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  雨落尘水 01-01 21:28

  延平南大街都是炖罐，本来想去另外家分店，可惜太早了还没炖好，晚上就来了这家，炖品很丰富，眼花缭乱
  「目鱼炖猪脚」目鱼干很鲜，猪脚很大块，药膳味很重
  「莲子炖猪肚」这个就比较清淡，猪肚量非常多，比较养生，还有蛏干
  「酸辣肉皮」调味很赞，肉皮不会油腻
  「五香肉卷」厦门派的五香卷？阿姨微波炉加热端上来的，调味还不错
  「卤笋」红红的，炖得很嫩，也蛮好吃的

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  荷包蛋aaa 2023-12-30 21:31

  南平探店｜下午去创世纪那家碰了壁，没几样炖罐可选了，就晚上过来鼓楼这家老店吃。点了两个炖罐和三个卤菜。
  「目鱼炖猪脚」算是招牌，目鱼比较少，一共两片，其中一片还是海螵蛸，猪脚一块还挺大的，就是猪毛没处理得太干净，里面加了石参根，整罐是药膳味，很养生；
  「莲子炖猪肚」主打一个鲜，猪肚份量还挺多的，除了莲子，里面还加了若干花生和两个蛏干；
  「酸辣肉皮」跟我们那肉皮的烧法不同，他是过完水后在蒜泥醋中浸泡就行，第一口吃会觉得挺惊艳的，吃多了会腻；
  「卤笋」笋很嫩，外面红红的应该是加了南乳汁，还挺好吃的；
  「五香肉卷」五香味比较欠缺一点，跟泉派五香卷相比，无论从味道还是个头上，更像厦派五香卷。

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  鳳_712 02-27 07:51

  第五次福建第一次南平📝
  
  不做早餐，10：30开始有食物卖，别来早了
  
  「目鱼炖猪脚」
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  猪脚很厚实
  目鱼是干的，两小片
  汤里应该加了酒的
  喫另外一家分店偶然听到的
  属于药膳，感觉
  汤没喫完
  不过还行
  
  以上

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  你是最好的宝宝 08-05 14:42

  来了很多次都没有点到牛肉芋子汤，太难了，终于点到了。第一次喝，很喜欢，非常闽北的味道。牛肉都是腱子肉，有嚼劲又不塞牙，还有木鱼的鲜香，芋头也很糯，好喜欢炖罐的味道。五花肉的口味也做的很好，每次吃完都变胖，又忍不住要来吃。其他口味的炖罐也好吃。

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  寒墨鱼 05-12 15:25

  陪舅舅舅母来延平给汽车做保养，中午就近带他们来吃炖罐🤪。店里生意挺好的，老板也很热情。点了「牛腩」、大杂烩、茶树菇老鸭、「猪肚鸡」，汤做的都还可以，还有「拌空心菜」。除了炖罐，还有卖一些小菜，酒糟笋、豆腐、卤蛋、五花肉...不推荐五香卷（不好吃）。

