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饮月无滤镜探店
04-22 12:40
广州大学生吐血整理️招待外地朋友必吃的店
每一家都是可以n刷的店!p4以后是一些返图
因为是招待外地朋友所以只记录本地特色的菜/只有广州吃的到的菜!
有话说“食在广州”,广州的特色菜实在太多,再加上整个广东的特色,一次旅游很难能全部吃到。
粤菜:
1️⃣️炳胜品味:黑叉烧的天花板,他家的粤菜基本在平均线以上,冷水猪肚、冰川茄子、菠萝包很有特色,好吃😋海鲜没试过不做评价。
❗️请认准名字,不是炳胜私厨/小炳胜。
2️⃣惠食佳:啫啫煲的顶点,黑珍珠一星名不虚传,啫生肠啫蚝烙是一绝,其他诸如捞鸡、美极虾之类的菜也很好吃。
唯一要注意的是他家的煲仔饭很难吃,不如点白饭;人太多的时候出品不稳定⚠️
3️⃣常来小聚:米其林预制菜,但是好吃,煲仔饭香的很,叉烧也很有特色,食材都不错。
4️⃣79号海鲜渔船:深圳开过来的海鲜酒楼,现杀海鲜很不错,招牌烤罗氏虾特别好吃,每次都点,其他就看着点吧,我们家庭聚餐一般会吃东星斑、九肚鱼之类的。哦对了这家炒饭也很香,锅气很足。想吃海鲜但不想跑到南沙去就来这!
🦐广式早茶:来广州怎么能不喝早茶呢?早茶常见菜:烧麦,虾饺,金钱肚,红米肠,蒸排骨,虎皮凤爪,萝卜糕…..
🐔鸡煲:没有一只鸡能活着离开广东,老广尤其喜欢吃鸡,什么都能和鸡一起煲一下!
特色菜:
🐟脆肉鲩-顺得来:中山特色,口感特别。顺得来这家的脆肉皖很好吃,一家店能吃到脆肉皖的所有做法,来就对了!
🐦大鸽饭:米其林,专做乳鸽,推荐过给很多同事同学,反响一致很不错。感觉比深圳的光明乳鸽还好吃,排队的人很多,一定要早点!
🐂牛肉火锅-潮发:潮汕特色,这家用的牛肉质量都很高,吃一口就知道不一样,来了猛点吊龙和五花趾就完了,其他一般般。
🥣粥底火锅-粤陈记:性价比的神,海鲜都很新鲜,在深圳和广州都吃过,出品很稳定。注意煮的时候不要糊锅!不然味道会变。
🇬🇪格鲁吉亚美食馆:据说只在北京和广州有,格鲁吉亚菜主打一个芝士拉满,奶酪制品和羊排都不错,但特色太阳饼没啥味可以不点。
🐂沙胆彪牛杂煲:牛杂煲也是来广州必吃的!我本人很喜欢吃牛杂,特别是牛肺牛筋还有牛肠!北京路这家老店很多人推过!
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以下榜单推荐
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草莓喝可乐
03-03 10:44
逛陈家祠累惨了,真的一步都不想挪了。全靠吃甜品的念头支撑走完了700多米。。略微排了30秒点单队伍就落座等吃。桌边有刚榨完姜汁的姜渣,,很香。
姜撞奶没有让我失望,很浓的姜味,甜度也刚好符合我的口味。凤凰奶糊比姜撞奶甜一点,但是也很好吃!!!
广州
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星星_2666
2018-06-16 21:04
广州探店【广州最好吃的煲仔饭,没有之一】
讲真现在能做到让人千里迢迢又多次跑来吃的店真的很少吧!但是长寿路这家【黄肖兰煲仔饭】就是其中一家了!强推!
📍地址:地铁站长寿路D2/一德路B出口,然后直接导航店名就可以了,留意一下是在小巷里,飘香煲仔饭后面!为什么不推荐飘香呢?因为飘香是电子煲仔饭,黄肖兰是明火!那个锅巴真的香到炸!
