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  Wanyner 2024-05-14 09:09

  味道整体很平常 ,
  
  豆腐脑 ｜豆香味儿挺浓郁的 , 一碗下肚就饱了 .
  
  糯米饭团 ｜ 米粒分明 , 小菜都有点儿偏甜口 , 如果是咸辣口的会更喜欢 , 不过捏的不是很实 咬下去会散掉 .
  
  卤味 ｜ 不太喜欢 , 虽然很入味 但是咸甜口吃几串就腻了 .

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  柒柒柒一 2024-05-08 21:50

  店面不大 生意很好 桌子都是小小的 也很多人打包带走
  点了「豆腐脑」两碗甜的 中规中矩 「大香肠」卤味还不错 不辣 桌子上有辣椒酱可以自己加 喜欢「鸭胗」「笋」「海带」 后面口渴又点了一碗烧仙草 冰冰凉凉的也很解渴哦 总计花费35💰 还行

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  钮钴禄正爷 2024-07-19 10:43

  来延平玩，看到很多人推荐这家店，说是必吃店之一。但是说实在话，这个店的东西味道很普通，不能算网红店的水平。饭团口味其实就是普通的那种味道，不过里面的肉蛮香的，其他的豆花绿豆汤什么的也是中规中矩。不算特别好吃，个人觉得不需要特意跑去尝试。

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  你好吖_2316 2024-05-23 10:35

  🌵图一位置的马路正对面就是豆腐脑
  
  🌿环境:
  小吃店，但是总体很干净整洁
  
  🛎️服务:
  门口餐台想啥跟老板说就行
  「豆腐脑」咸的还是一定要揪着酸菜吃才够味。甜的能感受到豆香，个人吃惯甜的
  「卤味盘」味道比较统一，没必要点

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  吃煎蛋超人 2024-07-19 15:14

  这甜豆腐脑卤味真的太好吃了！豆腐脑口感嫩滑，卤味浓郁，甜而不腻，非常满足。每次吃甜豆腐脑卤味都有一种幸福的感觉，卤味的味道恰到好处，不会太咸也不会太淡，配上豆腐脑的细腻口感，真的是绝配！这家店的甜豆腐脑卤味是我吃过最好吃的！他们的卤汁是用新鲜的食材熬制而成，口感浓郁，甜度适中，让人回味无穷。”
  《黄帝内经》曰：“处天地之和，从八方之理。”这就是说人类要安然平和地生活在天地之间，必须要顺应自然界季节、气候、风雨等变化规律来安排自己的生活起居，饮食休息，以及锻炼等方方面面的活动。
  “靠山吃山，靠海吃海”、“一方水土养一方人”等说法，就是人与自然和谐相处的最佳注脚。

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  我要去喂猪了 2024-07-28 16:46

  学生时代就开始吃的美食，非常不错的早餐选择，现在已经变成延平区必打卡的美食啦！最爱的是他家的糯米饭团，可以自己选料，然后是卤味，很平价，这次回来居然装修了，越来越好了

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  叶闲_5255 2024-08-07 19:54

  人气很旺，非常有烟火气的一家小吃店。店内有卤味、饭团、豆腐花和等等饮品。
  「豆腐脑」我选了甜口的豆腐花，甜口就是加白糖。豆花这个产品很奇特，热吃是暖胃小点，冷吃就是爽口甜品。
  「卤味盘」福建的卤味不会太重口，清淡的香料味，这是属于中国本土的“关东煮”。
  「糯米饭团」这个饭团是可以选好几样配菜小料的，记忆犹新的是我选的红糟肉，就单单拿出来这都是不错的荤食，甜而不腻，香浓爽口。

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  好吃不胖_7099 2024-05-03 10:50

  在延平的宝藏店，地址就在四鹤步行街对面，附近还有一个打卡点，很适合拍照。
  豆腐脑甜甜的很好吃，价格也不贵，满满的一大碗。
  还有各种卤味选择，味道也很入味，一下炫了好几串。
  饭团的话一份饭团可以选4种配菜作为小料，可以看出来配菜也是今天现炒的，自由拼搭，我选的是包菜、回锅肉、肉松和油条，整体还是不错的～入口真的很好吃，不是糯米那种特别黏腻的感觉～

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  小宇_3191 2023-02-26 21:48

  延平九峰山周末逛一逛~拍拍照

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  南平 · 九峰山公园
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  睡觉_503 2023-10-18 11:33

