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  凌驾LING 2019-01-28 14:48

  上海本帮菜推荐👉妈妈家
  这家店相比一些改良之后的上海本帮菜（比如俏江南）来说，算是比较地道纯正宗的本帮菜了。
  来上海旅游的同学可以来尝尝看，良心推荐，店铺比较小，等位需要在路边，但是价格实惠，口味正宗！🥢
  推荐1️⃣
  椒盐排骨馄饨💰42元
  堆成小山的排骨和馄饨，旁边是一碟椒盐，一碟醋。基本上是每桌必点。说是排骨，其实基本上没有什么骨头，中间有点肉筋，有点酥肉plus的感觉。
  推荐2️⃣
  砂锅焗猪肝💰38元
  端上来的时候，被分量震惊了！满满一锅的猪肝，猪肝片的比较大，也比较嫩，而且刚上桌的时候，还滋滋作响，也算是听觉上一种享受了。建议热的时候吃，冷了之后稍微有点油。
  推荐3️⃣
  草头💰28元
  草头算是上海这一带比较地方的野菜，草头很嫩，很香。如果想吃大肠的话，可以点一下👉草头圈子
  点评上有代金券，记得可以去买一下，这顿饭，两个人一共花费了💰96元，真的很划算！
  🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢
  餐厅👉妈妈家
  地址📍徐家汇548号-4（靠近日月光）
  人均💰50元
  旁边就是日月光、田子坊，一般都需要排队，可以去附近逛逛。
  周六13:30排队还需要20分钟，但是上菜比较快，还是值得再去刷一下别的菜品的。

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  佛拉拉拉拉拉 2019-04-19 11:18

  不少上海人从小吃到大的本帮菜，必吃老字号之前来过一次魔都，就在逛衣服店时买单问店员有什么好吃的店推荐，店员就有推荐说可以去吃老克勤。还记得那晚吃完要赶最后一班去机场的地铁没赶上，但却始终忘不了那一份鹅肝，真的是鲜到眉毛都要掉了。
  🔻
  光明邨大酒家也是跟老克勤上海菜一样，是魔都比较厉害的本帮菜。虽然好几个朋友都安利我一定要吃鲜肉月饼，但这对于本就不太喜欢吃肥肉的我，实在下不去口。在来吃之前刚吃了一顿大肠面，故点的菜没有很多，好在够精致。
  🔻
  👉🏻光明邨的自制鹅肝酱，用薯片作底，托住鹅肝，一口一个咯嘣脆的同时还有满嘴的鲜味。但要注意不能放太久，这样味道会变，还会觉得很腻。
  👉🏻橙香蟹粉这道菜是很优秀了，光从摆盘就看出花费了不少工夫。这样一份看着很小，但好在料很足，还能吃到很大颗的蟹黄，会比较滋补一些。
  👉🏻还有一个很神奇的青菜，就叫草头，应该是江浙一带特有，几乎每桌必点。尝试点了一份，觉得真的特别，吃起来还真的有点像在吃草一样，重点还很解腻。
  🔻
  这里要特别说明一下吃饭的糗事，整个酒家有3层楼，我们以为去到2楼就跟3楼一样，后面发现怎么有些菜都点不到，后面问了店员才知道要上3楼，真是哭了，尴尬至极。原来2楼是吃小炒快食的，3楼是吃比较贵比较精致的菜，从菜单就可以发现差距，2楼是一张纸，3楼是一大本菜薄。对了，1楼是专门卖糕点的，需要单独排队，但是不能带上去吃，吃完发现糕点也卖完了。
  🈺️完美避开排队需要赶在它晚市一开就去，我们是工作日5点半多去到的，就很幸运不用排队。

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  小L呀 2019-12-05 19:59

  上海本帮菜推荐：建国328小馆🍡这家店铺不大但有两层，装修很有老上海的味道。我们去的比较早好像是当天的第一波客人，人多的话需要排队。
  -
  🍡我本身就是无锡人所以觉得这家店的口味非常合我胃口，我朋友中有广东的、湖南的也觉得还ok。每份的量不多也不算少，价格也非常合理，还是蛮推荐的。一般点招牌菜都不会踩雷喔～～
  -
  🍡我们去了四个人，点了差不多7个菜：
  ➀糖醋小排：甜甜的，是我喜欢的味道哈哈
  ➁腐皮臭豆腐：个人很喜欢，完全不是我们平时吃到的臭豆腐，惊喜！✨
  ➂荠菜菜饭：不会很油腻，荠菜很香。
  ➃酱爆猪肝：猪肝蛮嫩的，喜欢吃猪肝的朋友应该会很喜欢。
  ➄葱烤小黄鱼：这个菜是店员推荐的，小黄鱼不是很小的那种，烤得正好。
  ➅黄豆猪手汤：汤很鲜很入味，我不是很喜欢吃猪手就一直在喝汤…
  ➆鲜菇青菜：时蔬&每餐必备绿叶菜
  ——————————
  📍地址：建国西路328号（近襄阳南路）
  ⏱时间：11:00-14:00/17:00-21:00
  美食/上海本帮菜/上海菜推荐
  上海 建国328小馆

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  pinko酱_9007 2018-05-24 21:38

