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  零下一度Kob 2023-10-04 17:34

  诚信互粉互关
  
  🌿环境：
  在胜利街附近，门店好几十年都是这个样子了，面积不大苍蝇🪰馆子。
  
  🛎️服务：
  本地人强烈推荐的小吃店，唯一吐槽的就是今天钱💰给我算错了，还不相信🤨
  「煎包」
  价格合理，性价比很高，肉馅味道👅不错，外表酥脆
  「鱼汤」
  汤🥣很清淡，鱼🐟也很入味，就是鱼翅多了点。
  「鱼丸」
  鱼丸皮有点厚，淀粉多了点。

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  蜂蜜枸杞茉莉菊 2024-07-30 18:37

  如图如图所示，五颜六色的总之很好吃就是了哈哈！辣椒有点辣，福建本地人有点吃不了，但是我可以，因为我是一个假的江西人。粉新鲜。一碗感觉吃不饱但是还有其他的吃的，就省点肚子吧。
  🌿环境：
  有空调，有纸巾很哈哈哈
  🛎️服务：
  老板服务业不错呢！！

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  Kgo_641 2024-07-05 09:29

  点了红烧鱼块、韭菜炒牛肚、炸茄盒、黄花菜，都不错，挺有特色。
  鱼块没什么刺，先煎再红烧，挺入味的。
  炸茄盒趁热吃还不错。

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  荷包蛋aaa 2023-12-30 21:10

  南平探店｜之前在福州吃过鱼丸，这家在人民路上，傍晚过来座无虚席，需要等位，不过是一阵一阵的。菜单很简单，一目了然，点了一碗鱼丸一碗鱼片两个煎包。鱼用的是马鲛鱼，鱼丸一碗三个，咬下去很Q弹，里面是肉馅；「鱼片」用地瓜粉稍稍抓揉了一下，还是能吃到真实的鱼口感的，鱼刺会比较多；「煎饺」面皮发得有点厚，馅是韭菜肉馅的。

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  美惠会飞 2024-08-18 14:32

  一城百味 人间烟火 l 南平美食福建篇南平，一座隐匿于福建山水间的城市，以其独特的地理环境和深厚的文化底蕴，孕育出了别具一格的美食文化。
  🍗建瓯板鸭：建瓯板鸭与江苏南京板鸭、四川建昌板鸭、江西南安板鸭并称“中国四大板鸭”，为全国传统腌腊禽制品中的名品。
  🥚顺昌灌蛋：精瘦肉剁成肉泥，将香菇、红菇、鲜大蒜等配料切成沫，与肉泥混合一起。蛋轻轻敲碎盛于一小杯中，取三根竹条，寻蛋黄中一小眼(这一小眼乃是灌蛋关键之处)，用一竹条将小眼轻轻刺破，用另外两根竹条夹住剁好的肉陷，一点一点往小眼处塞入，灌肉多少以不胀破蛋黄为准。塞好馅后，轻轻从锅边放入高汤中，文火烧煮蛋浮出汤面后，再稍煮片刻即可捞起。
  🍜紫溪粉：这种粉入嘴Q弹爽滑，汤头浓郁中还带有清香，口感更为筋道柔韧，吃着很过瘾。鲜嫩的肉料、顺爽的粉条、香味浓郁的大骨汤，加上鲜辣开胃萝卜、小菜，这才足以配上紫溪的美名。
  🍗岚谷熏鹅：经过糯米秸秆和茶叶熏制和晾晒的鹅肉，散发出浓郁的熏香味，外表呈现出金黄色的光泽，口感外焦里嫩，肉质鲜美。制作过程中加入的辣椒粉等调料，使得辣味十足，辣中带香，口感丰富，让人回味无穷。
  🫓建瓯光饼：建瓯光饼的外观呈圆形或扁圆形，直径约5-8厘米，表面金黄微焦，散发着浓郁的麦香味和炭火香。轻轻一掰，便能听到清脆的开裂声，外皮酥脆得仿佛一碰即碎。
  🍲鸡茸：并非鸡肉拍成茸状烹调而成,而是建瓯人把某个部位的猪肉称为鸡茸。鸡茸是建瓯地方特色菜,菜名、工艺、品尝,都奇趣无比。色泽泛白,晶莹透亮,味道鲜美,口感爽滑柔韧。
  🥟芋饺：芋饺是南平的一道独特小吃以其皮薄馅足、口感软糯而深受食客喜爱。芋饺选用优质芋头制成外皮再搭配上猪肉、韭菜等馅料进行包制。这样做出来的芋饺不仅外形美观而且口感丰富。
  🥟水吉扁肉：它不是扁食，不是小馄饨，不是云吞，它是出了建阳就很难吃到的扁肉。它和它们最大的区别是肉馅。正宗的扁肉肉馅是将新鲜猪后腿纯瘦肉放在木墩上用木棰敲打而成的。扁肉皮软滑，形态饱满，美味可口。