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  甜茶芝士看过J 03-04 09:43

  福建“山城”丨延平福州出发，🚄动车半小时可达延平站，2元乘坐30路公交车到四鹤步行街附近就能逛吃逛吃啦🥳
  
  好吃的东西很多，樟湖粉，四鹤牛肉丸，乐多滋烧仙草，金沙南瓜，跳跳鸡……
  
  街区上下坡很多，跟重庆挺像的（虽然我还没去过重庆）
  
  南平博物馆：免费参观，周末人也不多，正好赶上衢州市博物馆扇面展，下午两点后可以到2-4楼参观，一楼有免费盖章点，有好几枚印章可以盖💮
  
  九峰索道走上去微微晃动的体验也很特别，索道尽头是森林步道，可以纵览整个闽江对面的风景，拍照打卡都很不错🤳🤳🤳
  
  整个行程一天往返，适合随便走走

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  南瓜宝藏 2023-10-07 16:52

  寻找风味小城福建·延平国庆回了一趟从小长大的城市-延平
  
  又吃吃喝喝了一圈～特别特别推荐这几家好吃的👍每次回去基本都必去的店～
  
  陈阿婆豆腐脑 🌟🌟🌟🌟🌟
  
  他们家我最爱糯米饭团，从学生时代就开始吃！配菜都是每天现炒的～类似台湾饭团但是完胜！👍他们家的豆腐脑和卤味也很好吃哦🤭延平必打卡的一家店
  
  吴记牛肉丸🌟🌟🌟🌟🌟
  
  这次回去吃他们家居然又吃出了小时候的味道😯延平牛肉丸的特色就是汤底！！真的推荐先喝一半什么调料都不加的原汤😊再试试加葱、香菜、胡椒粉、醋的升级版～
  
  新洞口小吃 🌟🌟🌟🌟🌟
  
  跳跳鸡、猪头肉拌面、椒盐鸭头、咸蛋黄南瓜、炸糟排骨！这些都是每次都会点的菜🤭
  
  同栗家 🌟🌟🌟🌟🌟
  
  推荐咸甜的，也只有咸甜的好吃😊刚出炉的外皮酥到掉渣～隔夜就没有这种口感了😊但是板栗馅还是很好吃的！🍑也有他们的网店～很适合当伴手礼！
  
  应水木峡阳饭店 🌟🌟🌟🌟
  
  推荐蹄膀和猪血煲～其他还有一些本地小菜。如果想试试山里人的菜系可以到他们家试试看🤭
  
  乐多滋烧仙草 🌟🌟🌟🌟
  
  南平本地的奶茶店🤭从他们还是路边小推车开始喝起…虽然福州也有，但是真没有南平到好喝
  
  越南粉 🌟🌟🌟
  
  不算本地小吃，但居然是延平人从小吃到大到早餐 吃一个回忆的味道～个人觉得还不错
  
  重庆酸辣粉 🌟🌟🌟
  
  这个是我个人特别喜欢的 每次回去都会吃！因为他们家红油没有那么多～吃起来没有那么有负罪感！也开了十几二十年了鉴定过了老板还是同一个
  
  还有非常多本地菜的小馆子🤭可以吃到南平笋燕、蛋蓉、炒三丁等等的本地菜～也欢迎大家推荐

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  你吃我的薯片干 2023-06-18 17:31

  南平旅游｜欢迎来到9⃣️0⃣️年代！【街边美食记】真的好喜欢南平～悠闲复古
  🚄动车直达延平站，打车大概二十分钟左右到市区
  🏠住宿建议住在四鹤步行街周围，吃喝玩乐都在附近！
  
  美食推荐：
  
  📍国栋婆砂锅店 💰50左右🌟🌟🌟🌟🌟
  店铺在一个小美食菜场里面，四点多去刚好人不多，推荐点芋饺、还有他们家自己做的肉片，真的超好吃！这个汤无敌鲜！转角处有一家卖芋头炸糕的，可以搭配一起吃，都是本地人在吃的！
  
  📍卢嘴记家常便饭 💰人均70左右🌟🌟🌟🌟
  很小的一家店，不过人真的蛮多！推荐牛腩煲和鸡爪煲，真的都是实打实的肉！牛肉很软嫩、超下饭，鸡爪煲带点苦味、结果是越吃越上头、店家推荐的荔枝肉和蕨菜很一般、不推荐点
  
  📍俊山锅粑店 💰12 🌟🌟🌟🌟
  无意中逛街看到的一家店，意外收获、锅巴脆，内陷是雪菜萝卜丝，一口咬下去油香香的！不过要趁热吃、冷了就感觉一般了，在前进路街上！
  
  📍同栗饼🌰 💰1.5元一个 🌟🌟🌟🌟🌟
  买之前还在想能有多好吃啊，结果！太！好！吃！啦！薄薄的饼皮酥脆、板栗馅咸甜很细腻、不夸张、真的三口一个，停不下来！也在前进路上哦～我回去的时候一下子买了40个（包括绿豆饼）
  
  📍陈阿婆豆腐脑 💰3-6元 🌟🌟🌟
  可能是推荐的太多，期待值过高，个人比较推荐甜豆腐脑和绿豆汤，豆腐脑很嫩滑，入口即化，绿豆汤解渴，仙草冻还行、没有很软，卤味吃了鱼丸和鸡胗，我感觉很一般。
  
