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小锦李爱旅游
2024-03-25 00:31
魔都探店 | 上海本帮菜—兰心餐厅
兰心餐厅 连续七年登榜米其林。老店位置不大,室内有5张桌子。味道很上海,浓油赤酱,正宗本帮菜!
推荐菜:酱爆猪肝✔️、🦐油爆虾✔️、腌笃鲜汤✔️、草头✔️
菜品整体很鲜甜,猪肝处理得很好,没有任何腥味;油爆虾酥香鲜甜,咸香口,很绝👍;腌笃鲜汤,鲜掉眉毛的那种,一喝一个不吱声~草头很鲜,很春天~
周末晚上去的,人不多,店家九点关门,八点左右就不再接客了,需要安排好出行时间。
位置:上海市黄埔区进贤路130号
上海
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以下榜单推荐
相关内容
pinko酱_9007
2018-05-24 21:38
地道上海本帮菜
可以偶遇明星de餐厅
虽然开了很多分店 环境也越发的好
可依然选择老店 有它的味道 有它的明星效应
天平路的沿街商户 低调着它的低调
你坐在大堂 就会看到一波波的人群慕名而来
不提前预约 回答永远是“不好意思订满了 等13:30之后再来”之类的话
老店尽可能在屋子里多摆几张桌椅 哪怕是多人 也只能挤在不大的内厅
下沉式的内厅 悬挂着诸多奖状 有阁楼 有边房
点了一壶菊花茶 湿毛巾需要收费
「吉士咸鸡」¥58 鸡皮尤为薄脆劲道 腌的特别好 不会觉得咸 只有鸡肉的鲜香
「糖醋芝麻小排」¥68 小排扎实有劲 糖醋的口味刚刚好 加了白芝麻提色提味
「花雕膏蟹」¥238 肉质饱满 蟹黄丰厚 芳香无腥 蟹味鲜甜
「心太软」¥38 糯米红枣 红枣富含多种营养元素 去核加入糯米 颗颗饱满 香甜软糯
「蟹粉炒粉皮」¥158 毫不吝啬的蟹黄 蟹腿肉 金黄金黄的 搭配着Q弹的粉皮 鲜就一个字 生姜醋酸甜适中 淋上一点驱寒助消化 口感更棒
「笋干+外婆红烧肉」¥126 单一份红烧肉88 可搭配笋干+38、卤蛋+3/个、目鱼+38 精选五花肉 肥瘦参半 肉质蹭亮 皮质劲道又糯口 整个拣起来有duang duang的感觉 浓油赤酱的经典之作
「本帮炒鳝糊」¥78 鳝糊厚实又丰满 油润不腻 香味浓郁 新鲜可口
「葱香鸦片鱼」¥228 需要提前预定哦 本帮菜中极少有店家做的了 竹网打底 鱼头在上 盖满了香葱 鱼肉含油脂量较高
「梅干菜油爆虾」¥108 第一次吃梅干菜烧的油爆虾 爆脆鲜甜的 连外壳都能轻易下咽
「虎皮臭豆腐」¥28 臭豆腐松散 外皮酥脆 搭配辣椒酱 个人觉得吃口一般
「酒香豆苗」¥48 时蔬一款 蛮清爽 不过个人还是偏爱酒香草头
「酒酿圆子」¥48 满满一盆 黑洋酥圆子 珠圆玉润的 还加了酒酿 自家的烧法还会多加鸡蛋哦(秘诀)
很满足的一顿本帮菜 浓油赤酱的好味道
上海
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佛拉拉拉拉拉
2019-04-19 11:18
不少上海人从小吃到大的本帮菜,必吃老字号
之前来过一次魔都,就在逛衣服店时买单问店员有什么好吃的店推荐,店员就有推荐说可以去吃老克勤。还记得那晚吃完要赶最后一班去机场的地铁没赶上,但却始终忘不了那一份鹅肝,真的是鲜到眉毛都要掉了。
🔻
光明邨大酒家也是跟老克勤上海菜一样,是魔都比较厉害的本帮菜。虽然好几个朋友都安利我一定要吃鲜肉月饼,但这对于本就不太喜欢吃肥肉的我,实在下不去口。在来吃之前刚吃了一顿大肠面,故点的菜没有很多,好在够精致。
🔻
👉🏻光明邨的自制鹅肝酱,用薯片作底,托住鹅肝,一口一个咯嘣脆的同时还有满嘴的鲜味。但要注意不能放太久,这样味道会变,还会觉得很腻。
👉🏻橙香蟹粉这道菜是很优秀了,光从摆盘就看出花费了不少工夫。这样一份看着很小,但好在料很足,还能吃到很大颗的蟹黄,会比较滋补一些。
👉🏻还有一个很神奇的青菜,就叫草头,应该是江浙一带特有,几乎每桌必点。尝试点了一份,觉得真的特别,吃起来还真的有点像在吃草一样,重点还很解腻。
🔻
这里要特别说明一下吃饭的糗事,整个酒家有3层楼,我们以为去到2楼就跟3楼一样,后面发现怎么有些菜都点不到,后面问了店员才知道要上3楼,真是哭了,尴尬至极。原来2楼是吃小炒快食的,3楼是吃比较贵比较精致的菜,从菜单就可以发现差距,2楼是一张纸,3楼是一大本菜薄。对了,1楼是专门卖糕点的,需要单独排队,但是不能带上去吃,吃完发现糕点也卖完了。
🈺️完美避开排队需要赶在它晚市一开就去,我们是工作日5点半多去到的,就很幸运不用排队。
上海
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一只小白梨
2024-06-06 19:20
明星也会打卡的上海平价地道小馆(附测评
上海街头巷尾藏着众多平价地道的苍蝇小馆(甚至很多明显都会前来打卡,吐血整理了几家人气比较高的宝藏小店(附路线、测评,来上海想要体验接地气的上海地道美食的宝子们,可以自取哦~~
1️⃣建国328小馆(杨幂打卡)
🚇地铁9号线嘉善路站5号口步行570m
✅葱油拌面(葱油味很香,面软硬适中
