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已戒可乐的小可
06-01 19:40
差点错过的南平美食,小城里藏着太多宝藏
1. 【好运来炖罐】
延平南大街全是炖罐,炖品超丰富😍,目鱼炖猪脚,目鱼干超鲜,猪脚大块,药膳味重;白莲子炖猪肚,比较清淡,猪肚量超多,养生必备,还有蛏干哦。
2. 【家常便饭】
鸡爪煲,先炸后煮,入口即化,很甜,比虎皮鸡爪口感柔好多;草包饭,放在草包里蒸的饭,可能用久了,没稻草香,就是普通米饭。
3. 【好汉鸡】
大锅煎鸡王,嫩姜烤成脆片像薯片口感,搭配下面鲜嫩多汁的公鸡肉绝了。
4. 【峡阳老店】
腿包,猪皮 QQ 弹弹,肥瘦相间,瘦肉部分完全不柴且丝丝分明!卤得超到位,好吃到爆。
5. 【洞滨小吃】
芋子牛肉,芋头粉糯,牛肉裹淀粉很嫩,芹菜加入让它更鲜。
6. 【刘记武夷紫溪鲜粉馆】
招牌紫溪粉,粗粉+汤头+肉丝,粉其实不粗正常粗细,口感弹滑,汤底鲜美,配着肉丝和各种自助咸菜超过瘾,咸菜里海带丝超好吃。
7. 【富春饭店】
泽泻,吃起来类似芦笋,用酒糟一炒,超赞!
8. 【浦城破火锅】
羊蹄煲,几乎每桌必点,煲超入味,鲜香十足,烫火锅也是一绝。不吃羊肉可点牛腩,份量诚意满满。
9. 【老浦城食府】
太安鱼,真的超好吃,虽说蒲城菜以辣为主,但这个鱼炸得酥脆,看起来辣其实不辣。
10. 【吴记四鹤牛肉丸】
牛肉丸,偏客家风味,汤底用目鱼干煮的,很鲜但略咸。牛肉丸口感脆脆的,整体偏咸些。
11. 【阿珠美食园】
葱香鱼,招牌哦,小份都超多!鱼很嫩,葱油超香。
12. 【林记永泰葱饼】
葱饼,外皮跟光饼有点像,个头比光饼小,一口咬下去葱香味浓,里面肥肉切得不够细,吃起来较有存在感。
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以下榜单推荐
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好恰的肉肉
2023-11-29 22:52
花生汤很好喝,有股牛奶加花生的香味,好久没有喝过花生汤啦。
煎饼用料足,感觉食材还可以,味道其实和楼下煎饼差不多,重在性价比确实不错。
南平
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1970-01-01 08:00
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LoOk凸
2023-12-31 00:34
肉沫蒸蛋真的绝了!有别于福州的做法,没加糖,浅浅的老酒味特别香!搭配米饭简直是下饭神器,芋子炒牛肉也很不错,口感鲜滑!分量大还不贵!就是建议不要坐的太里面,因为店里的就是一个一条道走到底的环境,老板说是根据当年防空洞改造的,越里面的位置信号越差,别的没得说,东西好吃还不贵,下次一定还会带老婆来二刷!
