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  咖喱Ge_2055 2019-05-09 14:39

  【上海必吃生煎店】说起上海生煎，那不得不提大壶春，没想到这家居然还出了鹅肝鲜肉生煎，只有旗舰店有。
  大壶春的生煎是发面皮生煎的代表，这次中西合璧的操作佛了！
  8块一只的鹅肝生煎可以说是生煎中的爱马仕了！鲜甜紧食的鲜肉，包裹着细腻的鹅肝内馅，搭配大壶春全发面的嚼劲，焦脆的生煎底，不会爆汁，而是来自鲜肉馅本身的肉汁，个人很喜欢！创新但又保留了传统的调味，pick了
  店名：大壶春生煎（鹅肝生煎只有旗舰店有）
  📍上海四川中路136号

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  BooLin 2018-06-18 20:05

  上海小杨生煎到底有什么魔力让我连吃4天上海美食 #小杨生煎 #
  此次上海四日游之前做了很多攻略，沈大成青团、四大金刚、排骨年糕、老大薯条、真老大房鲜肉月饼、车轮饼、南翔小笼、小杨生煎、平成屋、韩国街的炸酱面……等等都在我的打卡计划内，可最后一圈下来，只有小杨生煎是真爱。
  小杨生煎在上海是随处可见的连锁店，我本来觉得连锁店应该就普普通通的，无功无过的那种，可没想到第一口就让我爱上它。
  下飞机后办理完入住已经是中午12点多，就出门找吃的，刚好附近有一家小杨生煎（王子百货店）。因为下午还要去南京东路打卡其他小吃，就只点了大虾生煎拼猪肉生煎（图2-3），13块钱。大虾生煎真的很好吃耶，第一次吃生煎，真的会被里面的汤汁烫到
  因为念念不忘第一天的大虾生煎，第二天中午继续小杨生煎，不过一进门就改变主意想试试其他口味的，于是点了小杨生煎（8块钱）+鱼丸汤（9块钱），好吃好吃，汤也很鲜。（图4-5）
  我真的是属于那种觉得一种东西好吃就会忍不住一直吃一直吃的那种哈哈哈哈
  第三天：小杨生煎（8块钱）+百叶包面筋汤（12块钱）。第一次吃百叶包这东西，觉得很好吃耶（图6）
  第四天：今天就要离开上海了，最后再来打卡一次小杨生煎。一进门服务员就说今天出了新品--麻辣墨鱼生煎，于是点了两只（9块钱，跟大虾一个价）来尝尝，里面真的有一整只的墨鱼仔。吃完服务员过来问意见，嗯，有点偏咸了，对于我这种不会吃麻辣口味的人来说，麻辣程度刚好。因为昨天觉得百叶包很好吃，所以今天又点了一份油豆腐百叶包粉丝汤哈哈 （图1、图7-8）
  码完我发现自己对于好吃的东西已经想不出其他形容词了，反正就是“好吃好吃”😂😂😂
  去上海的朋友，一定一定要去吃小杨生煎哦，答应我，嗯，就这么说定了👌
  对了，店里的服务员服务态度给满分，你一进去，他们都会笑容满面地跟你说“欢迎光临”，店里环境也是干净整洁，看你吃完要走，所有服务员都会开心地跟你说“谢谢光临请慢走”，看他们对待客人的每个细节中真的能感受到他们的员工素质很高。真的会给你一种花“沙县小吃”的钱享受五星待遇的感觉。手动点赞👍🏻
  利用候机的这个时间码完了这篇，好了，我要上飞机✈️了，上海，再见！小杨生煎，再见

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  坤峰别吃了 01-06 23:32

  如果来魔都，这16家生煎店铺不要错过其他区请移步上篇笔记
  🙋🏻🙌🏻闵行区
  1. 孙记生煎
  地址：向荣路24号莘朱菜场内
  简评：是那种上海生煎的味道，肉质鲜嫩，皮薄多汁！
  生煎45r
  🌟🌟🌟🌟
  2. 张五计生煎
  地址：银春路2176弄
  简评：生煎真的非常的好吃，皮薄馅大，性价比很高！
  生煎7r
  🌟🌟🌟🌟🌟
  🙋🏻🙌🏻宝山区
  1. 崔记吴江路生煎
  地址：顾北路703号
  简评：清甜鲜香的汤汁，底部的皮焦脆Q，是很正宗的老上海生煎！
  鲜肉生煎7r
  🌟🌟🌟🌟
  2. 徐记生煎
  地址：龙潭小区1170弄
  简评：生煎会爆浆汁,吃的时候要注意了
  锅贴生煎14r
  🌟🌟🌟🌟
  🙋🏻🙌🏻浦东新区
  1. 大壶春
  地址：漫乐城一楼L101
  简评：生煎皮薄肉多,配上蘸料很鲜美，老牌店味道有保证！
  鲜肉生煎11r
  🌟🌟🌟🌟
  2.任记生煎
  地址：苗圃路278号
  简评：个大饱满,汁水充盈,刚刚出锅的外焦里嫩～
  生煎8r
  🌟🌟🌟🌟🌟
  🙋🏻🙌🏻松江区
  1. 草廬酒家
  地址：人民北路60号
  简评：他家的生煎馒头是那种老式的，一口咬下去酥酥脆脆
  生煎1.5r
  🌟🌟🌟🌟
  3. 雯雯点心
  地址：中山东路143号
  简评：—口咬下去都是汁水,底部金黄焦脆
  生煎12r
  🌟🌟🌟🌟
  🙋🏻🙌🏻嘉定区
  1. 宏泰祥生煎馆
  地址：丰庄路285号
  简评：论大小如同烧卖，论肉馅堪比肉包
  生煎7r
  🌟🌟🌟🌟
  2. 上海生煎
  地址：塔城路706号
  简评：吃起来的味道挺鲜美的！！！
  上海生煎8r
  🌟🌟🌟🌟🌟
  🙋🏻🙌🏻青浦区
  1. 吴江路生煎
  地址：凤徐路314号
  简评：生煎汤汁浓郁,表皮也是脆脆的
  生煎5r
  🌟🌟🌟🌟
  2. 西部生煎
  地址：崧文路300弄4号一层
  简评：皮厚厚的,我喜欢的口感,肉芯汤汁蛮鲜的！
  西部生煎9r
  🌟🌟🌟🌟
  🙋🏻🙌🏻金山区
  1. 胖子生煎
  地址：龙胜路353号
  简评：小时候有嚼劲的生煎馒头的感觉,底是脆脆的～
  生煎12r
  🌟🌟🌟🌟
  2. 丰御生煎
  地址：西林街229号
  简评：皮薄、底脆、馅儿大、汤多底部焦脆
  生煎5r
  🌟🌟🌟🌟🌟
  🙋🏻🙌🏻奉贤区
  1.黄大妈生煎
  地址：韩村路460号
  简评：生煎汤汁很多比锅贴好吃哎！
  吴江路生煎14r
  🌟🌟🌟🌟
  2. 阿平生煎店
  地址：农贸市场45号
  简评：皮薄馅多！不枉大老远跑来吃
  生煎包9r
  🌟🌟🌟🌟

