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约伴
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Intricate
2024-05-06 13:43
贵州美食|餐餐不重复,交出菜单!
主食篇
📍荔波县
✅板吉牛肉粉(吉祥路)
他们家是新鲜的牛肉,你先选肉,然后再把你称的牛肉加到你的牛肉汤粉里面,牛肉分量由你掌控!真正实现吃牛肉自由!
✅原汤羊肉粉(樟江西路)
羊肉味非常的香,如果能早起愿意天天吃的那种!
✅虾酸(樟江西路-陆四三酸)
有臭味,有酸味,但是好好吃,巨下饭,五名江西人吃完都说好!
📍贵阳市
✅贵厨酸汤牛肉(贵阳国际中心3楼)
这家应该是贵州的一家老字号,开了八年,口味和服务确实是没得说,门口就有穿着苗族服装的小姐姐可以跟你拍照📷
人均💰60+
牛腩肉78一盘,蔬菜水果自助,红酸汤带点蕃茄味,作为外地人的第一餐还是比较习惯的。
📍凯里市
✅非遗红酸汤鱼火锅(亮欢寨)
升级版红酸汤,汤底木姜子调味,口味明显更重!香料味和木姜子油的刺激味更有一种古法感,部分人可能吃不太习惯。
人均💰50+
亮欢寨主要是吃黄辣丁煮酸汤火锅,小黄鱼煮到位让酸汤进入肉里,口感细腻鲜美还是十分不错的!
据说在贵州每一家酸汤做出来的味道都有一些差别。所以吃的都是特色,当地蘸料非常好吃,亮点是折耳根➕辣椒面,不要拒绝尝试任何一家,因为每次的惊喜都不一样!🤭🤭🤭🤭
荔波
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以下榜单推荐
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粟米Charmaine
2024-06-09 20:37
在小七孔门口附近的瑶味家食府,离景区门口很近,过一个马路就能看到了,服务态度特别好。点了豆花烤鱼便宜好吃,里面的豆花很嫩很香甜,煮开了吃之后入口即化。豆花烤鱼可以认准这一家,吃的时候把豆花往中心煮一下,热一点好吃。
荔波
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一只鹿鹿儿
2024-07-14 21:36
🌿环境:
户外的位置很好,今天碰上有黔南歌唱比赛,好有民族特色风情呀[打勾]晚上有微风吹过,也挺舒服的
「石锅鱼」
汤很清甜,鱼肉滑滑的嫩嫩的 蘸酱是香菜葱花辣酱 广东人表示吃不习惯哈哈哈让给了酱油~
「芹菜炒牛肉」
很好下饭,牛肉碎炒得很香
「小炒肉」
这个得到大家一好评,好好吃😋五花肉肥瘦刚刚好,调味也很适合
「布依米豆腐」
有点像魔芋,淋了点辣椒油
🛎️服务:
老板超级大气的,爽快,不吃辣也帮忙安排了
荔波
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追风_1272
2023-12-05 10:09
第一次体验打卤面,味道不错,非常入味,豆花口感嫩滑,很不错,性价比很高
荔波
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rinoyalin
2024-07-24 13:47
我直接在百度地图上搜到的这家荔波古镇店,点评分数很高。干锅鸡洒了薄荷叶,煮到汤里,连香菇都有了淡淡的薄荷香,鸡肉很嫩很好吃。最出彩的还是烤猪排,用的都是肋排,混合了孜然辣椒碎葱香和芝麻的香味,强烈推荐。干煸豆角和山药也好吃,孩子们都吃了好几碗,每一个菜都没有踩雷,有机会还会再来。
建议商量可以多做几个不同的主菜折扣套餐,会增加更多吸引力。
荔波
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四叶草_1231
2024-07-16 21:45
贵州的美食真的是太符合我们的口味了,酸酸辣辣的,超爱。这个豆米火锅套餐不仅味道不错,份量也挺足的,两个人根本吃不完。「竹叶糕」和「炸米饼」也还挺好吃的,「自制酸梅汤」感觉比较一般。然后店面里就一男一女在忙活,人多的时候可能会忙不太过来。
荔波
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tec_9839
2024-07-05 13:51
从小七孔出来就可以看到这家店,店里面很干净卫生,老板和服务员都非常的热情服务态度很好,菜品也挺好吃的,虾酸牛肉和特色汤,可能会吃不惯哈,但是还是推荐尝试,毕竟来都来啦!
