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饮月无滤镜探店
2024-04-22 12:40
广州大学生吐血整理️招待外地朋友必吃的店
每一家都是可以n刷的店!p4以后是一些返图
因为是招待外地朋友所以只记录本地特色的菜/只有广州吃的到的菜!
有话说“食在广州”,广州的特色菜实在太多,再加上整个广东的特色,一次旅游很难能全部吃到。
粤菜:
1️⃣️炳胜品味:黑叉烧的天花板,他家的粤菜基本在平均线以上,冷水猪肚、冰川茄子、菠萝包很有特色,好吃😋海鲜没试过不做评价。
❗️请认准名字,不是炳胜私厨/小炳胜。
2️⃣惠食佳:啫啫煲的顶点,黑珍珠一星名不虚传,啫生肠啫蚝烙是一绝,其他诸如捞鸡、美极虾之类的菜也很好吃。
唯一要注意的是他家的煲仔饭很难吃,不如点白饭;人太多的时候出品不稳定⚠️
3️⃣常来小聚:米其林预制菜,但是好吃,煲仔饭香的很,叉烧也很有特色,食材都不错。
4️⃣79号海鲜渔船:深圳开过来的海鲜酒楼,现杀海鲜很不错,招牌烤罗氏虾特别好吃,每次都点,其他就看着点吧,我们家庭聚餐一般会吃东星斑、九肚鱼之类的。哦对了这家炒饭也很香,锅气很足。想吃海鲜但不想跑到南沙去就来这!
🦐广式早茶:来广州怎么能不喝早茶呢?早茶常见菜:烧麦,虾饺,金钱肚,红米肠,蒸排骨,虎皮凤爪,萝卜糕…..
🐔鸡煲:没有一只鸡能活着离开广东,老广尤其喜欢吃鸡,什么都能和鸡一起煲一下!
特色菜:
🐟脆肉鲩-顺得来:中山特色,口感特别。顺得来这家的脆肉皖很好吃,一家店能吃到脆肉皖的所有做法,来就对了!
🐦大鸽饭:米其林,专做乳鸽,推荐过给很多同事同学,反响一致很不错。感觉比深圳的光明乳鸽还好吃,排队的人很多,一定要早点!
🐂牛肉火锅-潮发:潮汕特色,这家用的牛肉质量都很高,吃一口就知道不一样,来了猛点吊龙和五花趾就完了,其他一般般。
🥣粥底火锅-粤陈记:性价比的神,海鲜都很新鲜,在深圳和广州都吃过,出品很稳定。注意煮的时候不要糊锅!不然味道会变。
🇬🇪格鲁吉亚美食馆:据说只在北京和广州有,格鲁吉亚菜主打一个芝士拉满,奶酪制品和羊排都不错,但特色太阳饼没啥味可以不点。
🐂沙胆彪牛杂煲:牛杂煲也是来广州必吃的!我本人很喜欢吃牛杂,特别是牛肺牛筋还有牛肠!北京路这家老店很多人推过!
广州
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以下榜单推荐
相关内容
Rainniezy
2020-12-11 01:50
广州|美食|新泰乐|黄鳝
📍老广米其林餐厅·新泰乐!黄鳝专门店,地道广州口味!
🔸 招牌老娘肥叉烧
入口第一时间抓住你的味蕾,我一直没有体验过何为层次感,在这个出品上体验到了,皆因其叉烧和勾芡的底汁以及垫在底下的吸收了底汁的酸菜,入口即化的油香,叉烧表层的烤香、酸、甜、蜜、盐都感觉恰到好处!特别是带底汁的酸菜跟肉的搭配,相得益彰!
🔸金奖黄鳝饭
煲仔饭,加入黄鳝,是很中规中矩的煲仔饭的水平,煲底也有饭焦,但是不够焦脆,但是黄鳝好吃😋
🔸巧手黄鳝煲
色泽金黄微烤,黄鳝搭配烧肉,佐以洋葱,香菇,大蒜,葱及调料,黄鳝入口没有特别惊喜,但是搭配着炒至微焦的大蒜,或者香菇,洋葱以后要协调很多!
🔸花甲焗鸡
大砂锅煲制的 啫啫煲的即视感 喷香四溢 可惜鸡肉偏老 花甲杂质多 个人觉得一般般
🔸蒜香鳝尾
超级喜欢这个脆脆的好好吃辣椒一点,都不辣是香的辣椒,也可以直接吃。
广州 · 新泰乐(盘福店)
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Kark_5767
2023-11-23 20:45
太好吃了,果然食在广东。
大黄鱼超嫩超嫩一定要品尝!
惊艳我的还有豆腐。
芝麻糊双皮奶,那芝麻糊极其细腻哦
菠萝包好吃到爆炸,我以前在苏州都是一块面包夹一块油,这里是真正的菠萝夹心!
广州 · 炳胜公馆(珠江新城店)
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克里斯kris
2019-05-13 20:34
广州探店 | 老字号海鲜大排档🦞🦐🦑贞姨美食
超实惠的海鲜大排档,一定要安利的,我就是很喜欢吃海鲜的人,而且特别喜欢广东口味的椒盐濑尿虾、干蒸扇贝、爆炒花甲、尤其是宵夜时分,和朋友坐在大排档,点啤酒配海鲜,吹吹水,人生一绝啊!!广州这家大排档一定要去,我可以吹爆它!它的位置在陈家祠地铁站附近,老城区啊,老广州吹起水来很带劲!然后就是重头戏了!
🦐围基虾🦐
大家都知道虾也要看季节的嘛,我去的时候刚好吃到了肥的,爆炒那种哦,完全不用蘸酱料就可以吃出飞一般的感觉,配口啤酒🍻很正!
生蚝
生蚝没有很肥,就是鲜嘛,一堆蒜末,多汁!我们几个人去吃,大家都不说,暗地里就很想多吃几个,我超级不喜欢那种小小个的生蚝上面还要放一大堆蒜,这个不会,推荐推荐!