  📍吴记四鹤牛肉丸 💰12 🌟🌟
  点了小碗、怎么说呢汤是蛮鲜的，小小的鱼丸很有嚼劲、可就是味道很普通，没能吃完
  
  💭其余还有一些是当时去洗头，本地人推荐但是来不及去吃的，也写在笔记里：刘记武夷紫奚鲜粉、阿婆碱粿、（在走之前买了旺弟光饼，好吃好吃好吃）
  
  南平 我别太爱 真的感觉来到了90年代💚
  想要拍大头贴的都去：江滨东路地下通道（大桥旁边）
  我真的好多年没见过这个机器了，炒鸡多本可以选择！
  
  好多条街真的感觉来到了重庆和香港🧡
  晚上去九峰索桥走走也太美了夜景、拍照超级出片！桥下面还有超多超多的小商贩～有机会我还要去😍😍

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  大米的生活 02-19 18:26

  在南平｜分享好吃的闽北菜作为一个土生土长的闽北人
  不得不说这几道菜是我心中的TOP 1
  📖1 芋子大肠（闽味馆）ps ：其实随便一家都很好吃，但是一定要干净！毕竟…肠子你懂的
  这道菜闽北的朋友一定吃过！酸辣口味嫩嫩滑滑的芋子真的绝了我可以干三碗🍚啊啊啊，闽味馆大肠也处理的很干净，没有腥味，但是有些咬不动，牙口不好的朋友吃芋子好伐哈哈，芋子牛肉也很好吃。
  📖2 酸辣炒下水 这道菜是在永相逢吃的！下水我觉得就是正常的口感！但是那个爽口的花菜 爱吃酸辣的朋友能不能懂我！不能吃内脏的朋友就吃花菜好了。尊滴很好吃！
  📖3 水煮扁肉 这道菜也是永相逢的 我真的从小吃到大！酸酸辣辣的，里面的扁肉油炸之后在和酸菜萝卜一起水煮！汤也巨爽口啊！
  最后一道！醉蟹钳！ 酸辣的口感，有点咸，也有点点腥味，但是蟹钳肉的口感真的像果冻一样！肠胃不好的宝宝就别吃了！这个和生腌很像 但是！又有区别。这个腌制的很久的感觉！干不干净我也不知道哈哈哈哈但是我每次都吃！肠胃不好的朋友别尝试哦！但是我每次吃完都还好！也没有拉肚子！
  这四道菜是我觉得来到南平不容错过的美食！坐标建阳！有来到的友友们可以尝试一下，两家店性价比也很高！

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  大星碎碎念 2023-05-06 23:04

  五一假期之延平这个五一假期避人流高峰 选择了游客少的南平延平
  这座城市确实很适合养老 慢节奏的生活深得我心
  ·四鹤步行街有很多美食 旁边就是南剑州大剧院
  晚上可以看完电影去步行街吃个夜宵 手打牛肉丸、同婆婆烤鸡腿 都很不错 那边棋牌室也很多家 如果是下午去可以点个奶茶或者咖啡 随便进去一家就可以打麻将 消磨时光
  ·店名：908大排档 地址：杨真堂
  有很多种烧烤 特别是 菠萝串肉 很香 还有烤馕烤鸭腿烤牛肉
  ·梅园的光饼 是一个老爷爷做的 刚出炉的光饼贼好吃
  ·时间充足的话 可以去溪源庵烧烤 那里有烤炉只要交个碳火费就行 还可以玩水 划船 打水仗 吃饱了可以继续往山上走 路上有蝙蝠洞 我们一群人都不敢进去 山上还有好几个庙 风景很不错 下山就让顺风车载一程
  · 买烧烤食材当然得去永辉超市 都是直接串好的 直接整包整包拿就行 也有很多熟食可以选
  ·紫溪粉就在永辉超市旁边 拌粉比汤粉好吃
  ·可以选择一天下午去爬九峰山 二峰的那个坡很陡 不太恐高的人看了也腿软了 一峰接着一峰地爬很有挑战性 但是爬上山顶就能体验“一览众山小”的感觉了
  有天傍晚在九峰山刚好跟《狂飙》主演张颂文老师擦肩而过
  ·下动车可以直接滴滴到闽西职业技术学院的学生街
  距离动车站挺近的 美食也很多 可以先吃一遍
  ·还有藏在小巷子里的的美食
  小平锅边 现炸的油饼很不错 酥脆
  老字号牛肉面 货真价廉 牛肉汤喝完一碗还想再来一碗
  笋燕 应该是南平的特产 因为在其他地方没吃到过
  很值得一吃 吃完你会在之后一直怀念这个味道
  ·总结下来 这次的旅游体验很是不错

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  南平 · 四鹤步行街
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  青未_3750 01-21 15:29

  九峰山 ｜小城里的天然氧吧🌸 如果阴雨天发愁要去哪里逛逛，延平九峰山就是一个非常好的选择👍🏻。不仅可以登高俯瞰整座城市的风光，还可以感受独属于延平的历史人文气息，置身于如此这般的天然氧吧，锻炼身体，放松心情。
  
  九峰览胜不寻常，俯瞰山城接混茫。
  风物能无今昔感，扶阑于外久倘徉。
  华滋水木古镡州，十里溪源导碧流。
  一片繁荣星斗密，山城新貌豁双眸。
  
  🍁 九峰山位于城区之东南，与城区隔江相望。因九座山峰层叠而上得名，为市区四周诸峰之冠，有九峰月朗、猿洞秋风、三寺云深、幽秀藏苑、冷风沁阁、古塔望江、冷泉听韵和烈士高碑等景点九峰山环境幽雅，“九峰月朗”是南平古八景之一。
  🍃明朝南平知县陆嵩诗云：“朵朵芙蓉矗太空，碧天如洗月华浓。望中佳致堪图画，未数匡庐五老峰。”宋代理学家杨时、罗从彦、李侗与朱熹都曾在这里讲学，赞美九峰山景为“九叠翠屏”。九峰山地势险要，为兵家必争之地。文天祥在延平设都督府，督军抗元，扼守九峰，屏障福州。
  🍂九峰山现有动物园，有华南虎、金钱豹、猕猴、大象、河马等珍稀动物，并设有水族馆、孔雀园等。
  🔴 #索桥# 可见横跨闽江的悬索步行桥，为目前全国最大跨度的悬索桥
  🔴 #九峰山革命烈士纪念碑# 纪念碑占地 6100余平方米，由纪念碑主体、广场、仿古牌坊、陈列室等组成。碑体为三棱形，象征着国内革命战争、抗日战争、解放战争三个时期及南平的三江汇合。

