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  起一个长长长长 2023-10-16 16:08

  路过，感觉没吃过，但是好像地我弄错了
  牛杂粉竟然不是豆浆粉加牛杂，不过也怪我没好意思问
  「牛杂粉」没啥特别的，牛杂不够软烂，卤味不够香，米粉不够筋道爽滑，汤底就是卤汁没啥吃的，小料很多，小料有意思
  豆浆很好喝，但是牛杂粉竟然不是豆浆粉加牛杂
  🌿环境:
  破破烂烂，四面透风，典型南方装修
  🛎️服务:
  蛮好的，很热情

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  荷包蛋aaa 2023-12-30 21:31

  南平探店｜下午去创世纪那家碰了壁，没几样炖罐可选了，就晚上过来鼓楼这家老店吃。点了两个炖罐和三个卤菜。
  「目鱼炖猪脚」算是招牌，目鱼比较少，一共两片，其中一片还是海螵蛸，猪脚一块还挺大的，就是猪毛没处理得太干净，里面加了石参根，整罐是药膳味，很养生；
  「莲子炖猪肚」主打一个鲜，猪肚份量还挺多的，除了莲子，里面还加了若干花生和两个蛏干；
  「酸辣肉皮」跟我们那肉皮的烧法不同，他是过完水后在蒜泥醋中浸泡就行，第一口吃会觉得挺惊艳的，吃多了会腻；
  「卤笋」笋很嫩，外面红红的应该是加了南乳汁，还挺好吃的；
  「五香肉卷」五香味比较欠缺一点，跟泉派五香卷相比，无论从味道还是个头上，更像厦派五香卷。

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  Haaaayuerxier 05-04 12:45

  算是延平网红打卡点了…这边的牛肉丸特色是加了目鱼调味…所以汤底很闲…包括牛肉丸本身也很咸…一碗下去需要一杯水解腻…个人觉得还是潮汕的牛肉丸比较好吃…这里太咸了…个人不是很喜欢…一碗价格也挺贵的…有点踩雷了

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  叶闲_5255 08-07 19:54

  人气很旺，非常有烟火气的一家小吃店。店内有卤味、饭团、豆腐花和等等饮品。
  「豆腐脑」我选了甜口的豆腐花，甜口就是加白糖。豆花这个产品很奇特，热吃是暖胃小点，冷吃就是爽口甜品。
  「卤味盘」福建的卤味不会太重口，清淡的香料味，这是属于中国本土的“关东煮”。
  「糯米饭团」这个饭团是可以选好几样配菜小料的，记忆犹新的是我选的红糟肉，就单单拿出来这都是不错的荤食，甜而不腻，香浓爽口。

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  蓝瑞_8316 05-08 20:27

  鱼好吃，没土腥味。粿好吃南平特色

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  靓馒头 2020-07-15 23:26

  📍旺弟光饼位于江滨北路19号浦南安置楼1号楼8号店 家里人特意来这里买光饼呢～
  🍃非常感谢舅舅特意来买了这家光饼，这个旺弟光饼在南平地区还是很出名的，而且大家都认为这个是比较正宗的
  「旺弟光饼」光饼味道很好，脆脆的外壳，还有一点点肉汁非常好吃

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  Yuu愉悦 07-19 20:40

  在南平能吃到什么都是我这几天吃的，不得不说我被惊艳了！
  以往对福建菜的印象是清淡且海鲜多
  可这次在南平发现不是这样，闽北美食不仅有辣的，还有各种我爱的鸭、鹅、牛，野菜野菇！

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  兜兜lu 06-12 11:21

  鱼丸超好吃，吃得出鱼味，当然会有点面粉的口感，但是没面粉也做不成丸子嘛，里面包芯猪肉馅儿，我临走前又去吃了一碗，还打包了好多鱼丸带回家，煎饺1.5一个便宜，里面是韭菜肉。鱼片汤刺比较多，比鱼丸腥一点点，加点胡椒粉也还可以，我看店里来的好多当地老顾客，都是鱼片汤+4个6个煎包这样吃，煎包一眨眼一锅就没了，后面的人还在再等，但我更推荐鱼丸。

