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日常邻居
2024-06-12 23:53
茂名吃粉攻略大全(一)~值得N刷的宝藏店
作为一个在广州漂泊多年的金融民工,经常听身边人提起广州河粉,潮汕粿条,大街小巷也随处可见这两者的餐饮店,但鲜少听别人提起粤西的粉😂一直疑惑,难道我大茂名的粉就不配上榜了吗 无论是早餐三巨头—捞粉拉粉牛腩粉,还是宵夜界大哥大—沙煲粉,又或着是地方特色的豆芽粉,食惯👄粉,都让人回味无穷,这篇笔记要为茂名的粉打call
【沙煲粉】
这个就不用多说了,当地无人不知的一个粉,发源地也是茂名,很多时候宵夜不知道吃什么时,很多人第一时间都会想到沙煲粉,来茂名,不吃沙煲粉是不完整的。吃沙煲粉一定要配辣鸡,就像捞粉离不开白粥,少了辣鸡的沙煲粉也是没有灵魂的。
🏠明记、顺记、唐记、林宏名、亚文都值得尝试
【捞粉】
茂名早餐界的传奇,在茂名随意走进一家早餐店,基本都能看到捞粉的身影,白粥配捞粉这个早餐界最强cp,深得茂名人喜爱。篇幅原因,更多好吃的捞粉店可浏览主页置顶笔记。
🏠大家乐、铜鼓岭夫妻早餐店、猪肉佬烧烤这几家的捞粉是笔者每次回家都必定会去吃的
【拉粉】
茂名早餐界的另一BOSS,其实就是肠粉,但笔者觉得拉粉才是最地道的茂名叫法。用手工磨好的米浆,放进蒸炉只需等待一分钟即可上桌,大米的清香配上鲜美的酱汁,满满的家乡味道。
🏠乡村豆芽粉、光华小学转角早餐店、钟记、明丰这几家的拉粉值得二刷。
【牛腩粉】
最容易被人忽视的茂名美食,茂名的牛腩粉与广州的不同点有,粉用细粉,没有广州的河粉这么厚实,更加爽口;牛腩也不会煮得很烂,讲究有嚼劲,口感适中;汤汁也不会像广州的那么浓郁,灵魂蘸料一般是辣椒酱。在广州漂泊这么久,笔者也未曾找到一家能完全带有茂名味道的牛腩粉店。
🏠葛记、泉记、荣记、光华小学转角早餐店这几家都是笔者愿意N刷的。
篇幅限制,这次只介绍这几种粉,下篇笔记将继续带来茂名其他好吃的粉,希望大家都能体验到茂名的粉的美味。喜欢的朋友可以给up主点个❤️或⭐️哦😘
茂名
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以下榜单推荐
相关内容
lizi_8882
2024-05-01 17:03
粤西寻觅美食之旅
一路西行,听说化州的糖水很不错,果断下了高速。
寻着点评的路线来的,排名第二,还不错。
[樱花]性价比:
相对粤西来说,价格不低的。但是糖水是比较健康那种甜度,感觉不会有糖精之类,主打健康线吧。
「芒果肠粉」被安利到,以为会是芒果班戟之类,但是满满的芒果肉,外表是丝滑的椰果冻,不错不错。
「椰子水清补凉」很清补凉啦,不过粤西的各地清补凉配方都不一样。
茂名
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Dream_9
2024-04-29 16:11
每次回家必吃,这家餐厅沙煲粉香味俱佳。尤其那辣鸡,一上桌便香气四溢,令人垂涎三尺。食材新鲜且分量足够大,口感鲜美多汁,回味无穷。服务也周到细致,让人倍感舒适。强烈推荐给喜欢美食的朋友们!可惜只有茂名有,不然天天吃
茂名
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kof_5802
2024-06-01 17:33
早上特地去他家,点了一个牛杂粉,一分猪红,粉很筋道,汤也很清,果然广东好吃的东西都在苍蝇馆子里,老板娘也很人性化,我们有点心黑,三个人点了三份粉还加了一个猪杂粥,老板娘怕我们吃不完就没先煮,后来我们吃完发现果然是吃不下了,如果路过的话可以去试试
茂名
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猪猪也不容易
2024-01-31 14:16
夜市太棒啦!里面有家烧烤人很多,就和朋友一起过去吃了,特别棒。老板人很好,怕我们吃不完,让我们先少点一点。牛肉串很好吃。皮皮虾有膏,很棒。生蚝挺新鲜的。还有一个鸡,外壳和纸一样,贼香。下次要是再来,还会去这家店吃。
茂名
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笑笑爱吃特产
2023-11-17 21:37
茂名特产手信有哪些好吃实惠又携带
有远行的网友或来到茂名旅游的朋友们提问🙋🏻🙌🏻
茂名有哪些既好吃又实惠携带的特产
那么,今天我们就来盘点一下😘
-
零食爱好者们!听说过茂名特产吗?看这一篇就够了
👇🏻👇🏻👇🏻
1️⃣ 茂南地区:猫屎糖
2️⃣ 化州地区:化橘红、拖罗饼、黄瓜干等
3️⃣ 高州地区:荔枝干、桂圆肉等
4️⃣ 电白地区:海鲜干货、红心鸭蛋等
5️⃣ 信宜地区:腌制山楂
-
你想尝试一下这些茂名特产的吗?