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  木木要好运 2023-10-02 16:59

  再游和平古镇，有不一样的感受1️⃣️门票收费了，40元一人，本地人半价20元，凭票可以看戏，进里面的场馆，还挺好。
  2️⃣非遗游浆豆腐真的好吃，2块钱一块，简单又美味3️⃣古镇内多了很多收费的项目，比如3块钱去一个天台上拍古镇全景，有点不喜欢。

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  南平 · 和平古镇-售票处
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  小宇_3191 2023-02-26 21:48

  延平九峰山周末逛一逛~拍拍照

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  陈意而 2023-12-28 12:06

  福州周边游8｜去“小重庆”感受慢生活上周末去南平市延平区，先去斜溪打卡了超美的水杉，千年古榕，又来到了延平市区。
  市区最醒目的是剑州大桥，我有点疑惑，建瓯以前叫建州我知道，这个剑州又是什么呢？
  边走边查资料，是我City walk是常做的一件事。
  
  ✔️👉🏻原来，剑州大桥旁边的水面上的雕塑，叫做“双剑化龙”。这是闽江零公里的标志，也是南平市的地标。
  它矗立在闽江的起点，也是建溪与西溪（沙溪与富屯溪交汇）汇合处。
  南平因此就有剑津、剑浦、剑州这些别名，市标的位置又称“双剑潭”。
  
  ✔️👉🏻剑州大桥旁是九峰索桥。
  九峰索桥的一头是江滨公园。这儿淋漓尽致地展示了这座山城的慢生活。小孩子们在游乐场里尽情嬉闹，打麻将、打牌、下象棋、晒太阳、聊天的人们汇聚在这里，一瞬间感受到了春节返乡时悠闲的唠嗑时光。
  走上索桥，我看了一下桥上的牌子，大桥是福州大学设计的，建于1984年，妥妥的老桥了。桥上人来人往，不知道记录了多少人的时光。现在也加上了一份我的。
  走在桥上，一阵风吹来，索桥左右摇摆，作为一个重度恐高症患者，那一刻只能用战战兢兢来形容。走着走着不小心看一眼脚下，什么，竟然还有缝隙，透过缝隙看见江水，更怕了！赶紧走赶紧走……
  
  ✔️👉🏻走过九峰索桥，就是九峰山公园。延平最著名的景点。公园的步行道，应该是参考了福州的福道吧。爬到半山腰俯瞰城市，夕阳下，整个城市被镀上了一层滤镜，江边的高楼，都有些年代了。有个楼顶的旋转餐厅，那分明是从前福州天福大酒店顶楼的模样啊。
  时光悠悠，脚步漫漫。山城还有很多地方没逛，留点念想，下次再来～
  
  ✔️👉🏻美食推荐：（声明：这些都是根据网友提供的信息收集的，但是后来时间有点赶没吃上，仅供参考）
  吴记四鹤牛肉丸 
乐多滋烧仙草
  同栗家板栗饼
  陈阿婆豆腐脑
  国栋婆砂锅店
  伐伐麻糍
  千里香馄饨

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  南平 · 九峰索桥
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  草莓啵啵冰 07-26 17:31