✅糯米红枣(心太软)(红枣里面塞满了糯米,撒了一些桂花碎,挺甜的
✅酒香草头(很鲜嫩,绿油油的
✅酱爆猪肝(整个浓油赤酱,猪肝很嫩
2️⃣我家餐厅(梁朝伟打卡)
🚇地铁2号线静安寺站12号口步行140m
✅清炒鳝丝(滑溜溜的,经典的本帮菜
✅腐乳空心菜(想尝试腐乳味的可以试试
✅糖醋排条(偏甜口,排条应该是先炸过的
✅我家鸡翅(油蒜味很足,肉质鲜嫩多汁
3️⃣胖子面(谢霆锋打卡)
🚇地铁13号线马当路站5号口步行300m
✅辣肉面、大肠面、水笋面、大肉面(很小众但很出彩的一家面馆,浇头的量都很足,面比较有劲道,主打一个性价比
4️⃣鲜得来排骨年糕(繁花同款)
🚇地铁14号线浦东南路站3A步行230m
✅排骨年糕、小馄饨、炸猪排、荠菜虾仁春卷(小时候的味道,价格都很便宜,但是打卡的人比较多,可能需要排队
5️⃣奶奶的味道(上海爷叔同款)
🚇地铁2号线静安寺站步行240m
✅猪油菜饭(猪油味贼拉香
✅酱爆猪肝(浓油赤酱的拌饭一绝
✅椒盐排条(排条炸的很酥脆,蘸上料碟,一点不腻
✅本帮酱鸭(甜口,肉质紧实
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冯冯的冯
2019-05-18 20:34
亲口吃过的不踩雷上海本帮菜推荐(有价格)
上海物价不低,名气大点的好吃的饭店人均都要100起,3月份去上海的时候吃了不少家,特色的本帮菜都吃过了,有的店服务好吃的好,然而也有的店口味一般甚至卫生有问题。
为了帮助姐妹们避雷,这篇攻略只写可以放心点而且口味不错的菜。
▪️
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🏠翠亭酒家
🧡💛腐乳汁草虾💰68
虾好大只,入味,腐乳的味道不浓不淡刚刚好。
🧡💛响油鳝丝💰78
和米饭拌在一起很下饭。
第一天去的时候人太多没排到,晚上打电话提前预约了第二天中午吃。一定要提前预约。一定要提前预约。一定要提前预约。
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🏠三玛璐酒楼
🧡💛桂花糖藕💰19
第一次吃糖藕,爱上了桂花蜜。
🧡💛上海小排💰48
糖醋口味调的太和我心。
🧡💛毛蟹炒年糕💰76(一只蟹22,我要了三只)
毛蟹好吃,惊喜的是年糕也好好吃,年糕片软软的很入味。
🧡💛酒酿小小圆💰25(一大盆)
这家也需要等位,但是没有翠亭酒家夸张。
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🏠莱莱小笼
🧡💛鲜肉松茸小笼32/4只
🧡💛蟹粉小笼33/8只
店家兑好的姜醋汁比例刚刚好,祛腥祛腻祛寒。
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🏠金时代顺风港湾
🧡💛顺风红烧肉98
九大块红烧肉,肥而不腻,肉很烂。
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💛💛💛💛💛💛💛💛
这些店都在南京路步行街附近,具体位置在地图上搜一下就好。
上海
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林大柱的美食日
2019-12-12 23:24
上海探店 | 平价米其林本帮菜!
作为本帮菜热爱者,每到上海总喜欢找一些小店品尝地道的味道。这次上海的朋友带我来一家米其林必比登推荐餐厅:海金滋。每一道菜都非常浓香,把推荐的菜都点个遍。
特此点名以下菜式:
葱烤大排:葱香扑鼻、大排没有肥肉、肉嫩冒汁,是它家必点菜。
毛蟹炒年糕:最爱嚼劲十足的切片年糕,搭配毛蟹,鲜香甜蜜的口感。
还有最爱的蟹粉蛋、酱鸭、酱爆猪肝,实惠又美味,推荐!
【地址】上海市黄浦区进贤路240号(陕西南路店)
【营业时间】11:30-13:30;17:00-20:30
【人均】60元
上海
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Libereligion
2018-07-09 13:04
最接地气的米其林!上海本帮菜兰心餐厅
🌟🌟🌟
由于是湖南人,不嗜甜口,但据说兰心餐厅是上海必吃的本帮菜餐厅,所以决定试试。
餐厅位置很好找,就在进贤路边梧桐树遮挡的小小门面,典型的上海老房子商铺,一共两层,一楼四五张小桌,二楼原先是住家的,现在也变成餐厅,放两个大圆桌专门用来拼桌,还有一个小阳台。看到这样的餐厅就是莫名好感,因为很有家常的味道。由于不接受预定,每天门口都大排长龙,排队的人比吃饭的人还多,所以要早点去拿号。
上海本帮菜特点:浓油赤酱——油多味浓、糖重色艳。烹调方法以红烧、煨为主,咸中带甜,油而不腻。据说老板从80年代就开了这家餐厅,如今也有30多年了,菜单上的菜式也保留着几十年来的经典,像红烧肉、酱鸭、干烧鲳鱼、油爆虾、腌笃鲜等等都是值得尝试的招牌菜。当时我们点的是红烧肉、干烧鲳鱼、腌笃鲜和茄子煲。
🌟🌟🌟
1. 红烧肉
每桌必点的招牌,肥瘦相间的五花肉,用铁锅、大火将酱汁熬至浓稠,甜津津,口感肥而不腻,属于下饭好菜!