快来品味茂名的风味😘
让你的味蕾狂欢起来吧!
茂名
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葵仙_100
2024-06-21 14:30
真的就是苍蝇店 卫生很糟糕满地的纸巾 服务员时不时清理 菜品也没有觉得惊喜的地方
茂名
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Mono_9342
2022-01-30 23:30
茂名美食从小吃到大的地道特色小吃
.
茂名地道特色小吃必然要数从小吃到大的簸箕炊
也是我最爱的美食之一,感觉就是百吃不腻😊
现在的簸箕炊虽然市场上也有不少,具有传统味道的还是老市场里摆摊卖的有童年味道~
.
1⃣️原味簸箕炊、白色发籺、芋头籺
这些都是在开发区石浪圩老市场🛒买的,味道几乎还原了童年内味,yyds❗️
平时也买过其他地方的簸箕炊、如日华的、某师傅的、都失去了传统的口感🙃而且价格也贵
2⃣️鸡蛋饼
高山市场的🐔鸡蛋饼💰10元就有三个,料很多,也没🉐️挑剔,不过我还是醉爱六百户阿姨🧍♀️的鸡蛋饼摊~可惜真的很难遇到咯🤷🏻♂️
3⃣️方兴怀旧小吃
位于方兴小学附近的方兴怀旧小吃,很多人都去吃过了吧,成年的我们都抢着和小学生抢地方吃东西了😅
1元1串的炸炸野、化州牛杂、汤粉、瑞姨鱼蛋、海螺🐚、田螺、芒果酸🥭……😭都是爱吃的
氛围感瞬间回到了90年代,怀旧小店,吃的就是情怀❗️
4⃣️茂名沙煲粉
你见过拳头👊那么大的沙煲粉吗?😄
以前吃沙煲粉只认明记、现在发现【哈九沙煲粉】
可以列入我的必吃榜单了,11元/份,分量很足,辣鸡才是灵魂!宵夜必吃!
5⃣️六百户星星蛋仔
据说这家鸡蛋仔开了二十多年了❓
好吃😋就对了,星星形状的鸡蛋仔6元/份,还有香芋味,烧仙草料也好多,吃🉐太过瘾了!
6⃣️怡香蛋糕
性价比敲高的怡香蛋糕🎂,动物奶油蛋糕,很推🚀,比较可惜的是款式不多。
7⃣️猪杂粥
意外发现【红茶馆】快餐店的猪杂粥好好吃,真材实料,很大一碗才8r,感人的性价比😬
.
