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momo_3854
2024-05-06 16:37
不敢想象贵州朋友吃的有多好(镇远古城篇)
五一去贵州黔东南地区玩耍了一波,回来之后对当地吃的念念不忘,真的太好吃😭
本来我们也是准备打卡推荐的店铺,后来怕人多有一些选择了本地人推荐的店,事实是不排队味道也很不错!
1.罗满娘特色烤鱼
住的客栈老板推荐的本地人吃的烤鱼店,鱼是现杀现烤的,很新鲜,豆花和脆哨真的绝绝子。烤鱼端上来吃了第一口,同行小伙伴纷纷赞叹,我们四个人吃了一条四斤的鱼。
需要注意这家店游客和本地人价格不一样,我们去看餐单78/斤,然后还了下价(感谢民宿老板提供的参考价格),最后是58/斤。这家店位置就在舞阳河畔,可以边吃烤鱼边欣赏河景(我们去的那天太冷,冻到不行)
2.本地人粉馆
这家店也是本地朋友推荐一定要吃的店,而且去他家点粉推荐吃锅巴粉,我们点了羊肉粉和红酸汤两种口味,味道真的不错,我个人更爱红酸汤,酸酸的也不是特别辣,但是特别香,广东人也可以吃,我们去了店里排队也不是很多,推荐!
3.袁家豆腐老店
这个是看姐妹推荐特地去尝的,我们点了豆腐脑,甜酒煮糍粑,豆腐丸子,真的很好吃😭他们家豆腐脑豆香味十足,甜酒也是那种酿出来的甜味,真的就是我小时候吃的味道,心满意足
4.施秉蒋氏牛肉
这家店铺是30元每人,牛肉很新鲜,很香,对广东人来说辣度也可以接受,味道很不错,吃到最后我们四个人还在挑里面的牛肉渣渣吃
5.冰镇杨梅汤
我们就是随意买的杨梅汤,好喝,杨梅味很足!
我们在镇远待了一天就匆匆离去,但这里美食的味道一直盘旋在我的脑海中无法忘怀,希望有机会再来镇远吃一次#贵州美食# #镇远古城#
镇远古镇 · 镇远古城
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胖妈_2478
2024-07-13 22:10
只此一碗清凉😜😜😜
只此一碗清凉😜😜😜
只此一碗清凉😜😜😜
「冰甜酒」饭后来古城消食,走着走着就到了这里,只见灯光明亮,食客们谈笑风生络绎不绝,虽然肚子饱饱,仍然无法抵挡这样的诱惑,那就来一碗冰豆浆吧!……冰豆浆味道这么好,那就来一碗冰豆花吧!……冰豆花味道也这么好,那就再来两碗冰甜酒吧!……一口清凉,入心入魂,简直就是夏日解暑清凉饮的战斗机,太好喝了我哭了🤦🤦🤦
我是不务正业的心理咨询师胖妈,胖妈名言吃好喝好毛病少一半,跟老板聊了几句,老板说专门做豆腐已经几十年,我当下连连点头,怪不得怪不得,倘若没有几十年的功力,这些寻常小吃不可能做得如此地道美味接地气👍👍👍
晚上八点还在营业,据说第二天早上七点就开门,连冰豆花的配料辣椒酱吃一口就把人给香迷糊了,真的是舌尖上的中国不打烊,好吃美味的袁家豆腐老店你值得拥有 胖友们冲鸭
镇远古镇
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恬淡自安
2024-08-20 16:41
店在山上,从主街往巷子里拐然后爬台阶,岔路很少所以还挺好找的。因为地势比较高,洪水没有影响到这。老店只有风扇,桌椅都是木头的,7月的镇远36度真的好热,一碗冰杨梅汤下肚好爽。冰甜酒也很爽口,淡淡的甜味,好喝不腻。炸厥粑我吃的甜味的,还可以吃辣的,上面放的调料不一样。
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易燃易爆_3141
2024-06-11 18:59
在镇远古城里面,地理位置还可以,离夜游乘船点很近,空间不算大,两间连在一起。
爆浆豆腐圆子外表长得很像麻薯哈哈,里面是豆腐,外脆内嫩,味道不错,小心烫。
不像吃冷的,点了甜酒煮糍粑,就是酒酿元宵味道和口感,甜甜的,糍粑嚼劲和汤圆小丸子一样。
整体还行,可以试试。
镇远古镇
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遇见星辰还我灰
2024-07-27 19:26
贵州安顺本地人来高过河漂流!首先进店,因为口渴了,先去冰柜,各种山寨饮料映入眼帘!而且你家娃哈哈怎么敢跟百岁山一个价的!还有各种山寨饮料,一看名字我就笑了,这啥呀?我回乡下都见不到这些饮料,真是开眼了,而且我跟你们说,就算你是正常的饮料,你也不应该加价吧?饮料比外面贵就算了,而且你见过TF椰子水?王老黑凉茶吗?
