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  南瓜宝藏 2023-10-07 16:52

  寻找风味小城福建·延平国庆回了一趟从小长大的城市-延平
  
  又吃吃喝喝了一圈～特别特别推荐这几家好吃的👍每次回去基本都必去的店～
  
  陈阿婆豆腐脑 🌟🌟🌟🌟🌟
  
  他们家我最爱糯米饭团，从学生时代就开始吃！配菜都是每天现炒的～类似台湾饭团但是完胜！👍他们家的豆腐脑和卤味也很好吃哦🤭延平必打卡的一家店
  
  吴记牛肉丸🌟🌟🌟🌟🌟
  
  这次回去吃他们家居然又吃出了小时候的味道😯延平牛肉丸的特色就是汤底！！真的推荐先喝一半什么调料都不加的原汤😊再试试加葱、香菜、胡椒粉、醋的升级版～
  
  新洞口小吃 🌟🌟🌟🌟🌟
  
  跳跳鸡、猪头肉拌面、椒盐鸭头、咸蛋黄南瓜、炸糟排骨！这些都是每次都会点的菜🤭
  
  同栗家 🌟🌟🌟🌟🌟
  
  推荐咸甜的，也只有咸甜的好吃😊刚出炉的外皮酥到掉渣～隔夜就没有这种口感了😊但是板栗馅还是很好吃的！🍑也有他们的网店～很适合当伴手礼！
  
  应水木峡阳饭店 🌟🌟🌟🌟
  
  推荐蹄膀和猪血煲～其他还有一些本地小菜。如果想试试山里人的菜系可以到他们家试试看🤭
  
  乐多滋烧仙草 🌟🌟🌟🌟
  
  南平本地的奶茶店🤭从他们还是路边小推车开始喝起…虽然福州也有，但是真没有南平到好喝
  
  越南粉 🌟🌟🌟
  
  不算本地小吃，但居然是延平人从小吃到大到早餐 吃一个回忆的味道～个人觉得还不错
  
  重庆酸辣粉 🌟🌟🌟
  
  这个是我个人特别喜欢的 每次回去都会吃！因为他们家红油没有那么多～吃起来没有那么有负罪感！也开了十几二十年了鉴定过了老板还是同一个
  
  还有非常多本地菜的小馆子🤭可以吃到南平笋燕、蛋蓉、炒三丁等等的本地菜～也欢迎大家推荐

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  Wanyner 05-14 09:09

  味道整体很平常 ,
  
  豆腐脑 ｜豆香味儿挺浓郁的 , 一碗下肚就饱了 .
  
  糯米饭团 ｜ 米粒分明 , 小菜都有点儿偏甜口 , 如果是咸辣口的会更喜欢 , 不过捏的不是很实 咬下去会散掉 .
  
  卤味 ｜ 不太喜欢 , 虽然很入味 但是咸甜口吃几串就腻了 .

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  一会儿吃个啥 03-03 15:03

  门口就可以停车🅿️还是挺方便的，春节期间门庭若市，老板根本招呼不过来，一个小时就上了三道菜，反复催都没上，实在没时间等了就跟老板说后面不要了🙁
  
  菜品味道还可以，「油泼鱼片」招牌可以试试「峡阳炖猪血」也是峡阳菜的代表，猪血很嫩。

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  蜂蜜枸杞茉莉菊 07-30 18:37

  如图如图所示，五颜六色的总之很好吃就是了哈哈！辣椒有点辣，福建本地人有点吃不了，但是我可以，因为我是一个假的江西人。粉新鲜。一碗感觉吃不饱但是还有其他的吃的，就省点肚子吧。
  🌿环境：
  有空调，有纸巾很哈哈哈
  🛎️服务：
  老板服务业不错呢！！

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  花落_7328 07-29 11:19

  🌿环境：
  环境挺好的 位置很好找，就在建发对面西城国际这边，一楼入口二楼小桌中桌，三楼有大桌和包厢，这家开很久了，是以前西街那边搬过来的，重新装修过的应该是建阳很多人都知道的店叭～
  