还有很多美食慢慢挖掘。醉爱的化州糖水也不能落下,白粥捞粉也是特色之一✌🏻️
茂名
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条野太长_5319
2024-05-26 01:26
早就听说过大名鼎鼎的水东鸭粥了,特地来品尝
「鸭肉拼鸭杂」45块钱一斤,三个人要了2斤, 90块钱,鸭肉的味道是可以的,但没到惊艳的地步
「捞粉」10块钱一碟,粉皮可以,酱油够味道,花生油很香,捞粉全场最佳
「豆芽拼芥菜」15块钱,踩雷了,非常难吃,就是把豆芽用水煮熟,再淋一点酱油。芥菜也非常老,菜很硬,很老,很苦
「鸭粥」4块钱一位,鸭粥就是用煮鸭子的水拿来煲粥,先不说味道,鸭粥是用那种最便宜的糙米煮的,而且米煮的很硬,也是有失水准
3个人,点了2斤鸭,1碟青菜,2份捞粉, 3人的鸭粥,90+15+20+12=137,3个人吃鸭粥消费了137元,人均45到50块钱左右
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小玛卡
2020-02-08 10:01
茂名美食|水东鸭粥 & 地道美食
冲了这个鸭🚌💨🤍
电白探店/电白美食/茂名美食
🉑️
水东最出名的一家店,真的活该它出名,味道超级棒!
‼️店名:兴记鸭粥店(车站附近那家)
鸭肉肥美香嫩滴切好之后上面撒着一层花生屑,还淋着一层韭菜油,一上菜真的超香,配着蘸料调味,这味道足够吃好几碗粥!!
鸭肠脆爽,钟爱鸭肠的我这真的太美味了
捞粉:两人一起吃真的会有点多,但是也是很有特色的一道菜,混了油在里面,会腻
鸭粥:很清甜,不是平平淡淡的白粥!
🉑️
这个手撕鸡超级爱!!谁能想到这鸡的皮吃起来是这么得有弹性?!?鸡肉也是软的,不像那种嫩鸡的软,但是就是真的很好吃!吃多一点都不腻!喜欢吃辣的可以让他加辣加辣,加的是辣椒油很入味,有香菜芝麻花生(很香的花生)吃过一次难以忘怀,走的时候我还打包了一盒带回家!!这家店下午四点多才会开哦~别踩空了哈!
‼️地址:水东镇新街路北 在店名:容八姑牛杂店正对的这条小街上走进去的右手边(店面我忘记拍了,但是会有很多人蜂拥一起排队等着 要不你仔细看看)
🉑️
粑子糖水,第一次喝,好有弹性的糖水!和平时的薯粉粒这些都不一样!爽口!
‼️店名:金正旺糖水店
🉑️
分量超多,是一碗中规中矩的牛腩粉!粉和牛腩分开盛的,牛腩很有弹性挺入味!
‼️店名:陈记三小牛腩粉
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loveloveYU
2023-12-06 21:00
两家兴记鸭粥店,其实都是同样的,一家老店一家新店,大一点。我选择了细间的,一入去就见到好多外卖等着了。鸭杂鸭肉都是50一斤,选了个上刹(切记不要点多,斩起来其实就很大碟)连杂一起程74元,满满一大碟,芥菜捞粉鸭粥全部上齐,山长水远来到,肯定所有都要试一下。
酱油带甜,加了蒜头很香,鸭杂比鸭肉更好吃,鸭粥也不错,反而芥菜觉得不好,芽菜比芥菜还要多,最后捞粉吃剩了大半,太饱了,两大一小战斗力不足,埋单也是107,吃撑了。
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知了_96
2024-07-13 16:12
电海美食城吃不完啊吃不完
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茂名
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靓靓_764
2024-03-23 18:53
🌿环境:
店铺在旺街里面,停车有点难!店铺不大就几张桌子。
老板很热情!
「混合粑子糖水」这个必点,自己选择拼的糖水,想好吃什拼什么,一碗搞掂😜,糖水不是很甜,很浓红糖味!真不错👍
「绿豆糖水」真的很原始的绿豆糖水,不甜很浓绿豆味!
「红糖水汤圆」汤圆是芝麻味,馅料小小一点,外皮真像自己家弄的皮厚厚的没什么味道、就是浓浓红糖水味!重点不甜!