  南平市博物馆｜跨越时空的交流️博物馆里面有很多文物值得一看 👍👍👍
  在一楼门口还有印章可以盖 可以留作纪念
  周一不开放！！ 如果要来记得看好时间 下午五点就闭馆了

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  南平 · 南平市博物馆
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  我是小糕呀 2023-08-12 18:30

  南平除了武夷山还有一个地方值得去北有孔子，南有朱熹。😊（可以跟娃去熏陶一下…）
  
  考亭书院是朱熹创办的最后一所书院，👍👍他创立的考亭派， 也被世人称为“闽学”。图片上的这座牌坊建于嘉庆十年（1531年）…
  ⚠️（如果有兴趣的伙伴，可以参考我置顶🔝的那篇行程安排）
  
  旧址被淹，我们参观的书院就在旧址的几百米外。
  
  我们现在看到的书院，都是后代仿建的。书院三面环水，😘景色秀丽。朱熹晚年，在考亭书院讲学8年。这里位于市中心，交通方便，无需门票。
  
  旁边的考亭古街是需要门票的，😊刚建好时去参观了一次，有茶馆， 有小吃。现在有表演…
  里面风景很美，很适合穿着古装进去拍照，白天和夜晚去，🤳都呈现不同的景色。
  
  记住穿好走的鞋😁 😁 ，门后这个阶梯很高，图片上不明显……

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  南平 · 考亭书院
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  王三旺怕长胖 2024-06-24 19:57

  福建南平一日游丨除了吃还是吃️从潮汕自驾回南京的路上，路过闽H小山城---南平。
  南平现在好像叫做延平，但我还是更喜欢南平这个名字。
  我们当晚抵达，第二天中午就要赶路，所以对这座城市只是匆匆一瞥，即使只有短短的十几个小时，我对这个小城还是留下了深刻的印象。
  高高低低的城市走向，九零年代式的复古色彩，还有那些防空洞式的小饭馆，恍惚间让人想起重庆，但又让人明确知道，这里是闽北，是✔️👉🏻南平。
  
  Day1💕
  抵达南平当晚，我们去了一家开在防空洞里名叫洞滨小吃的饭馆，小店没有菜单，菜就在食客面前罗列，想吃什么直接和店家说✔️👉🏻✔️👉🏻
  我们参考点评点了几道闽北特色菜，基本没有踩雷🉑，也挺大份，两个人没能吃完。
  🔴1、〖芋子牛肉〗很实在，芋头软软糯糯，碳水爱好者应该会喜欢。
  🔴2、〖荔枝肉〗是酸甜口的，有点像是糖醋里脊咕咾肉之类，合我的胃口，肉的分量非常足。
  🔴3、〖肉沫蒸蛋〗不是那种嫩嫩滑滑的，看起来和吃起来都比较实，不过反正只要是鸡蛋我都爱。
  🔴4、至于〖草包饭〗，其实就是装在草编小碗里的白米饭，图个新鲜吧。
  
  Day2💕
  本来想去南萍菜馆，但是店家说当天整个店都被包了，看来确实挺受欢迎。我们只好在附近随便找了一家饭馆，几道菜端上来又都是超大盆，真的是有点被吓到🥒🥒
  1️⃣〖笋燕〗应该算是一种羹，黏黏糊糊的，主要是笋和粉丝，笋脆脆的，吃起来是咸香的口感。
  2️⃣〖泡椒田鸡〗是真的辣啊，闽北人吃辣果然名不虚传。老板说，这道菜冬天是以牛蛙为主要食材，夏天就是田鸡了。
  3️⃣〖糟菜芋头〗我真的好爱😍，本来以为糟菜和我们这里的雪菜差不多，结果口味完全不同，是软软的咸里带酸，配上清淡的芋头，真的绝了。
  最后实在是吃不动了，因为晚上就能抵达南京，所以我们把剩菜囫囵打包带了回来。
  
  回程💕
  吃完午饭取车的路上，看到一家叫峡阳洛氏粳米粿的小店，尝试了一个〖笋粿〗之后，直接买了二十个带回来👍，南平可能真的是笋子爱好者的天堂。
  
  最后专程去了〖旺弟光饼〗南平店买光饼，一元一个，很小，已经凉了，吃起来很一般。
  
  P.S.💕
  我并不能真切记得九零年代的烟火气是什么模样，但我觉得，大概就是南平这样，很鲜活又很淡然，还有着很多零碎记忆里的温暖。

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  南平 · 南平市站
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  Dododu 2023-10-06 13:29

