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  荷包蛋aaa 2023-12-30 13:01

  南平探店｜在三元路边，从二路拐过来很小的一个门面就能看到，过去老板娘才会出来。可以一个一个买，八毛一个，小小的，表皮略呈透明，里面是糟菜和笋干，红红的有点像红曲，调味还不错，可以去她里面抹点辣椒酱吃更美味。

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  澹澹_5267 2024-03-20 11:15

  店铺招牌特别不显眼的一家店，跟着导航走过来，看了一圈才看到这家店。
  「碱馃」一个八毛钱，「艾草粿」一个一块二，这么低的价格真的没什么好挑剔的了。馅是酸菜和笋，清淡爽口。不像很多地方只有三四月才能吃到粿，这家店一年四季都有做，随时能吃到。

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  淘气的虎哥 2024-01-15 11:15

  走了一公里，跋山涉水的，就为了加餐吃几个碱果。
  碱面做的很薄，但韧性很好，入口第一下的感觉就是弹～弹牙的感觉；第二个想法就是脆——榨菜、腌菜、芋头丝？咸淡刚好，忘了喊老板给整个辣的了。
  整体感觉还是比较有特色的，和建阳的包粿相比，更喜欢他家的皮，里头的馅儿可以提高一下。

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  食光旅人熊太太 2024-07-15 15:53

  「缄果」老字号，南平本地人才会知道的地方～朋友带我们来探店的地方。外面是加了碱面的米面皮，里面包的基本是素菜为主，一个一元，物价真友好～
  
  ?环境：看导航就能到了，很小的小店面，也能坐，也很多人外卖带走
  
  地道的本地菜。

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  沙茶似里 2024-01-23 01:07

  性价比之王，八毛一个的碱稞，内地根本买不到这种食物啦。难怪快六点大家还会在这种宝贵的时间等一笼快出锅的碱稞。
  有幸拍到了碱稞的制作过程，有点像包饺子的感觉，明厨卫生放心。
  顺便感叹男老板真懒，老板娘俩人忙到飞起，还在慢悠悠吃橘子。
  这种特色小吃的味道比较有特点，打算回购带走给家人品尝。

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  呼呼去干饭 2023-11-18 13:51

  惊呆人的低物价
  ⌚️2023.10.06
  ?福建南平 三元路 阿婆碱粿
  ?1.8一个白的一个绿的
  
  还以为这家店离四鹤步行街很远来着 结果走着走着就到了
  店面很小 没有能坐的地方
  外面摆的是白色的 提前看过有人买过绿色的就问了一嘴 绿的刚出锅热乎的嘎嘎嘎
  绿的1.8➕白的0.8 好便宜啊 付款的时候我还问了两遍 把人吓拥了
  阿婆也很和蔼 感觉很有耐心 我去的时候没人 都没排队 很好
  口味没吃出来啥差别 不过都很好吃 现在已经忘了具体啥味道

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  鳳_712 2024-02-26 11:01

  第五次福建第一次南平?
  
  逛完博物馆，一路顺着喫
  「碱馃」
  里头应该是酸菜
  1元一个
  怕吃不惯
  商家还不错，一个也卖
  买了一个
  适合当地居民
  
  以上

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  阿飞日记 2024-07-26 18:25

  被低估的宝藏小城｜五夫古镇附加游玩攻略武夷山也不止有山山水水
  除了著名的武夷山风景区外
  
  它还是南宋理学家朱熹的故里
  据说朱熹从14岁开始就在这里生活读书
  现在古镇上的石板路依然是当年朱熹求学的道路
  
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  ?五夫古镇
  ?无
  ⏰24小时
  ?：公共交通不便 建议自驾前往，直接导航五夫古镇，路边都可以停车?️，先去五夫再返回武夷山，选择国道开回武夷山景区，路上的风景非常迷人
  .
  ✅五夫古镇怎么玩：
  
  1️⃣朱子雕像广场/万亩荷塘
  这里有非常大片的稻田，春天种满黄灿灿的油菜花，夏天是无穷尽的万亩荷塘，还可以坐上小火车穿梭在田野间，近距离感受半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊，旁边的文公庙也可以去逛逛，非常的大气，重点是没人超级好出片，想拍汉服的一定不能错过。
  
  2️⃣兴贤古街
  古街里有祠堂、书院、牌楼等历史遗迹，也有茶馆、酒肆、手工作坊等，循着街巷走走，品尝当地特色小吃，甚是自在
  
  3️⃣紫阳楼
  作为南宋理学大师朱熹的定居之地，一砖一瓦都充斥着文化底蕴，周围郁郁葱葱，修竹成林，更是千古名句问渠那得清如许，为有源头活水来的出处。
  
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  吃饭?：
  镇上也有很多的饭店，去哪吃的都差不多，莲子羹一定要吃，还有五夫三宝，田螺煲、泥鳅煲、黄鳝煲，因为都是就地取原生态的食材，基本上都不踩雷。
  