  地道上海本帮菜
  可以偶遇明星de餐厅
  虽然开了很多分店 环境也越发的好
  可依然选择老店 有它的味道 有它的明星效应
  天平路的沿街商户 低调着它的低调
  你坐在大堂 就会看到一波波的人群慕名而来
  不提前预约 回答永远是“不好意思订满了 等13:30之后再来”之类的话
  老店尽可能在屋子里多摆几张桌椅 哪怕是多人 也只能挤在不大的内厅
  下沉式的内厅 悬挂着诸多奖状 有阁楼 有边房
  点了一壶菊花茶 湿毛巾需要收费
  「吉士咸鸡」￥58 鸡皮尤为薄脆劲道 腌的特别好 不会觉得咸 只有鸡肉的鲜香
  「糖醋芝麻小排」￥68 小排扎实有劲 糖醋的口味刚刚好 加了白芝麻提色提味
  「花雕膏蟹」￥238 肉质饱满 蟹黄丰厚 芳香无腥 蟹味鲜甜
  「心太软」￥38 糯米红枣 红枣富含多种营养元素 去核加入糯米 颗颗饱满 香甜软糯
  「蟹粉炒粉皮」￥158 毫不吝啬的蟹黄 蟹腿肉 金黄金黄的 搭配着Q弹的粉皮 鲜就一个字 生姜醋酸甜适中 淋上一点驱寒助消化 口感更棒
  「笋干+外婆红烧肉」￥126 单一份红烧肉88 可搭配笋干+38、卤蛋+3/个、目鱼+38 精选五花肉 肥瘦参半 肉质蹭亮 皮质劲道又糯口 整个拣起来有duang duang的感觉 浓油赤酱的经典之作
  「本帮炒鳝糊」￥78 鳝糊厚实又丰满 油润不腻 香味浓郁 新鲜可口
  「葱香鸦片鱼」￥228 需要提前预定哦 本帮菜中极少有店家做的了 竹网打底 鱼头在上 盖满了香葱 鱼肉含油脂量较高
  「梅干菜油爆虾」￥108 第一次吃梅干菜烧的油爆虾 爆脆鲜甜的 连外壳都能轻易下咽
  「虎皮臭豆腐」￥28 臭豆腐松散 外皮酥脆 搭配辣椒酱 个人觉得吃口一般
  「酒香豆苗」￥48 时蔬一款 蛮清爽 不过个人还是偏爱酒香草头
  「酒酿圆子」￥48 满满一盆 黑洋酥圆子 珠圆玉润的 还加了酒酿 自家的烧法还会多加鸡蛋哦（秘诀）
  很满足的一顿本帮菜 浓油赤酱的好味道

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  Jenny_254 2019-10-11 14:59

  蘭心餐厅 ｜米其林推荐之上海本帮菜店名：蘭心餐厅（浦东新区的TOP 1）
  地址：浦东南路899号陆家嘴中心8楼
  交通：地铁2号线东昌路站3号口不行300米不到
  地铁9号线商城路站4号口右拐就到
  🌟环境 ：在陆家嘴中心L+MALL商场八楼，餐厅环境还不错，我们四个人是坐在一个两边围起来的类似小包间的那种感觉，私密性很好，互相隔开不会被打扰，这个设计很贴心.（楼下喜茶好像排队人很少，可以顺便来一杯）
  🌟服务：服务员虽然没有到非常贴心，点菜的时候如果服务员能给一些建议，比如点太多，点重复那就更贴心啦 但是总体还是很不错的，收盘子期间应该正好是遇到了经理，闲聊间能感受到他对菜还是有比较专业的了解的，谈及到口感方面，他也非常有耐心的讲解厨师们在各方面口味上都想的非常周到，这点很不错.
  🌟菜品：点了差不多十道菜，无一踩雷，每一道都还不错，菜品很新鲜，菜单上看到有些菜以为量会比较少，没想到上菜的时候惊讶到 原来量真的不少，我被小小的图片欺骗了，所以点单的时候点多了哈哈，建议bb门第一次去点单的时候可以咨询下服务员菜的量，以免点太多浪费了
  🌟推荐菜：蘭心酱鸭【特别上海人的口味，很入味】
  凉拌黄瓜苗【意外的好吃，停不下来，就是迷你版🥒】
  酱爆猪肝【很喜欢，没理由哈哈】
  蟹粉黄鱼蒸豆腐【蟹粉很鲜美，不腥，整体比较清淡】
  榄菜鳕鱼蒸豆腐【超级无敌喜欢，连🥣都不放过】
  红膏蟹肉饼【米其林的推荐菜，蟹膏很足，蟹特别鲜甜，喜欢蟹的不能错过，必点】
  爱上海本帮菜的一定要去试一下哦，我已经想好下次要点什么啦，期待二刷

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  一只小白梨 2024-06-06 19:20

  明星也会打卡的上海平价地道小馆（附测评上海街头巷尾藏着众多平价地道的苍蝇小馆（甚至很多明显都会前来打卡，吐血整理了几家人气比较高的宝藏小店（附路线、测评，来上海想要体验接地气的上海地道美食的宝子们，可以自取哦～～
  1️⃣建国328小馆（杨幂打卡）
  🚇地铁9号线嘉善路站5号口步行570m
  ✅葱油拌面（葱油味很香，面软硬适中
  ✅糯米红枣（心太软）（红枣里面塞满了糯米，撒了一些桂花碎，挺甜的
  ✅酒香草头（很鲜嫩，绿油油的
  ✅酱爆猪肝（整个浓油赤酱，猪肝很嫩
  2️⃣我家餐厅（梁朝伟打卡）
  🚇地铁2号线静安寺站12号口步行140m
  ✅清炒鳝丝（滑溜溜的，经典的本帮菜
  ✅腐乳空心菜（想尝试腐乳味的可以试试
  ✅糖醋排条（偏甜口，排条应该是先炸过的
  ✅我家鸡翅（油蒜味很足，肉质鲜嫩多汁
  3️⃣胖子面（谢霆锋打卡）
  🚇地铁13号线马当路站5号口步行300m
  ✅辣肉面、大肠面、水笋面、大肉面（很小众但很出彩的一家面馆，浇头的量都很足，面比较有劲道，主打一个性价比
  4️⃣鲜得来排骨年糕（繁花同款）
  🚇地铁14号线浦东南路站3A步行230m
  ✅排骨年糕、小馄饨、炸猪排、荠菜虾仁春卷（小时候的味道，价格都很便宜，但是打卡的人比较多，可能需要排队
  5️⃣奶奶的味道（上海爷叔同款）
  🚇地铁2号线静安寺站步行240m
  ✅猪油菜饭（猪油味贼拉香
  ✅酱爆猪肝（浓油赤酱的拌饭一绝
  ✅椒盐排条（排条炸的很酥脆，蘸上料碟，一点不腻
  ✅本帮酱鸭（甜口，肉质紧实

