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  Viko_6963 2024-05-07 13:57

  来南平之前就心心念念的牛肉丸
  
  🌿环境：
  位置在四鹤步行街里面，门店不大，不过翻台挺快的
  点了中份牛肉丸，小丸子混大丸子，丸子的口感其实比较普通，不同于潮汕那种弹牙的牛肉丸的感觉。
  最出色的应该是这个汤底，里面加了鱿鱼干，味道很鲜美
  价格来说有点偏高

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  叶闲_5255 2024-08-05 22:27

  过年期间好像只有大份售卖，有牛肉丸/牛筋丸，大小个头的区别予以区分。
  汤底还用木鱼干吊鲜，牛肉丸清淡鲜美，吃完很舒服，合我们胃口的。

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  是心动呀_8795 2024-07-05 22:54

  过年的时候来的啦～
  就只有卖20元以上的哦～
  味道还是不错的

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  Haaaayuerxier 2024-05-04 12:45

  算是延平网红打卡点了…这边的牛肉丸特色是加了目鱼调味…所以汤底很闲…包括牛肉丸本身也很咸…一碗下去需要一杯水解腻…个人觉得还是潮汕的牛肉丸比较好吃…这里太咸了…个人不是很喜欢…一碗价格也挺贵的…有点踩雷了

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  柒柒柒一 2024-05-08 21:37

  📍地址在延平区四鹤步行街 店面不大 但是不难找
  价格有点小贵 小份就15💰了 分量不多 但是好吃
  汤底是目鱼的味道 牛肉丸小小个的也很Q弹
  后面还买了两袋带回家 65一斤 一袋一斤装 还配了浓缩汤底 还行

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  5 1970-01-01 08:00

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  yynx_6520 2024-02-15 00:31

  南平 | 一碗热乎乎的牛肉丸汤
  🐂「吴记四鹤牛肉丸」
  📍朝阳路四鹤步行街10号
  🔍7.5
  
  路过就闻到很香
  牛肉丸汤用目鱼打底
  应该是南平这边的特色做法
  汤头是有点偏咸，但是真的蛮鲜
  桌上有胡椒粉、辣椒粉、葱段、芫荽等
  加一点调味味道更佳
  
  喝下一碗很暖胃
  汗都要流下来
  比起汤我觉得牛肉丸一般般
  更多的是粉感
  跟潮汕手打牛肉丸没得比

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  肖肖_9808 2024-06-22 00:04

  南平延平区四鹤步行街·快食主义‖「吴记四鹤牛肉丸」
  身为南平人的好友在我到达南平的时候就心心念念一定要带我来吃这家牛肉丸，
  哪怕晚上已经吃饱喝足，
  也要借着散步消食的机会再来这里吃一碗牛肉丸。
  我虽然撑得不行，
  但也被这碗鲜掉眉毛的汤底收服，
  摸着圆滚滚的肚子和朋友步行回旅店再消一次食。😂😂😂😂
  
  「吴记四鹤牛肉丸」
  「牛肉丸」😍😍😍朋友说这家店开了好久好久了，她时不时地都要拐过来吃一碗。有大的牛肉丸也有小的，大的应该有带筋比较有汁，小的比较脆比较弹，口感都挺不错的。这个汤用了很重的墨鱼干调味，很鲜很上头，海的味道我知道！不过可能为了掩盖海产品的腥味，下了很重的盐，所以第一口喝是觉得咸的。但是就是很上头，我还是把汤喝完了。😂桌上有葱、香菜、胡椒粉可以随意加。
  
  🌿环境:
   就是普通的老店小店的装修，不过老字号不注重这些很正常。
  🛎️服务:
   就是正常服务，不冷不热也够用了。

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  Dododu 2023-10-06 13:29

  五夫古镇｜朱熹故里国庆打卡
  又一古镇
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  从浦城回来顺道去了五夫古镇
  古镇里是宋代时期保留下来的建筑
  有的后期翻新过，整体挺古色古香的
  先去了兴贤古街，还蛮长的一段
  正刚上采莲的季节，镇上的人都在拨莲子
  沿路也都有卖拨好的莲子
  白莲雪糕来一根（价格略贵），味道清爽
  
  古街里有几个打卡点，主要是当地特色
  几个老宅可以逛逛，老建筑还是很有特色的
  
  记得抬头看，有的屋顶是有官帽的‼️
  
  慢慢闲走，感受感受当地的风俗人情
  逛完古街还可以拐到朱子雕像广场看看朱子雕像
  旁边还有袁隆平杂交水稻试验点
  雕像前是一片水稻田🌾
  夏天是一片荷花🪷，据说很美
  
  PS：游客中心那边有售票🎫（兴贤书院，紫阳楼），我去的时候兴贤书院是免费开放🆓
  
  📍五夫古镇（也可以直接导航🧭兴贤古街
  
  💰 兴贤书院60RMB，紫阳楼60RMB
  🅿️ 兴贤古街附近有停车场

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  小宇_3191 2023-02-26 21:48

  延平九峰山周末逛一逛~拍拍照

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  南平 · 九峰山公园
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  Florian_3076 2024-07-18 14:52