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  企鹅吃喝 2018-12-29 15:04

  上海人最爱哪家生煎⁉️除了小杨还有这几家‼️必吃
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  你可以去📍百年老字号一窥生煎历史，也能在弄堂里找到上海人的日常味道〰️
  问了七个上海人，得到七个不同的答案
  1⃣️ 舒蔡记 - “生煎之神”
  💰价格：6元/4个
  🏡地址：藏在来福士背后的一条小路上
  师傅拿出发好的生煎，等锅里温度上升♨️，一小碗水均匀泼下，盖上木盖，👨🏻‍🍳熟练地转动大锅，缓慢有节奏。
  七八分钟后，揭锅盖，洒绿葱和白芝麻，街对面都闻到香味，典型浑水派，厚底，薄皮，多汁
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  2⃣️ 晓贤生煎
  💰价格：6元/4个
  🏡地址：一客生煎从6毛卖到6块，晓贤在董家渡路上开了二十多年
  🥩食材：肉馅要选腿肉，夹心五花都不行，皮冻也要自家烧，才能保证味道‼️
  底板金黄，汁多味美，个大皮薄，老少皆宜
  师傅每天凌晨五点☀️开始忙活，六点第一锅出炉〰️
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  3⃣️ 光头生煎 - “海上第一肉”
  💰价格：7元/4个
  🏡地址：老虹口 山阴路
  两旁的梧桐透着股老上海的文艺，窗上大大的“生煎锅贴”粗暴醒目
  光头生煎和晓贤一样，都是传统半发酵，皮薄馅大底子酥脆，咬一口，汤汁都能飞出来💦
  除了周围居民〰️也有不少来打卡的📷游客
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  4⃣️ 飞龙生煎
  💰价格：6元/4个
  🏡地址：虹口体育场，早餐时段供应
  搬迁对飞龙的影响很大
  依旧很好吃啊‼️馅料是老板娘亲手调的，肉馅紧密，满是鲜甜〰️
  褶子朝下煎，得到带着焦香的厚底，非！常！酥！
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  5⃣️ 月亮生煎大王
  💰价格：5元/4个
  🏡几乎是上海滩最便宜的价格
  生煎个头小小的，熟悉的家常味道〰️
  比起生煎，店里的🥰人情味更美味〰️
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  6⃣️ 大壶春
  💰价格：7元/4个
  🏡地址：四川中路的大壶春，红色砖墙，黑匾金字，透着股江湖大哥的派头
  ⭐️百年的老字号，被米其林评为必比登餐厅
  全发面，褶子朝上，煎制前就蘸好芝麻葱花〰️
  松软的面皮带香气，馅料紧实，大口嚼底部焦脆，有一种特别的满足感‼️
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  7⃣️ 东泰祥
  💰价格：8元/4个 起
  东泰祥的半发酵做法，申请了“非物质文化遗产”
  皮是很多人的心头爱❤️，面皮韧，肉馅紧实，咸鲜，虾肉🦐和肉包在一起，口感鲜嫩〰️
  24小时营业成了城市里最暖心的角落之一
  饿了，来份生煎，配一碗热汤，🥳整个人就活过来了
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  对于📍老上海人来说，也许一叠生煎才是本命
  如果你来上海旅游，真的不妨试试这些老味道

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  阿雅别吃了 06-25 17:41

  老上海人良心推荐的10家老字号生煎1.舒蔡记生煎菜饭
  📍：浙江中路120号
  🌟：他家的生煎皮脆、汁水多，关键肉质比较好！咬一小口，吸掉汁水，咬一大口连皮带肉一起吃，上海人小辰光的米道
  👏：特色生煎，菜饭
  
  2.东泰祥生煎馆
  📍：重庆北路188号
  🌟：上海有名的生煎店，生煎底很脆，比小杨的厚一些也很好吃的，生煎里馅汁都很饱满！
  👏：特色生煎，开洋葱油拌面
  
  3.大壶春
  📍：四川南路11号
  🌟：鲜肉生煎，是经过发酵的面皮，很是松软，底部香脆，里面的肉馅，是放酱油和糖，口感鲜甜，个头大而且有汤汁
  👏：大壶春生煎
  
  4.三两春
  📍：崂山路664号
  🌟：传统的发面生煎，生煎 底部香酥薄脆、面皮松软弹牙，肉馅甜嫩紧实、汁水充盈！
  👏：生煎，肚肺汤
  
  5.望云路生煎
  📍：重庆北路190号
  🌟：望云路生煎吃一顿也不过瘾！外皮薄还很软，不粘牙，底子酥酥脆脆，肉馅也是很鲜美的猪肉！
  👏：招牌生煎，鲜肉锅贴
  
  6.陈兴记生煎
  📍：新塘路29、31号华润万家闪电厨房1层L001-A5号
  🌟：正宗上海生煎，一口下去一包汤，鲜嫩多汁，超赞！
  👏：三鲜全汇生煎，葱油拌面
  
