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蛋仔的日记
2024-06-29 17:29
来上海,这九家餐厅我都替你尝过一遍了……
长发餐饮:许多人从小吃到大,一直在排队,经典实惠好吃不贵,带汁水的炸串,推荐老三样里脊肉+鸡心+鸡胗 20/👶
沪西老弄堂:浓油赤酱,本地代表性面馆,要去定西路店才有感觉,猪肝蛤蜊面+肥肠面+炸猪排 50/👶
井梅无锡面馆:上海爷爷奶奶吃的店 跟着他们走一定不会错 要去延平路 推荐三黄蛋酱排骨拌面+流心蛋+小笼包 55/👶
灯泡厂廖师傅:最近新发现的宝藏店,广西菜,肉眼可见的新鲜,极具广西特色的酸嘢和鱼生,离虹桥不远,离开上海的最后一顿可以来这里 70/👶
贯贯吉:连续五年必吃榜 今年没拿… 我愿称之味上海顶流新疆菜 淳朴的食材 纯正的味道 爱吃羊肉就随便来吧 他们的分店涮羊肉也不错 推荐羊肉串+手抓羊肉 120/👶
欧记大排档:景德镇必打卡店,刚来上海,排了两次队才吃上。江西菜还是比较少见的,推荐跳跳牛蛙+欧记王牌鸡脚 120/👶
屋有鲜:听说从召稼楼搬到市区以后味道变了,老板很傲娇,记得以前去的时候还只能给现米,不能移动支付。 推荐蟹粉汤包+桂花赤豆汤 130/👶
鸿姐老火锅:上海的特产除了特斯拉就是火锅,全国火锅扎堆来上海开店,所以火锅整个业态做的都很好。鸿姐算是网红店鼻祖,但是产品接的住,一直都有不错的热度和口碑。推荐的话因人而异吧。130/👶
清晨家烤肉:连续两年必吃榜 韩式烤肉天花板 装修环境好 肉品闭眼点 没有踩雷的 四家店去过三家 区别不大 推荐横膈膜+牛五花220/👶
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sunhana
2021-11-05 15:50
周末的治愈系美食
周末的美食
原本想在正大广场找寻下吃的,车子停在沿滨江的下面,上来正好看到这家,天气晴好,想着就这吧。
果然没有失望哦「西班牙风味烤羊架」一份两块,我们是先点了一份,觉得好吃,又追加了一份可想而知是有多爱,这家的羊架酱汁很特别,像配上海炸猪排的辣酱油一般的灵魂存在。好吃❗️
「金枪鱼牛油果」🥑这道菜稍有不足的是有谢谢油了,金枪鱼还是非常新鲜的
「香煎鹅肝配白口蘑」鹅肝的肥美加上蘑菇的鲜甜,一口下去满满汁水,赞❗️
「安格斯生牛肉配曼彻格黑松露酱」生牛肉我的最爱,很新鲜,爱了爱了
「sangria」点了杯小酒,赞
总结:这边有室外也有室内,天气好的时候室外的位置一座难求。菜的口味真的是很浓郁了,我反正是非常喜欢,周围的朋友可以去试试。
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ghost_8909
2021-10-17 17:50
酒香不怕巷子深,这家店真心不太好找,七弯八绕,不用导航基本会迷路。
装修特别有当地特色,进门让人眼前一亮。
一瓶黄酒,一盘茴香豆,这不就是小说里的场景吗?如果约三二好友,我感觉能喝一下午,这酒也太好喝了吧,和茴香豆是绝配。
除了梅菜扣肉有点柴,其他的基本都很满意。
苔条黄鱼鲜嫩酥脆,肉汁笋干、都让人赞不绝口,而且量非常大,有机会会再去。
老店能经久不衰,绝对有他的特色。
上海
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umi_5950
2021-11-04 21:49
公司楼上过个纪念日,哈哈哈每天都是纪念日,就想吹个蜡烛。尚莲的生意真的很好,五点就开始排队了。
这次老规矩选了冬阴功汤,黑胡椒咖喱蟹,泰式猪颈肉。沙爹鸡肉串,叻沙,虾酱空心菜。基本味道都还是保持在应有的水平。吃完饭再到对面的何洪水记打包一份叉烧酥回家完美。
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夏玮忆
2021-10-20 23:23
上海排名第一的日料~万岛日本料理
上海滩排名第一的日料自助:万岛日本料理,进来了解下
小仙女们,快点搬好小板凳,准备好坚果,边嗑边看起来!