2. 干烧鲳鱼
干烧鲳鱼在辣椒酱里融入了酒酿,使得鲳鱼带着一股特殊的酒香。
3. 腌笃鲜
如果点了红烧肉、酱鸭、鲳鱼,那么一定要点这道菜来压压肉味。腌笃鲜是他家的经典汤,传统的鲜肉、咸肉、笋块、百叶结一起熬煮的汤,汤头呈奶白色,笋嫩汤鲜,口感在微微的咸味和笋的鲜味中达到平衡,汤里面的咸肉咸骨头也丝毫没有油腻的感觉。
据说这道菜的原名为腌炖鲜,当时杭州富商胡雪岩招待他时将家乡的腌炖鲜做了改良,左宗棠吃后甚为喜欢。后来有人问这道菜叫什么名,左宗棠是湖南人,发音不标准,把“腌炖鲜”说成了“腌笃鲜”。从此,“腌笃鲜”成了上海的名菜。
4. 茄子煲
他家的茄子煲也是典型的咸香口味,浓油赤酱,软烂入味,是很好的下饭菜。
🌟🌟🌟
老板说自己从来没有正式学过厨艺,就是按照“家的味道”来做,没什么特别的诀窍。这样的上海本帮菜的特色可能也是兰心餐厅受欢迎的原因,可以说是非常朴实地道的米其林餐厅了。
🌟🌟🌟
推荐菜:红烧肉、酱鸭、干烧鲳鱼、油爆虾、腌笃鲜
人均:100元
营业时间:11:00-14:00;17:00-22:00
地址:上海进贤路130号(近茂名南路)
上海
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Jenny_254
2019-10-11 14:59
蘭心餐厅 |米其林推荐之上海本帮菜
店名:蘭心餐厅(浦东新区的TOP 1)
地址:浦东南路899号陆家嘴中心8楼
交通:地铁2号线东昌路站3号口不行300米不到
地铁9号线商城路站4号口右拐就到
🌟环境 :在陆家嘴中心L+MALL商场八楼,餐厅环境还不错,我们四个人是坐在一个两边围起来的类似小包间的那种感觉,私密性很好,互相隔开不会被打扰,这个设计很贴心.(楼下喜茶好像排队人很少,可以顺便来一杯)
🌟服务:服务员虽然没有到非常贴心,点菜的时候如果服务员能给一些建议,比如点太多,点重复那就更贴心啦 但是总体还是很不错的,收盘子期间应该正好是遇到了经理,闲聊间能感受到他对菜还是有比较专业的了解的,谈及到口感方面,他也非常有耐心的讲解厨师们在各方面口味上都想的非常周到,这点很不错.
🌟菜品:点了差不多十道菜,无一踩雷,每一道都还不错,菜品很新鲜,菜单上看到有些菜以为量会比较少,没想到上菜的时候惊讶到 原来量真的不少,我被小小的图片欺骗了,所以点单的时候点多了哈哈,建议bb门第一次去点单的时候可以咨询下服务员菜的量,以免点太多浪费了
🌟推荐菜:蘭心酱鸭【特别上海人的口味,很入味】
凉拌黄瓜苗【意外的好吃,停不下来,就是迷你版🥒】
酱爆猪肝【很喜欢,没理由哈哈】
蟹粉黄鱼蒸豆腐【蟹粉很鲜美,不腥,整体比较清淡】
榄菜鳕鱼蒸豆腐【超级无敌喜欢,连🥣都不放过】
红膏蟹肉饼【米其林的推荐菜,蟹膏很足,蟹特别鲜甜,喜欢蟹的不能错过,必点】
爱上海本帮菜的一定要去试一下哦,我已经想好下次要点什么啦,期待二刷
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安安_小南
2024-06-04 19:30
上海一些我觉得不错的本帮菜/本帮面馆
好吃的太多了,欢迎走过路过安利一下
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1️⃣牧羊餐厅
💗:响油鳝丝、椒盐排条 ✨这家开了很多年但人气一直蛮旺的,本帮菜里很费饭的一家
2️⃣老仁客
💗:松子桂鱼、鲍鱼猪手、心太软 ✨也是开了很多年,环境接地气但菜品很精致
3️⃣金宴310
💗:酱爆猪肝、蟹粉豆腐 ✨离牧羊餐厅很近噢,口味相对来说更偏甜
4️⃣待月庭
💗:特色菜太多啦!可以盲点不踩雷 ✨这家很适合带长辈去吃,是毛豆阿姨plus版
5️⃣兴安餐厅
💗:牛肉爬草头、咸蛋黄排条 ✨三十年老店应该不会让人失望,就是咸蛋黄排条吃到后面略腻
·
6️⃣福和面馆
🍝猪肝腰花面锅气很足,鳝丝面也鲜香有嚼劲。整体口味比较咸香,不会很甜
7️⃣沪西老弄堂
🍝老网红难免褒贬不一,但个人真的很爱。蛤蜊猪肝面百吃不腻,适合喜欢甜口的
8️⃣毒蛇面馆
🍝目前在上海吃过zuì喜欢的响油鳝丝面,连里面的笋丝都鲜掉眉毛,一碗下肚完全不腻
9️⃣心乐面馆
🍝要去进贤路老店吃,开了30多年,猪肝腰花面浇头特别嫩!但是吃到后面略咸
🔟冯爸面馆
🍝大肠面端上来超香,肥肠很干净,滑溜溜的口感真的很爱,也没有很明显的甜口
1️⃣1️⃣谷沙屋面铺
🍝葱油拌面一绝,加的大排浇头比面碗都大😂他家真的很鲜甜,不爱吃甜口的不要轻易尝试
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doreen_4609
2020-08-28 13:50
逸道(外滩源店)
本次消费:168
大众点评人均:384
地址:圆明园路88号益丰外滩源2楼(距地铁2/10号线南京路站6号口步行530米)
营业时间:
周一至周日 06:30-19:00
朋友推荐的餐厅,看着中午有午市套餐,所以去尝试了一下。点了168的单人餐,一样一样给大家讲讲。
凉菜精选三小碟,两块糖醋小排,两块咸鸡,一些冰草,口味比较清淡,也挺开胃的。
海鲜酸辣羹,豪华版的酸辣汤,里面的料非常足,味道也很浓郁,一碗下肚非常有满足感!