🌟必点腊鸭饭!她们家的腊鸭不会很咸,然后就着菜跟入味的饭真的超级香!再来点老板秘制萝卜干保证你一锅干掉不在话下!
点过冬菇滑鸡/排骨腊味,这次再试黄鳝,都不错!按自己喜好选吧!但是一定要试腊鸭!
还有可以跟朋友share的小吃:猪红汤/萝卜牛杂/猪脚姜....回味中~还会再去!
带了千里迢迢从番禺过来的朋友,也是很稀饭!值得!
❣️老板人也超Nice,还有一只可爱的喵~🐱
希望看到这篇文章有在广州的你们都可以拉上三两好友去试一试!
广州
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雨水只是个节气
2023-11-25 23:49
点了图片2个菜,还有黄鳝饭和烧鹅汁炒菜花。啫啫黄鳝真好吃😋好吃好吃真好吃!
广州 · 新泰乐(盘福路店)
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xosqer
2019-01-04 21:12
广州探店 丽轩中餐厅🌟米其林一星🌟
📍位于兴安路3号富力丽思卡尔顿酒店3楼
这家餐厅连着吃了两天,因为是真的好吃鸭~👍
青柠海盐煎和牛粒:肉质很饱满,非常嫩。酱汁配上青柠酸度的催化,油而不腻。
鱼子酱麒麟片皮鸭:第一次吃这种做法的鸭肉,用软糯的蛋皮包裹着哈蜜瓜丝和黄瓜丝做基底,平衡了烤鸭的油腻感。上层的鸭片是温热的,下层的蔬菜丝微冷清爽。很有意思的口感。个人觉得鸭味稍重,蔬菜味道也略微突兀。对创意料理的包容度会大一些~值得一试
凉拌响螺肉:这道凉菜可以说是很惊艳了 酸辣口味完全没有螺的腥味。肉质鲜嫩爽口,非常好吃~
甜品比较普通不推荐了。
听说这家餐厅摘星不久,菜的出品还是很不错的。但服务稍稍有点跟不上,上菜顺序很乱,空盘放了很久都没人收。餐后服务员会送上餐厅自制的酱汁作为伴手礼~很贴心🥰
广州 · 丽轩中餐厅
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彭彭爱吃丁满
2023-11-13 14:40
不愧是广州第一好吃的濑粉|凌记
以前吃不惯濑粉多年后再吃才发现它的美味之处香菇味虾米味超浓郁把酸菜搅均超配真香 就是吃完后还是会觉得腻~
牛腩捞粗面好吃够味肉也厚炸云吞 皮薄如纸 超级脆
吃饱去逛荔湾湖公园泮塘古村,非常惬意😌
广州 · 凌记
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yanyanyanlam
2021-03-06 11:04
廣州探店•老城區民間米其林糖心鮑魚麵
▫️◻️環境:
老城區總是多美味的地道小吃
這次也是來一家民間版的米其林
在越秀區離北京路不遠的老街道上
旁邊是也超出名的雅苑餐廳
雖然店面不大 小小一家 很接地氣 但老闆卻是獲得了七年米其林的大廚
▫️◻️必點:
「鲍鱼面」
48塊💰的鮑魚麵是相當良心了 🈶️3隻鮑魚 而且也不算太小 用的是鮮鮑 做的是糖心鮑魚 對得起這個價格且性價比高
「鮑魚淨食」
鮑魚淨食和鮑魚麵同價都是48💰 同樣🈶️3隻 淨食的話可以選擇熱上還是冷上 我選擇的是冷上 口感會更豐富搭配芥末和醬油 層次更高 爽口鮮嫩
「超级牛腩面」
牛腩真的超大一塊的 很入味 麵底可以選擇粗麵還是幼麵 我喜歡粗麵 可以選擇口味清淡還是較濃郁
「港式牛杂面」
這個性價比 我給💯分 我懷疑街邊小攤都買不到這麼多牛雜 爾且種類齊全 我超愛的金錢肚 大大一塊 悄悄告訴妳們 可以讓老闆加湯喔 湯底真的無敵鮮
▫️◻️warningtips:
鮑魚限量供應 多數下午後來就賣完了 想試鮑魚的趕早別跑空了喲
店名:华福五宝面
广州 · 华福五宝面
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觅食小兔
2023-12-30 17:17
你知道吗,不是椰子鸡,红烧乳鸽才是深圳的经典传统菜。(与中山石岐鸽平分秋色)
是我打开方式不对吗,我没有觉得很好吃耶,为什么评价这么高啊。
「鸽汤泡饭」
汤做得一般般,主要是太浓太油太咸腻了,米饭不是我想要的口感,反正混一起,饭太多汤太少我感觉吃到后面像是吃砂锅粥啊。
「传统生炸红烧鸽」
这个红烧乳鸽的食材非常好,是一只好肉鸽,肉嫩滑且没一丁点乳臭味。可惜调味我觉得中规中矩,反正不是我吃过最好吃的烧乳鸽。
我是觉得既然主打鸽肉,至少要把红烧乳鸽这道非常经典而普遍的粤菜做得顶呱呱,才能对得起鸽吧。
🛎️服务:
但不得不说服务是真的好,当时是午市,小程序上写着鸽汤饭售罄,我问了一下服务员,那你们晚市也不打算做了吗,后面给到我的回复是现在可以给我做。然后是真的做了,后面我要打包的时候也亲自过来帮我把菜品打包,这点真的没得挑剔。所以总体评分至少有2星是打到服务上的。
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就酱z_3653
2021-03-20 17:20
广州美食探店|米其林一星的利苑酒家
来推荐必点菜单
🧡鲍汁凤爪
🧡乳鸽 皮皮脆脆
🧡杨枝甘露
🧡鲜虾饺 虾仁又大又鲜绝了
🧡海鲜汤泡饭
🧡老火汤煲 很鲜很鲜的汤 好喝
广州 · 利苑酒家(宜安广场店)
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Jennifer_5658
2023-11-12 10:53
「鲜虾牛肉肠」虾很大块新鲜牛肉也大块滑嫩生菜解腻好吃的「招牌牛肉肠」「鲜虾粥」「艇仔粥」「鲜虾牛肉肠」「鸳鸯肠」
广州 · 银记肠粉店(上九路店)
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金针菇煮蜜枣
02-11 10:16
蛋挞很香酥好吃😋粥意外好吃,适合我这种早上不爱吃太油腻的,小海鲜很丰富,加了香酥的花生米、油条,丰富了口感,咸口的,清淡不腻。菜心虽然也是清淡水煮,但是吃着很不错~性价比很高了,两人不到160,吃的很饱很好。只是广州的各家餐馆说实话服务都不怎么好,有些基础的提示都没有,或者点了餐没有工作人员确认,干等……
广州
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蓝田日暖饭生香
2023-12-22 17:38
不翻以前的差点忘了,半年过去了抱歉抱歉!这是在广州吃的第二顿早茶,(说是早茶,也不算是,实在是晚上去的,也不知到底应该怎么叫。)
上搜到这家四五折早茶,直接从手机上排了位,等到了酒楼看到等座儿的食客近百位,暗自庆幸手机排了号。可是不知怎么回事儿,手机上找不到排号的信息了,只得重新排号,看着手上的号牌,看着黑压压的人群,不由打了退堂鼓。心有不甘,重新翻手机,老天有眼,终于找到了,而且马上就排到了,幸甚幸甚!
酒楼很大,至少有七八十桌可以同时用餐,每人一份茶位费6元,给你一包茶叶,桌上有电磁炉可自已泡茶。参考上网友的介绍,点了恒宝虾饺皇,蒜香蒸排骨,金牌大肠汤河粉等等,因为人实在多,等上菜的时间比较长,好在可以先慢慢品茶,东西也比较好吃!不虚此行!