首先,本宝宝不管任何行程任何时候,在我眼里,吃好绝对是第一位的吃!吃!吃!第一!第一!第一!
🍽🍽🍽
通初入日料坑的时候特别喜欢吃二三文鱼,沾着芥末酱油,入口香嫩的感觉总是让我回味很久,有段时间,作为吃货的我的理想就是每天可以把三文鱼当馒头吃,那感觉定是极好的,~当然最爱最爱的还是鹅肝,在万岛之前,我去过的所有日料,鹅肝都是限量的,只有万岛,对于我最爱的鹅肝并不限量,等这使得我第一次去的时候就爱上了这里!要好啦,下面开始切入正题!
🍭🍭🍭🍭
除了小青龙5是每人限量半只,还有个别单点的酒水外,其他全部畅吃不限量了,刺身和铁板烧以及菜式、主食的选择都特别多,所以性价比也算是蛮高的了!
🏁🏁🏁🏁
环境:万岛日本料理在上海一共有9家店,需要哪家店导航位置及预定电话的,直接点开店名的蓝色位置标识就都有啦,
🍷🍷🍷🍷
感觉每次去万岛蟹主题都不一样,这次去是帝王蟹,上一次去是日本松叶蟹一大闸蟹,帝王蟹是生的放进蒸笼里现蒸,肉质饱满鲜甜。
小青龙★★★★★
这次去不知道是小青龙还是小澳龙,反正刺生级别,每个人半只,其他的都是无限量
鳌虾★★★★★
这个是我和闺蜜最喜欢的,超级新鲜个头大,肉质鲜嫩,搭配日式酱油和芥末,哇塞那叫一个鲜
甜好吃 。(其实是可以找服务员帮忙剥哦,但
我们更喜欢自己上手)
鲍鱼★★★★★
一品鲍鱼真的是太好吃了,墙裂安利你们,超大规格,一口咬下去全是幸福的味道。我自己吃了至少两三个,超级赞
铁板鹅肝★★★★★
必点,太太太好吃了,入口即化,搭配面包+橙子,一点也不油腻,唯一缺点现做有点慢
海胆★★★★
海胆可能季节没到是一大块一大块上的,(上次去是直接给一个开好的海胆)但也是一大片,搭配紫苏叶,海苔,吃起来也是超过瘾的!闺蜜一口气吃了10个
通甜虾★★★
甜虾都是剥好的,一口一只,超级甜,幸福感爆棚
墙裂种草
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viky_8832
2021-09-27 20:05
环境:
位置在八佰伴中心位置 很好找 moremee五楼一上去就能看到 整个餐厅占地面积还算大的,还有靠窗景观位,周一中午12点左右去人很少
服务:
服务态度很好
「招牌鸳鸯锅底(冬阴+椰奶)」其实选的是冬阴功加牛肉锅底,牛肉锅底会带一小份肉卷和一碗粉(很不错),冬阴功锅底椰香味比较重,没有什么辣味,里面煮了很多螃蟹腿(这个个人感觉不是很新鲜 有点点味道了 但还好不影响汤底)
「椰香奶冻」YYDS!真的太好吃了,点之前还在想45一份到底值不值,真的值!太喜欢了 醇厚的椰香味,也不会有很甜的很腻的口感
「南极海笋」第一次吃这个 意外的还不错 跟海带的味道类似 但口感很新奇 可以尝试
「肉类派对拼盘」实物量还挺大 猪牛鸡肉都有了 点单首选
「调味酱」三种调味料都很不错 最喜欢呢个绿色的青柠香茅的 用来沾送的虾片也无敌好吃
「招牌泰皇煲仔饭」里面肉粒还蛮多 无功无过 主食点来吃吃还不错
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阿雅别吃了
2024-07-16 18:52
上海号称最好吃的16家生煎,你吃过哪家??