  五夫古镇｜朱熹故里国庆打卡
  又一古镇
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  从浦城回来顺道去了五夫古镇
  古镇里是宋代时期保留下来的建筑
  有的后期翻新过，整体挺古色古香的
  先去了兴贤古街，还蛮长的一段
  正刚上采莲的季节，镇上的人都在拨莲子
  沿路也都有卖拨好的莲子
  白莲雪糕来一根（价格略贵），味道清爽
  
  古街里有几个打卡点，主要是当地特色
  几个老宅可以逛逛，老建筑还是很有特色的
  
  记得抬头看，有的屋顶是有官帽的‼️
  
  慢慢闲走，感受感受当地的风俗人情
  逛完古街还可以拐到朱子雕像广场看看朱子雕像
  旁边还有袁隆平杂交水稻试验点
  雕像前是一片水稻田🌾
  夏天是一片荷花🪷，据说很美
  
  PS：游客中心那边有售票🎫（兴贤书院，紫阳楼），我去的时候兴贤书院是免费开放🆓
  
  📍五夫古镇（也可以直接导航🧭兴贤古街
  
  💰 兴贤书院60RMB，紫阳楼60RMB
  🅿️ 兴贤古街附近有停车场

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  郑朝羊 2023-11-24 22:23

  南平不止武夷山！这个小众地也值得去！！！南平不止有山有海！！！
  有大名鼎鼎武夷山⛰️还有茶文化🍵
  更有很多不为人知的古城古镇！
  这些都值得你去走走逛逛！
  这次花了三天两夜去了南平自驾游🚗
  整理出了一些值得打卡的地方☑️
  
  1️⃣武夷山-下梅村
  2️⃣邵武-和平古镇
  3️⃣建阳-小源村
  4️⃣福莲茶庄园
  5️⃣武夷梦华录
  6️⃣建阳书坊康宁古街
  7️⃣卧佛观景台
  8️⃣邵武-竹立方
  9️⃣国华酱酒
  🔟崇仁古街

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  不闲就加盐 2024-04-11 12:22

  延平藏着一个️4A景区！大口吸氧气吧！⛰️：延平区溪源大峡谷
  ❗路线：这个峡谷可以选择从厦门国际银行站打车进来5.6公里定位在溪源大峡谷售票处，也可以直接公交车转10路直达景点！
  然后现在票价是20元啦，学生票15，门口有观光车五元一人！建议坐车到里头走出来～里头大概就5公里左右吧，徒步很舒服！
  路上的溪流声，还有阳光照在身上的感觉，清澈的水面，绿植制造的氧气全都吸进我的身体啦！

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  南平 · 溪源大峡谷
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  依然熙熙 2024-01-27 23:09

  藏在福建深山里的佛窟｜顺昌合掌岩，超震撼！合掌岩位于闽北顺昌县县城西郊，因山形如双手合掌，意为“合掌表一心”，故得名。
  
  合掌岩石窟，又称“江南第一佛窟”，这个石窟由当地西安寺募集善款于2003年开始挖通山体修建，石窟全长约600多米，由前厅、大厅、大悲咒窟、圣杰祖师洞、斗战胜佛洞、千手观音洞、过去七佛洞、念佛堂、后通道等串联而成。特别是大厅，长36米，宽38米，最高19米，面积超1300平，是整个石窟最大的单体石窟。
  石窟内有大小佛像1万余尊，最高达19米，最小的则只有2公分，融合了中国南、北派风格与手法。工程竣工后，佛像可超10万尊，雕刻面积超10万平方米，可见工程之浩大，规模之宏伟。
  
  然而，再多的文字也无法描述出现场参观的震撼，石窟内的万尊佛像表情丰富，线条流畅，雕刻精细，与山体浑然天成，场面气势磅礴，震撼人心。让人“暂远尘世萦绕，坐令心地清凉”。

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  南平 · 合掌岩风景区
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  雪梨的地_4579 2024-02-10 12:20

