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约伴
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是Crysta
2022-08-26 08:24
荔波小七孔个人美食推荐:喜味家和瑶味家
“地球腰带上的绿宝石”
“中国最美的地方之一”
都是对大小七孔的评价，看过美景也要品尝美食
打卡了景区东门停车场B区对面的风情街，选了2家看着还不错的店:喜味家和瑶味家(❗️这边大概是美食一条街的缘故，很多名字差不多，注意辨认)
🏠喜味家:
最推荐她家的盐酸鱼🐟
烤过的江团配上这边特有的咸菜，虽然大致也是烤鱼，丝丝甜味咸菜配上微辣汤汁，一绝👍
笋干炒腊肉
大概是地理环境天气干爽的缘故，这边的笋干晒的非常香，和腊肉一起炒，非常下饭
虾酸牛肉
可能是因为虾酱的缘故有点臭臭的，不能接受的话不推荐(牛肉太嫩小伙伴说会不会是猪肉？)
古法焖鸡
中规中矩，如果有别的选择不推荐
🏠瑶味家
凉拌蕨菜
一直听说蕨菜，不清楚到底是什么(以为是和折耳根相关)，鼓足勇气点了一下凉拌，没想到出乎意料的好吃，鲜嫩爽口
豆花鱼🐟
和喜味家盐酸不同的味道，用豆花土豆黄瓜煮的烤鱼，吸满汤汁
豆腐酿
煎过的豆腐里面塞了肉馅，挺鲜美的，就是吃一个就很饱
荔波
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蟹叁寳
2024-07-17 20:56
第一次来荔波古镇玩，我家娃想吃豆花烤鱼，大众点评找到这家布衣人家豆花烤鱼，热情的布衣阿妹推荐了她们家的招牌菜，果断下单，确实太美味了，喜欢这个豆花烤鱼的可以来品尝一下，热情阿妹还送了一份青菜。看图
荔波
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柔和有才呼噜螺
2024-05-22 15:18
「豆花烤鱼」在大众搜索到的，看评价不错，果然没有踩坑，来小七孔最喜欢的一道菜了，一端上来我大吃一惊，景区的菜有这么大份量的吗？未入口先闻到菜香四溢，今人食指大动，咕嘟咕嘟，冒着热气的鱼，太诱惑了。鱼味鲜，香，嫩，刺激着我挑剔的味蕾，不枉此行。中间有几样小配菜，十分之爽口，吃了不觉得腻。在小七孔最惊喜的一个菜，非这个瑶味家的豆花鱼莫属了！
「盐酸菜扣肉」酸甜口的一道菜，点菜的搞笑小哥哥话说这个是这边摆大席必有的一道菜，好奇心点了它，扣肉入口即化，肥美而不腻，扣肉裹着盐酸菜的汁水，有腌制菜特别的风味。真是太爱了。
「白切鸡」做工十分考究，鸡肉嫩而不柴，鸡味十足，配上美女老板娘调制的秘密蘸水，绝了。
🛎️服务:
上菜飞快，点菜的小哥哥口才了得，风趣得很，让人如沐春风，点菜细心，问得很洋细，态度真是没得说。
🌿环境:
一看就是老招牌的店铺了，胜在宽敞，干净。
荔波
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阿鸿啊
2024-07-11 11:44
很棒的牛肉粉，现切黄牛肉非常新鲜，每份都是小锅现煮的，吃得到牛肉的嫩。
米粉也很有特色，带点弹性，牛肉汤很鲜美，连粉带汤下肚别说多舒爽了。葱花香菜搁汤里也很提味。
和南阳牛肉汤相比，这里的牛肉是现切现煮，更嫩，接近潮汕牛肉做法，不过牛肉汤更浓郁。
属于有机会下次还会来吃的水平。
荔波
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影子的随想
2024-07-20 19:41
看点评来的，生意很火爆。第一次体验虾酸牛肉，味道是有股酸味，但吃起来不怪，没看到里面有虾，不晓得名字的由来。里面还有嫩豆腐，已经成了糊糊，和牛肉融在了一起。此外，还有些洋葱丝。整体不辣，闻起有点臭臭的感觉，比较特别。不错的体验。份量很足。
荔波
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xsxiaoli
2023-08-23 20:30