[樱花]性价比:
店铺真心推荐!性价比很高👍
茂名
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唐大鸭
2021-06-23 00:46
茂名美食/离开前再一次选择打卡平凡小食社
我又来了
老板艾特我,告诉我装空调啦……哈哈哈😂
平时也忙,就趁着休息时间过来满足自己的嘴巴👄、毕竟也准备离开茂名奋战下一个城市,下一次什么时候能再来就说不准了😞
晚上八点左右到店,以为应该不用排队……结果都是人人人 失策了……幸好这次等的时间不算太久、也就半个小时lo、
依旧点了鸭脚煲,这次老板说特意和一个柳州师傅请教改良了,还好没失望 有了广西鸭脚煲的味道同时迎合的茂名人民的口味,鸭脚这次好软,入味、一嗦一吐就是骨头🦴,靓野
嗦完鸭脚当然少不了让我一直惦记的泰式凉拌,这次点凉拌花甲,真是酸酸甜甜辣辣的味道,味道很有层次感,爽😊……嗝~又撑了
建议来吃一行带上果汁饮料🥤、为啥?鸭脚煲凉拌少不了果汁饮料👍👍
这次过来也对老板有新的认识,是个非常有原则,幽默搞笑的灵魂段子手……对食材用心,尊重,热爱做出来的食物真的不差,所以每次来我都喜欢看他出品制作的过程让我觉得很享受治愈。还真的挺欣赏这个段子手老板 也希望有幸能成为朋友相互探讨学习
茂名
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鸭梨老湿
2023-10-03 13:15
这个榕园夜市真的很棒啊,吃喝玩乐都齐全了,而且街道干净整齐,逛着很舒服,可惜我肚子容量不够~要不真的要大开吃戒!
希望珠海也学习一下这样的夜市,真的很有特色,而且管理起来更好了~
夜市每条街的分类清晰,能轻易找到想吃喜欢吃的,等着我下次回来再战!
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茂名
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菲菲要强大_2590
2024-05-01 12:42
🌟茂名游记——美食篇🌟
市区觅食,推荐这家15年老店可以来试试,进门一股香油的香味扑面而来。
「香油鸡」必吃!💰35/例牌,份量稍微少,给的部位比较三尖八角😂鸡肉扎实,全熟鸡做法。
「脆皮大肠」💰58,现炸的,入口脆酥,不会肥腻,这种做法现在也越来越少。
人多可以再来份「白切猪杂」也是特色。
门口有免费停车,吃完还可以到1959创意街区逛逛咯~
茂名
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茉莉苏儿
2023-12-25 10:50
真的很爱吃茂名特产——牛杂牛腩~~!😜
来茂名参加好友的婚礼,特意来他表格推荐的牛杂来吃,确实很不错,和深圳的比要正宗太多了!!
一大块一大块的牛杂牛肉牛腩真材实料的煮好了,放在汤底里,现吃现剪,新鲜看的见~和深圳那种不知道用什么冻品做的一锅出的牛腩比,不知道好多倍٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ‼️🔴‼️
我们一般都是浓汤或者咖喱,但是这就是清汤的,不新鲜不敢做清汤的,味道确实很好,每份也很足了,下次如果还来茂名会再来吃的~
茂名
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性感咖喱
2023-05-28 18:58
打卡茂名最火的水东鸭粥,人超级多,位置靠等,自己抢到位置后再去点菜,如果是一个人来那是根本没法吃了。
鸭粥的鸭子没有想象的那么好吃,选的是老龄鸭子,老是真的够老了,肉厚也很韧。最好吃是鸭粥,初入口还是比较香的。环境什么就不说了根本没时间去清理,可能当地人喜欢这个味道吧。
茂名
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三生石上小广告
2024-01-20 20:23
还不错的牛杂,看起来很多碗,其实份量不是很大的。还叫了炖菜,味道还是不错的,牛杂口感也不错,有嚼劲但也不是很硬,挺好吃的,汤底也不错的,很鲜,应该不是科技吧,哈哈哈,河粉也是可以的,总体来说是值得去尝试的。
茂名
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吃不完兜着走
2024-02-07 11:15
牛腩三件套,河粉很好吃,牛肉是卤过的,有点硬,碗里的牛肉15元
茂名
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锵锵_1315
2024-07-01 12:01
茂名那些值得反复去吃的店!!(合集)
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茂名
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加多寶_9183
2024-06-08 11:26
茂名特种兵!!物价感人,一天吃七八顿
在电海美食街吃了:🐠鱼炸、蚝炸🦪(什么鱼没吃出来)
没试过的可以试一下,好不好吃这个就见仁见智,我这份买了15元💰
在电白水东街道喝了🥣传统糖水,网上的风很大,☑️但是确实也味道不错,👍很有情怀的一家店;
🥬烫菜也在附近,我以为跟麻辣烫差不多,但是烫菜更偏向甜口,🫘豆酱多,店里也有🌶️辣椒酱,搭配更好吃
槐花粉🌼是下车吃完饭后冲的一家,😊因为不爱喝奶茶,选择了这杯🥤消暑饮料,物价感人,7到8块
🍉腌水果必吃, 一袋11块,加了辣椒和粉(😊我也没吃出来什么粉),可以尝试,🤭建议一小口就好
😘糖水喝了,点的马蹄栗子🌰糖水、蜂蜜龟苓膏,都属于清爽 🌿系列,不是那种齁甜的味道!!🉑
牛杂🐂吃了,👍正宗:剪什么吃什么牛杂,还有一碗菜菜,没有拍进去,🍜河粉也吃了,那个🌶️小米辣真的辣(我觉得自己本来也挺能吃辣的了),牛杂好吃入味,坐在炉灶前吃很有感觉:强烈建议☑️
🍠薯包籺吃了,吃的是加料💰6元,有瘦肉、花生、瑶柱、香菇,可以淋上酱油调味,朋友推荐的是酸辣酱汁,还有一杯酸甜辣醋给你解腻,😍真真吃完了!!