扇贝🐚
我建议可以尝试广东的大扇贝,酒楼里经常有的那种,广东人很喜欢结婚、点灯在祠堂里摆酒,就是那种粉丝蒸扇贝,超大个,超好吃,我吃的是这种黄色的小扇贝,还是差那么点!
豉汁炒花甲
广东的豆豉做任何菜都可以尝一尝,豆豉在广东人手里做出来的任何菜都好吃,我很爱花甲,这里的花甲大大个的,不是那种小的还要端上来全是壳,最正的还是豉汁,浇在饭上,配饭可以吃两三碗吧!
椒盐鱿鱼🦑
这个味道偏咸,当零嘴吃很正,一口鱿鱼一口啤酒,有点脆,一定要放在头菜吃,这个配饭有点干,我最喜欢就是干鱿鱼蘸芥末,但是这个比干鱿鱼蘸芥末好吃,去了多少次都是要点的!
这些是有图的,还有些值得推荐但是没图,椒盐濑尿虾,又一次去,好像才七点多吧,没有濑尿虾了,所以如果你有机会来这里,一定要点濑尿虾!椒盐口味的,咸得刚刚好,连剥虾的手指都很想吸噢!最后要说一说这里的环境,虽然不怎么样,但绝对是很有氛围,真的,广州老城区的那种年代感,然后一股市井气,坐在外面抽烟喝啤酒,几口海鲜,真的很棒!
💴人均:100(多人去就几十左右)
📍位置:陈家祠D出口拐右小巷子里,到了就开导航,不是外面很容易找的那家,是巷子里的那家
广州
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寻食Guide
2023-07-09 17:01
100元吃垮荔湾区!宝藏小吃的超全合集!
全广州的小吃探店合集第二集 | 荔湾篇来咯
本集按照地铁站路划分👇👇👇附带地址链接&推荐菜品,超详细,赶紧🐴住!!
🚈陈家祠/彩虹桥 —📍中山七八路
津津面馆→炸酱面
银记肠粉→鲜虾牛肉肠
鸡什猪红→鸡杂汤、猪红汤
周门传统竹升面→云吞竹升面
源记肠粉→牛肉拉肠
三润面家→鲜虾云吞面
西关竹园→云吞
珍珍小食店→牛腩猪肠河粉、牛筋
云腾砂锅粥→鸡中翅
一品为先·食得好→瑞士鸡翅、猪扒
菜根香嫡系斋卤味→斋烧鹅、扎蹄
三和美食→咸煎饼、牛腩猪肠粉
芳记小食店→鸳鸯肠、艇仔粥
喜糖甜品→五香大肠、叻沙
永昌→蛋挞、菠萝包
英姐鲜奶→姜撞奶
容意发牛杂店→牛骨髓
泮塘老铺→马蹄糕
利源猪大肠粉→猪大肠、牛筋
食盈碗仔翅→人比花胶翅
燕燕美食·传统广式小吃→牛腩猪肠粉
包工仔·牛腩牛杂煲→牛腩牛杂
荔园→丝袜奶茶
合兴小食店→风味濑粉、牛腩肠粉
明记小吃店→牛三星、牛腩粉
省城濑粉→椰汁冻糕、濑粉
靓点→安虾萝卜糕
牛师傅→牛羊杂汤
老友食杂店→咸肉粽
🚈黄沙 —📍上下九商业街
三板斧姜醋店→猪脚姜
吴财记面家→牛腩捞面
银记肠粉→牛肉肠
囍致·HEEY CHEER→秘酱猪肠粉
冼记布拉肠粉→鲜虾牛肉肠
潮宝小食店→沙茶面
生记肠粉→鸳鸯肠
提香里脊肉串→里脊肉
娟姨第一娟猪脚姜→猪脚姜
全哥豆腐→臭豆腐
🚈芳村
好麵膳→法式猪润
甜园甜品店→炒奶糊
芳叔→原味鸡蛋仔
牛坤记驰名牛杂→牛杂
芳姨牛杂→牛杂
糖艺沙湾甜品→姜撞奶
盐步联记饼家嫁女饼→嫁女饼
恒丰小食店→云吞牛腩
奇香楼→炸云吞
🚈长寿路 —📍宝华路
陈添记→拌鱼皮
宝华面店→鲜虾云吞
美美炸物→芋虾
成裕雪糕店→班戟薄饼夹雪糕
日月年小食店→牛肉丸、炸鱼皮
丽的面家→云吞、叉烧
开记甜品→香草陈皮绿豆沙
坚记面店→牛腩、猪大肠
顺记冰室→芒果雪糕、红豆冰
凌记→牛腩捞粗面、椰子冻糕
玲珑南洋→咖喱干捞、娘惹鸡肉串
🚈康王路
南信牛奶甜品专家→双皮奶
哥林多→现做吞拿鱼三明治
沙湾甜品食馆→西米露
牛佬牛杂汤→牛三星
兴兴化州牛杂→牛杂
维園→鸡扒
就叫糖水铺→菠萝冻
芬芳甜品→糖不甩
沙湾姜埋奶→凤凰奶糊
加亚拉茶→冻炸榴莲
广州 · 津津面馆(龙津西路店)
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wlx_9613
2024-02-27 23:25
逛完陈家祠堂搜出来的店,看名字是家糖水铺,还有那么多正餐可以选择,给老妈点了「五香大肠煎面」她不是太习惯口味,我尝了一下,煎面酥酥脆脆挺特别的,大肠很软;「鸡排叻沙」我给自己点的叻沙,稍微带点辣味,调味我还挺喜欢的;「陈皮绿豆沙」以前只吃过陈皮红豆沙,第一次吃绿豆的,很不错!