再来说说汤底!我是贵州土生土长的,这是我吃过最不正宗的酸汤!最不正宗的酸汤!根本不是熬制出来的红酸汤,甚至不如菜场矿泉水瓶的凯里酸汤!
再说说菜品!牛肉颜色看的过去,拿了两盘,吃起来直接是粉的!肉质直接是粉的,你觉得这是牛肉吗?
其次5个响铃卷你要我15块钱?而且这个响铃卷非常油!全都是油!绝对是一大包那种,我买来煮螺蛳粉的响铃卷也没有15啊。
😅再然后是肉丸子,不要太难吃,这是猪肉丸子吗。怎么口感这么怪。
😓米饭为什么是凉的?还硬邦邦!就这还收费,根本不是热气腾腾的米饭,都是凉的,还硬邦邦的,没法吃直接,米饭还五块钱一碗?我晕
你要问我怎么来这家店的,高过河漂流啊,来镇远古镇打卡,看都推荐这家店!然后我就跟着来了,酸汤先尝第一口,然后发现根本不对味
老板还说自己做30年生意了,多少游客上当了,包括我,以为这是古镇上难得的宝藏店铺,谁知道呢?希望如果你也是来高过河漂流的,可以看到我这条评论,不要被任何推广给骗到这里了,抽点时间看一下我的评论。
总结:酸汤锅底不正宗,不是我们贵州正宗的酸汤,其次收费高,饮料比超市贵(都是没见过的牌子),菜品不新鲜,米饭超级硬,作为一个贵州人,希望我的帖子能被更多人看到!我更希望你们能吃到正宗的酸汤,而不是慕名而来,却发现不过如此。
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馨愿美好
2024-04-13 23:10
这家酸汤的口味很赞,喝起来酸鲜可口,烫菜前建议先喝一碗酸汤打开胃口。黄牛肉很新鲜,口感很鲜嫩,烫个15秒吃起来口感很嫩。豆腐的豆味儿很浓,吃起来口感很嫩滑。米粉是我喜欢的那种,烫个20秒就刚刚好,口感爽滑可口,米粉搭配酸汤简直不要太完美。最值得一提的美女老板娘很热情,非常好说话,临江的座位,一边吹着微风习习的晚风,一边吃着好吃的火锅,一边看着美丽的夜景,这个周末很的精彩。
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喊我搞喃
2024-08-20 22:52
可香,牛肉蔬菜都是肉眼可见的新鲜!酸汤贼香,完全就是入股不亏,来旅游的都可以来试试,不会后悔的~
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Paris_5516
2024-08-04 18:06
🌿环境:
在一个弄堂里喔,但是里面很大,空调很足!