  7.阿德生煎
  📍：龙华街道龙华西路219-3号
  🌟：值得打卡的生煎店，生煎外形饱满，色泽金黄，个头比较大，汤汁比较多，层次感分明😋
  👏：招牌生煎，三鲜生煎
  
  8.丰裕生煎
  📍：瑞金一路140号
  🌟：刚出炉的生煎也太好吃了吧，壳很脆，汤汁满分，一口爆汁！
  👏：鲜肉生煎，牛肉粉丝汤
  
  9.光头生煎
  📍：四川北路街道山阴路139-141号
  🌟：老上海的生煎味道是有汤汁额感觉，汤汁甜口的不腻，猪肉用料都算新鲜，在上海生煎榜上也算数一数二！
  👏：特色生煎，牛肉汤
  
  10.许记生煎
  📍：遵义路565-1号
  🌟：性价比超高，从路边摊发展成街边小店，半发酵的面皮，所以咬起来，除了焦香的部位外，比较松软！
  👏：鲜肉生煎，牛肉煎包

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  企鹅吃喝 2018-06-12 13:09

  来魔都必吃的生煎😝这些才是上海人的最爱！
  小杨的粉色招牌是不少外地人关于生煎（甚至上海美食）的启蒙，然而要去百年老字号里一窥生煎历史，或者在社区弄堂里找一找上海人的日常味道，这些才是大咖😎
  1｜舒蔡记
  💰6元/4个
  厚底，薄皮，多汁。舒蔡记的锅，一半是锅贴，一半是生煎。锅贴往往是先好的，要耐心等生煎。虽然是同一个大锅，但师傅对火候控制了熟于心。通常，大家还会追加一份菜饭；）
  2｜晓贤生煎
   💰6元/4个
  一客生煎从6毛卖到6块，晓贤在董家渡路上开了二十多年。晓贤的师傅每天凌晨五点开始忙活，六点第一锅出炉。食材也讲究：肉馅要选腿肉，夹心五花都不行，皮冻也要自家烧，才能保证味道。
  底板金黄，汁多味美，个大皮薄，老少皆宜🤘🏻
  3｜光头生煎
  💰7元/4个
  皮薄馅大底子酥脆，咬一口，汤汁都能飞出来🤣
  除了周围居民，也有不少来打卡的游客，每天差不多要四五十锅生煎才够。
  4｜飞龙生煎
   💰6元/4个
  只在早餐时段供应。别看卖相普通，吃起来是真好。褶子朝下煎，得到带着焦香的厚底， 非！常！酥！
  5｜月亮生煎大王
  💰5元/4个
  三十年不换地儿，五块钱四个生煎，几乎是上海滩最便宜的价格。
  生煎个头小小的，熟悉的家常味道。比起生煎，店里的人情味更美味。
  6｜大壶春
  💰7元/4个 起
  全发面，褶子朝上，煎制前就蘸好芝麻葱花。
  松软的面皮带香气，馅料紧实，大口嚼底部焦脆，有一种特别的满足感！
  都说大壶春褶子朝上是“正统”，其实虾仁生煎为示区别，也是褶子朝下煎。
  7｜东泰祥         
  💰8元/4个 起
  东泰祥的皮是很多人的心头爱，面皮韧，肉馅紧实，咸鲜，虾肉和肉包在一起，口感鲜嫩。汤汁不多，也就一勺的量。
  你都吃过哪些生煎，✨最爱的又是哪家呢？

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  悠然的小生活 2018-11-27 15:35

  到上海必吃的小杨生煎
  💛皮薄馅大，鲜美多汁，记得先吸汤，太好吃了宝宝们！
  💙💙💙
  1份小杨+蟹粉双拼+一碗松茸菌菇汤 33元
  1份三拼生煎+一碗鱼丸汤 37元
  黑芝麻的是鲜虾，大大的虾仁，一口下去超满足。
  白芝麻的是原味的，就是鲜肉的，这个必点，皮薄肉多。
  黑白芝麻的是蟹粉，满口蟹粉和蟹腿肉，好想天天来一份！
  煎的恰到好处，香就一个字！
  松茸菌菇汤特别鲜，我家崽都说好喝，还吃了里面的肉丸，肉丸不知道怎么做的，好好吃！
  鱼丸汤我没喝，不过老公都喝完了，应该也很好喝吧！
  💜💜💜
  两份生煎 两份汤 2个大人一个宝宝吃刚好。
  不得不说在上海待了几天，就这个早餐吃得最合胃口！

