忻州古城｜为什么不火‼外地人吃到停不下来‼忻州古城北京自驾5h~6h，距离五台山1.5h车程，建议去山西五台山时一并到忻州古城看看。晚上五点左右到这里就可以了，晚上是忻州古城最热闹的时候。

去过大大小小的古城，忻州古城给我们留下了突出的印象。这里不要门票，在当地算是热门，但是好像只在山西🔥，这把🔥还没有延续到全国。

这里规划统一，民风淳朴，满满人间烟火气。摊贩以售卖山西特色美食为主，实惠平价且好吃。没有恶意竞争和乱叫价的情况，基本上一家店就卖一种最拿手的美食，每家店卖的都不一样。当然，排队是不可避免的，但是排队时长基本可以接受。排队买的好像吃着更香了。

外地人试吃测评：
黄米凉糕 8r 🌟🌟🌟🌟🌟
味道甜糯有馅料，吃起来也不腻
保德碗托 4r 🌟🌟🌟🌟🌟
味道很西北，吃起来像瓤皮儿
捣拿糕 6r 🌟🌟🌟
土豆捣黏糯制作而成，调料味道还可以
保德油糕 5r 🌟🌟🌟🌟
甜糯口儿，好吃，但是吃多了会有点腻
炸豆腐丸子 6r 🌟🌟🌟
外酥里嫩，略咸，没有太多惊喜
冰糖雪梨 5r 🌟🌟🌟
无功无过的饮品
酸奶 5r 🌟🌟🌟🌟🌟
确实是好吃的，就是晚上排队人太多了，我们是第二天上午起来买到的
酸汤莜面条条10r 🌟🌟🌟🌟
跟想象中不太一样，挺爽口开胃的，酸味柔和，是来自泡菜的酸
羊肉红面鱼鱼16r 🌟🌟
高粱面蒸熟的，口感一般，味道比较寡淡
摊黄儿2r 🌟🌟🌟
跟想象中差不多，很香，不甜好吃但算不上惊喜