广州
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may_3847
2024-02-21 19:18
第一次来这家老字号肠粉店,即使工作日人也不少,需要拼桌,大食量的我点了一份「及第粥」和一份「鲜虾九王肠」,看店内大家只点了一份肠粉,我就有点感觉点多了,但还是硬着头皮吃
果然,「及第粥」一般般,不太入味和鲜美,猪杂本身还是比较嫩和新鲜,粥也绵密黏稠,但是猪杂和粥不太能融合去一起,不是很鲜美,不是我吃过最好的及第粥。
反而是「鲜虾九王肠」很惊艳我,肠粉皮不算特别薄但胜在米香味足,弹性很好,里面的虾仁非常Q弹新鲜,和肠粉衣口感融合的很好,再配上咸淡正好的豉油,很丰富很满足。下次来应该学习街坊们,只点一份肠粉就好。
广州
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樂小姐的夢遊记
2020-12-19 23:20
广州必吃米其林粤菜 | 炳胜品味
在广州宴席请客,选择粤菜的话,炳胜应该是最稳妥的选择。
多年来从大排档发展到如今誉满羊城的酒家,
没有真功夫是不可能的。
选老广菜系,当然首推总店了 炳胜品味(海印总店)
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炳胜品味宽敞明亮,中式装修典雅大气,每到晚饭饭市,门前车水马龙。宵夜时间,更有很多代驾早早在大门处等待召唤。
个人觉得,没有踩雷的蔡,随便点的都好吃。
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▪️米其林星厨推荐——招牌菠萝包,¥45
每次来炳胜必点的,晚市期间,最少可以点三个。胖乎乎的菠萝包,比我的两只拳头大,用手轻轻一捏开,里面是暖笠笠酸酸甜甜的菠萝果肉馅,外酥内香。
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▪️米其林星厨推荐——招牌粤式鱼生,¥188
朋友每次来炳胜,必点的一道菜式。配搭8种配料,任君选择,鱼生薄如蝉翼,鲜嫩爽口。
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▪️米其林星厨推荐——首创灌汤烧鹅,¥88
皮脆肉嫩,吃到嘴里汁水四溢。最爱烧鹅皮,但是要尽快吃,冷了之后口感没那么好。
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▪️椒盐鹅翅,¥28/根
椒盐的味道太香了,鹅翅表皮脆香,肉质鲜嫩,唯一缺点是鹅翅有点瘦,吃得不够过瘾。
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▪️和味牛杂,¥38
餐前小吃,本意是随便点着吃的,却意外的好吃,牛杂没有腥味,炖得很淋,牛杂吸饱了浓郁的腩汁,入口惊艳,作为餐前菜,很快被消灭了。
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▪️乡下猪肉鱼头焖水鬼重,¥39
“水鬼重”是指将豆腐放于山泉水中,让豆腐吸收了泉水使其增重。豆腐表皮金黄,脆中带韧,内里嫩滑,酱汁浓稠,唇齿留香。
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▪️米其林星厨推荐——原始水晶三味豆腐,¥46
豆腐很嫩滑,三个口味都可,覆盖在豆腐表面的配料也很出彩。
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▪️酸汤牛仔肉,¥43
酸酸辣辣的汤汁很开胃,牛仔肉挺多的,芽菜也很爽口。经过改良,是更偏向广东人口味的温和版“酸汤”。
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▪️美极煎酿尖椒,¥43
青椒油亮脆爽,有些很辣,有些不辣,肉馅醇厚,配搭了豆豉酱,咸香微辣,绝佳组合美味怡人。
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▪️干炒牛河,¥43
是我心中最好吃的牛河了,牛肉鲜嫩,火气很足,河粉口感糯软,粉质与外面的不同,比较薄细。
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▪️普宁老豆酱焗沙尖,¥128
沙尖小小的一条,肉质嫩到超乎期盼。
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▪️秘制砂锅大鱼头,¥48
鱼肉Q弹嫩滑,满满的胶原蛋白。酱汁咸鲜,引得一致好评。
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🛎炳胜品味(海印总店)
📍东晓路33号(近海印桥)
⏰周一至周日 11:00-15:00 17:00-02:00
广州 · 炳胜品味(海印总店)
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小茵子_3653
2019-02-01 09:04
揾食啫|30多年老字号皮脆肉滑烧鹅叉烧仅此一家
大家口中的网红烧腊店,我可以说是从小吃到大的。记得小时候梯云东路还是清平市场的时候,家里每天都是到这里来买菜的。可是,随着市场整治,周边的商铺大多变成了批发药材的店。只有永兴烧腊仍然做着街坊生意。
5点左右到店,门口已经排了10多个人。在等候的时候,只见店员不断从楼上把刚出炉的烧鹅和叉烧拿下来挂在烧腊柜上。负责斩料的师傅很专业,手起刀落,不费力气就把烧鹅斩好。老板娘负责收钱,态度非常好。
叉烧是半肥瘦的,外面那层很脆,里面那层甘甜的,肥而不腻。烧鹅上半部分比较瘦油会少些,下半部分油会多些但是肉质滑。选择困难症的我不知道挑哪部分好。老板娘笑说叫我买半只🤭最后还是选了下半部分。马上挑了一块烧鹅皮吃,脆脆的。现场吃比之前买回家吃的味道还要更好啊😋
永兴烧腊店虽然只开了30多年,但秘制的配方已经传承了三代人了。到现在第三代传人,老板仍然坚持每天3点就起来,亲自调制酱料和进行烧烤。正是老板对食物的严格把关,大家才能吃到这么美味的烧腊。最难得的是,永兴烧腊店上电视火起来后,老板也没有为了多做生意而敷衍食客,继续保持原有的水准,甚至比之前做得更好。
广州 · 永兴烧腊店
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吖Q是我呀
2018-06-22 18:41
天河美食
食盈碗仔翅,真的超级好吃超级棒,用料非常足!值得尝试,这个是体育西店的。
心狠嘴辣·麻辣料理(体育西店)
这个豆腐脑好好吃,一口下去的感觉,要化的感觉。
因为吃不得辣,拿了个清汤,还是超好吃😋
食盈碗仔翅(体育西横街店)
心狠嘴辣·麻辣串串
广州 · 食盈碗仔翅(体育西店)
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小曲奇_58
2018-09-16 16:15
广州百年糖水铺子南信牛奶🧚🏻♀️上下九美食推荐
地址:🎟荔灣第十甫路47号(近宝华路)
人均:🌈30元左右
🌸在广州最值得打卡的一家双皮奶,个人感觉比澳门那家好吃,它家的双皮奶是用了新鲜的水牛奶,味道很醇正。
🌸不管什么点过去都要排队,和别人搭台是正常现象,店内有两层,挺大的,装修很中式。
🌸双皮奶基本15左右,口味很多,主打吃双皮奶,其他甜品也好吃,分量很足,一个人吃完会腻,冷热都可以自己选,和朋友过去可以多点几个品种试试😘😘😘
🌸吃完有点腻,可以让小姐姐倒茶喝,她们是不会主动倒茶的。
🌸主食也好吃,艇仔粥🌟云吞面🌟 肠粉🌟牛三星🌟炒牛河🌟好吃的太多,怎么点都不会错的一家店。
🌸第一次去的小伙伴记得上下九走到头就看见啦 🧚🏻♀️🧚🏻♀️🧚🏻♀️🧚🏻♀️🧚🏻♀️
广州 · 南信牛奶甜品专家
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薯片大佬
2021-03-11 12:21
广州探店|陶陶居总店终于回来了
🎉 🎉 陶陶居十甫总店终于重开了~作为一个老街坊迫不及待过来回味一下!