在牛杂店里买的🟪炸番薯,是紫薯,口味挺好吃, 香甜软糯,朋友说当地的紫薯非常好吃
1️⃣电海美食街
2️⃣电白水东街:传统糖水、阿籺烫菜
3️⃣Boboz:槐花粉
4️⃣李妈妈薯包籺
5️⃣后街牛杂
6️⃣化州糖水
水果、剪什么吃什么牛杂的店名忘记了
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茂名
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海盐不一样
2024-06-28 10:44
停车方便,公交,打车也挺方便的~
跟惊喜,中午过了饭点,没什么人,整体快餐氛围,环境可以接受,上菜很快~辣子鸡是单独给的一个小碟子,非常惊艳了味道~汤很鲜,然后内容很丰富~
可以单独加辣子鸡,拌起来太美味啦!
茂名
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Belle_3978
2024-04-29 22:41
茂名|五一必打卡的夜市美食攻略 低至1r
回茂名一定要去一次的电海夜市🔥
对比其他也是 这里小吃更多更加齐全✨
🤤有麻辣烫豆臭腐电白蚝炸炸串烧烤福鼎肉片糖水关东煮麻辣烫柠檬茶鸡蛋仔肠粉炒粉炒面化州牛杂肉夹馍鸡蛋饼铁板豆腐烤冷面…
⚠️推荐个人觉得比较好吃的
欢乐老牌⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
翻沙芋头yyds 可以双拼(芋头+番薯)
芋头超级粉糯 糖霜没有外面吃的那么多
性价比超高 一份25💰满满一盒
老牌正宗电城蚝炸⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
生意超火🔥 老板根本忙不过来
买的蚝粒一份10💰8块 生蚝给的很足🦪
刚出锅夹生菜真的好好吃🥬
臭豆腐⭐️⭐️⭐️⭐️
店名忘拍了(位置在蚝炸那条街走下去4 5家店)
全部是现炸 连汤都要喝光的好吃
酸豆角腌萝卜给的超多 臭豆腐都吸饱汤汁
有20/25💰两种大小选择
灿烂糖水⭐️⭐️⭐️
自助糖水 十几种任君选择🥣
真材实料 我喜欢芋头和红豆西米
小碗4 中碗5 大碗6💰
⚠️整体总结性价比超级高 吃的几个都没踩雷💣
💰人均15(丰俭由人)
📍电白区迎宾大道390号(电海美食夜市)
⌚️19:00-次日03:00
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茂名
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曲奇大过天
2024-01-16 16:54
茂名!全程踩雷到底有多爽!