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  魔都猫王 2023-10-22 10:17

  魔都大Top生煎【金彪王生煎】
  
  🔥人气美食节目采访过，上海最大的肉馅
  📍：乍浦路336号
  ⏰：06:00 — 19:30
  
  【晓燕生煎】
  
  🔥开了近二十多年，长宁区老牌生煎馆
  📍：定西路1226号
  ⏰：07:00 — 19:30
  
  【老正和】
  
  🔥最正宗的海派口味，最传统的发面生煎
  📍：四川南路11号
  ⏰：06:00 — 20:00
  
  【光头生煎】
  
  🔥虹口区Top生煎，开了近二十多年的老牌生煎馆
  📍：四川北路街道山阴路139-141号
  ⏰：06:00 — 20:00
  
  【三两春】
  
  🔥浦东新区Top生煎，老派半发面生煎
  📍：浦三路26-1号
  ⏰：07:00 — 14:00 16:30 — 20:00
  
  【舒蔡记生煎】
  
  🔥1980年开业，被无数美食节目和主播介绍过
  📍：浙江中路120号
  ⏰：7:30 — 19:30
  
  【东泰祥生煎馆】
  
  🔥非物质文化遗产认证，仅此一家全天营业的生煎馆
  📍：重庆北路188号
  ⏰：24小时
  
  【阿德生煎】
  
  🔥浑水派半发酵生煎，收口朝下的生煎
  📍：龙华街道龙华西路219号
  ⏰：6:30 — 20:00
  
  【永华生煎】
  
  🔥徐汇区Top生煎，被很多人定义为生煎天花板
  📍：华发路399号
  ⏰：06:30 — 19:30
  
  【无名锅贴】
  
  🔥开了好多年的最民间口味小店，没有名字很低调
  📍：昌里东路510号
  ⏰：06:00 — 15:00 17:00 — 19:00

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  阿申申 2018-05-21 15:19

  上海📍生煎
  1⃣️图一 小杨生煎
  很有名的生煎 很好吃，推荐大虾生煎，很香 。大骨汤也很好喝，一般去上海旅游的人都会去尝一尝的生煎。店里的客人看起来都是游客，本地人很少。有很多家分店，百度一下很好找。
  2⃣️图234 大壶春
  去上海旅游之前做攻略的时候看到的，说是本地人常吃的，比小杨生煎正宗。但我觉得味道上区别不大，同样的大虾生煎，大壶春比小杨要甜一些，价格便宜很多。店里几乎全是本地人，说着上海话在聊天。 美团上有团购。

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  小淘逛吃上海 07-08 08:01

  上海必吃生煎榜单，一定有你没吃过的！①光头生煎✨
  开了20多年，已经是周边居民的食堂。半发酵的工艺，和生煎鼻祖萝春阁师承一脉！底板金黄诱人，一口爆汁！
  📍地址：山阴路139号
  
  ②大壶春✨
  靠着全发酵的清汤制作工艺，连续6年获得米其林认证。面皮松软有嚼劲，馅大而紧实。单论四川中路这家店，一天就能卖出200锅，一锅80个，算下来就是16000只生煎！
  📍地址：四川中路136号
  
  ③舒蔡记✨
  蔡阿姨16岁开始做生煎馒头学徒，师从萝春阁的退休老师傅。鲜肉内馅店家选择的是热气猪夹心肉，保留了肉质本身的鲜美，3:7的黄金肥瘦比，吃的就是新鲜！
  📍地址：云南中路49号
  
  ④东泰祥生煎馆✨
  重庆北路这家东泰祥可能是上海唯一一家24h营业生煎店。生煎制作工艺于19年3月评为市级非遗。虽是半发酵工艺，但是咬一口依然可以吸到汤汁，金黄松脆的底板更是精髓，一两生煎满足你味蕾所有的享受。
  📍地址：重庆北路188号
  
  ⑤孙记生煎✨
  地段偏僻，却能得到国家一级中式面点师朱厘米老师的推荐。8元一两，个头与小杨却分毫不差。金黄的底板，香脆可口。对于很多老上海人来说，吃生煎就是为了这一口。
  📍地址：向荣路24号莘朱菜场内
  
  ⑥许记生煎✨
  5.5元一两的价格，可能是全上海最便宜的锅贴！据说已经开了30多年，生煎又酥又脆还会爆浆！最难得的是，过去了那么多年还维持如此良心的定价，买半斤生煎还送豆浆一杯。
  📍地址：遵义路565号
  
  ⑦黄阿姨锅贴大王✨
  原来叫沙富锅贴，虽然主打锅贴，但是生煎同样好吃！一入口就知道是老底子的味道，底板焦脆，不油不腻！现在依旧是黄阿姨亲自坐镇，在静安寺商圈也算难得的烟火气了！
  📍地址：万航渡路174号
  
  🥰这几家有你爱吃的吗？记得在留言区踊跃发言！

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  cookies饼干 2019-03-17 19:43

  小饼干上海探店记5⃣️——大壶春！
  （哈哈最近出去吃的有点多啊 ）
  和朋友一起来吃老上海的早餐，虽然我们是中午才到。
  地址在南京东路外滩附近，可是价格却意外的平价！和你们随处可见的《小杨生煎》价格平起平坐！但是好吃1.5倍哦！
  周日中午去的，十二点人还不是很多，有位置可以做。点完餐之后拿着小票自己去拿！基本都是自助哦！
  我们点了原味的生煎和蟹粉生煎各四个！然后一个招牌的汤。现在我来一个个讲。
  🌟蟹粉生煎 有一些蟹粉的味道 但是不是很重。
  🌟原味生煎 肉拌得太好吃 以至于我觉得胜过了蟹粉生煎！疯狂打call！
  最重要的是以上两款的皮虽厚但是不干，虽油但是不腻，咬几口还有香甜的味道。
  🌟白萝卜排骨汤 排骨好吃！汤也好喝！就是这个萝卜感觉很干很干！煮之前就很干很老！所以不好吃。
  最后送上地址：四川中路136号！

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  WowH_7362 2018-07-04 16:59

  上海老字号生煎馒头——大壶春第二天早餐打卡大壶春旗舰店，因为实在是离酒店太近啦～营业时间是6:30-19:00，地址是四川中路136号。墙上挂着米其林的必比登推荐餐厅牌子
  ⭐️生煎：点了两个口味鲜肉8元四只，虾肉10元四只。个人觉得鲜肉的好吃，甜甜的我的最爱！不腻～不会吃的满嘴油
  ⭐️千张包粉丝汤：8元 千张包超级好吃啦，夹着肉肉。汤比较清淡。
  ⭐️咖喱牛肉汤：8元 好辣！咖喱粉味浓郁，一般般
  ⭐️鲜虾小云吞：忘了多少钱了😅味道好吃😋

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  思聪在上海 2023-11-25 16:29

  上海5家超人气生煎推荐生煎，上海人也叫生煎馒头。2009年世博会前夕，《东方早报》做了一份问卷调查🔍，访问了1554名上海市民。“最具上海特色小吃”这一选项，生煎馒头以59.68％的获选率，高居榜首🆙。推荐5家上海超人气的生煎店🔥
  
  1️⃣舒蔡记  人均22💰
  不发面生煎的代表， 生煎每一个咬开都有汤汁 💦清甜鲜香的汤汁 特别爱 底部的皮焦脆🥨 真的是很正宗的老上海生煎🔥，在上海有两家分店，都是在人民广场附近，它家店面比较小，而且设备比较简陋，很有老店的味道
  📍浙江中路120号
  
