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张德帅的城市手
04-22 22:11
在沪必吃榜!!!上海老字号美食大汇总
遍布上海的老字号餐厅,到底怎么区分?有哪些特色?张德帅一篇为您梳理清楚!!
欢迎评论区补充!!
上海
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以下榜单推荐
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咖喱Ge_2055
2019-05-09 14:39
【上海必吃生煎店】说起上海生煎,那不得不提大壶春,没想到这家居然还出了鹅肝鲜肉生煎,只有旗舰店有。
大壶春的生煎是发面皮生煎的代表,这次中西合璧的操作佛了!
8块一只的鹅肝生煎可以说是生煎中的爱马仕了!鲜甜紧食的鲜肉,包裹着细腻的鹅肝内馅,搭配大壶春全发面的嚼劲,焦脆的生煎底,不会爆汁,而是来自鲜肉馅本身的肉汁,个人很喜欢!创新但又保留了传统的调味,pick了
店名:大壶春生煎(鹅肝生煎只有旗舰店有)
📍上海四川中路136号
上海
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1970-01-01 08:00
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流年_7311
2021-10-31 11:21
📍
九江路靠近南京路步行街,地铁🚇人广站14号口下,走5分钟差不多就到了,注意在2楼哟~
🛎
估计是因为上海目前只有这一家店吧,店内的顾客有点锣鼓喧天鞭炮齐鸣我和男朋友前面有将近20桌小桌,等了2个小时,一度饿到怀疑自己为什么还在坚持,还不走
💓💓💓💓
打脸总是一瞬间,当我们开始品尝美食的那一刻,嗯,这脸不是一般的疼
「三文鱼鱼腩」🎈
厚厚的三文鱼蘸上调料,一口下去超级治愈系,而且不腻,让人口味大开哈哈哈
「鹅肝寿司」🎈
店家大气超大块鹅肝,口感也是目前最适合我的一款了,可以说从那一刻我才真正爱上了鹅肝寿司
「烤蟹宝」🎈
店家大气➕1,怕不是有我两个手掌的大小!!!还有小姐姐贴心的会帮着拌好,美滋滋
「烤牛舌—薄切」🎈
酸酸的柠檬🍋汁厚厚的挤在牛舌上面,只能说这家店的口味跟我真的合拍,味道完美融合在一起,又是开启了我新的味蕾,以往我对牛舌态度也是能避则避💯💯
「大连海胆」🎈
据小姐姐介绍,这食材是当天下午四点多才到上海的,特别新鲜
「吞拿鱼沙拉」🎈
实惠,这道沙拉我居然没吃完!!吞拿鱼肉和蟹肉丝好多呀,有那么一瞬间我都想打包回家,然后用清水过一下喂🐱最后克制住了……
「芥末章鱼」「烤青花鱼」「芥香蟹肉」
这几道菜相对比下来没有很惊艳,就普通吧
环境:
小桌真的小,除去常规餐具,两道菜差不多就满了,再大那么一圈也行的
服务:
小姐姐全程贴心服务
💯💯💯🎈🎈🎈
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森森森林
2021-10-25 01:34
老牌上海餐厅 真的很多人知道!
上海本地的朋友也很推荐!
二刷
环境:餐厅比较小 有年代感 但是老板收拾的很干净
服务:服务的一个小哥哥一个小姐姐 非常非常的热情 也很为顾客考虑
「松子鲈鱼」这道菜必点 性价比之王 是我吃过最便宜的松鼠鲈鱼 但是做的一点不马虎!
「响油鳝丝」这个很地道 一点土腥气没有 不吃鳝鱼的我也多吃了几口
「油爆虾」油爆小河虾 我直接给5颗星 炸的刚刚好 而且很鲜美 太好吃!一人直接承包一盘子
上海
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小卖部阿_3604
2023-03-30 17:44
你要永远相信上海爷叔都排队的店!!!
这家在上海开了37年了
一直排队不是没有道理的!
真的好好吃!!
