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Intricate
2024-05-06 13:43
贵州美食｜餐餐不重复，交出菜单！
主食篇
📍荔波县
✅板吉牛肉粉（吉祥路）
他们家是新鲜的牛肉，你先选肉，然后再把你称的牛肉加到你的牛肉汤粉里面，牛肉分量由你掌控！真正实现吃牛肉自由！
✅原汤羊肉粉（樟江西路）
羊肉味非常的香，如果能早起愿意天天吃的那种！
✅虾酸（樟江西路-陆四三酸）
有臭味，有酸味，但是好好吃，巨下饭，五名江西人吃完都说好！
📍贵阳市
✅贵厨酸汤牛肉（贵阳国际中心3楼）
这家应该是贵州的一家老字号，开了八年，口味和服务确实是没得说，门口就有穿着苗族服装的小姐姐可以跟你拍照📷
人均💰60+
牛腩肉78一盘，蔬菜水果自助，红酸汤带点蕃茄味，作为外地人的第一餐还是比较习惯的。
📍凯里市
✅非遗红酸汤鱼火锅（亮欢寨）
升级版红酸汤，汤底木姜子调味，口味明显更重！香料味和木姜子油的刺激味更有一种古法感，部分人可能吃不太习惯。
人均💰50+
亮欢寨主要是吃黄辣丁煮酸汤火锅，小黄鱼煮到位让酸汤进入肉里，口感细腻鲜美还是十分不错的！
据说在贵州每一家酸汤做出来的味道都有一些差别。所以吃的都是特色，当地蘸料非常好吃，亮点是折耳根➕辣椒面，不要拒绝尝试任何一家，因为每次的惊喜都不一样！🤭🤭🤭🤭
荔波
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以下榜单推荐
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嗨走吃饭去
2024-07-15 09:56
总体感觉价格合理，荔波旅游很满意吃住都没宰客现象，风景很美，个人觉得比黄果树瀑布更值得，饭店人挺多，服务也很好，一些本地特色菜不合口也正常，值得选择吧
荔波
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YUBING_508
2024-01-02 15:40
店家确实铁I人，口音有点听不懂差点劝退。
但是口味真不错啊有两把刷子！价格也便宜荤菜八毛一串。
小牛肉和牛筋好好吃哦，牛肉是嫩嫩的口感，牛筋烤出了入口即化的口感。 贵州辣椒也好香！
留条点评以防自己下次去吃找不到。
荔波
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fredacn
2024-07-16 16:59
隐藏在小巷子里的宝藏店，虽然人多但是很有秩序，酥肉软哨可以拼，肉圆子很新鲜口感也软糯，剩下就是牛肉和七块钱的人头蔬菜很推荐，蘸水记得放腐乳，这家店可以常去，非常好吃很推荐
荔波
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溺食者
2024-06-08 22:36
周末即可玩转荔波！要去小七孔玩 前一晚先选择到荔波古镇住下了 然后搜了搜大众上面的饭馆 有很多的牛肉馆 然后另外综合性比较高的评价还不错的就是这家了 在荔波的美食街里 距离古镇也不是很远 这条街到晚上就很热闹 有很多饭馆和路边摊 旁边有广场 散步居民也很多
服务员阿姨非常热情咧 推荐特色菜 然后听我们说想尝尝酸汤就直接给我们上了一碗 然后时不时过来问问适不适合我们口味
这家的主打是豆花烤鱼 也可以做酸汤鱼 鱼的种类比较少 最好吃的肯定是叉尾鱼了 不过价格也确实高了 鱼挺大条的 适合4人 没有小刺 鱼肉厚实也细嫩 吃得挺爽 豆花好嫩好滑好好吃
还另外点了虾酸牛肉也是特色 牛肉很嫩 其实虾酱的味道也没什么“黑暗料理”的 挺鲜的咸酱 所以最底下的会咸一些
青菜推荐点偏野菜类的桑芽菜 清爽 口感也比较特别
强烈推荐野菜糍粑！！超级超级超级好吃 软糯 没有很粘牙 微微甜 带着野菜的清香 调味真的一绝 很难形容的好
还有零嘴推荐米片 太香了太脆了太容易上瘾了 根本停不下来
门口还有小摊子卖冷饮的 有杨梅汤 黄桃汤 荔枝汤等等 超级适合夏天 一定要选择这种能看得见果肉的自制塑封杯的 果肉又多 也新鲜 杨梅汤也太好喝了吧 没有酸梅汤那么酸 最后还可以吃好多颗杨梅 不要买那种工厂商品化的 又贵又是调出来的