南平
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真够绿茶
03-16 19:15
南平延平的美食直接爱上
1️⃣乐多滋:非常古早味的延平特有奶茶店,七分甜也不甜腻,对于奶茶党来说一整个爱住😊来延平一定要尝试(配料非常的丰富)
2️⃣陈阿婆豆腐脑:第一次尝试咸豆腐脑,搭配上酸菜简直是绝配😯
3️⃣刘记武夷紫溪鲜粉馆:一定要点汤粉🍜个人觉得拌粉相对来说没有汤粉惊艳😊
4️⃣伐伐麻糍:相对于传统的麻糍而言,冰激凌麻糍有让我惊艳到,夏天一定要来尝试一下👍
5️⃣朱阿根烧饼:紫菜肉小烧饼好好吃哇🤤老板毫不吝啬🤭小小的一个馅料满满
有机会可以来逛吃逛吃👍
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小不动
05-02 21:35
福建|南平浦城的一天,人间至味是家常~
五一反向旅行的第一站
选择了福建省的边界小城——浦城
用一天的时间,探索这座小城的寻味之旅😋
🥛早餐
📍跃进菜市场(钱龙大酒店门口)图2️⃣-9⃣
⭐️推荐⭐️
①5元一大碗的锅边糊
②3元一个的灯盏糕(芋头/萝卜)
③3元一个的糟菜饼(还有肉馅的,带葱不是我的爱)
💚清淡且锅气十足的锅边糊➕有点酥脆且略带辣口的炸物,是这里早餐的标配,也是这里居民朴实生活的日常~
那一口的满足感,足以开启幸福美好的一天(这点和福州很像,但这里的锅边可以加蒜头和麻辣酱,把重口味进行到底)
早餐铺位置就在「钱龙大酒店」门口,冷清的市场一夜复活,小城故事的真正开始
💛顺带也逛了逛这里的菜市场
菜市场里,混杂着叫卖声,交易声,瓜果的清香,鱼肉的腥味,却是我们生活中最窸窣的日常,一日三餐的原点
或许,这也是早餐档在这里的一个缘由吧
🍜午餐
📍章氏豆腐丸,搭配着一点小食 图1️⃣0⃣-1️⃣1️⃣
豆腐丸💰5元,拌面💰7元,⭐️推荐⭐️
汤头很鲜美,豆腐丸一口咬下去,白嫩嫩的豆腐裹着一点点瘦肉,软嫩又劲道
拌面也很特别,不是麻酱或者花生酱,裹着一点猪油,加点辣椒🌶,是咸香口味的
🍗晚餐
📍乡味居,图1️⃣2️⃣-1️⃣4️⃣
💰150元,砂锅扁肉10元,猪血豆腐各两块4元,爆炒田螺22元,卤鸡爪4元一个,猪皮18元,卤牛肉38元,大肠45元
当菜端上桌的那一刹那,我和家属整一个震惊住了
我们都以为卤味是一个拼盘,没想到,是一个卤味一盘,于是乎,两个人吃了7盘!闽北人真的太实在了😅
💛砂锅扁肉,是现做的,端上桌还冒着热气,很鲜美~Q弹的扁肉搭配紫菜虾米,很鲜美!特别是在其他卤味都是辣的情况下,来一口热汤,一绝
💚豆腐和猪血几乎每桌必点,很嫩很入味
💜爆炒田螺,是闽北的风味,汤汁辣中带点微甜,很下饭
💙卤牛肉,搭配特调的酱汁,也着实美味。酸中带点微辣,是我喜欢的口味
❤️卤鸡头,听说是这边的特色。鸡头入口即化,很软烂也很入味,着实不错!值得一试
其他的,略踩雷💢一定要慎点
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Haaaayuerxier
05-04 12:33
第一次在防空洞里面体验吃饭…如果天气差点里面有一股味道…但是夏天一定比较凉快…主打是延平本地的家常菜…味道还不错…点了几道都没有踩雷…一些有点年纪的大伯和阿姨在煮…菜也不是明码标价…都是现点的…但是量大价格实惠
南平
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bCq_5489
05-11 12:14
口味一般,性价比不高,而且买的那个券其中有一个是要加料的,但他没有加。 折前金额是12,但是他给我的是9块钱的东西。
南平
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一口一个椰子
06-21 23:15
福州周边游|来闽北体验这里的口味
小小运营来南平建阳出差🛫
出差之外不得体验一下当地的美食特色!
奈何福建下雨下的那叫一个惊天地泣鬼神👻
只能在酒店点外卖了
—————————-分割线———————————
📍童氏
听说这里的扁食物不一样
这里的扁肉不一样❗️
1️⃣煮扁肉
推荐指数🌟🌟🌟🌟
2️⃣炸扁肉
推荐指数🌟🌟🌟
煮扁肉其实也是炸过的扁肉 拿去煮汤❗️
汤🥣还是很鲜美的 但是没有拍❗️
炸扁肉外面很酥脆,他的馅跟别的地方不一样
别的地方的扁肉都是肉末,这里的扁有一点点像肉丸一样的质地,很特别
☑️个人口味更喜欢煮扁肉!
