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Intricate
2024-05-06 13:43
贵州美食|餐餐不重复,交出菜单!
主食篇
📍荔波县
✅板吉牛肉粉(吉祥路)
他们家是新鲜的牛肉,你先选肉,然后再把你称的牛肉加到你的牛肉汤粉里面,牛肉分量由你掌控!真正实现吃牛肉自由!
✅原汤羊肉粉(樟江西路)
羊肉味非常的香,如果能早起愿意天天吃的那种!
✅虾酸(樟江西路-陆四三酸)
有臭味,有酸味,但是好好吃,巨下饭,五名江西人吃完都说好!
📍贵阳市
✅贵厨酸汤牛肉(贵阳国际中心3楼)
这家应该是贵州的一家老字号,开了八年,口味和服务确实是没得说,门口就有穿着苗族服装的小姐姐可以跟你拍照📷
人均💰60+
牛腩肉78一盘,蔬菜水果自助,红酸汤带点蕃茄味,作为外地人的第一餐还是比较习惯的。
📍凯里市
✅非遗红酸汤鱼火锅(亮欢寨)
升级版红酸汤,汤底木姜子调味,口味明显更重!香料味和木姜子油的刺激味更有一种古法感,部分人可能吃不太习惯。
人均💰50+
亮欢寨主要是吃黄辣丁煮酸汤火锅,小黄鱼煮到位让酸汤进入肉里,口感细腻鲜美还是十分不错的!
据说在贵州每一家酸汤做出来的味道都有一些差别。所以吃的都是特色,当地蘸料非常好吃,亮点是折耳根➕辣椒面,不要拒绝尝试任何一家,因为每次的惊喜都不一样!🤭🤭🤭🤭
荔波
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以下榜单推荐
相关内容
亚洲小熊
2023-10-01 19:28
荔波美食——小七孔景区美食
🩵板吉大拇指牛肉 推荐!
(汤很鲜,牛肉是那种有点小嚼劲,牛肉一般是一个人称10块就够吃了,金钱肚10块一两,粉另外算钱6块起步,人均16-20)
💙金凤酸辣汤 一般!
(肉分量还可以,青菜米饭酱料7块不限量,酸汤锅底我觉得没有很特别,蘸料中间太少,人均70)
💜绝味烤鱼 推荐!
(他家只做烤鱼!!米豆花烤鱼很入味,味道很好,鱼49一斤)
💚小佑小瑷 一般!
(酸梅汤还可以,水果冰粉和凉虾一般)
🤍内涵臭豆腐
(蒜香味的一般,雪花臭豆腐会好吃点,不过小份吃多也腻)
💛陆兵烤肉 未知?
(排队的人实在太多了,可能也正因为人太多忙不过来,点单的时候感觉老板有点不耐烦,就放弃不吃了)
🧡小素冰浆 推荐!
(香蕉糯米冰浆很好吃!葡萄味的一般。看攻略很多本地人推荐巧八角和花宇轩,时间太赶没来的吃,糯米冰浆真的太好吃了!)
❤️小七孔景区的瑶厨 推荐!!!
点单的时候觉得价格偏高 但上菜的时候看到份量很多
加上味道也不错 所以很推荐
盐酸鱼、超级下饭
下饭笋丝、花椒味很特别,肉沫也很香
小炒黄牛肉、份量多 也很好吃
🖤去小七孔玩的话,住宿大可住在荔波县,就是荔波古镇附近,好吃的都在附近,第二天起床吃一碗大拇指牛肉粉,直接出发开半个小时就到小七孔景区了。
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荔波
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蘑菇酱炸百合
2024-07-05 13:32
吃光光,老板娘人超好,一坐下送了一盆自己家种的糯玉米,甜甜的,我都没吃过这么甜的糯玉米🌽,上菜前一盆玉米吃完了😓😓😓
然后这个糯米脆脆的(名字忘了),超级好吃,连吃了三大盘🤭🤭🤭🤭
推荐哈,这个菜馆可以来,经济实惠,菜的分量太足了,酸汤牛肉,我以为盘子底下垫了菜,结果一盘小山一样的全是牛肉…..
荔波
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HkR_3695
2024-07-29 11:37
「#套餐:农家小炒肉单人餐」好吃,卫生,服务态度好,分量多,门口好停车,来小七孔值得来山村土菜馆用餐,真的很不错!!!