吃到了好多好吃的东西 开心[悠闲][悠闲][悠闲]
荔波
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emv_328
2024-07-21 22:30
经介绍来到这家店,果然不负所望，店家推荐的过桥豆腐很好吃，特别适合不吃辣的宝贝，带皮牛肉、酸菜汤圆、擂椒皮蛋、青椒河🐠等等都很好吃，作为北方人好好体验了一把贵州菜，而且也体验到了贵州人的热情，服务很赞！总之食材好，味道好，服务好，性价比高！非常推荐！
荔波
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tttt噗
2024-07-18 19:21
来贵州当然要吃当地菜
很爱那个笋干腊肉！凉粉一般
酸汤鱼我和先生也很喜欢 但朋友们吃不惯 觉得腥一条鱼基本是我和先生两人吃完的。鱼很新鲜，沾沾水后更是好吃。
干锅鸡里的鸡也是新鲜的
别以为贵州菜很重口。没想到一点都不咸，比川菜清淡多了。
好好吃哦
回深圳还很怀念。但价格没有很便宜
荔波
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xgoz_8753
2024-07-23 22:44
在荔波古镇的江合园土菜馆（荔波古镇店），我品尝到了一桌地道而美味的佳肴。菜品口感独特，色香味俱佳，令人回味无穷。作为深圳游客，我深感这里的菜肴不仅符合当地特色，还兼顾了外地游客的口味。江合园土菜馆的服务周到热情，让人倍感温馨。强烈推荐给来荔波旅游的朋友们，这里绝对是一个不可错过的美食天堂！
荔波
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hST_5349
2024-07-07 17:06
今天又到老马来吃饭了，今天点的是干锅瑶山鸡，有惊喜，竟然有菌子，问老板才知道这几天才能吃到，运气好到爆，真的好吃，还有魔芋，超级吸收汤汁，满嘴油香，第二次来打卡，完全没有踩坑，家人们都说好吃，完美的荔波之旅
荔波
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散仙儿_6788
2023-09-11 15:02
从小七孔着急赶回县城，就为这碗打卤面。点评上看到“食用说明”有点意思，做事这么“轴性”的老板，一定是对自己的东西非常有把握，不希望有人辜负它。关门前5分钟进店，老板很耐心地讲解了干拌的拼搭调制，第一次尝试加薄荷叶意外好吃，没敢尝试折耳根，留给下一站吧。豆花喝了加牛肉汤的和加糖的。
荔波
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bqP_4810
2024-07-28 01:03
必须给五星好评，因为店家确实值得，朋友们来过就知道性价比有多高了😉😉商品味道真的很棒，令人满意，非常推荐！
荔波
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追风_1272
2023-12-05 10:09
第一次体验打卤面，味道不错，非常入味，豆花口感嫩滑，很不错，性价比很高
荔波
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驼色耳朵的淡青
2024-05-18 17:17
🌿环境:
场地很大的一个店，五六十个桌子吧，淡季人不多，装修是比较久的了，看得出是个老招牌，环境一般，菜品口味倒是很好，不像景区的餐厅，虾酸w牛肉，有种臭香臭香的感觉，第一次吃很是惊喜。能吃得惯螺丝粉朋友可以试一试，很上头的一道地方特色菜。
🛎️服务:
上菜飞快，几分钟菜就上来了，点菜时都很细心问清楚囗味，吃辣程度，甚至问清是哪里的口味，为点菜的小哥点赞！
在景区入口处，很易找到。
荔波
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来一瓶怡宝
2023-06-19 11:07
来荔波小七孔我建议大家去镇上吃！！！
小七孔附近的都贵，且不好次～从小七孔附近自驾去镇上，有个美食城，大概半小时的车程！