5个小时内的第三餐，同伴现在吃着图片上的还想加菜。不吃五花肉的我都吃了两块，因为搭配这个蘸水特别好吃😋。推荐烤鸡肾，太好吃了。还有烤串的牛肉很香嫩推荐。板筋和蹄筋有嚼劲、感觉一般。
荔波
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Mmmmhuddie
2024-06-23 21:01
推荐不能吃辣的爱吃蔬菜的朋友过来尝尝！
我点了豆米肉圆汤底，汤底里面有几颗肉丸，还有好多豆子，按照推荐调了蘸水，先涮了「牛肉」这家店的牛肉比我在贵阳青云市集吃的那家酸汤牛肉好吃好多！很香的牛肉味！然后「豆腐丸子」是油豆腐里面包着肉馅，和蘸水味道还挺搭的。贵州好多火锅店都有的每人7元蔬菜自助，好多种连不上名字的蔬菜全都很嫩很好吃，还有木耳土豆海带豆腐宽粉，我一直大吃特吃，来贵州旅游根本不用担心吃的蔬菜不够！超级满足！锅底的豆子越煮越粘稠，用来煮青菜都有一股豆香味，非常特别！
中途小插曲是吃着吃着开始下暴雨，然后停电了，摸黑吃火锅的独特经验get！
荔波
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EnXINBABY
2024-07-24 14:21
从江苏来，第1次来贵阳旅游，景点附近找吃的还是比较谨慎的，好在对比之后选了这一家。各方面都很不错。菜很有特点，口味也很符合我们的胃口，虽然个把菜没有达到预期，但是瑕不掩玉，在景区附近能够吃到这样的餐品还是很满意的，不踩雷，放心。顺便说一句，那个套餐里的牛肉是真实在，两斤满满两大盆
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荔波
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HkR_3695
2024-07-29 11:37
「#套餐：农家小炒肉单人餐」好吃，卫生，服务态度好，分量多，门口好停车，来小七孔值得来山村土菜馆用餐，真的很不错！！！
荔波
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四叶草_1231
2024-07-16 21:45
贵州的美食真的是太符合我们的口味了，酸酸辣辣的，超爱。这个豆米火锅套餐不仅味道不错，份量也挺足的，两个人根本吃不完。「竹叶糕」和「炸米饼」也还挺好吃的，「自制酸梅汤」感觉比较一般。然后店面里就一男一女在忙活，人多的时候可能会忙不太过来。
荔波
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辣妹的事少管
2024-07-17 08:25
牛肉很嫩，就是高峰期队伍有点长，但是一锅也就一分钟时间，出餐很快
荔波
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Meteorchu
2024-07-21 15:13
菜品丰富口感不错 服务态度也可以 感觉老板也很热情送了特色小吃 干锅鸡套餐也不错有性价比比较推荐旅游吃饭可以来试一试
荔波
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慢慢的小世界
2023-08-11 22:12
这家不那么热门，味道确实好，而且给老板说不那么辣，小朋友都可以吃，建议把豆花打碗里做沾料不然鱼不那么入味
荔波
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LXFreedom
2024-07-05 16:22
店里分量很足，蔬菜和肉都好大一份，吃的非常满足服务非常贴心一级棒，可以放心大胆吃，太棒了，完全是我的心头好呀，给大家疯狂安利
荔波
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jetsh
2024-07-12 18:56
