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  • 远方的家Ya 06-14 12:58
    啦啦啦 周五出来改善伙食 午餐小聚一下 自费
    根据路线 🚴骑行2.5km 今天30度不到 黄梅天前期
    🚇这是一家开了30年的小饭店,装修比较老旧😯,但卫生搞的不错。主要看卫生间,
    【老辈人说得好,有香就有臭,卫生间干净的话,菜的品质不会差,细节决定成败!】
    算🧄正宗的上海菜,蛮好吃的。他们家有名的是椒盐排条❤️🤔️,牛肉🐮爬草头👍。我们觉得价位总体还算合适。来这里吃的大多都是本地人,蛮好的。下次还可以来,推荐这家店
    位置还比较好找,从一大会址地铁站出来过一个天桥就到了。周五提前过来的中午11:20到的人基本上不用等太久,但基本上要拼桌卫生还算干净
    4个人点了7个菜,还在附近买了排骨年糕。总体感觉价格偏贵比其他本帮菜馆贵了10块钱左右。吃完下次不会再吃了个人感觉菜都偏咸,蛤蛙,汤汁咸的不行,不太推荐。
    牛肉炒头的酒香味比较明显,咸咸油油的很下饭,牛肉也很嫩,配上草头很鲜美,想尝鲜的可下单咸蛋黄排条个头很大,肉质很足,咸蛋黄的味道饱满,搭配起来很好吃。
    罗宋汤酸酸的,里面有大块大块的生肉,搭配包菜、土豆番茄、些许火腿,想喝汤的可尝试。
    🚪出门七件事,柴米油盐酱醋茶;俗话说得好”民以食为天“,吃,在中国是一件头等大事!
    中国八大菜系鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽,虽然沪菜不在名列上,但上海的美食照样自成一派,足不出沪味达世界~
    ❤️红烧肉是上海本帮菜的象征,在一个地道的上海人家里做客,主人一定会烧一道“红烧肉”来宴请客人。正宗的上海本帮红烧肉,不加一滴水,不放任何香料,靠火候功夫,做出肥而不腻、酥而不烂、浓而不咸的味道。其色泽红亮诱人,入口软糯Q弹,非常下饭。
    ❤️糖醋小排可谓是上海特色本帮菜的招牌菜,也是上海十大经典名菜之一,无论是家宴还是在高档酒家上的宴席上都少不了它的身影。烧好的糖醋小排肉质软烂,香咸微甜,百吃不厌,既可以做冷盘也可以当浇头。
    ❤️四喜烤麸是上海本帮菜中的经典菜,年夜饭桌必不可少的一道菜。烤麸,北方人叫面筋,上海人叫烤麸;四喜烤麸则是由这四种配菜黄花菜、香菇、木耳、花生米,搭配弹牙的烤麸,烹饪而成。烧好的烤麸浓油赤酱,美味鲜香又多汁,甜中带咸,回味无穷。
    ❤️白斩鸡又称三黄油鸡,是上海地区的传统名菜,始于清代的民间酒店,因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故称"白斩鸡"。上海白斩鸡讲究皮黄肉白,鸡骨略带血色,吃起来外皮爽滑肉质鲜嫩,搭配秘制料汁,口感绝佳。
    ❤️草头圈子是上海的特色名菜之一,上海人对草头圈子的喜爱溢于言表。所谓的草头原名苜蓿,又称“金花菜”,配上厚实有嚼劲的圈子(猪大肠),经过炖煮,炒制而成。此菜草头清香鲜嫩,圈子软烂入味,好吃不腻,而且荤素搭配,营养丰富。
    下次路过一大会址地铁站 午饭时间 可以过来尝尝其他的哦
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