荔波
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qsd_4096
2024-07-16 15:54
#口味很好吃,特色烤鱼风味独特,唇齿留想。套餐里的椒盐小河虾也不错,又香又脆,咸度适中。特别推荐这家的虾酸,口味正宗,份量还很足。其他菜系也还不错,
#环境很好,干净整洁,里面有空调,虽然生意人很多,但并没有多热。
#服务服务很好,服务员很专业,最近好像招了一些暑假工,特别热情。上菜速度很快。
#价格实惠,性价比很高,在这边算是良心实惠的了。
值得推荐。
荔波
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WwL_1434
2024-07-14 13:01
豆花鱼「#套餐:6-8 人 瑶家特色菜实惠套餐」豆花鱼豆腐很嫩个鱼特香刺很少适合小孩子吃刺少吃得不麻烦我们一家子吃得非常开心.很好的一次用餐体验味道很适合老广口味,吃个不停,米饭是管够的,环境卫生服务非常热情今晚有老乡过来就介绍来这家店
荔波
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水脉泉秀
2024-07-26 11:09
位于荔波美食街,整条美食街最大的店面,来小气孔旅行大众点评必打卡店。
🌿环境:
环境类似大排档,室内坐满了,我们穿过室内大厅到后院就座,宽敞凉爽。
「火焰牛肉」很喜欢这现烤的牛肉串,一口一串,外焦里嫩,香气四溢。
「火焰鱿鱼脚」结合了烤制与调味技艺的美食,脆香香的,很新鲜。
「布依族酸肉」布依族的酸肉是独特的传统美食,香辣可口,略带酸味,肥而不腻。
「特色豆花烤鱼」鱼和豆花通过腌、烤、炖形成了独特的口感和风味,外皮酥香,鱼肉细嫩,豆花细腻柔软,形成了丰富的口感层次,招牌菜真棒!
「荔波米片」外形如同锅巴,糯米制成,脆、酥、甜,一口咬下去十分爽口,回味悠长。
「尖椒炒牛肉」牛肉色泽红亮诱人,口感鲜嫩多汁,香辣可口,搭配芹菜和红椒好吃极了。
🛎️服务:
服务员态度非常好,值得表扬👍
10
荔波
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米线哥
2024-07-10 14:53
荔波当之无愧的榜单餐厅
多年流连于多地出差,很少在旅游地方选择餐厅,
偶尔的荔波古镇行,位于古镇中心的广场旁,位置非常好!
非常接地气的一家餐厅,还没有到饭点就座无虚席,所以果断选择!
烧鹅做得非常好吃,味重,酱汁很入味,鹅肉很有嚼劲,香味十足;
对于爱好酸汤的我来说,酸汤一直很叼,但是这家的酸汤非常棒,酸味很正,连喝三碗!
来荔波,一定建议去尝尝,不会后悔!
荔波
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Saga_698
2024-07-25 11:54
六月初年假去的荔波,住在小七孔门口的旅游小镇,因为还是淡季又赶上下雨,周边比较冷清,大众点评搜到周边,这个基本是周边评价最好的饭馆了。本来想着旅游区周边的餐馆,没有报太大希望,没想到非常惊艳。
虾酸牛肉太好吃了,店员小姐姐提前告诉的了大致口味,怕外地游客接受不了,价格不贵,俩人吃就要这个虾酸牛肉的套餐,足够吃的非常饱。
虾酸牛肉,口味很特别,估计只有贵州有这样的,端上来,有点小臭,吃起来有点酸辣,第一天晚上点的中辣,非常爽吃的,第二天中午有来吃了一次微辣的,中辣更好吃更香,非常推荐。
荔波
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米老鼠_3109
2024-04-23 13:46
年轻老板做生意诚实信用,尽量满足顾客要求,值得一提的是为了赶高铁驾车亲自快速送我们,打车十八分钟路程,老板仅用十分钟到达。确保我们及时赶到。
荔波
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BBBBBigface
2024-04-11 16:51
从小七孔西门出来,打算吃个晚饭再赶路,就选择了这家。
我们是淡季去的,一开始就我们一桌,就在店外的桌子吃的。
点了个团购的「石磨豆腐鱼」又加了「香辣蕨粑」,折耳根跟香辣蕨粑很搭。
团购里的「布依糯米酥」很好吃,酥酥脆脆,微微甜。
豆腐鱼要的酸汤的,绝对是活鱼现杀,锅底里还有豆腐豆芽,配菜都是新鲜蔬菜,不够可以再加。
很不错,值得来尝尝!