  （出差版）南平建阳美食集｜仅供自己记录这一年陆陆续续去了五六七八趟南平了
  （当然都是在建阳😭）
  
  开个帖，仅记录一下苦中作乐的出差工作💼
  
  ————————分割线——————
  P2️⃣：建阳豆浆粉
  蛮神奇的，粉是我爱的粗粉，捞完加了福建老酒，老板说一定要➕生姜🫚沫，最后小料根据自己口味添加
  
  P3️⃣：秋歌烧烤
  就是原来的桥西烧烤，搬到了汽车站附近。
  去了三次了，鸡爪好好吃🤤素菜烤的也很好
  结果这次去，因为门口修路🚧关门了😭😭😭
  
  P4️⃣：华侨越南粉
  没想到这个是南平特色，汤很好喝！
  小料也是自己➕，吃了一次就爱上了！
  
  P5️⃣：食客
  算是深夜觅食的，这家开的还比较晚。
  拌粉看着平平无奇，但是用的猪油那些，简单又香
  猪肝蛋花汤也很好喝，猪肝滑嫩
  
  P6️⃣：永相逢
  看着是一家老大排档重新装修的样子，店里的菜品也是很丰富。
  扁肉汤真的好大一碗，扁肉是炸过的，汤酸酸辣辣很开胃，就是两个人吃都吃不完
  
  P7️⃣：南平市第二医院旁的扁肉店
  散步的时候偶遇，就进去了
  点了一份扁肉，汤很香
  
  P8️⃣：眼镜炖罐店
  炖罐种类很多，一份炖罐还会搭配一份主食，老板娘很热情耐心
  不过选了金银花小肠汤，汤是好喝的，就是小肠结不是很能咬得动
  
  P9️⃣：水吉美特斯扁肉
  有干拌的扁肉，感觉能吃两碗，芋饺也是特色，里面包的肉馅儿

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  如兔在野跑 02-12 17:42

  福建南平市福建南平市，说是小山城，明显没什么旅游痕迹。没去武夷山，没喝大红袍，在建阳和延平兜兜转转，去了九峰山，第一次走会晃荡的水泥桥[皱眉]这个地儿很神奇，饮食口味又像山区城市又像沿海城市，虽然好多想吃的店没开，但已经足够证明它有多好吃

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  Mirai_3576 2021-05-03 10:39

  南平景点打卡-溪源峡谷去年国庆打‮三卡‬千八‮坎百‬，今年‮一五‬打卡溪‮峡源‬谷​‎͏
  ❶市区开‮过车‬去30分钟左右，‮天昨‬五一‮很车‬多人也多，我‮停们‬在公‮车交‬停车🅿，走进去‮有还‬一段距离，平时‮以可‬直接开到售‮处票‬门口‮停的‬车场🅿，没有‮车停‬费。
  ❷票价，🎫门票20元/人，观光车5元/人/单程‮据。‬说门票涨价‮，了‬几年前5元‮是说‬。
  ❸出游‮间时‬，早上的话就‮进走‬去，观‮车光‬出来，比较不累‮也，‬不热。下‮两午‬三点的话还是观‮车光‬进去，走路出‮，来‬凉快。
  我们昨‮下天‬午带‮走娃‬进去，出来都累颠了😅
  节‮日假‬有很多里面山庄‮车的‬，加上观‮车光‬，来来往往‮烦挺‬人的，小朋友‮不都‬敢放地上走。
  ❹溪‮峡源‬谷风‮还景‬是蛮好的‮去，‬里面玩‮可，‬以多‮一备‬套衣服👔，‮为因‬可以下水玩水‮里！‬面烧烤山庄‮边旁‬也有小船，可以‮玩租‬，20分‮分钟‬别是10元，15元，20元，看‮小大‬。
  ❺食，里‮有面‬山庄，‮是但‬没吃过‮能不‬给建议哈。‮上路‬有卖水‮小的‬卖铺。我们自己‮乐带‬多滋烧‮草仙‬进去‮美，‬滋滋😊
  ❻我‮走们‬到溪‮庵源‬观光车那里就回来‮，了‬那里‮火香‬缭绕‮还，‬是挺‮静安‬的。
  ⚠️里面还‮很是‬凉快，建‮短议‬袖➕薄‮套外‬备着。

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  南平 · 溪源大峡谷
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  RAGELOU 08-17 15:40

  南平｜City Walk现在的延平区是以前的老南平市
  作为闽北重城 而且号称“福建小重庆”
  很值得打卡 慢慢逛一逛
  去体会这个城市独有的平仄
  最近老是被这些“低调”的小城crush

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  小花儿_7085 03-26 23:56

  南平市站搭轻轨直达武夷山站 | 详细流程今天搭了直达武夷山站的轻轨 体验感很棒
  1️⃣出南平市站
  2️⃣高铁站出站口🈶有轨电车站牌提示➡️图1
  3️⃣沿着指示牌走到下行的出入口➡️图2
  4️⃣下电扶梯继续走 穿过地下通道就能看到指示牌指向另一个上行的电扶梯出口
  5️⃣搭乘电扶梯☺️出站即是有轨电车站台🚉
  6️⃣上车乘务员会询问乘客所到站点
  告知乘客搭乘车费 提醒乘客扫码付款➡️图3
  💁🏻‍♀️65岁以上的老人家免票
  💁🏻‍♀️1.2m以下小朋友免票
  ✅南平市站到终点站武夷山站是10元
  车程接近40分钟➡️图4
  😊慢慢悠悠的 悠闲自在 😯沿途还能看见大片大片绿绿的茶山 宫崎骏动漫场景体验
  值得体验一次👍视觉舒适度🆙🆙🆙
  风景特别治愈 满屏春色 😊分享一下搭乘流程 买的不是车票 是春天视野体验卡

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  南平
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  大星碎碎念 2023-08-10 18:02