-
✔️ 丝⽠瓜虾仁汤包
谁能想到丝瓜还有虾仁的搭配
整体的口感就会比较清爽
真的是一口一个闷
✔️全蟹粉汤包
蟹粉很足,真的好浓郁🦀️🦀️
咬的时候记得小心点,汤汁很多
上海
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开心小小lin
2021-10-17 21:35
服务:
预约到店用餐,美味不用等,体验真好
「霸道鲜牛蛙」很大号的牛蛙 新鲜看得见 肌肉还在跳动着
烫5-6分钟口感很嫩
「霸道空运绿色毛肚」15秒即熟 脆脆嫩嫩 好吃到不行
「红糖酒酿冰粉」餐后一杯 解辣佳品 清清爽爽
「5A极品牛肉片」雪花牛肉 也可以烧烤的好牛肉片 挺厚实的 一涮就熟真不错
「鲜嫩鸡鸭血」久煮不老 丝毫不腥
「贡菜」味道一般 特别度娘了下 营养价值很高的蔬菜
「黑鱼片」特别好吃吃 特别嫩 吃出水煮鱼片赶脚 一举两得
「霸道功夫豆干」特别好吃老少皆宜
上海
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童囡囡
2021-11-04 11:21
上海之行超级推荐的一家
入住在附近的亚朵
打开后看到很多人推荐这家
就跟小伙伴一起过去了
很多上海本地人在排队
内心想着这一定是正宗的没跑了
事实证明果然没让人失望
最惊艳的是花蛤猪肝
从没想过海鲜和猪肝还能搭配
意外鲜甜好吃😋
上海
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爱吃甜甜圈的女
2021-10-30 19:27
无意间刷到有美食博主推荐这家店,当时就被蟹粉捞饭所吸引。趁着周末,便和男友过来一试。首先说一下蟹粉捞饭,就蟹粉的量来说,还是很到位的。盛一点米饭,再加上蟹粉,再浇上些醋汁,吃上一口还是非常满足的,如果你喜欢吃蟹粉类的东西,那推荐一定要试试。最令我惊喜的是纯水浸时蔬,看了菜单图片,觉得是很索然无味的菜品,但没想到味道出奇的鲜美,尤其是汤。盆栽色拉准确来说应该是甜品,味道就一般。黑蒜糖醋里脊中规中矩。另外我们还点了两杯鲜榨果汁,一杯雪梨汁,一杯柳丁汁(橙汁),果汁感觉不够纯
上海
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春姑_1507
2021-05-07 08:59
最早是开在环球港,换了场地还是第一次来光顾,地方更新了菜品的选择多了价格也是肉眼可见的见涨,不过相比新荣记还是算亲民的🤭
沙蒜豆面是最爱,吃台州菜必点。
临海扁食有点失望,皮都破的,口味也一般般。
下次再来换批菜点
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白雪冰冰人
2021-09-12 23:27
精致川菜️
没有提前预约,饭点过来正好能入座,意外开心。总体印象,菜品很精致,印象不错。
🌶️菜品:对几个拿了上海本地菜排行榜的菜品都觉得是实至名归。最惊喜的是上海🥇第一名的「四川担担面」超级精致,辣度和麻度刚刚好,花生很香,面又不烂不坨,很好吃!另外个粉丝煲🥇第一名的「鲜虾粉丝煲」虾肉实在新鲜,粉丝虽然有点油,但很鲜!还是我喜欢吃的细粉丝!🥈第二名的「歌乐山辣子鸡」可以选拆骨和不拆的,拆骨需要等一定长的时间,也需要加手工费。辣子鸡块头挺大,有吃得到肉。「椒点毛血旺」个人有点承受不住,材料都很不错,就是有点辣。「夫妻肺片」这个实在有点太辣了,很喜欢夫妻肺片,但是每吃一口又被疯狂辣到。
👦🏻服务:总体还行吧,百分制里七十分,川菜馆里给我倒烫水真的辣上加辣。
上海
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1970-01-01 08:00
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yunyunseven
2021-10-31 00:57
性价比超过孔雀。
辣子鸡必点,不要小看这个送的花生米,巨香巨解辣。
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企鹅吃喝
2020-03-09 19:15
上海探店 | 那些吃了又吃的面馆推荐
都说生活在上海,有吃不完的面。今天给大家推荐那些挚爱的面馆。
🍜谷沙屋面铺
有滋有味的夫妻档小面馆,浇头一律16元,份量大得惊人。红烧大排,肉感饱满。狮子头有拳头那么大!
