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  • 承心澄意 07-19 22:12
    [必吃]
    特意跟随点评的脚步,在参观完杨家岭和枣园后,到这里用午餐。然后下午去延安革命纪念馆。
    烩菜烙饼也是延安特色美食之一,来此地旅游不容错过。
    老板很热情。父子两人就能撑起一家店。
    当地食客也不少。圆桌包间和方桌都有。菜的品种不多,主打就是一个烩菜烙饼组合。两者都是现做的。味道好!烩菜里有排骨、土豆、豆角、酸菜、粉条、豆腐,品种丰富,老板会先告知,问忌口。有汤汁烧入味,吃菜蘸饼味道好。烙饼制作也很有趣,最后是把饼抖松的。饼本身有浅浅的味道。萝卜自取,爽口解腻。
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