荔波
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健康的大雄
2024-07-11 20:37
来荔波玩!就来这家店吃!太好吃了!这个酸汤鱼口感很棒!鱼🐟是活鱼现杀的,肉质Q弹,纹理分明!第一次吃到这么筋道的鱼!酸汤拌饭很爽口,和鱼肉搭配在一起,就是“酸爽”两个字!米豆腐也是特色菜,辣味把米豆腐的清香衬托了出来。杨梅汁和锅巴作为饭后小甜点,更有地方特色。
推荐这三个:
「虾酸牛肉锅」「酸汤鱼」「特色豆花烤鱼」
老板娘人特别好!给我们流畅介绍了他们家的酸汤鱼,我和我朋友两个人吃到撑…😅
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懒懒_2349
2024-06-03 21:41
荔波小七孔美食
在荔波县城住了一个晚上,第二天一大早就火速赶往景区了。当晚刚放行李就直奔美食街 荔波美食诚不欺我
1.板吉大拇指牛肉粉 ⭐⭐⭐⭐⭐
营业时间是6:00—14:00,县城和小七孔景区门口都有店。
点单流程:✍🏻
牛肉🥩和粉是分开卖的,先去旁边的小摊称肉买肉,再到取粉处现煮。牛肉➕素粉➕鸡蛋,人均18元,吃得饱饱的🤭
👍👍牛肉现切现煮,很新鲜!薄厚程度刚好,嫩嫩软软,口感很好。素粉是宽扁粉!很薄很糯,牛肉汤好绝,鲜甜入味。我们去的时间比较早,拿到粉整个过程不到10分钟,后来开始人多排队起来了。😛😛吃完粉才发现当地的网约车师傅也在那里吃粉,说看到这个是地址就干脆早点来顺便吃碗粉再送我们去景区
2.陆兵烤肉⭐⭐⭐
营业时间是19:00-00:00,我们是晚上十一点多到的,人不算太多。先点好菜😊😊付款后找桌子坐下,烤好阿姨会送过来。
小肉串都是1块钱/串,掌中宝2块钱/串,蔬菜5毛/串,也可以跟老板说,可以荤素搭配买。冰柜里还有一些肉类,是需要自己动手烤的。牛小肠和干豆角不错,嫩嫩的很入味😯😯掌中宝很脆很香。鸭舌一般,没啥肉光吃个味道,阿姨说烤焦点好吃。这顿烧烤没翻车,两个人吃了一百五十多😞点太多了后面有点腻,姐妹们切记不要眼大肚小。
花宇轩/小佑小爱⭐⭐⭐
花宇轩的杨梅汤和水果冰粥都买了,味道不算很惊艳。冰粥就是水果+芋圆+牛奶+红豆等等,甜度适中,口感比较丰富,但是我感觉在吃八宝粥😅😅个人觉得小佑小爱的杨梅汤喝起来比较新鲜,杨梅味重一些,酸味更足。
小佑小爱杨梅汤>花宇轩水果冰粥>花宇轩杨梅汤。
荔波
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不惑之年_1726
2024-07-22 19:07
到荔波大小七孔游玩,就住在荔波县城,晚上到街上找吃的,看点这家豆米火锅店很多人等台子,也跟着拿了个号,老板很热情!点的直播专享双人套餐,是猪脚豆米火锅,蔬菜,蘸料自己随意,不错的!
