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  小野逛吃日记 2023-09-16 23:01

  包头探店｜宝藏包头传统美食集合地环境很有特色 传统的清真餐厅 门头就很有感觉～
  人人人超级多！人多的时候服务确实也顾及不上
  要是节假日或者周末过去最好提前预订或早点过去排队！
  ————————
  🏠店面：马守疆包头老馆子
  🚘地址：包头市昆都伦区民族东路南段一号公馆酒店对面
  ⏰营业时间：06:00-12:00/17:00-21:30
  —————————
  🫖老东河茶汤
  传统的清真小吃 类似面茶又不太一样 芝麻酱味儿不是那么浓 甜口的 加上红糖 配料也很丰富 口感浓郁 可以一试～（不喜欢太甜的可以提醒少放些红糖 人多也别一人点一碗哈哈 很顶的！
  🥢传统烧麦
  跟糯米烧麦区别很大 且是按两来卖的 差不多一两六个这样 皮很薄且羊肉儿馅很香 汤汁浓郁 一定要加醋和辣椒面吃 风味倍增！👍👍（早点还有油煎烧麦 其于时间段去就没有这项
  🐟马守疆酥骨鱼
  算是店内招牌菜 超大一盘！🤭（每天限量30条 人多的时候想尝试的话最好提前一天打电话预约 不然基本都跑空 骨头确实是酥脆 鱼肉先蒸后炸 酥骨鱼肉却烂而不散 很奇特的做法 上菜时会敲个小锣并介绍做法-算是饭前仪式感？哈哈 口味微辣偏咸 最好搭着配菜一起吃～
  🫘石锅豆腐
  虽然它长得不是很好看哈哈 😢但味道还是蛮不错的 整体是酸爽口的 鸡蛋豆腐是煎过的 中间滑嫩两面焦脆 上面配有酸菜 妥妥的下饭神器😋
  🥣铜锅羊肚丝
  肚丝超级多多！脆脆的口感 还有种喝羊杂汤（纯肚的感觉 天气冷的时候吃暖呼呼的 😍😍里面的土豆也很软糯 牛羊肚爱好者真的很爱 （个人觉得要是再咸一丢丢🤏就更好咯
  🥧黄米凉糕
  软软糯糯的凉糕 是小米➕糯米的组合 分量很大 浓浓的桂花味 甜而不腻 有搭配的玫瑰蜜（比较甜 蘸少许会更适口～😊
  🍲老醋溜苜蓿
  酸酸甜甜的 肉片➕鸡蛋炒的 里面还有羊肉片 羊肉膻味会被中和掉 比较开胃 拌饭吃也很棒！人多人少都建议一份就够 太多吃到后面有点小腻

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  减肥的小蘑菇 2024-06-13 16:47

  排队的人不少，不过翻台挺快的。没等多久就轮到了。
  有室内和室外两拨位置，我们坐的室外的，扫座位头顶的二维码点餐。
  「鸡全翅」翅尖部分有点硬，味道还行。
  「鲜羊肉串」「鸡软骨」都还不错
  「蘑菇」「铁板圆菜」两个铁板蔬菜，除了辣还有一丝丝酸甜。
  环境一般般，量还行。