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  叽叽哇哇_3990 2024-05-17 08:59

  菜品种类丰富 老板人很好 店里环境也舒适干净 无敌推荐扁肉 皮薄馅大超级好吃！「水吉扁肉」酸辣粉和拌面也好吃 其他正在逐步解锁

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  zhuiyubaobao 2023-03-09 21:05

  看了小某书旅游来这里正好碰到了，那必须不能放过了
  味道还不错，口感也还可以，吃完在遛弯的时候正好碰到溜街骑车吆喝叫卖的大叔，哈哈有意思极了
  延平真的是吃货实惠之选啊
  路上都是各种小吃小点的，经济实惠分量又足

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  叶闲_5255 2024-08-05 22:40

  老板很贴心的提醒我们，如果第一次尝试她家的麻薯，建议我们先尝试点「全家福脆脆」
  一共光顾两次，第一次我们执意要点冰淇淋馅儿的，外糯里冻，满嘴都沾上表皮的屑屑，有些滑稽，有些粗鲁，有些可爱。
  第二次我特地空了肚皮再来试试招牌「全家福脆脆」这个不愧是头牌，因为口感层次是丰富的，甜蜜、香脆、软糯、咸香、绵密……这些滋味的碰撞并不矛盾，反而相得益彰。

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  Redrum_7448 2024-08-12 13:32

  听朋友推荐来了建阳出名的永相逢，店面是一整栋楼，有三层。装修的很有特色，工作日中午人也还是挺多的。
  「水煮扁肉」强烈推荐，不愧是招牌，扁肉应该提前炸过，馅特别q弹，非常大碗，汤很好喝，泡椒味很重，酸酸辣辣的。
  「椒盐扁肉」椒盐油炸的，很香脆，但是吃多了就有点咸。
  「炒鸡爪」鸡爪炒的软糯入味，很香，推荐。
  「海白菜」脆脆的，挺入味，辣味比较重，不太酸，可以再酸一点。
  「山药炒木耳」意外的还挺好吃的，很香。

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  荷包蛋aaa 2023-12-30 21:31

  南平探店｜下午去创世纪那家碰了壁，没几样炖罐可选了，就晚上过来鼓楼这家老店吃。点了两个炖罐和三个卤菜。
  「目鱼炖猪脚」算是招牌，目鱼比较少，一共两片，其中一片还是海螵蛸，猪脚一块还挺大的，就是猪毛没处理得太干净，里面加了石参根，整罐是药膳味，很养生；
  「莲子炖猪肚」主打一个鲜，猪肚份量还挺多的，除了莲子，里面还加了若干花生和两个蛏干；
  「酸辣肉皮」跟我们那肉皮的烧法不同，他是过完水后在蒜泥醋中浸泡就行，第一口吃会觉得挺惊艳的，吃多了会腻；
  「卤笋」笋很嫩，外面红红的应该是加了南乳汁，还挺好吃的；
  「五香肉卷」五香味比较欠缺一点，跟泉派五香卷相比，无论从味道还是个头上，更像厦派五香卷。

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  Wanyner 2024-05-14 09:09

  味道整体很平常 ,
  
  豆腐脑 ｜豆香味儿挺浓郁的 , 一碗下肚就饱了 .
  