🍜老地方面馆
地道沪上风情。青咸菜冬笋汤面:冬笋和咸菜鲜中带脆,面条筋道弹口。墨鱼饼丝面。墨鱼丝搭配芹菜,脆脆韧韧,但有点咸~
🍜春和面馆
凌晨五点半一直营业到半夜十二点,炒饭炒菜,砂锅面条,应有尽有。红烧牛肉面红光满面,香辣袭人。百叶包7元一只,用料感人。
🍜冯爸面馆
实力不容小觑的网红面馆。干贝辣肉,干贝鲜,猪肉嫩,一软一韧!酱爆猪肝、红焖大肠、清炒虾仁……个个都好吃。口味重就搭配拌面,清淡一点墙裂推荐汤面哦!
🍜明呈黄鱼面馆
黄鱼面,鱼肉细白滑嫩。浓稠奶白的鱼汤配上雪菜,绝了!蛤蜊蛏子葱油拌面,海鲜裹挟着黄酒香气,油葱和雪菜焦、香、脆、甜!
🍜雲和面馆
许多店一碗蟹面动辄两三百,吃不起!在雲和用几乎一半的价格,就收获了同等满足!蟹双拼,蟹粉拼蟹腿肉,卖得飞快。蛤蜊蛏子拌面,蛏子又肥又新鲜,份量超多,咸淡适中不油腻。配个熏蛋,溏心蛋的底子绝了!
🍜220辣肉面馆
红油辣肉口味偏甜,推荐:一客辣肉+大排+荷包蛋,荷包蛋油噗噗,好香哦。
🍜大肠面
三十多年的资深网红,做好排长队的心理准备。大肠洗得干净没异味,肥糯滑嫩,调味鲜甜。大肠+辣肉+烤麸,一肥一瘦,一甜一辣超满足。
🍜东泰祥
开洋葱油拌面:“开洋”指腌制晒干后的虾仁,葱丝香脆不苦,销魂的香。
🍜逸桂禾
阳春面,面条店里当天现做,弹韧爽口。汤底荤素搭配,再舀上灵魂猪油,香!
🍜简单点食堂
油泼面。好吃的油泼辣子,码上各味调料,热油一浇,滋啦一声,香!晚上这还能看球喝酒,点上小烧烤、毛血旺……
🍜小狗面馆
杭州面。大肠拌川,加份猪肝和一碟猪油渣,价格已过半百,确实不便宜!但都还算入味,拌川三宝——肉丝、韭芽、豆腐干,加上猪油渣,挺过瘾。
🍜上面坊
酥鸭大面,选好汤面或拌面,再报上想吃的鸭肉部位。推荐:拌面,鸭胗、鸭腿加一份百叶包。鸭胗炖得酥烂,又有点脆;百叶包吸饱了纯鸭高汤,喝完还能添。
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大叔Bobby
2021-10-18 09:27
必吃榜、性价比第一的带子
最近超火的八颗肥厚澳洲带子仅仅45元的照片也吸引了我(见图1、2),中午立刻冲去拜访这家位于玫瑰坊2楼的点,到的时候近一点,全满,还有3组排队,还好只等了5-6分钟。店面不大(大约10桌)有家庭式的味道,窗边两个小桌还是很有味道的。
「甜虾刺身」用漂亮的杯子盛着,一杯五只。非常非常好吃,很甜、很糯。一样不到50元,这是店里最好吃的一道菜。
「三文鱼刺身」這麼普通的一道刺身,但是贏過9成以上的餐廳,因為部位夠好,夠厚,口感綿密,層次分明。一樣五片不超過50。
「澳洲带子刺身」几乎每桌必点,卖相极好,但是我只给75分,只能算中规中矩。因为不够糯,反而有些Q弹,不是那种最好吃的带子,只能是过关。
「盐烤青花鱼」这道菜能出错的概率,微乎其微,店家处理的不错,过关!
