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  专业能干隆隆鸟 2024-04-23 12:49

  苗香侗味真的是给我很多惊喜啊，在贵州旅行几天吃得最好吃的一餐，虽然点了一些炒菜，但是非常非常的下饭，鱼香肉丝，手工土豆丝，还有一个蕨粑炒腊肉，非常的美味，很不错，店里环境也很好，非常适合打卡，而且店门口就是网红打卡的地方，去青龙洞景区的正对面，位置很好找，不会踩坑的一家店，服务员老板都非常非常的热情。

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  Mr墨鱼 2024-08-03 23:49

  镇远古城绮源土菜馆的烤鱼，一口惊艳，回味无穷！🎉必须要给一个大大的好评！首先，鱼非常新鲜，肉质鲜嫩紧实，入口即化，让人吃得放心又满意，烤鱼和豆花的味道堪称一绝！独特的香料配方，将鱼的鲜美完美激发出来。辣度适中，对于不太能吃辣的朋友也很友好，同时又保留了足够的辣味刺激味蕾，让人欲罢不能。烤鱼的火候掌握得极佳，鱼皮烤得金黄酥脆，鱼肉却依然保持着嫩滑多汁。这种外酥里嫩的口感，真的是一种享受。老板娘热情友好，上菜速度快，让人感觉舒适贴心。环境干净整洁，靠河，营造出了一种温馨舒适的用餐氛围。无论是与家人朋友小聚，还是情侣约会，这里都是一个不错的选择。

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  恬淡自安 2024-08-20 16:41

  店在山上，从主街往巷子里拐然后爬台阶，岔路很少所以还挺好找的。因为地势比较高，洪水没有影响到这。老店只有风扇，桌椅都是木头的，7月的镇远36度真的好热，一碗冰杨梅汤下肚好爽。冰甜酒也很爽口，淡淡的甜味，好喝不腻。炸厥粑我吃的甜味的，还可以吃辣的，上面放的调料不一样。

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  quanqueen 2024-06-25 21:01

  看着点评找来的，我们酸汤牛肉和干锅牛肉都想吃，老板人很好，推荐我们干锅一人食，小份酸汤牛肉，正好！黄牛肉很香，不论是酸汤还是干锅都很好吃，牛皮也不错，绝对不是吹的。干锅和我原先吃的味道不一样，这边比较有当地特色。

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  BlU_2159 2024-08-15 21:33

  看美团好评第一，中午来吃了，味道超级好，老板人更好，很热情，晚上又来吃了一顿，全部清盘，来镇远旅游，吃这家不会错，配图

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  熊熊_8893 2024-07-19 17:08

  终于有机会打卡这家在大众点评上赫赫有名的贵州食府，特别是冲着他们的招牌菜——豆花鱼而来，果然名不虚传！一进门就被那浓郁的贵州风情所吸引，环境雅致，服务周到，让人倍感舒心。
  重头戏当然是那盘色香味俱全的豆花鱼。一上桌，那股子鲜香扑鼻而来，让人瞬间食欲大增。鱼肉选用得极其讲究，每一片都切得厚薄适中，关键是超级新鲜，仿佛能尝到湖水的清新与鱼儿的活力。鱼肉滑嫩细腻，入口即化，与细腻入微的豆花相得益彰，两者交织出的口感层次丰富，令人回味无穷。
  而且，他们家的豆花也是一绝，软而不烂，吸饱了汤汁的精华，每一口都是满满的幸福感。搭配上特制的辣椒和香料，辣而不燥，麻中带香，完美展现了贵州菜的风味特色。
  😍😍😍超级推荐！