  糯米饭团 ｜ 米粒分明 , 小菜都有点儿偏甜口 , 如果是咸辣口的会更喜欢 , 不过捏的不是很实 咬下去会散掉 .
  
  卤味 ｜ 不太喜欢 , 虽然很入味 但是咸甜口吃几串就腻了 .

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  Viko_6963 2024-05-07 13:57

  来南平之前就心心念念的牛肉丸
  
  🌿环境：
  位置在四鹤步行街里面，门店不大，不过翻台挺快的
  点了中份牛肉丸，小丸子混大丸子，丸子的口感其实比较普通，不同于潮汕那种弹牙的牛肉丸的感觉。
  最出色的应该是这个汤底，里面加了鱿鱼干，味道很鲜美
  价格来说有点偏高

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  旅发小程游八闽 2024-04-27 11:59

  在南平，你永远可以相信本地人推荐的店！最近淄博烧烤特别火🔥，但是千里迢迢去💦凑热闹排队？🙅‍♀️🙅‍♀️🙅‍♀
  
  ️👉美食行乐，打打牙祭，也不一定要到淄博吃烧烤🍡🍢，这几家南平备受好评👍的美食店，也能让你度过一个“香喷喷”五一✨✨。
  
  🔥真香警告！赶紧来吃！🔥
  ✅1️⃣西贯味道·朱子传家菜
  👍南平农家菜好评榜TOP1
  💰人均￥89/人
  📍地址：武夷山隐屏峰路28号后座玉琼楼4楼
  🥗推荐菜：柴火稻田鸭|农家过水鱼|茶油熏鸭
  
  这家店会比你预期中的还要好吃😋，靠窗位置👀视野好，可以欣赏到美丽的风景⛰️，服务也让和你倍感舒适，据说还是传家菜，无论味蕾还是环境、服务态度都无可挑剔！💯
  
  ✅2️⃣武夷山大红袍山庄
  👍南平西餐好评榜TOP1
  💰人均￥174/人
  📍地址：武夷山兴田镇双门路22号
  🥗推荐菜：大红袍|清蒸红眼鱼|红菇炖土鸡汤
  
  餐厅服务热情❤️‍🔥周到，给人感觉很专业，装修高端大气上档次🌸，而且上菜速度快🛎，不用饿着肚子等很久，吃出了小时候的味道！
  
  ✅3️⃣汉唐·小玖
  👍南平福建菜环境榜TOP1
  💰人均￥102/人
  📍地址：武夷山大王峰北路103号
  🥗推荐菜：奶香猪肚鱼|武夷龙门鱼|小玖福袋饼
  
  是一家值得二刷的网红餐厅！📸🤳ins风环境时尚超赞，令人惊艳！店里氛围感很好，适合打卡拍照！
  
  ✅4️⃣下梅人家土菜馆
  👍南平福建菜好评榜TOP1
  💰人均￥80/人
  📍地址：武夷山度假区天游峰路顺天商场正对面
  🥗推荐菜：高山笋炒鲜肉|猫爪菇炒牛肉|蜂巢煎蛋
  
  🛎高山笋炒鲜肉，脆嫩可口，是到店必点的菜！
  
  ✅5️⃣四宝小镇
  👍建瓯美食好评榜TOP1
  💰人均￥80/人
  📍地址：建瓯G3京台高速入口东500米
  🥗推荐菜：蒸莲子|鸡茸|锅巴
  
  与其说这里是饭店，🤩还不如说是一个庄园！🥰环境nice，古香古色，像景区一样！🍝每一道菜都很好吃，有闽北特色！
  
  ✅6️⃣老字号大肠粿店
  👍建瓯小吃快餐热门榜TOP1
  💰人均￥10/人
  📍地址：建瓯北辛街61号
  🥗推荐菜：大肠|酸菜鱼|炒米饭
  
  属于建瓯名小吃，历史悠久！💰10元一份，大肠不腻，很香！不爱吃大肠的人，也会被征服。

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  已戒可乐的小可 2024-06-01 19:40

  差点错过的南平美食，小城里藏着太多宝藏1. 【好运来炖罐】
  延平南大街全是炖罐，炖品超丰富😍，目鱼炖猪脚，目鱼干超鲜，猪脚大块，药膳味重；白莲子炖猪肚，比较清淡，猪肚量超多，养生必备，还有蛏干哦。
  