  南平延平Citywalk｜感受小山城的独特魅力今年来福建过年，在被称为“小山城”的南平市延平区，花半天时间在依山傍水的小山城Citywalk🚶，感受这里的独特魅力，享受生活慢乐🎊
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  🚉交通
  机场🛫：沙县机场，打车到市中心大约40分钟
  高铁🚄：延平站，打车到市中心约15分钟
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  🗺路线
  南平博物馆➖四鹤步行街➖三元巷➖胜利街➖鼓楼街➖九峰山公园➖九峰索桥
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  1️⃣南平博物馆🏛
  闽北作为闽越文化的起源地🗿，博物馆中收藏了很多相关的文物🏺
  记载了闽越文化的历史📜，也记载了南平城市发展的历史📖
  2️⃣四鹤步行街🛍
  本地人喜欢逛的街道🚶‍♀，美食🍢小商品一应俱全🎁
  有本地人从小吃到大的牛肉丸🍡、烧仙草🍨、麻糍🍥
  3️⃣三元巷🏘
  一条错落有致的小巷子🌀，富有年代气息的房子🏠和来往的人群👥
  4️⃣胜利街🎊
  十分热闹的街道🎉，附近有很多小商品百货🛍，人很多
  本地人会在这附近的菜市场买菜🥦，很有生活气息🏡
  5️⃣鼓楼街🥟
  胜利街拐弯就到了鼓楼街🏞，南平老城区中心🏰，生活气息浓厚🎈
  6️⃣九峰索桥🌉
  连接闽江两岸的人行桥🚶，是很有特色的铁索桥🌉
  没有桥墩🚧，靠桥两端的铁索支撑🔩，但一点也不晃
  7️⃣九峰山公园🌳
  本地人从小逛到大的公园🎠，是学生们春游🌸、居民散步的好去处🚶‍♂
  南平古八景之一🎑，登顶大约需要1-2小时🕐，可以俯瞰南平全貌🗺
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  南平 · 南平市站
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  APCK_8486 2024-06-10 09:13

  体验‖武夷山（南平市站）朴实交通Tips端午非常临时安排了武夷山1日游，总结一下从南平市站到武夷山的进出交通。总结主打一个朴实，希望可以对大家有帮助。
  
  1️⃣ 南平市站→武夷山
  南平市站（实景参考P1-P3，分别是出站口/到公交站通道/K1车外观）到武夷山可以从南平市站出站口对面的公交枢纽乘坐K1线或者轨道交通。
  K1线分快速通道或省道，都是10元，可以用银联付款二维码/交通互联公交卡支付。快通全程五站的左右，道路顺畅时大概30分钟；省道十几站，如果很多站点无人上下不停车的话大概40分钟。
  轨道交通直通#武夷山# 景区南门，节假日免费乘车。
  
  2️⃣武夷山→南平市站
  蓝色支付App搜“实时公交-南平”可以找到K1线的路线和实时动态。
  需要⚠️注意的是K1使用的武夷山公交站台站牌没有K1标志（K1属于南平公交），需要在K1来车时在公交站招手拦车，不然司机会甩站。
  南平市站动线很短也很简单，非五一十一人流爆炸时段火车发车前20分钟抵达车站就能赶得上。
  
  3️⃣武夷山市内公交
  武夷山市内公交好像节假日也免费，不过这个以当时实际为准
  
  4️⃣武夷山北站
  武夷山北据说出站后拉客的比较多，而且交通不如南平市站方便。

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  Kio_7378 2023-09-02 20:28

  南平｜溪源大峡谷🎫：成人20 学生15
  景色优美空气好！而且都是步道！有观光车一趟5💰市区去有公交来回！

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  南平 · 溪源大峡谷
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  小花儿_7085 2024-03-26 23:56

  南平市站搭轻轨直达武夷山站 | 详细流程今天搭了直达武夷山站的轻轨 体验感很棒
  1️⃣出南平市站
  2️⃣高铁站出站口🈶有轨电车站牌提示➡️图1
  3️⃣沿着指示牌走到下行的出入口➡️图2
  4️⃣下电扶梯继续走 穿过地下通道就能看到指示牌指向另一个上行的电扶梯出口
  5️⃣搭乘电扶梯☺️出站即是有轨电车站台🚉
  6️⃣上车乘务员会询问乘客所到站点
  告知乘客搭乘车费 提醒乘客扫码付款➡️图3
  💁🏻‍♀️65岁以上的老人家免票
  💁🏻‍♀️1.2m以下小朋友免票
  ✅南平市站到终点站武夷山站是10元
  车程接近40分钟➡️图4
  😊慢慢悠悠的 悠闲自在 😯沿途还能看见大片大片绿绿的茶山 宫崎骏动漫场景体验
  值得体验一次👍视觉舒适度🆙🆙🆙
  风景特别治愈 满屏春色 😊分享一下搭乘流程 买的不是车票 是春天视野体验卡