  2️⃣三两春  人均26💰
  作为生煎清水派就少不了的三两春，半发酵沪上生煎嫡系 带着汁水💦，肉馅微甜😍，底部“烘”得焦脆.....浦东Top生煎
  📍崂山路664号
  
  3️⃣老正和  人均56💰
  生煎底脆而不硬，肉质非常不错🥩，汤汁也是恰到好处，不会都是肉汤而太腻
  📍四川南路11号
  
  4️⃣阿德生煎   人均23💰
  皮薄、底脆、馅儿大、汤多。三拼生煎分别是荠菜肉，鲜肉和虾仁肉🍤，其中最喜欢虾仁肉馅的生煎，虾一点腥味都没有而且口感Q弹。每个生煎里有一整个虾仁的量🦐
  📍龙华街道龙华西路219号
  
  5️⃣小杨生煎   人均26💰
  关于它的评论，网上总是两极分化😂，但是我感觉它家挺好吃的，周边好几个上海本地的同龄朋友也吃😂，虽然说它不算上海正统派系的生煎🤭
  📍吴江路178号（总店）

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  阿雅别吃了 07-16 18:52

  上海号称最好吃的16家生煎，你吃过哪家？？有没有吃过的，来说说到底要不要吃
  1. 许记生煎
  2.丰裕生煎
  3.舒蔡记生煎
  4.无名生煎
  5.金彪生煎王
  6.阿春家蟹黄鲍鱼生煎馆
  7.沙富生煎大王
  8.永华生煎
  9.东泰祥
  10.煎子生
  11.小杨生煎
  12.阿三生煎
  13.光头生煎
  14.阿德生煎
  15.陈兴记
  16.二两春
  欢迎补充好吃的生煎店

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  蘑菇锤爆你懒羊 2020-01-19 00:53

  #上海探店 一个人吃了十个大壶春的生煎自己闲逛经过了大壶春，有名的生煎老店怎么可以不去呢！
  店里环境很棒，桌子之间的空隙很大，没有拥挤感，去的时候人也不多，不用排队。但是店员都不怎么热情，锅都是要自己端的。
  想多尝几个味道就点了「特制小锅生煎」里面有三种味道：4个鲜肉，4个虾仁，2个蟹黄。
  每个生煎都有小拳头那么大，皮略厚，有点像包子 味道其实不惊艳，在我吃过的生煎里实在不算出彩，但是可能我是真的饿了，一口一口慢慢的居然把10个全吃完了！
  👉🏻老字号还是可以尝试一下的。
  个人认为好吃度排名是：鲜肉＞虾仁＞蟹黄。
  ⭐⭐⭐
  💰39
  📍 上海四川中路136号
  ⏰营业时间：【6:30~19:00】👈🏻注意别跑空啦

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  Janice_4966 2018-05-27 11:55

  人气生煎包 上海外灘老店小吃 游魔都必吃美食这次分享的魔都美食不走寻常的网红路，实实在在靠味道取胜，感受上海老风味，分享生煎包美味吃法...
  🤗圖1️⃣所示：這兩家都是上海百年老店，專門吃傳統小吃的「大壺春」和「沈大城」
  🎀這兩間可是上海本地叔叔阿姨極力推薦的老店喲（基本每次乘坐滴滴，都要问司机叔叔阿姨上海哪里有好吃的，这两家提及次数最多）...
  🤗圖2️⃣［大壺春］ の生煎包
  🈵該店創店1932年，據說在上海當地是名氣最大的生煎包店。店鋪裝修古色古香，到店排隊的人也是快排到馬路邊了。
  我們點了傳統的鮮肉餡和新口味蝦仁肉餡，店員告訴我們，在上海吃生煎包必須配上沙爹牛肉湯，這才是吃生煎正確吃法。😬😬
  美味评分：🌟🌟🌟🌟🌟
  之前在其他地方一直吃「小楊生煎」，感覺這裡的口感相對小楊惊艳多了😋这里的包子外皮比较薄和脆，没有厚面粉的感觉❗️吃第一口一定要小口吃❗️不然就像我的小伙伴，把包里的汁都溅到别人的汤料里了🤣肉馅味道比较鲜，尤其虾味的，是整只虾放到包了。
  吃生煎包🈶两种食法：你可以选择先吃完一个包子，再喝上一口牛肉汤，缓解包子的腻感😉或者直接把包子放到汤里，泮汤吃，微辣的牛肉汤能缓解包子干渴和腻的口感。这搭配比单吃生煎包的口感強多了👍👍....
  🤗圖5️⃣【沈大成】の青团
  沈大成是上海一家老字号食品店，专门吃寿桃、寿糕、青团、粽子，双酿团等等...（🧐🧐哈，这是度娘介绍的了）
  🎀青团是上海人清明时节会吃的一种糕点，可能类似于广东的鸡藤饼吧，我们到上海时错过了吃青团的时节，所以很多地方都没得卖 ...寻寻觅觅💦，最终在沈大成买到最后四个，开心😍😍
  美味评分：🌟🌟🌟
  青团外皮是绿色的，糯米口感，有点像茶粿，只是广东的茶粿是甜馅，好像豆沙、芝麻，这里的馅却是肉松🤨🤨吃上去不甜不腻，对于广东妹子来说比较特别...😎😎
  🎀其实上海还有一家老店叫【杏花楼】，也是专卖这些上海糕点，可以试一下网店的青团，喜欢的可以告诉我一下味道是否跟实体店一样...
  第一次分享美食，文字有点啰嗦，希望你们会喜欢😘