  2. 【家常便饭】
  鸡爪煲，先炸后煮，入口即化，很甜，比虎皮鸡爪口感柔好多；草包饭，放在草包里蒸的饭，可能用久了，没稻草香，就是普通米饭。
  
  3. 【好汉鸡】
  大锅煎鸡王，嫩姜烤成脆片像薯片口感，搭配下面鲜嫩多汁的公鸡肉绝了。
  
  4. 【峡阳老店】
  腿包，猪皮 QQ 弹弹，肥瘦相间，瘦肉部分完全不柴且丝丝分明！卤得超到位，好吃到爆。
  
  5. 【洞滨小吃】
  芋子牛肉，芋头粉糯，牛肉裹淀粉很嫩，芹菜加入让它更鲜。
  
  6. 【刘记武夷紫溪鲜粉馆】
  招牌紫溪粉，粗粉+汤头+肉丝，粉其实不粗正常粗细，口感弹滑，汤底鲜美，配着肉丝和各种自助咸菜超过瘾，咸菜里海带丝超好吃。
  
  7. 【富春饭店】
  泽泻，吃起来类似芦笋，用酒糟一炒，超赞！
  
  8. 【浦城破火锅】
  羊蹄煲，几乎每桌必点，煲超入味，鲜香十足，烫火锅也是一绝。不吃羊肉可点牛腩，份量诚意满满。
  
  9. 【老浦城食府】
  太安鱼，真的超好吃，虽说蒲城菜以辣为主，但这个鱼炸得酥脆，看起来辣其实不辣。
  
  10. 【吴记四鹤牛肉丸】
  牛肉丸，偏客家风味，汤底用目鱼干煮的，很鲜但略咸。牛肉丸口感脆脆的，整体偏咸些。
  
  11. 【阿珠美食园】
  葱香鱼，招牌哦，小份都超多！鱼很嫩，葱油超香。
  
  12. 【林记永泰葱饼】
  葱饼，外皮跟光饼有点像，个头比光饼小，一口咬下去葱香味浓，里面肥肉切得不够细，吃起来较有存在感。

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  Blsnki 2020-04-30 18:37

  小碗量已经很够了
  默认都有香肠和肉丝
  辣椒油和辣椒粉比较辣
  油饼1块一个 有点硬了
  煎蛋2块一个
  越南粉还是挺好吃的

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  小可爱_643 2024-06-03 23:29

  陈阿婆在福建南平的四鹤步行街，有一家引人注目的店——陈阿婆豆腐脑。这里不仅提供美味的豆腐脑，还有糯米裸供顾客选择。这家店之前位于一个略显隐蔽的地方，但现在已搬迁至十字路口附近，让顾客更容易找到。店内的豆腐脑份量十足，我选择了咸口味的，口感鲜美，而甜口味暂时还未尝试。此外，这里的糯米裸馅料丰富，供顾客自由选择。这家陈阿婆豆腐脑的地理位置优越，环境干净整洁，是品尝美食的好去处。下次来到四鹤步行街，不妨来这里品尝一下美味的豆腐脑和糯米裸吧！

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  FairyTT 2023-08-23 19:37

  好吃到飞起「泽泻」「木槿花汤」「鳡鱼」「猪尾板栗」

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  起一个长长长长 2023-10-16 16:08

  路过，感觉没吃过，但是好像地我弄错了
  牛杂粉竟然不是豆浆粉加牛杂，不过也怪我没好意思问
  「牛杂粉」没啥特别的，牛杂不够软烂，卤味不够香，米粉不够筋道爽滑，汤底就是卤汁没啥吃的，小料很多，小料有意思
  豆浆很好喝，但是牛杂粉竟然不是豆浆粉加牛杂
  🌿环境:
  破破烂烂，四面透风，典型南方装修
  🛎️服务:
  蛮好的，很热情

