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Laum_5003
2023-10-08 15:20
在荔波发现了一家当地人超爱的豆米火锅
去荔波玩,吃了一天小七孔景区里的小卖部😞趁着距离高铁还有时间,果断打车到县城里觅食😊
搜了一圈,在豆米火锅和虾酸店里极限二选一🍲
结果朋友受不了虾酸的“臭味”😂于是来吃这家豆米火锅,没想到竟然5点不到就开始排队了
⚠️可这并不算网红店啊‼️
📍店铺在梨园路美食街附近的“中国人寿”后面,店里位置大概有15桌的样子 5点多的我们等位,需要半个小时⌛️
👅餐品:
我们点了两个味道的小锅🍲酸汤锅➕原味锅🍲
锅底里面本身就有些鲜肉丸子🐷
⚠️豆米是四季豆米🫘熬煮后像芸豆🫘跟五花肉炒煮后熬的汤咸香但不油腻😋
🥩肉类推荐:鲜牛肉➕豆腐丸子➕猪肉渣🐷豆腐丸子里面也是猪肉,像客家的“酿豆腐泡”🤭 猪肉渣吃不惯可以点酥肉,也不错
🥬蔬菜推荐:箩筐里很多蔬菜可选,全部免费🆓只有菜单上的才是收费(比如贡菜)🥒免费蔬菜里都是当季蔬菜🥦还有魔芋、木耳、土豆等🥔
🌟三个人消费233,点多了没吃完😂味道确实不错,很多当地人来吃👍老板很热情,服务态度很好,菜的分量都挺足的,来玩的朋友有时间可以试试😁
荔波
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emv_328
2024-07-21 22:30
经介绍来到这家店,果然不负所望,店家推荐的过桥豆腐很好吃,特别适合不吃辣的宝贝,带皮牛肉、酸菜汤圆、擂椒皮蛋、青椒河🐠等等都很好吃,作为北方人好好体验了一把贵州菜,而且也体验到了贵州人的热情,服务很赞!总之食材好,味道好,服务好,性价比高!非常推荐!
荔波
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小梅好
2024-07-10 17:42
小七孔游玩结束又来了荔波古镇,想吃个早晚饭赶往下一站,找到这家店出乎意料之外的好吃,韭菜炒蛋都能炒的这么好吃我是没想到的,最让我惊艳的是干锅老鹅,妈耶,直接干了三碗饭,但是还是停不下嘴就是想吃,老板娘的态度也是一级棒,很不错的体验,一路以来贵州人民都很有礼貌呀…很赞
荔波
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Liz_899
2022-01-22 22:13
食材好新鲜,牛肉很香,鸡翅很嫩,鸡脚筋也是美味!!烤串味道刚刚好,调味好而且又能吃到食材本身的味道!
而且这家店还是陆兵烤肉的师傅店!推荐
荔波
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傾憶_1105
2024-07-23 23:09
借着假期过来打卡📍,果然没有让我们失望,用餐的环境不错,位置也很好找,店里阿妹特别热情也很周到◔.̮◔✧(餐前阿妹端了一盆开水准备了夹子拿给我们烫碗,细节好评),酸汤锅底味道不错,菜品新鲜,特别是调料超级棒,辣椒很香,如果能吃辣一定要试试辣的蘸碟,总之就是很满意啦😄 #现炸酥肉「#套餐:2-3 人砂锅豆米尝鲜餐」
荔波
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mestury
2024-07-05 22:09
贵州出行的第二天,游玩了小七孔以后跟着点评推荐的来尝尝,果然是真的棒👍🏻
🌿环境:
来的时候一楼做满了,我们选择的二楼包厢,环境很不错。
「布依豆花烤鱼」
我们选择的不要辣的,没有想到味道真的不错,豆花入味鱼肉很嫩。
「瑶山竹荪鸡汤」
鸡汤鲜美,竹笙非常的好吃,点了份蔬菜拼盘煮进去太好吃了吧。
「荔波酸肉」
猪肉发酵以后形成的自然酸味,一肥一瘦加点蒜苗夹着吃,哇塞,味道绝了!