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  住宿?：古镇里只有一两家民宿，除非特别想要非常安静的环境，不然住在这里其实也不是太方便，可以回武夷山住宿
  
  ?其他tips
  1️⃣自驾导航不要直接搜“五夫古镇”，而是搜各个小景点就好。
  2️⃣因为平时游客都很少，把车停在路边景点附近就可以。
  3️⃣这不是一个单独的封闭景区，而是由多个相邻景点组成的自然古镇
  4️⃣万亩荷塘 3月份是油菜花时节 6-8月份是荷花时节
  5️⃣花田小火车需要购票 每人38r

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  RL_6028 2023-08-14 21:41

  武夷梦华录|汉服体验|梦回宋朝?：福建省南平建阳，导航“武夷梦华录”可到。
  ?️：附近有停车场，方便停车。
  ?：开放时间：9:00-22:00
  「武夷 · 梦华录」再造两宋时期建州盛景，重塑宋代文化与美学巅峰的全新沉浸式历史主题园区。
  还是很值得去，再换上汉服做妆造有种身临其境的感觉。妆容是自己化的，汉服88元/人，盘发88元/人。押金200元，还衣服后会退还，超出3小时每小时20元。人不多的时候也有化妆服务，可以提前预约。
  晚上19:00-21:30还有真人场景表演～
  服饰有唐、宋，男女小孩都有哦～那天人太多了，没有道具啦，不然也有扇子、灯笼、伞等拍摄道具。

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  我是小糕呀 2023-10-12 14:34

  跟随南平当地人，品尝地标性美食除了吃不习惯当地的豆浆粉，其他还能接受?（当地人最爱早点之一）
  1.越南粉，在文体路上，在实验小学旁边 秘制汤汁一桶，可拌粉，也可汤粉，加2元油条一根。
  2.紫溪粉，就这家感觉味道难忘，另外的配菜是之前卤好的（看喜好可加，可不加）
  3.傻哥光饼，（老板并不傻，只是那年代起名特色，好养活的意思）就在越南粉旁边，很好找…
  4.阿婆碱果，从不爱吃，到惦记，（阿婆?已经不在了，但手艺流传下来了）说白了就是包咸菜?我打包了20个，在店里堂食的话，还有秘制的骨头汤～，有条件的话，建议堂食。
  5.我个人比较爱奶茶咖啡，?只要去南平，就要点一杯它家的古早烧仙草?，然后另外加珍珠和椰果，有没有人和我一样，奶茶里如果没有珍珠，感觉没有灵魂？????

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  陳Feeling 2024-02-21 22:19

  把我眼里的延平分享给你-
  「一条江几座桥两条街很多坡的小地方」
  这大概是很多延平人会形容给你听的延平
  是的这就是真实的延平
  一座平凡但充满烟火气息的小城✨
  我还是更愿意称它为「南平」
  其实在大部分福建人的概念里
  「南平」指的就是延平区这个老城区
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  我和小伙伴们的童年时光
  几乎就是围绕着九峰桥和九峰山⛰
  乐此不疲地尝试爬上防护纪念碑底下的大球⚪️
  不管多少次都兴趣盎然地穿梭在九峰桥上
  感受悬索桥带来晃晃悠悠的刺激感?
  在桥头吃5毛一杯的牛肉丸?
  去九峰山比比谁先爬上两百坎?
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  闽江沿岸的游乐场 卡拉OK 大排档?
  把我们和父母辈的记忆串联在了一起?
  蹦床 充气城堡 碰碰车 旱冰场 ?
  这里包揽了我们从幼儿园到初中时期的娱乐
  公园负一楼琳琅满目的卡拉OK厅
  和江边红红绿绿的大排档帐篷⛺
  这里就是两代人的青春故事发源地?
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  每个长长的「坡坡」都有我们不同时期的足记
  可能是去坡坡顶的幼儿园/小学/中学上课?
  可能是去坡坡底的麦麦吃个甜筒?
  也可能是回坡坡腰的家吃午饭?
  这些长长陡陡「难走的坡坡」
  早已成为漂泊在外的「南平人」
  铺在心底的那条回家的路✨
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  几段话说不完延平
  更说不完我们在这座城市的记忆
  如果你偶然来到延平
  希望你也能喜欢我的家乡
  这座「一条江几座桥两条街很多坡的小地方」
  当然不喜欢也没关系
  因为我见过它最美好的样子✨

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  甜茶芝士看过J 2024-03-04 09:43

  福建“山城”丨延平福州出发，?动车半小时可达延平站，2元乘坐30路公交车到四鹤步行街附近就能逛吃逛吃啦?
  
  好吃的东西很多，樟湖粉，四鹤牛肉丸，乐多滋烧仙草，金沙南瓜，跳跳鸡……
  
  街区上下坡很多，跟重庆挺像的（虽然我还没去过重庆）
  
  南平博物馆：免费参观，周末人也不多，正好赶上衢州市博物馆扇面展，下午两点后可以到2-4楼参观，一楼有免费盖章点，有好几枚印章可以盖?
  