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  HyA_5321 2024-06-25 12:22

  环境优美，饭菜可口，服务周到。

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  别掉河里咯 2024-06-22 18:13

  01探店｜包头第一顿蒙餐真的香！🙋🏻‍♀️牧人嘎查四人套餐超全测评！
  【🟢强推🟡一般🔴不爱】
  🟢p2.3各种奶制品：
  刚点完单就给我们拿了一盒让我们免费品尝。
  奶泡：个人最爱！超好吃嘎嘣脆，很像奶味更足更脆的旺仔小馒头！
  炒米奶盖：第二喜欢，加了炒米吃起来贼香，是越嚼越香的那种
  脆皮酸奶球：同样强推，外面一层脆壳里面是酸奶馅，无脑冲！
  其他的也没有难吃的，带回北京之后直接炫完了👍🏻
  🟢p4.5咸奶茶：
  正宗内蒙咸奶茶，和在别的地方喝的冲泡的完全不一样，底下放了炒米，还有奶皮子，果条和一些牛肉干，口感很丰富，喝起来咸咸香香一点不奇怪，来内蒙一定要尝尝
  🟢p6双拼血肉肠：(不包括在四人套餐)
  我更爱肉肠，肉肠里包着羊肉，一定要蘸上给的调料，三个一起蘸加倍好吃，韭菜花的味道喜欢喜欢，血肠吃起来绵绵的，有点吃不惯相对一般
  🟢p7锡盟手扒肉：
  是切成一小块一小块的羊肉，每一块基本都连肥带瘦，一点羊膻味都吃不出来，跟血肉肠一样给了相同的调料，不过这个一定要趁热吃，凉了之后味道和口感都会大打折扣
  🟡p9烤羊排：
  每一根都很长条肉也很多，就是吃起来有点困难，一定要蘸干碟吃不然很快就腻，感觉这个味道不如手扒肉
  🟢p11凉拌莜面：
  里面有很多大块土豆还有香菜，简直取向狙击，土豆泥包裹着每一根莜面，香菜增添了清新的味道，不过莜面粗粗的好像没煮透，肉吃太多之后来一口莜面还挺解腻的
  🟢p12盘丝馅饼：
  也是这家店招牌之一，本来不太看好的，但是一入口酥脆的薄薄外皮裹着里面的羊肉馅还是有香到我，这个一定要趁热吃就不会油腻
  🟢凉拌沙葱：
  看起来像韭菜吃起来也像韭菜！不过比韭菜更爽脆清爽，拌着蒜吃很奈斯，吃羊肉吃腻的时候夹一筷子沙葱搭配着吃就刚刚好
  🟡有机菜花：
  一道很普通的家常菜，基本不会有不好吃的情况，在这个套餐里可以用来解腻哈哈哈哈！
  ——————————————————————
  🔔总结：【共计消费400r】
  四人套餐348r➕单点血肉肠双拼，真的好划算啊，每一样分量都蛮大的，我们四个女生到最后都吃撑了还剩很多，最后全都打包啦哈哈当了第二天的早饭
  走之前入手了最喜欢的奶泡和炒米奶盖各一盒，好东西必须带给朋友们尝尝😊
  📍青山区富强路9号街坊-37-123-1牧人嘎查

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  Fom_6920 2024-05-27 06:44

  百年老店，味道鲜美，味道正宗。每天早晨必打卡的地方，老少皆宜都喜欢吃。服务热情大方，下次会继续光顾一直支持的。

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  Lin琳在排队 2024-03-06 16:09

  在包头5天！本地人带路的美食合集！各位，内蒙古≠羊肉啊！天天吃羊肉的话，羊🐑们的天都要塌的。去了5天，凭实力只吃了两顿羊肉餐！除了海底捞以外都是土生土长的本地人带路的餐厅们（我不是第一次去内蒙，没有特意去本地特色菜）
  
  ①新疆阿不力孜烧烤🌟🌟
  落地的时间比较晚，很多饭店都已经关门，所以去了这家稍有名气的新疆烧烤店。整体的味道比较普通，而且馕炕羊排架子肉&馕炕羊肉串，可能烤得有点过了，肉质很硬，咬不动。
  📍包头市恒为路地税小区东门25号底店
  
  ②腩天门新派火锅料理🌟🌟🌟🌟
  牛腩的口感和口味特别惊艳！作为招牌菜的牛腩，一端上来就能看见肉质非常新鲜，煮一分钟左右，里面稍微带点夹生是最好吃的。口感非常软嫩，藤椒的味道恰到好处，微微带点酥麻，微辣，不蘸酱都很好吃。
  📍包头市青年路27号
  
  ③陶记穆斯林羊架馆🌟🌟🌟🌟
  超喜欢！这家店的羊架子是有羊味但不膻，对膻味很敏感的我都能吃好几块。看出来羊架子是炖了很久的，肉质很软且入味。大口大口吃肉真的很爽！
  📍包头市阿吉奈道与青年路交叉口
  
  ④海底捞🌟🌟🌟
  之前听北方朋友说过南北的服务态度可能有差异，好奇的我主动要求去了海底捞！内蒙的海底捞有老式涮羊肉锅底，还有内蒙特色沙葱羊肉卷，对膻味敏感的我表示接受无能了😭
  特别搞笑的是，这里的服务员都不会说很体贴的土味情话了，而且给隔壁桌唱生日歌的，班味多多少少都有点重了。（不是拉踩，只是觉得文化差异很有趣）
  📍万达广场
  