店里重新装修之后更加辉煌,格局跟以前差不多~坐的位置更加舒适!
我们在二楼用餐~除了满满的复古装修还有小桥流水⛩️
·
|桂花蛋散^
在一楼看到点心师在制作,感觉还不错点了一份试试~
确实不错,很薄很脆,入口即化那种感觉!表面撒上了桂花蜜,味道更加小清新🍃
|萝卜糕^
一份有三块,味道还不错,里面有点腊味粒
|足料状元及第粥^
料确实很足,里面有写猪杂,都很新鲜,粥底很绵~
|鲮鱼球百搭煮猪红^
个人认为还挺好吃的,料确实多,有鲮鱼球,有猪杂,有猪红还有点韭菜!有点淡淡的胡椒味!
广州 · 陶陶居(第十甫路店)
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妙Zhao
2018-07-07 21:52
广州米其林拔草记之——创发餐厅
铛铛铛铛~广州米其林餐厅榜出来啦,自诩美(chi)食(huo)家的我立下重誓~不拔光这片草原誓不罢休😝。之前吃过了两家本地一星餐厅,但一星餐厅普遍价位较高适合多人共餐点多个菜来分享,而必比登推荐餐厅则更物美价廉接地气,适合情侣和闺蜜一起拔草哟~
今天尝的这家是必比登推荐的第一家——创发餐厅,位于越秀老区,地铁西门口站A出口,位置略微偏僻,百度导航即可,没有停车位建议公交出行。
普通茶楼环境,也还干净,相比起刚吃过的梁家私厨要好很多,服务员热情周到,说不说粤语都很热情(这在越秀区还蛮难的,哈哈哈),食客多为老街坊,七八十岁的老爷爷奶奶自带打包盒来吃饭的不在少数,可见确实深的邻里认同。
言归正传,正式介绍菜品。
图一,干炒牛河,28块,强推
这个真的强推!太太太好吃了,我和熊哥一致打出80的高分。牛河咸淡适宜,干湿适中,既不会像某些茶楼炒的过于油腻,也不会单纯为了健康少放油而失去润泽度;河粉本身非常的肥厚q弹,带有淡淡的米香,豉油香和韭黄香相得益彰。牛肉是少见的不腌油不腌生粉的牛肉,全靠切得薄、肉新鲜、旺火炒而烹制的非常嫩和弹。
图二,酸菜鱼片,18块,推荐
这是个特价菜,因为人不够不能吃本店有名的一鱼双吃,熊哥有爱吃酸菜鱼才乱入了这个川菜,没想到还蛮惊艳的,几种花椒将搭配是的椒麻味特别的重,酸菜很酸很地道和我在成都吃的不相上下,鱼肉很嫩没有裹粉感觉非常新鲜,是目前我在广州吃到少有的不辣却很入味的酸菜鱼。缺点是油稍厚。
图三,上汤辣椒叶,28块,不错
上汤用的是鸡汤,配上炸熟的大蒜子有一股独特的香味。我第一次吃辣椒叶,微苦,但是也蛮嫩蛮好吃的。
图四,招牌蛇汁白切鸡,48块,推荐
鸡是走地鸡,估计大于150日龄,有点像文昌鸡(来自本兽医的非专业推断哈哈哈)鸡皮超级q弹,让我想起了在新加坡吃的米其林一星的海南鸡,鸡肉稍熟不带血,很易脱骨,蛇汁有一点点苦腥,但也很特别,唯一的缺点是蒜酱蘸料里没有盐味所以蒜香没有出来。广东人说无鸡不宴,所以吃特意吃粤菜一定要吃鸡呀~
总而言之,这是一次成功的拔草,人均60吃的这么美味。可惜的是人不够多,所以如紫苏大肠、好味肉、罗非鱼一鱼两吃等听着就流口水的菜我们都没能试,留点遗憾也是好事,下次会再去的~
广州美食 米其林餐厅
广州 · 创发餐厅·必比登餐厅
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Cora_5416
2024-03-10 14:28
「三文鱼刺身」厚切三文鱼刺身,每片上面都点缀着辣椒生蒜蓉酱,下面是酸酸甜甜的酱,整体口感三文鱼肥润,和调味料一起增添了酸辣风味,但性价比有点不高。
「虾球冬阴功汤」还算不错的冬阴功汤,里面有几只大头虾,有草菇和番茄,还有很多香料植物,味道酸酸甜甜,口感很浓郁厚重,而且很香,前几口,喝着很新鲜,但喝完整碗就会觉得有点腻,最好配饭或者配粉吃。
「越式香茅猪扒」分量还算可以,猪扒外焦内嫩,配着酸萝卜和黄瓜,会解腻,旁边的小碗装的酱也是酸酸甜甜,感觉跟三文鱼下面零的酱是差不多的。
「肉松肉丝腊肠糯米饭」糯米饭上面有腊肠和肉松,还配了一小碗辣酱,全部一起搅浑,糯叽叽加上腊肠和肉松带来的酱香还有辣椒酱的微辣,整体口感很丰富,一小碗就顶肚子了。
「田螺」作为广东人是想不到田螺竟然是可以这个样子,直接拿着草一样的根扯出来,得到一个很像香菇猪肉味丸子,吃不出一点田螺味,不是很能欣赏。
「特别牛肉河粉」粉很滑,汤很咸鲜,肉的分量也还可以,配合着上面的那些香料,真的是口感超级不错,还可以把粉和冬阴功的汤混一起,又得到一种新口味的粉。
这家店是同行的朋友推荐的,1楼店面超级多人,我们就去了这家,等的时间比1楼的少很多。
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okokom
2024-03-09 20:44
功夫蛋挞—创意蛋挞