  菜品味道都挺不错的，好像没有什么难吃的哈哈哈！「水煮扁肉」「香酥小馒头」「炒鸡爪」「炒田螺」「炒白果」「扬州炒饭」「炸虾片」「椒盐扁肉」「空心菜梗」「广东炒面」「酸辣土豆丝」「鱿鱼丝」「椒盐鸭头」我经常吃的好像是这些，还有铁板牛肉啊，然后牛肉炒芋头什么都挺好吃的，看自己爱吃什么～ 刨冰当然是必点的啦哈哈哈 （虽然我每次都吃不掉）
  
  价格也不贵哦！菜品分量都挺多的～丰俭由人呐 没尝试过的小伙伴们可以来试一下哦！

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  慧慧穿搭日记 05-01 18:31

  延平一日游结束不得不说五一选择一个小众城市是很正确的选择✔️
  这里真的太适合慢生活了！风景真的蛮不错的 吹吹江风很惬意～🥰🥰
  这里的建筑有点像重庆 大家都称之为“小重庆”～
  这边美食小吃也不错👍 强烈推荐伐伐麻糍、同栗家、光饼🫓和澜记 尊嘟超好吃～ 牛肉丸不太推荐！

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  荷包蛋aaa 2023-12-30 21:31

  南平探店｜下午去创世纪那家碰了壁，没几样炖罐可选了，就晚上过来鼓楼这家老店吃。点了两个炖罐和三个卤菜。
  「目鱼炖猪脚」算是招牌，目鱼比较少，一共两片，其中一片还是海螵蛸，猪脚一块还挺大的，就是猪毛没处理得太干净，里面加了石参根，整罐是药膳味，很养生；
  「莲子炖猪肚」主打一个鲜，猪肚份量还挺多的，除了莲子，里面还加了若干花生和两个蛏干；
  「酸辣肉皮」跟我们那肉皮的烧法不同，他是过完水后在蒜泥醋中浸泡就行，第一口吃会觉得挺惊艳的，吃多了会腻；
  「卤笋」笋很嫩，外面红红的应该是加了南乳汁，还挺好吃的；
  「五香肉卷」五香味比较欠缺一点，跟泉派五香卷相比，无论从味道还是个头上，更像厦派五香卷。

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  小张爱吃饭 2023-05-12 00:11

  回南平吃了今年的第一顿小龙虾🦞
  谁懂啊？好开心哦！
  南平胃被得到100分的满足
  去吃的时候老板娘就在门口吆喝说现在买三斤送一斤，一共四斤。感觉还蛮划算的。
  那个豆角不太好吃太老了
  其他的我们都很喜欢！！！
  真的太好吃了！
  下次回去还要吃！

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  鳳_712 02-26 11:01

  第五次福建第一次南平📝
  
  逛完博物馆，一路顺着喫
  「碱馃」
  里头应该是酸菜
  1元一个
  怕吃不惯
  商家还不错，一个也卖
  买了一个
  适合当地居民
  
  以上

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  武夷山隐沫云筑 06-27 11:12

  藏在武夷山闹市里的小吃！旧街小吃值得去尝试一下 ！
  📍位置：武夷山三姑旧街
  从酒店步行10分钟到达🚶
  
  图2️⃣：小光饼是一种放在烤炉里的烤饼，10元6个有肉馅的，有梅干菜馅的，光饼名字起源于戚继光，故事不多说大家可以查查资料哈～（福建南平地区很多地方都有，不过，来了武夷山建议大家尝尝武夷山风味的）
  图3️⃣：三湘红卤味辣的非常好吃，但是超级辣，喜欢吃辣的可尝试鬼爪，蟹钳，鸭架
  三湘也有熏鹅，熏鹅随处可见，可以试吃，觉得哪家好吃的选哪家就可以了，熏鹅建议大家吃辣的，不辣的没有灵魂～
  图4️⃣：瘦肉羹牛肉丸也是本地人离不开的小吃之一，如果两个都想尝试建议选择10+10（瘦肉羹牛肉丸各10元的拼配），汤底要选择牛肉丸的，牛肉丸汤底更鲜
  图5️⃣：五夫朱子孝母饼，10元5个有板栗，绿豆，芋头，馅料很多按自己喜欢的口味挑选，据说是朱熹当时亲手为母亲做的一款糕点，怕母亲太过思念他，后古人效仿传到现在，是一款皮酥馅易消化的食物，味道特别香醇
  图6️⃣：真味缘煎饺！只有早上白天开门早餐值得推荐煎饺肉很足，味道香，蘸上辣酱独具风味，1个1元。鸡蛋花生汤，6元，一大早热腾腾地来一碗，熨帖肠胃，舒服，味道是微微的甜花生香气，鸡蛋嫩滑
  