🛎️服务:
服务员态度非常好,点菜时告诉我们先吃着,不够了再加,非常热情。
态度好,服务好,菜品味道也很好。
荔波
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Anny_3276
2024-07-21 12:36
🌿环境:
在荔波旅游城里面,靠近路边2楼,很好找,环境也挺不错的,中午人不多,老板给我们一个小的包间带空调,环境不错
🛎️服务:
我们团购了一个四川火锅,出门还是想吃川味。店里有贵州的酸辣锅,也有四川的麻辣锅,味道还挺惊喜的,虽然没有重庆火锅那么大油,但整体味道还很不错
荔波
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Patiente
2024-07-26 18:18
豆米火锅很好吃,身为荔波的特色美食,当然要去尝尝,首先这个美团上购买的套餐挺实惠,而且够2个人吃的很饱,牛肉分量也很多。店面位于荔波古镇,吃完饭还可以去古镇逛街。总之王豆米火锅小吃店还是挺值得的!
荔波
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kk_4298
2024-07-30 14:24
荔波超好吃的豆米火锅
路边小店,饭点的时候生意蛮好的,晚饭甚至还会等位
「肉圆子豆米火锅」肉丸嫩嫩的,肉香足;锅底推荐清汤,清淡的同时又不会乏味,煮到后面豆米黏黏糊糊的,超适合拌饭
「酥肉油渣拼盘」酥肉很实在,肉感十足,直接吃或者下锅煮都好吃
「豆腐丸子」特色菜品,外面是豆腐,里面有肉,一口爆汁,超级吸汤
荔波
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贝贝吃美食
2024-07-21 12:09
来荔波小七孔景区游玩,中午找到了这家店吃午饭,他家的门面很有当地民族特色,进店以后有两层店面,看着非常宽敞,也很干净,每间包厢都是以瑶族当地的地方命名的,自吃了饭又长了知识。买了他们家的368的套餐,菜品丰富,分量也很十足。
「荔波米片」脆脆的,甜甜的,很香,小朋友很喜欢吃
「荔波酸肉」当地瑶族的特色菜,有着浓郁的荔波元素,是用生猪肉放花椒糯米自然发酵一个月,直接就可以食用,当下酒菜非常的美味。
「特色豆腐花烤鱼」用西红柿,辣椒,蒜泥熬制的汤,番茄的酸加上辣椒的辣,混合在一起酸酸辣辣的,很开胃,然后放上烤好的鱼和嫩豆花,真材实料非常健康。
「清炒时蔬」新鲜爽口的油麦菜
「下饭笋丝」莴笋丝,黄豆肉末,青椒,做的一份水煮菜,口感偏清淡,微微辣,很适合不能吃辣的小伙伴
「玉米肉沫」玉米粒颗颗饱满,加上胡萝卜丁和肉末,炒制在一起吃起来很香,也能作为主食。
来他家吃饭,服务员非常热情,有种宾至如归的感觉,在外旅行能够遇到这么一家店也算是缘分,以后有机会还会来。
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荔波
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小雅子_273
2023-08-15 18:37
荔波小七孔美食大众点评高分榜三家店测评
在荔波小七孔一共吃了三顿正餐,所以也去了三家不同的餐厅,都算是大众点评评分比较高的,当然整个小镇上餐厅也不算很多,且都离得很近,下面分别说下这几家餐厅我的感受,希望可以给大家做个参考。
首先三家都是点了某评上的套餐,也都算是当地的特色菜品,比起上海的物价真的是感人的划算:
🤭喜味家吃了盐酸焖梭边鱼,有一点臭,有一点甜,味道还可以接受,当然也可能是当天比较饿所以基本都吃完了;清炒时蔬选的也是当地的一种野菜,味道有一点奇怪不太吃得惯;套餐内还有一份汤,整体服务一般说不上好坏。
😯瑶家土菜馆吃了虾酸牛肉,牛肉在这样特色的做法下是有一点硬的,也有点臭臭的,我个人是不太习惯这个味道,点餐时小姐姐都有提醒,但来都来了不管吃不吃得惯肯定是要尝一下的~服务态度很好,付钱的时候小姐姐跟我唠嗑很自来熟,说荔波有三臭,一个是盐酸焖梭边鱼,一个是虾酸牛肉,还有一个我忘记了;荔波米片很好吃(是我单独点的),像小时候吃的米老头的味道;小姐姐也问了吃的是否满意,满意的话希望我可以给写个好评,听我说喜欢吃米片,还多送了我一些让我打包带走。
😊瑶师傅吃了瑶家干锅鸡,整个小镇很多店都是瑶开头的,这个干锅鸡比较像是走地鸡,不过也是有一点点硬的,可能这边的肉都在他们的特色做法下都是这样的吧;凉拌荔波米豆腐比较像是凉粉,比较爽口;这个套餐包含的东西比较多,还有时蔬和冰粉或者饮品可选;老板和老板娘也蛮热情的。
三家店基本都是挨着的,有奇怪味道的菜品服务员都是提前告知,大家可以根据情况进行选择;每家店都有牛肉酱和另外一种菌类酱售卖,也都会免费提供品尝,个人还蛮喜欢牛肉酱的,喜欢的话也可以购买,记得可以讲价哦!
