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Yuu愉悦
07-19 20:40
在南平能吃到什么
都是我这几天吃的,不得不说我被惊艳了!
以往对福建菜的印象是清淡且海鲜多
可这次在南平发现不是这样,闽北美食不仅有辣的,还有各种我爱的鸭、鹅、牛,野菜野菇!
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yynx_6520
02-13 15:47
南平 | 嗦粉使我快乐!
🍜「刘记武夷紫溪鲜粉馆(人民路店)」
📍人民路4幢1层102室
🔍9.0
这家好像开了挺久的
评价褒贬不一
不懂正宗的应该是什么样子
但是这家还蛮对我胃口
大小碗只是一个米粉多少的差别
打底是米粉+肉丝+青菜
需要别的另外再加
我是加了酸豆角和鸭肠
鸭肠卤过很入味,小小段的很脆
米粉很Q弹顺滑那种,汤头比较清淡
自助调料区除了辣椒面、醋这些
还有酸菜、海苔丝和萝卜干等
这个酸菜我得夸一下
咸中带微甜,hin开胃!
加在汤里提升了一整个的风味
桌上的辣椒油很辣,会呛
辣度是喜欢了,可惜干辣不香
南平
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蜂蜜枸杞茉莉菊
07-30 18:37
如图如图所示,五颜六色的总之很好吃就是了哈哈!辣椒有点辣,福建本地人有点吃不了,但是我可以,因为我是一个假的江西人。粉新鲜。一碗感觉吃不饱但是还有其他的吃的,就省点肚子吧。
🌿环境:
有空调,有纸巾很哈哈哈
🛎️服务:
老板服务业不错呢!!
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土豆不是_2420
2023-03-03 11:22
🌿环境:开了很久的越南粉老店,还有一家在水南义乌街那边,很久没吃了所以专程骑车过去,用餐环境还是蛮大的桌位很多,出餐也非常快越南粉很快熟两三分钟就好了。
「越南粉」原价的粉小碗不加东西是10元一份,点了一份小碗的再加了两份肉丝跟香肠(一份肉丝➕香肠2.5元,一份就是很小的一碟),汤底是比较清淡的那种可以自行加调味料(原汤也挺不错),还有一些小菜跟葱花香菜都是自助添加的,粉吃起来挺爽滑的,好吃!
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Wanyner
05-14 09:09
味道整体很平常 ,
豆腐脑 |豆香味儿挺浓郁的 , 一碗下肚就饱了 .
糯米饭团 | 米粒分明 , 小菜都有点儿偏甜口 , 如果是咸辣口的会更喜欢 , 不过捏的不是很实 咬下去会散掉 .
卤味 | 不太喜欢 , 虽然很入味 但是咸甜口吃几串就腻了 .