招牌雪花牛肉,一块牛肉加一块香菇,很本帮的味道,味道浓郁,牛肉也很嫩,不愧是招牌!
花胶鲜鲍煮燕麦,非常有创意的一道菜,鲍鱼的鲜嫩,加上花胶的肥美,再加上燕麦的口感,三种食物结合地恰到好处,大家一定要尝试下!
太湖银刀,这个就有点普通了,吃起来像鲥鱼,鲜是很鲜,但是刺非常多,吃起来很麻烦,不适合懒人
有机时蔬,这个没啥好介绍的,哈哈哈!
黑松露拌饭,这个主食印象深刻,浓浓的奶油味,吃在嘴里爽滑浓郁,唇齿留香去吃的亲这个必点哦!
焦糖烤布蕾,不错的餐后甜点,口味相对比较甜,不喜欢甜食的可以把上面的焦糖弄掉了再吃!
白米糕,逸道特色,口感很软糯,也不甜,我看似乎是每桌必点的一道点心。
总结下来,这个套餐性价比还是很高的,女孩子的话全部吃完会非常饱,下次再试试298的套餐,然后再来分享。
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一只小白梨
2024-06-05 18:22
上海本地人推荐的正宗本帮菜top5合集
😯😯端午来上海想要体验正宗老上海味道的友友们
🌿 🌿分享5家上海本地人认证的老上海本帮菜(口碑比较好,个人觉得价格有一丢丢贵~但是环境服务质量都很nice)
1️⃣人和馆
✅蟹粉捞饭、红烧肉、酱爆猪肝、茭白响油鳝丝、熏鱼
📝排队指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️建议提前取号,比较正宗的本帮菜口味,服务很细致~
2️⃣兴兴·海派本帮菜
✅熟醉大头虾、响油鳝丝、虾仁黑豆腐、鲍鱼红烧肉、白斩鸡
📝排队指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️老板娘超级热情,家庭聚餐的偏多,口味也都挺正宗的
3️⃣圆苑
✅红烧肉、糯米红枣、本帮爆鱼、本帮鳝糊、蟹粉烩豆腐、红烧三宝
📝排队指数:⭐️⭐️⭐️菜品口味都不错,话梅虾酸甜口,熏鱼口感酥脆,甜度有点高
4️⃣沪上馨和小馆
✅响油鳝丝、招牌熟醉蟹膏、金玉满堂、葱油蛤蜊炝猪肝、熏鱼、红烧肉
📝 排队指数:⭐️⭐️⭐️菜品很新鲜,招牌本帮菜的味道都很不错,炒鳝丝是特色,整体菜量很多,性价比高,口感不油腻,咸甜适中
5️⃣三玛璐酒楼
✅酒香草头、红烧肉、上海小排、红烧鳝丝、毛蟹炒年糕、本帮酱鸭腿、四喜烤麸
📝 排队指数:⭐️⭐️⭐️开了很久的一家店,浓油赤酱为主,味道都是老上海的特色,红烧肉很软糯,肥而不腻,猪肝也很脆,性价比不错
6️⃣荟廷·晶萃
✅蟹粉捞饭、红酒泡沫牛仔粒、私房熏鱼、黑蒜糖醋里脊、秋葵鹅肝
📝 排队指数:⭐️⭐️⭐️店内环境很好,蟹粉拌饭没有腥味,香醋解腻,米饭口感也不错
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小L呀
2019-12-05 19:59
上海本帮菜推荐:建国328小馆
🍡这家店铺不大但有两层,装修很有老上海的味道。我们去的比较早好像是当天的第一波客人,人多的话需要排队。
-
🍡我本身就是无锡人所以觉得这家店的口味非常合我胃口,我朋友中有广东的、湖南的也觉得还ok。每份的量不多也不算少,价格也非常合理,还是蛮推荐的。一般点招牌菜都不会踩雷喔~~
-
🍡我们去了四个人,点了差不多7个菜:
➀糖醋小排:甜甜的,是我喜欢的味道哈哈
➁腐皮臭豆腐:个人很喜欢,完全不是我们平时吃到的臭豆腐,惊喜!✨
➂荠菜菜饭:不会很油腻,荠菜很香。
➃酱爆猪肝:猪肝蛮嫩的,喜欢吃猪肝的朋友应该会很喜欢。
➄葱烤小黄鱼:这个菜是店员推荐的,小黄鱼不是很小的那种,烤得正好。
➅黄豆猪手汤:汤很鲜很入味,我不是很喜欢吃猪手就一直在喝汤…
➆鲜菇青菜:时蔬&每餐必备绿叶菜
——————————
📍地址:建国西路328号(近襄阳南路)
⏱时间:11:00-14:00/17:00-21:00
美食/上海本帮菜/上海菜推荐
上海 建国328小馆
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mo_8518
2019-12-28 18:22
上海本地人 探店|魔都 上海本帮菜 人和馆
☑️打卡 上海本帮菜 网红餐厅~👭👭
四点五十到店 服务员说晚上四点半是第一批入场 没等几分钟就进去了😁 (我们前面有4桌 叫号都不在) 进去明明很多桌子都是空的 不知道为啥要等 疑惑😮
装修风格是老上海的风格🎤 很有年代感 舞台时不时会有穿旗袍的小姐姐 扮上海歌女 唱怀旧老歌🎵
⭐️松鼠桂鱼 ★ ★ ★ ★
炸得很透 淋上酸酸甜甜的茄汁🍅 也不软 脆脆的 好吃
⭐️茭白炒鳝丝 ★ ★ ★
不腥不苦 但就比较普通 常规不惊艳
⭐️老上海陈皮鸡 ★ ★ ★ ☆
薄薄的鸡片🐔裹上面糊炸 类似茄汁里脊的味道 酸甜偏酸
⭐八宝辣酱 ★ ★ ★ ★
经典本帮菜❗️咸甜口 内容很多 豆腐干豌豆鸭胗年糕 浓油赤酱 配饭 赞👍 推荐👍