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  坤峰别吃了 06-28 17:03

  来上海必吃这10家百年生煎️️️来上海还不知道吃哪家生煎❓
  那就来试试这些经过时间洗礼
  代表着美食长久传承的“百 年 生 煎”
  👍米道都老正啦
  
  1.东泰祥（1932年）
  📍：重庆北路188号
  🌟：上海有名的生煎店，生煎底很脆，比小杨的厚一些也很好吃的，生煎里馅汁都很饱满！
  
  2.大壶春（1932年）
  📍：四川南路11号
  🌟：鲜肉生煎，是经过发酵的面皮，很是松软，底部香脆，里面的肉馅，是放酱油和糖，口感鲜甜，个头大而且有汤汁
  
  3.王家沙（1945年）
  📍：南京西路805号
  🌟：刚出炉的生煎也太好吃了吧，壳很脆，汤汁满分，一口爆汁！
  
  4.老正兴菜馆（同治年间）
  📍：南京东路街道福州路556号
  🌟：很传统的做法，酥脆不油腻，调味很鲜美
  
  5.杏花楼（1851年）
  📍：黄河路21号
  🌟：皮薄肉厚汁水丰富，不愧是老 字 号！
  
  6.泰康食品（1914年）
  📍：南京东路766号1楼
  🌟：生煎底部很香脆，喜欢汤汁多的一定要试试！
  
  7.老人和饭店（1800年）
  📍：瑞金二路街道淮海中路558号
  🌟：顶软底脆，脆皮下面沾满了芝麻，还没来得及回味酥脆生煎皮，鲜香的肉馅就溢出来～
  
  8.大富贵（1881年）
  📍：中华路1409号锦南商厦1-3楼
  🌟：肉馅很紧实，汤汁也不少，肉馅调味很好，不会特别甜，皮也是酥酥的！
  
  9.老半斋（1905年）
  📍：南京东路街道福州路600号
  🌟：皮薄皮脆汤汁多，建议皮和馅混着一起吃刚刚好哦～
  
  10.德兴馆（1878年）
  📍：南京东路街道广东路471号
  🌟：面皮超松软，气孔大，底脆，肉大！

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  Helloyybaby 2019-07-02 12:51

  上海魔都终于吃到了歌词里的小杨生煎今天是我在上海的最后一天，临走前在民宿附近的购物中心吃午饭，逛了一圈看到了它——小杨生煎。
  我对他的记忆是顽童MJ116的生煎包这首歌其中一句“check in 旁边有小杨生煎的hotel”。
  //
  人均：22
  咖喱鸭血汤➕小龙虾小杨生煎双拼（四个）
  第一次吃到汤汁这么饱满的生煎，我们北方的生煎……怎么说很干，没什么汤，这个生煎包让我吃出了开封灌汤包子的感觉……小龙虾的没有想象中的好吃，经典的鲜肉超级好吃了～
  也是第一次吃到咖喱味的鸭血汤，很神奇咖喱的味道和鸭血搭配在一起竟然还不错……
  //
  看其他攻略说小杨生煎是最不正宗的生煎了emmmmm 怎么说我觉得还挺好吃的哈哈哈希望下次再来上海的时候可以吃到正宗的！！！
  //
  结束了在上海的四天三夜，回去总结一下写一个攻略出来～大家期待一下吧～（包含市区、迪士尼、住宿等等～）

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  Cancer_4225 2020-08-27 12:22

  大壶春生煎大众点评人均：29
  地址：四川中路136号（距地铁2/10号线南京东路站3号口步行820米）
  营业时间：
  周一至周日 06:00-19:00
  
  环境：
  老字号.古色古香一点.人超极多....排队...挺干净的..一桌挨着一桌得那种
  
  服务：
  收桌及时.筷子等等的都是自取.还可以
  「鲜肉生煎」「虾肉生煎」「蟹粉生煎」
  好好好好好吃！！！超级好吃！！！！上次在上海.随便在街边买的生煎就挺好吃的.然后来这家...真的！！好好吃啊.在我饿到晕厥的时候.救命了...虾的生煎里面大虾仁！好好吃！鲜肉的也好吃.总之就是好吃.豆浆也很浓郁..我喝一口.就再说哇.好喝！一看杯子.居然是伦伦！！！

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  海滑头亨利 2023-10-05 18:51

  迪士尼｜烟花灯光秀表演一定要在这看！今天给大家分享不需要提前占位，也可以观看到绝美表演的好位置！！
  
  🌊写在前面
  虽然我们常将之简称为烟花表演，但迪士尼对秀的全称是“奇梦之光幻影秀”，烟花只是其中一个元素，加上音乐的切换，再搭配城堡上的光影变化，才能体会到真正的震撼。而城堡的正面，有一个小小的屏幕，很多重要的灯光变化都是从小屏幕展开的，尤其是漫威部分，看不到光影的人可能只会一头雾水，甚至觉得吵闹。换言之，如果站在人群的外围或者角度比较偏的地方观看，会削弱很多幻影秀的魅力，这时候选择一个绝佳的观看位置就极其重要。
  
  🌊场次的选择
  幻影秀一共有两场，20:00一场、21:15一场，我们是在人最多的暑假档去的，体感上第二场比第一场人少很多。推测大部分人的计划是，先把第一场烟花看了，然后在闭园之前的这段时间里抓紧玩几个大项目。的确，亨利之前也介绍过，想刷项目，这个时间段是最好的捡漏时机，但就幻影秀本身的观看体验来说，选择第二场的体验感会好很多，因此这里就需要大家做一个权衡取舍🧐
  
  🌊时间安排
  由于乐园里三分之二以上的人都会汇聚到城堡前，安保人员为了安全，会把观看区域用线划分，开始之后是不可以随意移动的，因此大家要预留好时间，提前【半个小时】就往城堡方向去。
  
  🌊具体位置的线路
  为大家安利的位置是除了VIP尊享观看区以外最好的位置。如图1所示，是从【提摩太小吃】前面的路口进入，直走会看到一个圆形花坛，很多人会提前等在绕花坛一周的位置，有人下午四五点就开等了，因而秀开始前半小时左右，花坛周围应当已经坐满了人，这时我们只需要往前方靠侧边一点寻找空位即可。这个位置足够靠前且无遮挡，看小屏幕并不费力，即便最后占到的位置没那么正，也不会过多影响观看。
  至于为什么说这个位置不会站满人呢？如上所说，演出开始前，保安会提前划分好一个又一个小区域，很多人并不知道从侧边可以进到前面的区域，只会扎堆等在后面靠近大路的地方。
  