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  好吃不胖_7099 2024-05-03 10:50

  在延平的宝藏店，地址就在四鹤步行街对面，附近还有一个打卡点，很适合拍照。
  豆腐脑甜甜的很好吃，价格也不贵，满满的一大碗。
  还有各种卤味选择，味道也很入味，一下炫了好几串。
  饭团的话一份饭团可以选4种配菜作为小料，可以看出来配菜也是今天现炒的，自由拼搭，我选的是包菜、回锅肉、肉松和油条，整体还是不错的～入口真的很好吃，不是糯米那种特别黏腻的感觉～

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  叶闲_5255 2024-08-05 22:27

  过年期间好像只有大份售卖，有牛肉丸/牛筋丸，大小个头的区别予以区分。
  汤底还用木鱼干吊鲜，牛肉丸清淡鲜美，吃完很舒服，合我们胃口的。

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  叶闲_5255 2024-08-10 09:12

  这家店还是比较佛系的，开门好晚啊。去到延平，我们就想找一些当地特色来尝试。这家粉店美食榜上有名，三顾茅庐，大快朵颐，岂不快哉。
  价格不会很便宜，相较于上海，其实物价都差不多的，不存在那些奇特的汇率。
  真材实料，功夫熬煮出的汤头，搭配各种心仪的配菜、配料，很难做的不好吃吧？
  酸豆角是灵魂成员，因为让清淡的口味进阶，在舌尖调皮舞动。

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  叶闲_5255 2024-08-07 19:54

  人气很旺，非常有烟火气的一家小吃店。店内有卤味、饭团、豆腐花和等等饮品。
  「豆腐脑」我选了甜口的豆腐花，甜口就是加白糖。豆花这个产品很奇特，热吃是暖胃小点，冷吃就是爽口甜品。
  「卤味盘」福建的卤味不会太重口，清淡的香料味，这是属于中国本土的“关东煮”。
  「糯米饭团」这个饭团是可以选好几样配菜小料的，记忆犹新的是我选的红糟肉，就单单拿出来这都是不错的荤食，甜而不腻，香浓爽口。

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  小番mm 2023-05-06 22:47

  🌿环境:
  老店了，生意火爆。位置坐起来会比较挤。
  
  🛎️服务:
  老板人很好，吃不了也会告诉你别点太多。
  「太安鱼」
  招牌，真的好吃，虽然说蒲城菜是以辣为主，但是这个鱼炸的酥脆，看起来辣，其实不辣。
  「浦城辣鸭头」
  下酒菜，但是这个确实会有点辣，只能酒多喝几杯了。

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  vulture_7373 2023-05-31 10:17

  溪源峡谷下来之后点评上找的顺路的本地宝藏饭店
  两个人点了三个菜，分量都很足
  小肠米汤应该是本地特色菜，没有吃过的可以尝一下，汤很鲜，小肠有嚼劲；
  猪脚炖的很入味，处理的也很干净，没有异味，很下饭；
  猪舌脆肠很香很好吃，跟豆芽一起炒，整盘菜都是脆脆的，必点！！