荔波
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意筎_1581
2024-07-25 21:20
第一次来小七孔,大概8点才到酒店,问前台小姐姐有没有好吃的餐厅推荐,推荐瑶家土菜,说非常好吃。
酒店放下行李,就直奔餐厅,旁边餐厅拉客,他家还需要排位,幸好等待的不长。
我们点了两个团购套餐,豆花鱼很好吃,每到菜都很不错,重点是还这么实惠,赞一个。
另外,我真的很少评价,这家店值得给赞
荔波
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微山在前
2024-07-24 21:27
味道一般般,没有网上说的这么好吃,也没有达到不吃会后悔的地步。还有这烤鱼说有3斤七两,我们平时两个人吃3斤7两的话都是吃撑起来,我感觉这个最多3斤2两,而这个刚刚饱,价格是148
荔波
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qsd_4096
2024-07-16 15:54
#口味很好吃,特色烤鱼风味独特,唇齿留想。套餐里的椒盐小河虾也不错,又香又脆,咸度适中。特别推荐这家的虾酸,口味正宗,份量还很足。其他菜系也还不错,
#环境很好,干净整洁,里面有空调,虽然生意人很多,但并没有多热。
#服务服务很好,服务员很专业,最近好像招了一些暑假工,特别热情。上菜速度很快。
#价格实惠,性价比很高,在这边算是良心实惠的了。
值得推荐。
荔波
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薯粉清蒸海鸭蛋
2024-05-23 17:14
在布依人家吃的点菜,上菜非常快,对着急去大小七孔景区或者饿的不行得人非常友好!我是外地人,点的菜是按照自己口味,没点太多跟贵阳特色有关的。发现这家的菜会加西红柿炒,口味异常不错,非常好吃。看了美团是收录时间超三年的,就感觉会很不错。值得尝试!
荔波
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优秀谦虚咕嘟豹
2024-06-11 19:53
店面很宽敞 在景区东门门口对面这里 特别好找
提前跟小妹预订了土鸡做白切 鸡现杀很新鲜 鸡肉嫩回甘甜
酸汤鱼好下饭 鱼肉很嫩 新鲜没小刺
带皮牛肉 吃起来糯糯的 小黄牛好好吃
其他菜也好下饭 非常合适我们广东人口味
小妹服务态度极好 回推荐朋友过来吃的!点赞!吃光光的
荔波
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SGL_8446
2024-07-23 20:50
「#套餐:2-3 人蒸汽石锅鱼套餐、超值原汤亲子套餐」
我们5个人团了个168的石锅鱼的套餐,然后又单点了一份香辣河虾和折耳根炒腊肉,(菜上来的时候忘了拍照)但是都很好吃,全部光盘,坐在外面的桌子还可以看表演,全部工作人员很热情,所提要求能满足的都会满足,希望一直保持
荔波
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普洱茶煎蚝油
2024-07-04 21:45
民宿老板推荐了几家店 综合考虑选择了这家店,说实话 从味道到服务到环境都是完全超预期的,价格也属于正常价格,并没有因为在景区里就漫天要价,也没有因为人多就怠慢顾客,每一个服务员姐姐都面带微笑有求必应 非常热情,店面也很干净,值得推荐!
额外点了米酒和烤串,直接用量杯上 必然不会有缺斤少两这种情况发生了哈哈哈哈哈
荔波
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散仙儿_6788
2023-09-11 15:02
从小七孔着急赶回县城,就为这碗打卤面。点评上看到“食用说明”有点意思,做事这么“轴性”的老板,一定是对自己的东西非常有把握,不希望有人辜负它。关门前5分钟进店,老板很耐心地讲解了干拌的拼搭调制,第一次尝试加薄荷叶意外好吃,没敢尝试折耳根,留给下一站吧。豆花喝了加牛肉汤的和加糖的。
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Crimson_6835
2024-07-12 17:31
开在小七孔附近的镇子上,自驾过去很方便很近,到了傍晚的时候小街里正好是阴影,很凉快很舒服,街边的小卡座有微风吹着,也很舒服!石磨豆腐鱼一开始吃的原汤的,但是有点淡,跟老板说了一下,给换成酸汤的,真的很好吃!