「酸汤豆米锅」酸汤锅底在贵州是常见的，但加豆米我是新奇的，好像吃不出啥特别但就是觉得健康，哈哈。
「荔波牛肉」贵州黄牛肉YYDS！
「凉拌米豆腐」红油与辣子，拌啥都好吃。
「炸米片（饼）」很香很脆。
「竹叶糕」带着竹叶香气的粽子。
🌿环境:
土气中透漏出老板内心的浪漫，嘿嘿。
荔波
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袁乙木
2024-07-04 19:49
来荔波必须要吃的一家店，环境很有氛围，服务员也很亲切。
「特色豆花烤鱼」豆花烤鱼，豆腐花很嫩，烤鱼可以不辣，感觉很符合南方人的口味呀。
「杨梅汤」特色鲜煮杨梅汁真的好好喝，和冲兑的完全不一样。
「脆皮香猪」这个好脆好脆。真的很惊艳。推荐尝试👍
「火焰牛肉」小朋友很喜欢这个牛肉串，一口一串。
这里的口味完全不会像之前几家那样很“贵州”，感觉符合很多人的口味。来荔波的话推荐来试一试💕
荔波
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OuO_4121
2023-04-05 12:11
真的很原生态的面！骨头汤一直在加热着自己随便加！老板娘人很好，下料手不抖！面很结实有弹性！
荔波
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来一瓶怡宝
2023-06-19 11:07
来荔波小七孔我建议大家去镇上吃！！！
小七孔附近的都贵，且不好次～从小七孔附近自驾去镇上，有个美食城，大概半小时的车程！
🤤珍孃内涵臭豆腐
他家的豆腐，买了四份！全吃完了！！！超级好次
🤤小佑，小瑷 荔波野生杨梅汤
虽然说名字主打杨梅汤，但是味道真的很一般
好吃的是各种冰粉，还有那个小卷粉！加上蘸料，我真的太爱了！
🤤邹胖哥好好吃
真的跟名字一样！很好吃！这个鱼和豆腐都超级嫩，豆腐入口即化，姐妹们！筷子都夹不起来，得用汤勺，我可太喜欢了，汤汁也非常下饭，嘎嘎炫了两碗饭，还有脆皮猪肉，不油腻，强烈推荐！！！
🤤陆兵烤肉：
这个放在了最后，因为很多人推荐，这个我不得不说一下，我们一行四个人都觉得味道真的～真的～很一般～可能口味不一样吧😞
荔波
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Exx_2668
2024-07-09 21:56
好吃，连着吃了两天，是那种蘸水好吃，今天去人太多，太热了，打包回酒店吃，酸汤的也好吃，吃着是豆豉泡脚剁椒一起的酸辣味，比贵阳的好吃多了。
老板服务态度啥的都特别好，这个黄衣服阿姨服务特别好，很温馨，天热，人多这么累，老板记得给阿姨发奖金哦
荔波
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小雅子_273
2023-08-15 18:37
荔波小七孔美食大众点评高分榜三家店测评
在荔波小七孔一共吃了三顿正餐，所以也去了三家不同的餐厅，都算是大众点评评分比较高的，当然整个小镇上餐厅也不算很多，且都离得很近，下面分别说下这几家餐厅我的感受，希望可以给大家做个参考。
首先三家都是点了某评上的套餐，也都算是当地的特色菜品，比起上海的物价真的是感人的划算：
🤭喜味家吃了盐酸焖梭边鱼，有一点臭，有一点甜，味道还可以接受，当然也可能是当天比较饿所以基本都吃完了；清炒时蔬选的也是当地的一种野菜，味道有一点奇怪不太吃得惯；套餐内还有一份汤，整体服务一般说不上好坏。
😯瑶家土菜馆吃了虾酸牛肉，牛肉在这样特色的做法下是有一点硬的，也有点臭臭的，我个人是不太习惯这个味道，点餐时小姐姐都有提醒，但来都来了不管吃不吃得惯肯定是要尝一下的～服务态度很好，付钱的时候小姐姐跟我唠嗑很自来熟，说荔波有三臭，一个是盐酸焖梭边鱼，一个是虾酸牛肉，还有一个我忘记了；荔波米片很好吃（是我单独点的），像小时候吃的米老头的味道；小姐姐也问了吃的是否满意，满意的话希望我可以给写个好评，听我说喜欢吃米片，还多送了我一些让我打包带走。