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  丢丢要快乐呦 2023-03-17 20:19

  邵武和平古镇值得去吗？1️⃣🛃古镇简介🛂
  和平古镇是福建省历史最悠久的古镇之一，地处闽西北，面积192平方公里，建置始于唐朝，是一处全国罕见的城堡式大村镇，其众多古建筑是中国迄今保留最具特色的古民居建筑群之一，是国家级的旅游资源。
  2️⃣🚙交通🚙
  和平古镇，地处闽北邵武，具体地址为✅福建省南平市邵武市和平村双桥路 3号和平镇
  【班车】邵武汽车站—和平古镇，车程一个小时。
  【自驾】推荐👍🏻👍🏻👍🏻
  3️⃣💙票价💙
  成人票¥40，老人 | 学生¥20
  （▶︎开放时间08:00-17:00）
  4️⃣❤️推荐景点❤️
  ① 李氏大夫第，建于清同治年间，建筑面积1000余平方米，其门楼就很值得一看。看看古代大官人的生活😊
  ② “恩光”宅。
  ③ 旧市义仓。
  ④县丞署。古代县老爷上班的地方，可以约上三五小伙伴体验“威武～升堂”，建筑格局可以参观看看，道具就不必太深究了。
  ⑤ 和平书院。
  ⑥ 黄氏大夫第、廖氏大夫第
  ⑦ 谯楼
  5️⃣❤️特色亮点❤️
  【古镇三绝】
  “三绝”即摆果台、观星茶、游浆豆腐。非遗游浆豆腐，比较厚实，与我们平时吃的豆腐区别比较大，
  好不好吃就因人而异了。。
  【傩戏表演】
  每天在黄氏大夫第院内都有表演。表演者头戴不同形状的面具，为避邪祈福而舞。
  6️⃣❇️美食❇️
  ✔️和平包糍，外形像大号的水饺，油而不腻，包馅所用之皮是用特质的浆团捏成薄皮，馅料有香菇、薰肉、豆腐干、笋等。有辣和不辣两种。
  对我来说，就是比较充饥
  ✔️豆花、豆浆
  虽然我吃不出这里的豆花、豆浆和别处的区别
  ✔️和平豆腐，比较厚的正方形，比较推荐在店里吃，汤汁是精髓。（微辣）
  ✔️ 盐焖蛋。用盐作导热介质使蛋成熟，口感Q弹，咸香入味。
  ✔️ 特色擂茶，行程太赶没喝到
  7️⃣🧏🏻‍♀️伴手礼🧏🏻‍♀️
  Ⓐ游浆豆腐
  至少比较有地方特色
  Ⓑ冻干银耳
  呃……是有本地的一个牌子
  Ⓒ包糍
  带回去当早餐吃
  8️⃣⭕️贴心小提示⭕️
  🔴1、邵武人喜欢吃辣，连青菜里都会加辣椒🌶️，不会吃辣的小伙伴点餐时，可以跟店家说明下。
  🔴2、和平古镇比较小，半天就能逛完。

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  南平 · 和平古镇-售票处
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  开心每一_1430 2023-12-24 22:07

  百元旅游地分享武夷梦华录：位于建阳
  门票：外地游客90💰
  （送盲盒券＋2枚梦华（送2枚梦华币）
  币）；南平身份证60💰
  停车：景区有停车场，马路边边也可以停
  攻略：图二有表演时间表，可以参考出行。但是白天时间分布比较散，下午4点到晚上7点是空档。（建议晚上来）
  消费：春卷3💰烧仙草5💰 肉肠5💰
  扁肉10💰 面条12💰
  在景区这个价真的良心，价格很便宜
  关于梦华币：可以博饼，也可以参加投壶游戏 ，还能买吃的，所有店铺都可以使用，太方便。一币＝5💰
  晚上人特别多，灯火通明，灯笼也好看，表演也集中在广场。
  建议下午去书院（免门票），晚上来梦华录，21:00就可以返程了

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  南平 · 武夷·梦华录
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  武夷梦华录 2023-11-11 21:33

