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  专怼绿茶表中表 2024-06-13 21:04

  网上很火的一家做海鲜捞面的店
  第一天来因为食材卖完了没有吃到
  第二天一早就来了
  已经开始排队，但是从点餐到吃到还是等了20分钟
  毕竟也是一桌一桌的做
  点了3种面想吃牛肉捞粿，卖完了，很无语
  只有换成牛腩捞粿
  牛腩捞粿有很浓的卤水味，但是感觉牛腩的口感应该没有牛肉好看，毕竟潮汕牛肉的大部分部位经过简单的烹饪都好过牛腩
  还点了一个招牌的豪华海鲜面和比较小众的肉末面，两种味型都一样的，都是咸鲜型，加了沙茶酱，海鲜酱再勾浓芡
  面条是沿海地区特有的碱面，比较筋道，但是又不像广式的那么脆硬
  整体来说还是比较好吃的

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  揭阳
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  软果儿 2018-11-02 01:37

  做为一名地道的揭阳吃货，今天跟朋友们种草的是一家揭阳60年的美食老店，说起揭阳美食的网红店，朋友们的第一印象少不了当下的奶茶店、ins风、粉色系列、少女心
  但是如果将“1958年”与“网红店”结合起来
  你能想象出什么呢？
  这家老牌蚝烙店如名所称
  据老板介绍，从1958年就开始经营
  转眼间足足60个春秋依然门庭若市
  262800个日夜专注于蚝烙
  个人认为榕城区的店越老旧，东西越好吃，从沿海近岸的牡蛎（生蚝）中取制的蚝肉，素有男人的加油站，女人的美容院之称，用新鲜的鸭蛋、薯粉、葱花所配料，鲜嫩肥美的蚝仔与特制薯粉、鸭蛋相融合！店家娴熟掌控，一道美味正在悄然诞生，翻滚油泡里的蚝烙仿佛在慢慢沉淀，诱人的香味已经弥漫在空气中，店家等双面都煎至金黄色，沥干余油即可出锅，这盘便鲜美香酥，脆而不硬的蚝烙出锅了。每一块蚝烙的边缘是最脆的部位，咬一口就能听到嘎吱脆的声音，在这一层金黄焦香的表皮下，藏着一颗颗硕大多汁的蚝仔，蘸上一小滴鱼露更是将海洋的气息完美还原！
  进店必点另一道美食—腐乳炒粿，我和儿子站在一旁看到老板无论从速度、力度和火候温度，都能看出这不是一朝一夕能掌控的一根根粗细均匀的粿条只能任由摆布，最后淋上鲜嫩的肉片，潮式腐乳粿条大功告成。
  温馨提示：😄柔绵的粿条被腐乳汁包裹
  腐乳汁带来独特的醇厚口感
  每一根都感觉入口即化
  但是切记心急，小心烫口！
  最后必种草的是汤🥣，用肉丸、鸡胗、猪心、潮汕肉皮...煮成滚汤的汤水，作为肉食性吃货我差点要尖叫
  👩如此丰富足料的食材搭配
  更是将汤汁的鲜甜发挥到极致！
  地址：榕城思贤中学对面

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  揭阳 · 店马路老牌蚝烙
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  Alcremie 2024-06-30 09:34

  牛肉很新鲜，一份的肉量超大[点赞]汤底本身会配一些牛丸，还配一篮娃娃菜+生菜，不要点重复啦～
  「吊龙」特别特别嫩！口感太好了我爆灯👏
  「嫩肉」新鲜，肉的肌理纤维感会更强，但没有吊龙嫩
  「匙仁」我们感觉跟嫩肉一样，没吃出差别，好吃但有点重复。本来想点匙柄，可惜七点多就已经卖光了。
  「卤牛筋」除了吊龙最爱这个了，直接涮是弹牙的口感，煮到最后就是软糯的状态❗
  「金钱肚」很有嚼头，个人感觉还是会有一点脏器味
  「板栗卷」长得像小春卷，外壳酥脆不油，里面是很多板栗+肉末，会配一小碟酸甜的蘸水。挺香的，但顶饱，而且一份有十多个，对两个人来说真的太多啦！

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  宫保鸡丁_7224 2024-07-06 18:51

  🌿环境:
  算是旅游景点吧，但是整体区域规划的比较差，也可以说是揭阳文旅做的比较差吧，这个店并不起眼，整体店面就是和整个街道一样比较有历史感。
  🍬口味:
  口味比较不错，不是特别甜，绿豆区别于北方绿豆，是完全不一样的东西。口感很好。而且附近很多放学的孩子都来这里买糖水，很受欢迎
  总体还是很不错的，6元一碗，小小的一碗，其实性价比只能说一般般