粗粗看了一下,广州本地人占了大多数,可能是周末的原因,人超级多!从而也证明了酒楼的东西真的好吃!
广州
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jill_2827
03-07 14:56
🌿环境:
下午2点多进店,有位子,小小的铺面,还不错,出餐大概5分钟左右,两个人点了4种口味。
「榴莲河粉」大大的一块榴莲,浓浓的榴莲味。
「宇治牛奶麻薯」麻薯软糯,夹带着抹茶的香味。
鸡蛋布丁 绵密丝滑,蛮喜欢的。
黑珍珠双皮奶普通。
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从一_1893
2023-11-17 10:21
来广州的第一顿就是朋友推荐的腾元生煎,真的很好吃。
它是没有座位的店铺,买了就走,买的时候正好赶上新一锅出炉,没有等太久就吃上新鲜热乎的
面皮有嚼劲,里面的肉不油腻,微微汤汁,整体口感很融合
广州 · 腾元生煎(西华路店)
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abc君_1910
2020-05-24 20:49
广州美食|排行第一的茶餐厅
周末姐妹带我出来威 说这家店最近特别火 让我早早就去门口等她 果不其然 11.30就已经坐满一大半人了呢
还好我还不用排队嘻嘻
−
💗黯然销魂饭
叉烧肥瘦相间 口感比较丰富
碗下还会搭配上酱油 搓破糖心蛋 搅拌着吃~绝对满足!
-
💗叉烧滑滑蛋饭
每次茶餐厅必点的主食就是滑蛋饭了
嫩嫩滑滑煮的刚刚好 分量很足
铺满了一整碗 叉烧拌蛋真的太下饭了
−
💗小熊冰冰奶茶&小熊冻柠茶🐻
真的有小熊的小熊奶茶呀 哈哈哈见到每桌有小朋友的都点了 太可爱了吧 冻柠茶很解腻 非常清爽 港式奶茶是朋友的最爱 她说每次都必点呢
-
💗爆富漏奶华🍫
这个一定要趁热吃呀 听说是招牌 简直镇店之宝~
阿华田粉加上炼奶 甜而不腻 必吃甜品的赶紧来一份呀
吃完还想打包一份带走哈哈哈
-
🖤💜复古港风的装修风格 看得出来老板很怀旧呀 整体价格很亲民 人均40 性价比挺高的
文通冰室(富力海珠城店) 广州
🏠店名:文通冰室(富力海珠城店)
📍地址:(广州)江南大道中富力海珠城A区负二层
广州 · 文通冰室(北京路店)
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青岛璐璐璐
02-26 12:49
门庭若市,排队等位是常态,环境比较嘈杂,也没区分吸烟区,吃完就走。烤乳鸽不错,白切鸡也鲜嫩。其他俩菜油腻,尤其煎酿三宝还有两块糊了,藏在下面。结账时候看见一个矮个子瘦小的大叔收台,把我们吃剩的煎酿三宝直接当我们面装在一个打包袋里,放在柜台下一个蓝色塑料盒里,我很疑惑问收款的人这啥意思?她转移话题告诉我买完单就可以了。
联想到糊了的两块,我只能希望自己没吃到剩饭,也希望大家也都没吃到。
广州
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小爱_7001
2023-11-27 15:15
云吞面打卡
米其林指南入选
从沙面出发,穿过屠宰场(羊)的街道,还在庆幸没亲眼见到屠宰场面,快快逃离,来到领展大厦旁,一个不起眼的小巷子里,我是真错过再返回的(巷口“老上海馄饨”)
Top1牛腩捞面,小份,¥15.5,份量够扎实,主要指的牛腩,味道绝味!