⭐️️话梅虾 ★ ★ ★ ★
有两种做法 可以选生的或熟的 选了熟吃 🦐虾很新鲜 汁水咸甜有酒味 很入味 有一点点咸哦~
⭐️金牌红烧肉 ★ ★ ★
招牌?一般 比这家好吃的红烧肉很多 不推荐
⭐️蟹粉海鲜菜泡饭 ★ ★ ★
没吃出蟹粉🤣 有几个蟹肉棒虾仁 一点青菜锅巴 就是菜泡饭 不推荐
⭐️老上海生煸草头 ★ ★ ★ ☆
色面好看 碧绿~ 不老 重口中来口蔬菜 解腻不错
⚠️人和馆口味偏重 主食推荐 点碗白饭哦~
⚠️算是网红餐厅 旅游的小伙伴 如果在附近 可以试一下~ 味道中规中矩 环境有老上海的氛围 📷拍照留念🉑️~
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人和馆
地址:东安路562号 绿地缤纷2层 wf201-202 (地铁7/12号线 龙华中路站 5号口)
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Angelica_2614
2018-04-12 13:41
上海正宗本帮菜首选推荐来魔都旅游的宝宝们
店铺♥️建国328小馆
地址♥️ 建国西路328号(近襄阳南路)
一家小饭馆,两层,可同时有五十多人用餐,里面空间比较局促。饭点时生意很好,看菜单价格不贵,三四人点菜的话,人均也就六七十元就挺丰盛了。
⭐工作日有午市套餐,即面条加15元可得炸猪排和冰红茶和一点点蔬菜。
我是晚上8.00左右去的,还在排队不过挺快,因为一走就是一批。
他家出名的是性价比高,很实惠。最主要的是做的比较正宗,有种老上海的味道,不像现在很多饭店都改良过得,有点创意本帮菜的味道🙃
不要看这里小小的,环境也不是很高档但是外国人还有潮人,时髦的阿姨叔叔蛮多的
我是一家人来吃的饭点的量蛮多的,基本把网红菜都来了一波。量大到根本吃不掉 结算价格人均100都没有,太推荐你们了
【柠檬冰红茶】蛮爽口的,正好上海这两天蛮热的。来一杯真的色色一一
【糯米红枣】个头很大,不是很甜,适中。红枣建议女生多吃点,补气血的。是个养颜的好东西
【塔菜冬笋】笋很鲜很嫩的 好吃推荐超级下饭,很家常的味道
这是我最喜欢吃的三道菜,特地分享下,其他的几个也不错的,你们还可以点他们家的招牌,拌面。也是一个嗲字
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NumNum自语
2024-06-18 11:41
在上海!真心不错的餐厅️本帮菜(平价版)
❶建国328小馆
📍地铁9号线·嘉善路站·5️⃣号口
▫️亲民的家常本帮菜,人均100左右,好吃不贵,看见很多本地爷爷奶奶在这吃,生意非常好!
【糯米红枣】糯叽叽桂花红枣夹糯米,入口香甜
【开洋葱油面】葱油拌面挂满了汤汁,葱油巨香!
【酱爆猪肝】浓油赤酱,猪肝爆炒得非常嫩
【酒香草头】强烈推荐!蔬菜怎么能这么嫩啊
【糖醋小排】偏甜口,还点了【蟹粉豆腐】和【臭豆腐】,后悔没有点菜饭🥹
❷鲜得来
📍地铁8号线·大世界站·1️⃣号口
▫️云南南路上的老上海特色美食,上海老爷叔推荐的,招牌是排骨年糕!淋上辣酱油,人均30,性价比之王!
【排骨年糕】招牌菜排骨外酥里嫩,腌制入味,酱酸酸甜甜,一口排骨一口年糕,好搭!推荐点套餐,一碗很鲜的面筋百页汤解腻
还点了【素鸡】【绿豆刨冰】【老上海罗宋汤】【奶露糯米】一桌子人均才三四十,全部不踩雷
❸沪西老弄堂面馆
📍地铁3/4号线·延安西路站·2️⃣号口
▫️超正宗本帮面,隔一段时间就想吃的魔力,接地气的小面馆,服务特别好
【蛤蜊猪肝面】32¥必点!浓油赤酱嫩猪肝,配鲜甜的蛤蜊肉,拌面吸饱汤汁,加个虎皮蛋不要太香了!
【炸猪排】色泽金黄,外皮酥酥脆脆,一定要试试淋上辣酱油!
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米奥六阿姨
2018-03-16 19:38
上海魔都探店「兰心餐厅」老上海本帮菜
兰心餐厅
类型:本帮菜
特点:2016米其林必比登推荐餐厅
地址:上海市进贤路130号
人均:80
排队:工作日晚7点到达,未排队,直接拼桌入座。听说周末需要排队。
上菜速度:10分钟
综合评价:我给80分‼️(80/100)
🆕改建后的上海进贤路,多了许多轻食餐吧和小资咖啡馆,而兰心餐厅在各种文艺小店间显得不那么起眼~🤓然而这家餐厅1987开业,是这里经营时间最久的一间!而且2016年成功入选上海米其林指南必比登美食推介后,更是大排长队~
❤闺蜜吃过,告诉我说腌笃鲜巨好吃,酒香草头也是不可不点。愿意来吃一万次。我作为腌笃鲜爱好者,一直想来吃一次。今天是个好日子,我带着一位上海小伙伴一起来试试~
🤷♀️我不爱吃浓油赤酱的本帮菜,这次带了上海人来吃,一个原因是知道他喜欢这一口,另一个原因是为了公平评价这家餐厅。没想到……
💔我们都觉得,太!油!啦!!!