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  梦田_2807 2024-04-25 07:11

  飞到揭阳，广东的第一站，到了宾馆住下有点晚了，附近找了这家大排档，人很多，找了一个位子坐下来，初来乍到也不知道该点什么，就让店员给推荐，点了「蚝烙」「蔬菜饼」「芥兰炒牛肉」还有「马友鱼饭」和白粥，还有赠的一盘小菜，就是蚝烙和蔬菜饼油太大，特别是蔬菜饼象是用油炸制了一下，我们吃不习惯，我们吃的最好吃的是芥兰牛肉和白粥，还有赠的那盘小菜，总之性价比还是挺高，再就是要点适合自己的菜

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  点小评_9308 2023-04-25 12:31

  加大份， 超满足

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  尹尹EE_7834 2024-05-26 08:20

  揭阳【后街男孩】必须要单独拎出来好好夸一下推荐的店，腐乳炒粿条，是我五一揭阳行二十几家的最佳！！！真的非常好吃，腐乳挂汁挂满每根粿条，咸鲜香，加的料也很实在，非常搭。现煮的汤也不错，大晚上宵夜吃一套这个，满足了。来揭阳宵夜别错过这里，还可以拍老骑楼夜景，绝了！

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  筱思爱逛吃 2024-08-31 17:48

  路边社区食店，环境不能期待太多。附近来吃的居民也挺多的。甜汤真的很甜，还不能少甜绿豆爽的绿豆粒很有质感，粒粒分明，粉粉的口感，跟广式绿豆沙是两个物种。粉粿的外皮软软糯糯，又有点脆口，很好吃。春卷是现炸的，皮超级脆
  💰人均不过10，还要什么自行车

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  普宁
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  甜_8930 2024-06-13 21:55

  店里几个冰柜里满满的冰镇糖水，水果冰看起来很诱人，也有绿豆爽，红豆爽，银耳等养生糖水。全是3块钱一杯，在这炎热的天气来一杯真是便宜又解暑！
  「芋泥」意外的好吃，稀稀的反而不会腻，甜度刚好。
  「凤梨」吃完芋泥再来杯菠萝糖水清清嗓，很是清爽。

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  大福好像还是没 2024-07-12 14:32

  它家以其新鲜的牛肉烤串而闻名，我是看刘雨鑫的视频种草的。可以根据自己的喜好选择不同部位的牛肉，比如吊龙、牛舌、胸口油等，然后称斤计价进行烤制。
  位置有些偏的，后面有个菜市场。我们作为这次潮汕行的最后一顿，去的路上和我老公说实在是吃不动了，要不一样来一串尝个味道吧，结果！第一轮吃完忍不住又加了一轮！！我觉得基本都没雷，尤其推五花趾，胸口捞和牛舌。烤的五花趾和胸口捞是新世界，而且他们调味不算重，香料也不会把牛油的香气盖住！
  如果计划前往，建议尽早到达。我们因为赶飞机，是踩着开门的点去的，没什么人，大家都在忙着串签子

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  吃货大熊日记 2023-11-14 00:11

  挺好吃的，夜宵经常来打包这家肠粉，皮比较厚，味道还可以。

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  南瓜小公_1495 2021-04-07 00:00

  环境：
  潮汕牛肉丸火锅还是很有名气的 我们住的附近人家吃过以后推荐的这家店
  环境还是蛮不错的进去就觉得很敞亮 比当地很多的牛肉火锅店装修的精致 楼上好像也很大
  
  服务：
  服务还是蛮好的 比较热情
  「吊龙」
  她们家的肉只能半斤 一斤点 可以选择几种肉拼在一起点 但是经常很多的肉还是会缺货 不知道为啥不能多备点菜
  一斤牛肉98
  其他的辅菜品种也是蛮多的
  还是很推荐的一家店

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  揭阳 · 白塔明泰牛肉火锅
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  三俗苏三 2021-09-25 00:00

  来点了一个17块的套餐，鹅肉鹅杂鹅血豆腐泡青菜芥兰啥都有，配一碗鹅汤，可惜没有鹅肝了，
  老板见我脸生，推荐我用菜脯油蘸着吃，确实不错，加点辣椒酱🌶，鹅肉也嫩搭配来很好吃，挺下饭的，不能吃多了晚上还得去探店，
  鹅汤也不错，健康养生的感觉。

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  揭阳 · 埔上白切鹅
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  山崎忙人 2023-12-04 02:11