感谢小伙伴的推荐
感谢梅梅推荐
广州 · 吴财记面家(大同路店)
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FAng兒大小姐
2020-12-31 07:39
广州美食‖每一口都有惊喜的香兰印尼
😘😘2020倒计时
2020的最后一顿东南亚菜,我选择了『香兰印尼餐厅』,之前就种草了,迟迟没找到机会过来吃。
📍地址:广州天河区马场路太阳新天地广场8楼。
✨环境:简易的东南亚风情装修,现逢圣诞节&元旦双节,店里都有节日装饰品,环境还不错😊。
💫芝士参巴虾酱烤金仓鱼💫我是被名字吸引的😄,第一口下去挺冲激的味道,浓厚的炸酱味夹带点咸香芝士味,独特!金仓鱼肉质挺嫩的,外皮焦脆,连鱼刺都脆到可以一起吃🤭。
💫黄姜饭💫店里王牌,好香的姜黄饭,粒粒分明,没有姜辣味,搭配了大鸡腿🍗和小菜,挺丰富的🤤。
💫串烧鸡肉💫鸡肉滑嫩,酱汁浓香带点甜,一点都不干。
💫香兰软心椰汁糕💫哇⊙ω⊙,真的很香浓的椰汁味,而且口感也很顺滑,必须要来12345……10个😄。
❤️服务:整体服务挺好哒,及时添水收碟子,菜品出品不错,还有很多奇怪的菜名要留着二刷,快加入你们的打卡餐单吧🤭😄。
广州 · 香兰印尼餐厅Pandan(中华广场店)
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smile尕白
03-04 23:39
在朋友圈经常看见有小伙伴来打卡~自己也忍不住要和妹妹去~因为我们都很喜欢吃这种咖椰多士呢~首先是装修风格和产品包装,真的超适合拍照的,可惜我们是晚上去的,哈哈推荐白天打卡拍照更出片~选了原味和咸蛋黄,无论如何不会踩雷,好吃!因为店面没有堂食位,天河南一带人又多,幸亏有独立包装,打开的时候卖相还很好看哈哈~我下次还要再来吃汉堡!
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笨笨_7314
03-09 11:40
康王路城光荟的向群店一直想去探店,但耐于好几次到店都很多人在等位而逼于放弃!刚好在直播间看到有活动就买了套餐来尝尝!下午四点多到店都已经排到三四十号了,说若不拼桌就得等到第二轮7点左右才能用餐🤦🤦!拼桌是坐房间里面,一张大桌拼三家,基本上都是团购的套餐!98元的套餐其实性价比挺高的,份量很足,可能太旺的原因吧,个人感觉食材和出品都比北京路店差远了,尤其是那蒸鲈鱼,感觉㓥了很久用盐腌得一点鲜味都没了,败笔!有点愧对向群这招牌了!
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卢小卷
03-01 21:22
人气超级火爆!
小小的店面,只有2名员工,一个蒸粉一个调味打包,效率已经很高了~
强烈建议提前微信小程序下单,不然要等好久好久好久…
看做粉的过程就很赏心悦目,看着热气腾腾的晶莹透亮的粉食欲马上上来~
牛腩YYDS!推荐!
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柚爷啊
2018-11-07 12:01
👍🏻广州必吃的茶餐厅之一「广九餐室」!份量很大选择很多!!