  九峰索道走上去微微晃动的体验也很特别，索道尽头是森林步道，可以纵览整个闽江对面的风景，拍照打卡都很不错???
  
  整个行程一天往返，适合随便走走

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  一只芋崽 2024-07-25 14:44

  人生建议‼️吃完这些再离开南平…已经来过5次南平延平了
  每次都在好闺蜜的带领下吃喝不愁
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  这座城市“糯唧唧”的！各种做法各种味道的粿，糕，糍粑～也是爱笋人的天堂！任何美食加上笋、糟菜、粉丝都变得美味～
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  美食（来自本地人亲推！物价感人～每顿5-20，好好吃）：
  阿婆碱粿
  巧芳煎饼
  吴记四鹤牛肉丸
  建阳水吉扁肉
  同栗家板栗饼
  傻哥光饼
  刘记武夷紫溪粉
  乐多滋烧仙草
  良羽财鱼丸店
  俊山锅粑
  越南粉
  阮氏家越南粉
  老张黑粉
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  Citywalk:
  四鹤步行街-九峰索桥-栈道-剑洲大桥-鼓楼街-胜利街-前进巷
  景点：
  九峰山、玉屏山公园、溪源庵（相对远些，建议留大半天时间，是自然保护景区，可以农家乐）
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  TIPS：
  ·动车高铁至「延平站」
  ·市区内不大，大多步行可达
  ·建议2天1夜感受，南平的江景夜景还不错，晚上走江边很舒服～

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  吉草加_2114 2023-12-14 21:27

  福建南平 武夷梦华录10月份就和朋友约好冬天去南方，正好魔都12/16日气温将断崖式下跌，于是果断决定提早出发，躲避寒潮。
  
  第一站来到福建南平，这座位于武夷山南麓的普普通通的小城是福建省最古老的五个县邑之一，富含人文历史，是闵越文化、朱子文化和武夷茶道等文化的发源地。
  
  ?武夷梦华录
  这是一个以宋代园林、城市结构为基础打造的景区。景区名字源于明代旅行家徐霞客的《武夷山梦华录》，该著作主要记录了武夷山的历史文化和风俗等。而“梦华录”源自《列子·黄帝》中的“梦游华胥”，意指梦游华胥之国。
  
  景区里最大的亮点是各地搜集而来的几十栋明清时期典型建筑，都是原汁原味的闽北到浙赣皖的古建筑。夜晚是武夷梦华录的正确打开方式，在夜晚灯光下更添一分梦回大宋的浪漫情调。
  
  景区入口处的木雕门楼-五凤楼就让人为之震撼。门楼左右两边各有五个相互对称的翼角如五对展翅飞翔的凤凰。门楼上是繁复精美的雕花，据说有上百位历史人物和数十个典故。
  
  ?必打卡处：
  ?化龙书院和承古堂 -两栋被保护在玻璃幕墙内的木制古建，柱子林立，空间巨大。抬头可见巨大的实木梁架，喜欢古建的薯宝们一定要来看看。
  ?文源阁-景区内最高的木制建筑，完全榫卯结构，不用一根钉子。当年是请故宫博物院专家来修复的。
  ?茗饮居-整体木结构使用珍贵的金丝楠木，每根柱子都透出金丝光泽，奢华而雅致。
  ?四通会馆-景区里最大的建筑，有3500平米。从清乾隆到道光年间才建好。
  ?樊楼-虽是仿古建筑，但是名妓李师师和宋徽宗发生在这里故事广为流传。
  
  景区里全天还有实景演出，例如歌舞剧演绎柳永，在官署参与一场扑朔迷离的断案。更可在街巷沉浸式感受宋代烟火，建盏点茶、非遗美食、汉服摄影应有尽有
  
  当天我们每人还获赠建阳特产建盏一枚。作为黑瓷代表，建盏创烧于晚唐五代时期，兴盛于两宋，宋代八大名瓷之一，是宋时皇室御用茶具。建盏以其每一只都是独一无二而著名。
  
  ?考亭书院
  在武夷梦华录对面，是朱熹当年在闽北所建的众多书院中的最后一座。书院背负青山，三面环水，景色清幽。现只存明嘉靖十年所建的石碑坊一座，书院为近年复建。照片为网图，侵删。
  
  美食记忆
  四方桌·福建客家土菜
  醉酒鸭-选用山间放养正番鸭，六道工艺制作而成。配的鸭胸肉卷皮蛋、鸭血都很好吃。古早味发糕-中间是蛋白，口感弹糯；客家豆皮；土鸡汤菜心。

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  草莓啵啵冰 2024-07-26 17:31

  （出差版）南平建阳美食集｜仅供自己记录这一年陆陆续续去了五六七八趟南平了
  （当然都是在建阳?）
  
  开个帖，仅记录一下苦中作乐的出差工作?
  