  延平｜这里不是重庆 是一座在福建闽北的山城延平，隶属福建省南平市。位于福建省中部偏北。已有1800多年历史，东汉建安元年（196年）始建，时称南平，寓意“南疆平定”，历史上曾称延平、剑津、剑浦等。1994年9月，撤销南平地区设立地级南平市，县级南平市改为延平区。
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  这是我第一次来闽北，延平不仅是一座江城（闽江）也是一座山城，外界有着福建“小重庆”的称号，因为街道起起伏伏，都是各种坡道和上下台阶，所以这次对延平这座城市想要一探究竟🤔延平有三座火车站，可以坐到延平站，车站内有公交🚌30路，20分钟左右便可以抵达延平的市中心，ZFB直接消费即可，建议住在人民路附近，延平并不大，沿着前进巷➡️胜利街➡️鼓楼街➡️江滨中路➡️四鹤步行街➡️绕一圈，美食基本都在附近。
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  延平因为是江城也是山城，沿着江滨中路从白天到晚上可以欣赏到不同的景色，有江的地方和桥就一定分不开，九峰索桥便是延平最有特色的一座桥，也是到对岸九峰山公园的必经之路，九峰山公园的步道和福州的福道很像，建议大家一早可以去锻炼身体，山上的空气特别的好，绿意盎然，风景也是美不胜收！到了晚上，乘凉的人络绎不绝，还有属于延平人的“迪斯尼”，那一刻仿佛回到了童年时光！
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  住在人民路非常的方便，从连锁餐饮店一直到当地特色应有尽有，从酒店拐个弯便是前进巷，走到胜利巷后，台阶逐渐增多，山城之名果然名不虚传，扁肉和芝麻酱拌面真的好好吃，牛肉丸说实话，并没有很惊艳，但是开了很多年，算是当地的一个特色，古早味的乐多滋烧仙草一定要去试一试，一杯下去真的太解渴了👍

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  南平 · 南平市站
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  皮蛋超爱玩 2024-08-16 10:51

  不在敦煌｜在福建｜趁还不要门票～快冲因为还在建，只有当地居民知道这个地方
  朋友带我刚到合掌岩，我就被震惊住了
  石洞里大大小小的佛像，全是纯人工雕刻
  
  除了武夷山还可以选择来这里
  【关于合掌岩历史】
  合掌岩是从03年开始动工的，现在仍在雕刻中，洞内费像最高的有8米多，最小的仅有2公分，一共有一万多尊佛像，是长江以南最大的石窟。
  目前属于半开放状态，进入一定要注意安全，不要靠近支架，围档的也不要进去
  【关于拍照】
  洞内比较昏暗，富士直接罢工哈哈哈，直接手机开拍了。
  寺庙观景台，视野很赞，整个顺昌县城尽收眼底
  【关于餐食】
  里面有专门吃饭的食堂，价格实惠，人比较多
  【小贴士】
  建议走新路，虽然弯比较多，比较绕，但是安全;我这次走的是旧路，坡很陡峭，车没有动力，爬坡很吃力，路程省个10分钟。
  位置：南平市顺昌的合掌岩

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  南平 · 合掌岩风景区
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  遇现cbaij 2024-04-08 16:59

  不用羡慕莫高窟江南第一佛窟就在福建‼️这次从武夷山自驾回来的路上
  顺路来了南平顺昌的合掌岩
  真的是太震撼了❗
  一个石洞里居然能雕刻这么多的佛像
  真的不输敦煌的莫高窟
  不愧是江南第一佛窟
  趁着没什么人知道的时候快来打卡
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  📍：南平市顺昌县合掌岩风景区
  💰：免费
  🚗：推荐自驾，位于山顶，山路好走
  ⌚：1h
  .
  📖历史：
  合掌岩从03年开始动工，仍在雕刻之中，洞内佛像最高的有8米多，最小的仅有2公分，一共有一万多尊佛像，是长江以南最大的石窟，因此被誉为“江南第一窟”。

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  南平 · 合掌岩风景区
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  你吃我的薯片干 2023-06-18 17:31

  南平旅游｜欢迎来到9⃣️0⃣️年代！【街边美食记】真的好喜欢南平～悠闲复古
  🚄动车直达延平站，打车大概二十分钟左右到市区
  🏠住宿建议住在四鹤步行街周围，吃喝玩乐都在附近！
  
  美食推荐：
  
  📍国栋婆砂锅店 💰50左右🌟🌟🌟🌟🌟
  店铺在一个小美食菜场里面，四点多去刚好人不多，推荐点芋饺、还有他们家自己做的肉片，真的超好吃！这个汤无敌鲜！转角处有一家卖芋头炸糕的，可以搭配一起吃，都是本地人在吃的！
  