❤️广州的美食真的好多好多,在广州读大学的几年,只要没课的时候都会跟舍友去找好吃的。遍地的茶餐厅里,广九餐室在我心中的地位还是很靠前的,隔三差五就会跟舍友或者朋友去吃
❤️菜单很厚一本,选择也是超级超级超级多的。而且份量都很大,所以其实每次都是吃不完的
❤️一到饭点时间,门口就会有很多人排队,虽然在广州吃饭排队也算是件常事了,但是茶餐厅也能排队,就说明这家店在广州还是挺不错的呢~因为不想排队,所以每次都是下午茶时间去的,一般都会有位置。
🌟点单率较高的几样食物:
1⃣️200%重度巧克力
下面是巧克力牛奶,上面有一颗巧克力冰淇淋,最上面会撒上一层巧克力粉。原本以为会很甜很腻,但没想到不仅不会很甜还超级好喝~十多块钱一杯性价比也是非常高了
2⃣️芝士猪扒牛角包
真的!好大!啊!!牛角包算是广九的招牌,还有很多不同的牛角包(还有金沙牛角包里面是咸蛋黄泥)牛角包很酥脆里面的猪扒也是炸过的。女生一个人吃不完,可以跟朋友分着吃
3⃣️芝士猪扒意粉/饭
点餐后上桌发现是两大块猪扒!连平常超能吃的朋友最后都被这份猪扒打败了(份量太多了吃不完),这个猪扒的特色在于猪扒里面有芝士,虽然吃到后面非常撑,但总体还是不错的,可以跟朋友一起分享着吃。
毕业后有次回广州弄签证,一个人都忍不住跑去吃了顿~总之真的非常推荐呐!!环境也很港式~
店名:广九餐室
地址:1⃣️中山三路店:地铁1号线烈士陵园站B2出口(出去就能看见)
2⃣️西华路店:地铁5号线西场站C出口,再步行970m
3⃣️白云路店:地铁6号线东湖站B2出口,再步行780m
🈺️营业时间:10:00-23:30
人均:35-40
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揾食chatchat
03-03 17:14
过去广州玩,每次到广州喝早茶都没踩雷。
朋友在这附近,随便选了家试试。在二楼,进去后发现这家茶楼真的超级大,一直往里面走都有很多位置和包间。工作日好多叔叔阿姨在叹早茶。
服务态度都很nice
因为好久没吃猪肠粉了,点了个牛腩猪肠粉。超级入味,牛腩很软烂。猪肠粉份量好多,都吃不完。
招牌虾饺,这个皮真的有点太粘了。但是里面的虾很好吃可以原谅。
墨鱼饼反而觉得麻麻,因为个人不太喜欢太绵的口感。
总体真的很推荐,真系大件夹抵食!😍
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邓sirsir
2020-03-15 20:01
港剧里的茶餐厅全场6折吃完罪恶感满满!
😝
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广州探店『文通冰室』
📍富力海珠城A区负二层
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两次想过来买都没营业,第三次终于吃到了,真的巨好吃巨好吃巨好吃😝!!!结账的时候发现在大众点评还能买6折券,不限张数,全场通用到4月30号!!!走的时候我还打包多一份猪油捞饭和牛筋丸,三个人吃一共才90多,简直是把我划算哭了😭😭
-
必点黯然销魂饭!!!!你看那块叉烧,肥瘦相间,一口咬下去就是幸福到流油🤣!!把煎的太阳蛋划开混在米饭里简直绝了,好吃就两个字😝还有怀旧猪油捞饭,香得呐,一颗不剩的吃完了再打包了一份带走,一定要趁热把猪肉糕捞进饭里哦🤓
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不爱吃米饭的盆友们点这个罗宋汤嫩牛肉滑蛋通粉,牛肉和蛋真的比婴儿的脸还滑🤩还带点酸,咻咻咻又吃光了-
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甜口的肯定要点这个漏奶华!阿华田粉布满在西多士上面,划开后里面的炼奶流了出来,天啊,是幸福的滋味,再来一口冰冰的奶茶🥤整个人都得到了升华!!!
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这一顿吃完充满了罪恶感😎但真的好吃到飞起,关键还这么划算,6折啊(我摔!🤣还可以叫外卖哟!!吃起来盆友们!!