  目前吃过最好吃的，且吃了N次都不腻的宝藏肠粉店。
  肠粉皮薄又Q弹，酱汁也是我喜欢的，韭菜腌的很入味，咸香咸香的，每次必点韭菜，生蚝和虾都很新鲜。炖汤料很足，一份乌鸡汤放了1/4只乌鸡，经常看到老板儿子也在喝自家的汤，放心点就对了

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  但愿不踩雷 2024-07-12 21:21

  市井味超足的一家小店，没有空调，但是在当地绝对的出名。
  夫妻档，第一次吃这个，感觉会和北京卤煮一样，脏气味超浓，实际一点脏器味没有，同样的东西，差距为啥这么大。。。
  猪肠里塞糯米，其实这个不好消化，本地人好这口，外地人慎选。

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  萌啦啦 2024-07-13 17:54

  龟苓膏味道特别正宗，来的兄弟姐妹千万别错过，非常多本地人也在这里吃，马蹄爽加芦荟也非常爽口，适合这个季节解暑神器，除了老店环境稍微简陋了一点，其它烟火气还是很旺的，天气稍凉的时候骑上电瓶车到处走一走，心情自然会嗨起来好起来

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  米饭在干嘛 2024-03-03 14:34

  🌿环境：
  骑楼街里面的一家夫妻小店，吃的人还挺多的
  
  🛎️服务：
  吃的人蛮多，要点时间等，因为都是现作现卖
  
  「蚝烙」
  一整块大的蚝烙在锅子里面油炸，煎得金黄酥脆，然后再分成小块😜里面的生蚝都是新鲜的，好像还放了鸡蛋液进去挺香的，配着蘸料会有点咸味，再来上一碗炖汤还是很搭的

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  可乐要加_2265 2022-03-11 17:23

  凤梨冷萃OK的 话梅咖啡我和小伙伴都不太喝的惯 潮汕之行最后一天来到了揭阳 第一站就是这家咖啡店 需要预约的 地点就在骑楼那边 室内的设计装修挺好的 我们去的时候也马上要关门了 所以没有其他顾客了 露台很好拍 价格的话不算便宜 整个揭阳的物价都不贵

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  揭阳 · 厝客厅
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  胸口碎大_2527 2020-08-10 00:00

  揭阳地胆美食环境：以前在南门桥头都是矮凳子现在搬到路口好停车也好座位，宽敞舒适。夏天室内有冷气
  服务：伯伯遇见的菜品都很良心，本里想点个生奄蟹他说还是蟹滚苦瓜汤好吃放心不会推荐错，事实证明伯伯推荐没错哈哈哈哈哈哈，上菜速度很快，朋友车还没泊好已经上了一半菜，后面加多两个菜5min就开始上，快！
  「苦瓜蟹滚汤」伯伯推荐，汤头鲜甜，朋友一人几大碗直接导致后面粿条都吃不下蟹膏很足每一口都很棒
  「海鲜炒粿条」端上来都看不到粿条只看到各种海鲜：🦐🐙各种，翻一翻才找到里面的腐乳粿条，招牌菜式赞一个
  菜籽粿：其实就是韭菜➕粉做成一片片煎熟很香，点酸辣酱这个小吃简直回到童年
  铁板蚝🦪以前都是吃蚝仔烙现在试下铁板事实证明没翻车，上菜时候还是滚烫的。很鲜嫩多汁，口味也适合！

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  揭阳 · 南门老五腐乳粿
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  专怼绿茶表中表 2024-06-11 17:24

  来吃了两天
  第一家觉得比较一般的店
  但是之前网上强推
  估计可能是个人口味的原因吧
  反沙系列真的很甜很甜
  虽然有香葱的调味
  哪怕是咸蛋黄有着咸味的反沙，
  也是会觉得太甜太甜
  我一个吃甜很厉害的人都觉得腻
  但是咸蛋黄处理得很酥脆，也没有腥味
  可以快递，但是不建议
  还有很多芋条，番薯条
  不过感觉还是现炸现炒的比较好吃吧

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  匿名用户_9911 2021-03-14 00:00

  吃的是双人套餐 两份嫩肉 虽然有点少 但胜在新鲜 沾沙茶酱味道一绝 粿条切得很细 口感不错 两个人还是可以吃得饱的 可以尝试

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  揭阳 · 东山大鼎牛肉
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  Wzg_9316 2024-02-01 13:13

  同事推荐的，没想到挺符合我的口味，粿皮很有韧性，汤汁有一股大米的香味，料丰富经典的油条苦瓜都有(最喜欢的是鸭血，蛋饺)，真不错
  用餐环境也好简洁干净，个人是推荐的