有没有吃过的,来说说到底要不要吃
1. 许记生煎
2.丰裕生煎
3.舒蔡记生煎
4.无名生煎
5.金彪生煎王
6.阿春家蟹黄鲍鱼生煎馆
7.沙富生煎大王
8.永华生煎
9.东泰祥
10.煎子生
11.小杨生煎
12.阿三生煎
13.光头生煎
14.阿德生煎
15.陈兴记
16.二两春
欢迎补充好吃的生煎店
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李萍_6168
2021-11-02 22:15
通过朋友介绍去的,天冷了,吃点北京风味的火锅挺不错的,热气腾腾,烤肉很入味,牛羊肉也挺新鲜,店里活动成功点赞38还送了酸梅汁,这个酸梅汁绝对放了太多山楂配味,酸的实在不能下口,后来问店家要了冰块,服务态度也还可以,值得有空小聚的地方
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璀璨快乐咔嚓蟹
2024-07-10 18:36
今天尝试了这家餐厅的招牌蟹黄面,第一印象是色泽非常诱人,金黄色的蟹黄均匀地覆盖在面条上,让人忍不住想要立刻品尝。入口后,蟹黄的鲜美和面条的滑嫩完美结合,每一口都能感受到蟹黄的浓郁香气,而且面条煮得恰到好处,不软不硬,非常符合我的口味。整体来说,这是一碗色香味俱佳的蟹黄面,无论是作为正餐还是小吃,都能让人满意。
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李豆豆_6963
2021-10-21 22:32
某人生日,特意早早订了座。
位于虹桥天地下沉广场的一座小楼里,灯光很暗,服务非常周到。点了一桌子菜,没有踩雷的,道道可圈可点,摆盘也精致,那道鲈鱼真是鲜掉眉毛,虾球上桌被惊到,每只都好大,红烧肉又糯又香,这一顿极满意,当然价格也不便宜。
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泰恩河畔千禧桥
2021-10-18 19:40
板泉路海鲜一条街,误打误撞经过,场面还是很壮观的。饭点的时候,这家排队人不少,海鲜陈列在店外,新鲜的贝壳类,鱼,虾,还有一些冰冻的食材,一目了然。海鲜大排档既视感,环境谈不上多好,人声鼎沸,大家在酒精的作用下高谈阔论、畅所欲言。比较推荐的是韭黄珍珠贝,非常入味;濑尿虾火候把握的蛮好,不过虾稍微有点空,大概还没到肥美的季节?象山炒米粉丝丝分明,入口爽滑;花螺吃起来有些费劲;黄鱼肉质饱满,紧实;宁波三臭总体沿袭了当地风味,就是咸了点;
总体而言,食材新鲜,适合三五好友聚会。
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Dodo_5687
2020-08-24 13:56
#100家咖啡 #喝咖啡 36 Arabica
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Jenn_4361
2024-12-08 17:23
上海南京路 |适合聚餐的6家平价美食!
人广和南京路嘛,好多人都觉得这里是不好吃的,其实也还是有不少宝藏美食的~分享南京路这边适合聚餐的平价美食!