整体而言,必吃当之无愧,甜虾、三文鱼刺身回味无穷。
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须臾_3915
2021-10-19 16:17
来了上海一下不知道吃啥,在的首页刷到了这家店。每张图都很诱人就赶过去吃了。
门面不大,就是个小面馆。有两层楼,桌数却并不多所以有时候还得等位。
面上的很快,满满的一大碗很扎实。点了两份面还有两份浇头。端上来第一映像就是浓油赤酱名不虚传,所有的浇头都偏甜口,可能是上海菜的传统。拌面都是葱油拌面,浇头各有各的味。大排肉感十足,鳝丝软滑,大肠软糯,牛腩软烂香味十足,都很入味。真的很推荐想尝尝上海本地饮食的来探探店。
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宋韵雯
2019-06-26 13:31
上海必吃老字号芝麻红豆双酿团永远的最爱
🔥沈大成🔥
在上海的地位和北京稻香村并无二致。南京路步行街最火的地方就是它家咯。
南京路步行街作为上海必打卡地,那沈大成就是南京路必打卡的店面了。和一般网红店不同,这家店不仅外地游客喜爱,老上海人也都会买。而且价格很实惠!
双酿团 4💰一个
胖嘟嘟的很可爱,外面是糯米皮撒上一层椰蓉增加口感,非常软糯。糯唧唧的食物永远很爱呀!里面是红豆沙和黑芝麻混合馅料,豆沙和黑芝麻和自己家做的一个味道,可以吃出来是手工制作的而不是直接批发的现成品直接放进去。因为不会特别甜腻,馅料很醇厚,而不是稀嚷嚷的。他家非常实在,馅料很多,一小口外皮咬开,里面的馅就要溢出来了
金团3💰一个
赤豆糕10💰一袋
价格非常美腻,建议大家少买一点尝尝味道,说实话吃多了不好消化鸭|
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lilian_5993
2021-11-08 10:52
名声在外的一家日料店,老板是日本人,服务细致,店面不大,但是布置得很有日式店面特色,整洁紧凑,但座位之间距离比较近,不适合多人聚餐。
菜品很有日式特色,烤物不错哦,但烤香菇略有细沙感觉没有洗得特别干净,可以提高,其它都不错的。
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方苑fy
2019-10-11 13:22
上海网红餐厅合集超高性价比探店推荐
是时候证明我一流美食博主的身份!!!
老饕小方,此刻就要把全上海最爱吃的几家餐厅,分享给大噶~(这只是第一弹)动动手指收藏起来🤞
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1⃣️姜虎东烤肉
名声在外的烤肉店,全国好多城市都有连锁了吧(虎东东是我爱的男人)最喜欢他们家的蘸料,有洋葱,酸酸甜甜的!服务员还会帮忙烤,每一口肉都爆汁,贼好吃~
2⃣️有喜深夜食堂
是我下班后的灵魂归属~不管加班到多晚,在居酒屋喝一杯柠檬气泡酒就能回血!三文鱼和甜虾都超新鲜,强烈推荐【明太子鸡肉串】【鸡脆骨】【醋鸡块】,能够让人感到幸福的店铺✊
3⃣️青鹤谷韩国烤肉
在韩国街里占有自己的一席之地!奶酪鸡蛋卷是我在上海吃到过的No.1,肉量会感觉比姜虎东多一点,宫廷拌猪排强推。另外米汁也很好喝~
4⃣️舞渔日本胶原锅
浓浓的花胶锅底也太好喝了,涮在里面的牛肉也被包裹上润润的汤汁,很鲜🍴它家芥末真的很够味,芥末章鱼🐙鸡块也是蘸带芥末味的酱,超特别~
5⃣️ 俺的Oreno
上海最好吃的奶油鹅肝饭!!!我为它拍过vlog~还有温泉蛋披萨,怎么可以把蛋液做的像果冻?好吃哭!凯撒沙拉也不同于普通西餐厅平平无奇的口感,很丰富,入股不亏!
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这些是近三个月甄选出来的推荐,还有一些小众的、适合拍照的宝藏店铺,等我后续整理一下!