  ————————分割线——————
  P2️⃣：建阳豆浆粉
  蛮神奇的，粉是我爱的粗粉，捞完加了福建老酒，老板说一定要➕生姜?沫，最后小料根据自己口味添加
  
  P3️⃣：秋歌烧烤
  就是原来的桥西烧烤，搬到了汽车站附近。
  去了三次了，鸡爪好好吃?素菜烤的也很好
  结果这次去，因为门口修路?关门了???
  
  P4️⃣：华侨越南粉
  没想到这个是南平特色，汤很好喝！
  小料也是自己➕，吃了一次就爱上了！
  
  P5️⃣：食客
  算是深夜觅食的，这家开的还比较晚。
  拌粉看着平平无奇，但是用的猪油那些，简单又香
  猪肝蛋花汤也很好喝，猪肝滑嫩
  
  P6️⃣：永相逢
  看着是一家老大排档重新装修的样子，店里的菜品也是很丰富。
  扁肉汤真的好大一碗，扁肉是炸过的，汤酸酸辣辣很开胃，就是两个人吃都吃不完
  
  P7️⃣：南平市第二医院旁的扁肉店
  散步的时候偶遇，就进去了
  点了一份扁肉，汤很香
  
  P8️⃣：眼镜炖罐店
  炖罐种类很多，一份炖罐还会搭配一份主食，老板娘很热情耐心
  不过选了金银花小肠汤，汤是好喝的，就是小肠结不是很能咬得动
  
  P9️⃣：水吉美特斯扁肉
  有干拌的扁肉，感觉能吃两碗，芋饺也是特色，里面包的肉馅儿

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  Kio_7378 2023-09-02 20:28

  南平｜溪源大峡谷?：成人20 学生15
  景色优美空气好！而且都是步道！有观光车一趟5?市区去有公交来回！

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  武夷山隐沫云筑 2024-06-27 11:12

  藏在武夷山闹市里的小吃！旧街小吃值得去尝试一下 ！
  ?位置：武夷山三姑旧街
  从酒店步行10分钟到达?
  
  图2️⃣：小光饼是一种放在烤炉里的烤饼，10元6个有肉馅的，有梅干菜馅的，光饼名字起源于戚继光，故事不多说大家可以查查资料哈～（福建南平地区很多地方都有，不过，来了武夷山建议大家尝尝武夷山风味的）
  图3️⃣：三湘红卤味辣的非常好吃，但是超级辣，喜欢吃辣的可尝试鬼爪，蟹钳，鸭架
  三湘也有熏鹅，熏鹅随处可见，可以试吃，觉得哪家好吃的选哪家就可以了，熏鹅建议大家吃辣的，不辣的没有灵魂～
  图4️⃣：瘦肉羹牛肉丸也是本地人离不开的小吃之一，如果两个都想尝试建议选择10+10（瘦肉羹牛肉丸各10元的拼配），汤底要选择牛肉丸的，牛肉丸汤底更鲜
  图5️⃣：五夫朱子孝母饼，10元5个有板栗，绿豆，芋头，馅料很多按自己喜欢的口味挑选，据说是朱熹当时亲手为母亲做的一款糕点，怕母亲太过思念他，后古人效仿传到现在，是一款皮酥馅易消化的食物，味道特别香醇
  图6️⃣：真味缘煎饺！只有早上白天开门早餐值得推荐煎饺肉很足，味道香，蘸上辣酱独具风味，1个1元。鸡蛋花生汤，6元，一大早热腾腾地来一碗，熨帖肠胃，舒服，味道是微微的甜花生香气，鸡蛋嫩滑
  
  这些店铺白天都有开门
  想吃当地美食的可以在傍晚去老街逛一下差不多五六点超级多小吃就出摊了！！！

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  你吃我的薯片干 2023-06-18 17:31

  南平旅游｜欢迎来到9⃣️0⃣️年代！【街边美食记】真的好喜欢南平～悠闲复古
  ?动车直达延平站，打车大概二十分钟左右到市区
  ?住宿建议住在四鹤步行街周围，吃喝玩乐都在附近！
  
  美食推荐：
  
  ?国栋婆砂锅店 ?50左右?????
  店铺在一个小美食菜场里面，四点多去刚好人不多，推荐点芋饺、还有他们家自己做的肉片，真的超好吃！这个汤无敌鲜！转角处有一家卖芋头炸糕的，可以搭配一起吃，都是本地人在吃的！
  
  ?卢嘴记家常便饭 ?人均70左右????
  很小的一家店，不过人真的蛮多！推荐牛腩煲和鸡爪煲，真的都是实打实的肉！牛肉很软嫩、超下饭，鸡爪煲带点苦味、结果是越吃越上头、店家推荐的荔枝肉和蕨菜很一般、不推荐点
  
  ?俊山锅粑店 ?12 ????
  无意中逛街看到的一家店，意外收获、锅巴脆，内陷是雪菜萝卜丝，一口咬下去油香香的！不过要趁热吃、冷了就感觉一般了，在前进路街上！
  