1️⃣廿門冰室
📍南京东路第一百货商业中心B馆b1
✅叉烧滑蛋饭、肠粉、菠萝油
❤️性价比高的茶餐厅,套餐人均三四十就吃的饱饱的~饭啊、小吃和甜品奶茶都有啦。
滑蛋嫩嫩的,肠粉是放了花生酱的~咖喱酱调的也不错,小食拼盘这种啥都有
2️⃣沪西老弄堂面馆
📍广东路500号1楼02室
✅蛤蜊猪肝面
❤️啥时候沪西老弄堂都在排队,不过速度是快的啦~大家吃面也挺快的~服务真的没的说,受宠若惊🙈
本帮面啦带点儿甜口,分量挺足的,面可以续。猪肝嫩的,搭配清汤解腻,溏心蛋爱了~个人建议放点儿辣椒,真的绝~
3️⃣玉十三·雲南傣家菜
📍广西北路485号
✅野山菌炖鸡汤、红三剁、牛肝菌焖饭
❤️真的很适合人多聚餐,每个菜都可以尝试还不贵!好吃的云南菜,米饭吃老多了,下饭~每个菜都不出错。
不管是焖饭还是鸡汤,简单的食材搭配各种香料,好香好下饭!鸡汤鲜美,奶白酒也是没喝过的口感呢~
4️⃣伊祥·敦煌楼
📍福州路666号华鑫海欣大厦二层
✅兰州拉面、手抓羊肉、烤羊肉串、烤饼
❤️还挺适合这个季节的,吃点儿羊肉暖暖的。敦煌楼是西北菜,分量还挺大的!牛肉面一碗可以两个女生吃,面条筋道~
羊肉串儿、手抓羊肉不膻挺嫩的。甜品的话老酸奶、甜胚子和醪糟都不错,醪糟刚煮好的时候热乎乎不甜~分量好大~
5️⃣贾大娘乐山跷脚牛肉
📍湖北路215号
✅跷脚牛肉、钵钵鸡、麻辣排骨
❤️天冷就要吃点热乎的!贾大娘是乐山老店了,味道正宗!跷脚牛肉就得嫩嫩的,汤底是鲜美的~牛肉真的给蛮多的,酸汤和原味的都不错。那个辣椒面香,就是挺辣的哈哈。
麻辣排骨比跷脚牛肉还好吃,麻辣鲜香入味。钵钵鸡里面配菜挺丰富~
6️⃣蟹上黄·蟹黄面·江南糖水
📍汉口路621-623号
✅蟹粉拌面、熟醉虾、青团冰豆花
❤️蟹上黄都开十来年啦,性价比真的蛮高的。满满的蟹粉蟹肉太满足了!拌面比拌饭更好吃点儿,面和饭可以续的,胃口小的人两个人一碗面可以的~淋点蟹醋,增鲜解腻。
他们家甜品好看又好吃,爱冰豆花和拉丝的芋泥麻薯~熟醉虾醉蟹也不错的!
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Jason_5098
2021-10-08 16:28
虎丸烧肉真的太好吃了。是吃过一次就再也不会忘记的好吃。牛肉油脂很丰富,酱料也调的刚刚好。两个人一般点一个拼盘再来两份肉就足够吃得饱了。此外虎丸的海鲜饼也是一绝,非常脆,而且不油腻。是值得经常去的一家宝藏餐厅!
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逸道思南公馆外
2020-09-18 13:27
#每日美食分享 #这家店回头客超多 #美食 今日口福 幸福就这么简单
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Wnnnn_2859
2023-05-25 22:17
阿嬷手作一如既往的好吃~
每次到新天地一定会去买的阿嬷手作的雪糕!
这次碰巧竟然有黑糖波波的雪糕(^ ^)
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Devil是呆
2021-10-19 23:59
男神生日🎂~请他吃好的
这家看我们种草🌿快一年了,这次终于拔了~感谢老爸的大力资助!!!!
📍地址:五角场合生汇2楼~地铁🚇10号线五角场站~
环境:店还挺大~要是坐在靠窗的景观位还是不错的!
🦀菜品:「公大闸蟹」10🈷️份应该是母大闸蟹更好~所以我们买了2只母的应该,要服务员帮忙拆好的~嘿嘿!巨贵啊!180多一直蟹啊!!!!性价比说实话不是很高~但吃的就是个氛围嘛偶尔奢侈一把!!
「蟹膏拌饭」原本看的是蟹粉拌饭~很大一份感觉也吃不下,然后看到小巧精致的这道菜~但纳闷了,怎么那么小一碗饭贵了那么多!才发现这个是蟹膏!!!!灵魂是蟹🦀️醋!!一定要多拌一些!否则会腥的~蟹醋加了去腥更有味~好吃的!!
「蟹粉汤包」我们点了两种一种蟹粉汤包,还有一种蟹膏汤包~这两种差不多!!几乎吃不出来什么区别我,但还有一种「蟹粉鲜肉小笼」就差了些许,这个里面有鲜肉的,前两种是纯蟹肉和蟹膏哦~看小伙伴口味了
「蟹粉豆腐」我超级喜欢的一道菜~到哪吃饭都会来一份的~这个跟外面的味道也差不多~
「橙香牛肉粒」这道菜我要吹爆它!!我们原本想解腻点一道不是蟹的菜~没想到黑珍珠餐厅🍴果然不是盖的!!牛肉很大粒!是我吃过所有牛肉粒最大的一道菜!然后还超级嫩!!!伴随橙子🍊香味!绝绝子啊姐妹们一定要盘它!!