🤤珍孃内涵臭豆腐
他家的豆腐，买了四份！全吃完了！！！超级好次
🤤小佑，小瑷 荔波野生杨梅汤
虽然说名字主打杨梅汤，但是味道真的很一般
好吃的是各种冰粉，还有那个小卷粉！加上蘸料，我真的太爱了！
🤤邹胖哥好好吃
真的跟名字一样！很好吃！这个鱼和豆腐都超级嫩，豆腐入口即化，姐妹们！筷子都夹不起来，得用汤勺，我可太喜欢了，汤汁也非常下饭，嘎嘎炫了两碗饭，还有脆皮猪肉，不油腻，强烈推荐！！！
🤤陆兵烤肉：
这个放在了最后，因为很多人推荐，这个我不得不说一下，我们一行四个人都觉得味道真的～真的～很一般～可能口味不一样吧😞
荔波
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别说了闭嘴吧
2024-07-26 23:33
小七孔西门附近的住宿区旁边的餐厅，看评分很高，抱着试试看的心态来的
酸汤牛肉的肉片嫩还蛮多的，汤泡饭也好吃
鸡蛋饼ok，野菜说是新鲜野菜
不爱吃油麦菜没尝，亲友不知道是吃饱了还是口味一般，打包回去了
茄子好吃的嫩茄子
荔波
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qaL_5337
2024-06-08 18:27
某书看到推荐来的，一进门，阿叔就很热情的招待，里面的工作人员也特别的热情在美团买个了盐酸江团鱼的套餐，再单点了一份喜味焖鸡和干笋炒肉，份量很足，三个人都吃撑了，还吃不完。盐酸江团鱼巨巨巨下饭，第一次吃这种味道的鱼，有被惊艳到，已经吃撑了，但是还是停不下想吃鱼的手。菜是没吃完，一盆饭全被干完了。后面又买了两单豆腐花，点单阿姨很贴心提醒我们，两单是四碗豆腐花，得知我们是三个人用餐之后，建议我们退掉一单，买一单(两碗)就行了，她再免费送我们一碗。平时很少评价的，但是冲着这个味道和阿姨们的服务态度，值得推荐！
荔波
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五只猫的爸
2024-07-06 13:27
第一次到小七孔，竟然碰到这家宝藏餐厅，真不错。
离景区停车场不远，很方便，门面很大，远远地就看得到。
不吃辣的我，香香热热的瑶家焖鸡更是对极了胃口。
套餐里面还有紫菜汤和时蔬，很丰盛鹅。
最后要提的是锅巴和豆花，小朋友真是太爱了！
荔波
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一周困八_7677
2024-07-26 08:59
荔波美食 你没来吃过我真的会伤心的
🔴1、66三酸店：酸辣开胃，非常下饭！第一次吃建议吃虾酸，臭酸真的很臭🤭我感觉臭酸比螺蛳粉还臭（里面有牛肉，豆干，豆腐，猪肉，芹菜，肥肠）
🔴2、邹胖哥好好吃：豆花鱼是这边的特色！！！豆花配鱼，麻辣鲜香入味，他们店里还有很多特色菜，上榜的都可以尝尝
🔴3、糍粑冰粉：真的巨好吃，小汤圆糯叽叽的，夏天来一碗 冰冰凉凉的真的很难不爱
🔴4、大拇指牛肉粉：连续吃了三天，中国人不骗中国人，详情看主页的笔记有介绍
🔴5、但家香酥鸭：吃起来香香麻麻，很酥脆，非遗美食，趁热吃口味绝佳
以上是我亲测且个人觉得好吃的荔波美食啦
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荔波
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旋子Dy
2024-08-02 12:39
豆花鱼：点的微辣，豆花很嫩，汤汁有点甜有点酸有点辣味 很不错的味道，下饭。鱼烤出了焦皮，但鱼本身的味道不算特别好吃，但也不难吃。
清炒油麦菜：不算难吃，但也不好吃，还可以再多点点油。
紫菜蛋花汤：含蛋白挺高
服务员态度不错，还来免费为我们填了两次这边的特色酱。
另外夸一下，份量挺扎实。
荔波
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橙子煲淡奶油
2024-06-16 23:24
晚上定了小七孔东门布依族风情街的酒店，在众多餐馆中选择了瑶山印象，连吃两顿，真的的是很好的体验，老板娘服务特别好.
