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  • BibiJosuke 01-01 11:31
    本地老馆子,从沙街小门头到现在的几家气派大分店,菜品丰富选择多,基本款家常菜都有,分量一如既往的扎实,
    「土豚汤」相比记忆里的感觉油厚了些,豚肉入味但微柴,汤醇厚口味偏重,调味有点压过本真的肉香,一大锅只吃完三分之二需要打包;
    「包浆豆腐」外皮有韧性内部嫩滑,微甜易烫嘴;
    「土灶锅巴」好像没在别的菜系里吃到这样的锅巴,小时候吃席倒是时有出现,看起来老大一盘其实内部中空,酱汁淋满仍能保持酥脆口感就是合格的;
    总体味道中规中矩性价比OK,不过都有点调味偏重,下饭。
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