  愿大家都可以欣赏到绝美的幻影秀，也愿大家都可以追寻到属于自己的心中的光～🎆🎇

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  围裙_187 2023-01-02 17:59

  裕景大饭店可以说是陆家嘴商圈性价比最高的酒店，地理位置极佳，距离陆家嘴五分钟车程，我是元旦当天入住的，前台小姐姐给我订了32楼，在房间就可以看见陆家嘴三件套和黄浦江，房间面积虽然不大，但配备了浴缸，酒店还有室内泳池，酒店的床垫很舒适，酒店唯一的不足是房间内没有冰箱，如果夏天入住喝不到冰水，不过这个价格在上海的确性价比够高了。

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  上海 · 裕景大饭店
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  丽丽_4084 2023-10-15 20:50

  马勒别墅不能进去了，没必要特意打卡去了陕西南路上最出名的就是这个马勒别墅了吧！据说是以前在上海的一个老外富豪，因为他女儿做过的一个梦。因此特意建造出来的梦幻别墅！这别墅真心非常漂亮，以前还能进去，今天去的时候，被告知不能进去。只能在外面还有旁边的天桥下，拍出这些照片，它前面的一大块绿地让我想到了迪士尼里边的绿野仙踪景点，分分钟很出片
  
  第五张到后面是之前进去的时候拍的

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  迪士尼跟拍艾寇 04-08 16:01

  上海迪士尼背包清单🌸🌸🌸建议携带物品：
  🍀1.食物:  面包、汉堡、披萨、水果、饼干、肉脯等零食(地铁口也有全家、711便利店)
  🍀2. 水杯，非玻璃材质的(园区有直饮水)
  🍀3. 身份证、充电宝、发箍、玩偶、雨衣(最好带鞋套的，玩雷鸣山漂流需要)
  🍀4.有娃带婴儿推车(怕丢买长锁🔒不建议遛娃神器，最好是带能放东西,娃能睡觉的)
  🍀5早晚温差特别大❗❗❗注意带保暖。
  🌸🌸🌸不可携带物品：
  ❌1. 所有玻璃制品(水杯、饭盒等)
  ❌2.自拍杆,三脚架(所有size可伸缩,有脚架的)
  ❌3.小板凳、折叠椅、行李箱、平衡车、滑板车、风筝、无人机等
  ❌4.闪光灯、补光灯、反光板等
  暂时只想到这么多，欢迎补充~

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  Curry酱 2021-04-23 15:02

  上海罗斯福色戒酒吧人均100赏外滩来上海别只知道去外滩看人头了！
  人多得要命 还拍不出好看的照片📷
  最近发现了一家性价比极高 景观超nice的酒吧！
  🏠：罗斯福色戒酒吧
  📍：黄浦区中山东一路27号罗斯福公馆9层
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  地理位置绝佳 顶层露台将外滩风景一览无余👏🏻
  最绝绝子的是 散桌和吧台无低销 一杯酒就可以坐一晚上🥂
  酒的均价都在100左右 还会送一份小吃拼盘🍟
  卡座的话是有低销的 最佳景观卡座低销5k 其次2k
  散桌吧台无需预约 尽量在工作日去哦🤭
  一般七八点都有位置 但九点以后就差不多满啦
  拍照建议开闪光灯！绝美！👍

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  喜力_2994 2019-07-05 20:51

  上海海昌海洋公园|轻松玩转一日游玩攻略接上篇
  ✨✨✨✨✨✨✨✨✨
  ⏰14:00-14:20
  吃完出来，正好碰上下午2点的花车巡游，直接站路边就好，可以看到整个花车队从你面前走过，会有互动🤹🏻‍♂️ 非常有趣值得看
  ⏰14:20-15:20
  接着就可以去火山鲸鲨馆啦，里面有各种巨型鱼类🦈 可以在里面慢慢逛，等下午3点会有人鱼童话表演，很唯美💕
  ⏰15:20-16:20
  接着就是海底世界馆啦，馆内有海底玻璃隧道，可以看到五彩斑斓的鱼类 🐠
  下午3点45是水舞鱼间表演，美人鱼🧜‍♀️在海底畅游，鱼儿们环绕其间，非常震撼
  ⏰16:20-17:20
  值得看的表演基本都打卡完啦，接下来的时间安排就比较自由 ➡️ 我回到了火山鲸鲨馆，乘坐了深海奇航🛥 感觉是低配版的加勒比海盗，需要佩戴3D眼镜观看，有故事情节，整体感觉还算不错～玩这个项目大概排了40分钟，这也是一整天下来唯一我排队玩的项目了🙈
  ⏰17:20-18:00
  回程我选择乘坐时空缆车 🚠 从火山鲸鲨馆回到了冰山北极馆，这个时间缆车已经不需要排队了，随到随坐 😏 到达后去位于冰山北极馆的超感4D影院观看电影《极地探秘》🎬 ，感觉很棒！
  ⏰18:00-18:40
  结束后直接去南极企鹅馆的天幕影院，观看影片《时空之海》，时长15分钟，是球幕影院，可以席地而坐望向天空，答应我，一定要去观看，非常震撼，后续会单独就这个出续篇✌️
  从南极企鹅馆出来，可以迅速刷一遍周围的海兽探秘馆和海象剧场，海象海狮也都超级可爱的
  ⏰18:40-19:00
  闭园前的最后20分钟，一定要好好利用，因为这个时间游客已经走了大半，很多需要排队的大项目已经可以随到随玩了！
  直接跑去我心心念念一天的海豚过山车🎢
  早上要排2小时，现在只要5分钟！！刺激到不行，速度超快，全程72s，失重感挺强，超过瘾的！！坐完发现后面已经没人排队了，直接又坐了一次 🤫🙌
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  🎯Tips：
  📍地址：上海市浦东新区南汇新城镇银飞路166号
  👉推荐自驾，有很大的停车场，50元/次
  或者乘坐地铁16号线临港大道站下，有园区接驳车接送
  👉园区开放时间：
  平日 09:00-18:00，双休日 09:00-19:00
  7月8月时间会更长些，09:00-20:30
  👉入园需要安检，自己的食物是不能带进园区的哦，水可以带
  👉入园后记得先去服务中心领地图，可以迅速定位各大场馆，游玩效率up up‼️🚀
  赶紧去体验吧💃