❤️虾酸牛肉我们定的虾酸牛肉双人套餐，里面有一份虾酸牛肉、一份酒酿小圆子、青菜和米豆腐二选一，我们选择的青菜，因为想尝试米豆腐另加的，结果老板娘说送我们了😊
再说菜品，第一天吃的虾酸牛肉是贵州这边的特色 吃起来酸酸香香的，微臭 类似于臭豆腐的感觉，但是淡淡的，个人口味比较重觉得可以更臭一点哈哈，问老板娘说说为了迎合大众的口味虾酸没有放特别多，如果我喜欢吃可以给我加虾酸，但是我妈妈有点接受不了就没加哈哈.
❤️豆花烤鱼，第二天游完小七孔又果断来了这家瑶山印象，点的豆花烤鱼，鱼肉肉质紧实、外焦里嫩、鲜香浓郁，豆花特别嫩和我之前吃的都不一样，好吃太多了😍 听老板娘说青菜炒的是野蕨菜，很好吃～
总结大家去小七孔游玩不知道吃什么可以盲选哈哈～
荔波
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NLC_8972
2024-07-18 21:13
整体推荐⭐⭐⭐⭐⭐
好好吃！最喜欢瑶山鸡，服务态度很好，上菜速度很快，大概在15分钟以内就把所有的菜上齐。其实菜的分量很大，5个人3菜1汤就可以饱了【个人食量不同，可以增加1~2个菜】，我们人均才30，还买了蓝莓果糕和牛肉拌饭酱，来旅游带点特产回去给家人尝尝。确实推荐——点的双人套餐➕一个笋干炒腊肉。
荔波
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Grace_9332
2024-07-11 20:04
玩了一天有点累，找了个酒店旁边的店，开始还给朋友说胃口不好不想吃，结果点了这两道菜，非常推荐，窑鸡很嫩麻辣鲜香，不油腻很下饭！
虾酸牛肉是好奇很想尝试点的，第一次吃，闻起来味道比较独特，里面的肥肠一绝非常好吃，越吃越上头
还想说两个女生点这两个菜分量有点太多了，但是因为很爱吃了好多刚刚好。
老板娘态度非常热情，一直在主动服务，很细心的观察吃客的需求
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肚子疼_8970
2024-07-28 23:30
这一大桌子团购价98元，性价比超级高，特别值！基本涵盖了荔波特色的小吃～ 米豆腐，竹叶糕，杨梅水，还有香脆的炸米片！还有贵州很有特色的豆米火锅～ 我是点的酸汤豆米，汤底很好，里面还有很多配菜！黄牛肉现切，肉紧实，好吃！
荔波
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欧尼多金儿
2024-05-31 22:23
绝对超预期😍
贵州好吃的太多了！这里的酸汤鱼比贵阳市里的好吃多了！
酸汤味道浓郁，鱼肉新鲜、看着老板加工的活鱼！买了一个套餐！量很大的！四个人绝对吃的饱饱的！他家的每一道菜都很好吃，绝对不会踩坑！放心吃，看着也很干净！脆脆的布依糯米酥绝了！香甜脆！（也不会很甜）但是就是一直想吃到的停不下来！
来小七孔一定要来她家尝一下！老板娘人也超好！还给我们吃了现摘的杨梅，好吃好吃😋
荔波
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Liz_899
2022-01-22 22:13
食材好新鲜，牛肉很香，鸡翅很嫩，鸡脚筋也是美味！！烤串味道刚刚好，调味好而且又能吃到食材本身的味道！
而且这家店还是陆兵烤肉的师傅店！推荐
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陆和_3853