  ?同栗饼? ?1.5元一个 ?????
  买之前还在想能有多好吃啊，结果！太！好！吃！啦！薄薄的饼皮酥脆、板栗馅咸甜很细腻、不夸张、真的三口一个，停不下来！也在前进路上哦～我回去的时候一下子买了40个（包括绿豆饼）
  
  ?陈阿婆豆腐脑 ?3-6元 ???
  可能是推荐的太多，期待值过高，个人比较推荐甜豆腐脑和绿豆汤，豆腐脑很嫩滑，入口即化，绿豆汤解渴，仙草冻还行、没有很软，卤味吃了鱼丸和鸡胗，我感觉很一般。
  
  ?吴记四鹤牛肉丸 ?12 ??
  点了小碗、怎么说呢汤是蛮鲜的，小小的鱼丸很有嚼劲、可就是味道很普通，没能吃完
  
  ?其余还有一些是当时去洗头，本地人推荐但是来不及去吃的，也写在笔记里：刘记武夷紫奚鲜粉、阿婆碱粿、（在走之前买了旺弟光饼，好吃好吃好吃）
  
  南平 我别太爱 真的感觉来到了90年代?
  想要拍大头贴的都去：江滨东路地下通道（大桥旁边）
  我真的好多年没见过这个机器了，炒鸡多本可以选择！
  
  好多条街真的感觉来到了重庆和香港?
  晚上去九峰索桥走走也太美了夜景、拍照超级出片！桥下面还有超多超多的小商贩～有机会我还要去??

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  羊咩咩_3225 2024-07-09 21:12

  武夷山️据说本地人都会去的一家店✨餐厅的位置很好找，就在主干道上，门口就有公交车站?，还自带停车场哦?️。店里的环境很宽敞舒适，菜品的种类多种多样，性价比很高，让你花小钱就能吃到大餐?
  
  大红袍奶茶鱼绝对是不能错过的美味，这道菜将大红袍的醇厚与鱼的鲜美完美融合，太令人陶醉了?。桂花莲子也是很推荐，香甜软糯，入口即化。红烧肉怎么能做到这么好吃啊啊！入味好下饭！一次就能吃三碗饭呼呼?用餐结束还可以去一楼的泡茶室品味香醇的大红袍茶水，喜欢可以带～
  
  ?店名：闽味私厨·传承本地菜(大王峰北路店)
  地址：三姑度假区大王峰北路48号（优岩堂）隔壁

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  粉红豹与小红豆呀 2023-10-23 10:03

  南平值得去6个免费旅游景点南平值得去6个免费景点
  ①大红袍景区 武夷山市
  6颗大红袍母树带动了城市经济发展的故事 喜欢茶叶文化的友人还是值得一看的
  ②宋街 武夷山市
  商业古街 著名的有大红袍冰淇淋 可以尝一下
  ③武夷宫 武夷山
  宋街旁边 适合拍照打卡
  ④南平博物馆 延平区
  了解城市的最好的地方
  ⑤五夫古镇 武夷山市
  朱子故里 万亩荷塘 有十里荷花 三秋桂子 古镇的建筑也很原生态 值得来一趟
  ⑥福建省建阳市博物馆 建阳区
  不错的博物馆 避暑纳凉好去处

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  大米的生活 2024-02-19 18:26

  在南平｜分享好吃的闽北菜作为一个土生土长的闽北人
  不得不说这几道菜是我心中的TOP 1
  ?1 芋子大肠（闽味馆）ps ：其实随便一家都很好吃，但是一定要干净！毕竟…肠子你懂的
  这道菜闽北的朋友一定吃过！酸辣口味嫩嫩滑滑的芋子真的绝了我可以干三碗?啊啊啊，闽味馆大肠也处理的很干净，没有腥味，但是有些咬不动，牙口不好的朋友吃芋子好伐哈哈，芋子牛肉也很好吃。
  ?2 酸辣炒下水 这道菜是在永相逢吃的！下水我觉得就是正常的口感！但是那个爽口的花菜 爱吃酸辣的朋友能不能懂我！不能吃内脏的朋友就吃花菜好了。尊滴很好吃！
  ?3 水煮扁肉 这道菜也是永相逢的 我真的从小吃到大！酸酸辣辣的，里面的扁肉油炸之后在和酸菜萝卜一起水煮！汤也巨爽口啊！
  最后一道！醉蟹钳！ 酸辣的口感，有点咸，也有点点腥味，但是蟹钳肉的口感真的像果冻一样！肠胃不好的宝宝就别吃了！这个和生腌很像 但是！又有区别。这个腌制的很久的感觉！干不干净我也不知道哈哈哈哈但是我每次都吃！肠胃不好的朋友别尝试哦！但是我每次吃完都还好！也没有拉肚子！
  这四道菜是我觉得来到南平不容错过的美食！坐标建阳！有来到的友友们可以尝试一下，两家店性价比也很高！