  福建City Walk之“武夷·梦华录”友友们来南平晚上不知道去哪玩⁉️
  武夷·梦华录这条路线很适合晚上city walk ，古街的夜景尤其漂亮，华灯初上，灯笼高挂，小桥流水上倒映着柔和的光芒，宛如星河倒影在溪面上
  
  沧州桥旁的古建筑在夜色中若隐若现，茶馆也适时的亮起灯火，悠扬的音乐在夜空中飘荡，人们在街头巷尾悠闲的散步，仿佛回到大宋时期的烟火生活，世井繁华，岁月静好，光阴中流转着岁月的古朴和温柔

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  羊咩咩_3225 2024-07-09 21:12

  武夷山️据说本地人都会去的一家店✨餐厅的位置很好找，就在主干道上，门口就有公交车站🚌，还自带停车场哦🅿️。店里的环境很宽敞舒适，菜品的种类多种多样，性价比很高，让你花小钱就能吃到大餐🤩
  
  大红袍奶茶鱼绝对是不能错过的美味，这道菜将大红袍的醇厚与鱼的鲜美完美融合，太令人陶醉了😋。桂花莲子也是很推荐，香甜软糯，入口即化。红烧肉怎么能做到这么好吃啊啊！入味好下饭！一次就能吃三碗饭呼呼💨用餐结束还可以去一楼的泡茶室品味香醇的大红袍茶水，喜欢可以带～
  
  📍店名：闽味私厨·传承本地菜(大王峰北路店)
  地址：三姑度假区大王峰北路48号（优岩堂）隔壁

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  旅行小郑 2024-02-10 20:12

  听劝！南平建瓯一日游攻略！小郑自用攻略，欢迎大家补充说明或收藏😉~感觉建瓯是个被忽略的很好吃的城市！糯叽叽爱好者天堂~所以浅浅做个攻略👀准备冲冲冲啦❗
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  🚅交通：福州南站-建瓯站
  🚕建瓯出行：打车或三轮车
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  🚶🏻‍♂️路线：建瓯站-云际山-玻璃栈道-通仙门-文庙-铁井栏-鼓楼后-北辛街-建瓯站
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  🍚吃吃喝喝：
  第.一站：双李记东游芋饺
  第.二站：漉珠雪豆腐丸
  第三站：小松大扁肉
  第四站：文庙门口小摊子（包粿）
  第五站：林雄英大肠粿
  第六站：阿琳小吃（锅巴）
  第七站：春天建瓯小吃（豆浆米粉）

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  美惠会飞 2024-08-18 14:32

  一城百味 人间烟火 l 南平美食福建篇南平，一座隐匿于福建山水间的城市，以其独特的地理环境和深厚的文化底蕴，孕育出了别具一格的美食文化。
  🍗建瓯板鸭：建瓯板鸭与江苏南京板鸭、四川建昌板鸭、江西南安板鸭并称“中国四大板鸭”，为全国传统腌腊禽制品中的名品。
  🥚顺昌灌蛋：精瘦肉剁成肉泥，将香菇、红菇、鲜大蒜等配料切成沫，与肉泥混合一起。蛋轻轻敲碎盛于一小杯中，取三根竹条，寻蛋黄中一小眼(这一小眼乃是灌蛋关键之处)，用一竹条将小眼轻轻刺破，用另外两根竹条夹住剁好的肉陷，一点一点往小眼处塞入，灌肉多少以不胀破蛋黄为准。塞好馅后，轻轻从锅边放入高汤中，文火烧煮蛋浮出汤面后，再稍煮片刻即可捞起。
  🍜紫溪粉：这种粉入嘴Q弹爽滑，汤头浓郁中还带有清香，口感更为筋道柔韧，吃着很过瘾。鲜嫩的肉料、顺爽的粉条、香味浓郁的大骨汤，加上鲜辣开胃萝卜、小菜，这才足以配上紫溪的美名。
  🍗岚谷熏鹅：经过糯米秸秆和茶叶熏制和晾晒的鹅肉，散发出浓郁的熏香味，外表呈现出金黄色的光泽，口感外焦里嫩，肉质鲜美。制作过程中加入的辣椒粉等调料，使得辣味十足，辣中带香，口感丰富，让人回味无穷。
  🫓建瓯光饼：建瓯光饼的外观呈圆形或扁圆形，直径约5-8厘米，表面金黄微焦，散发着浓郁的麦香味和炭火香。轻轻一掰，便能听到清脆的开裂声，外皮酥脆得仿佛一碰即碎。
  🍲鸡茸：并非鸡肉拍成茸状烹调而成,而是建瓯人把某个部位的猪肉称为鸡茸。鸡茸是建瓯地方特色菜,菜名、工艺、品尝,都奇趣无比。色泽泛白,晶莹透亮,味道鲜美,口感爽滑柔韧。
  🥟芋饺：芋饺是南平的一道独特小吃以其皮薄馅足、口感软糯而深受食客喜爱。芋饺选用优质芋头制成外皮再搭配上猪肉、韭菜等馅料进行包制。这样做出来的芋饺不仅外形美观而且口感丰富。
  🥟水吉扁肉：它不是扁食，不是小馄饨，不是云吞，它是出了建阳就很难吃到的扁肉。它和它们最大的区别是肉馅。正宗的扁肉肉馅是将新鲜猪后腿纯瘦肉放在木墩上用木棰敲打而成的。扁肉皮软滑，形态饱满，美味可口。