  ⑤东北味道铁锅炖🌟🌟🌟
  好多博主说东北铁锅炖是黏糊糊的，特别好吃。这次终于吃上了！其实味道跟想象中差不多，酱香味的。里面的鹅、鸡、鱼都被炖得非常入味，锅边有玉米锅贴和白面锅贴，玉米锅贴好结实，吃一个就差不多饱了。白面锅贴的口感有点像面包，比较松软。还有，吸满了酱汁的粉条是真的特别好吃！
  📍民族东路南段西
  
  ⑥玖喜🌟🌟🌟
  偶然发现的一家家庭式小菜馆，味道不错，地三鲜真的惊呆我了！量很大而且很好吃哈哈！
  📍昆都仑区馥室成双一期三栋二单元705底店
  
  南方小土豆在内蒙的几天，真的吃饱了肉～每次想起来，都会来一个饱嗝了

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  qqmx_8573 2024-05-08 12:52

  一锅香新装修完环境特别好，炒菜味道也很好，尤其拔丝红薯很好吃～价格也很优惠，猪肝新鲜，好评推荐

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  爱吃辣的DD姐姐 2024-05-03 20:03

  位置在太阳城烧烤街这里
  羊腿很嫩，一点都不膻，可以直接让服务员拆开，放在炉子上加热
  会跳舞的豆腐不知道为啥叫这个名字，就是千页豆腐
  风味茄子好吃，很喜欢这道菜，脆脆甜甜的，炸的很干
  虎皮鸡爪稍微有点油，原味有一丢丢辣

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  熊熊有喜 2024-07-02 23:59

  口味特别棒，带两个第一次去的朋友，评价都说好吃！炸汤圆和猪脑，评价很高，醋椒豆腐都觉得非常棒，两人要不是太撑还想来一锅，芝士烤土豆也很爱吃！油边和肉肠是我的最爱！
  羊肉串和鱿鱼一般，吃烧烤羊肉串不行，有点失望！
  特别吐槽一下鸡架，上来是凉的，不知道怎么搞的，味道也不行，让服务员热了一下，可想而知，焙子味道也是不行，要了一个，一人吃了一口就放弃了。
  希望上奶嚼口，太阳城店有，记不住名字了！

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  老克勒彪哥 2024-06-29 22:23

  当地老火锅连外地人都首选的地方火锅，食材新鲜量大份足，环境清洁卫生，服务态度不错交通便利，回头客很多

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  初阳_7681 2024-02-17 11:26

  大年初五去背头稍麦吃了闭门羹转头来的羊王府，老板说来都来了就快点吃速速走，本来没有期待的，但是不得不说这是包头吃了这么多次稍麦以来最惊艳的一次，口味超过了后来吃到的背头！
  稍麦皮薄馅大，汁水丰富且肉质完全没有膻味，配上羊王府专用醋绝了，推荐追求口味而非环境的朋友！

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  驯龙小魔女 2024-04-06 12:47

  每次回包头必须必须要打卡的，就是大光明！当年北重三中上学，现在学校已经更名了，但是面筋的味道一点都不会发生变化，和二十多年前一样好吃，最好吃的是酸甜口的三合一，强烈推荐，基本上每天中午都是吃这个，一直吃了三年，就好这口，百吃不厌！生意好，真的是有道理的，味道一如既往的无法被模仿，也无法被超越！

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  Trav_3656 2024-04-05 23:52

  包头美食看这一篇就够了内蒙游玩，怎么能少得了吃小牛🐂小羊🐏呢，去了包头N趟，整理出来了本地人美食食谱～
  🔴1、羊架子
  青山区-丁家老馆子。
  比较老的一家清真店了，每次到包头必去吃的一家。
  老板每天早上杀羊，从早餐做到晚餐，有稍麦、羊架子、羊杂碎、烧烤，食材新鲜地道。然后就是味道，膻味不大，又不失羊肉本身的鲜美。
  🔴2、羊杂碎
  东河区-復圣元饭店。
  巷子里的老字号，招牌就是羊杂碎，传统的味道。烧了满满的一小锅，吃起来一碗又一碗（没记错的话我们一共盛了10碗）超满足。
  🔴3、稍麦
  可以说遍地都是，上面提到的丁家老馆子，或者路边随便找一家都很地道。背头稍麦是个连锁，也不错。
  🔴4、面筋
  青山区-大光明面筋
  少有推荐的碳水，酸甜，原味都可以选，店面很低调，但是味道让人难以忘怀，配一杯酸梅汤，真是解馋又解渴。
  🔴5、铁锅焖面
  青山区-一锅香焖面。
  东河区-辛星特色焖面。
  有多种选择，焖面、莜面、拌汤，都可以在这里找得到。很接地气的馆子，记得配上大蒜吃哟～
  🔴6、烩菜
  东河区-辛星特色焖面。
  光看就流口水了，多种口味，排骨、五花肉🥩，就是得等半小时，不级着急～