加蟹醋!加蟹醋!加蟹醋!!重要的事情说三遍!所有跟蟹🦀️有关的菜请死命加蟹醋!!灵魂所在就是它好吗!!!!!!
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小L呀
2019-12-05 19:59
上海本帮菜推荐:建国328小馆
🍡这家店铺不大但有两层,装修很有老上海的味道。我们去的比较早好像是当天的第一波客人,人多的话需要排队。
-
🍡我本身就是无锡人所以觉得这家店的口味非常合我胃口,我朋友中有广东的、湖南的也觉得还ok。每份的量不多也不算少,价格也非常合理,还是蛮推荐的。一般点招牌菜都不会踩雷喔~~
-
🍡我们去了四个人,点了差不多7个菜:
➀糖醋小排:甜甜的,是我喜欢的味道哈哈
➁腐皮臭豆腐:个人很喜欢,完全不是我们平时吃到的臭豆腐,惊喜!✨
➂荠菜菜饭:不会很油腻,荠菜很香。
➃酱爆猪肝:猪肝蛮嫩的,喜欢吃猪肝的朋友应该会很喜欢。
➄葱烤小黄鱼:这个菜是店员推荐的,小黄鱼不是很小的那种,烤得正好。
➅黄豆猪手汤:汤很鲜很入味,我不是很喜欢吃猪手就一直在喝汤…
➆鲜菇青菜:时蔬&每餐必备绿叶菜
——————————
📍地址:建国西路328号(近襄阳南路)
⏱时间:11:00-14:00/17:00-21:00
美食/上海本帮菜/上海菜推荐
上海 建国328小馆
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棉花棒棒_2312
2021-10-03 13:18
路过很多次也种草很久的一家店。终于来拔草。
国庆假日下午一点,到店基本坐满,等了十几分钟入座。
「芝士冷肉混合」法棍太硬吃不惯,如果是软面包就更好了。肉和芝士都品质很好。
朋友看到整整一墙酒柜提议喝点小酒,自己选好抱着去买单就行。三个人挑了一瓶白葡萄酒,分一分并不多但竟然也有点上头。下次晚上来应该更有feel。
「health combo」三文鱼量很足,水波蛋可以单加。
「柠檬派」我最喜欢的甜品。上中下三层的甜度和口感配合的很好。
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zlll_9158
2021-05-11 08:55
可以说是非常广东风格的本帮菜餐厅了,获得广东人民的一致好评。
在巷子里的一条楼梯往上走,面积比较大,进去之后发现周围一大圈全是老人家。
「响油鳝丝」本帮菜的经典菜式,鳝鱼口感爽脆,上菜的时候刚刚浇上热麻油,充满了葱花和蒜蓉的香气。整体是酱香的,口味偏甜,却不腻。
「蟹粉芙蓉蛋」海鲜爱好者一直非常想吃蟹粉一切,但以前吃的蟹粉产品很容易处理不好导致腥味很重。蟹粉加了姜去腥,吃进嘴里满满的鲜味,应该是加了蟹肉打碎,像是入口了一整只螃蟹。芙蓉蛋口感也很棒。
「草头」应该是本地的一种青菜,之前从来没吃过,味道还不错,梗稍微有点老。有淡淡的酒香味。
「韭黄肉丝炒面」份量很大,只要15块钱,但是韭黄的味道不够香。
🌿环境:
环境就是非常广东的茶楼,都是圆桌,比较大,桌和桌间隔比较开。装修就很平平了,没什么装修,卫生条件还可以,敞亮干净。
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下班不回头指南
2019-09-04 19:00
魔都美食探店🌙外滩弄堂里的深夜食堂🍜老上海辣肉面相见恨晚之回厢面馆
“下班就应该头也不回地走掉” ,这里是下班不回头指南,每天傍晚18:00,开启一段下班后的宝藏时光🔑
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最近的上海阴雨🌧连绵,急需一碗面来拯救空落落的胃。又不想去排队等位哈灵面馆、裕兴记、心樂麵館这些网红店。榜单第1⃣️名的回厢面馆吸引了刚下班的我和姐妹。