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阿蝈蝈蝈
05-05 23:29
【位置】位于八一路89号云鹤楼,市中心,很好找。
【餐品】两人食确实不好点菜,炒菜馆更建议4人以上来。「牛腩煲」点了个牛腩红烧肉双拼(老板娘贴心提示)这道对于肉食动物来说是真的绝了,肉炖的软烂入味,下饭神器。来笋都怎么不吃笋,红糟笋还是辣炒笋来着,好吃的,口感带着脆爽。空心菜,和常吃的炒的略有不同,更像是酱油热拌的。汤嘛,老板娘推荐的。和莆田人的豆腐丸重叠,作为莆田人的我来说,显得很一般。就是豆腐丸加日本豆腐混合而已。至于草包饭真的是童年回忆了,小时候特别爱,这次在南平吃到,也特别感慨。
【环境】一楼是2到4人座,二楼是大桌。节假日人多,和其他两家拼桌用餐更快速。
这家确实火爆,隔壁同样餐饮,门可罗雀。略显心酸了。人均80左右。
南平
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你是最好的宝宝
08-05 14:42
来了很多次都没有点到牛肉芋子汤,太难了,终于点到了。第一次喝,很喜欢,非常闽北的味道。牛肉都是腱子肉,有嚼劲又不塞牙,还有木鱼的鲜香,芋头也很糯,好喜欢炖罐的味道。五花肉的口味也做的很好,每次吃完都变胖,又忍不住要来吃。其他口味的炖罐也好吃。
南平
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大米的生活
02-19 18:26
在南平|分享好吃的闽北菜
作为一个土生土长的闽北人
不得不说这几道菜是我心中的TOP 1
📖1 芋子大肠(闽味馆)ps :其实随便一家都很好吃,但是一定要干净!毕竟…肠子你懂的
这道菜闽北的朋友一定吃过!酸辣口味嫩嫩滑滑的芋子真的绝了我可以干三碗🍚啊啊啊,闽味馆大肠也处理的很干净,没有腥味,但是有些咬不动,牙口不好的朋友吃芋子好伐哈哈,芋子牛肉也很好吃。
📖2 酸辣炒下水 这道菜是在永相逢吃的!下水我觉得就是正常的口感!但是那个爽口的花菜 爱吃酸辣的朋友能不能懂我!不能吃内脏的朋友就吃花菜好了。尊滴很好吃!
📖3 水煮扁肉 这道菜也是永相逢的 我真的从小吃到大!酸酸辣辣的,里面的扁肉油炸之后在和酸菜萝卜一起水煮!汤也巨爽口啊!
最后一道!醉蟹钳! 酸辣的口感,有点咸,也有点点腥味,但是蟹钳肉的口感真的像果冻一样!肠胃不好的宝宝就别吃了!这个和生腌很像 但是!又有区别。这个腌制的很久的感觉!干不干净我也不知道哈哈哈哈但是我每次都吃!肠胃不好的朋友别尝试哦!但是我每次吃完都还好!也没有拉肚子!
这四道菜是我觉得来到南平不容错过的美食!坐标建阳!有来到的友友们可以尝试一下,两家店性价比也很高!
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叶闲_5255
08-07 19:54
人气很旺,非常有烟火气的一家小吃店。店内有卤味、饭团、豆腐花和等等饮品。
「豆腐脑」我选了甜口的豆腐花,甜口就是加白糖。豆花这个产品很奇特,热吃是暖胃小点,冷吃就是爽口甜品。
「卤味盘」福建的卤味不会太重口,清淡的香料味,这是属于中国本土的“关东煮”。
「糯米饭团」这个饭团是可以选好几样配菜小料的,记忆犹新的是我选的红糟肉,就单单拿出来这都是不错的荤食,甜而不腻,香浓爽口。
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爱做梦的比白目
07-26 14:48
一家记忆中的老店,上一次吃还是十多年前来建阳找朋友玩的时候,朋友带来的,强烈推荐。
这一次,自己带着家人也来这里吃,可能是因为节假日,人真的很多,有幸抢到一个座位,但是等了很久就只上了这个「水煮扁肉」这是这家店的招牌,10年前的感觉是,真的好吃啊,非常好吃。可是这次居然觉得有点儿腻…就是,汤底的泡椒汤很酸爽很辣,但是油炸的扁肉吃一些还可以,多吃几个,老公居然晚上都有点胃不舒服了……。但还可以给75分就是
说到服务,因为上菜慢,我催了一下,服务员居然说,你等不住就结账走吧。[咒骂][咒骂][咒骂][咒骂][咒骂][咒骂][咒骂][咒骂][咒骂]两个人吃饭也没点什么菜,总共三四个,只上了一个,服了。还这种态度。估计是觉得我们没怎么大额消费,想让我们赶紧结帐好换下一桌,[呵呵][呵呵][呵呵]
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南瓜宝藏
2023-10-07 16:52
寻找风味小城福建·延平
国庆回了一趟从小长大的城市-延平
又吃吃喝喝了一圈~特别特别推荐这几家好吃的👍每次回去基本都必去的店~
陈阿婆豆腐脑 🌟🌟🌟🌟🌟
他们家我最爱糯米饭团,从学生时代就开始吃!配菜都是每天现炒的~类似台湾饭团但是完胜!👍他们家的豆腐脑和卤味也很好吃哦🤭延平必打卡的一家店
吴记牛肉丸🌟🌟🌟🌟🌟
这次回去吃他们家居然又吃出了小时候的味道😯延平牛肉丸的特色就是汤底!!真的推荐先喝一半什么调料都不加的原汤😊再试试加葱、香菜、胡椒粉、醋的升级版~
新洞口小吃 🌟🌟🌟🌟🌟
跳跳鸡、猪头肉拌面、椒盐鸭头、咸蛋黄南瓜、炸糟排骨!这些都是每次都会点的菜🤭
同栗家 🌟🌟🌟🌟🌟
推荐咸甜的,也只有咸甜的好吃😊刚出炉的外皮酥到掉渣~隔夜就没有这种口感了😊但是板栗馅还是很好吃的!🍑也有他们的网店~很适合当伴手礼!