🛎️服务:
大婶很不错,给我上了一盆饭,我说就一个人吃不了这么多。😍😍
「干锅牛肉」属于一看就好吃的那种!遇到我这种干翻侠,绝了😍😍。肉还挺多的,带皮的特别有韧性,辣、咸,害我吃了三碗饭![比心]👍
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煊煊_4237
2024-08-22 10:10
藏在镇远古城里的美食
镇远古城站--必打卡小吃
1️⃣袁家豆腐【鸡丝豆花面、豆腐圆子、豆腐脑、油炸厥粑、杨梅汤】巨巨巨好吃~
2️⃣镇远第一饺【不在古城内,蒸饺、炸饺、凉拌菜,饺子很好吃,娃直接干掉了五个】
3️⃣安家烧饼【据说只在早上开,九点前去人少不怎么需要排队,六块钱一个,很好吃后悔没带几个走~】
4️⃣邹记老店【萝卜丝饼,味道还可以可以尝尝】
5️⃣凉悠悠冰甜酒【很好喝很好喝】
6️⃣糯米锅巴【锅巴超级香,吃不惯折耳根没有加】
7️⃣刺梨冻【门口表演的大哥手艺很好,佩服~】
8️⃣古城里看到的很有特色晾晒的辣椒🌶️
镇远古镇 · 镇远古城
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灵个_8820
2024-05-26 13:13
在镇远古镇的中心区域街旁,当地的特色豆花牛肉面,吃不了辣也就简单,吃到啦拉豆花的嫩滑和面里牛肉的香气,还比较原汁原味的,就是面里的牛肉太小只了且少,毕竟价格18一碗,尝过来就可以了
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快乐生活_8915
2024-05-02 20:28
镇远古城吃篇
1) 袁味豆腐脑
他家豆制品确实很不错,很有豆味,豆腐脑有些烟熏味。
秘制豆花(自行调味):我们点了咸和甜的两碗豆花,我更喜欢咸味的。
冰镇杨梅汤和冰豆浆都一样,得自己加蛮多白砂糖才好喝。
豆腐圆子,跟青岩古镇的不一样,也还可以吧。
手撕豆腐,还蛮好吃的。
2) 街边小吃
2-1 街边手工猕猴桃汁,味道挺特别的,还可以喝喝,超级便宜,每杯5元。
2-2 街边卤味,某人不知为啥总情有独钟这些卤味,特别是卤大肠,我觉得不好吃,偏咸,没有卤料的香味。
2-3 街边西瓜,这边的西瓜都不怎么好吃。
3) 客栈附近的烧烤
3-1 街边烧烤,只有猪肉串和牛肉串,我居然吃不出哪是啥, 一样的价格,怎么可能呢?我都怀疑这些都是什么肉 好吓人!
3-2 客栈老板推荐的烧烤店,确实非常不错,慢工出细活,烧烤店两夫妻很有耐心地慢慢烤,我们足足等了一个多小时才吃上烧烤,某人连连点头说好吃,特别是铁板茄子,是我们吃过的最好吃的。
4) 林雁小吃店
这是一间很小很小的店 ,但某人坚持要二刷,回广州还要打包蒸饺(2笼),小笼包(3笼)和黄粑(10个)。
4-1 小笼包,我一般都不吃包子类,但这确实好吃,馅料不错,包皮很有嚼劲,我们一下吃两笼,有顾客一下吃了6笼。
4-2 牛肉粉,辣鸡粉,一般般吧。
4-3 黄水粑,热的时候吃也还可以,一口一个。
4-4 棉菜粑,不好吃,没啥味,我们不懂吃,建议老板娘改良一下。
5) 姚大哥烙锅
虽然还没开始吃就被溅了一些油,问老板有没围裙才拿给我,感觉不太友好,但是,烙锅挺有意思的,就是刚开始的时候,又饿又着急,猛地不停地泼油,翻面,感觉吃这一顿不容易,太累人了。不饿的话,慢慢地烙锅还是可以的,尽管一身油烟。
6) 街边小吃
6-1 在来一碗粉面馆隔壁,有一家好像叫老街坊粉面店,主要做卤味,麻辣烫等,很多人光顾,但是我觉得一般,不太明白为啥这么受欢迎
6-2 张记牛羊肉粉,远远就闻到味道,很多本地人吃,本以为很好吃。点了清汤牛肉和红烧牛肉粉,结果,那汤底是牛肉和羊肉一起炖的,那羊臊味让我们都受不了,只能浪费了。
8 ) 九品黔牛极鲜火锅
他家酸汤还不错,楼下就闻到味道,我们特喜欢酸汤。他家出品都还可以哦,我们都吃得挺好的。
9 ) 街边小吃
9-1 镇远第一饺,感觉一般般吧。
9-2 袁妹豆腐脑,没有袁味豆腐脑好吃,就是多了我喜欢的花生碎,他家冰粉还可以
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芋圆妞妞
2024-07-19 20:03
暑假来到贵州镇远古镇游玩,好多人啊!由于前段时间遭水灾,现在部分商家还在重新装修未营业,但是不影响游客游玩。必须品尝一下当地特色菜苗家酸汤鱼,来到桥头这家小鱼儿鲜活鱼馆,团购了一个套餐性价比很高。服务员也很热情,鱼都是活的拿来给我们看,活鱼吃起肉质很细腻,很适合不吃辣的老年人和小朋友。
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露露露_9002
2024-07-27 21:57
看的美团推荐,果然没错。整体超预期,建议来镇远玩,都过来这家尝尝。
「苗家红酸汤鱼」清江团鱼四斤多,现点现杀,吃的很过瘾。红酸汤第一次吃,好吃,配料也丰富。蘸水很有特色,也是第一次吃,蘸鱼好吃。
后面去千户苗寨美团推荐第一的餐厅吃了团购套餐价格差不多的红酸汤鱼,才知道这家的「苗家红酸汤鱼」份量是如此的足,味道是如此的好,差距太大了。真心推荐!