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胖胖和柚柚
02-27 15:23
爸妈广深行第一顿,当然要来吃广式早茶了~
只可惜味道不太行,比上次我自己在顺德吃的,差的有点多…
总体评价:不好吃,不精致,有点咸。
好吃的只有虾饺「笋尖鲜虾饺」和牛肉球「网油牛肉球」。
「紫金酱鸡爪」味道还行,就是不太软
「钵仔萝卜糕」味道怪怪的,不咋好吃
「皮蛋咸肉粥」凑合吧
「糯米鸡」味道怪怪的,有点咸,还没我学校做得好吃。
「蜜汁肥叉」还可以,感觉肥肉挺少的呀,就是有股酒味,怪怪的。
「天山雪莲炖竹丝鸡」和「咸柠陈皮炖老青鸭汤」,这俩汤等了好久,而且都挺难喝的,有点油,但不咸,不太习惯。
此外,不用套餐适用的时间段不同,需要注意一下。
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evewong_8121
02-15 00:02
「陈添记鱼皮」「爽脆鱼皮」过年期间路过陈添记 人实在太多了 又是上下九 排队的人实在太多 想吃鱼皮 凉拌鱼皮 被安利的 但是又是要排队一小时的那种 然后就准备打包外卖 这样就快一点 凉拌鱼皮很好吃 酱和辣酱分开的 鱼皮很新鲜 往里加料 拌一下 很好吃 花生米也很大颗 广州东西真材实料 跟预制菜鱼皮明显的差别 很赞~
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加德满都_7848
03-02 21:04
隐藏在巷子里面的美味,推荐去尝试的小店!!
「牛肉粥」牛肉粥牛肉很鲜嫩,粥的味道也很适宜,很好吃,只是牛肉稍少了一点
「排骨煲仔饭」煲仔饭的味道很好,豉油的味道不咸但很香,排骨的量适中,饭也不少
「牛肉肠」肠粉是他们家的特色,记得在11:00之前来!!很好吃,做的很好吃,肠粉很有劲道
「牛腩煲仔河粉」第一次吃会感到很惊艳!值得一试!
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懂得吃舍得穿不
2023-11-05 19:40
志同道合老西关朋友觅食,推荐了顺记的双人团购餐49蚊,果然性价比超高…
传统老店,传统小食,传统的味道,值得推荐…
「红豆雪糕」
红豆软绵,口感软滑,雪糕是传统的做事法,不会太硬,食落去软绵绵的口感…
「红豆沙」
红豆煲到起沙,口感很好,甜度也适中
「牛三星酸萝卜河粉」
三星嫩滑,搭配萝卜酸,加埋河粉索晒D汤汁好美味…
「牛肉肠」
粉皮是厚款,而且够晒烟韧,个人还是喜欢薄皮
广州 · 顺记冰室(宝华路店)
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不了_9992
2020-01-01 18:36
广州美食|荔园|陈家祠人均十二的港式奶茶
终于来打卡超火的荔园奶茶了!
距离上次来广州时隔两个月,上次来是星期一正巧碰上店休。不死心的我又来了hhhhhh
⚠️大家一定要注意啦
⏰营业时间⏰
每逢周一店休
周二至周五从上午11.30营业到下午7.30
周六周天是上午11.30到下午5.30
⭕️去打卡的小伙伴要早一点去呀⭕因为到了下午三四点有的品种会⚠️售罄⚠️
————分界线——
不会踩雷的两款饮品
🥤传统丝袜奶茶🥤
口感比较丝滑,入口不会苦涩,作为喜欢甜一点口味的我来说可以接受。
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
🍵锡兰柠檬茶🍵
甜甜的,有一丝丝苦涩感,喝的时候要用吸管戳一戳柠檬,让柠檬水融进去。
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
🆙地址🆙
🚇地铁一号线 陈家祠站C出口🚇
步行走个大约四百多米的样子,在一条巷子里,在巷子口就可以看见排的一条长龙的队!
往里走也有很火的陈记沙茶面,味道也是相当的赞!因为去的时候比较晚,就没有拍陈记沙茶面的照片!
一杯奶茶➕一碗沙茶面,太美好了吧!