在路边的位置,永庆坊附近,很多人排队,对面是恩宁雪糕,位置好找。
「野蛮女友·辣椒挞」最推荐这个,很好吃!不会辣,有吃辣条的味道,蛋挞是温热的,里面的蛋很滑,外皮酥脆,超级好吃,很特别的蛋挞。
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Ashiley的喵
2020-10-15 15:26
㊙️私藏|广州米其林餐厅 3⃣️利苑酒家
作为老牌的米其林一星,第一次打卡利苑是在深圳,这次来到了利苑的老家广州,当然必须要再次打卡啦 两餐吃下来综合考虑后,整理出来了不吃后悔真心推荐系列:
「玻璃脆皮乳鸽」必点!外皮超酥脆,同时完美保
留肉汁~
「冰烧三层肉」厚五花表皮烤的酥脆,搭配芥末酱
中和一部分油腻,分量很迷你
「鲍鱼汁焖凤爪」凤爪焖得软糯脱骨,真正的入口
即化,口味比豉汁的要出色噢👍
「蟹肉龙虾汤包」这么又大皮又薄的龙虾汤包还是第一次见,关键是汤汁特别鲜,完全看不到油星,用勺子舀起几勺接连下肚完全不会腻人,而是越吃越鲜,这个真的五星推荐了
「野菌贡菜饺]晶莹剔透的🥟,味道特别鲜,毕竟添加了野菌,貌似还有黑松露在里面
「龙虾汤贵妃泡饭」必点必点!龙虾肉是炸过的,酥脆外皮浸透了汤汁变得柔软,搭配炸米、猪肉碎、芝麻、香菜,一口气吃三碗的!
「避风塘炒软壳蟹」这道菜发挥水平中等,就是传统的做法啦,主要是吃酥脆的口感,想吃到很多螃蟹肉的小朋友请移步喔🤭
「奶黄月饼」现烤的,端上来还是温热的。虽然肉眼看上去不如美心的流心月饼那么诱人,但是一入口就高下立现!这个月饼真的既不甜腻,又喷香,奶黄馅入口后能感觉到明显的来自蛋黄沙沙的口感,吃了一口就马上明白了美心只是卖了个牌子(真的太齁甜了😅)表白利苑奶黄月饼,期待明年中秋再见 😍
「杨汁甘露」杨枝甘露甜度刚刚好,芒果味特别浓~毕竟是利苑首创,这真的不仅是广州杨枝甘露no.1,比香港的几家出名餐厅做的还棒诶…好想自己回家挑战一下😂
因为字数和图片有限,总结一下这个闭着眼睛点,道道都没错的米其林餐厅的热门菜品:特色炖汤、玻璃脆皮乳鸽、冰烧三层肉、鲍汁凤爪、老火汤、蜜汁叉烧、流沙奶黄包、杨枝甘露等
再次表白利苑,期待下次相遇😘
广州 · 利苑酒家(宜安广场店)
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桐桐IrisBabee
2024-03-02 20:50
到广州的第一餐,下了飞机直接手机取号的,超级火爆,还好就在酒店马路对面,看着号过的差不多了就走过去。四点多排到七点半,经理看我们等太久,赠送了招牌红烧乳鸽、宝宝炖蛋,我又点了一份盐焗味,都好吃!配红烧的是百香果汁,吃完鸽子肉喝上一小杯真是绝了,每个菜都没有踩雷,大人小孩都喜欢!甚至后面几天在酒店还点了一次大鸽饭外卖,老少皆宜的口味
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大胖肉宝宝
2024-01-04 13:30
从新华路出来,就搜到这里了。我平时是不喝奶茶的,但是到了广州,也忍不住来一杯,的确很棒的奶茶。
服务帅哥很热情,我是第一次喝,为我精心介绍,开始我要了三分糖,觉得淡了,耐心为我加了糖,还寻问我口感如何。
很棒的奶茶店,虽然只做两种茶,但是已经足矣。要是能开到北京就好了。
最后,我买了另外一款,喝不出太大区别,都很棒。
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叉烧包包包包包
2023-11-18 12:06
注意⚠️一德路的分店只有竹升面,没有伊面
突然想吃伊面,跑了两家才吃到。这家有很多老街坊在吃,味道肯定不会差
「炸酱牛腩捞长寿府伊面」炸酱是里面有花叉。牛腩偏肥,有三四块,炖的很酥软。伊面超能挂汁,每一根伊面都能都能裹满酱汁,本来只想吃半碟的我炫完了一整碟。伊面煮得软软的,感觉不咬就吸溜下去了
「油菜」9元的是酱油菜心或生菜。如果是蚝油的话就要加一块。一大碟,都赶得上早茶的青菜份量了。
有面有肉有菜,32块营养均衡的一餐
广州 · 坚记面店(长寿东总店)
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S型的胖仙女
2024-02-16 14:41
🌿环境:
人可太多了5点多去的 排了200多号 生生的饿到7点多才吃上
之前吃过中山的明记 感觉两家差不多的形式 不过这里环境更好一些
「罗氏虾」非常新鲜 进锅了还在跳
「绿豆沙」甜对我来说过甜了 不过凉凉的还是爽口的
「咸骨」咸骨味道偏淡 锅底煮到最后味道也不是很浓
「手打牛肉丸」生肉丸好好吃 不用蘸料就特别有味
海鲜类都非常新鲜 吃个新鲜和性价比还得不错的