应水木峡阳饭店 🌟🌟🌟🌟
推荐蹄膀和猪血煲~其他还有一些本地小菜。如果想试试山里人的菜系可以到他们家试试看🤭
乐多滋烧仙草 🌟🌟🌟🌟
南平本地的奶茶店🤭从他们还是路边小推车开始喝起…虽然福州也有,但是真没有南平到好喝
越南粉 🌟🌟🌟
不算本地小吃,但居然是延平人从小吃到大到早餐 吃一个回忆的味道~个人觉得还不错
重庆酸辣粉 🌟🌟🌟
这个是我个人特别喜欢的 每次回去都会吃!因为他们家红油没有那么多~吃起来没有那么有负罪感!也开了十几二十年了鉴定过了老板还是同一个
还有非常多本地菜的小馆子🤭可以吃到南平笋燕、蛋蓉、炒三丁等等的本地菜~也欢迎大家推荐
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你好吖_2316
05-23 10:35
🌵图一位置的马路正对面就是豆腐脑
🌿环境:
小吃店,但是总体很干净整洁
🛎️服务:
门口餐台想啥跟老板说就行
「豆腐脑」咸的还是一定要揪着酸菜吃才够味。甜的能感受到豆香,个人吃惯甜的
「卤味盘」味道比较统一,没必要点
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草莓啵啵冰
07-26 17:31
(出差版)南平建阳美食集|仅供自己记录
这一年陆陆续续去了五六七八趟南平了
(当然都是在建阳😭)
开个帖,仅记录一下苦中作乐的出差工作💼
————————分割线——————
P2️⃣:建阳豆浆粉
蛮神奇的,粉是我爱的粗粉,捞完加了福建老酒,老板说一定要➕生姜🫚沫,最后小料根据自己口味添加
P3️⃣:秋歌烧烤
就是原来的桥西烧烤,搬到了汽车站附近。
去了三次了,鸡爪好好吃🤤素菜烤的也很好
结果这次去,因为门口修路🚧关门了😭😭😭
P4️⃣:华侨越南粉
没想到这个是南平特色,汤很好喝!
小料也是自己➕,吃了一次就爱上了!