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  蜂蜜枸杞茉莉菊 07-30 18:37

  如图如图所示，五颜六色的总之很好吃就是了哈哈！辣椒有点辣，福建本地人有点吃不了，但是我可以，因为我是一个假的江西人。粉新鲜。一碗感觉吃不饱但是还有其他的吃的，就省点肚子吧。
  🌿环境：
  有空调，有纸巾很哈哈哈
  🛎️服务：
  老板服务业不错呢！！

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  Haaaayuerxier 05-04 12:33

  第一次在防空洞里面体验吃饭…如果天气差点里面有一股味道…但是夏天一定比较凉快…主打是延平本地的家常菜…味道还不错…点了几道都没有踩雷…一些有点年纪的大伯和阿姨在煮…菜也不是明码标价…都是现点的…但是量大价格实惠

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  荷包蛋aaa 2023-12-30 12:56

  南平探店｜已经十年没吃到光饼了，来南平正好回忆一下。这家店左右两家分别位于越南粉店的两侧，一边是卖板栗饼的，另一边卖的也是光饼。要了肉馅的「光饼」两块五一个，外表皮脆而偏硬，芝麻味浓郁，肉馅均是肥肉剁碎包成的，有泡面调料包的味道，很好吃，是记忆中的味道。

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  ch_5705 03-13 09:43

  🌿环境：
  在国道旁边，路边就可以停车，八年老店，来的时候人不多，但是菜品种类挺多
  「特色腿包」非常大份，肥瘦相间，汤汁相比炖蹄膀更多，淋在饭上很好吃
  「峡阳豆腐丸子汤」豆腐的味道很足，很有特色
  「荔枝肉」量很足但是肉没有很多，调的口不错

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  非著名网友 2023-10-03 10:03

  豆浆粉，觉得比较特色，早上人还挺多的咧

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  叶闲_5255 08-05 22:40

  老板很贴心的提醒我们，如果第一次尝试她家的麻薯，建议我们先尝试点「全家福脆脆」
  一共光顾两次，第一次我们执意要点冰淇淋馅儿的，外糯里冻，满嘴都沾上表皮的屑屑，有些滑稽，有些粗鲁，有些可爱。
  第二次我特地空了肚皮再来试试招牌「全家福脆脆」这个不愧是头牌，因为口感层次是丰富的，甜蜜、香脆、软糯、咸香、绵密……这些滋味的碰撞并不矛盾，反而相得益彰。

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  九九_9489 2022-09-08 17:00

  三元路的“满堂红”是二十年老店了吧，老板娘大概四五十岁理着很有个性的短发，看起来身体棒棒哒。和女友叫了个酸脆肠，鸭胗和炸小鱼，酸脆味道刚好不是很酸那种，小鱼的鱼头头嘎嘣脆很香。配上点啤酒，不知不觉就喝了十听。后来结账是224好像，还不错挺好的，欢迎下次再来哈～～

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  澹澹_5267 03-20 11:15

  店铺招牌特别不显眼的一家店，跟着导航走过来，看了一圈才看到这家店。
  「碱馃」一个八毛钱，「艾草粿」一个一块二，这么低的价格真的没什么好挑剔的了。馅是酸菜和笋，清淡爽口。不像很多地方只有三四月才能吃到粿，这家店一年四季都有做，随时能吃到。

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  沙茶似里 01-23 01:07

  性价比之王，八毛一个的碱稞，内地根本买不到这种食物啦。难怪快六点大家还会在这种宝贵的时间等一笼快出锅的碱稞。
  有幸拍到了碱稞的制作过程，有点像包饺子的感觉，明厨卫生放心。
  顺便感叹男老板真懒，老板娘俩人忙到飞起，还在慢悠悠吃橘子。
  这种特色小吃的味道比较有特点，打算回购带走给家人品尝。

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  Viko_6963 05-07 13:57

  来南平之前就心心念念的牛肉丸
  
  🌿环境：
  位置在四鹤步行街里面，门店不大，不过翻台挺快的
  点了中份牛肉丸，小丸子混大丸子，丸子的口感其实比较普通，不同于潮汕那种弹牙的牛肉丸的感觉。
  最出色的应该是这个汤底，里面加了鱿鱼干，味道很鲜美
  价格来说有点偏高