荔波
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jamesyong
2024-05-17 13:25
去荔波小七孔,住在荔波古镇,客栈老板娘推荐的古镇餐厅,晚上七点多去了看没什么人,想到舞台附近一个人多的地方吃,后来仔细看了评价,感觉应该没问题,人少应该是位置有点偏,就抱着尝试一下的心态坐下来,结婚证明对了,味道很不错,大部分菜系风格属于川菜,虾酸牛肉算荔波味,口味很不错,菜量都很大,几个菜都没踩雷,推荐虾酸牛肉,鲜笋炒肉,老板娘人也非常热情开朗,还送了小吃米花饼非常好吃,第二天大家还想找老板娘买了邮寄呢!总而言之,值得信赖!
荔波
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我只说实话
2024-07-14 19:59
来荔波小气孔旅游住在县城里,刚好搜到这家店就在住的酒店附近,赶在打烊前的一个小时来这边点菜吃饭!为了图方便团购了一个套餐,发现菜量好多,三个人都吃撑了!
「特色豆花烤鱼」烤鱼超好吃,尤其是上面的豆花超级,和我以前吃的那是老豆腐口感完全不一样,这个还吃太多了!下面的鱼肉烤的焦焦的特别的香,鱼汤拌饭也是能吃两碗!
「米豆腐」这个我是第一次,个人感觉好好吃,口感特别的好,QQ弹弹的!淋上店里的辣椒酱汁觉了!我们第二天吃的一家就完全没这家好吃,第二家的辣椒酱是苦的!
「荔波米片」米饭有点像甜锅巴,香香甜甜脆脆的,非常大一份,我们没吃完!老板很热情让我们大包,说可以回去当看剧零食!
🛎️服务:
阿姨们服务态度很好!
荔波
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tttt噗
2024-07-18 19:21
来贵州当然要吃当地菜
很爱那个笋干腊肉!凉粉一般
酸汤鱼我和先生也很喜欢 但朋友们吃不惯 觉得腥一条鱼基本是我和先生两人吃完的。鱼很新鲜,沾沾水后更是好吃。
干锅鸡里的鸡也是新鲜的
别以为贵州菜很重口。没想到一点都不咸,比川菜清淡多了。
好好吃哦
回深圳还很怀念。但价格没有很便宜
荔波
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IlS_6849
2024-07-11 16:58
离小七孔景区东门不远,在景区玩一圈出来正好就出来吃饭了。
用餐环境不错,干净整洁;三个人点了三菜一汤和米饭,上菜速度不慢,菜都蛮好吃的,没有踩雷。
荔波
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NjA_828
2024-06-07 20:04
这家店做菜不错,很好吃,基本都是吃了之后才记得拍照片,口味很符合本人,特别推荐凉拌蕨菜和野山笋炒腊肉,这两个菜最后都光盘了,盐酸菜扣肉也很好吃,但是因为上的比较后,实在是吃撑了,但是还是很好吃,值得推荐给大家。
荔波
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kk_4298
2024-07-30 14:24
荔波超好吃的豆米火锅
路边小店,饭点的时候生意蛮好的,晚饭甚至还会等位
「肉圆子豆米火锅」肉丸嫩嫩的,肉香足;锅底推荐清汤,清淡的同时又不会乏味,煮到后面豆米黏黏糊糊的,超适合拌饭
「酥肉油渣拼盘」酥肉很实在,肉感十足,直接吃或者下锅煮都好吃
「豆腐丸子」特色菜品,外面是豆腐,里面有肉,一口爆汁,超级吸汤
荔波
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yGK_1360
2024-07-19 14:15
炒青菜很好吃很新鲜,烤鱼很香,分量足,还有米饼甜脆口感好,酒酿小圆子甜甜的又不腻!环境也不错,空调 风扇配备,然后服务也很好,会给松茸 牛肉酱试吃~两天来了两次~推荐!