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  胖妈_2478 2024-07-13 22:10

  只此一碗清凉😜😜😜
  只此一碗清凉😜😜😜
  只此一碗清凉😜😜😜
  
  「冰甜酒」饭后来古城消食，走着走着就到了这里，只见灯光明亮，食客们谈笑风生络绎不绝，虽然肚子饱饱，仍然无法抵挡这样的诱惑，那就来一碗冰豆浆吧！……冰豆浆味道这么好，那就来一碗冰豆花吧！……冰豆花味道也这么好，那就再来两碗冰甜酒吧！……一口清凉，入心入魂，简直就是夏日解暑清凉饮的战斗机，太好喝了我哭了🤦‍🤦‍🤦‍
  
  我是不务正业的心理咨询师胖妈，胖妈名言吃好喝好毛病少一半，跟老板聊了几句，老板说专门做豆腐已经几十年，我当下连连点头，怪不得怪不得，倘若没有几十年的功力，这些寻常小吃不可能做得如此地道美味接地气👍👍👍
  
  晚上八点还在营业，据说第二天早上七点就开门，连冰豆花的配料辣椒酱吃一口就把人给香迷糊了，真的是舌尖上的中国不打烊，好吃美味的袁家豆腐老店你值得拥有 胖友们冲鸭

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  乐了了阿 2024-06-10 22:37

  这是最全的镇远古城美食攻略了骑着小电炉穿过古镇大街小巷
  一天到晚只为找点好吃的
  从成都出发到贵州的三天两夜真的吃了好多好多的美食
  - [ ] 龟苓膏好吃，他家炸蕨粑有点油腻，而且价格偏贵，不要买！不好吃
  - [ ] 袁家豆腐脑！！！我的天，一天吃了4碗，电瓶车路过走不动下车必吃，是那种能吃出豆子的感觉，不是大家常见那种嫩豆腐，吃了几家豆腐脑，最喜欢这个了，调料自调，吃出花来了，自制辣椒酱➕酱油➕花生，完美搭配，别放多了会有点咸！
  - [ ] 糯叽叽的甜酒糍粑我也喜欢，分量有点小大，如果炸糍粑和这个，还是炸糍粑吧！汤太甜了！
  - [ ]
  - [ ] 糯米锅巴，老板好似有点洁癖和强迫症，整个小店好干净，那个台面蹭蹭亮，锅巴好吃内陷有点咸吃到最后没吃完
  - [ ] 本地老牌甜酒，说通俗点有点像醪糟甜水水，里面配了一点汤圆糯叽叽的，只有冷饮，冰冰凉
  - [ ] 小吃街看到的各种各样的烧烤炸串，没敢下嘴呜呜呜
  - [ ] 河边边吃酸汤鱼边看河景，每家的味道都有点差距，这家不会特别酸，是符合我口味的，豆腐和粉丝我好喜欢
  - [ ] 跑了两趟终于买到了，7点后好像就不营业了，看到的时候不以为然，吃下嘴，omg！咸咸香香，上面是葱花、芝麻、肉末。值得一试，里面没馅，专门跑一趟没必要～
  - [ ] 每到一个地方本地牛奶是我必买的，山花甜牛奶，喝了还想喝！！配点花茶，低配版霸王某姬，嘿嘿嘿～
  - [ ] 锅粑粉，听起来不好吃，但是！！这是糯叽叽诶！粉是：米粉➕蔬菜制作的，感觉吃了很健康，味道好好，吃得很开心！超出预期！！

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  飞雪_1599 2024-05-29 19:26

  我上次到镇远古镇没有逛这边河坝街的沿河景观，这次从大众点评看到这家分比较高，就导航来吃了，我们俩团了烤鱼，活鱼给我们看了再做，非常新鲜，老板还送了一斤自己家酿的米酒，坐在舞阳河边看着风景吃着美味烤鱼棒棒哒！