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  中文系咸鱼 03-13 21:59

  以为外滩够美了……直到去了这些地方……p1p2➡️魔都古巴比伦（天安千树）
  P3➡️浦东南路船舶大厦
  P4p5➡️静安雕塑公园
  P6➡️浦东滨江玫瑰园
  P7➡️徐家汇教堂
  P8➡️瑞金洲际酒店
  P9➡️天潼路转角花店
  P10➡️哈尔滨路二号桥
  P11➡️国际港务大厦
  P12➡️马勒别墅
  P13➡️淮海路公主房
  P14➡️南苏州路
  P15➡️四川路桥樱花
  P16➡️北外滩咖啡店
  P17➡️九江路白玉兰
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  大头的B_6180 2021-01-10 21:52

  愚园路压马路，去过的人才懂的坑愚园路作为沪上有名的百年街区，想走人文线的小伙伴自然不会错过。
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  出发之前我看了很多愚园路的攻略，上面列举了很多网红店和展览，结果去到之后找得非常艰难，在这里给小伙伴分享下我踩的坑 。
  愚园路全长👉2.2公里左右，是分东西两边的，以地铁站 江苏路为分界点，东段延伸至，西段到 中山公园地铁站5号口。
  所以如果是第一次逛，想不走回头路地走一路，可以从 静安寺-江苏路-中山公园，反过来也一样。
  .
  而大多数攻略推荐的网红店/买手店什么的集中在西段👈，吃的小店比较多分布在东段，坐地铁的话不推荐到江苏路，因为刚好在中段，可以直接中山公园5号口或者静安寺地铁站下车。
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  如果你方向感比较差，可以出来之后骑🚲单车先逛一圈，整段路骑完很快的，熟悉地形后再开始逛，整条马路走走看看下来差不多三四小时。
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  但愚园路但店给我但整体感觉是不如 武康路和 安福路，看看老洋房花园什么的就还好。近期西段有安东尼的展览，但规模比较小，我路过没有进去。
  愚园路公共市集我去的时候也没有什么展览哈，总体来说觉得武康路那一带可逛性更高些🤭
  
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  干饭的犀牛 08-21 17:34

  北外滩小众机位好震撼！！附地址这个角度拍东方明珠好巨啊！！
  跟风成功➕1…
  
  📍国际港务大厦

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  魔都在逃馋泡泡 04-04 11:41

  高消费南京西路，“性价比午餐”搜罗！提到南京西路，“高消费”午餐经常吓退白领，带饭族和不知“外出”吃啥的上班族层出不穷。
  南西白领吃货泡泡，为你们罗列“接地气”的午餐选择，谁说南京西路没有接地气美味呢？！
  
  Op1: 🍜米粉系
  两家云南粉，第1家：云里，主打酸爽铜锅（价位30-50），第2家：上汤，主打传统鲜香（价位48左右）
  上汤目前排队潮，9种汤料6种拌料和鲜美高汤米粉作伴，个人觉得料丰富但不够惊艳，排队不值😂。云里比较惊艳，招牌牛肉微辣浓郁，不喜辣的朋友可选择香草（酸汤照样浓郁哦），里面小锅肉酱超级多🤭，可以像麻辣烫那样自选配菜（价格当然也自己控制啦~~）。
  Op2: 🐟面系
  2家黄鱼面——荣家黄鱼面，西康路黄鱼面
  荣家主打野生黄鱼，汤头和鱼的肉质确实鲜纯浓，但138和368两档个人觉得没啥区别😊
  ，也不比40一碗西康路黄鱼面惊艳多少，建议去（位于图下）西康路。
  Op3:🍣有料“饭”
  大森の食堂鹅肝饭｜长沙盖码饭｜滑蛋鸡扒饭
  鹅肝大块、鱼子拌饭每口都爽脆绵密；盖码饭就是把长沙菜盖在饭上啦，爆辣爆爽！港季的滑蛋很嫩，和饭和酱汁一起有满足感。持续分享白领午餐🍱希望帮到大家💪

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  潘达Kiki 2019-10-24 20:00

  上海拍照在外滩拍电影感照片• 附调色攻略月中旬飞上海参加活动，结束后立马打车去上海外滩拍照📷当时天气已经很差，还下起蒙蒙细雨，天空都是灰蒙蒙的～但发现拍出来的照片别有味道 👍
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  上海外滩大家都很熟悉了，熊猫给大家推荐一些外滩拍照好看的场景：
  ❶和平饭店
  • 这个场景拍摄，需要摄影师站在马路对面，模特现在饭店门口中间，随着大马路中间的车辆和人流变化来抓拍。横向构图，多抓拍几个瞬间，拼图起来超有feel～
  ❷外白渡桥
  • 这座经典的桥是上海人拍婚纱胜地，在这里可以拍出布鲁克林女孩的感觉，仿佛在欧洲！但要注意避开桥上的人流，才能拍出干净的画面哦～
  ❸上海大厦
  • 这个位置具体是外白渡桥跟上海大厦中间的斑马线，这里也是拍婚纱胜地哈哈～建议大家在这里红灯的时候抓拍人物大步行走的瞬间，超拉风的！另外要注意安全，这里的红绿灯时间不是特别长～要来回拍好几回的～
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  另外再跟大家分享这次的复古电影感调色教程❗️依然用熟悉不过的vsco❗️
  KA1 +12 对比度 -2 色温 +0.7 色调 +2.0
  饱和度 -3.6 锐化 +5.8
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  【穿搭信息】
  涂鸦连衣裙：H’s
  毛呢外套：H’s
  靴子：pinkpunkplank
  包包：Alexander wang
  📷： @OK薯子
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  希望这个攻略能对大家有帮助啦，没有帮助也感谢阅读！下次再见👋🏻👋🏻

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