荔波
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SGL_8446
2024-07-23 20:50
「#套餐:2-3 人蒸汽石锅鱼套餐、超值原汤亲子套餐」
我们5个人团了个168的石锅鱼的套餐,然后又单点了一份香辣河虾和折耳根炒腊肉,(菜上来的时候忘了拍照)但是都很好吃,全部光盘,坐在外面的桌子还可以看表演,全部工作人员很热情,所提要求能满足的都会满足,希望一直保持
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汐歌Y
2024-07-09 22:28
就是两个字:好吃!
6点之后基本上要排队了,但是很快,等不了多久。外面叫号的小哥超级热情🏻套餐两个人吃足够了,我们加了两个菜,差点没吃完。位置很好找,坐公交很方便。
爱上豆米火锅了🏻
荔波
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爱在闲夏
2024-06-12 16:50
在小七孔西门的一家店,就在住宿旁边,老板娘是布依族,服务特别热情,也给耐心的介绍推荐菜~
点了几个菜品味道都很不错,感觉贵州菜也很符合我和家里人的口味,得到家里人的一致好评~
最推荐的菜品:
【干锅带皮黄牛肉】中分的量挺大的,有很多大块的牛肉,微辣的口感也超级下饭,搭配的芹菜也是脆脆的,特别提升口感。
【布依酸菜扣肉】和我们这边的口感略有不同,是酸甜口的,肉也很嫩。
还点了:
【农家小炒肉】【干笋腊肉】【茄子煲】【蒜泥野菜】真的是各有各的味道,都超级下饭,吃的也是超级满足,再搭配下糯米酥和开胃萝卜,超级好吃哈~
唯一的缺点就是店里苍蝇有点多…
荔波
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米线哥
2024-07-10 14:53
荔波当之无愧的榜单餐厅
多年流连于多地出差,很少在旅游地方选择餐厅,
偶尔的荔波古镇行,位于古镇中心的广场旁,位置非常好!
非常接地气的一家餐厅,还没有到饭点就座无虚席,所以果断选择!
烧鹅做得非常好吃,味重,酱汁很入味,鹅肉很有嚼劲,香味十足;
对于爱好酸汤的我来说,酸汤一直很叼,但是这家的酸汤非常棒,酸味很正,连喝三碗!
来荔波,一定建议去尝尝,不会后悔!
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小岑岑_3893
2023-10-07 17:13
又来打卡啦,抓住国庆的小尾巴,今天有空才来评价😍。值得推荐的一家烤鱼,去荔波必打卡,一定一定不要错过哦。和朋友一起去玩,然后一起点了烤鱼 配菜很多很多 老板一家也特别热情❤️服务态度超好👍太爱了😍高铁🚄很快 一定一定要去哦 家人们,小伙伴们。
🌿环境:
不错
🛎️服务:
超好👍
荔波
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薯粉清蒸海鸭蛋
2024-05-23 17:14
在布依人家吃的点菜,上菜非常快,对着急去大小七孔景区或者饿的不行得人非常友好!我是外地人,点的菜是按照自己口味,没点太多跟贵阳特色有关的。发现这家的菜会加西红柿炒,口味异常不错,非常好吃。看了美团是收录时间超三年的,就感觉会很不错。值得尝试!
荔波
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阳阳吖_7241
2024-07-26 23:02
「酸汤石磨豆腐鱼」「干笋炒腊肉」「布依野菜」「黄焖石锅土鸡」这几道菜都非常棒,酸汤鱼很有特色,可辣可不辣,两广都可以吃,腊肉很香口,石锅鸡更是美味,肉质鲜嫩,店里服务态度都很好,店里人气旺,客人也多,门口坐着好舒畅,周围都是风景,有广场有山景,店内保持干净整洁,山村土菜馆真的不错!!!