  延平吃喝玩乐分享🔴1、乐多滋烧仙草 有好几种口味的
  🔴2、拌面扁肉 很正宗
  🔴3、方亮麻辣烫（四鹤步行街） 因为吃不下了就只点了一点点 汤底是很不错的
  🔴4、醉得意（在方亮麻辣烫隔壁）忘记拍照片了 推荐泡椒田鸡
  🔴5、小平锅边（梅园） 有卖锅边、绿豆汤和小串等等 凌晨还有好多人在吃 价格也很实惠
  🔴6、紫溪粉（体育公园旁边） 拌粉和汤粉都好吃 必加经典辣椒酱
  🔴7、阿婆豆腐脑 这家也很出名的店
  🔴8、 新疆羊肉串（梅园）
  🔴9、老牌牛肉烤鱼馆（建设巷店） 一份烤鱼才38块钱 爆炒猪舌超级下饭 泡椒田鸡也很好吃
  🔴1、🔴0、三顾夹机 是四鹤步行街新开的夹娃娃的店 刚进去就立马夹到了一只 比其他夹娃娃的店好夹很多 而且所有机器每次只要一个币 已经很少见了
  🔴1、🔴1、江边的夜景很美 新开了一条小吃街还有夜游延平湖 还有拍照打卡的地方
  最后希望延平 旅游业壮大起来 经济发展得越来越好 🎉🎉🎉

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  南平 · 四鹤步行街
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  美惠会飞 08-18 14:32

  一城百味 人间烟火 l 南平美食福建篇南平，一座隐匿于福建山水间的城市，以其独特的地理环境和深厚的文化底蕴，孕育出了别具一格的美食文化。
  🍗建瓯板鸭：建瓯板鸭与江苏南京板鸭、四川建昌板鸭、江西南安板鸭并称“中国四大板鸭”，为全国传统腌腊禽制品中的名品。
  🥚顺昌灌蛋：精瘦肉剁成肉泥，将香菇、红菇、鲜大蒜等配料切成沫，与肉泥混合一起。蛋轻轻敲碎盛于一小杯中，取三根竹条，寻蛋黄中一小眼(这一小眼乃是灌蛋关键之处)，用一竹条将小眼轻轻刺破，用另外两根竹条夹住剁好的肉陷，一点一点往小眼处塞入，灌肉多少以不胀破蛋黄为准。塞好馅后，轻轻从锅边放入高汤中，文火烧煮蛋浮出汤面后，再稍煮片刻即可捞起。
  🍜紫溪粉：这种粉入嘴Q弹爽滑，汤头浓郁中还带有清香，口感更为筋道柔韧，吃着很过瘾。鲜嫩的肉料、顺爽的粉条、香味浓郁的大骨汤，加上鲜辣开胃萝卜、小菜，这才足以配上紫溪的美名。
  🍗岚谷熏鹅：经过糯米秸秆和茶叶熏制和晾晒的鹅肉，散发出浓郁的熏香味，外表呈现出金黄色的光泽，口感外焦里嫩，肉质鲜美。制作过程中加入的辣椒粉等调料，使得辣味十足，辣中带香，口感丰富，让人回味无穷。
  🫓建瓯光饼：建瓯光饼的外观呈圆形或扁圆形，直径约5-8厘米，表面金黄微焦，散发着浓郁的麦香味和炭火香。轻轻一掰，便能听到清脆的开裂声，外皮酥脆得仿佛一碰即碎。
  🍲鸡茸：并非鸡肉拍成茸状烹调而成,而是建瓯人把某个部位的猪肉称为鸡茸。鸡茸是建瓯地方特色菜,菜名、工艺、品尝,都奇趣无比。色泽泛白,晶莹透亮,味道鲜美,口感爽滑柔韧。
  🥟芋饺：芋饺是南平的一道独特小吃以其皮薄馅足、口感软糯而深受食客喜爱。芋饺选用优质芋头制成外皮再搭配上猪肉、韭菜等馅料进行包制。这样做出来的芋饺不仅外形美观而且口感丰富。
  🥟水吉扁肉：它不是扁食，不是小馄饨，不是云吞，它是出了建阳就很难吃到的扁肉。它和它们最大的区别是肉馅。正宗的扁肉肉馅是将新鲜猪后腿纯瘦肉放在木墩上用木棰敲打而成的。扁肉皮软滑，形态饱满，美味可口。

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  Ragnark 02-18 23:26

  小而美的南平市博物馆在南平生活了这么多年，从没去过这里的博物馆。听朋友说里头有悬棺的模型展出，于是兴致冲冲地去了。事实证明和我想象中的完全不一样，本以为会是大大的棺材凌空悬挂在崖壁上，现实是在崖壁的洞里塞进几口棺材，不仔细看甚至发现不了。此外，或许是因为展品不多，馆内还详细介绍和展出了博物馆考古人员的整个工作步骤。总体逛下来还是很有特色的，毕竟福建的省博也就那样。我是春节附近去的，人很少，逛了一上午只碰到了三四个人。工作人员态度都很好，这个工作量让我也很想去这个单位养老…

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  Gift_3292 2023-11-18 18:00

  福建版小山城—南平南平真的太适合city walk了，虽然是迷你版的小山城，但是街景特别出片，QQ弹弹比鱼丸还大的扁肉太爱了，还有紫溪粉、牛肉丸、芋头丝油饼都太好吃啦～