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melissa_9984
2024-07-27 16:11
套餐还挺实惠,单点的话石锅鱼超级贵!味道蛮好,分量也足,小朋友很喜欢这个饭和米片,第二天晚上又要去吃。第二天没有点套餐,因为米豆腐辣的吃不了,结果买单的时候单点的石锅鱼就要178元!有点坑了!而且第二天上菜很乱,石锅鱼上了好久配料都没上,勺子也没有,米片也是催了才上的
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天使珠珠
2023-07-20 06:12
蒙记打卤面,就在酒店对面的小面馆,营业时间只到下午一点,人均8-15元,味好料足,记得自记弄一碗免费豆花吃,豆花很嫩
荔波
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米斯兔miumiu
2024-06-20 23:27
来贵州旅游,到达小七孔这边吃的晚餐。在附近通过点评网看到这家评价还比较好,所以选了这家。老板娘的态度很好很客气,我们团购了石锅豆腐鱼,基本上没有什么刺儿,小朋友也可以吃。配上特色的蘸料和米饭拌起来挺香的。很满意的一餐,会推荐给来这里玩的朋友们
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老龙_4072
2024-04-25 16:49
在大众点评上看到评价非常高,住在附近的宾馆,就选了这里,来的早,店内只有我们一桌,但服务员服务的尽心尽力,非常热情,酸汤鱼的味道非常好,很适合我的口味,其他食材看上去也都非常的新鲜,尤其是山药,好大的九根,算是过足了瘾,鱼是我们来的现杀的,非常新鲜
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Mmmmhuddie
2024-06-23 21:01
推荐不能吃辣的爱吃蔬菜的朋友过来尝尝!
我点了豆米肉圆汤底,汤底里面有几颗肉丸,还有好多豆子,按照推荐调了蘸水,先涮了「牛肉」这家店的牛肉比我在贵阳青云市集吃的那家酸汤牛肉好吃好多!很香的牛肉味!然后「豆腐丸子」是油豆腐里面包着肉馅,和蘸水味道还挺搭的。贵州好多火锅店都有的每人7元蔬菜自助,好多种连不上名字的蔬菜全都很嫩很好吃,还有木耳土豆海带豆腐宽粉,我一直大吃特吃,来贵州旅游根本不用担心吃的蔬菜不够!超级满足!锅底的豆子越煮越粘稠,用来煮青菜都有一股豆香味,非常特别!
中途小插曲是吃着吃着开始下暴雨,然后停电了,摸黑吃火锅的独特经验get!
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猫薄荷ru
2023-08-31 21:20
闲逛的时候无意发现的店店!!!太好吃了来贵州旅游这么几天终于吃到家好吃的了,太不容易了,很少评价这个是我吃了几口后马上掏出手机评价的店,就是菜品有点少,尽然没有土豆,我们点的牛肉 掌中宝 筋 魔芋都还不错
荔波
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xukm_3478
2024-07-16 17:59
在荔波的旅行中,我有幸光顾了这家藏匿于山水间的蜀黔火锅,它不仅为我的旅程添上了浓墨重彩的一笔,更让我对火锅有了全新的认识。
首先,环境令人耳目一新。餐厅的设计融合了当地自然元素与现代美学,营造出一种既温馨又不失格调的用餐氛围。坐在窗边,一边享受美食,一边欣赏美景,这种体验真是无与伦比。
其次,食材新鲜多样。无论是肉类、各式蔬菜,每一样都处理得恰到好处,新鲜可见。特别是他们的特色牛肉,酸汤鱼,口感极佳,让人回味无穷。
服务方面,店员们态度亲切,专业且周到。他们不仅主动介绍菜品,还耐心地解答我们关于食材和烹饪方式的所有疑问,让我们感受到了宾至如归的温暖。
总之,这顿蜀黔火锅不仅满足了我的口腹之欲,更给了我一次难忘的文化体验。如果你在荔波,绝对不要错过这家火锅店!
荔波
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bqP_4810
2024-07-28 01:03
必须给五星好评,因为店家确实值得,朋友们来过就知道性价比有多高了😉😉商品味道真的很棒,令人满意,非常推荐!
荔波
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