💢腌笃鲜可能因为还没到季节,用的并不是春笋,所以没有那一份鲜美,也或许是咸肉用得不对……总之汤头平平无奇。去年我自己做的腌笃鲜都比这个鲜美啊……
💢红烧肉的甜和咸平衡得非常好,是很好吃的红烧肉,肥瘦相间,瘦肉多,这点也深得我喜欢。是这一次我们评价下来最喜欢的菜。可惜瘦肉没有吸收足够的汤汁,略柴。
💢酱炒腰花,不腥,好吃,而且有镬气。虽然油腻,但也恰好因为这些大量的油,才有了这一口镬气。
💢酒香草头有股清香味,可是作为一个素菜。它是4道菜里最油的,油到让人忍不住要在清水里涮一下。。
最后人均80,吃光光,吃饱饱。上海小伙伴说即使自己家做菜,以及别的上海餐厅做派,都不会这么油。但我特地又问了闺蜜,闺蜜说她上次来吃的时候一点都不油,特别酒香草头,非常清爽。所以我不知道是不是我去的这次厨师👨🏻🍳换了or心情不好……
这顿饭可以说是上海家常菜,并没有一些网红网站报道那么神乎其神的美味。我想说,人均80的本帮菜餐厅里,这家店的出品的确是上等,如果你可以接受这种油腻的话。
浓油赤酱嘛,入乡随俗喽。正所谓萝卜青菜,各有所爱啦~
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凌驾LING
2019-01-28 14:48
上海本帮菜推荐👉妈妈家
这家店相比一些改良之后的上海本帮菜(比如俏江南)来说,算是比较地道纯正宗的本帮菜了。
来上海旅游的同学可以来尝尝看,良心推荐,店铺比较小,等位需要在路边,但是价格实惠,口味正宗!🥢
推荐1️⃣
椒盐排骨馄饨💰42元
堆成小山的排骨和馄饨,旁边是一碟椒盐,一碟醋。基本上是每桌必点。说是排骨,其实基本上没有什么骨头,中间有点肉筋,有点酥肉plus的感觉。
推荐2️⃣
砂锅焗猪肝💰38元
端上来的时候,被分量震惊了!满满一锅的猪肝,猪肝片的比较大,也比较嫩,而且刚上桌的时候,还滋滋作响,也算是听觉上一种享受了。建议热的时候吃,冷了之后稍微有点油。
推荐3️⃣
草头💰28元
草头算是上海这一带比较地方的野菜,草头很嫩,很香。如果想吃大肠的话,可以点一下👉草头圈子
点评上有代金券,记得可以去买一下,这顿饭,两个人一共花费了💰96元,真的很划算!
🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢
餐厅👉妈妈家
地址📍徐家汇548号-4(靠近日月光)
人均💰50元
旁边就是日月光、田子坊,一般都需要排队,可以去附近逛逛。
周六13:30排队还需要20分钟,但是上菜比较快,还是值得再去刷一下别的菜品的。
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玛格丽特_4104
03-03 14:44
魔都韩料Profess lee李教授保姆级攻略‼️
【排队血泪经验贴💔】
⚠️上海最难约韩料没有之一!亲测有效避开3小时排队的㊙️籍👇
1️⃣ 线上取号professor lee 作为倍乐旗下的餐厅,和倍乐、普通食堂一样采取小程序取号的方式(小程序二维码在P11)
🔹午市11:00开抢/晚市16:00开抢‼️手速决定命运
🔹建议提前5分钟蹲守+狂刷新!周末16:02基本秒空
🔹超出10km无法取号❌虹桥/浦东姐妹建议直接冲港汇店
2️⃣ 过号拯救指南🌟
▫️显示P10界面立刻点“延后5桌”可续命
▫️提前算好时间!江湾镇→K11地铁约35分钟⏳
▫️隐藏操作👉工作日晚市17:30后现场捡漏成功率+30%!
【闭眼点单清单🧾】
💥必吃TOP3
✔️李教授土豆泥🥔
第一口就被惊艳到了🤯 绵密顺滑的土豆泥裹着浓郁的奶香 ,顶上撒满金黄酥脆的炸土豆丝,咸香中带着一丝微甜 绝绝子!
✔️番茄泡菜五花肉烩饭🍅
酸甜的番茄酱汁裹着软糯的米饭🍚五花肉的油脂香和泡菜的酸辣完美融合 每一口都是味蕾的狂欢🎉
趁热吃口感最佳 凉了会有点腻😢
✔️韩式辣味咕咾鸡🍗
热量炸弹但停不下来👋 脆皮裹着咸甜花生碎+花生酱我真的太爱这种热量食物了
✨彩蛋惊喜
▫️餐前红醋饮/餐后拿铁☕️免费无限续杯‼️
▫️暗号“李教授的学生”送隐藏甜品🍨(嘘…)
📍双店指南
🏠K11艺术店:淮海路潮人聚集地 暗黑实验室风超出片📸
🏠港汇白月光店:落地窗阳光brunch神器 约会首选💑
📌Tips:
1. 招牌土豆泥午市易沽清!建议第一道下单
2. 标注中辣的菜品真的有点辣🌶️ 味蕾直接起飞
3. 穿浅色衣服慎点辣酱类菜品(别问我怎么知道的)
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梳子大王
04-20 15:31
上海|苏州河边的Brunch
坐在苏州河旁看着陆家嘴三件套喝下午茶
天气好的时候工作日都是满座 在这里吹风 晒太阳 拍照都很合适
步行十几分钟就可以到外滩拍照 可以作为Citywalk的一个休息站
🚇天潼路3号口步行七分钟
上海
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别太爱吃了哦
2024-06-28 22:43
上海外滩记住这里!!2元轮渡保姆级攻略️
上海旅游别再坐观光隧道了!2元轮渡太香了⛴️
1️⃣复兴东路渡口➡️东昌路渡口
这条路线人相对少一些不会太拥挤,一直到晚上10点才结束,建议等外滩晚上7点亮灯之后再去,导航到复兴东路渡口一定要注意看入口,左边是行人入口(提前准备好乘车码有利于快速上二楼选择好的观景位置)右边是非机动车入口(适合电动车🛵➕自行车🚲)
2️⃣金陵路渡口➡️东昌路渡口
靠近外滩景点但人相对较多,晚上6:30左右就结束了
Tips:东昌路渡口➡️复兴东路/金陵路渡口
有两个门一定要注意别进错了!!!