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  a星雪优璇 2024-07-20 12:44

  听朋友说这家店挺好吃的，今天试了味道果然不错，很正宗，分量也很足，好评好评，下次也会推荐给其他朋友

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  cand_4721 2024-07-17 13:44

  在附近的兵器城参观，出来以后刚好是饭点，又看这家看起来还不错，就进去了，没想到居然要等位排队，问了要等多久，商家肯定想留人的，所以说中午吃饭快，，不过确实还挺快，上了个厕所，已经有座了，焖面是真的好吃，土豆泥都裹在面条上，再搭配上豆角非常美味，我就说么排队不是没道理的一到时想要吐槽一下的是这个所谓的酸粥，说是酸粥，其实说白了就是就近馊还没馊的的不浪费顺便还可以换点钱，但是口味是真心的有点恶心，而且价格还不便宜，焖面是真的不错👌

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  姥爷_6519 2024-01-11 07:15

  纯羊杂，肚丝多，味道鲜美，配上又酥又脆的焙子，美滋滋

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  猫仔_1176 2024-07-03 12:33

  🌿环境:环境优雅古色古香有包头老城镇的特色
  🛎️服务:大姐服务热情，细心，帮忙点菜不会多点，真心给我们推荐适合的菜量，吃好不浪费
  口味:口味很有特色，尤其这个酥骨鱼，软烂无骨，入口即化，配上浇汁，特别适合拌上一大碗米饭。茶汤口感细腻，红糖➕葡萄干➕果仁甜度刚刚好。烧饼外酥里嫩，配咸菜吃停不下来。

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  GgA_1182 2019-05-11 22:54

  【口味】烩酸菜有点酸，菜花很好吃送了汤，够吃。环境优美上菜快。【口味】烩酸菜有点酸，菜花很好吃送了汤，够吃。环境优美上菜快。【口味】烩酸菜有点酸，菜花很好吃送了汤，够吃。环境优美上菜快。【口味】烩酸菜有点酸，菜花很好吃送了汤，够吃。环境优美上菜快。

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  心有菱汐 2023-10-07 15:02

  综合，很推荐的一家店，本来要去鹿港的本地人推荐来了这家，位置临近路边门口可停车，门口有一个大铜锅，整体服务在线，食材挺新鲜，口感不错，楼上好像有包间楼下散台，烧麦（烧美）和火锅推荐。
  
  菜单那些事：菜品不是很多，有各种锅类羊蝎子乱炖锅等，有火锅，烧麦和小菜，根据人数喜好适当点。
  
  吃过为实：
  火锅：番茄拼辣锅，番茄锅底喝上一碗很舒服，绵绵起沙，微酸甜，适合老人孩子，辣锅微辣没有川锅那么冲，想吃特别辣的得和老板备注下，各种羊肉都很新鲜，先切有嚼劲，肉质不错，不用打广告空运羔羊肉了，吃最新鲜的。
  
  小吃：
  莜面感觉一般，没啥味道，裹的料有一堆堆油腻。
  烧麦：很喜欢吃煎的，不腥，很有味。
  
  服务：老板服务员都很热情。

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  坂本_4589 2024-07-21 19:00

  自驾游路过，在大众看到评分还挺高的蒙餐就来了。整体菜品都不错。手抓肉，血肉肠，非常好吃。两个人点这些感觉太多了，不过都很好吃。服务，老板服务很热情，也会说话。环境，里面坐的还可以，外面也可以坐。里面还有蒙古包。有特色。下次去还会再去！

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  娃娃_2690 2024-07-14 17:55

  每次和家人吃烧烤都会来牧上都，尤其是太阳城店，服务好，干净卫生，关键是味道很不错！超赞！🏻

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  爱吃红烧狮子头 2024-07-06 20:05

  我们一家经常来这家饭店吃饭，他们家的饭菜物美价廉，经济实惠，菜品色香味俱全，门面是专注20年的特色，环境干净，卫生整洁，服务周到体贴，商家还为顾客准备了免费的小吃和水果，特别受到顾客的欢迎

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  shirley爱吃吃 2024-05-11 17:17