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  匿名用户_9911 2022-05-24 12:05

  生意很好，菜品很多，你想的任何菜品几乎都能在这家店找到，适合多人聚餐！
  「炒番薯叶」
  炒菜非常香，番薯叶也很鲜
  猪颈肉嫩而不柴，加上酱料，yyds
  其他的我个人觉得一般，但是量好足，给了好多
  另外，杂咸是免费提供配白粥的，杂咸还是很多选择的

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  揭阳 · 进安街大排档
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  first_1453 2024-05-02 01:38

  来广东怎么能不吃一下早茶呢，按照距离跟评分搜索到了这家店，虾饺皇很大个的虾，吃起来也还行，但并没有很惊艳，脆皮肠粉很好吃，叉烧包可能我吃着不习惯觉得有一丝甜，酥皮包很好吃，吃不下了吃了两个，还有一个去揭阳学宫看小鱼饿了给他们分了，，总体来说还是很不错的。

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  vioeJ 2021-10-31 00:00

  体验潮汕必吃的牛肉，搜了一遍，怕踩坑，担心榜单的都是刷出来的，所以决定找一家比较接地气的牛肉店。
  
  预感越简陋的可能越地道吧
  
  环境：环境可能会略简陋些，但用餐期间都挺满🈵的！门口可停车
  
  服务：服务挺不错的！
  
  点了嫩牛肉，吊龙，脚趾，肥牛，匙柄。味道比较惊艳的是嫩牛肉，其他感觉都差不多，相比嫩牛肉略有嚼劲！ 肥牛和想象中的不一样，是冻品切的。吃多了听腻的！本以为是雪花❄️牛肉的那种！
  
  不过总体感觉还不错，还是挺值得推荐的！

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  揭阳 · 进安牛肉店
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  爱吃美食的狐狸 2024-02-19 01:59

  🌿环境:
  路边边一个摊子，还要排队。说来揭阳要吃糖葱就来了。
  
  🛎️服务:
  大家不遵守秩序，排队都插队，老板娘看到也不说只管低头包。体验就不太好。
  「招牌糖葱」看图都是三张春卷皮包的，我们的只有两张，而且没问要不要香菜，缺少了点灵魂。
  其实就是糖包饼，饼热点还好吃点，冷了量又不足真的无法给好评了。

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  秀秀酱呀_7125 2024-05-26 11:01

  来普宁怎么能不吃肠粉呢
  搜了一下附近，这家评价最多了
  早上9点多开车过来，经过菜市场一路上比较堵
  点了牛虾肠，25一份。
  「牛肉」「鲜虾」肠粉比较粘稠，牛肉腌过的很嫩滑，不过有点咸了。虾有三个，很新鲜，是脆脆的肉质。还有鸡蛋，生菜和豆芽。调料汁也好吃。
  一份下去很满足，普宁肠粉名不虚传。下次想试试隔壁的黑糯米肠粉，听说价格性价比更高。

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  阿cyn_107 2024-06-08 13:14

  这家店生意好好啊，晚上走过看到很多人，确实店里的种类也很多，有冰有甜汤，还有一些炸串。吃下来的话，我觉得甜汤和冰还不错，很冰，口感很好，但是炸串来讲的话就一般般，别的炸串店更香一些。
  
  🌿环境：
  环境很一般。

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  白开水不加冰 2022-02-11 04:18

  正宗桐坑粿条汤🌟
  普宁的朋友说想约我一起来吃，特别好吃，很多普宁的人会专门开车过来这里吃粿条汤！！被她说得馋不住，我就偷偷来了！！！
  到店十一点半，有几桌已经在吃了，我们两个人点了一点鸭肉，粉肠，鸭肠，2碗粿条汤，汤水还可以，鲜甜，粿条真的巨细，里面配的2块血特别特别好吃！一人一碗感觉不够吃，我们又加了2碗，一共72元~
  走的时候门前左右都停满车，很多人来吃，都快坐满，生意很好！！

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  揭阳 · 桐坑粿条汤(镇雄店)
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  乌萨奇咿呀哈 2024-01-08 13:44

  逛到这边，沿途看到的比较热闹的一家店，不是很起眼，门脸也比较破旧，但是里面基本上都是本地居民，基本上跟着本地人不会出错。这家面馆没有菜单，要吃什么直接和老板说，配料要加什么需要自己点，然后他算价格再来付钱，我们点了肉丸汤和拌面，加了两种肉，只花了15，真的性价比很高，这个价格在别处可能只够一碗面，味道也是比较好的，推荐！

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