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  红烧肉只要卤蛋 2024-07-31 16:15

  真的好绝好绝！
  一开始想说不就是豆腐吗有什么了不起的本南方人吃的豆腐还少吗
  
  没想到镇远古镇的袁家豆腐果然是不一样！真的好滑好嫩！入口即化！按照当地的吃法加上辣椒、萝卜丁、白糖、花生碎和香葱，香香甜甜咸咸鲜鲜，果然甜辣才是真正的永动机
  
  其他小菜里，橛粑很好次，糯糯的带着清香
  鸡丝凉面也超好吃，味道很丰富、鸡丝大块、豆花点睛之笔
  
  豆腐丸子也不错，外脆里软
  甜酒煮糍粑大踩雷，就是酒酿里扔了两块小年糕，千万别点

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  你过来吖 2024-07-28 10:42

  团购买的券，比在店里直接消费划算多了呀，让我觉得物超所值！环境非常不错，服务也很周到，还会有专业的指导🐂这个平台太方便了吧，看到搞活动就买了，然后今天有空才想起来用，价格还这么划算，非常nice呀

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  冬日阳光JK 2024-08-08 00:39

  虽然在小巷深处，但是生意非常火爆。我们是下午到了镇远古城，晚饭前的时间逛了逛小巷子，走到这里，我是特别喜欢吃豆腐脑的，买了一碗甜口的，就是白豆腐脑，需要自己加白糖和花生碎自己调味。店铺里边几乎座无虚席，只好搬个凳子坐在外面吃了。看着还有许多其他种类，时间关系，我们没有吃。

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  Free_3932 2024-08-07 12:26

  在古镇子玩，晚上灯光很漂亮，河边是美食一条龙，好多人在河边吃饭。选了这家店，坐二楼还能看到外面的夜景。鲟鱼还不错吃，嫩，黄辣丁也是，嫩且鲜。选了个鸳鸯锅底，吃点酸酸的，再来点辣辣的，爱吃鱼的可以试一试。老板娘服务也很热情～非常推荐！

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  露露露_9002 2024-07-27 21:57

  看的美团推荐，果然没错。整体超预期，建议来镇远玩，都过来这家尝尝。
  「苗家红酸汤鱼」清江团鱼四斤多，现点现杀，吃的很过瘾。红酸汤第一次吃，好吃，配料也丰富。蘸水很有特色，也是第一次吃，蘸鱼好吃。
  后面去千户苗寨美团推荐第一的餐厅吃了团购套餐价格差不多的红酸汤鱼，才知道这家的「苗家红酸汤鱼」份量是如此的足，味道是如此的好，差距太大了。真心推荐！
  下次来，再来把他们家的特色菜尝一遍。
  这里的环境也是绝佳的，推荐晚上坐在外面，边品尝美食边欣赏镇远夜景。

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  svt_6745 2024-07-24 01:26

  酸汤好喝 我们一家人都爱吃 鱼很新鲜鱼肉嫩 店家服务很好 热情礼貌 我们到的晚了点 打电话问了之后去的 本来快打烊专门等着我们过去的 非常感谢！

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  像梅花一样 2024-07-06 21:36

  离开赤水来到历史文化名城镇远县，感受九山抱一城，一水分府卫，这里又称“太极古城”。除了游览古城了解历史外，美食也是吸引我的地方，其中古城苗家土菜馆是我打卡点，本想在他家的二楼上，可惜没有座位了，幸好在河边等到了座位。
  吹着凉爽的风，看着美轮美奂的夜景，品尝着他家的美食，听着吹笛人的乐声，真的是太惬意了啊！
  他家的食材新鲜，份量足，味道不错。环境就不用多说了，总之一天的疲劳顿时抛之脑后，会介绍给朋友推荐来他家。

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  有心但无心 2024-07-31 00:33

  特别好！景观好！菜好吃！服务更是赞！老中青三位帅哥搭配美女老板娘组合。老板娘爽快的很！
  
  由于昨天吃了酸汤鱼今天实在吃不动了选了几个炒菜。
  
  每个菜都好吃！虾那是很忠厚的量，老公一个人忙活了半天吃了一桌子虾壳出来！我的胃则是最钟情于米笋嫩的太狠了，好吃好次！还有油麦菜怎么这么嫩新鲜可口全部清盘！

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  桥豆麻袋_1162 2024-07-28 17:12