P5️⃣:食客
算是深夜觅食的,这家开的还比较晚。
拌粉看着平平无奇,但是用的猪油那些,简单又香
猪肝蛋花汤也很好喝,猪肝滑嫩
P6️⃣:永相逢
看着是一家老大排档重新装修的样子,店里的菜品也是很丰富。
扁肉汤真的好大一碗,扁肉是炸过的,汤酸酸辣辣很开胃,就是两个人吃都吃不完
P7️⃣:南平市第二医院旁的扁肉店
散步的时候偶遇,就进去了
点了一份扁肉,汤很香
P8️⃣:眼镜炖罐店
炖罐种类很多,一份炖罐还会搭配一份主食,老板娘很热情耐心
不过选了金银花小肠汤,汤是好喝的,就是小肠结不是很能咬得动
P9️⃣:水吉美特斯扁肉
有干拌的扁肉,感觉能吃两碗,芋饺也是特色,里面包的肉馅儿
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呼呼去干饭
2023-11-18 13:51
惊呆人的低物价
⌚️2023.10.06
🫓福建南平 三元路 阿婆碱粿
💰1.8一个白的一个绿的
还以为这家店离四鹤步行街很远来着 结果走着走着就到了
店面很小 没有能坐的地方
外面摆的是白色的 提前看过有人买过绿色的就问了一嘴 绿的刚出锅热乎的嘎嘎嘎
绿的1.8➕白的0.8 好便宜啊 付款的时候我还问了两遍 把人吓拥了
阿婆也很和蔼 感觉很有耐心 我去的时候没人 都没排队 很好
口味没吃出来啥差别 不过都很好吃 现在已经忘了具体啥味道
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魔都张叔叔
01-28 15:06
最近我去了一家名为洞滨小吃店的餐馆,这家店的特别之处在于它位于一个防空洞中。这种独特的用餐环境让我感到新奇,我还是第一次在防空洞里吃饭。
店里的空间不大,摆放着九张桌子,由一位老大爷一人照看。他已经 73 岁了,但仍然亲自下厨,一人撑起了这家店。他的坚持和热情让我非常敬佩,希望我到了这个年龄还能像他一样老当益壮。
这家店的性价比也非常高,我们四个人只花费了 170 元就吃得非常饱。老大爷的手艺精湛,每一道菜都能感受到他的用心。他的招牌菜味道鲜美,让人回味无穷。
虽然老大爷的服务态度有些冷淡,但考虑到他一人撑起这家店,我还是能够理解的。他的专注和热情都投入到了烹饪中,为顾客带来了美味的享受。
总的来说,洞滨小吃店是一家值得一试的餐馆。如果你想体验一下在防空洞里吃饭的感觉,或者想品尝一下老大爷的手艺,不妨来这里试试。
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甜茶芝士看过J
03-04 09:43
福建“山城”丨延平
福州出发,🚄动车半小时可达延平站,2元乘坐30路公交车到四鹤步行街附近就能逛吃逛吃啦🥳
好吃的东西很多,樟湖粉,四鹤牛肉丸,乐多滋烧仙草,金沙南瓜,跳跳鸡……
街区上下坡很多,跟重庆挺像的(虽然我还没去过重庆)
南平博物馆:免费参观,周末人也不多,正好赶上衢州市博物馆扇面展,下午两点后可以到2-4楼参观,一楼有免费盖章点,有好几枚印章可以盖💮
九峰索道走上去微微晃动的体验也很特别,索道尽头是森林步道,可以纵览整个闽江对面的风景,拍照打卡都很不错🤳🤳🤳
整个行程一天往返,适合随便走走
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bCq_5489
05-11 12:14
口味一般,性价比不高,而且买的那个券其中有一个是要加料的,但他没有加。 折前金额是12,但是他给我的是9块钱的东西。
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小不动
05-02 21:35
福建|南平浦城的一天,人间至味是家常~
五一反向旅行的第一站
选择了福建省的边界小城——浦城
用一天的时间,探索这座小城的寻味之旅😋
🥛早餐
📍跃进菜市场(钱龙大酒店门口)图2️⃣-9⃣
⭐️推荐⭐️
①5元一大碗的锅边糊
②3元一个的灯盏糕(芋头/萝卜)
③3元一个的糟菜饼(还有肉馅的,带葱不是我的爱)