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回厢面馆坐标外滩,一进入店里,老上海的气息扑面而来。复古的桌椅板凳与街坊邻里的装修风格使食客们疲惫了一整天的身心都能放松下来🤠,享受一碗属于自己的治愈系拌面。
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辣肉拌面
十几块超大的肉块铺满在面上,透亮的红油浸润,甜、咸、辣融合得超完美🉑️!甜辣的汤汁与劲道的粗面拌在一起,是令人击节的相见恨晚。
猪肝拌面
浓油赤酱的猪肝浇头,一如老上海的口味,甜丝丝的,拌入面里,是能想象的出来的味道。
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这家一直开到晚上十点半,就算加班也来得及打卡。主厨👨🍳不仅是中国烹饪大师,还曾是“王宝和”行政副总厨!人均20多块一碗面能吃到这样的手艺,对于普通上班族来说超值!👏
🔑回厢面馆
📍福建中路353号
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zqjpk
2021-09-22 16:47
#中秋节家庭聚餐#
这家离家不算远,一直说要来吃,一直没机会,正好趁着这次中秋节,来试一下~
用了4~5人的套餐,6个人再加了几个大菜,人均140+吃的很饱~
「桂花豌豆方」招牌菜,算冷菜,其实应该说是招牌点心,很神奇的口感,很清爽,推荐大家试试!!
「黑椒牛肉粒」牛肉很嫩,本帮口味,甜甜的很喜欢。
「葱油蛤蜊」蛤蜊挺新鲜,味道也不错,推荐!
「鸡汤焖草菇」感觉菌菇比较多啦,鸡汤就比较一般了。
「雪菜竹笋丝蒸生态大黄鱼」黄鱼居然还不错,喜欢黄鱼的可以试试~
「糍饭糕」挺大几块钱,个人觉得比较一般。
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野生普希仁
2021-07-24 23:55
上南这边好吃的新疆烤串很多,这个居然还上了必吃榜。停车是个大难题,还好人行道可以随便开上去。串肉很慢,上去手速要快,要么羊肉串就被拿光了,空盘子也没几个,所以一句话还是要快。
拿了个「羊肉串」确实非常大,只带了一点点骚味道。确认是羊肉没错。串真的好大,想吃别的千万别拿多。「鸡翅」会帮你剪开,中间也很入味。「牛肚」嫩嫩的,一串上面好多快。「鸡心」「鸡胗」烤的很嫩,有点儿太新鲜了。「鸡皮」不要随便拿,万一是别人的吃了会被记仇,等下现场饭桌子打人就不好。没有桌子,来得早的早拿走了,椅子连带当桌子,吃的比较辛苦🍄
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1970-01-01 08:00
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友好少年Sun
2021-05-15 22:54
日料——现实生活中的乌托邦
日料对我来说,蕴含着一种人文以及一种难以言表的精神与情感寄托。这是除中餐外,其他任何国家的料理都代替不了的,哪怕到家后,还会令我魂系梦牵……
两个月前就想品尝这家板前日料店,今天终于如愿以偿了。这家店难预约也是比较出名的,我猜是因为先天面积小从而严格控制用餐人数。但也正因如此,才能保证食材最大化的新鲜度。所以再次表示感谢店家给予我探店的机会。
小店“隐藏”在恒基名人购物中心五楼,乍一看确实不太引人注目。推开门进店第一感觉便是温馨淡雅的和风味,整体装修设计看似简单却极具考究,充满着仪式感。因为是第一个在吧台区的食客且带着相机,所以自然“被”安排在正对主厨的位置,这也是我希望的。落座后,服务员小姑娘贴心地为我寄存相机包、倒茶并询问是否有忌口。选了一杯杂贺梅酒后,便满怀期待这顿おまかせ……
胡麻豆腐:现磨的芝麻豆腐,搭配海胆与少许芥末~入口细腻,回味甘甜。
生海苔蒸蛋:海苔的鲜香包裹着爽滑的鸡蛋,竟然吃出了大海的感觉
喉黑鱼刺身:喉黑鱼别名赤鯥,肉质肥美,甜味高雅~与大厨特调的柚子醋以及胡萝卜泥搭配,堪称完美!