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  雾梨子 07-21 19:42

  被低估的武夷山｜五夫古镇游玩攻略五夫古镇 万亩荷塘 现在正是荷花盛开的时候
  整理了一份游玩攻略 可以直接抄作业📝
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  ☑️交通：武夷山市体育馆对面的公交公司门口乘坐【武夷山➡️五夫古镇】客运班车 7:00-16:00间隔一小时一班 ⚠️比较建议自驾
  ☑️门票：免门票
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  1️⃣兴贤古街
  保存非常完好的古街 街道里还有宋代时期保留下来的古建筑 慢慢闲走感受当地的风俗人情
  🕑游玩时长：1个半小时
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  2️⃣紫阳楼
  南宋理学大师朱熹的定居之地 我去的紫阳楼是近年新修的 据历史考证这才是原来朱子生活了50年的地址
  🕑游玩时长：1个小时
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  3️⃣朱子雕像（万亩荷塘）
  3月份是油菜花时节
  6-8月份是荷花时节
  建议下午16:00-19:00游玩 光线柔和拍照好看也不会太晒
  花田里可乘坐小火车🚂38r/人
  🕑游玩时长：2小时
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  ☑️美食推荐
  古镇里的白莲雪糕可以试试 味道很清爽
  这里盛产莲子也可以当作伴手礼带回去
  我们午饭吃的【寻乡小院】包厢旁就有盛开的荷塘
  🍲特色菜推荐：莲子炖蛋、炭火老鸭汤、鹅螺丝

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  Momo_1886 05-27 22:28

  （福建访宋1）武夷山五夫镇——朱子理学发源地五夫镇，朱熹从14岁定居生活46年，创立朱子理学，是武夷山世界文化遗产的重要组成部分。
  
  刘氏家祠（宋儒），清光绪（1880）迁建于此，宋孝宗御书“旌忠褒节”“精忠望族”“理学名家”，朱熹撰书“两汉帝王胄，三刘文献家”“八闽上郡先贤地，千古忠良宰相家”。靖康之变时，刘韐出使金营被扣押，不屈为国殉难，褒谥“忠显”；韐长子刘子羽“捍御西蜀”，是朱子的义父，卒谥“忠定”；羽长子刘珙有功于朝，卒谥“忠肃”；刘韐季子刘子翚启朱子之道学，是朱子的师父，卒谥“文靖”。一家三代世有“三忠一文”之称。
  
  兴贤书院，大儒胡宪建于南宋孝宗时代，后朱熹为纪念恩师扩建，并书“洙泗心源”门匾，现为清光绪（1898）重建，屋檐顶供奉“状元、榜眼、探花”三顶乌纱帽。
  
  连氏节孝坊，建于清乾（1751），面壁砖浮雕，形制优美、工艺精湛。

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  不良阿姨 06-06 19:26

  原来武夷山的公共交通还挺发达雨季
  🚄6月2号周天从福州站坐动车出发
  
  🚉南平市站出站后就有看到有轨电车指示牌
  
  🚉从南平市站坐到武夷山站🎫¥10，一路上风景很好
  
  不是大节假日，电车上也只是三两乘客，空旷得很。
  
  到达武夷山站后，有轨电车的对面其实就是武夷山景区南入口了。如果要直接进去景区，从南入口就可以做观光车进去。
  
  🚌景区观光车是大巴车，但是很新很干净，站点也都有标识牌。单独的观光车一日票是¥70，也有跟竹筏一起的套票 ，具体可以看武夷山公众号购票。
  
  🚣‍♀️竹筏，需要看当天的水位是否可以开排。我去的那两天都有小雨，本来是没有开排的，但是3号的下午又可以开竹筏了，所以到了竹筏票务现场排队买票。
  
  🎭印象大红袍演出，非常推荐观看，因为不是节假日，所以当天买的票，选B票其实也很OK的，因为我买了A区，居然还能被一个音响挡住一点点视线。
  
  🚌对了，从武夷山站外面的公交车居然都是免费的！途中也有滴滴，接单速度也不慢就是。
  
  这次并没有逛完武夷山，可以留着下次再去
  希望这份出行攻略能对你有帮助，祝你玩得愉快😀陌生人。

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  清新福建文旅之 2023-12-14 17:35

  红人采风记 | 南平的另一种打开方式南‬平‬不只有好山好水好风光，还有许多不为人知的古城古镇。下面是达人[atone]1655655[/atone] 日行2w步整理出来的打卡指南，带大家感受南平人文韵味~
  
  📍武夷宫
  武夷宫是武夷山国家风景名胜区的核心部分，在崇安县南约十五公里处的武夷山大王峰南麓，是宋代全国六大名观之一。整个景区很大很好逛，很适合了解当地的历史人文。👍
  