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  美惠会飞 2024-08-18 14:32

  一城百味 人间烟火 l 南平美食福建篇南平，一座隐匿于福建山水间的城市，以其独特的地理环境和深厚的文化底蕴，孕育出了别具一格的美食文化。
  ?建瓯板鸭：建瓯板鸭与江苏南京板鸭、四川建昌板鸭、江西南安板鸭并称“中国四大板鸭”，为全国传统腌腊禽制品中的名品。
  ?顺昌灌蛋：精瘦肉剁成肉泥，将香菇、红菇、鲜大蒜等配料切成沫，与肉泥混合一起。蛋轻轻敲碎盛于一小杯中，取三根竹条，寻蛋黄中一小眼(这一小眼乃是灌蛋关键之处)，用一竹条将小眼轻轻刺破，用另外两根竹条夹住剁好的肉陷，一点一点往小眼处塞入，灌肉多少以不胀破蛋黄为准。塞好馅后，轻轻从锅边放入高汤中，文火烧煮蛋浮出汤面后，再稍煮片刻即可捞起。
  ?紫溪粉：这种粉入嘴Q弹爽滑，汤头浓郁中还带有清香，口感更为筋道柔韧，吃着很过瘾。鲜嫩的肉料、顺爽的粉条、香味浓郁的大骨汤，加上鲜辣开胃萝卜、小菜，这才足以配上紫溪的美名。
  ?岚谷熏鹅：经过糯米秸秆和茶叶熏制和晾晒的鹅肉，散发出浓郁的熏香味，外表呈现出金黄色的光泽，口感外焦里嫩，肉质鲜美。制作过程中加入的辣椒粉等调料，使得辣味十足，辣中带香，口感丰富，让人回味无穷。
  ?建瓯光饼：建瓯光饼的外观呈圆形或扁圆形，直径约5-8厘米，表面金黄微焦，散发着浓郁的麦香味和炭火香。轻轻一掰，便能听到清脆的开裂声，外皮酥脆得仿佛一碰即碎。
  ?鸡茸：并非鸡肉拍成茸状烹调而成,而是建瓯人把某个部位的猪肉称为鸡茸。鸡茸是建瓯地方特色菜,菜名、工艺、品尝,都奇趣无比。色泽泛白,晶莹透亮,味道鲜美,口感爽滑柔韧。
  ?芋饺：芋饺是南平的一道独特小吃以其皮薄馅足、口感软糯而深受食客喜爱。芋饺选用优质芋头制成外皮再搭配上猪肉、韭菜等馅料进行包制。这样做出来的芋饺不仅外形美观而且口感丰富。
  ?水吉扁肉：它不是扁食，不是小馄饨，不是云吞，它是出了建阳就很难吃到的扁肉。它和它们最大的区别是肉馅。正宗的扁肉肉馅是将新鲜猪后腿纯瘦肉放在木墩上用木棰敲打而成的。扁肉皮软滑，形态饱满，美味可口。

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  吃个锤锤子 2024-03-18 18:18

  city walk延平，去感受福建山城的慢生活很久以前去过一次延平，那时候它还是被大家叫做南平，走过之前走的路，发现它跟十年前没有很大的变化，花一天时间感受一下福建山城的慢生活。
  city walk-景
  ?九峰索桥：作为标志性建筑，打卡一下是必须的，走在桥上会感觉桥在晃动，有点慌张
  ⛰️九峰山：走到桥的尽头就可以爬九峰山，有时间有体力可以爬到山顶，如果懒的爬山，沿着江边走一走，或是走街串巷，感受福建版山城的魅力
  city walk-吃
  ?三奈牛肉丸：在四鹤步行街，牛肉丸Q弹，加上多多的胡椒粉和葱，是那个味儿了
  ?小吴牛肉丸：也是在四鹤步行街，汤偏咸
  ?乐多滋烧仙草：人气非常旺，点了经典古早奶茶烧仙草和行动古早奶茶烧仙草，烧仙草爽滑，奶茶口味确实很古早味儿，一下被拉回学生时代，行动款的配料我更喜欢，推荐
  ?陈阿婆豆腐脑：本人咸党派，他家豆腐脑加了酱油酸菜也不咸，搭配卤菜挺好吃的
  ?同栗家：位置在前进巷，从四鹤步行街走过来也蛮近的，而且前进巷拍照特别有氛围感，板栗饼有礼盒装也有散装，自己吃的话买了一袋散装，有10个，饼皮很酥，板栗饼馅香浓，非常喜欢
  ?越南风味小吃：在文体路上，破破的一家店，点了小份的越南粉，汤鲜清淡，粉很爽滑，脆肠和肉丝都很好吃
  ?傻哥光饼：店在越南粉店隔壁，一开始以为跟一般的光饼没啥区别，但是吃了一口蛮惊艳的，一面很酥脆，一面又温软的口感，胡椒粉味浓郁，配着越南粉的汤一起喝很搭
  ?杜氏：记得以前特别喜欢买他们家的特香包，配料很简单，面粉、鸡蛋、牛奶，蛮扎实的，喜欢