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胖球轱辘
2021-11-07 13:42
最近很爱吃泰国菜,上午补完牙正好来这里吃饭,我们是第一个到店的,走的时候店里已经坐满拉,生意真的很好,而且是工作日。
店在帝景苑酒店里,电梯进去按p层(2层)酒店正门进去就能看见指引招牌,很好找。
这个口味和泰国以往吃过的泰国菜有些不一样,就是很特别。
我们一开始点了两人套餐,后面又加了两道菜,所以
「冬阴功海鲜汤」「青咖喱虾」「椰子鸡汤」这三道菜就点的重复了。三道菜我更偏爱冬阴功汤(吃到后面有点腻了,还好点了木瓜沙律,解解腻)
烤猪颈肉特别得嫩,炒什锦菜也很鲜很好吃。
他们家的芒果糯米饭是现做的,我们等了好久,问的时候说糯米还在蒸
另外我觉得他们家的糯米饭差了那么点意思但这是个人喜好问题哈哈,我喜欢粘粘得!
上海酒店
由 Agoda 提供
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Jenny_254
2019-10-11 14:59
蘭心餐厅 |米其林推荐之上海本帮菜
店名:蘭心餐厅(浦东新区的TOP 1)
地址:浦东南路899号陆家嘴中心8楼
交通:地铁2号线东昌路站3号口不行300米不到
地铁9号线商城路站4号口右拐就到
🌟环境 :在陆家嘴中心L+MALL商场八楼,餐厅环境还不错,我们四个人是坐在一个两边围起来的类似小包间的那种感觉,私密性很好,互相隔开不会被打扰,这个设计很贴心.(楼下喜茶好像排队人很少,可以顺便来一杯)
🌟服务:服务员虽然没有到非常贴心,点菜的时候如果服务员能给一些建议,比如点太多,点重复那就更贴心啦 但是总体还是很不错的,收盘子期间应该正好是遇到了经理,闲聊间能感受到他对菜还是有比较专业的了解的,谈及到口感方面,他也非常有耐心的讲解厨师们在各方面口味上都想的非常周到,这点很不错.
🌟菜品:点了差不多十道菜,无一踩雷,每一道都还不错,菜品很新鲜,菜单上看到有些菜以为量会比较少,没想到上菜的时候惊讶到 原来量真的不少,我被小小的图片欺骗了,所以点单的时候点多了哈哈,建议bb门第一次去点单的时候可以咨询下服务员菜的量,以免点太多浪费了
🌟推荐菜:蘭心酱鸭【特别上海人的口味,很入味】
凉拌黄瓜苗【意外的好吃,停不下来,就是迷你版🥒】
酱爆猪肝【很喜欢,没理由哈哈】
蟹粉黄鱼蒸豆腐【蟹粉很鲜美,不腥,整体比较清淡】
榄菜鳕鱼蒸豆腐【超级无敌喜欢,连🥣都不放过】
红膏蟹肉饼【米其林的推荐菜,蟹膏很足,蟹特别鲜甜,喜欢蟹的不能错过,必点】
爱上海本帮菜的一定要去试一下哦,我已经想好下次要点什么啦,期待二刷
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花小斑
2019-05-06 10:40
上海美食花100块吃遍法租界老字号
作为上海土著,在法租界住了二十多年,最爱的还是这些平价老字号,物美价廉值得拥有❗️花100元就能吃遍魔都地道美味,一公里内的这几家店真的是我从小吃到大都吃不腻的味道🤤
▪️
味香斋:推荐麻酱面+小牛汤,一套不过20+rmb
初中就开始吃的麻酱面,十几年过去了从8块只涨到12块也算是很良心,麻油+花生酱+辣油拌着面一起吃,这一口有魔性,时不时回顾。常年生意兴隆,都是上海老爷叔阿姨,店面很小吃完面赶紧撤。
▪️
腔调面:后起之秀,葱油肉丝拌面绝对是一绝!作为一个不吃肉丝的人也很服气他家的肉丝!比起味香斋价格稍微高一些,但坏境也好一些。其他的盖浇面也好吃,推荐猪肝腰花素浇。
▪️
鲜得来:老字号,排骨年糕值得一尝,其他不用尝试,留着肚子吃其他。
▪️
光明邨(cun):上海最好吃的鲜肉月饼!常年排队,中秋节得排4小时…熟食也好吃,尤其是酱鸭和小黄鱼,得尝尝!