  🌿环境：
  环境位置很好找，以及有停车位🅿️很是方便呢环境让人很舒服，我们中午11点到的一层已经人满，只能上二楼了。个人建议一楼烟火气[K歌]二楼安静🤫根据个人所选择😜😜😜
  
  🛎️服务：
  我们坐在了二层要对服务点赞👍所以记下了胸前的牌牌名叫“王娟”为她的服务所以一定要夸赞，很有亲和力以及服务到位，所以必须给到好评呢「传统烧卖」简直就是必点，绝绝子，绝对是必吃榜中的榜中榜，而且还可以选择，我觉得这点特别的到位，也照顾到了不爱吃的人有别的选择，个人是对烧麦简直是太爱了😜😜😜
  「奶茶」怎么能少了奶茶呢，炒米的加入，咸香事宜让人赞许，不容错过的呀❗❗❗
  
  期待下回一定品尝下中餐，感觉每一道都是经典，没有踩雷，这是一家正宗且可以推荐招待朋友以及外地人来可以品尝到的本地特色，所以真是超出预期值的被推荐😜😜😜

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  momo_1626 2024-03-31 21:17

  朋友推荐的 期待很久了 本来以为是护心肉火锅 结果护心肉是护心肉火锅是火锅哈哈 护心肉是类似大饭包的吃法 能吃很饱 芝士鸡肉火鸡面不太好吃不推荐，总体没有太惊艳。
  🌿环境：
  环境比较简陋 挺韩式的
  🛎️服务：
  服务感觉都是自己家的人 上错菜好几次

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  DoubLeC 2024-06-27 22:22

  去包头旅行，看了推荐过来的，门口大范围的室外座位，但是给人很干净，红色的遮雨棚非常温馨的感觉
  
  🛎️服务：
  整体来看，稍微逊色的就是上菜速度
  因为人太多，基本每个桌都在催菜
  「捞汁花蛤」偏辣，不吃辣的甚点
  「爆炒鸡爪」「烤蚕蛹」羊肉串，猪肉等，串类，味道都很不错，比前一天吃的阿嘴要好，阿嘴太咸了

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  干饭KK 2024-01-23 11:17

  🌿环境：
  以前小区里铁棚里现在搬到外面底店 装修很简约 很有韩国地边摊的感觉 都是学生来 
  「菜包肉」五花肉一点也不腻 夹米饭和肉很绝👍
  「幸福的部队火锅」吃过最最好吃的部队火锅！很入味 应该是火鸡面的面饼 很劲道 里面的鱼饼也好好吃
  「雪花炸鸡」好吃 甜咸口的 不会腻 炸鸡超嫩！
  「温泉蛋土豆泥沙拉」很清爽解腻 温泉蛋+炸的外焦里嫩的土豆泥+麦片 黄芥末酱和沙拉酱调味
  「自酿米酒」酸酸甜甜 很像乳酸菌饮料
  「芝士牛肠锅」个人不爱很一般 芝士和牛肠的搭配真的是太腻了 不配个燃气很快芝士结块了…
  「辣鸡爪」不是软烂脱骨的那种 也不太硬 很辣很辣 辣椒精的感觉

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  别掉河里_4554 2024-06-24 14:30

  来包头吃的第一顿蒙餐！
  上菜前还给我们拿了一盒各种各样的奶制品让我们随便尝，每个都很好吃！
  「锅茶」很正宗的内蒙咸奶茶，里面放的料让口感变得很丰富，咸咸香香很好喝
  「血肉肠双拼」更喜欢肉肠一点，蘸上三个调料加倍好吃
  「手扒肉」每一块都连肥带瘦，一点羊膻味都没有，要趁热吃
  「凉拌莜面」土豆和香菜都特别多，土豆泥包裹着莜面很香
  「盘丝馅饼」趁热吃酥脆的外皮裹着香香的羊肉馅也非常好吃
  份量很大我们四个人吃的撑死了都没吃完

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  渐渐变瘦 2024-06-14 18:42

  该说不说，吃牛羊肉还得是内蒙，又便宜又新鲜，羊腿一点不膻，端上来老大一只，烤的直流油，外焦里嫩，真巨香。不蘸孜然直接吃都很美味了。再吃点凉菜，喝点酒，完美～
  四个人选了个套餐，有羊腿有烧烤有小菜，很划算。推荐一下。

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  高贵的优雅 2024-03-31 12:12

  菜非常好吃，价格实惠，菜量也很大。值得来，以后常来

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