下次来,再来把他们家的特色菜尝一遍。
这里的环境也是绝佳的,推荐晚上坐在外面,边品尝美食边欣赏镇远夜景。
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小番
2024-08-07 21:56
点评排名第一的豆花烤鱼店,店铺位置少许有点隐蔽需要穿过小弄堂再穿过其他店铺在可以抵达。
豆花鱼说实话中规中矩,没有之前在其他地方吃到的好吃。鱼烤的有点太干了所以对老人小孩不是特别友好。黎蒿饭也是同样的问题糯米的饭炒的比较干比较硬需要有点牙口的。
店铺胜在位置一线江景夜幕落下江两边灯光亮起,游览船来回穿梭,伴着晚风徐徐用餐体验感一流!
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爱吃香菜_1599
2024-06-25 20:31
打卡镇远古镇之旅行美食篇
三刷镇远古镇啦~镇远不用门票,夜景超级棒!本来镇远古镇不在假期计划内的,本人在贵阳觅食啦了两天,刚好朋友临时腾出空来说要去玩俩天,二话不说就飞到了贵阳,于是我决定带他去镇远古镇 体验一下慢节奏的生活 释放一下城市工作压力!打车一定要叫出租车司机送到桥头!不然要二次打滴滴。
住宿:个人建议选江边名宿,住着透气,晚上还能观赏和河景!
美食:没什么好推荐的,去了一家当地很火的菜馆,排队一小时不说,菜还上不齐,味道也一般般,除了河边餐厅,可以在街道上找一找吃的!
(本人很喜欢镇远古镇早上的天气!超吃碗酸汤粉,小龙包走在江边散步在合适不过了)总之,这是城市里没有的感觉,喜欢放松的就冲吧!
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京城食神诸葛孔
2024-08-04 18:56
豆腐脑自己加配料,推荐加辣椒面,很香,不过没有葱花什么的,酱油可以不加。
「豆花鸡丝凉皮」鸡丝凉皮清爽可口,分量刚刚好,另外凉粉也很推荐
店里面有一丢丢拥挤,我们去的时候还可以,刚好空出一个座位,生意还不错,上菜快,可以尝试
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我会站在逆光处
2024-06-24 20:57
口味可以,服务态度也很好,活鱼现杀的,可以在河边用餐很不错
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飞雪_1599
2024-05-29 19:26
我上次到镇远古镇没有逛这边河坝街的沿河景观,这次从大众点评看到这家分比较高,就导航来吃了,我们俩团了烤鱼,活鱼给我们看了再做,非常新鲜,老板还送了一斤自己家酿的米酒,坐在舞阳河边看着风景吃着美味烤鱼棒棒哒!
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吕默默
2024-08-22 23:57
随机找的一家店 没想到味道还很不错! 推荐~
店铺面对着河 需要从小巷子出来才能看见
可以坐河边 一边看夜景 一边吃饭
老板非常热情~ 酸汤鱼的味道也很正
我们4个人团的2-3人餐 分量也很足
都吃的饱饱的
还有可爱的潦草小狗🐶
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n还不饿吗
2024-08-09 09:38
冰甜酒和杨梅汤就是潮热夏天一阵清凉的风 特别是冰甜酒 清甜解暑 醪糟和圆子增加口感 芝麻的油脂唇齿留香 太喜欢了 还没有离开店就开始想念
杂酱豆花面皮自己加了辣椒和花生碎 真的不知道该怎么形容它的好吃 所有的味道很柔和的交融在一起 就是很简单轻巧的好吃
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迷豆丫
2024-08-01 23:16
来贵州旅游最舒爽的一顿了!
老板娘很会做生意呢!生意兴隆哈!
每道菜都可以根据口味调制辣度,不太能吃辣的朋友也能享受美食啦~
「豆花烤鱼」豆花可以免费续,烤出来的鱼就很香!不像炸出来的那么油~ 必点!
「干锅带皮牛肉」这个很好吃推荐推荐!
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忠雄聪明的小梅
2024-08-22 19:45
风景秀丽,气候宜人,老板热情,美食丰富,
味道突出,流连忘返,好评一下!