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  冯冯的冯 2019-05-18 20:34

  亲口吃过的不踩雷上海本帮菜推荐（有价格）
  上海物价不低，名气大点的好吃的饭店人均都要100起，3月份去上海的时候吃了不少家，特色的本帮菜都吃过了，有的店服务好吃的好，然而也有的店口味一般甚至卫生有问题。
  为了帮助姐妹们避雷，这篇攻略只写可以放心点而且口味不错的菜。
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  🏠翠亭酒家
  🧡💛腐乳汁草虾💰68
  虾好大只，入味，腐乳的味道不浓不淡刚刚好。
  🧡💛响油鳝丝💰78
  和米饭拌在一起很下饭。
  第一天去的时候人太多没排到，晚上打电话提前预约了第二天中午吃。一定要提前预约。一定要提前预约。一定要提前预约。
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  🏠三玛璐酒楼
  🧡💛桂花糖藕💰19
  第一次吃糖藕，爱上了桂花蜜。
  🧡💛上海小排💰48
  糖醋口味调的太和我心。
  🧡💛毛蟹炒年糕💰76（一只蟹22，我要了三只）
  毛蟹好吃，惊喜的是年糕也好好吃，年糕片软软的很入味。
  🧡💛酒酿小小圆💰25（一大盆）
  这家也需要等位，但是没有翠亭酒家夸张。
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  🏠莱莱小笼
  🧡💛鲜肉松茸小笼32/4只
  🧡💛蟹粉小笼33/8只
  店家兑好的姜醋汁比例刚刚好，祛腥祛腻祛寒。
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  🏠金时代顺风港湾
  🧡💛顺风红烧肉98
  九大块红烧肉，肥而不腻，肉很烂。
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  💛💛💛💛💛💛💛💛
  这些店都在南京路步行街附近，具体位置在地图上搜一下就好。

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  安安_小南 2024-06-04 19:30

  上海一些我觉得不错的本帮菜/本帮面馆好吃的太多了，欢迎走过路过安利一下
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  1️⃣牧羊餐厅
  💗：响油鳝丝、椒盐排条 ✨这家开了很多年但人气一直蛮旺的，本帮菜里很费饭的一家
  2️⃣老仁客
  💗：松子桂鱼、鲍鱼猪手、心太软 ✨也是开了很多年，环境接地气但菜品很精致
  3️⃣金宴310
  💗：酱爆猪肝、蟹粉豆腐 ✨离牧羊餐厅很近噢，口味相对来说更偏甜
  4️⃣待月庭
  💗：特色菜太多啦！可以盲点不踩雷 ✨这家很适合带长辈去吃，是毛豆阿姨plus版
  5️⃣兴安餐厅
  💗：牛肉爬草头、咸蛋黄排条 ✨三十年老店应该不会让人失望，就是咸蛋黄排条吃到后面略腻
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  6️⃣福和面馆
  🍝猪肝腰花面锅气很足，鳝丝面也鲜香有嚼劲。整体口味比较咸香，不会很甜
  7️⃣沪西老弄堂
  🍝老网红难免褒贬不一，但个人真的很爱。蛤蜊猪肝面百吃不腻，适合喜欢甜口的
  8️⃣毒蛇面馆
  🍝目前在上海吃过zuì喜欢的响油鳝丝面，连里面的笋丝都鲜掉眉毛，一碗下肚完全不腻
  9️⃣心乐面馆
  🍝要去进贤路老店吃，开了30多年，猪肝腰花面浇头特别嫩！但是吃到后面略咸
  🔟冯爸面馆
  🍝大肠面端上来超香，肥肠很干净，滑溜溜的口感真的很爱，也没有很明显的甜口
  1️⃣1️⃣谷沙屋面铺
  🍝葱油拌面一绝，加的大排浇头比面碗都大😂他家真的很鲜甜，不爱吃甜口的不要轻易尝试

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  Angelica_2614 2018-04-12 13:41

  上海正宗本帮菜首选推荐来魔都旅游的宝宝们店铺♥️建国328小馆
  地址♥️ 建国西路328号(近襄阳南路)
  一家小饭馆，两层，可同时有五十多人用餐，里面空间比较局促。饭点时生意很好，看菜单价格不贵，三四人点菜的话，人均也就六七十元就挺丰盛了。
  ⭐工作日有午市套餐，即面条加15元可得炸猪排和冰红茶和一点点蔬菜。
  我是晚上8.00左右去的，还在排队不过挺快，因为一走就是一批。
  他家出名的是性价比高，很实惠。最主要的是做的比较正宗，有种老上海的味道，不像现在很多饭店都改良过得，有点创意本帮菜的味道🙃
  不要看这里小小的，环境也不是很高档但是外国人还有潮人，时髦的阿姨叔叔蛮多的
  我是一家人来吃的饭点的量蛮多的，基本把网红菜都来了一波。量大到根本吃不掉 结算价格人均100都没有，太推荐你们了
  【柠檬冰红茶】蛮爽口的，正好上海这两天蛮热的。来一杯真的色色一一
  【糯米红枣】个头很大，不是很甜，适中。红枣建议女生多吃点，补气血的。是个养颜的好东西
  【塔菜冬笋】笋很鲜很嫩的 好吃推荐超级下饭，很家常的味道
  这是我最喜欢吃的三道菜，特地分享下，其他的几个也不错的，你们还可以点他们家的招牌，拌面。也是一个嗲字

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  Libereligion 2018-07-09 13:04