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  小不动 2024-05-02 21:35

  福建｜南平浦城的一天，人间至味是家常～五一反向旅行的第一站
  选择了福建省的边界小城——浦城
  用一天的时间，探索这座小城的寻味之旅😋
  
  🥛早餐
  📍跃进菜市场（钱龙大酒店门口）图2️⃣-9⃣
  ⭐️推荐⭐️
  ①5元一大碗的锅边糊
  ②3元一个的灯盏糕（芋头/萝卜）
  ③3元一个的糟菜饼（还有肉馅的，带葱不是我的爱）
  💚清淡且锅气十足的锅边糊➕有点酥脆且略带辣口的炸物，是这里早餐的标配，也是这里居民朴实生活的日常～
  那一口的满足感，足以开启幸福美好的一天（这点和福州很像，但这里的锅边可以加蒜头和麻辣酱，把重口味进行到底）
  早餐铺位置就在「钱龙大酒店」门口，冷清的市场一夜复活，小城故事的真正开始
  
  💛顺带也逛了逛这里的菜市场
  菜市场里，混杂着叫卖声，交易声，瓜果的清香，鱼肉的腥味，却是我们生活中最窸窣的日常，一日三餐的原点
  或许，这也是早餐档在这里的一个缘由吧
  
  🍜午餐
  📍章氏豆腐丸，搭配着一点小食 图1️⃣0⃣-1️⃣1️⃣
  豆腐丸💰5元，拌面💰7元，⭐️推荐⭐️
  汤头很鲜美，豆腐丸一口咬下去，白嫩嫩的豆腐裹着一点点瘦肉，软嫩又劲道
  拌面也很特别，不是麻酱或者花生酱，裹着一点猪油，加点辣椒🌶，是咸香口味的
  
  🍗晚餐
  📍乡味居，图1️⃣2️⃣-1️⃣4️⃣
  💰150元，砂锅扁肉10元，猪血豆腐各两块4元，爆炒田螺22元，卤鸡爪4元一个，猪皮18元，卤牛肉38元，大肠45元
  当菜端上桌的那一刹那，我和家属整一个震惊住了
  我们都以为卤味是一个拼盘，没想到，是一个卤味一盘，于是乎，两个人吃了7盘！闽北人真的太实在了😅
  💛砂锅扁肉，是现做的，端上桌还冒着热气，很鲜美～Q弹的扁肉搭配紫菜虾米，很鲜美！特别是在其他卤味都是辣的情况下，来一口热汤，一绝
  💚豆腐和猪血几乎每桌必点，很嫩很入味
  💜爆炒田螺，是闽北的风味，汤汁辣中带点微甜，很下饭
  💙卤牛肉，搭配特调的酱汁，也着实美味。酸中带点微辣，是我喜欢的口味
  ❤️卤鸡头，听说是这边的特色。鸡头入口即化，很软烂也很入味，着实不错！值得一试
  其他的，略踩雷💢一定要慎点