😊瑶师傅吃了瑶家干锅鸡，整个小镇很多店都是瑶开头的，这个干锅鸡比较像是走地鸡，不过也是有一点点硬的，可能这边的肉都在他们的特色做法下都是这样的吧；凉拌荔波米豆腐比较像是凉粉，比较爽口；这个套餐包含的东西比较多，还有时蔬和冰粉或者饮品可选；老板和老板娘也蛮热情的。
三家店基本都是挨着的，有奇怪味道的菜品服务员都是提前告知，大家可以根据情况进行选择；每家店都有牛肉酱和另外一种菌类酱售卖，也都会免费提供品尝，个人还蛮喜欢牛肉酱的，喜欢的话也可以购买，记得可以讲价哦！
荔波
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xukm_3478
2024-07-16 17:59
在荔波的旅行中，我有幸光顾了这家藏匿于山水间的蜀黔火锅，它不仅为我的旅程添上了浓墨重彩的一笔，更让我对火锅有了全新的认识。
首先，环境令人耳目一新。餐厅的设计融合了当地自然元素与现代美学，营造出一种既温馨又不失格调的用餐氛围。坐在窗边，一边享受美食，一边欣赏美景，这种体验真是无与伦比。
其次，食材新鲜多样。无论是肉类、各式蔬菜，每一样都处理得恰到好处，新鲜可见。特别是他们的特色牛肉，酸汤鱼，口感极佳，让人回味无穷。
服务方面，店员们态度亲切，专业且周到。他们不仅主动介绍菜品，还耐心地解答我们关于食材和烹饪方式的所有疑问，让我们感受到了宾至如归的温暖。
总之，这顿蜀黔火锅不仅满足了我的口腹之欲，更给了我一次难忘的文化体验。如果你在荔波，绝对不要错过这家火锅店！
荔波
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小橘子星期四
2024-07-27 19:30
「#凉拌水蕨菜」「#干锅带皮牛肉」水蕨菜好好吃！超级推荐，和蕨菜有点像但是比蕨菜嫩，凉拌汁味道特别好，盲猜拌鞋底都香！带皮牛肉也很好吃，牛皮哏啾啾的，特别有嚼劲，如果牙口不是太好可以让火烧一会再吃会更软烂。份量十足，就这两个菜，我们三个成年人吃的非常饱还有剩，服务员非常热情，强烈推荐！水蕨菜好吃！水蕨菜好吃！水蕨菜好吃！😋重要的事情说三遍
荔波
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Saga_698
2024-07-25 11:54
六月初年假去的荔波，住在小七孔门口的旅游小镇，因为还是淡季又赶上下雨，周边比较冷清，大众点评搜到周边，这个基本是周边评价最好的饭馆了。本来想着旅游区周边的餐馆，没有报太大希望，没想到非常惊艳。
虾酸牛肉太好吃了，店员小姐姐提前告诉的了大致口味，怕外地游客接受不了，价格不贵，俩人吃就要这个虾酸牛肉的套餐，足够吃的非常饱。
虾酸牛肉，口味很特别，估计只有贵州有这样的，端上来，有点小臭，吃起来有点酸辣，第一天晚上点的中辣，非常爽吃的，第二天中午有来吃了一次微辣的，中辣更好吃更香，非常推荐。
荔波
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Intricate
2024-05-06 13:43
贵州美食｜餐餐不重复，交出菜单！
主食篇
📍荔波县
✅板吉牛肉粉（吉祥路）
他们家是新鲜的牛肉，你先选肉，然后再把你称的牛肉加到你的牛肉汤粉里面，牛肉分量由你掌控！真正实现吃牛肉自由！
✅原汤羊肉粉（樟江西路）
羊肉味非常的香，如果能早起愿意天天吃的那种！
✅虾酸（樟江西路-陆四三酸）
有臭味，有酸味，但是好好吃，巨下饭，五名江西人吃完都说好！
📍贵阳市
✅贵厨酸汤牛肉（贵阳国际中心3楼）
这家应该是贵州的一家老字号，开了八年，口味和服务确实是没得说，门口就有穿着苗族服装的小姐姐可以跟你拍照📷
人均💰60+
牛腩肉78一盘，蔬菜水果自助，红酸汤带点蕃茄味，作为外地人的第一餐还是比较习惯的。
📍凯里市
✅非遗红酸汤鱼火锅（亮欢寨）
升级版红酸汤，汤底木姜子调味，口味明显更重！香料味和木姜子油的刺激味更有一种古法感，部分人可能吃不太习惯。
人均💰50+