  最接地气的米其林！上海本帮菜兰心餐厅
  🌟🌟🌟
  由于是湖南人，不嗜甜口，但据说兰心餐厅是上海必吃的本帮菜餐厅，所以决定试试。
  餐厅位置很好找，就在进贤路边梧桐树遮挡的小小门面，典型的上海老房子商铺，一共两层，一楼四五张小桌，二楼原先是住家的，现在也变成餐厅，放两个大圆桌专门用来拼桌，还有一个小阳台。看到这样的餐厅就是莫名好感，因为很有家常的味道。由于不接受预定，每天门口都大排长龙，排队的人比吃饭的人还多，所以要早点去拿号。
  上海本帮菜特点：浓油赤酱——油多味浓、糖重色艳。烹调方法以红烧、煨为主，咸中带甜，油而不腻。据说老板从80年代就开了这家餐厅，如今也有30多年了，菜单上的菜式也保留着几十年来的经典，像红烧肉、酱鸭、干烧鲳鱼、油爆虾、腌笃鲜等等都是值得尝试的招牌菜。当时我们点的是红烧肉、干烧鲳鱼、腌笃鲜和茄子煲。
  🌟🌟🌟
  1. 红烧肉
  每桌必点的招牌，肥瘦相间的五花肉，用铁锅、大火将酱汁熬至浓稠，甜津津，口感肥而不腻，属于下饭好菜！
  2. 干烧鲳鱼
  干烧鲳鱼在辣椒酱里融入了酒酿，使得鲳鱼带着一股特殊的酒香。
  3. 腌笃鲜
  如果点了红烧肉、酱鸭、鲳鱼，那么一定要点这道菜来压压肉味。腌笃鲜是他家的经典汤，传统的鲜肉、咸肉、笋块、百叶结一起熬煮的汤，汤头呈奶白色，笋嫩汤鲜，口感在微微的咸味和笋的鲜味中达到平衡，汤里面的咸肉咸骨头也丝毫没有油腻的感觉。
  据说这道菜的原名为腌炖鲜，当时杭州富商胡雪岩招待他时将家乡的腌炖鲜做了改良，左宗棠吃后甚为喜欢。后来有人问这道菜叫什么名，左宗棠是湖南人，发音不标准，把“腌炖鲜”说成了“腌笃鲜”。从此，“腌笃鲜”成了上海的名菜。
  4. 茄子煲
  他家的茄子煲也是典型的咸香口味，浓油赤酱，软烂入味，是很好的下饭菜。
  🌟🌟🌟
  老板说自己从来没有正式学过厨艺，就是按照“家的味道”来做，没什么特别的诀窍。这样的上海本帮菜的特色可能也是兰心餐厅受欢迎的原因，可以说是非常朴实地道的米其林餐厅了。
  🌟🌟🌟
  推荐菜：红烧肉、酱鸭、干烧鲳鱼、油爆虾、腌笃鲜
  人均：100元
  营业时间：11：00-14：00；17：00-22：00
  地址：上海进贤路130号（近茂名南路）

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  doreen_4609 2020-08-28 13:50

  逸道（外滩源店）本次消费：168
  大众点评人均：384
  地址：圆明园路88号益丰外滩源2楼（距地铁2/10号线南京路站6号口步行530米）
  营业时间：
  周一至周日 06:30-19:00
  
  朋友推荐的餐厅，看着中午有午市套餐，所以去尝试了一下。点了168的单人餐，一样一样给大家讲讲。
  凉菜精选三小碟，两块糖醋小排，两块咸鸡，一些冰草，口味比较清淡，也挺开胃的。
  海鲜酸辣羹，豪华版的酸辣汤，里面的料非常足，味道也很浓郁，一碗下肚非常有满足感！
  招牌雪花牛肉，一块牛肉加一块香菇，很本帮的味道，味道浓郁，牛肉也很嫩，不愧是招牌！
  花胶鲜鲍煮燕麦，非常有创意的一道菜，鲍鱼的鲜嫩，加上花胶的肥美，再加上燕麦的口感，三种食物结合地恰到好处，大家一定要尝试下！
  太湖银刀，这个就有点普通了，吃起来像鲥鱼，鲜是很鲜，但是刺非常多，吃起来很麻烦，不适合懒人
  有机时蔬，这个没啥好介绍的，哈哈哈！
  黑松露拌饭，这个主食印象深刻，浓浓的奶油味，吃在嘴里爽滑浓郁，唇齿留香去吃的亲这个必点哦！
  焦糖烤布蕾，不错的餐后甜点，口味相对比较甜，不喜欢甜食的可以把上面的焦糖弄掉了再吃！
  白米糕，逸道特色，口感很软糯，也不甜，我看似乎是每桌必点的一道点心。
  总结下来，这个套餐性价比还是很高的，女孩子的话全部吃完会非常饱，下次再试试298的套餐，然后再来分享。

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  坤峰别吃了 2024-07-24 19:57

  来上海闭眼吃的10家本帮菜馆1.人和馆
  🌟🌟🌟🌟🌟
  蟹粉捞饭，红烧肉，本帮熏鱼
  -地址：肇嘉浜路407号
  -简评：吃得出想表达的腔调，2021-2024连续上榜米其林餐厅，菜肴口味很惊艳，服务周到
  -人均201
  
  2.玫瑰厅
  🌟🌟🌟🌟🌟
  话梅排骨，招牌牛肉，鲜辣炝花螺
  -地址：兴国路372弄1号101
  -简评：浓油赤酱的鲜甜口味，很符合上海人的口味，奇妙的是有些辣菜也不错
  -人均248
  
  3.成事园
  🌟🌟🌟🌟🌟
  北京烤鸭，芥味虾球，响油鳝丝
  -地址：程家桥支路205号
  -简评：一家1992年开的本帮菜老店，名字就蕴含着美好寓意，仿佛预示着事事成功！地道的本帮风味，鳝丝非常鲜嫩！
  -人均104
  
  4.小南国
  🌟🌟🌟🌟🌟
  爆汁果香牛肉，鳝丝，葱油酸萝卜海蜇，白斩鸡
  -地址：肇嘉浜路789号均瑶广场5楼
  -简评：环境幽雅，尤其白斩鸡色相味跟小时候外婆做的一模一样
  -人均189
  