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  南瓜宝藏 2023-10-07 16:52

  寻找风味小城福建·延平国庆回了一趟从小长大的城市-延平
  
  又吃吃喝喝了一圈～特别特别推荐这几家好吃的👍每次回去基本都必去的店～
  
  陈阿婆豆腐脑 🌟🌟🌟🌟🌟
  
  他们家我最爱糯米饭团，从学生时代就开始吃！配菜都是每天现炒的～类似台湾饭团但是完胜！👍他们家的豆腐脑和卤味也很好吃哦🤭延平必打卡的一家店
  
  吴记牛肉丸🌟🌟🌟🌟🌟
  
  这次回去吃他们家居然又吃出了小时候的味道😯延平牛肉丸的特色就是汤底！！真的推荐先喝一半什么调料都不加的原汤😊再试试加葱、香菜、胡椒粉、醋的升级版～
  
  新洞口小吃 🌟🌟🌟🌟🌟
  
  跳跳鸡、猪头肉拌面、椒盐鸭头、咸蛋黄南瓜、炸糟排骨！这些都是每次都会点的菜🤭
  
  同栗家 🌟🌟🌟🌟🌟
  
  推荐咸甜的，也只有咸甜的好吃😊刚出炉的外皮酥到掉渣～隔夜就没有这种口感了😊但是板栗馅还是很好吃的！🍑也有他们的网店～很适合当伴手礼！
  
  应水木峡阳饭店 🌟🌟🌟🌟
  
  推荐蹄膀和猪血煲～其他还有一些本地小菜。如果想试试山里人的菜系可以到他们家试试看🤭
  
  乐多滋烧仙草 🌟🌟🌟🌟
  
  南平本地的奶茶店🤭从他们还是路边小推车开始喝起…虽然福州也有，但是真没有南平到好喝
  
  越南粉 🌟🌟🌟
  
  不算本地小吃，但居然是延平人从小吃到大到早餐 吃一个回忆的味道～个人觉得还不错
  
  重庆酸辣粉 🌟🌟🌟
  
  这个是我个人特别喜欢的 每次回去都会吃！因为他们家红油没有那么多～吃起来没有那么有负罪感！也开了十几二十年了鉴定过了老板还是同一个
  
  还有非常多本地菜的小馆子🤭可以吃到南平笋燕、蛋蓉、炒三丁等等的本地菜～也欢迎大家推荐

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  慧慧穿搭日记 2024-05-01 18:31

  延平一日游结束不得不说五一选择一个小众城市是很正确的选择✔️
  这里真的太适合慢生活了！风景真的蛮不错的 吹吹江风很惬意～🥰🥰
  这里的建筑有点像重庆 大家都称之为“小重庆”～
  这边美食小吃也不错👍 强烈推荐伐伐麻糍、同栗家、光饼🫓和澜记 尊嘟超好吃～ 牛肉丸不太推荐！

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  武夷山隐沫云筑 2024-06-27 11:12

  藏在武夷山闹市里的小吃！旧街小吃值得去尝试一下 ！
  📍位置：武夷山三姑旧街
  从酒店步行10分钟到达🚶
  
  图2️⃣：小光饼是一种放在烤炉里的烤饼，10元6个有肉馅的，有梅干菜馅的，光饼名字起源于戚继光，故事不多说大家可以查查资料哈～（福建南平地区很多地方都有，不过，来了武夷山建议大家尝尝武夷山风味的）
  图3️⃣：三湘红卤味辣的非常好吃，但是超级辣，喜欢吃辣的可尝试鬼爪，蟹钳，鸭架
  三湘也有熏鹅，熏鹅随处可见，可以试吃，觉得哪家好吃的选哪家就可以了，熏鹅建议大家吃辣的，不辣的没有灵魂～
  图4️⃣：瘦肉羹牛肉丸也是本地人离不开的小吃之一，如果两个都想尝试建议选择10+10（瘦肉羹牛肉丸各10元的拼配），汤底要选择牛肉丸的，牛肉丸汤底更鲜
  图5️⃣：五夫朱子孝母饼，10元5个有板栗，绿豆，芋头，馅料很多按自己喜欢的口味挑选，据说是朱熹当时亲手为母亲做的一款糕点，怕母亲太过思念他，后古人效仿传到现在，是一款皮酥馅易消化的食物，味道特别香醇
  图6️⃣：真味缘煎饺！只有早上白天开门早餐值得推荐煎饺肉很足，味道香，蘸上辣酱独具风味，1个1元。鸡蛋花生汤，6元，一大早热腾腾地来一碗，熨帖肠胃，舒服，味道是微微的甜花生香气，鸡蛋嫩滑
  
  这些店铺白天都有开门
  想吃当地美食的可以在傍晚去老街逛一下差不多五六点超级多小吃就出摊了！！！

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