荔波
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溺食者
2024-06-08 22:36
周末即可玩转荔波!要去小七孔玩 前一晚先选择到荔波古镇住下了 然后搜了搜大众上面的饭馆 有很多的牛肉馆 然后另外综合性比较高的评价还不错的就是这家了 在荔波的美食街里 距离古镇也不是很远 这条街到晚上就很热闹 有很多饭馆和路边摊 旁边有广场 散步居民也很多
服务员阿姨非常热情咧 推荐特色菜 然后听我们说想尝尝酸汤就直接给我们上了一碗 然后时不时过来问问适不适合我们口味
这家的主打是豆花烤鱼 也可以做酸汤鱼 鱼的种类比较少 最好吃的肯定是叉尾鱼了 不过价格也确实高了 鱼挺大条的 适合4人 没有小刺 鱼肉厚实也细嫩 吃得挺爽 豆花好嫩好滑好好吃
还另外点了虾酸牛肉也是特色 牛肉很嫩 其实虾酱的味道也没什么“黑暗料理”的 挺鲜的咸酱 所以最底下的会咸一些
青菜推荐点偏野菜类的桑芽菜 清爽 口感也比较特别
强烈推荐野菜糍粑!!超级超级超级好吃 软糯 没有很粘牙 微微甜 带着野菜的清香 调味真的一绝 很难形容的好
还有零嘴推荐米片 太香了太脆了太容易上瘾了 根本停不下来
门口还有小摊子卖冷饮的 有杨梅汤 黄桃汤 荔枝汤等等 超级适合夏天 一定要选择这种能看得见果肉的自制塑封杯的 果肉又多 也新鲜 杨梅汤也太好喝了吧 没有酸梅汤那么酸 最后还可以吃好多颗杨梅 不要买那种工厂商品化的 又贵又是调出来的
吃到了好多好吃的东西 开心[悠闲][悠闲][悠闲]
荔波
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裾野_8905
2024-07-17 11:40
谁能想到在荔波古镇茫茫餐馆中决定去这家吃豆花鱼是因为店家主页的抓鸭视频 以及 超搞笑的差评+店家的阴阳回复 哈哈哈哈哈哈在店里笑得合不拢嘴 建议大家走过路过都去品一品 太快乐了哈哈哈哈
「荔波豆花烤鱼」豆花好吃 鱼稍微有点不够入味
「水蕨菜炒腊肉」水蕨菜超级滑嫩 长在水里的食材口感就是好啊 腊肉也很香 似乎是店里自己晒的
🌿环境:
在大广场上 晚上有露天歌舞表演
🛎️服务:
挺好的 用餐之后也有来问菜品意见
荔波
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我是江
2024-02-13 08:55
很好吃,配料好多种,吃的人很多,我吃了一个,带了三份,为老板点赞!
荔波
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Intricate
2024-05-06 13:43
贵州美食|餐餐不重复,交出菜单!
主食篇
📍荔波县
✅板吉牛肉粉(吉祥路)
他们家是新鲜的牛肉,你先选肉,然后再把你称的牛肉加到你的牛肉汤粉里面,牛肉分量由你掌控!真正实现吃牛肉自由!
✅原汤羊肉粉(樟江西路)
羊肉味非常的香,如果能早起愿意天天吃的那种!
✅虾酸(樟江西路-陆四三酸)
有臭味,有酸味,但是好好吃,巨下饭,五名江西人吃完都说好!
📍贵阳市
✅贵厨酸汤牛肉(贵阳国际中心3楼)
这家应该是贵州的一家老字号,开了八年,口味和服务确实是没得说,门口就有穿着苗族服装的小姐姐可以跟你拍照📷
人均💰60+
牛腩肉78一盘,蔬菜水果自助,红酸汤带点蕃茄味,作为外地人的第一餐还是比较习惯的。
📍凯里市
✅非遗红酸汤鱼火锅(亮欢寨)
升级版红酸汤,汤底木姜子调味,口味明显更重!香料味和木姜子油的刺激味更有一种古法感,部分人可能吃不太习惯。
人均💰50+
亮欢寨主要是吃黄辣丁煮酸汤火锅,小黄鱼煮到位让酸汤进入肉里,口感细腻鲜美还是十分不错的!