  5.海金滋
  🌟🌟🌟🌟
  葱烤大排，蟹粉蛋，酒香草头
  -地址：瑞金二路街道进贤路240号
  -简评：吃了几十年的老店，上海日常菜的平民菜馆，实惠乐胃
  -人均71
  
  6.顺风大酒店
  🌟🌟🌟🌟
  脆皮鸽子，脆皮小棠菜，顺风黄鱼煨面
  -地址：华山路2038号百联徐汇商业广场5楼501号
  -简评：当地人吃的店，味道也是家常口的地道的好吃，菜上桌发现每个菜都精美量大，品相上佳
  -人均：140
  
  7.930私房菜
  🌟🌟🌟🌟
  外婆红烧肉，花蛤猪肝，玛拐锅
  -地址：金沙江路788号(二楼)
  -简评：地道本帮菜，性价比高，菜品蛮多的，特别符合上海人的口味
  -人均75
  
  8. 蘭心餐厅
  🌟🌟🌟🌟
  响油鳝丝，草头圈子，酱鸭
  -地址：长宁路88号KING88广场3楼-A
  -简评：味道非常棒，老上海口味！服务周到环境好！上菜速度也很快！酱鸭入味，罗宋汤料足！
  -人均163
  
  9.瑞福园
  🌟🌟🌟🌟
  大黄鱼棒打小馄饨，田螺塞肉，油爆虾
  -地址：瑞金二路街道茂名南路132号(近复兴中路)
  -简评：人气满满的地道本帮菜肴也是上海小囡心中的味道、也是妈妈和家的味道
  -人均161
  
  10.玲珑
  🌟🌟🌟
  招牌空心菜，油爆虾，小排番茄土豆汤
  -地址：瑞金二路街道陕西南路57号
  -简评：一家本帮菜小店，烧的菜都是上海人家里会做的菜，充满家的味道
  -人均99

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  一只小白梨 2024-06-05 18:22

  上海本地人推荐的正宗本帮菜top5合集😯😯端午来上海想要体验正宗老上海味道的友友们
  🌿 🌿分享5家上海本地人认证的老上海本帮菜（口碑比较好，个人觉得价格有一丢丢贵～但是环境服务质量都很nice）
  1️⃣人和馆
  ✅蟹粉捞饭、红烧肉、酱爆猪肝、茭白响油鳝丝、熏鱼
  📝排队指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️建议提前取号，比较正宗的本帮菜口味，服务很细致～
  2️⃣兴兴·海派本帮菜
  ✅熟醉大头虾、响油鳝丝、虾仁黑豆腐、鲍鱼红烧肉、白斩鸡
  📝排队指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️老板娘超级热情，家庭聚餐的偏多，口味也都挺正宗的
  3️⃣圆苑
  ✅红烧肉、糯米红枣、本帮爆鱼、本帮鳝糊、蟹粉烩豆腐、红烧三宝
  📝排队指数：⭐️⭐️⭐️菜品口味都不错，话梅虾酸甜口，熏鱼口感酥脆，甜度有点高
  4️⃣沪上馨和小馆
  ✅响油鳝丝、招牌熟醉蟹膏、金玉满堂、葱油蛤蜊炝猪肝、熏鱼、红烧肉
  📝 排队指数：⭐️⭐️⭐️菜品很新鲜，招牌本帮菜的味道都很不错，炒鳝丝是特色，整体菜量很多，性价比高，口感不油腻，咸甜适中
  5️⃣三玛璐酒楼
  ✅酒香草头、红烧肉、上海小排、红烧鳝丝、毛蟹炒年糕、本帮酱鸭腿、四喜烤麸
  📝 排队指数：⭐️⭐️⭐️开了很久的一家店，浓油赤酱为主，味道都是老上海的特色，红烧肉很软糯，肥而不腻，猪肝也很脆，性价比不错
  6️⃣荟廷·晶萃
  ✅蟹粉捞饭、红酒泡沫牛仔粒、私房熏鱼、黑蒜糖醋里脊、秋葵鹅肝
  📝 排队指数：⭐️⭐️⭐️店内环境很好，蟹粉拌饭没有腥味，香醋解腻，米饭口感也不错

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  林大柱的美食日 2019-12-12 23:24

  上海探店 | 平价米其林本帮菜！作为本帮菜热爱者，每到上海总喜欢找一些小店品尝地道的味道。这次上海的朋友带我来一家米其林必比登推荐餐厅：海金滋。每一道菜都非常浓香，把推荐的菜都点个遍。
  特此点名以下菜式：
  葱烤大排：葱香扑鼻、大排没有肥肉、肉嫩冒汁，是它家必点菜。
  毛蟹炒年糕：最爱嚼劲十足的切片年糕，搭配毛蟹，鲜香甜蜜的口感。
  还有最爱的蟹粉蛋、酱鸭、酱爆猪肝，实惠又美味，推荐！
  【地址】上海市黄浦区进贤路240号（陕西南路店）
  【营业时间】11:30-13:30；17:00-20:30
  【人均】60元

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  NumNum自语 2024-06-18 11:41

  在上海！真心不错的餐厅️本帮菜（平价版）❶建国328小馆
  📍地铁9号线·嘉善路站·5️⃣号口
  ▫️亲民的家常本帮菜，人均100左右，好吃不贵，看见很多本地爷爷奶奶在这吃，生意非常好！
  【糯米红枣】糯叽叽桂花红枣夹糯米，入口香甜
  【开洋葱油面】葱油拌面挂满了汤汁，葱油巨香！
  【酱爆猪肝】浓油赤酱，猪肝爆炒得非常嫩
  【酒香草头】强烈推荐！蔬菜怎么能这么嫩啊
  【糖醋小排】偏甜口，还点了【蟹粉豆腐】和【臭豆腐】，后悔没有点菜饭🥹
  