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婷婷婷_9566
2020-05-28 17:29
广州 一级⭐️美食⬇️ 宋川菜 高德置地美食篇
环境;⭐️⭐️⭐️⭐️
很高级的设计 进去就类似进入了一个富有艺术气息的展览馆 造型都很特别 请客吃饭或者招待都是个很不错的选地🐷
味道出品:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
当然 我给五颗星 因为总体来说都太精到了 虽然名字事川菜 但作为广东人的我来说 一点都不会辣哦 不知道是不是我太爱吃辣的原因 都是能接受
1⃣️招牌果木烤鸭
我一直都很喜欢吃北京烤鸭 他这里的烤鸭真的是能称上外脆里嫩 还会有专门的厨师小哥哥在你面前分切烤鸭 还真有点处在北京的感觉
2⃣️香辣蟹🦀️
螃蟹都很大一只 我们三个人吃 基本上就是一人一大块 味道很浓郁 但还是不会抢走螃蟹肉得鲜 必点
3⃣️糖醋小排
造型很好看 图4的那个哦 味道不属于很甜蜜的 醋味和民浓
4⃣️花椒青笋
这个很推荐 在吃完肉类需要一丝清淡街腻就数这个了 比其他我们点的青菜都要好吃
5⃣️鹅肝麻婆豆腐
hhhhh是我每一次去都必然店的下饭神物 毫不夸张 可以吃下两碗饭 鹅肝配上那麻辣的豆腐汤汁 真的是颠覆了我对鹅肝的做法 不同于日料的喝法餐的哦
6⃣️甜品 油条豆腐雪糕🍦
在闲聊的最后 上了最后一道菜 也是点睛之笔哦 这个虽然叫甜品 但它味道却只带着一分甜 蛋味道却不差 这才让我觉得意外 一口一口停不下手
整体满分 一级棒哟
广州 · 宋(高德置地广场·冬广场店)
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陽光點評
2024-02-11 17:22
很久没有来沙湾甜品食馆了,这几年去其他甜品店多,不晓得这里也重新装修过了,当然总体格局是没有变化,不过把桌椅翻新了一下。来这里就是冲着这碗凤凰炒奶,乳白和鲜黄两种颜色互相交融,视觉上已十分治愈,何况还兼具香浓醇厚的口感,一碗下肚,满足感爆棚。
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DannyTan_1341
2024-02-23 11:08
母亲带我来吃的,说平时很划算。过年要加收是很正常。
「鲍汁菇菌腐皮卷」家人喜欢,中规中矩。
「牛腩啫猪肠粉」忘记拍照了,一般,没有什么火候。味道一般。
「金沙红米肠」踩雷,吃下去你们才知道什么叫“乱七八糟”
「白金雪山包」好吃,这个好意外,必点,推荐
「云南晶莹香茜饺」还是可以的,份量起码有6个
「香茜牛肉肠」可以推荐,很滑,味道香
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桃子_9123
2024-10-25 01:08
龙洞美食探店|18家(附测评)
在龙洞上学三年吃遍龙洞了
不得不说洞里吃的真的多,更新换代速度也真的快
给大家分享一下还健在的店啦给来玩的姐妹参考一下~
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广州 · 龙洞步行街
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Ashiley的喵
2020-10-03 10:32
㊙️私藏|广州米其林餐厅1⃣️炳胜私厨
🌟关于炳胜
炳胜集团可算是在广州数一数二的连锁粤菜餐馆
它旗下还有小炳胜、炳胜品味。唯二两家米其林一星是炳胜私厨和炳胜公馆。
这次和来打卡的是私厨,这边主要是包间,数量不多记得提前订位喔😊
一进门就是获奖无数的奖牌,香薰是淡淡的茶香,室内装修富有岭南风情元素,一砖一瓦,壁纸挂画,吊灯琉璃,都和外面国际现代大厦形成鲜明对比,装修之精美让人顿感仿佛走进了西关名门望族的府邸。每个包间都有专门店员进行保姆级服务,上餐介绍菜品特色和如何食用,及时添置茶水,real暖心。
🌟出品篇
1⃣️肉汁蒸海钓东海黄鱼
◆ 肉汁蒸海钓东海黄鱼四百多的海钓黄鱼,跟十
几块钱一斤的冰鲜黄鱼不是一个境界的物种。虽
然不算很鲜美,胜在肉质极致细嫩,而且整鱼都已经去了骨,吃起来毫无负担,尽情享用美味就好。
作为配角的肉碎更是诠释了剁肉饼的真谛,腌制
程度刚刚好,既嫩滑又保留了肌肉的纤维。
2⃣️海胆蒸水鬼重
◆水鬼重豆腐是广东清远市清新县浸潭、石潭所制作的一种特色豆腐,是当地人的一种历史悠久的民间食材。“水鬼重豆腐”的表面金黄、香韧又保持水分,豆腐内里香滑宜人。滑嫩的水鬼重在经历了表面的轻微煎炸后,再和海胆的鲜味互融,二者鲜美的口感相得益彰。这汤汁配上广东的白米饭真的不要更好吃!