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www_1813
2024-08-19 22:08
来到镇元,我们是大众上看到他们家菜的,想着第一难吃也不会太差,抱着试试看的心理来到他们家,哇,果然大众点评还是信的过的,笋超级嫩,干锅排骨超级入味,丸子豆腐汤,都是手打丸子,虾球也是现炸的,听老板娘推荐说鱼也是超级好,但是最近贵州吃了太多鱼了 好吃好吃
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边看边吃
2024-06-26 21:12
一开始找不到地方,打电话给老板娘声音特别热情好听,到店用餐体验更棒,做鱼前把新鲜大条胡蹦乱跳的江团拧来给我们看!
下雨天看着江景和灯火吃酸汤鱼简直不要太巴适,味道真的好,我爸说比前两次来去的别家味道好!老板娘的四岁小女儿蹦蹦跳跳的唱歌跳舞真是太可爱了!还有她家的狗子叫乖乖也是笑脸相迎,喜气洋洋的!歌手就在店门外唱歌,氛围感拉满!服务体验和味道特别好,强烈推荐!
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宝蓝色眼睛的欧
2024-08-16 21:59
太棒了,老公不喜欢吃鱼,我一个人想吃找了一家相对便宜的,没想到体验感这么好,鱼是鲜活的,味道很好,豆花也很下饭,服务态度很好,风景也很美,遇到无人机表演的时候老板拿开雨棚让我们边吃边看。
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PetpetKong
2024-07-29 13:04
第一次过来这个餐厅,服务挺好,从老板到伙计都挺不错,很热情,但可惜的是,老板说昨晚有表演,最后考不了,到导致坐在外面没有空调非常热,还好,老板后来带了个风扇过来,后半段时间凉快了😍
酸汤鱼~非常嫩,是现杀的,推荐[打勾]
干煸四季豆~不推荐,旁边的豆丝没有清理干净~
河🦐🦐~总体感觉一般般,韭菜炒得不香
优胜的地方~河景景色是优势😍😍😍
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lavender晗晓尘
2024-08-15 19:11
🌿环境:
古城的高处,歪门邪道的巷口边,很有趣的建筑。
这家听说老字号,专做豆腐,品种很丰富,下午很多食客。
「冰甜酒」加了点芝麻,星星点点,丰富了米酒的口感,香。「水果冰粉」凉凉爽爽,顺滑的冰粉和Q弹的糯米团子很配呀。「豆腐脑」自己按喜好调味,热乎乎,白嫩嫩的,吃起来感觉好健康。
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DSP_5167
2024-08-20 18:37
这家酸汤牛肉味道不错,肉的分量多(图片里的肉是已经煮了三分之一剩下的),豆腐是我吃的这么多家里比较嫩,烟熏味较少的,只是位置可能不太好找,一定跟着导航来,在巷子里的第二家。老板好可爱,看我们下太多肉下去煮,一直看着我们怕煮老了!🏻
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QFx_1783
2024-04-14 15:33
鱼很新鲜,量很足,味道很好,从来没吃过这么嫩的烤鱼。不过唯一的不足就是可能会没菜了,所以建议来早一些。
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1970-01-01 08:00
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觅食慧
2024-06-13 12:46
在镇远古镇,感受低消费高享受与特色美食!
🏠落香河岸酒家
📍地址:镇远县兴隆街(游船码头边)
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👏贵州的古镇真的太有特色啦!不像江南那般温婉,而是自带浓郁的民族气息。在蓝天白云的映衬下,能好好坐下来吃顿镇远酸汤鱼才是完美的ending!
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🎉来镇远古镇可不能只是在水边坐坐哦!一定要找一家餐厅,边吃边欣赏风景那才叫安逸!
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👍🏻我发现了一家超棒的餐厅,他家就在游船码头边,拥有独家江景,顶楼看舞阳河简直一绝!环境特别清新,拍照也超好看。
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💕在这里我开启了一餐特种兵美食之旅😏:
☑️酸汤鱼吃啦!
☑️豆花鱼吃啦!
☑️艾草糍粑吃啦!
☑️农家炒菜吃啦!
☑️米酒也喝啦!
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🥰这家的贵州菜味道真的很不错,听说还是本地人开的老店。酸的、辣的、甜的、咸的,本东北人表示这一餐吃得相当满意呀!
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🤞相比于我去过的国内其他古镇,镇远的消费真的好低呀!商业化没那么浓重,来这儿玩性价比超高(想怎么吃,就怎么吃,没啥顾虑)
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