  ❷鲜得来
  📍地铁8号线·大世界站·1️⃣号口
  ▫️云南南路上的老上海特色美食，上海老爷叔推荐的，招牌是排骨年糕！淋上辣酱油，人均30，性价比之王！
  【排骨年糕】招牌菜排骨外酥里嫩，腌制入味，酱酸酸甜甜，一口排骨一口年糕，好搭！推荐点套餐，一碗很鲜的面筋百页汤解腻
  还点了【素鸡】【绿豆刨冰】【老上海罗宋汤】【奶露糯米】一桌子人均才三四十，全部不踩雷
  
  ❸沪西老弄堂面馆
  📍地铁3/4号线·延安西路站·2️⃣号口
  ▫️超正宗本帮面，隔一段时间就想吃的魔力，接地气的小面馆，服务特别好
  【蛤蜊猪肝面】32¥必点！浓油赤酱嫩猪肝，配鲜甜的蛤蜊肉，拌面吸饱汤汁，加个虎皮蛋不要太香了！
  【炸猪排】色泽金黄，外皮酥酥脆脆，一定要试试淋上辣酱油！

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  mo_8518 2019-12-28 18:22

  上海本地人 探店｜魔都 上海本帮菜 人和馆☑️打卡 上海本帮菜 网红餐厅～👭👭
  四点五十到店 服务员说晚上四点半是第一批入场 没等几分钟就进去了😁 (我们前面有4桌 叫号都不在) 进去明明很多桌子都是空的 不知道为啥要等 疑惑😮
  装修风格是老上海的风格🎤 很有年代感 舞台时不时会有穿旗袍的小姐姐 扮上海歌女 唱怀旧老歌🎵
  ⭐️松鼠桂鱼 ★ ★ ★ ★
  炸得很透 淋上酸酸甜甜的茄汁🍅 也不软 脆脆的 好吃
  ⭐️茭白炒鳝丝 ★ ★ ★
  不腥不苦 但就比较普通 常规不惊艳
  ⭐️老上海陈皮鸡 ★ ★ ★ ☆
  薄薄的鸡片🐔裹上面糊炸 类似茄汁里脊的味道 酸甜偏酸
  ⭐八宝辣酱 ★ ★ ★ ★
  经典本帮菜❗️咸甜口 内容很多 豆腐干豌豆鸭胗年糕 浓油赤酱 配饭 赞👍 推荐👍
  ⭐️️话梅虾 ★ ★ ★ ★
  有两种做法 可以选生的或熟的 选了熟吃 🦐虾很新鲜 汁水咸甜有酒味 很入味 有一点点咸哦～
  ⭐️金牌红烧肉 ★ ★ ★
  招牌？一般 比这家好吃的红烧肉很多 不推荐
  ⭐️蟹粉海鲜菜泡饭 ★ ★ ★
  没吃出蟹粉🤣 有几个蟹肉棒虾仁 一点青菜锅巴 就是菜泡饭 不推荐
  ⭐️老上海生煸草头 ★ ★ ★ ☆
  色面好看 碧绿～ 不老 重口中来口蔬菜 解腻不错
  ⚠️人和馆口味偏重 主食推荐 点碗白饭哦～
  ⚠️算是网红餐厅 旅游的小伙伴 如果在附近 可以试一下～ 味道中规中矩 环境有老上海的氛围 📷拍照留念🉑️～
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  人和馆
  地址：东安路562号 绿地缤纷2层 wf201-202 (地铁7/12号线 龙华中路站 5号口)

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  米奥六阿姨 2018-03-16 19:38

  上海魔都探店「兰心餐厅」老上海本帮菜兰心餐厅
  类型：本帮菜
  特点：2016米其林必比登推荐餐厅
  地址：上海市进贤路130号
  人均：80
  排队：工作日晚7点到达，未排队，直接拼桌入座。听说周末需要排队。
  上菜速度：10分钟
  综合评价：我给80分‼️（80/100）
  🆕改建后的上海进贤路，多了许多轻食餐吧和小资咖啡馆，而兰心餐厅在各种文艺小店间显得不那么起眼～🤓然而这家餐厅1987开业，是这里经营时间最久的一间！而且2016年成功入选上海米其林指南必比登美食推介后，更是大排长队～
  ❤闺蜜吃过，告诉我说腌笃鲜巨好吃，酒香草头也是不可不点。愿意来吃一万次。我作为腌笃鲜爱好者，一直想来吃一次。今天是个好日子，我带着一位上海小伙伴一起来试试～
  🤷‍♀️我不爱吃浓油赤酱的本帮菜，这次带了上海人来吃，一个原因是知道他喜欢这一口，另一个原因是为了公平评价这家餐厅。没想到……
  💔我们都觉得，太！油！啦！！！
  💢腌笃鲜可能因为还没到季节，用的并不是春笋，所以没有那一份鲜美，也或许是咸肉用得不对……总之汤头平平无奇。去年我自己做的腌笃鲜都比这个鲜美啊……
  💢红烧肉的甜和咸平衡得非常好，是很好吃的红烧肉，肥瘦相间，瘦肉多，这点也深得我喜欢。是这一次我们评价下来最喜欢的菜。可惜瘦肉没有吸收足够的汤汁，略柴。
  💢酱炒腰花，不腥，好吃，而且有镬气。虽然油腻，但也恰好因为这些大量的油，才有了这一口镬气。
  💢酒香草头有股清香味，可是作为一个素菜。它是4道菜里最油的，油到让人忍不住要在清水里涮一下。。
  最后人均80，吃光光，吃饱饱。上海小伙伴说即使自己家做菜，以及别的上海餐厅做派，都不会这么油。但我特地又问了闺蜜，闺蜜说她上次来吃的时候一点都不油，特别酒香草头，非常清爽。所以我不知道是不是我去的这次厨师👨🏻‍🍳换了or心情不好……
  这顿饭可以说是上海家常菜，并没有一些网红网站报道那么神乎其神的美味。我想说，人均80的本帮菜餐厅里，这家店的出品的确是上等，如果你可以接受这种油腻的话。
  浓油赤酱嘛，入乡随俗喽。正所谓萝卜青菜，各有所爱啦～