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  香香甜甜甜西瓜 2024-02-18 23:33

  南平美食 | 南平人过年回家吃喝日记「正餐篇」
  1.牛八弟牛肉火锅 ⭐⭐⭐⭐⭐
  回家必吃！！ 😛
  牛肉常年买一送一 价格实惠味道也赞 哐哐炫起来
  推荐 吊龙 匙柄 生牛肉丸
  人均 60+
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  2. 本家韩国料理 ⭐⭐⭐⭐
  两位好朋友强烈推荐后一起来吃的韩料 种类蛮多 价格很划算 吃到扶墙走！！
  强推 芝士玉米粒！！搭配芝士很绝！！石锅拌饭也不错👍
  人均 50+
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  3. 江小渔 ⭐⭐⭐⭐
  每次来江小渔都是来吃蛙的 蛙蛙处理的很干净也很肥美😍
  火锅菜属于正常水平吧无功无过！红糖糍粑不错！
  人均 100+
  ...
  「小吃篇」
  1. 朱阿根 ⭐⭐⭐⭐⭐
  我的最爱朱阿根！！我心中烧饼的神！！🐷
  强推牛肉小饼！！梅菜猪肉小饼也还不错！
  属于是每次路过都想来一份的程度
  人均 15+
  .
  2. 伐伐麻糍 ⭐⭐⭐⭐
  这次回家发现新开的店 还挺火的 就来尝尝
  本人对糯叽叽属于无感人群 但这家麻糍很不错！！不是特别黏腻的类型 吃着蛮清爽 配料蛋黄肉松辣条冰淇淋都很8错👏
  老板人也蛮好 第一次去的时候说人美免费多加料 夸得人心里暖暖的🌙
  强推 奥利奥冰淇淋➕蛋黄肉松
  人均 10+
  .
  3. 幸时甜品 ⭐⭐⭐
  个人觉得属于拍照属性大于吃喝属性
  店里布置得很喜庆很好看很出片
  蛋糕点了巧克力海盐千层 饮料点了桂花乌龙 都属于5.6分的水平吧…(10分制 能吃的水平
  人均 30+
  ...
  「奶茶篇」
  这次回来最明显的就是街上的奶茶店真的太多了！！一整个百家争鸣的状态 本奶茶女孩狂喜✌🏻
  1. sevenbus ⭐⭐⭐⭐
  离开厦门后好久没喝过了 过年回家终于又喝上了
  牛油果冰淇士很好喝！不会太甜 顶上的奶砖是点睛之笔
  豆乳奶茶属于他家的传统特色吧 也还不错！
  人均 20+
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  2. 喜茶 ⭐⭐⭐⭐
  小南平终于开喜茶了 还是值得写一下的
  火速喝了新品 清爽芭乐提 很推荐i芭乐人士尝尝！！ 还喝了一次鸭屎香柠檬茶❌大踩雷 i柠檬茶人士请勿尝试 鸭屎香还是得linlee和丘大叔(请打钱
  人均 15+
  .
  3. 瑞幸 ⭐⭐⭐⭐
  虽然不打工但还是坚持在喝9.9的瑞幸 便宜好喝谁不爱呢🤳
  推荐创世纪新开的这家 环境宽敞舒适很适合朋友一起坐坐👍

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  你好吖_2316 2024-05-23 10:35

  🌵图一位置的马路正对面就是豆腐脑
  
  🌿环境:
  小吃店，但是总体很干净整洁
  
  🛎️服务:
  门口餐台想啥跟老板说就行
  「豆腐脑」咸的还是一定要揪着酸菜吃才够味。甜的能感受到豆香，个人吃惯甜的
  「卤味盘」味道比较统一，没必要点

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  囍_2437 2024-08-05 18:06

  好多年没有回来了，还记得是读书时记忆中的味道，回来第一件事就是来吃永湘逢啦😄
  
  地址：已经不是早年间的位置，现在在建发悦城对面，装修风格比较个性独特😏，一楼路口进去很像是来到了音乐酒馆的样子😂
  二楼是大厅和卡座，三楼包厢 ，下午场没有烧烤哈要晚上才有哦， 
  
  「水煮扁肉」这个还是以前熟悉的味道，好吃😋
  「扬州炒饭」分量很足，而且味道很正宗
  「炒鸡爪」「桂香河螺」「杂果刨冰」
  吃刨冰🍧 喝奶茶🧋 下午休闲时刻很适合来🥰

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  wind_993 2024-06-09 23:16

  🌿环境：
  夏天应该很凉快
  可能是因为今天闷闷要下雨
  总感觉里面非常潮湿很难受
  菜品：食材新鲜 家常小炒的做法 偏福州口味 甜

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