登录 注册
  • Alexist 07-11 19:46
    冷馄饨笔记(No.80):不是传统的冷馄饨,现煮重麻酱拌,香气不错,没麻酱鼻祖糊嘴,醋酸略冲,馄饨合格水平但只给八只,更爱炸鹌鹑
    入伏来凑个热闹,至少十多年没来过鲜得来,已经不记得原本的味道,晚上大半年轻游客,上海话浓度不高,「冷馄饨」的容器是个摔变形的“钢种镬子”,满满回忆,馄饨刚下的,类似味香斋的麻酱拌,芝麻酱浓厚醇香,碗底的醋比较直接,没有太多甜味平衡,馄饨皮子不厚也不疲,但馅心也不多,各方面不算拉垮,但18块只有8个,还得考虑点情怀价值才行,「炸鹌鹑」很惊喜,鲜辣粉滋味十足,炸的够脆,撕扯起来汁水四溢,比猪排更有意思🤐
    服务员有点木纳,可能忙活一天累了吧?擦不干净的桌子也是老字号一脉相承,有点回忆,但还是别暑假来😂
返回顶部
下载App APP二维码
提交反馈

用微信扫描此二维码即可联系16番

在微信中搜索“baume002”也可找到我们

微信反馈