白烤鳗鱼 :这里引用网上一句话,“如果没有吃过白烤,你所理解的‘日式鳗鱼的美味’,90%都是酱汁的味道。”
和蒲烧拥有浓稠酱汁不同,白烤的魅力在于——它不加任何调味酱汁烤制,吃的就是鳗鱼的原汁原味。而这道烤鳗,色泽非常诱人了,鱼肉外层焦脆可口,搭配着鲟鱼子酱,口感层次更加强烈,鲜味肆意迸发,唯一瑕疵鱼肉略干。
酒蒸鲍鱼配肝酱:清酒蒸的鲍鱼搭配鲍鱼绿色的肝汁。大厨介绍先吃鲍鱼,再将醋饭伴着肝汁一起吃,而鲍鱼的肝汁与黄油一起熬制,才会出现独特香甜的味觉。鲍鱼改刀,非常嫩滑。醋饭与肝汁完美的融合,这酸酸甜甜的口感是真的嗲!这里强烈推荐,吃完鲍鱼一定赶紧喝一口酒,这美味~别提了。
油炸河豚:经过油炸的河豚肉一点都不油腻,而是入口酥脆,肉质紧实鲜嫩。个人认为,相比单纯的淋上一些青柠汁,如果再撒些七味粉会更好些。
柑橘醋冻生蚝:这道菜据服务员小姑娘说生蚝选用的是日本小长井再配上西湖的蒓菜。可惜我对生蚝的兴趣一般,或许喜欢吃生蚝的人一定能体会这道菜的美味。
寿司八贯:大竹枷、金目鲷、金枪鱼大腹、北海道甜虾海胆、赤贝、炙烤活北极贝(询问大厨为什么选用炙烤这一烹饪手法来处理北极贝,大厨说为了减少海水的腥味)海胆握、星鳗……总得来说,这八贯寿司各有特色,食材新鲜~感觉这两天寿司吃的好多呀。据大厨说,寿司饭选用的是从日本进口的越光米。
紫苏梅酒:一杯杂贺梅酒显然没有过瘾,所以在用餐接近尾声的时候,我听取服务员的推荐点了一杯紫苏梅酒,而这杯酒显然没让我失望,或者说超越了先前带着一些果肉的杂贺梅酒。紫红色非常耀眼,酒味也不是很浓,非常清爽,非常适合女孩子品尝。
玉子烧:小小的一块非常像餐后甜品,口感类似芝士蛋糕,还不错。
热爱日料对我来说是件幸福的事!它无数次向我手心传递温暖,无数次内心被治愈,它连接着我与这个世界太多美好的记忆。
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魔都版孤独的美
2020-12-21 00:00
魔都版孤独的美食家第四十二弹:俗话说冬至馄饨夏至面,这个冬至的早晨自然而然要来打卡馄饨店。这家店我以前一直路过居然从来不知道是个隐藏的苍蝇馆子,故而今天特地来打卡。虽然看上去价格小贵,但是一看一个个头就觉得值,这一个抵得上外面两个半馄饨了吧,就算家里老妈包的也抵得上一个半,一口下去满满的馅感觉咬到了一个菜肉丸子🤦肉馅的感觉一个是鲜还有一个是弹牙,说明肉的品质新鲜而且肥瘦搭配的正好,吃得我意犹未尽,这么好的东西自然要打包两份带回去咯……
上海
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巴克队长
2021-10-22 15:56
无限酷爱烤肉的我,怎能放过这家——黑牛の店,话不多说直接上你们的招牌“和牛现切肋眼”,但是眼心肉三分熟口感无以言表,眼心肉也是属于精华中的精华,外围的五分熟轻轻按压略带血丝渗出,口感棒极了~,回过头来再尝试了一下黑猪五花肉,没有对比就没有伤害(应该先吃五花肉,再吃和牛会感受更好),品质绝佳,还有小姐姐1对1帮烤服务非常贴心,虽然是天花板的价格,但是肉的品质非常值得。
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Eumenidesian
2021-11-02 11:58
啊啊啊啊,荞麦面能好吃到哪里?——这是我去之前的感受。
啊啊啊啊啊啊,太好吃了!——这是我吃到每一道时的感叹!