▪️
哈尔滨食品厂:真·从小吃到大的美味,如今分店越来越多买起来也方便,蝴蝶酥吃过一块绝对停不下来!几乎吃过他家的所有糕点,没有踩雷的,杏仁排无敌好吃!咸味曲奇麻花蛋黄条等等随便买,都!好!吃!
▪️
老大昌:如果实在拍不到光明邨,来买上海第二好吃的鲜肉月饼吧。除此外,冰糕也是一绝,法国人留下的美味,十块钱尝尝不亏。楼上的老人和是老字号本帮菜,肚子饿可以准备吃个饭。
▪️
鲍师傅:网红酥松小贝确实好吃,最近开发的鳕贝也美味。
▪️
最后彩蛋:推荐一家神秘蛋糕店,位置在南昌路116附近,师傅姓啥我忘了,以前还有招牌写着x师傅糕点,现在低调的招牌都拆了,每日供应不同数量很有限全看师傅心情,能买到啥都是随缘,纯手工制作味道很实在,我去买的那次还碰到个外国人也在买。芋泥和巧克力的都很好吃。
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MlleCeline
2021-11-04 12:59
这家新加坡辣椒螃蟹种草已久,预订了生日来这边吃体验不错,味道赞,不愧是必吃榜的水准哦!
点的团购套餐,非常划算,招牌菜几乎都包含了
「麦片虾」 第一次吃这样的搭配哦,麦片甜甜脆脆的,虾仁新鲜Q弹,一口一个,一会儿就光盘了
「获奖新加坡辣椒螃蟹」就是冲着这个菜慕名而来,在新加坡旅游的时候吃过,和记忆里的味道很像,正宗!蟹肉饱满,有弹性,这个酱汁真的绝绝子,服务员推荐可以点个炸馒头蘸着吃,我们减肥就没点
「新加坡娘惹炸彩虹鲷」造型新颖别致,金黄酥脆的外皮,里面鱼肉很嫩,没有很柴,不错
「生蚝海鲜泡饭」超好吃,汤汁全喝完
「椰糖珍冰露」这个饮料也是很新颖的口感,我是第一次喝,里面有玉米的清香和椰汁的甜香,好好喝!上面绿绿的也很好吃😋
环境:
干净大气上档次
服务:
nice
完美!下次来试试黑胡椒味的螃蟹🦀️
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繁星满天飞扬
2021-10-24 23:25
秋风,终于在此时的季节里打开了所有的声音,随着那场雨后的清凉拥挤着而来,弥补了目光里缺失的部分,那一片还没红的枫叶,还没枯的梧桐,还没黄的银杏叶……在酒杯碰撞的清脆声里,嘹亮地靠拢过来,一声声的,叫得心轻到了云雾里。
比这个季节更从容的,是鹿园又一季的大菜单,远比季节更早一步地上线!有韵的鹿园,总能与季节对峙,斑驳着一个又一个的季节。
板栗鹅肝
还带着刺猬般的外壳,像极了刚从树上掉落的样子,仿佛听到了栗子爆裂的声音。想不到板栗的粉糯香气里夹杂着鹅肝的绵密,咀嚼间仿佛似有若无的是酒酿的清甜,解腻间的色香味形皆是满分。
时蔬捞汁拌葱油鸡
爆着汁的脆嫩,也只有马家沟的芹菜才有如此的不见纤维;水嫩嫩的生脆,也只有红缨萝卜才有如此的不见辛辣,还有胡萝卜黄瓜细丝的围绕,缤纷里的主秀自然是我大爱的河田飞鸡,带着鸡皮的嫩黄,葱油一淋,那香气里的柔嫩,夹杂着时蔬各自的爽脆,捞起的何止是风生水起的好口彩,更是舌尖的秋高气爽。