🥣猪肝汤🌟🌟🌟🌟🌟
猪肝跟西红柿鸡蛋汤的结合也是很让人意外❗️
猪肝一点也不腥❗️好大一碗我全喝完了
🍖锅贴🌟🌟(看个人口味啦)
店里招牌,但是我不知道这个锅贴里面是不是有我不喜欢的葱还是调味料,对它感冒不起来
外壳还是很酥脆的 不做安利了🤭
📍一中后门光饼🌟🌟🌟🌟
光饼好吃的 本地人推荐 就来了❗️没失望❗️
据说涂辣酱更好吃
📍自家人老乡镇🌟🌟🌟🌟
和领导们一起吃饭就不好拍照📷了
偷偷拍下我喜欢的两个菜
辣椒炒空心菜梗🌟🌟🌟🌟🌟
真的很好吃😋不多说 来南平最喜欢的一个菜
肉丸汤🥣🌟🌟🌟
清淡又鲜甜👅
📝整体来说我这天吃得很清淡,但是南平这个地方是吃辣的,期待下一次来体验不一样的风味
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呼呼去干饭
2023-11-18 13:51
惊呆人的低物价
⌚️2023.10.06
🫓福建南平 三元路 阿婆碱粿
💰1.8一个白的一个绿的
还以为这家店离四鹤步行街很远来着 结果走着走着就到了
店面很小 没有能坐的地方
外面摆的是白色的 提前看过有人买过绿色的就问了一嘴 绿的刚出锅热乎的嘎嘎嘎
绿的1.8➕白的0.8 好便宜啊 付款的时候我还问了两遍 把人吓拥了
阿婆也很和蔼 感觉很有耐心 我去的时候没人 都没排队 很好
口味没吃出来啥差别 不过都很好吃 现在已经忘了具体啥味道
南平
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kKG_6162
2023-11-28 19:49
粉里边吃出来塑料线,老板还不理人
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Blsnki
2020-04-30 18:37
小碗量已经很够了
默认都有香肠和肉丝
辣椒油和辣椒粉比较辣
油饼1块一个 有点硬了
煎蛋2块一个
越南粉还是挺好吃的
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小可爱_643
06-03 23:29
陈阿婆在福建南平的四鹤步行街,有一家引人注目的店——陈阿婆豆腐脑。这里不仅提供美味的豆腐脑,还有糯米裸供顾客选择。这家店之前位于一个略显隐蔽的地方,但现在已搬迁至十字路口附近,让顾客更容易找到。店内的豆腐脑份量十足,我选择了咸口味的,口感鲜美,而甜口味暂时还未尝试。此外,这里的糯米裸馅料丰富,供顾客自由选择。这家陈阿婆豆腐脑的地理位置优越,环境干净整洁,是品尝美食的好去处。下次来到四鹤步行街,不妨来这里品尝一下美味的豆腐脑和糯米裸吧!
南平
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叶闲_5255
08-05 22:40
老板很贴心的提醒我们,如果第一次尝试她家的麻薯,建议我们先尝试点「全家福脆脆」
一共光顾两次,第一次我们执意要点冰淇淋馅儿的,外糯里冻,满嘴都沾上表皮的屑屑,有些滑稽,有些粗鲁,有些可爱。
第二次我特地空了肚皮再来试试招牌「全家福脆脆」这个不愧是头牌,因为口感层次是丰富的,甜蜜、香脆、软糯、咸香、绵密……这些滋味的碰撞并不矛盾,反而相得益彰。
南平
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葑菲_3887
02-07 15:50
老店了,跟另一家林金财鱼丸齐名。
要了鱼丸和鱼汤混合,鱼片的粉有点厚,鱼刺很多,不推荐。鱼丸加粉的比例也很多,已经不太吃得出鱼味了。
唯一推荐的是煎包,1.5一个,皮很松软,不是北方那种有嚼劲的面,馅料调味很不错,料也足,如果赶上热腾腾出锅,一定要点两个。
南平
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是心动呀_8795
07-05 23:17
回小延平都会路过
人少就买一份吃吃
刚出来烫
南平
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林友友
08-11 18:28
延平区最土著的小吃,小时候经常吃到,不知道从外地回到延平的伙伴会不会想来上几个。