湛江吃腻了 不妨到茂名看看
做了下攻略 选了几家自己感兴趣的
不得不说 居然没有一家踩雷
真的太难得啦❗这个周末吃爽了
📝《本地特色类》
🟤日华簸箕炊
第一次吃橄榄簸箕炊 挺有特色的 就是我对橄榄菜一般😊 还是比较喜欢小米灰水籺 碱水的味道 糯且Q弹 配上糖浆 口感满分
💰:人均14
🟤水东兴记鸭仔饭
中午1点多到店顾客还是蛮多的 店里菜品都尝了遍 🈚踩雷 撒的🥜碎很加分👍 属于家常菜味道 不说有多惊艳 但吃完的感觉是“这是长辈也爱的味道👀”
💰:人均35.5
🟤荣记美食
牛腩入味但偏瘦 酱汁拌的味道刚好 一定要加🌶️酱 很香(但不要加多)我嘎嘎炫完后才感觉到辣😭
💰:人均14
📝《咖啡馆/简餐类》
🟤大鱼咖啡馆(双山店)
杏子特调☕很特别又很和谐 这个碰撞我好爱 开心果巴斯克🍰也好吃 就是偏甜了点
💰:人均40
🟤Bang咖啡(财富店)
这个鸳鸯拿铁真的很对我胃口 拿铁和红茶的比例刚好 既不会过于涩也不会奶味过重🥤
💰:人均18.3(外卖)
🟤ATC(荔红店)
冲着猪颈肉去的 但是貌似那天菜单🈚 所以点了咖喱鸡翅饭(咖喱味道不重 个人一般)牛扒拼薯条(牛扒🥩口感刚好 这个喜欢)云上的伊犁(名字好别致 喝起来很清爽 这个也爱)
💰:人均58.5
📝《夜宵》
🟤肥亨小食
连续2天夜宵都吃他家 东西好吃 刷酱好香 就是2次都出现了漏餐的情况 收到餐还是核对下吧
💰:人均20左右
🟤健记糖水
看到蛮多人推这家糖水的 老式糖水我真的拒绝不了 籺仔在糖水里口感加满 豆腐花真的很滑 但是如果可以搭配椰汁就更好啦
💰:人均8.5
吃得非常爽 下次还来
还有啥好吃的 欢迎大家踊跃推荐
茂名
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吃货小王子
2024-05-09 23:55
味道不错,相对于其他鸭粥店,菜式还是挺多选择的,鸭肉比较硬,但捞粉好吃,蚝炸虽然生蚝很小粒,但味道也是可以的,价格实惠,下次可以再来。
茂名
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kCD_7797
2024-02-13 17:30
我一个人点了50块的牛腩牛杂 吃不完根本吃不完 因为很好吃吃了很多 只有一小点打包带走了,就因为我说了句豆芽好吃老板姐姐又送了些豆芽,点餐过程中有些小误会不过完美解决了,老板还给抹零!谁能拒绝一个牛杂好吃又送豆芽还会抹零说话又好听的姐姐呢!!!下次来茂名还会吃
茂名
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熊仔饼与小肥羊
2024-05-07 03:27
五一来到化州旅游,和表妹儿子三人来到化州比较出名的亚锋鸡饭尝试香油鸡。五点去到已经排队了,大约排了半小时轮到我,点了半只香油鸡、白切鸡莲藕,然后就可以入坐,再加了油麦菜,埋单好像145元。鸡和莲藕配上化州独特香油,真的好香,鸡肉口感一般,不过味道还可以,但并不算惊艳。
茂名
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1970-01-01 08:00
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大Jiang小Yang
2024-03-29 00:41
「传统糖水」
老字号,价格实惠,真材实料!
之前去过一次,中午(๑•̀ω•́๑)🕛过去还没🉐吃
这次晚上过去(●.●)🕰️吃!
终于吃上↑混合粑仔有长长的和圆圆的
我觉🉐圆圆○的粑仔好好吃!QQ弹
长长的粑仔有些粉糯!塔配红糖水₍₍Ϡ(੭•̀ω•́)੭✧⃛
不是很甜那种( •︠ˍ•︡ )不腻!
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奶油小c
2022-04-21 21:33
茂名探店|哇塞‼️被这份菠萝饭给吸引住
hi~ 是小c的美食频道呀📺
解封的第一件事 !!跑出来觅食😎 看到店家发了新品菠萝饭 有被吸引到 安排🤭
“大件夹抵食” 价格我觉得好实惠🤪
富贵鸡丝捞面 💰12
甜酸咕噜肉饭 💰18
炸香蕉 💰8
手打柠檬茶 💰 10
出品总体还不错的 分量很足 2个人吃不完 还剩好多 !! 避免浪费 都打包了😇
🍍店名:揾食攻社
✅地址:茂名市茂南区光华北路16号大院
茂名
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