💚清淡且锅气十足的锅边糊➕有点酥脆且略带辣口的炸物,是这里早餐的标配,也是这里居民朴实生活的日常~
那一口的满足感,足以开启幸福美好的一天(这点和福州很像,但这里的锅边可以加蒜头和麻辣酱,把重口味进行到底)
早餐铺位置就在「钱龙大酒店」门口,冷清的市场一夜复活,小城故事的真正开始
💛顺带也逛了逛这里的菜市场
菜市场里,混杂着叫卖声,交易声,瓜果的清香,鱼肉的腥味,却是我们生活中最窸窣的日常,一日三餐的原点
或许,这也是早餐档在这里的一个缘由吧
🍜午餐
📍章氏豆腐丸,搭配着一点小食 图1️⃣0⃣-1️⃣1️⃣
豆腐丸💰5元,拌面💰7元,⭐️推荐⭐️
汤头很鲜美,豆腐丸一口咬下去,白嫩嫩的豆腐裹着一点点瘦肉,软嫩又劲道
拌面也很特别,不是麻酱或者花生酱,裹着一点猪油,加点辣椒🌶,是咸香口味的
🍗晚餐
📍乡味居,图1️⃣2️⃣-1️⃣4️⃣
💰150元,砂锅扁肉10元,猪血豆腐各两块4元,爆炒田螺22元,卤鸡爪4元一个,猪皮18元,卤牛肉38元,大肠45元
当菜端上桌的那一刹那,我和家属整一个震惊住了
我们都以为卤味是一个拼盘,没想到,是一个卤味一盘,于是乎,两个人吃了7盘!闽北人真的太实在了😅
💛砂锅扁肉,是现做的,端上桌还冒着热气,很鲜美~Q弹的扁肉搭配紫菜虾米,很鲜美!特别是在其他卤味都是辣的情况下,来一口热汤,一绝
💚豆腐和猪血几乎每桌必点,很嫩很入味
💜爆炒田螺,是闽北的风味,汤汁辣中带点微甜,很下饭
💙卤牛肉,搭配特调的酱汁,也着实美味。酸中带点微辣,是我喜欢的口味
❤️卤鸡头,听说是这边的特色。鸡头入口即化,很软烂也很入味,着实不错!值得一试
其他的,略踩雷💢一定要慎点
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吃来_962
2022-07-18 13:15
这次把鳝鱼煲换成爆炒鳝段,每吃两段喝200毫升水缓5分钟再吃两段就这样循环模式一直吃一直吃分量真大啊一直吃不完,高兴死个人。
南平
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林友友
08-11 18:28
延平区最土著的小吃,小时候经常吃到,不知道从外地回到延平的伙伴会不会想来上几个。
🛎️口味:碱粿的皮充满了米香,口感相对有一点点的糯。记得以前在人民路那家的检粿皮没这么糯。馅料主要是糟菜和萝卜丝,本人更喜欢笋干的馅料。
🌿环境:坐在里面吃,主打一个朴实,老板会给你一碗汤,一个碱粿1元,10个就可以吃饱了。
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荷包蛋aaa
2023-12-30 21:10
南平探店|之前在福州吃过鱼丸,这家在人民路上,傍晚过来座无虚席,需要等位,不过是一阵一阵的。菜单很简单,一目了然,点了一碗鱼丸一碗鱼片两个煎包。鱼用的是马鲛鱼,鱼丸一碗三个,咬下去很Q弹,里面是肉馅;「鱼片」用地瓜粉稍稍抓揉了一下,还是能吃到真实的鱼口感的,鱼刺会比较多;「煎饺」面皮发得有点厚,馅是韭菜肉馅的。
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员外爷
2023-09-30 15:09
一家在国道环城路上的餐馆,要骑车/开车爬坡上去,虽上去吃一次不容易,但不管中午,晚上,随时都是客坐满满,一到门口,不管摩托,汽车只要停门口,老板娘通通搞定,帮你停到合适的位置上,每一道菜的味道都很正,量也大,各种小聚常去的地方
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好吃不懒_6408
2022-04-01 08:20
十几年的老店了,还是福建名小吃店。老板人挺好,除了热情,一脸的从容淡定。他们家的炖罐品种比较多,货真价实,原汁原味。我点了乌鸡炖罐,很鲜美,乌鸡也很酥烂,比一般的炖罐店好吃多了。同时,还会配套一份拌面,也要夸一下他们家的拌面,比较劲道,腌制的白萝卜也挺爽脆,再来两个小笼包,就是美美的一顿啦!
