去逛下
   桥北夜市规模比较小，种类也不多，网红车轮饼吃了，味道不错，价格也很划算。
   每次来都吃一碗糖水，这家味道好，服务也不错，额外附赠一杯糖水。
   还有入口处的那个奶茶店也很好吃，我点了是草莓柠檬茶，十元一杯，是用新鲜草莓加柠檬捶打成的，服务也很好。
   虽然桥北夜市小，但这里的摊主都挺用心，服务也很好，想吃寿司，谁知道寿司摊今天没开呢

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  橙子李 2024-02-26 21:15

  带妈妈旅游--茂名️借着表妹婚礼，去喝喜酒的机会带着妈妈在茂名转转。酒席结束已经三点半了，酒席结束就开车去了电白区，休息一下醒来已经六点多了出门找吃的。
  回程还塞车，原本3.5h的路程，硬生生开了快6h，还好车上有两个司机轮着开😂。
  🙋‍♀️说说茂名之旅
  不知道是这几天天气有点冷还是人多的原因，我们吃到的大部分东西要么是凉的，要么是温的，不知道它本来是不是就是凉的，口味偏甜，我们挺不习惯的😷
  1️⃣️水东兴记鸭粥：一粒粒米饭分明，我还是比较喜欢生滚粥。鸭粥每桌都上一盆的，我理解为相当于茶位，芥菜跟豆芽是双拼一块上的，都是凉的。鸭肉感觉一般。
  2️⃣水东夜市小吃：烧烤水准有点飘忽不定🤣第一次烤的感觉是我吃过最好吃，第二次点像是忘记放盐☹️籺仔糖水在烧烤店对面的糖水店点的，有点惊喜，糖水清甜不腻，籺仔是现煮现卖。
  3️⃣一品锅牛腩粉：想吃热腾腾的早餐在美团找的店，叫了肉肠，牛腩粉。肉肠里有生菜+金针菇+豆芽+肉碎，有点像潮汕肠粉的做法，好吃。牛腩粉的粉不像河粉，感觉很嫩，很滑，我妹一整碗吃光了🤭现磨的豆浆，不怎么甜，比较适合我的口味。
  4️⃣奀奀饭店：我们去到已经一点半了，店里还要等位子。坐下来点好东西等了半小时才上菜，鸡要半只点，全场最佳的是香油捞饭👏👏鸡肉确实比较韧，像走地鸡，我咬不动😭
  5️⃣荣燕糖胶：17块一斤，像老店，料很足，妈妈尝了一下花生糖，买了半斤（家里人不太爱吃甜的。
  6️⃣岐梅牛腩档：有点不起眼的小店，去到没啥人，抱着试试的心态，让老板娘每个部位要两串，先上15串，清汤是送的，蘸水和清汤绝绝子👍
  🙈一点小提示
  🌟关于停车，特别是去奀奀饭店，周围都比较窄，最好在附近一公里就找停车的地方，民主桥下桥位置右边有个停车场，可以停进去。其他地方停车都比较方便，路边有划线位置就可以停。宴镜岭停车可以导航电白区高第街道山兜或宴镜岭社区塘下（20块入口处有收停车费）
  🌟奀奀饭店附近民主街步行街，15块一斤的腌果，可以在岐梅牛腩店附近的摆摊买，8块钱一斤，巨划算🌝3.5一斤的爆汁小番茄，我们买了十斤😬

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  NBF_6708 2024-06-05 23:25

  让老板给我砍下半例打包，然后80多块钱的东西打包回来就是鸡脖子，靠近鸡屁股肥肥的，正常的肉都没多少，亏还是第二次去吃。看到就是真的生气

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  爱吃肉的卡拉卡 2023-11-28 10:41

  8道茂名市当地特色美食，你吃过几道?茂名市位于广东省西南部，又称南方油城。受高凉文化影响，当地特色美食以高凉菜为主属。高凉菜多以白焯、水煮、煎的方法为主，其特色为清、鲜、香、嫩。下面卡拉卡拉给大家推荐到茂名市可以品尝哪些当地的特色美食。
  
  电白水东鸭粥
  水东鸭粥是茂名电白的传统特色美食，因鲜美的鸭肉和粳米粥的完美搭配而俘获吃货芳心。鸭肉的鲜嫩多汁，粳米粥的浓香软糯，吃起来入口即化，滑而不腻。
  
  化州香油鸡
  化州传统特色美食，作为主要调料的花生油经过沙姜、八角、桂皮、香叶等香料催发出浓郁的香气，为鸡赋予了独特的风味。香油鸡肉皮脆肉嫩，入口香滑，油而不腻，过齿不忘。
  
  化州糖水
  化州传统特色甜点，化州糖水的闻名得于他独有的配方：冰水，籺糖和配搭材料。冰水由白砂糖加水煮化后冰镇而成，籺糖由糖、水及木薯粉制成，上百种的搭配材料有绿豆、红豆、薏米、西米、莲子、玉米、燕麦、番薯、紫薯、芋头等五谷杂粮，菠萝、西瓜、芒果、鲜橙、荔枝、提子等水果和凉粉、海带、银耳等。
  
  化州隔水蒸鸡
  把花生油和各种调料涂抹在土鸡上隔水蒸煮，鸡肉的肉质得到完美地保持，同时各种调料的香味也能充分渗透到鸡肉中。煮熟后鸡肉呈现出诱人的金黄色，肉质鲜嫩可口，口感温和，让人回味无穷。
  
  沙煲粉
  沙煲粉是以米粉为主要原料，茂名米粉以其柔韧质地和弹牙口感而闻名，这也为沙煲粉的独特口感提供了基础。沙煲粉的配料种类繁多，包括辣鸡、蔬菜、鹌鹑蛋、肉丸、海带、蘑菇、葱姜蒜花生米等，这些配料的加入丰富了米粉的口感，同时赋予了沙煲粉浓郁的味道和层次感。
  
  化州牛杂
  化州牛杂其特别之处在于清汤。与其他区的浓汁牛杂不一样，化州牛杂就一锅清汤，上面浮着一层透亮金黄的牛油汤里清澈无比，无杂质血沫，各种牛杂之间味道相互渗透，牛杂的香味与汤的鲜甜味充分融合，让人欲罢不能。
  
  高州薯包籺
  高州传统特色小吃，又称姨包籺，籺馅一般有猪肉粒和花生，也可加虾米。有两种吃法，一种是搭配花生油酱油辣椒，爽脆滑口。另一种是搭配熬好的猪骨汤，浓而不腻。
  
  特色早餐：信宜捞粉
  本地人叫他“食惯嘴粉皮”，其特点细条均匀，皮薄米香味十足，口感香滑软韧，加上花生油和芝麻香，美味可口。
  
  除了以上8道茂名特色美食之外，拖罗饼、簸箕炊、牛腩粉也是茂名当地广受欢迎的美食

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  肉肉_1794 2023-11-11 17:14

  茂名💗又又又来榕园觅食了🫡烤冷面炒粉羊肚
  💗烤冷面我爱惨啦✅
  这次加了火鸡面更加好吃了好好吃
  💗炒粉
  烤冷面对面的炒粉 真的超似年例的味道🉐️
  还送一份糖水 叔叔阿姨都超热情 好大份
  💗羊肚包肉
  男朋友说很不错🔍

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