据说在贵州每一家酸汤做出来的味道都有一些差别。所以吃的都是特色,当地蘸料非常好吃,亮点是折耳根➕辣椒面,不要拒绝尝试任何一家,因为每次的惊喜都不一样!🤭🤭🤭🤭
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荔波
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迷幻的门
2024-07-15 00:07
在县城美食街上的一家生意比较火的店,就在邹胖哥家隔壁,点了三个菜360不便宜 好在豆花鱼味道确实不错,特别豆花口感细腻,剑骨鱼78一斤贵但活鱼现杀肉质紧实是我喜欢的口感,凉菜拌了个水蕨菜爽脆可口味道很绝,还有128一份虾酸牛肉那闻着简直如同臭豆腐一般,不过吃着很正常也很麻辣入味,总体而言我觉得是一家质量绝对上乘但算不上特别惊艳的家常菜馆吧。
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阳阳阳_2028
2024-07-26 23:11
菜品很多,味道很赞,特色酸汤鱼,布依野菜真的很值得推荐,位置很好找,高速路口拐个弯就到,门口还有超大停车位
老板娘人特别好说,25号去还多送了份杨梅饮料,杨梅汤好好喝
离小七孔景区也超近,关键是很实惠
荔波
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米斯兔miumiu
2024-06-20 23:27
来贵州旅游,到达小七孔这边吃的晚餐。在附近通过点评网看到这家评价还比较好,所以选了这家。老板娘的态度很好很客气,我们团购了石锅豆腐鱼,基本上没有什么刺儿,小朋友也可以吃。配上特色的蘸料和米饭拌起来挺香的。很满意的一餐,会推荐给来这里玩的朋友们
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Exx_2668
2024-07-16 20:23
连续去了两天,不错,第二次去的太早人太多,屋里太热,反应后安排到后厨去吃了,怪不好意思的,就打包回酒店了,回酒店继续炫,小米辣蘸水绝绝子,小米辣千万别放多,受不了,对我给你们推荐我的蘸水,半勺小米辣,一勺青椒那个,半勺秘制辣椒酱,不放胡辣椒,一勺酱油,一勺蒜末大量的葱花,一勺味精,三分之一勺的盐巴,一勺香油,,火锅汤来了,放点汤阁楼阁楼,不够辣加小米辣,不够咸加盐,,,小米辣多一点会比较好吃也会比较辣,
黄衣服这个阿姨服务和态度特别好
荔波
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冉墨_2082
2024-07-14 16:18
慕名而来的,从小七孔出来和儿子已经被掏空了灵魂,专门坐车到了荔波美食街,就为了尝当地特色。
酸肉是特色,别的地方吃不到的,很香,不腻
烤脆皮猪肉真的每一口能听见酥脆的声音,到当地还是应该吃吃当地特色
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周玥鎐
2023-11-29 13:32
一个地方和一个人之间是有缘份的,人和人之间更是。美好回忆必须火锅相配,热腾腾的酸汤火锅,爽嫩的牛肉,慰饥肠,暖胸膛。一口入嘴,瞬间还魂。
想念与老板陈哥和嫂子以及姨妈把酒言欢的欢乐夜晚,是这一趟贵州行最难忘的回忆。祝陈哥生意兴隆!江湖路远,来日再见。
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在梅岭摆动的葱
2024-07-15 23:11
门口排号的小哥超级热情,会没,桌细心耐心介绍怎么吃,怎么选择。因为是来旅游,短暂停留一次想吃两个味道就点了肉圆子豆米和酸汤猪脚豆米拼锅,豆米的底真的经过沸腾煮会越来越香,烫物经过魔法蘸水直接让我变成碳水怪物直接炫完一大碗饭。凉拌米豆腐强推真的超级好吃!!!!!!吃过多家米豆腐菜品,这家米豆腐口感,味道是最好的!敢吃猪脑花的一点要点下在酸汤锅经过20分钟的煮沸后跟米饭,加半碗酸汤混在一次吃简直香迷糊了!!!!
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jamesyong
2024-05-17 13:25
去荔波小七孔,住在荔波古镇,客栈老板娘推荐的古镇餐厅,晚上七点多去了看没什么人,想到舞台附近一个人多的地方吃,后来仔细看了评价,感觉应该没问题,人少应该是位置有点偏,就抱着尝试一下的心态坐下来,结婚证明对了,味道很不错,大部分菜系风格属于川菜,虾酸牛肉算荔波味,口味很不错,菜量都很大,几个菜都没踩雷,推荐虾酸牛肉,鲜笋炒肉,老板娘人也非常热情开朗,还送了小吃米花饼非常好吃,第二天大家还想找老板娘买了邮寄呢!总而言之,值得信赖!
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胖了_9395
2024-07-28 22:00
晚上九点,从天眼车奔三个小时到这,不负所望。服务很热,帮我们安排座位、引导停车、介绍菜品,以为到海底捞了。盐酸鱼最受欢迎,筷子纷飞下向我们展现了它的骨感。虾酸系列和蕨粑很有地方特色,冰粉很是招了一波粉丝。
特别是,居然可以去别的地方点烧烤
荔波
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