瓦罐鸭汤
一层泥巴一层荷叶,把瓦罐封得严严实实,唯有席中最尊贵的客人,才有资格敲开这慢炖了足足八个钟点后,还烤了足足1小时的,长足了两年的黄山游水鸭,怪不得揭开尘封的荷叶,那挡不住的香气便喷然而出,喝一碗这原汁原味的滚烫的汤,一身的细汗,瞬间驱赶了秋的凉,更受宠若惊的是,off menu里特地加了昂贵的虫草,只要提前两天预约,你想要的高定版,便会等着你撩。哈哈哈……
江南梅干菜烧牛肉
吃过它家的红焖小牛肉,想不到吸饱了油脂的陈年梅干菜,会绵糯入味得如此的彻底,染上了梅干菜陈香的牛肉,酥烂嚼劲里会如此的馥郁芳香,还将腻感化为无形。
汤淋5J火腿蟹肉鱼翅
顶上了5J火腿、现拆花蟹肉的金钩翅,撞色里的晶莹剔透,装进蓝花盅,清丽得已是脱俗。淋上秘制的浓白鱼汤,只需短短的10秒,5J火腿的熏香,便随着腾腾的热气弥漫了开来。翅的弹牙爽滑,蟹的柔嫩清甜,合着鱼汤的稠密鲜滑,冬瓜的清香,那一口看似浓郁,喝来却显清浅的汤,便在唇齿间激情荡漾。
糟骨头蒸的松叶蟹,葱白姜蓉焗的小青龙,即使是改良了淮扬版的蒜泥虾菇,葱油里的澳带,还有最后的蟹粉煎酿圆,都没有排名先后的欢喜,或许这只是大菜单的冰山一角,却让我有了再来的欲望。
秋里的鹿园,说是小菜精做,在我眼里也都是实足的硬菜,这张大菜单,到底还有多少的惊喜,不如留给再探的下次。
#繁星寻味上海滩#
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remembersiyi
2021-11-01 13:16
又打卡一个必吃榜,海胆水饺一直想试一下,味道确实不错🏻生腌大红虾一人两个停不下来,阿根廷红虾个头很大,用糖和蒜腌制,搭配柠檬青芥调料,非常非常鲜美!捞汁鸟贝要快吃,不然就老了嚼不动。另外,很喜欢他家的山药枸杞粥,甜滋滋的,养胃养身!
服务很好,殷勤周到,怎么加会员,优惠有哪些,都解释的很清楚。
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Summera_1535
2017-12-28 15:19
【上海蟹黄面】超级好吃必去蟹餐厅
😏从小可能遗传我爸 天生爱吃海鲜
皮皮虾 螃蟹 虾 象拔蚌 人生4⃣️大喜欢😍
然后又在上海上学🎒当然不能错过蟹肉面
😍第☝️个当然是最有名的蟹家大院--有着面中的爱马仕之称 我去的是外滩那家店
📍广东路59号(近外滩三号)
一定要记得提前打电话 不然面都没了
我当时想打电话预约位置 结果位置预约不到 服务员说给我留两份面😳我当时还一头雾水 面会没啦?
不过等我到的时候才知道真的会没有 而且我六点钟到的😣位置还等了很久 蟹肉肉也不错 反正我对🦀️着迷😍
最后服务员还送我们喝姜汤的碗 其实我以为是杯子哈哈
第2⃣️家 蟹尊苑 平价版蟹家大院 可是除了面和馄饨一点都不便宜!