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  魔都张叔叔 01-28 15:06

  最近我去了一家名为洞滨小吃店的餐馆，这家店的特别之处在于它位于一个防空洞中。这种独特的用餐环境让我感到新奇，我还是第一次在防空洞里吃饭。
   
  店里的空间不大，摆放着九张桌子，由一位老大爷一人照看。他已经 73 岁了，但仍然亲自下厨，一人撑起了这家店。他的坚持和热情让我非常敬佩，希望我到了这个年龄还能像他一样老当益壮。
   
  这家店的性价比也非常高，我们四个人只花费了 170 元就吃得非常饱。老大爷的手艺精湛，每一道菜都能感受到他的用心。他的招牌菜味道鲜美，让人回味无穷。
   
  虽然老大爷的服务态度有些冷淡，但考虑到他一人撑起这家店，我还是能够理解的。他的专注和热情都投入到了烹饪中，为顾客带来了美味的享受。
   
  总的来说，洞滨小吃店是一家值得一试的餐馆。如果你想体验一下在防空洞里吃饭的感觉，或者想品尝一下老大爷的手艺，不妨来这里试试。

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  淘气的虎哥 08-01 00:19

  很早之前的点在西街那边，不知道是不是同一家；
  
  🛎️服务:
  上菜还可以。
  「水煮扁肉」门店招牌吧。油炸过的扁肉经过酸汤的翻滚，又弹又入味；
  「酸辣西瓜皮」他们家的瓜皮也很喜欢，每次必点（但朋友们都很嫌弃，我也无奈）
  其他烤串的话味道差了点，可以重点。

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  七个隆咚呛咚呛 2020-07-06 09:36

  建阳超级多越南乔乡！于是越南粉成为当地特色
  
  🌿环境：
  大多小店四人坐，挤满了人，所以我打包了，谈不上环境怎样。
  卤肉丝和香肠是粉面的灵魂～加上我从小吃到大的油饼子，直击灵魂深处的童年的回忆
  
  🛎️服务：
  没啥服务纯自助

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  少说废话_4291 2022-05-26 07:45

  寻找街头美食•南平光饼
  
  南平的光饼真是各有千秋
  建瓯房村的薄脆款
  顺昌的薄香款
  再到延平的厚实款
  
  这家也是开了几十年的老店
  老公这个光饼爱好者都愿意陪我徒步找店😂
  因为是他的心头好
  
  到店的时候玻璃摆台里只有几块光饼了
  就全部拿下
  旁边的大叔还在准备新一锅的光饼进炉
  
  口感：光饼较厚，肥肉够多（后面都被我抖了），刚出炉光饼还在被内馅味给沾满油香，一口下去就是“延平披萨”风～
  酥酥脆脆，袋子口别打紧，否则就不酥了～
  回家再用空气炸锅“轰炸一下”
  又是一块好饼🫓

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  牛奶糖爱旅行游 04-19 19:16

  福建南平1日citywalk【附机位分享】全国自驾第八站📍南平市延平区
  
  一座闽北小山城，真冷门真小众，但特色美食和游玩都不多，不建议特地来，节假日避开人从众或连建瓯、武夷山一起的话不错。
  
  🌈美食推荐
  🔸光奇饭店
  🔸乐多滋烧仙草
  🔸国栋婆沙锅店
  🔸卢嘴记家常便饭
  🔸阿婆碱果
  🔸捣碎冰川
  🔸同栗家
  🔸忠华鱼片
  🔸旺弟光饼
  🔸俊山锅粑店
  🔸吴记四鹤牛肉丸
  🔸良羽财鱼丸店
  🔸陈阿婆豆腐脑
  🔸巧芳煎饼店
  🔸洞滨小吃
  
  🌈游玩
  citywalk路线：前进巷-胜利街-鼓楼街-江滨中路-四鹤步行街-三元巷（按这一圈基本上美食都能打卡到，边吃边逛一下午）
  🔴九峰山公园（在对岸，有体力的话也可以爬爬山）
  