荔波
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小橘子星期四
2024-07-27 19:30
「#凉拌水蕨菜」「#干锅带皮牛肉」水蕨菜好好吃!超级推荐,和蕨菜有点像但是比蕨菜嫩,凉拌汁味道特别好,盲猜拌鞋底都香!带皮牛肉也很好吃,牛皮哏啾啾的,特别有嚼劲,如果牙口不是太好可以让火烧一会再吃会更软烂。份量十足,就这两个菜,我们三个成年人吃的非常饱还有剩,服务员非常热情,强烈推荐!水蕨菜好吃!水蕨菜好吃!水蕨菜好吃!😋重要的事情说三遍
荔波
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tangtang_2647
2024-05-01 18:04
荔波县城里的火锅店~
环境舒适~
上菜速度很快~
我们两个人点的火锅套餐
当时比较饿还加了牛肉和毛肚
分量超级大~吃完就差抱着肚子出去了~
贵州的辣还是很辣的,还在油碟救我一命
中间的高汤锅主要用来涮菜
毛肚牛肉和鱼都非常新鲜,
牛肉15秒超级嫩哦~
还有免费的冰激凌~
不错不错~😜😜😜
荔波
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oxt_5430
2024-07-12 19:30
店面离小七孔东门很近,逛累了刚好可以出来吃,点了几道推荐菜,都很好吃没有踩雷,菜的辣度广东人完全能接受,服务员的态度也特别好,有问题都会及时解决,推荐
荔波
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牧羊人苏武
2024-07-24 22:08
这家店挽救了我对荔波饮食的印象。
位置:荔波小七孔东门走出来正对面
环境:普通食肆,有户外有室内,挺宽敞
出品:
两大两小买了一百多的双人套餐,干锅鸡交代孩子不吃辣,没有放辣椒。
「干锅瑶土鸡」不放辣椒也不影响口味,鸡肉不会很柴,煮到后面配菜很入味,用汤汁饭也很香。
「葱花土鸡蛋」平平无奇的一道菜,出乎意料的香。应该是用猪油炒的,很有镬气,特别适合送饭。
「贵州特色一凉拌蕨根粉」看起来很不怎样,但是入口很滑,佐料也是入味的,口感很好。
「独山素酸汤」其实就是浓度比较低的酸汤,全素就是不放肉
服务:老板会给牛肉酱和菌酱给你拌饭,不够可以再加。
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荔波
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lolo_2524
2024-07-14 12:36
在荔波古镇住了2天,在他们家吃了2次,就在荔波古镇里面,在点评搜到价格挺合适的。第一次吃的酸汤鱼,第2次吃的豆花鱼,作为重庆人感觉豆花鱼更好吃些,凉拌菜是这边的酸酸味,有点儿吃不惯,配菜里面的酸豆腐有点吃不惯,请店家换成了土豆片,服务也挺好的,米片也好吃,鱼个头不小,我们5个人团的五六人餐,吃得饱饱的。推荐他们家,性价比挺高的。
荔波
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优秀谦虚咕嘟豹
2024-06-11 19:53
店面很宽敞 在景区东门门口对面这里 特别好找
提前跟小妹预订了土鸡做白切 鸡现杀很新鲜 鸡肉嫩回甘甜
酸汤鱼好下饭 鱼肉很嫩 新鲜没小刺
带皮牛肉 吃起来糯糯的 小黄牛好好吃
其他菜也好下饭 非常合适我们广东人口味
小妹服务态度极好 回推荐朋友过来吃的!点赞!吃光光的
荔波
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普洱茶煎蚝油
2024-07-04 21:45
民宿老板推荐了几家店 综合考虑选择了这家店,说实话 从味道到服务到环境都是完全超预期的,价格也属于正常价格,并没有因为在景区里就漫天要价,也没有因为人多就怠慢顾客,每一个服务员姐姐都面带微笑有求必应 非常热情,店面也很干净,值得推荐!
额外点了米酒和烤串,直接用量杯上 必然不会有缺斤少两这种情况发生了哈哈哈哈哈
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吃点婧婧
2024-01-30 22:38
荔波三天两夜吃什么溜缝儿美味小食篇
1️⃣特色卷粉 12💰
🏠:小佑小瑷荔波·野生杨梅汤
📍:贵州省黔南布依族苗族自治州荔波县荔波美食街(樟江北街店)
·
卷粉本身无论从口感还是味道,跟之前吃的一些越南卷粉外卖几乎一模一样。唯一的新奇点在蘸水上,里面还有蕨菜,挺香的。
·
总评:可吃可不吃
——————
2️⃣水果冰粥 10💰
🏠:花宇轩
📍:贵州省黔南布依族苗族自治州荔波县玉屏镇民生路31号(水利局旁)
·
巨好吃!料超多!尤其是吃了酸酸辣辣的来碗甜的太爽了!特别推荐!要加冰,冬天也要加冰,不然味道会欠缺一些
·
他们家还有冰酱,吃的还有炒菜类。感觉业务很广,既可以是甜品店也可以是餐馆
——————
3️⃣大拇吉牛肉粉 16💰
🏠:大拇指牛肉粉
📍:贵州省黔南布依族苗族自治州荔波县樟江西路53号
🕓:6:00-14:00
·
汤鲜粉滑肉嫩,我只能说是仙品!很适合早上来一碗暖胃!
·
点餐方式是先点肉(10元)、再点粉(6元)。老板会推荐你点10元的肉,但我和npy都一致觉得肉没有粉好吃,到后面肉都没吃完。个人觉得一个人5-6元的肉就OK了!咱不花多钱!