亮欢寨主要是吃黄辣丁煮酸汤火锅，小黄鱼煮到位让酸汤进入肉里，口感细腻鲜美还是十分不错的！
据说在贵州每一家酸汤做出来的味道都有一些差别。所以吃的都是特色，当地蘸料非常好吃，亮点是折耳根➕辣椒面，不要拒绝尝试任何一家，因为每次的惊喜都不一样！🤭🤭🤭🤭
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荔波
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Anny_3276
2024-07-21 12:36
🌿环境：
在荔波旅游城里面，靠近路边2楼，很好找，环境也挺不错的，中午人不多，老板给我们一个小的包间带空调，环境不错
🛎️服务：
我们团购了一个四川火锅，出门还是想吃川味。店里有贵州的酸辣锅，也有四川的麻辣锅，味道还挺惊喜的，虽然没有重庆火锅那么大油，但整体味道还很不错
荔波
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我是江
2024-02-13 08:55
很好吃，配料好多种，吃的人很多，我吃了一个，带了三份，为老板点赞！
荔波
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tec_9839
2024-07-05 13:51
从小七孔出来就可以看到这家店，店里面很干净卫生，老板和服务员都非常的热情服务态度很好，菜品也挺好吃的，虾酸牛肉和特色汤，可能会吃不惯哈，但是还是推荐尝试，毕竟来都来啦！
荔波
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蘑菇酱炸百合
2024-07-05 13:32
吃光光，老板娘人超好，一坐下送了一盆自己家种的糯玉米，甜甜的，我都没吃过这么甜的糯玉米🌽，上菜前一盆玉米吃完了😓😓😓
然后这个糯米脆脆的（名字忘了），超级好吃，连吃了三大盘🤭🤭🤭🤭
推荐哈，这个菜馆可以来，经济实惠，菜的分量太足了，酸汤牛肉，我以为盘子底下垫了菜，结果一盘小山一样的全是牛肉…..
荔波
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散仙儿_6788
2023-09-11 15:02
从小七孔着急赶回县城，就为这碗打卤面。点评上看到“食用说明”有点意思，做事这么“轴性”的老板，一定是对自己的东西非常有把握，不希望有人辜负它。关门前5分钟进店，老板很耐心地讲解了干拌的拼搭调制，第一次尝试加薄荷叶意外好吃，没敢尝试折耳根，留给下一站吧。豆花喝了加牛肉汤的和加糖的。
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肚子疼_8970
2024-07-28 23:30
这一大桌子团购价98元，性价比超级高，特别值！基本涵盖了荔波特色的小吃～ 米豆腐，竹叶糕，杨梅水，还有香脆的炸米片！还有贵州很有特色的豆米火锅～ 我是点的酸汤豆米，汤底很好，里面还有很多配菜！黄牛肉现切，肉紧实，好吃！
荔波
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qaL_5337
2024-06-08 18:27
某书看到推荐来的，一进门，阿叔就很热情的招待，里面的工作人员也特别的热情在美团买个了盐酸江团鱼的套餐，再单点了一份喜味焖鸡和干笋炒肉，份量很足，三个人都吃撑了，还吃不完。盐酸江团鱼巨巨巨下饭，第一次吃这种味道的鱼，有被惊艳到，已经吃撑了，但是还是停不下想吃鱼的手。菜是没吃完，一盆饭全被干完了。后面又买了两单豆腐花，点单阿姨很贴心提醒我们，两单是四碗豆腐花，得知我们是三个人用餐之后，建议我们退掉一单，买一单(两碗)就行了，她再免费送我们一碗。平时很少评价的，但是冲着这个味道和阿姨们的服务态度，值得推荐！
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