  🌈拍复古大头贴（导航“秀贞数码影像”，在江滨中路附近地道里。15元/份 竖版的9张 每张都只有一次机会 不可取消重拍。按完确认还要再定格一下 不然就会拍出闭眼照，还是有点踩雷的。5/5来了潮州 意外在潮州古城发现一家更好的复古大头贴店）
  
  🌈拍照机位分享
  图2 在四鹤步行街sevenbus门口
  图3 在乐多滋人民路店门口
  图4 在江滨中路桥下

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  南平 · 南平市站
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  袁大瓜的小小瓜 2023-10-11 17:20

  沿街的商铺
  去的时候不是饭点吧
  没有人
  一下子看到那么多炖罐
  都不知道选哪个了
  老板娘态度亲切耐心推荐
  
  最后选了
  「羊肉炖罐」
  「小肠莲子」
  「金银花炖小肠」
  三个
  羊肉的最好喝
  一点点的羊膻味刚刚好
  又不腻
  再加一笼小笼包
  两个人吃完全身暖呼呼的
  第一餐喝汤的感觉真好

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  wms_4826 08-12 12:49

  点了三样菜，图上两样，还有爆炒黄鳝和蛋菇汤，鸡爪八角味太重了，而且吃完后我看到阿姨把没吃完鸡爪夹出来装一个碗里（干什么用就自行脑补吧），豆腐鸭血不入味，汤～不如家里紫菜蛋花汤，香油味太重了，就爆炒黄鳝好吃，有水平。和我老婆两个来延平拔牙，这水平应该代表不了地方特色，两人吃了180元

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  yynx_6520 02-13 15:47

  南平 | 嗦粉使我快乐！
  🍜「刘记武夷紫溪鲜粉馆(人民路店)」
  📍人民路4幢1层102室
  🔍9.0
  
  这家好像开了挺久的
  评价褒贬不一
  不懂正宗的应该是什么样子
  但是这家还蛮对我胃口
  
  大小碗只是一个米粉多少的差别
  打底是米粉+肉丝+青菜
  需要别的另外再加
  我是加了酸豆角和鸭肠
  鸭肠卤过很入味，小小段的很脆
  米粉很Q弹顺滑那种，汤头比较清淡
  
  自助调料区除了辣椒面、醋这些
  还有酸菜、海苔丝和萝卜干等
  这个酸菜我得夸一下
  咸中带微甜，hin开胃！
  加在汤里提升了一整个的风味
  桌上的辣椒油很辣，会呛
  辣度是喜欢了，可惜干辣不香

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  小学森小海龟 04-15 09:43

  好吃欸！汤都喝完了！配菜可以根据自行需要添加！粉面星人的快乐

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  荷包蛋aaa 2023-12-30 21:10

  南平探店｜之前在福州吃过鱼丸，这家在人民路上，傍晚过来座无虚席，需要等位，不过是一阵一阵的。菜单很简单，一目了然，点了一碗鱼丸一碗鱼片两个煎包。鱼用的是马鲛鱼，鱼丸一碗三个，咬下去很Q弹，里面是肉馅；「鱼片」用地瓜粉稍稍抓揉了一下，还是能吃到真实的鱼口感的，鱼刺会比较多；「煎饺」面皮发得有点厚，馅是韭菜肉馅的。

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  零下一度Kob 2023-10-04 17:34

  诚信互粉互关
  
  🌿环境：
  在胜利街附近，门店好几十年都是这个样子了，面积不大苍蝇🪰馆子。
  
  🛎️服务：
  本地人强烈推荐的小吃店，唯一吐槽的就是今天钱💰给我算错了，还不相信🤨
  「煎包」
  价格合理，性价比很高，肉馅味道👅不错，外表酥脆
  「鱼汤」
  汤🥣很清淡，鱼🐟也很入味，就是鱼翅多了点。
  「鱼丸」
  鱼丸皮有点厚，淀粉多了点。

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  辣不死你才怪 06-25 10:48

  「小肠猪肝粗粉」它们家主打的小肠猪肝粉，小肠非常脆干净没有味道，猪肝嫩滑一点不柴，主要是新鲜怎么煮都不出错，店里默认的是细粉加汤，个人爱吃粗粉干拌，但是有次点外卖是默认加汤的也很好吃，老板调味酸酸辣辣的也好吃！

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