我不知道怎么去形容每一道的味觉,因为幸福感这种东西真的不是能用理性去描述的。
只恨自己赚的不够多,否则每周来吃一次!
上海
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灼若芙蕖出渌波
2021-10-19 07:37
放假约上好友一起吃日料,特地乘地铁到漕宝路日月光“干饭”,不选贵的,只选对的,平成屋在上海挺多店的,真的挺不错,味道很赞,价格也不算贵,算的上物美价廉,地铁🚇1号线、12号线均可到达。
环境:
店的外观就很日式和风,一进店映入眼帘的日式装修风格,墙上贴🈵️了日语海报、贴纸,屋顶上挂满日式灯笼🏮,餐台上的装饰和日本的没有什么区别,墙上还放了还多日本的特色酒🍶,电视📺播放日本综艺节目,还放着日语歌曲,服务员💁穿着日式服饰,一切的一切仿佛让人置身于日本。
服务:
服务没得说,很棒,一点都不比日本居酒屋差,还好今天来早,不用排队,晚到的就得排队用餐了
「烤牛舌」 味道赞,也不算贵,爱了爱了
「炸鸡块」 外酥里嫩,配上的蔬菜沙拉🥗,解腻
「纳豆」 我的最爱,浇点酱油,放点芥末搅拌,纳豆拌好后会🈶️一层黏糊糊、滑溜溜的一层拉丝,味道太棒了,挺多人不喜欢吃这个,一是因为口感,而且它还有股怪味
「牛肉炒乌冬」乌冬炒的刚好,非常入味,乌冬也很有嚼劲
「烤鳗鱼」考的非常嫩,入口绵软,口感丰富。
上海
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isobella_8670
2020-10-29 19:57
住在半岛酒店,恰好楼下就是网红咖啡店,早闻大名必须打卡。来这里拍照的网红脸真的好多,我终于见识了淘宝小红书上那些美美的网红照是怎么拍出来的了,开心~
点了西班牙拿铁,普通拿铁和美式咖啡,还有可丽露,点单的流程对新手相当不友好,初次进店的人很难搞明白到底是要排队点单还是手机下单,排队的这些人到底是要点单还是拿咖啡,需要自己到处打听,然后点单柜台到底是哪个位置也不明确,竟然也没有指示,总之就是很乱。我手机下单了前台竟然10分钟没有收到,中间我询问过三次都被告知好了就会叫号,然而最后终于有个菩萨店员发现其实没有收到单,OMG!
西班牙拿铁莫名的甜,我只喝了一口就感觉不能接受,普通拿铁不错,确实好喝过我喝过的任何咖啡店,可丽露一般,对这款造型和口味皆没有亮点的产品表示欣赏无能,可能我们品尝的只是时间的味道吧。
上海酒店
由 Agoda 提供
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含含大魔王
2019-02-01 12:38
上海魔都法餐榜单NO.1 惠灵顿牛排
壳里西餐厅Coquille Seafood Bistro
也算是一家网红店 要提前定位!!!
订牛排也要提前订哦不然吃不到
地址:蒙自路29号(近徐家汇路,地铁9号线马当路站)
惠灵顿牛排🥩 888一份
菜单上没有的 要预定的时候提前说
牛排非常大 可以切成5大块 适合3个人吃一般吃两块就饱了 特别是如果前菜店多了 主菜就撑到了 牛排皮很好吃 酥酥的 香菇酱 鹅肝也都很棒 加上黑松露简直完美 还有土豆泥也超级好吃
香茅姜汁蜗牛🐌
作为前菜也是很不错滴 但是烧法像东南亚菜 但是口感比较重 个人偏爱芝士焗蜗牛
奶油🐸腿
超好吃 建议点 蛙腿很大个 挺满足的
生蚝很新鲜 特别嫩 我本人是不爱吃生蚝的都尝着很不错哦
龙虾汤🦞味道略有点重 带点苦涩 因为里面加了白酒
另外这家店的服务也很好 没有服务费 给人整体感觉是非常亲切体贴 去厕所都有服务员带路还有开门 哈哈哈 总之约会去这里是不错的选择!
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