3⃣️均安头菜鲍鱼蚌仔
◆顺德均安盛产头菜而闻名,独特之处在于头菜
经历生腌、生晒、生制、陈放,味道微甜起糖心。
◆泥丁,蚌仔以鲜为名,配陈制头菜生蒸,咸、
香、鲜多重味道冲击味蕾!
4⃣️姜豉汁焗珍珠龙趸
◆都说广州有“三宝”,分别是陈皮、老姜、禾秆
◆炳胜巧妙地选老姜铺地,用砂锅高温焗的方式
将姜蒜酱味逼入珍珠龙趸之中,入口香气四溢!
5⃣️桃胶姜撞奶 入口时姜的香味和奶香都特别浓郁,不爱吃姜的我都被这道餐后甜品圈粉了。后味是微微的辣,但姜味已经随着奶味进了肚子里,口中没有余味,所以大部分人应该都能接受,毕竟连我这个十分恐惧姜的人都想再来一份了🤭
还有餐厅自制的广东传统糕点:鸡仔饼,合桃酥,临走时买了几盒带回去品尝 😍
🙋🏻♀️餐厅名称 私厨.炳胜
💰人均590,15%服务费
📍天河东路178号,太古汇对面(旁边还有个炳胜品味,不要错去了喔)
☎️预定020-87575699
广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
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海苔夹心脆
2023-07-09 18:05
本地人推荐不踩雷|广州美食大合集
后附各区域分布‼️
【正餐类】
茶点:✅银灯食府(海苔流沙包真的绝)✅南园(环境好口味也不错)✅和苑酒家✅陶陶居&点都德(连锁不排队不出错
粤菜:✅利苑(宜安广场店出品好)✅惠食佳&啫八(蚝烙和冰淇淋好吃但排队太久)✅大鸽饭✅小炳胜(好吃!)✅向群饭店✅锦记饮食世家
煲仔饭:✅民记煲仔饭✅香港庙街煲仔饭
粉面:✅文记河粉✅坚记面店(不值得专门去吃✅荔林食店
烧腊:推荐一家好味便宜又不排队的✅嘉鸣扬(叉烧真的好好吃
火锅:各种火锅都推荐尝一下 真的各有各的好吃!✅陈记顺和/潮发牛肉火锅✅椰子鸡✅光头泉炭炉鸡煲✅威邵鸡煲✅芳村榕树头叹佬鸡煲✅太艮堡毋米粥(比粤陈记好吃不止一点)
【小吃类】
牛杂:✅阿姨牛杂(牛肚超好吃)
肠粉:其实居民区随便找一家都很好 ✅源记肠粉✅银记肠粉✅普宁肠粉王(是潮汕那种带汤的,很新奇
【甜品类】
水果:✅荔枝&黄皮 日啖荔枝三百颗,广东的荔枝真的好好吃!黄皮也很好吃!我真的倾情推荐
糖水:✅有囍糖水铺(真的绝了 我在广州的糖水TOP1 茉莉椰乳桂花冻/榴莲捞奶/开心果糊/香芋麻薯蛋奶都很绝)✅杏福甜品(都是比较传统的糖水,盲点不出错)✅兰芳园榴莲糖水(榴莲很大块)✅龟金正(龟苓膏很正)✅美喝喝糖水铺(芋泥类都很绝)✅英姐鲜奶&南信牛奶专家(我不太喜欢牛奶味道,但npy说这两家还是蛮醇厚的
冰:✅香姐炒冰(椰子冰绝了)✅暮雪亭(泰茶刨冰很特别很好吃
面包蛋糕:✅paperstone(牛角和抹茶巴斯克很好吃!
【饮品类】
柠檬茶:✅丘大叔(比较贵但冰少 茉莉的还不错)✅茶救星球(苦瓜的很上头)✅linlee(盲点不出错但冰很多)
其他:✅茶礼宜世(可以喝但跟其他鲜奶茶没什么大区别)✅霸王茶姬(可以尝试)✅专二&荔园(卖港式奶茶和柠檬茶的 感觉两家差不多 港奶更好喝点 容易睡不着要早点喝)✅亚信四季饮(奶花挺特别的 可以一试)
【划重点】
⭕好多店都可以点外卖,省时省力
⭕除了括号里有重点推荐的,各类的店其实味道相差不大,食量小其实尝一家就足矣
⭕广州很大店都比较分散,好多有连锁店的可以就近尝,如果赶时间只去【北京路】【上下九】【沙面】【越秀公园】【江南西】也能吃个八九不离十,也都蛮好逛的
广州 · 银灯食府(文化公园店)
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安早姐姐
2018-01-19 15:58
【广州最最地道的老字号美食店】广州美食攻略
广州的美食很多,大家都知道。在老城区的一些小街巷,可能随便走进的一家小店,都已经有很久的历史,相比于上下九北京路这些非常火爆的旅游景点来说,位于西华路的美食一条街,就显得非常质朴,不管是装修,还是味道,都保留了非常原始的广州特色,今天就介绍几家西华路口碑比较好的美食店铺吧
👉👉第一家:荔林食店
地址:西华路165号
这是一家老店,好像是开始于80年代。基本上每次经过,人都是挺多的,很多时候都需要排队。牛筋腩河粉的料足,肉特别软烂入味,分量不少,汤也很好喝,吃完会特别的满足。配上他们的秘制辣椒酱,不能更好吃了😍总体来说也比较的划算,店家也没有偷工减料,想要吃粉的推荐来这家。对了,他家的自制薏米水也很好喝哦
👉👉第二家:贞姨美食
地址:西华路262号
这是一家很出名的海鲜大排档,以前就在陈家祠后面,现在搬到了西华路。但一点也没有影响它的火爆。椒盐濑尿虾,虽然虾的个头不大,但是味道还是不错的,虾很新鲜,肉质很紧实,烤生蚝也是必吃的,搭配蒜蓉粉丝,很鲜甜,店里还有其他很多的海鲜可以点,出品都还不错
👉👉第三家:珍珍小食店
地址:西华路183号