南平
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小螃蟹咔咔
07-20 17:23
🌿环境:
空调很足
「招牌紫溪粉」加一份肉,满足
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吃煎蛋超人
07-19 15:14
这甜豆腐脑卤味真的太好吃了!豆腐脑口感嫩滑,卤味浓郁,甜而不腻,非常满足。每次吃甜豆腐脑卤味都有一种幸福的感觉,卤味的味道恰到好处,不会太咸也不会太淡,配上豆腐脑的细腻口感,真的是绝配!这家店的甜豆腐脑卤味是我吃过最好吃的!他们的卤汁是用新鲜的食材熬制而成,口感浓郁,甜度适中,让人回味无穷。”
《黄帝内经》曰:“处天地之和,从八方之理。”这就是说人类要安然平和地生活在天地之间,必须要顺应自然界季节、气候、风雨等变化规律来安排自己的生活起居,饮食休息,以及锻炼等方方面面的活动。
“靠山吃山,靠海吃海”、“一方水土养一方人”等说法,就是人与自然和谐相处的最佳注脚。
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rubjyane
05-21 08:52
安利一波这个拌粉和扁肉都特别好吃😋粉特别顺滑卤蛋也特别入味 还有很多小料可以免费加
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辣不死你才怪
06-25 10:48
「小肠猪肝粗粉」它们家主打的小肠猪肝粉,小肠非常脆干净没有味道,猪肝嫩滑一点不柴,主要是新鲜怎么煮都不出错,店里默认的是细粉加汤,个人爱吃粗粉干拌,但是有次点外卖是默认加汤的也很好吃,老板调味酸酸辣辣的也好吃!
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pinkwiner
2021-05-30 21:10
好吃!
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荷包蛋aaa
2023-12-30 21:31
南平探店|下午去创世纪那家碰了壁,没几样炖罐可选了,就晚上过来鼓楼这家老店吃。点了两个炖罐和三个卤菜。
「目鱼炖猪脚」算是招牌,目鱼比较少,一共两片,其中一片还是海螵蛸,猪脚一块还挺大的,就是猪毛没处理得太干净,里面加了石参根,整罐是药膳味,很养生;
「莲子炖猪肚」主打一个鲜,猪肚份量还挺多的,除了莲子,里面还加了若干花生和两个蛏干;
「酸辣肉皮」跟我们那肉皮的烧法不同,他是过完水后在蒜泥醋中浸泡就行,第一口吃会觉得挺惊艳的,吃多了会腻;
「卤笋」笋很嫩,外面红红的应该是加了南乳汁,还挺好吃的;
「五香肉卷」五香味比较欠缺一点,跟泉派五香卷相比,无论从味道还是个头上,更像厦派五香卷。
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柒柒柒一
05-08 21:37
📍地址在延平区四鹤步行街 店面不大 但是不难找
价格有点小贵 小份就15💰了 分量不多 但是好吃
汤底是目鱼的味道 牛肉丸小小个的也很Q弹
后面还买了两袋带回家 65一斤 一袋一斤装 还配了浓缩汤底 还行
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RayYun
2023-08-21 11:16
[RY在南平]
「葱香鱼」招牌招牌,小份的还特别多!鱼很嫩,葱油特别香
「木槿花海蛎豆腐汤」木槿花南平真的很多,还是喜欢煮汤的,滑溜溜的
「炒黄花菜」第一次吃炒的黄瓜菜,不奇怪,脆口,微酸
他家真的量好多,三个人吃饭撑!
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