2024-07-20 11:52
🌿环境:
特别好找 进去走两步就能看见 装修蛮有特色的 我们用餐是在二楼 环境不错很干净
🛎️服务:
小哥很热情 服务员态度也很好 特别推荐这个特色干锅青椒鸡 有不吃辣的朋友也可以尝试 有点椒麻的口感 而且很入味
茶水很好喝应该是米茶之类的 两个人吃也够 如果再来玩还会来消费的程度
推荐程度❤️❤️❤️❤️❤️
荔波
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碧野惊鸿
2024-04-01 20:17
去大小七孔景区游玩 回贵州前搜到了这家火锅店 有所期待但没有惊艳…由于非正餐时间段 没有服务员也没有足够的配菜员 都靠老板自己在后厨忙活 我们和邻桌都在等上菜
「鸳鸯锅」锅底还可以 中规中矩
「精品五花肉」挺好吃 对肉无法抗拒
「牛肉丸」熟冻的 一般般
「麻辣牛肉」够麻够辣 胸口首选
「小酥肉」不是新炸的 复热的口感有点差了
🛎️服务:
抢抢忙忙 全靠一个人在服务切菜上菜
荔波
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傾憶_1105
2024-07-23 23:09
借着假期过来打卡📍，果然没有让我们失望，用餐的环境不错，位置也很好找，店里阿妹特别热情也很周到◔.̮◔✧（餐前阿妹端了一盆开水准备了夹子拿给我们烫碗，细节好评），酸汤锅底味道不错，菜品新鲜，特别是调料超级棒，辣椒很香，如果能吃辣一定要试试辣的蘸碟，总之就是很满意啦😄 #现炸酥肉「#套餐：2-3 人砂锅豆米尝鲜餐」
荔波
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hoN_7780
2024-07-12 15:04
份量非常足，套餐一个人完全吃不完，菜品非常，色香味俱全，酸汤鱼必点，这边的特色菜，辣子鸡也不错，味道很香，下次再尝尝其他没吃过的。
第一次吃他们家味道还行，食材配制的蛮丰富，老板娘很热情，服务态度很好，还是蛮用心的，店里面也很干净卫生，让我吃得非常放心。
这么好吃的店，我就要给大大的好评，让所有人都看见，都能享受到这样的美食!会推荐给我的朋友😋😋😋
荔波
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ZMQ_6488
2024-07-07 13:50
酸笋干锅鸡很好吃，笋特别嫩凉拌米豆腐滑滑嫩嫩适合夏天，自制牛肉酱和野山菌非常送饭，很香且带点辣辣的口感，整体感觉都不错，服务员和老板都非常热情，门店位置好，小七孔东门门口，非常方便
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Saga_698
2024-07-25 11:54
六月初年假去的荔波，住在小七孔门口的旅游小镇，因为还是淡季又赶上下雨，周边比较冷清，大众点评搜到周边，这个基本是周边评价最好的饭馆了。本来想着旅游区周边的餐馆，没有报太大希望，没想到非常惊艳。
虾酸牛肉太好吃了，店员小姐姐提前告诉的了大致口味，怕外地游客接受不了，价格不贵，俩人吃就要这个虾酸牛肉的套餐，足够吃的非常饱。
虾酸牛肉，口味很特别，估计只有贵州有这样的，端上来，有点小臭，吃起来有点酸辣，第一天晚上点的中辣，非常爽吃的，第二天中午有来吃了一次微辣的，中辣更好吃更香，非常推荐。
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