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  王拉芳 2020-11-07 10:07

  上海最好吃的超厚桂花栗子派胖嘟嘟一个吃饱‼️·
  前几日闪现上海，吃到心心念念的Pie Bird，上海绝无仅有的高人气“美式派”专门店，秋季限时新品超厚桂花栗子派太好吃了啊啊啊🤹‍♂️
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  🧈店名：Pie Bird
  🥠地址：上海新闸路店/静安嘉里中心店
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  🌰桂花栗子派
  栗子泥压得很紧实，无敌巨厚一大层，份量实在到一块就能饱💫切面能看到真实栗子肉，吃起来完全不甜腻是重点，顶端轻盈的桂花奶油搭配绵软的栗蓉，好吃到又打包一块回杭州。
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  🍠红薯千层派
  冬天就是要吃红薯呀，上下两层会发光的派皮，裹着厚厚红薯泥，饱腹感也太强🤰🏼塔底厚实硬脆，不过中间缺乏一点层次感。还吃了一款🥜花生巧克力派，不推荐，像往嘴巴里倒了一整瓶厚重的花生酱…
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  它家根据季节上新，有咸派也有甜派，错过了玫瑰荔枝派我好后悔🧎‍♂️注意不要吃太快，否则嗓子会有被糊住的赶脚🌚
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  说予玺听x 2018-07-11 10:59

  去东方明珠，地铁2号线陆家嘴站下，步行几分钟就到了。如果你是来上海玩的，虹桥站下的话可以直接2号线到陆家嘴，火车站下的话就1号线人民广场换2号线陆家嘴，交通很方便。 旁边还有个迪士尼主题旗舰店，可以进去看看，迪士尼就是来圈钱的，满满的少女心！ 从正大吃完饭出来，12.30开始排队进入东方明珠，开始了慢慢长征路！！总共三波，排到我们上球的时候大概14.30，电梯里面都有讲解员，都是一些长得好好看声音又好好听的小姐姐！ 东方明珠都是从上往下玩的，对了，我们买的是E票，就是两个球+78m环幕电影+陈列馆。 主观光厅有卖纪念品的，有个旋转餐厅，稍微逛下就可以了 下面就是直奔主题了，259m悬空观光厅，可以凹造型拍拍拍了，我去的那天是阴天，要是有阳光的话会更好。当时有个外国友人在我坐着的时候在玻璃上蹦 了几下，我的小心脏呀 78m环幕电影讲的是70年后的中国，很科幻，感觉用vr看的话效果会更好 陈列馆的内容很值得一看，就是上海的发展史，每天都会有专门的人讲解，最后一波讲解是17：00，我们下去的时候已经17.20了，错过了，每个模型都做的很逼真，仿佛能融入当时的世界中！

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  上海 · 东方明珠塔
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  上海小资美食 2020-02-10 12:22

  上海探店 魔都16家小笼必打卡地图（下）好吃的小笼包皮薄汤多，肉馅鲜香紧实！想想都要流口水！贴心整理了《16家魔都小笼必打卡地图》，马住去打卡！
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  🌟屋有鲜 💰94
  先把特制蟹醋沿着顶上的小孔倒进去，然后再品尝！蟹醋和蟹粉融合在一起，酸酸甜甜的！他家不是速冻的蟹粉，一口能品出的新鲜，而且没有腥味，越吃越香！
  📍地址：召稼楼沈杜公路2073号(苏召路)
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  🌟富春小笼 💰41
  无锡小笼，富春小笼绝对是代表了！馅心一定要加酱油加糖加姜丝，甜滋滋的味道倒是很受欢迎～卖相看上去一般，不过个头倒是蛮大的，入口扎实饱满！
  📍地址：愚园路650号(近镇宁路)
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  🌟熙盛源 💰23
  因为是无锡本地的牌子，所以口感也更甜些！甜中带着酱油特有的咸鲜，琥珀色的汤汁甜津津的，而且多到可以盛满巴掌大的小碟子。如果不那么嗜甜，建议大家配上镇江香醋吃，酸甜平衡，更加灵！
  📍地址：嘉定区丰庄路389号(近曹安路)
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  🌟鼎福记 💰27
  每一个小笼都足有大半个鸡蛋似的！红汤红肉是无锡小笼的特点，这家肉馅虽然紧实，但鲜味不足甜味有余，和另外一家老字号熙盛源相比，还是差了点～
  📍地址：宁波路558号
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  🌟上海古猗园餐厅 💰45
  青花瓷色的小笼见过没？面皮的蓝色是蝶豆花染的，馅料则用的是猪肉加水果黄瓜，让原来的鲜肉馅多了几分层次感，咸鲜之余，更是多了几分清香气！
  📍地址：南翔镇沪宜公路218号古猗园南大门(古猗园路与沪宜公路交叉口)
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  🌟乐忻皇朝 💰108
  店内的招牌小笼也算是老网红了，原味、鹅肝、糟溜丝瓜、黑松露芝士、蟹粉、川味、蒜香，每种味道都很有特色！尤其是黑松露的浓郁香气，尝过一次倒真的难以忘怀！
  💰地址：浦东南路899号(陆家嘴中心L+MALL)6楼611等多店
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  🌟样样体面 💰31
  万物皆可咸蛋黄！蘸上醋，刚入口并不会有很重的咸蛋黄味，仔细品味之后才能感受到淡淡的蛋黄香，不是特别喜欢咸蛋黄味道的也能试试，打开一片新世界！
  📍地址：江苏路458号1楼(近宣化路)；宝安支路40号(近欧阳路)；
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  🌟万寿斋 💰22
  万寿斋的季节限定-腌笃鲜小笼！10个一笼，外表看上去和鲜肉小笼没什么差别，但内芯却大有玄机，包进了火腿、咸肉和笋，芯子比鲜肉的更加紧实，吃起来味道偏咸也更鲜！
  📍地址：四川北路1661号凯鸿广场2幢2-203