  📍黄村
  黄村位于九曲溪上游，是武夷山风景区腹地，也是武夷山茶叶的集产地之一。村子不大，很安静，基本没有开发，适合路过稍微逛一下。🤭
  
  📍下梅村
  下梅村作为万里茶路的起点，也是目前武夷山保存最完整的万里茶道与海丝茶路的遗存。一条梅溪河穿村而过，村落中有祠堂、古井、老街、旧巷等等。小桥、流水、人家、风雨廊、美人靠，也让下梅村展示出宛若水乡般的风情～😯
  
  📍遇林庄园景区
  遇林庄园依托武夷山得天独厚的人文地理，和遇林亭窑悠久的文化历史，是一个全面展示茶瓷文化的大观园🍵。这里的瓷苑包罗万象，有博物馆、古窑遗址、体验馆，还有茶学堂、斗茶台、拉坯体验区。环境也是绿水清荷、路亭小径、奇花异草、古宅遗构，很适合感受人文气息👍🏻
  
  📍城村汉城国家考古遗址公园
  城村古汉城坐落于连绵起伏的丘陵地上，东、西、北三面崇溪环绕，依山傍水，是环太平洋地区保存最完好的汉代王城遗址，也是一处不可多得的完整的闽越国城邑遗址，具有较高的历史、科学、艺术价值👍
  
  📍武夷梦华录
  想要在武夷山来一场穿越时空之旅，那就去「武夷梦华录」🙋🏻🙌🏻
  整个园区拥有100多栋仿古建筑，亭台水榭一步一景，再现两宋时期建州盛景。演出基本集中在19:00左右，可以带一套汉服在这边逛逛拍拍，很出片！📸
  
  📍邵武熙春公园
  熙春山“枫”景宜人，枫叶在阳光照射下，红、绿、黄颜色交错叠加。搭配轩昂壮观的越王台和肃穆的宋台石俑，枫泾小道更显古朴神秘！🍁
  
  📍邵武竹立方
  邵武作为“中国毛竹之乡”，是真的把竹文化发挥到了极致！竹立方生态科创馆让人大开眼界，从总体建筑到各种各样的竹制品种类非常全🎋！也是目前全国最大的集展示、体验、营销、活动组织为一体的综合性竹产业馆，真的值得参观！😯
  
  📍邵武和平古镇
  作为全国罕见的城堡式大村镇，邵武和平古镇是一定要去的。古街全长600多米，被称为“福建第一古街”整个街区民风淳风，烟火气十足！

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  Sakuras_4175 2023-10-07 11:55

  南平｜世外桃源之地 朱子故里 五夫镇古镇街上没有太多的商业化，旁边到处是荷塘和稻田，可以品尝到甜糯的莲子羹和腊肉糯米莲子饭，还有莲子冰棍。

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  依然熙熙 01-27 23:09

  藏在福建深山里的佛窟｜顺昌合掌岩，超震撼！合掌岩位于闽北顺昌县县城西郊，因山形如双手合掌，意为“合掌表一心”，故得名。
  
  合掌岩石窟，又称“江南第一佛窟”，这个石窟由当地西安寺募集善款于2003年开始挖通山体修建，石窟全长约600多米，由前厅、大厅、大悲咒窟、圣杰祖师洞、斗战胜佛洞、千手观音洞、过去七佛洞、念佛堂、后通道等串联而成。特别是大厅，长36米，宽38米，最高19米，面积超1300平，是整个石窟最大的单体石窟。
  石窟内有大小佛像1万余尊，最高达19米，最小的则只有2公分，融合了中国南、北派风格与手法。工程竣工后，佛像可超10万尊，雕刻面积超10万平方米，可见工程之浩大，规模之宏伟。
  
  然而，再多的文字也无法描述出现场参观的震撼，石窟内的万尊佛像表情丰富，线条流畅，雕刻精细，与山体浑然天成，场面气势磅礴，震撼人心。让人“暂远尘世萦绕，坐令心地清凉”。

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  南平 · 合掌岩风景区
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  我是小糕呀 2023-10-12 14:34

  跟随南平当地人，品尝地标性美食除了吃不习惯当地的豆浆粉，其他还能接受😂（当地人最爱早点之一）
  1.越南粉，在文体路上，在实验小学旁边 秘制汤汁一桶，可拌粉，也可汤粉，加2元油条一根。
  2.紫溪粉，就这家感觉味道难忘，另外的配菜是之前卤好的（看喜好可加，可不加）
  3.傻哥光饼，（老板并不傻，只是那年代起名特色，好养活的意思）就在越南粉旁边，很好找…
  4.阿婆碱果，从不爱吃，到惦记，（阿婆👵已经不在了，但手艺流传下来了）说白了就是包咸菜😂我打包了20个，在店里堂食的话，还有秘制的骨头汤～，有条件的话，建议堂食。
  5.我个人比较爱奶茶咖啡，😊只要去南平，就要点一杯它家的古早烧仙草🥤，然后另外加珍珠和椰果，有没有人和我一样，奶茶里如果没有珍珠，感觉没有灵魂？🥤🥤🥤🥤

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