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  小宇_3191 2023-02-26 21:48

  延平九峰山周末逛一逛~拍拍照

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  小弟的房车旅行 2024-02-21 20:52

  福建南平延平区｜路线送你，拍吃90年代的重庆?交通：延平区有火车站，杭州过去高铁大概3小时➕。出站后可打车（大概20公里）或公交（大概1小时）到我路线图中的地方。
  建议游玩时间：1～1.5天
  看了@又菜又好玩的三金 发的延平照片，哇，那是我小时候生活过的重庆啊，果断决定春节旅行第一站，杀到延平！
  我重庆的小伙伴都觉得，妈呀，好重庆啊，好怀旧啊，路上还能遇见90年代的大头照机。
  ?如果你只有一天时间在延平，可以参考我的路线，把特色美食收入肚中，怀旧照片发到朋友圈～
  ?图二路线图已经标注好起点和游玩顺序，每条街上的特色小吃店
  
  我其实也只呆了一天，就往潮州赶了，怒走了4万步，总结出了这篇游记～春节很多小店都关了，没吃到，吃到的宝子一定要发图片到评论区，馋死我
  ?南平博物馆：推荐的宝子比较多，我带小弟去了。个人感受：博物馆里的考古时间线和文物很齐全，就是历史的时间线串联和史实的连接欠缺点，孩子看上去有点缺乏他们想要的故事性，大人看挺好的！
  个人感受，带孩子的宝子们参考参考！
  有兴趣的宝子，可以走过九峰山索桥，去九峰山公园逛逛，也很不错！

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  王三旺怕长胖 2024-06-24 19:57

  福建南平一日游丨除了吃还是吃️从潮汕自驾回南京的路上，路过闽H小山城---南平。
  南平现在好像叫做延平，但我还是更喜欢南平这个名字。
  我们当晚抵达，第二天中午就要赶路，所以对这座城市只是匆匆一瞥，即使只有短短的十几个小时，我对这个小城还是留下了深刻的印象。
  高高低低的城市走向，九零年代式的复古色彩，还有那些防空洞式的小饭馆，恍惚间让人想起重庆，但又让人明确知道，这里是闽北，是✔️??南平。
  
  Day1?
  抵达南平当晚，我们去了一家开在防空洞里名叫洞滨小吃的饭馆，小店没有菜单，菜就在食客面前罗列，想吃什么直接和店家说✔️??✔️??
  我们参考点评点了几道闽北特色菜，基本没有踩雷?，也挺大份，两个人没能吃完。
  ?1、〖芋子牛肉〗很实在，芋头软软糯糯，碳水爱好者应该会喜欢。
  ?2、〖荔枝肉〗是酸甜口的，有点像是糖醋里脊咕咾肉之类，合我的胃口，肉的分量非常足。
  ?3、〖肉沫蒸蛋〗不是那种嫩嫩滑滑的，看起来和吃起来都比较实，不过反正只要是鸡蛋我都爱。
  ?4、至于〖草包饭〗，其实就是装在草编小碗里的白米饭，图个新鲜吧。
  
  Day2?
  本来想去南萍菜馆，但是店家说当天整个店都被包了，看来确实挺受欢迎。我们只好在附近随便找了一家饭馆，几道菜端上来又都是超大盆，真的是有点被吓到??
  1️⃣〖笋燕〗应该算是一种羹，黏黏糊糊的，主要是笋和粉丝，笋脆脆的，吃起来是咸香的口感。
  2️⃣〖泡椒田鸡〗是真的辣啊，闽北人吃辣果然名不虚传。老板说，这道菜冬天是以牛蛙为主要食材，夏天就是田鸡了。
  3️⃣〖糟菜芋头〗我真的好爱?，本来以为糟菜和我们这里的雪菜差不多，结果口味完全不同，是软软的咸里带酸，配上清淡的芋头，真的绝了。
  最后实在是吃不动了，因为晚上就能抵达南京，所以我们把剩菜囫囵打包带了回来。
  
  回程?
  吃完午饭取车的路上，看到一家叫峡阳洛氏粳米粿的小店，尝试了一个〖笋粿〗之后，直接买了二十个带回来?，南平可能真的是笋子爱好者的天堂。
  
  最后专程去了〖旺弟光饼〗南平店买光饼，一元一个，很小，已经凉了，吃起来很一般。
  
  P.S.?
  我并不能真切记得九零年代的烟火气是什么模样，但我觉得，大概就是南平这样，很鲜活又很淡然，还有着很多零碎记忆里的温暖。

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  不闲就加盐 2024-04-11 12:22

  延平藏着一个️4A景区！大口吸氧气吧！⛰️：延平区溪源大峡谷
  ❗路线：这个峡谷可以选择从厦门国际银行站打车进来5.6公里定位在溪源大峡谷售票处，也可以直接公交车转10路直达景点！
  然后现在票价是20元啦，学生票15，门口有观光车五元一人！建议坐车到里头走出来～里头大概就5公里左右吧，徒步很舒服！
  路上的溪流声，还有阳光照在身上的感觉，清澈的水面，绿植制造的氧气全都吸进我的身体啦！

