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  • 我能吃五碗半 2024-08-23 10:45
    来这边了必须留一顿给卤鸡米线,但是每家评价都好坏参半,一会儿说这个是游客店啦,一会儿说这家难吃啦,搞得我非常纠结。

    反反复复看了一晚上,好在这里没让我失望!店里很多本地人,感觉也都是日常来吃的。第n次意识到,其实初筛几次以后,不同餐厅对外地人来说区别可能真没想象中那么大。与其纠结于找到那家最完美、最正宗的店,不如放下这些执念,用心去感受每一顿饭。毕竟,每一碗,都是当地独有的味道。

    店里阿姨们人很好,话不多。可以看出好像游客来得没那么多,阿姨面对我的各种提问和”夸好吃“x3还有点腼腆。
     
    🔹卤鸡米线:好大一碗,汤底很香,卤鸡的肉质属于干香紧实类型,和江浙沪那种不一样。必备之额外加了卤蛋。

    🔹酥肉:很好吃,也是干香类型。吃几块原味的,再拿几块放米线汤里多泡一会,等它吸满了汤汁变软一点儿再吃。卤鸡和酥肉都是现切的,点餐窗口看到厨房里堆满了卤鸡和其它各种卤味,好想都点一遍可惜真的担心吃不下哈哈哈

    🔹蔬菜&蘸水:是送的,真的急需这么一碗清淡的蔬菜搭配米线,直接吃真的很清爽,蔬菜也脆脆的(虽然我最后把蔬菜浸汤里了)
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