珍珍小食店,也很有年份了。这家的牛腩,牛筋很好吃,焖煮的软烂入味,基本已经入口即化了,感觉老年人也可以吃。各种粉的味道,也不错,记得一定要配上店里的酸萝卜,酸酸甜甜,特别爽口
👉👉第四家:西华路鸡煲
地址:凉亭街五号
这家店的位置很难找,开着导航也需要找很久的那种,它没有一个明显的招牌,是一个小巷里的大排档。基本没有菜谱,一般都会点上一个鸡煲,加上其他的配菜,也就足够了。果园鸡肉很嫩,很滑,汤有种药材的味道,喝起来就觉得很养生,哈哈😁是我这种老阿姨需要的。唯一不足就是环境,比较差…来之前要做好心理准备呀
👉👉第五家:合兴小食店
地址:西华路第一津街44号
这真的是一家网红店了,不管是什么时候去,都有很多人在排队,其中也不乏有很多的本地人。店面比较小,去的晚就没有坐的位置。濑粉的汤浓郁粘稠,吃起来热乎乎,有一种淡淡的胡椒味,粉的口感顺滑,里面加了猪肉渣,虾米,吃起来特别香,记忆中的老味道就是它了
👉👉第六家:牛佬牛杂汤
地址:西华路与金花直街交口金花庙后街3号
这家的牛杂牛羊汤,一直都很出名。虽然比起以前略有涨价,人也越来越多,但味道还是没有差。尤其是在冬天,喝上一碗暖暖的牛杂牛羊汤,真的特别特别的幸福。牛杂和羊杂都煮了很久,软烂略带嚼劲,汤底加了一点点胡椒,很暖胃,还有酸萝卜也极好吃
👉👉第七家:腾元生煎
地址:西华路439号
广州吃生煎的店铺并不多,而腾元生煎又是一家老店,所以是非常难得的,生煎的皮香脆可口,里面又有流出来的汤汁,很鲜香,吃一大口特别满足
👉👉第八家:芳记小食店
地址:西华路280号
相比于很火的银记肠粉,芳记的肠粉也丝毫不逊色。用料很足,而且肠粉又薄,一口就会爱上它的感觉。生滚粥也是一定要吃的,牛肉很大块,性价比很高。店里还有很多附近的老人过来吃,它的口碑真的是很不错
👉👉第九家:食盈碗仔翅
地址:西华路金平大厦星玺广场1152街铺
这家的碗仔翅鲜香,料足,而且口味丰富,有很多种选择,还可以根据个人口味加入葱,胡椒粉,等。猪肠粉的味道也不错,一定要蘸酱才好吃。如果逛街逛累了,来这里吃上一碗碗仔翅,瞬间能量满满
还有很多的美食没有来得及推荐,如果大家喜欢看的话,都会一一的列举出来。因为每个人的口味不同,所以我的只是给大家做个参考哈,自己喜不喜欢,就要亲自去尝试一下啦😜😜
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苏瑞儿
2023-10-17 13:35
「红酒肥肝配香槟梨」最近几年,上海的玻璃脆皮乳鸽鲜有失败,好像一夜之间大家配方共享了。现在卷到鹅肝,不管是樱桃的还是腐乳的,就没有不好吃的。
「杏汁菜胆炖花胶」「柠香黄鱼花胶羹」喜欢广东的汤,一盅盅很友好,不用担心一个人喝不完浪费,也不用纠结众口难调,喝着自己碗里的时候,还能去别人汤里舀两勺,前者清甜后者鲜香。
「丽轩珍味白切荔枝鸡」到广州肯定要吃鸡,不管是荔枝园还是后来的葵花园,都是好鸡。皮爽滑不腻,肉鲜嫩不柴,肉与皮间的鸡汁冻更是晶莹剔透。丽轩出品的鸡肉很入味,无需蘸料,刚刚好。
「松露山酱捞山药手工面」山药面放久了会坨,建议尽快吃,排名第一是有道理的。
「青柠盐煎雪花和牛粒」「柑桔老菜脯蒸蝴蝶星斑球」正常出品,没毛病。
广州 · 丽轩中餐厅(广州丽思卡尔顿酒店)
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可乐迷
2024-02-16 16:58
属于慕名而去,作为外地游客必打卡项目,位置还算好找,我们是下午快五点去的双皮奶竟然卖完了……
🍬口味:
「招牌炖蛋」热的比较甜,会有点鸡蛋的腥味
「红豆炖蛋」凉的比较好吃,红豆颗粒饱满,蛋比较软嫩,略甜
[面包]原料:
应该都是真材实料
[樱花]性价比:
属于景区一贯的价格水平,所以性价比一般
🌿环境:
比较嘈杂拥挤
总体来说:
味道中规中矩,如果顺路可以尝试一下,不用专程前往……
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中国米饭大王
2024-02-29 23:55
非常老的小吃店。厨房墙上贴满了老板去旅行的相片。很有意思……
今天陪好好好好兄弟来吃,上一次来已经是四五年前啦~炸的食物太好吃了。。。。⭐⭐⭐⭐⭐
炸大鱿鱼,炸茄子,最喜欢这两个!因为已经吃过午餐所以今天只点了几串!下次有机会再来(੭ •_•)
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道之噢
2023-08-09 14:16
平价茶楼的环境,干净整洁,但是没有出彩的地方。一楼在装修特别杂乱,电梯也没有空调。其他没有什么硬伤。
菜品也没有特别出彩的,虾饺鲜度和汤汁都不是很足。叉烧包味道还不错,第一次吃这个样子的叉烧包,里面的馅料鲜香十足。
广州 · 彩点(宝华店)
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