🛎️口味:碱粿的皮充满了米香,口感相对有一点点的糯。记得以前在人民路那家的检粿皮没这么糯。馅料主要是糟菜和萝卜丝,本人更喜欢笋干的馅料。
🌿环境:坐在里面吃,主打一个朴实,老板会给你一碗汤,一个碱粿1元,10个就可以吃饱了。
南平
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小张爱吃饭
2023-05-13 02:01
虽然涨价到了6块钱一份
但是看到那厚厚的鸡蛋液
我也心满意足
刚好到三元路附近
想到煎饼就买了一个带回去吃
煎饼还是那味道
可以选择辣或不辣
也可以选择加料或不加
不加料的煎饼就只有鸡蛋液、酸菜和粉丝
酸菜和粉丝的组合我就已经很喜欢啦~
南平
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1970-01-01 08:00
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ch_5705
03-13 09:43
🌿环境:
在国道旁边,路边就可以停车,八年老店,来的时候人不多,但是菜品种类挺多
「特色腿包」非常大份,肥瘦相间,汤汁相比炖蹄膀更多,淋在饭上很好吃
「峡阳豆腐丸子汤」豆腐的味道很足,很有特色
「荔枝肉」量很足但是肉没有很多,调的口不错
南平
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Redrum_7448
08-12 13:32
听朋友推荐来了建阳出名的永相逢,店面是一整栋楼,有三层。装修的很有特色,工作日中午人也还是挺多的。
「水煮扁肉」强烈推荐,不愧是招牌,扁肉应该提前炸过,馅特别q弹,非常大碗,汤很好喝,泡椒味很重,酸酸辣辣的。
「椒盐扁肉」椒盐油炸的,很香脆,但是吃多了就有点咸。
「炒鸡爪」鸡爪炒的软糯入味,很香,推荐。
「海白菜」脆脆的,挺入味,辣味比较重,不太酸,可以再酸一点。
「山药炒木耳」意外的还挺好吃的,很香。
南平
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yynx_6520
02-15 00:31
南平 | 一碗热乎乎的牛肉丸汤
🐂「吴记四鹤牛肉丸」
📍朝阳路四鹤步行街10号
🔍7.5
路过就闻到很香
牛肉丸汤用目鱼打底
应该是南平这边的特色做法
汤头是有点偏咸,但是真的蛮鲜
桌上有胡椒粉、辣椒粉、葱段、芫荽等
加一点调味味道更佳
喝下一碗很暖胃
汗都要流下来
比起汤我觉得牛肉丸一般般
更多的是粉感
跟潮汕手打牛肉丸没得比
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LT糯_8407
2023-08-18 20:59
真真真真的巨好吃!
在一个小巷子里,感谢爱吃的同事,找到这么好吃的店,来南平-延平,一定要尝一下
「太安鱼」炸的很酥,下面垫的酸萝卜开胃!好吃
「笼蒸蛋燕」一定要点
「熏鸭锅」味道绝美!里面还配着豆腐,嫩
「猪肝花蛤」猪肝很嫩!美中不足,花蛤里有点沙
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泉知鱼
06-23 18:36
来出差,住在附近。晚饭前打开大众点评看吃点啥,点评推荐了这家。我点了螺肉煲一份,空心菜一份,草包饭两份,喜力啤酒一瓶。准备大快朵颐。然后一人边吃边体验,很快就吃完了。老板娘是位高挑的美女,在外揽客。我吃完后来到买单处,边等边看。旁边阿姨把我的饭碗收拾了,把没吃完的螺肉煲拿过来,在一旁偷偷的将我没吃完的螺,用筷子一个个挑出来,放进碗里,其他丢进了垃圾桶。然后,她把碗里的螺放入放菜的架子下面。看到这里,我快吐了。因为我今晚吃的螺,有可能是被人吃剩下的。这一番操作,可能是做熟悉了的?但置我这个食客于何地?这间店不会再来了。写出来供参考,别踩坑。
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柒柒柒一
05-08 21:50
店面不大 生意很好 桌子都是小小的 也很多人打包带走