  这些店铺白天都有开门
  想吃当地美食的可以在傍晚去老街逛一下差不多五六点超级多小吃就出摊了！！！

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  蓝瑞_8316 05-08 20:27

  鱼好吃，没土腥味。粿好吃南平特色

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  被喂肥的NINI 2022-06-06 12:48

  定位准确，但是店面不明显，刚好看到有人在揉饼不然就路过了。购买的时候只有四个了，就买了俩，是热乎的，一个2.5元比较大个，里面肉馅也挺多的，之前在厦门吃的是小个的，不懂大小的话哪里算正宗点，都挺香，表壳酥脆，咸甜正好，他们家也有卖板栗饼但是想着去另一家买所以没有购买

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  叽叽哇哇_3990 05-17 08:59

  菜品种类丰富 老板人很好 店里环境也舒适干净 无敌推荐扁肉 皮薄馅大超级好吃！「水吉扁肉」酸辣粉和拌面也好吃 其他正在逐步解锁

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  Violet_8875 01-29 12:45

  口味适中，不算清淡也没有很咸，还可以，，菜香味很浓，肉沫蒸蛋略咸，蒸的不是很嫩，红烧肉口感倒是蛮不错，就是一月底这天气凉的有点快，最爱喝的还是荠菜汤，比较清淡也还算爽口，总体上中规中矩偏好吃一点，性价比正常吧，菜量还是比较大的，好评好评

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  皮弹肉瘦周 07-30 17:50

  延平的小吃重来都是最有魅力的地方，时不时就会想来吃上一份套餐，虽然鱼片和煎包哪里都有，但这家的食材和分量口味都是我吃过最好吃的。特别是鱼片，我不喜欢吃姜非常怕裹着很多粉又包着一堆姜，这家是我吃过唯一吃不出姜味又不腥还满满的肉，煎包 1.5 一个，半个拳头大小，每一锅都是一群顾客在边上等着，真是路过都想打包的福建小吃

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  吃来_962 2022-07-18 13:15

  这次把鳝鱼煲换成爆炒鳝段，每吃两段喝200毫升水缓5分钟再吃两段就这样循环模式一直吃一直吃分量真大啊一直吃不完，高兴死个人。

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  花生爱飞翔 06-11 09:47

  ✨位置：九鹤美食街附近，店在路的下方，不要错过
  
  🌿环境：店里面积不大，有一排位置可以堂食，不过大部分都是打包带走
  
  点了最基础的6元煎饼，有鸡蛋，粉条，料很扎实，性价比高，刚出炉的煎饼非常烫，小心不要被烫到～

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  肖肖_9808 06-22 00:04

  南平延平区四鹤步行街·快食主义‖「吴记四鹤牛肉丸」
  身为南平人的好友在我到达南平的时候就心心念念一定要带我来吃这家牛肉丸，
  哪怕晚上已经吃饱喝足，
  也要借着散步消食的机会再来这里吃一碗牛肉丸。
  我虽然撑得不行，
  但也被这碗鲜掉眉毛的汤底收服，
  摸着圆滚滚的肚子和朋友步行回旅店再消一次食。😂😂😂😂
  
  「吴记四鹤牛肉丸」
  「牛肉丸」😍😍😍朋友说这家店开了好久好久了，她时不时地都要拐过来吃一碗。有大的牛肉丸也有小的，大的应该有带筋比较有汁，小的比较脆比较弹，口感都挺不错的。这个汤用了很重的墨鱼干调味，很鲜很上头，海的味道我知道！不过可能为了掩盖海产品的腥味，下了很重的盐，所以第一口喝是觉得咸的。但是就是很上头，我还是把汤喝完了。😂桌上有葱、香菜、胡椒粉可以随意加。
  