左边➡️金陵路渡口 右边➡️复兴东路渡口
晚上到东昌路渡口可以步行10多分钟打卡陆家嘴三件套,📷机位(东泰路与花园石桥路交叉口)
📍近地铁🚇2/14号线陆家嘴站8号口
上海
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雾梨子
2024-06-17 17:00
上海拍照超好看的洛克·外滩源get️
上海Citywalk的第三天 距离外滩热门打卡点步行只要几分钟的洛克·外滩源也太出片啦
整个街区以统一的色调和简约的线条连成一片
建议在阳光灿烂的日子去打卡 光影和百年建筑的结合拍出来很有氛围感
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🎨调色教程
App:醒图
滤镜:卡梅尔55
亮度+10
高光-30
阴影+20
色温+25
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康熙Fox
2023-09-24 23:24
上海海洋水族馆还是比大家避雷的要好一些
看过太多吐槽贴 所以抱着很低的期待值去的
(其实要不是旅游节半票💰80 我也不会想去 原价160确实贵了)
实际感受:比大家说的好太多了😂
4小时没逛够 抛开我确实太慢以外 建议家人们按照3小时预留
另!回来才知道平均分比长风高
👏亮点:
1⃣️锯鳐 很罕见
2⃣️整整一面巨型墙 里边都是鹰鳐/牛鼻鲼 真的壮观(个人认为全馆最出片地点)且有座位 方便多观赏一会
3⃣️隧道有五段不同主题 鲨鱼湾🦈五种以上 好喜欢豹纹鲨和护士鲨!另有吉它鲨!刺鳐也是N种 有的超级大!还有龟!
4⃣️水母区(私心全馆第二出片地点)六七种 形态各异
5⃣️中国区 咱自己的水族生态!长江板块非常值得看 虽然🐟们没那么艳丽 但这都是咱特有的鱼啊!
6⃣️肺鱼、花园鳗、海龙、玻璃猫鱼……
👇重点:
1⃣️参观只能从三楼到一楼 同一层随便回头 但下楼后不能再折返上楼(真有够s·b的)
2⃣️一楼都是大货 📷好时机在闭馆前一小时左右 我工作日去的 甚至能拍到空无一人的隧道
3⃣️海豹🦭和企鹅🐧喂食几乎没有意义看……玻璃毛得很看不清 人哇哇多……为了这俩玩意三楼都没怎么逛的我实属大冤种
——不排除动保者会满意 因为不带任何表演性质
我是觉着不如错峰 反正不吃饭时候它们也游来游去的
喂食展出时间在官v有 一共四种 分别上下午各一场
4⃣️每天两场互动触摸体验 虽然只有海星啥的 虽然主要面向小孩 还是聊胜于无
5⃣️餐厅在出口处 🍔啥的不算贵 但很鸡肋啊 一步之遥就能出去了 外面有的是好吃的😂又不能吃完再继续参观 毕竟不准逆行
❌扣分:
1⃣️三楼二楼没有一个座椅 只有一楼鲼那里能休息
2⃣️工作人员(也可能是志愿者)只在电梯口有(目的是看着不让游客逆行上来)其余地方压根找不着
✅加分:
1⃣️位置是真的好 旁边就东方明珠 闭馆前半小时出来正好去江边看日落 来上海旅游也能顺路安排上(或许还有游船)
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小song_6660
2024-10-04 15:41
上海愚园路很好,下次还来~
愚园路太适合citywalk啦
如果时间有限,推荐最好逛的一段
地铁:从中山公园站-江苏路站
或者打车:石藤咖啡下车,记得带一杯酱油拿铁~意外的好喝~
开始最精彩好逛的一段
全长800米左右,拍拍逛逛一个小时,各种好玩的店铺随意打卡,买买买🛍️
Pls:有一条小巷子,Onita餐厅那条弄堂,一定要拐进去,很多适合拍照打卡的地方
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LUCA路卡要旅行
2023-12-31 09:32
迪士尼最刺激的3个项目!第一让你尖叫失声!