📍巨鹿路889弄21号
把金汤面 蟹粉馄饨 蟹双拼 排名前三名的都点啦试一下
这个馄饨塞了两个就饱饱的
但是不知道为啥金汤面吃起来真的很像 我觉得比蟹家大院还香😵但是肉不如蟹家大院的厚实
蟹双拼真的是真爱 一勺一勺吃的超爽
这季节蟹还是很好吃 这是最开心哒
一定要去吃 很值得一吃
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邪恶的人肉沙包
2020-06-03 16:48
面条不对,辣肉不对,炸猪排也不对,不懂为什么生意那么好#vlog我的日常 #上海吃客 个人不推荐
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AnastasIaHaooo
2021-09-30 23:00
美食篇|安娜酱无意中发现宝藏店
Hi艾v巴蒂啊,这是安娜酱
在金桥工作日下班,想着附近吃点
就来到了附近的商场,走了一圈看到小船
推进门,看看又出来了,感觉好像很普通呢
兜了一圈,又重新看了看
wow,还上榜的呢。ok,去试下吧
环境:
整体很日式是木制结构,就是简单的桌椅
外加透明的厨房,大格局都是恨质朴型的
服务:
上菜的是老板和一位女孩子,服务是很热情的
运气好的话,老板会和你聊聊他的美食
老板人很有趣,会提醒你少点一些
也会告诉你日料从淡口到重口等等一系列
甚至会教你如何拍摄美食,虽然我都自己来
🍱菜品:
新鲜是绝对没话说的,每天都是限量供应
去晚了是没有的,小黑板都写的清清楚楚哦
日料品种也是搭配好送上来的,
情愿然后我们少吃一些,也不破坏口味感呢
刺身都是肥美回甘,鹅肝肥厚不腻,nice
反正是完全不失望,真的力推大家来吃的
平平无奇的门面,真的宝藏,值得挖掘出来
好啦,期待下次下班再当回头客
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艾琳娜_5598
2021-09-25 23:31
环境: 庆祝朋友生日选的餐厅,景观的位置还不错,对面就是k11。餐厅位置似乎不太多,记得提前预约哦。
服务: 服务员会帮忙烤肉和摆盘,只管吃吃吃和拍拍拍就好啦。
「牛肉六种组合」牛肉的肉质都不错太好吃了
「明太子山药」也几乎成了日料必点
「牛油果鲜虾胡麻沙拉」性价比极高了!!相比之下前一天在对面餐厅吃的什么玩意
「黄金松坂猪肉」猪肉也不错,朋友觉得比牛肉还要好吃
「山楂佳人」一定要点!好看也好喝。一定要加带有玫瑰的冰块。
价格也是很美丽的,偶尔找个由头庆祝一下想再吃一次
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风光沿途
2021-10-15 23:44
亲戚来访,倒是反客为主了,指定要去舍近求远的930吃饭,说是要吃就吃性价比高的,嘿嘿嘿。
洋洋洒洒点了一桌子的菜,七个人吃。农家白斩鸡,不输外面专业卖鸡的。花蛤猪肝,一点没有腥味,还融入了河鲜的鲜味。而葱油金钱饼更是一绝,碾压了外边网红排长队的葱油饼。不每个菜都点评了,否则要被误认为是托的了。
最后得隆重推荐下赵总,他是个经商、情商都很高的帅气老板,经营有方,才会使930一直火火红红的名声在外的……
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StarStarBread
2020-01-07 17:34
上海探店|旺财Fattree好拍又好吃的下午茶
📷好久没有带相机出门啦,周日懒觉后起床和姐妹一起去下午茶☕️~
——
这家新店「旺财fattre」和很火的「开运cafe」是同一个老板,风格也很像,取名都好讨喜 。“开运旺财”特别是适合现在这个时节来打卡,新年快到啦,好彩头 ~
——
店里的装修很好看,暖色的灯光相机超级好拍 ,可以直接出漂亮的原图。店内还蛮大的,院子往里走还有别的房间,都有座位。
我们到那边周日下午1:30左右,稍微等了15-20分钟就有座位了。
——
两个人点了两杯饮料两个蛋糕,味道都不错~
1⃣️莓果圈圈🍰
蛋糕很软不干,上面的奶油也不错,顶部是新鲜的草莓和蓝莓,整体口感很绵密,甜度适中
2⃣️一盒开心慕斯🧁
是放在一个小圆盒子里的,外面是淡肉粉色的巧克力层包裹着,里面全是慕斯奶油,奶油是粉色和白色的分层,最底部有一层薄薄的蛋糕。果然是“一盒开心慕斯”,试问哪个女孩吃一口这样的可爱漂亮奶油不会开心!整个甜品的甜度也适中,完全不会很甜,吃吃吃吧!
3⃣️澳白☕️
4⃣️冰拿铁🥤
咖啡就是普通的味道啦,但是澳白的拉花还蛮精致的。
—————
🏡旺财fattree
📍地址:建国西路338号-1号
🕑营业时间:周一至周日 10:00-21:00
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