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  • 不务正业的面包 03-11 11:51
    虽说泰式鸡油饭是由海南华侨引进, 但它的煮制方法和所用材料皆已受到泰式饮食文化的影响。
    好吃的鸡油饭应该是用汤匙一拨那吸收了鸡油鸡汤的饱满饭粒, 即使凉了仍是粒粒晶莹不相黏, 糯软中带些嚼劲。
    但这家的米用的一般,饭有些结团,也没什么嚼劲。味道倒是还行,送入嘴的第一口有明显的鸡汤鲜香。
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