上海迪士尼的项目整体都不算太刺激,对各个年龄层都比较友好。但有三个项目比较刺激,建议部分人群谨慎尝试
🥉第三名:喷气背包(图1)
和小飞象很像,但是要更刺激一点,你可以自由控制高度,喜欢刺激的可以升到最高恐高人群谨慎选择或者不要升太高!(看到很多小朋友也在玩,所以,刺激度只能说还行吧)
私心里想……小矿车好像和它不相伯仲🤔不过因为我比较恐高,所以我还是选喷气背包吧🤭
🥈第二名:极速光轮(图2)
升级版的小矿车,速度、高度都明显升了一级,推背感极强!不敢坐过山车的,就放弃这个项目吧!喜欢过山车的,一定不要错过!这个项目有一段还融合了光电的视觉效果,体验很棒👍
🥇第一名:冲天抱抱龙(图3)
迪士尼版的海盗船,看起来好像还行,但是当升到最高处的时候,那种垂直的视觉、下降的速度,让你张大了嘴尖叫,但却发现根本发不出声音!🙀迪士尼最刺激的项目!玩项目比较peaceful的人群,就不要去尝试了。
(以上排名为个人体验,仅供参考)
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its比比
2024-09-14 18:01
上海淮海中路超好逛的citywalk路线
来上海别只知道去外滩了,天气慢慢变凉就来逛逛淮海中路这条超有趣的citywalk路线吧🚶🏼真的很适合周末闲逛!具体路线放图上咯👍🏻
🚇地铁10号线一大会址·黄陂南路站2号口出
📍先来一杯阿嫲手作开启citywalk
💡HARMAY话梅:超多大牌小样,想尝鲜试用或者旅行携带都很方便
💡左右艺术超市:有很多关于童年回忆的潮玩,很适合当小礼物送朋友
💡paopao:颜值超高的小甜点,店内有座位可以堂食
📍外街上有Descente、Lululemon、Aesop、venchi
💡LE LABO:包装很简约的小众香水可以试香
📍新天地广场
🔻DISCUS MART
衣服风格款式超多,美拉德、学院风都有,自助式购物很舒服
🔻Masonprince
着火的门面和内部艺术的装置是超火打卡点
🔻红楼
超多人排队的gelato,可以先试吃,比较喜欢血糯米和综合梅的搭配
🔻HAI550
很独特的七层小楼,每一层都有创意设计的小铺子
🔻TX淮海
陈伟霆CANOTWAIT等潮牌这里都有,是上海年轻人的聚集地
🔻FARMER BOB
全球首家旗舰店,很适合打卡拍照,二楼有座位还能喝咖啡
🔻淮海755
💡止痒商店:超多有趣可爱的文创产品,真的让人脑洞大开
🔻Niko and...
上海超大的日杂店,很适合慢逛慢淘
🔻itzy-bitzy
巷子里的宝藏小店,想买ccd的宝子可以来这里看看,还有宝丽来拍立得可以拍照
🔻HAUS NOWHERE
上海GM巨人展就在这,是必打卡点,随便拍都出片
🔻Tokokun
在一条小巷子的尽头,店面不大,很有古早风
🔻LOOKNOW PARK
超好逛的一家买手店,一楼有喝咖啡休息的地方和杂货,二楼是服饰,三楼有一整层的jellycat
🔻上海环贸
🔥city’super:本奶酪脑袋一定要来逛的精品超市,奶酪品种超全,布拉塔奶包子是我的最爱🥰很多平时难买到的商品在这里都能买到‼️最近他们家上新的疯狂动物城的书立真的超精致!
🥯Fascino:面包种类很丰富,尤其是贝果口味很多,当早餐和下午茶都很不错
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峣峣_1754
2024-01-14 13:56
二次元在上海吃谷就像呼吸一样简单
⚠️南京路步行街,步行就能完成吃谷!具体路线见p2!
1️⃣百联ZX
2️⃣外文书店
3️⃣百米香榭商业街
4️⃣第一百货c馆
p1,p3-p5: 百联ZX大屏,这里被称为中国的秋叶原!
p6-p9: 外文书店F4,正版漫画,这里买!
p10-p13: 百米香榭商业街,有很多二次元小店和卡牌店!
p14-p15: 第一百货C馆,F3有摆摊,F4还有三坑店!
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淑冰淑冰
2024-03-04 16:11
恋爱约会圣地️新天地这家魔法学院一定要来
🌈春天的脚步越来越近,与小伙伴们相约聚餐,一起来打卡新天地的GREEN & SAFE。
🌸环境非常惊艳,就像走进了一个充满魔法的古堡,仿佛置身于哈利波特的电影场景中。大堂的挑高设计,充满了浓郁的美式与意式氛围,空间感十足,神秘而又浪漫。顶上悬挂的大火腿更是增添了几分诱人的气息,让人垂涎欲滴。
💎从餐厅的名字就可以看出,主打的就是绿色与健康。现在还推出了春日早午餐与必吃榜明星套餐,餐品相当丰富,性价比更是没有对手。
🐔【香料烤鸡佐土豆】
烤鸡口感细腻,外皮香脆可口,而内部鸡肉则保持了其鲜嫩多汁的口感。充分吸收了香料与调料的精华,味道浓郁,香气四溢。
🥗【墨西哥金枪鱼塔克色拉】
充满异国风情的美食。新鲜的金枪鱼搭配酥脆的薯片和各种水果、蔬菜,口感层次丰富,清新而又爽口,非常独特的体验。
🥩【北非番茄牛排蛋】
色彩鲜艳,摆盘精致,宛如一幅美味画作。牛排柔嫩多汁,搭配番茄的酸甜和蛋的滑嫩,视觉与味觉的双重享受。
🍕【松露牛肝菌蘑菇披萨】
披萨饼底酥脆,上面覆盖着浓郁的松露、牛肝菌和蘑菇,香气四溢。多种食材融合在一起,味道丰富而均衡,非常惊艳。
🍓【草莓贝果三重奏】
色香味俱佳的甜品,鲜艳的色彩让人食欲大增。贝果外皮酥脆,内里柔软,搭配新鲜草莓、蓝莓和丝滑奶油,口感丰富,甜而不腻。
🥕【真的胡萝卜蛋糕】
真的有胡萝卜哦!吃起来口感绵软,胡萝卜的香甜与蛋糕的细腻奇妙融合,带来独特的味蕾享受,美味又健康。
🌹店名:GREEN & SAFE(新天地店)
🌏地址:太仓路181弄新天地北里1层22号
🚇交通:近1/14号线黄陂南路站
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四季奶青_6611
2024-04-22 20:46
人生建议|来乍浦路桥看场日出再离开上海
日出前的魔都真的太浪漫了😭
沿着外滩观景平台到乍浦路桥,享受日出前的蓝调时刻,看着太阳缓缓升起
这一刻,天地与我仿佛共生
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