·
这家的辣子超超超超香!不会特别辣!放心加!
——————
4️⃣枇杷汤 6💰
🏠:喀斯特杨梅汤(荔波美食街店)
📍:贵州省黔南布依族苗族自治州荔波县民生路14号
·
一般,就是甜水+枇杷。不是很惊艳的味道。喝喝也行,没有推荐说必点吧。
在荔波三天两夜,两个人其实吃不了多少东西。我感觉还是火锅类正餐主食有特色一些!
荔波
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aikugui
2024-07-11 01:27
景区门口的板吉
据说是新开的分店,只做早餐
同事推荐榜单TOP 1
快去尝一尝
🌿环境:
入住在东门的小伙伴们有福了
门店就开在服务中心外面,很醒目的门头
别看店面不大,但是分工清晰,切肉的切肉,煮肉的煮肉
😍口味:
如果你以为这是一碗普通的粉,那就错了
首先汤头鲜美,现切的牛肉加身,更是鲜到挑眉
调料是自取的,可以根据推荐方式添加
折耳根和薄荷叶🍃简直就是灵魂
🛎️服务:
老板很好,速度也很快
排队也是片刻,再也不害怕“久等”了
荔波
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追风_1272
2023-12-05 10:09
第一次体验打卤面,味道不错,非常入味,豆花口感嫩滑,很不错,性价比很高
荔波
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柔和诚恳咔嗒螺
2024-07-22 22:15
多次打卡,值得推荐。 个人口味感觉五星好评。 老板热情大方,上菜速度。 鱼做的那是一绝啦,配菜也是相当巴适。 各位友友替你们先吃了。
荔波
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hEI_3405
2024-05-04 20:55
服务热情,味道鲜美,物美价廉,我们13
位才390多就吃得很满意,非常值得推荐
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jetsh
2024-07-12 18:56
「酸汤豆米锅」酸汤锅底在贵州是常见的,但加豆米我是新奇的,好像吃不出啥特别但就是觉得健康,哈哈。
「荔波牛肉」贵州黄牛肉YYDS!
「凉拌米豆腐」红油与辣子,拌啥都好吃。
「炸米片(饼)」很香很脆。
「竹叶糕」带着竹叶香气的粽子。
🌿环境:
土气中透漏出老板内心的浪漫,嘿嘿。
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xukm_3478
2024-07-16 17:59
在荔波的旅行中,我有幸光顾了这家藏匿于山水间的蜀黔火锅,它不仅为我的旅程添上了浓墨重彩的一笔,更让我对火锅有了全新的认识。
首先,环境令人耳目一新。餐厅的设计融合了当地自然元素与现代美学,营造出一种既温馨又不失格调的用餐氛围。坐在窗边,一边享受美食,一边欣赏美景,这种体验真是无与伦比。
其次,食材新鲜多样。无论是肉类、各式蔬菜,每一样都处理得恰到好处,新鲜可见。特别是他们的特色牛肉,酸汤鱼,口感极佳,让人回味无穷。
服务方面,店员们态度亲切,专业且周到。他们不仅主动介绍菜品,还耐心地解答我们关于食材和烹饪方式的所有疑问,让我们感受到了宾至如归的温暖。
总之,这顿蜀黔火锅不仅满足了我的口腹之欲,更给了我一次难忘的文化体验。如果你在荔波,绝对不要错过这家火锅店!
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阳阳阳_2028
2024-07-26 23:11
菜品很多,味道很赞,特色酸汤鱼,布依野菜真的很值得推荐,位置很好找,高速路口拐个弯就到,门口还有超大停车位
老板娘人特别好说,25号去还多送了份杨梅饮料,杨梅汤好好喝
离小七孔景区也超近,关键是很实惠
荔波
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喵了个咪_3112
2023-08-24 19:48
酒店前台小哥推荐的,老公说这是来贵州这几天吃得最舒心最好吃的一顿,儿子也是一直吃不带停的,超大份,便宜又大碗,好吃哭了3.8斤的江团加一份炒饭,没吃完,结账才192,这价格再一次哭泣,便宜哭了(照片是吃完了才想起拍照)
荔波
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Eqo_516
2024-07-14 21:45
「#套餐:2人餐」「#酸汤石磨豆腐鱼」酸辣酸辣的很开胃,有特色,菜品都很可口!
【环境】门口可以摆桌子吃饭🍚看风景!
【服务】热情,好说。
【性价比】价格合适
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