广州
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妙Zhao
2018-08-23 17:33
广州米其林拔草记之—达杨炖品店
每一个推荐广州地道小吃的博文,都绕不开达杨炖品店,达杨和百花一样都是排队排到想哭的地方。再加上这次上了必比登推荐,文明路的店常常找不到座位。并且,估计非常多的非广州小伙伴,都没有很爱汤吧,排队半天,喝个黑人问号脸,该是多郁闷呀~这篇攻略教你如何不排队,吃达杨,配的香。
1.不去文明路店,改德政中路店。
德政中路离文明路大概就步行五分钟的距离,即使是周末中午去我也没排队(找位置花了两分钟)。味道是绝对绝对一样的~
2.配咏春葱油饼
这个饼可能要排十分钟的队,但是真的好吃呀!饼皮酥香,葱新鲜多汁,刀子切下去“擦擦擦”的声音不要太诱人,真的超级好吃,是我吃过最好吃的千层饼了~建议按每人五块的量买,买少了吵架可不要怪我。
3.点土鸡汤而不是乌鸡汤
达杨最有名的应该是原只椰子竹丝鸡汤了,虽然我是竹丝鸡的死忠粉,但不少小伙伴吃不惯竹丝鸡(乌鸡)的腥味,换成土鸡汤就好啦~实在不喜欢鸡的可以试试牛𦟌、猪𦟌,不喜欢汤的外地小伙伴也会爱上哟~
4.饭后甜品试一下~?
当然,走百来米的百花、玫瑰甜品都超级赞,但是性价比不高,而且还要再排队呀~不如试试达杨炖品店的龟苓膏~达杨的龟苓膏有两种口味,牛奶味道淋的是风行炼乳入口奶香微甜浓郁,配上龟苓膏淡淡的中药苦味,一解刚刚吃的葱油饼的油腻~蜂蜜龟苓膏相对清爽些,也很好吃~和黄振龙龟苓膏比起来,达杨家的更柔软、细腻,最最重要的是,相比起别人家动则2、30一个的甜品,达杨的龟苓膏只要4块!这也太良心了吧~
下次记得这样吃达杨哟😜
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声宏紫阁
2023-12-30 16:25
在广州随处可见粥铺,就像石家庄的安徽板面店一样多。这说明什么?说明广州人对“粥”情有独钟!
而广州的粥千姿百态、变化多端。粥可按火候分为老火粥、明火粥,还能按品种将之划为生滚粥、砂锅粥、潮汕白粥等。
西华路上有家经营了十多年的粥铺。街坊喜欢他家的粥,底好绵又有米香。咸肉粥、猪肝粥最招人稀罕,5块一碗的粥料很足。有人几乎天天来吃,都不觉乏味。
煲粥的师傅说,一碗好粥的灵魂在于粥底,粥其实很简单,不外乎是米、水和“用心”。别人煲两小时,这里则要煲足4小时,直到不见米,又绵又化,浓稠如浆才收手。正所谓,“见水不见米,非粥也;见米不见水,非粥也。必使米水融合,粒粒开花,柔腻如一,而后谓之粥。”一碗看似简单的生滚粥,实则内藏乾坤。
广州常见的状元及第粥、艇仔粥、皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、滑鸡粥……统称生滚粥。它是根据不同的用料及含义来命名的。若想吃到丰富的肉料的话,可以点“鸳鸯粥”。
这里的“鸳鸯粥”并不是坊间普通的牛肉拼猪肉,而是只要店内可以提供的肉料,都可以自行配搭。好像猪肚鱼片粥,鱼片和猪肚粥水一煮,又爽又滑。上桌前店家还特别加入几滴麻油,喜欢重味的还可自行添加胡椒粉。
这家粥铺里有粥也有其他小吃。如干炒牛河,十个广州人有九个喜欢吃。干炒牛河是广州的一道名小吃。牛河指牛肉和河粉。河粉又称沙河粉,源自广州沙河镇。河粉其实属于米粉的一种,只不过比米粉宽。它色泽油润亮泽,牛肉滑嫩,河粉爽滑筋道,焦香美味。
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