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  Cci_9922 2023-03-13 20:54

  上海夜景｜浦东美术馆长廊绝美打卡机位🚖定位到“浦东美术馆”，车子会在丁字路口停下，直接往河边走，会先上一段台阶然后走一走再下一段台阶，就到长廊网红打卡地啦
  
  🌃河对过的建筑们是18:00集体亮灯，照片拍于3月13日，日落时间接近18:00，大概日落后过20分钟天就黑下来啦，绝美出片的好位子！
  
  📷今天带的是70200mm，感觉焦段还是有点长，照片都是拿70mm拍的😅
  
  ☁️最近有点降温，晚上去拍照的小姐妹记得多加一件衣服🤭

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  luck_9473 2021-05-11 07:59

  上海|梧桐下神秘低调的魔都心脏-康平路上海人的生活总是离不开马路
  每一条马路都藏着这个城市的活力密码
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  Hello大家好，我是lucky！今天带大家兜的这条马路堪称是魔都最神秘的马路，这里不仅🚫禁止拍照，还有专人看守‼️
  它就是99岁的康平路，全长999米，东西走向，东起‎高安路西至华山路，中间与吴兴路余庆路宛平路天平路4条南北向道路交汇
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  🌈漫步康平路，绿树成荫，红瓦屋顶、烟囱高耸、欣赏风格迥异的洋房建筑，逛着逛着仿佛忽略了时间的存在，梅兰芳曾经在这里隐居。姚明从小在这里长大。。。能吸引这么多名家大能，除了风景优美，当然是因为这里文化底蕴深厚，有着悠久的历史
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  📌康平路的前世今生
  康平路原名麦尼尼路，是以一个在一战中殉职的法国人的名字命名。直到1943年才重新命名。
  据说宛平路至吴兴路路段曾经有一个大土丘，因为总是有人在上面摔倒所以被称为“阎王路”，直到1946年，这段路才被“烫平”。
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  📌康平路的历史建筑
  1⃣️康平路1号：前上海县知事、大中华火柴公司老板李祖夔旧居，1930年的花园住宅，兼具了现代派和西班牙式风格
  2⃣️康平路71号：荣家住宅，荣家荣德生，荣毅仁，荣智健三代商人声名显赫，可以说中国近代历史上一个商业传奇
  3⃣️康平路141号，旧上海市长吴铁城旧居
  康平路182号：建成于1934年的法式电梯公寓，4⃣️以建筑师女儿名字命名的爱丽公寓
  5⃣️康平路189号旧北平市长袁良旧居，建于1925年，西班牙风格洋房，建筑立面门楣、山墙有花雕装饰。
  6⃣️康平路192号、194号、196号、198号和天平路129号独立式花园住宅群，共5幢，建于1920年代，法国文艺复兴时期砖木结构建筑
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  这里是上海真正的“核心”，所以守卫特别森严，有些路段是禁止拍照的。上海人对康平路也是充满了敬畏。离武康路虽近，却没有网红马路的热闹繁华，没有公交，商店难觅，真是闹中取静的一块宝地，也是康平路保持“神秘”的原因
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  Apple_3186 2023-10-22 14:40

  10️来上海旅游‼️四天三夜️这样10🈷️来上海旅游‼️四天三夜🉑️这样

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  熊一贝CICI 2020-07-02 16:55

  上海最高露台酒吧Flair 285米的下午茶体验今天带大家打卡位于浦东陆家嘴的丽思卡尔顿酒店58层的Flair餐厅酒吧
  📌地铁坐到陆家嘴6号口出来就是
  这家有露台的酒吧坐落在陆家嘴285米的高空
  第一感觉就是180°外滩美景沉浸式浏览
  露台正中的位置简直是要送我C位出道了
  往沙发一躺拍出了坐拥整个上海滩的气势
  说回到美食
  今天和小姐妹点了云翳下午茶双人份
  下午茶口味也很好4道咸点5道甜品
  我自己不那么爱吃太甜的
  这个口感我完全觉得OK
  📷至于拍照的部分 不用多说
  好不好拍直接看图说话吧
  哈哈哈哈哈哈～
  就酱～

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  上海酒店

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  南京商业NJ 2023-08-27 22:48

  纸醉金迷的浦东ifc是我心中的top3上海国金中心商场早已成为购物中心标杆之一，其品牌阵容与装修品牌就不再作过多赘述啦🎈
  
  第一次夜访浦东ifc，映入眼帘的便是各大奢牌独特的装修立面，占据绝佳展示面的各大品牌也丝毫不吝啬：全国最美的LV外立面之一就在这了吧
  
  好了，这篇就不期待南京ifc了，单纯欣赏吧😊
  
  #上海国金IFC

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  彗星阖斗 2024-05-23 01:16

  上海最美别墅马勒别墅拍照最佳机位第一眼看见就瞬间让我相当迪士尼公主的别墅，马勒别墅，真的是我心目中最精致的别墅了。
  1. 最佳机位不是进去（图四），而是延安路陕西路交叉口（图一）的天桥上（图二，三）；
  2. 晚上也 hin 漂亮，灯光还会变颜色，有机会一定要去拍。

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  六水_6701 2020-12-08 13:00

  东平国家森林公园-最爱的树：水杉“一棵水杉路边就能看到 一排水山山里就能看到 一片水杉心里才能看到”
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  崇明岛东平国家森林公园
  水杉水杉还是水杉
  一般我看到路边的水杉都会惊叹“水杉诶！”
  到了这里简直惊叹不过来了 在水杉林里走路太幸福了吧
  踩在脚下软软糯糯 抬头微风吹出一片水杉波浪
  眼神好还能看见眼神不好的梅花鹿♣️

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