  📍镇远吃吃吃｜有特色的豆腐老店
  在镇远靠山侧，需要走一些向上的台阶才能找到的老店，非常有当地的特色，爬山的路准备一览镇远风光了。
  「豆腐脑」甜豆腐脑星人表示，甜豆腐脑才是yyds！配上红豆的口感绝了！不喜欢吃甜的也可以要白豆腐脑，桌子上会有特色的辣子榨菜，可以调成辣的。
  「炸豆腐圆子」「特色拼盘」还不错，就是调料里的折耳根真是接受无能，蘸着干碟吃很好吃。

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  ECHO_7024 2024-07-24 21:33

  在贵州有好多这样的酸汤火锅，跟着大众点评找的这家！
  
  🌿环境：
  装修就这种木头的风格，中午人不算多，食物是自助的，锅底都一样，一盆红酸汤锅底
  
  美食
  「红酸汤」锅底感觉那边的酸汤锅都一个味道，有些有股香料味
  「竹笋」笋感觉一般
  「鸭掌」很脆，还可以
  其他食物还算新鲜，最后应该是看盘子多少算价格
  
  整体算是还行

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  念_2045 2024-08-11 17:34

  店面很小，都是人特别多，菜品是自选的，服务员问需要什么锅底去选菜的一会儿工夫，回来锅底已经上来了，不需要等，菜是按盘子收费的，点的酸汤，汤很好喝，照比在贵阳吃的酸汤味道没浓郁，木子姜的味道稍微淡一点，调料台也有很多种小料，自己搭配，整体还是可以的。

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  雪_3065 2024-05-18 23:47

  餐厅就在古镇的岸边，环境不错！吹着风吃着火锅，晚上古镇有灯光，灯光一打起来小氛围感就更足了！我们当时点的套餐，酸汤鱼特别美味，特别是鱼肉那么厚实，配上煮面条简直是绝配。虽然鱼拌米豆腐不太符合口味，因为每间店都有，吃过一次就不想吃第二次了，但红糖糍粑和时蔬都很好吃，这顿饭真是丰富又美味。东方水上威尼斯这个美誉真的很吸引人，能在用餐的同时欣赏到如此美景，真是一种享受。

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  馨愿美好 2024-04-13 23:10

  这家酸汤的口味很赞，喝起来酸鲜可口，烫菜前建议先喝一碗酸汤打开胃口。黄牛肉很新鲜，口感很鲜嫩，烫个15秒吃起来口感很嫩。豆腐的豆味儿很浓，吃起来口感很嫩滑。米粉是我喜欢的那种，烫个20秒就刚刚好，口感爽滑可口，米粉搭配酸汤简直不要太完美。最值得一提的美女老板娘很热情，非常好说话，临江的座位，一边吹着微风习习的晚风，一边吃着好吃的火锅，一边看着美丽的夜景，这个周末很的精彩。

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  队长阿威_3454 2024-08-19 18:01

  镇远古镇美食来打卡袁家豆腐老店啦镇远最出名的就是姚家和袁家豆腐脑了，这次打卡袁家 和姐妹早上八点就出发了，复兴巷口进来，要爬一会儿楼梯，整个过程很治愈惬意～ 这种小巷徒步真的太舒服了
  
  我们点了图2里的四样，👍🏻冰豆腐脑最推荐了！！自己加点白糖拌着吃特别好吃爽口
  牛肉豆腐脑是咸口的，味道中规中矩，个人觉得有点小贵，更推荐冰豆腐脑
  豆腐丸子还不错，沾干海椒面吃，可以一试❤️
  👍🏻牛肉豆花面强推！主食点它，面裹着豆腐还有牛肉 味道特别浓郁 口感很丰富
  