点了「豆腐脑」两碗甜的 中规中矩 「大香肠」卤味还不错 不辣 桌子上有辣椒酱可以自己加 喜欢「鸭胗」「笋」「海带」 后面口渴又点了一碗烧仙草 冰冰凉凉的也很解渴哦 总计花费35💰 还行
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魔都张叔叔
01-28 15:06
最近我去了一家名为洞滨小吃店的餐馆,这家店的特别之处在于它位于一个防空洞中。这种独特的用餐环境让我感到新奇,我还是第一次在防空洞里吃饭。
店里的空间不大,摆放着九张桌子,由一位老大爷一人照看。他已经 73 岁了,但仍然亲自下厨,一人撑起了这家店。他的坚持和热情让我非常敬佩,希望我到了这个年龄还能像他一样老当益壮。
这家店的性价比也非常高,我们四个人只花费了 170 元就吃得非常饱。老大爷的手艺精湛,每一道菜都能感受到他的用心。他的招牌菜味道鲜美,让人回味无穷。
虽然老大爷的服务态度有些冷淡,但考虑到他一人撑起这家店,我还是能够理解的。他的专注和热情都投入到了烹饪中,为顾客带来了美味的享受。
总的来说,洞滨小吃店是一家值得一试的餐馆。如果你想体验一下在防空洞里吃饭的感觉,或者想品尝一下老大爷的手艺,不妨来这里试试。
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吃来_962
2021-02-07 00:23
该饿了吧?
易工螺,炸扁肉,泥鳅煲,闽北的菜。大乘好喝。
三元路满堂红。泥鳅是养殖的,虽肥硕,没野生的好。但是有卵,加上料理得当,没有一丝土腥气,总体还是不错。
还有新鲜生蚝,取出肉,做海蛎煎蛋,葱油海蛎应该也不错。
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叽叽哇哇_3990
05-17 08:59
菜品种类丰富 老板人很好 店里环境也舒适干净 无敌推荐扁肉 皮薄馅大超级好吃!「水吉扁肉」酸辣粉和拌面也好吃 其他正在逐步解锁
南平
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小学森小海龟
04-15 09:43
好吃欸!汤都喝完了!配菜可以根据自行需要添加!粉面星人的快乐
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小番
2023-05-06 22:47
🌿环境:
老店了,生意火爆。位置坐起来会比较挤。
🛎️服务:
老板人很好,吃不了也会告诉你别点太多。
「太安鱼」
招牌,真的好吃,虽然说蒲城菜是以辣为主,但是这个鱼炸的酥脆,看起来辣,其实不辣。
「浦城辣鸭头」
下酒菜,但是这个确实会有点辣,只能酒多喝几杯了。
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大米的生活
02-19 18:26
在南平|分享好吃的闽北菜
作为一个土生土长的闽北人
不得不说这几道菜是我心中的TOP 1
📖1 芋子大肠(闽味馆)ps :其实随便一家都很好吃,但是一定要干净!毕竟…肠子你懂的
这道菜闽北的朋友一定吃过!酸辣口味嫩嫩滑滑的芋子真的绝了我可以干三碗🍚啊啊啊,闽味馆大肠也处理的很干净,没有腥味,但是有些咬不动,牙口不好的朋友吃芋子好伐哈哈,芋子牛肉也很好吃。
📖2 酸辣炒下水 这道菜是在永相逢吃的!下水我觉得就是正常的口感!但是那个爽口的花菜 爱吃酸辣的朋友能不能懂我!不能吃内脏的朋友就吃花菜好了。尊滴很好吃!
📖3 水煮扁肉 这道菜也是永相逢的 我真的从小吃到大!酸酸辣辣的,里面的扁肉油炸之后在和酸菜萝卜一起水煮!汤也巨爽口啊!
最后一道!醉蟹钳! 酸辣的口感,有点咸,也有点点腥味,但是蟹钳肉的口感真的像果冻一样!肠胃不好的宝宝就别吃了!这个和生腌很像 但是!又有区别。这个腌制的很久的感觉!干不干净我也不知道哈哈哈哈但是我每次都吃!肠胃不好的朋友别尝试哦!但是我每次吃完都还好!也没有拉肚子!
这四道菜是我觉得来到南平不容错过的美食!坐标建阳!有来到的友友们可以尝试一下,两家店性价比也很高!
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