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  微笑流年 2023-04-18 21:18

  武夷山 朱熹故居 古街 五夫镇~路线:武夷山三姑度假区-五夫镇-紫阳楼-兴贤古街-兴贤书院
  
  交通时间: 从三姑到五夫镇开车大概40-50分钟
  游览时间: 慢慢逛慢慢拍的话，2小时左右，推荐请个导游讲解
  
  主要景点:
  
  紫阳楼，朱熹从15岁起在此定居，一直到晚年迁居建阳为止，住了近50年。紫阳楼位于屏山脚下，潭溪之畔，周围古树参天，修竹成林，屋前是半亩方塘，屋后是青翠竹林。传说，朱熹的那首《观书有感》就是因朱熹在塘边苦读时，触动灵感，信手写就的：“半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊。问渠哪得清如许，为有源头活水来。”
  
  兴贤书院，为纪念理学先贤胡宪而构筑，朱熹学有所成后，曾在该书院讲学授徒。
  
  兴贤古街，有人居住的古街，没什么商业气息，很好拍，工作日几乎没人，只有一些写生的学生。

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  _6853 2024-02-03 19:25

  逛吃日记南平city walk?
  吃的地方集中在前进巷，四鹤步行街，三元路，胜利街
  1.前进巷的同栗家板栗饼（咸甜味都不错），强推外婆家盐焗鸡（鸡翅好好吃！），第一家的建阳延吉扁肉不错，量大实惠?
  2.四鹤步行街的伐伐麻糍，吴记四鹤牛肉丸Q弹好吃，乐多滋烧仙草真的古早味～
  3.九峰山公园的风景也不错！
  4.新洞口小吃的菜都很不错（干锅蛙，金沙南瓜，猪肝炸扁肉，爆炒钉螺）

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  没有焦虑症的朋 2024-06-07 19:36

  福建南平延平区宝藏小山城好拍又好吃五一一路自驾来到了福建南平市，在去武夷山之前来了场延平区一日游～超级惊喜！
  ?路线：自驾的话从建阳区开车一个多小时就到了；火车高铁的话坐到延平站下车。
  ?城区一日游路线：整个城市不大，哪哪都能步行前往，自驾的话不太好停车，可以找一个停车场，但是价格略高?，不过也能接受。把车停好的话，接下来就可以一直步行啦！我事先没有做太多的攻略，所以绕路了，就不推荐了，大家可以根据自己想去的地方规划一下路线，但是地方不大，就算绕路其实也还好～
  ?‼️重点来了！美食??：1️⃣四鹤步行街：‼️吴记四鹤牛肉丸‼️ 牛肉丸qq弹弹，很好吃，汤底是干鱿鱼?味道很鲜美！‼️乐多滋烧仙草‼️可以在微信上点单，直接去拿。喝了一杯带了一杯 ‼️伐伐麻糍‼️强推！！这个麻糍真的好好吃啊?爱吃什么口味就点什么口味，不踩雷！
  2️⃣林金财鱼丸‼️是里面有肉馅的鱼丸，emm其实个人感觉有点一般般，价格便宜！
  3️⃣文体路‼️傻哥光饼和越南粉‼️ 光饼就是烤的脆脆的肉饼，有一点点油 ‼️越南粉‼️我吃的汤粉，里面有肉丝和香肠，很清淡！
  4️⃣洞滨小吃‼️很有特色，坐在防空洞里吃饭?看菜点菜，老板和阿姨们都很好? 荔枝肉一点也不腻，口味很好就是有点难嚼份量巨多，两个人根本吃不完！鸭下水是酸酸的口味，但意外的很好吃！价格也很划算
  5️⃣前进巷‼️外婆家盐焗鸡‼️最好稍微早一点去，我是5.30买到的最后一份鸡翅，‼️同栗家‼️强推！！！这家的板栗饼真的好好吃啊，特别是刚出炉热的，巨好吃?有好几个口味，不踩雷！可以混搭～吃完还买了两盒寄回家，除了保质期太短没有缺点！一定要去吃啊 ‼️建阳水吉小吃‼️扁肉‼️ 虽然看起来像大馄饨，但是口感一点也不一样！吃起来口感很Q弹，我真的好爱吃扁肉
  ?建议下午可以去九峰山?️ 消消食，不难爬，风景也不错，可以看到整个延平，真的好好看，就像电视机里的那种城市?
  ?拍照?机位：1️⃣随便的路边！延平整体风格很90年代，随便一条街拍出来都挺有感觉的2️⃣图6延平二字的地方在四鹤步行3️⃣图8～图12在九峰山?️和九峰索桥，山上有个寺庙，有一大片红墙可以拍
  总结：我愿再去延平！不拥挤，不排队，风景好，美食香，物美价廉的宝藏小城。建议来南平的友友们，抽一天时间来逛逛这个小城

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