  🌿环境:
   就是普通的老店小店的装修，不过老字号不注重这些很正常。
  🛎️服务:
   就是正常服务，不冷不热也够用了。

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  5 1970-01-01 08:00

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  kKG_6162 2023-11-28 19:49

  粉里边吃出来塑料线，老板还不理人

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  小啵啵要啵啵 02-24 22:35

  又是吃大锅饭的一天。意外看到这家店，
  这周围的路是真不好停车啊，绕了n久才吃上饭。
  好在上菜还挺快的。羊肉汤最近有打折138一盆，还送一盆青菜蘑菇给烫火锅。
  缺点就是桌子没有转盘，盘子大，对面菜都夹不到， 哎呀。
  油淋三脆倒是不错 适合聚餐宴请。

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  你是最好的宝宝 08-05 14:42

  来了很多次都没有点到牛肉芋子汤，太难了，终于点到了。第一次喝，很喜欢，非常闽北的味道。牛肉都是腱子肉，有嚼劲又不塞牙，还有木鱼的鲜香，芋头也很糯，好喜欢炖罐的味道。五花肉的口味也做的很好，每次吃完都变胖，又忍不住要来吃。其他口味的炖罐也好吃。

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  米其林胡萝卜 08-31 19:55

  延平炖罐汤是福建省南平市延平区的一种特色美食，以其独特的烹饪方法和美味口感而闻名。延平炖罐汤以其营养丰富、味道鲜美而受到当地居民和游客的喜爱。如果有机会到南平市延平区旅游，不妨尝试一下这道美味的炖罐汤。

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  momo_707 07-21 14:08

  打卡南平美食四果汤喝了
  扁食吃了
  牛肉丸汤喝了
  烧仙草吃了
  伐伐麻糍吃了
  米粿艾草粿吃了
  蚝烙吃了 炸鱼条炸扁食吃了 炒面吃了
  超级满足！！！
  伐伐麻糍的老板真的人超级nice！料超多的！包麻糍真的好治愈！最后还送了一个冰淇淋麻糍给我说下次再吃不知道是什么时候了
  真的超级爱喝四果汤！冰冰凉凉的太爽了！！！羡慕福建人！！

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  夜夜宠夜夜 03-31 23:23

  🌿环境:
   店在一条小路上，店里环境一般，如果不是朋友推荐的一般也不会注意到
  🛎️服务:
   老板娘服务态度相当好，人也很热情健谈
  「豆浆粉」粉可以选粗细，然后有很多小料可以选自己喜欢的加，豆浆的味道相当醇厚，泡粉意外的好吃

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  pinkwiner 2021-05-30 21:10

  好吃！

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  FairyTT 2023-08-23 19:37

  好吃到飞起「泽泻」「木槿花汤」「鳡鱼」「猪尾板栗」

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  小灰灰灰_6439 03-27 11:31

  是一家比较老的店铺了，，下沉式小店，周边很多都是吃着这家煎饼长大的，阿姨忙的时候态度不是特别好，，煎饼里面是粉丝跟糟菜，口感不错，微辣就挺辣的，不太能吃辣建议提前跟老板说只要微微辣，热的时候味道比较好，偏咸一丢丢

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  Haaaayuerxier 05-04 12:20

  煎饼味道很好吃…外皮是软的…里面加了粉丝和咸菜…不能吃辣的记得不要放太多的辣椒…里面也有堂食，早餐点时候人太多别…环境就很普通…阿姨态度也比较冷…我们需要把饼分成两半…她也不肯再给个纸袋…只能用塑料袋

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  土豆不是_2420 2023-03-03 11:22

  🌿环境：开了很久的越南粉老店，还有一家在水南义乌街那边，很久没吃了所以专程骑车过去，用餐环境还是蛮大的桌位很多，出餐也非常快越南粉很快熟两三分钟就好了。
  
  「越南粉」原价的粉小碗不加东西是10元一份，点了一份小碗的再加了两份肉丝跟香肠（一份肉丝➕香肠2.5元，一份就是很小的一碟），汤底是比较清淡的那种可以自行加调味料（原汤也挺不错），还有一些小菜跟葱花香菜都是自助添加的，粉吃起来挺爽滑的，好吃！

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