  我们两女生一共消费52，好像有点小贵？？味道还是可以，来镇远旅游值得一试

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  喊我搞喃 2024-08-20 22:52

  可香，牛肉蔬菜都是肉眼可见的新鲜！酸汤贼香，完全就是入股不亏，来旅游的都可以来试试，不会后悔的～

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  迷豆丫 2024-08-01 23:16

  来贵州旅游最舒爽的一顿了！
  老板娘很会做生意呢！生意兴隆哈！
  每道菜都可以根据口味调制辣度，不太能吃辣的朋友也能享受美食啦～
  「豆花烤鱼」豆花可以免费续，烤出来的鱼就很香！不像炸出来的那么油～ 必点！
  「干锅带皮牛肉」这个很好吃推荐推荐！

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  猪猪侠_5876 2024-08-10 11:57

  很出名的一家特色店铺，过去的时候人已经很多了，两个人点的鸳鸯锅，菜品是半自助式的。感觉酸辣汤锅是最好吃的，白味的很一般。他家素菜5元一位随便吃，性价比很高的，牛肉推荐，很好吃。就是空调不太给力，吃的很热。因为人多服务稍微有点跟不上。菜品挺新鲜的～

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  京城食神诸葛孔 2024-08-04 18:56

  豆腐脑自己加配料，推荐加辣椒面，很香，不过没有葱花什么的，酱油可以不加。
  
  「豆花鸡丝凉皮」鸡丝凉皮清爽可口，分量刚刚好，另外凉粉也很推荐
  
  店里面有一丢丢拥挤，我们去的时候还可以，刚好空出一个座位，生意还不错，上菜快，可以尝试

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  5 1970-01-01 08:00

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  tCU_7608 2024-08-16 19:05

  八年前和好朋友们一起，八年后还是同一家店，老板人好热情大方，菜品没得说，最爱酸汤牛肉「#套餐：2-3 人酸汤牛肉」

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  遇见星辰还我灰 2024-07-27 19:26

  贵州安顺本地人来高过河漂流！首先进店，因为口渴了，先去冰柜，各种山寨饮料映入眼帘！而且你家娃哈哈怎么敢跟百岁山一个价的！还有各种山寨饮料，一看名字我就笑了，这啥呀？我回乡下都见不到这些饮料，真是开眼了，而且我跟你们说，就算你是正常的饮料，你也不应该加价吧？饮料比外面贵就算了，而且你见过TF椰子水？王老黑凉茶吗？
  再来说说汤底！我是贵州土生土长的，这是我吃过最不正宗的酸汤！最不正宗的酸汤！根本不是熬制出来的红酸汤，甚至不如菜场矿泉水瓶的凯里酸汤！
  再说说菜品！牛肉颜色看的过去，拿了两盘，吃起来直接是粉的！肉质直接是粉的，你觉得这是牛肉吗？
  其次5个响铃卷你要我15块钱？而且这个响铃卷非常油！全都是油！绝对是一大包那种，我买来煮螺蛳粉的响铃卷也没有15啊。
  😅再然后是肉丸子，不要太难吃，这是猪肉丸子吗。怎么口感这么怪。
  😓米饭为什么是凉的？还硬邦邦！就这还收费，根本不是热气腾腾的米饭，都是凉的，还硬邦邦的，没法吃直接，米饭还五块钱一碗？我晕
  你要问我怎么来这家店的，高过河漂流啊，来镇远古镇打卡，看都推荐这家店！然后我就跟着来了，酸汤先尝第一口，然后发现根本不对味
  老板还说自己做30年生意了，多少游客上当了，包括我，以为这是古镇上难得的宝藏店铺，谁知道呢？希望如果你也是来高过河漂流的，可以看到我这条评论，不要被任何推广给骗到这里了，抽点时间看一下我的评论。
  总结：酸汤锅底不正宗，不是我们贵州正宗的酸汤，其次收费高，饮料比超市贵（都是没见过的牌子），菜品不新鲜，米饭超级硬，作为一个贵州人，希望我的帖子能被更多人看到！我更希望你们能吃到正宗的酸汤，而不是慕名而来，却发现不过如此。

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