  📍卢嘴记家常便饭 💰人均70左右🌟🌟🌟🌟
  很小的一家店，不过人真的蛮多！推荐牛腩煲和鸡爪煲，真的都是实打实的肉！牛肉很软嫩、超下饭，鸡爪煲带点苦味、结果是越吃越上头、店家推荐的荔枝肉和蕨菜很一般、不推荐点
  
  📍俊山锅粑店 💰12 🌟🌟🌟🌟
  无意中逛街看到的一家店，意外收获、锅巴脆，内陷是雪菜萝卜丝，一口咬下去油香香的！不过要趁热吃、冷了就感觉一般了，在前进路街上！
  
  📍同栗饼🌰 💰1.5元一个 🌟🌟🌟🌟🌟
  买之前还在想能有多好吃啊，结果！太！好！吃！啦！薄薄的饼皮酥脆、板栗馅咸甜很细腻、不夸张、真的三口一个，停不下来！也在前进路上哦～我回去的时候一下子买了40个（包括绿豆饼）
  
  📍陈阿婆豆腐脑 💰3-6元 🌟🌟🌟
  可能是推荐的太多，期待值过高，个人比较推荐甜豆腐脑和绿豆汤，豆腐脑很嫩滑，入口即化，绿豆汤解渴，仙草冻还行、没有很软，卤味吃了鱼丸和鸡胗，我感觉很一般。
  
  📍吴记四鹤牛肉丸 💰12 🌟🌟
  点了小碗、怎么说呢汤是蛮鲜的，小小的鱼丸很有嚼劲、可就是味道很普通，没能吃完
  
  💭其余还有一些是当时去洗头，本地人推荐但是来不及去吃的，也写在笔记里：刘记武夷紫奚鲜粉、阿婆碱粿、（在走之前买了旺弟光饼，好吃好吃好吃）
  
  南平 我别太爱 真的感觉来到了90年代💚
  想要拍大头贴的都去：江滨东路地下通道（大桥旁边）
  我真的好多年没见过这个机器了，炒鸡多本可以选择！
  
  好多条街真的感觉来到了重庆和香港🧡
  晚上去九峰索桥走走也太美了夜景、拍照超级出片！桥下面还有超多超多的小商贩～有机会我还要去😍😍

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  XSeen 2024-07-26 02:32

  闽北山城-南平一座慢生活又非常有烟火气的城市

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  Arya_5988 2024-05-20 11:41

  南平溪源大峡谷｜畅游瑶琳仙境～雨季的延平溪源大峡谷不仅是个天然氧吧，水量充沛，瀑布很大，看起来即诗仙李白笔下“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”壮丽美景，俨然避暑胜地～还有烧烤摊，不过都没有人，怀念小时候春游和小伙伴欢快惬意的日子～
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  🎫门票：20/人，游览车票5r/人，不满4人还要额外支付5块，个人觉得没必要买游览车票，超悠闲漫步往返也只要一个半小时而已～
  🚗交通：虽然有直达的公交，但是自驾更方便些

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  南平 · 溪源大峡谷
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  慧慧穿搭日记 2024-05-01 18:31

  延平一日游结束不得不说五一选择一个小众城市是很正确的选择✔️
  这里真的太适合慢生活了！风景真的蛮不错的 吹吹江风很惬意～🥰🥰
  这里的建筑有点像重庆 大家都称之为“小重庆”～
  这边美食小吃也不错👍 强烈推荐伐伐麻糍、同栗家、光饼🫓和澜记 尊嘟超好吃～ 牛肉丸不太推荐！

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  RAGELOU 2024-08-17 15:40

  南平｜City Walk现在的延平区是以前的老南平市
  作为闽北重城 而且号称“福建小重庆”
  很值得打卡 慢慢逛一逛
  去体会这个城市独有的平仄
  最近老是被这些“低调”的小城crush

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  一只芋崽 2024-07-25 14:44

  人生建议‼️吃完这些再离开南平…已经来过5次南平延平了
  每次都在好闺蜜的带领下吃喝不愁
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  这座城市“糯唧唧”的！各种做法各种味道的粿，糕，糍粑～也是爱笋人的天堂！任何美食加上笋、糟菜、粉丝都变得美味～
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  美食（来自本地人亲推！物价感人～每顿5-20，好好吃）：
  阿婆碱粿
  巧芳煎饼
  吴记四鹤牛肉丸
  建阳水吉扁肉
  同栗家板栗饼
  傻哥光饼
  刘记武夷紫溪粉
  乐多滋烧仙草
  良羽财鱼丸店
  俊山锅粑
  越南粉
  阮氏家越南粉
  老张黑粉
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  Citywalk:
  四鹤步行街-九峰索桥-栈道-剑洲大桥-鼓楼街-胜利街-前进巷
  景点：
  九峰山、玉屏山公园、溪源庵（相对远些，建议留大半天时间，是自然保护景区，可以农家乐）
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  TIPS：
  ·动车高铁至「延平站」
  ·市区内不大，大多步行可达
  ·建议2天1夜感受，南平的江景夜景还不错，晚上走江边很舒服～

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  陈意而 2023-12-15 11:58

  福州周边游7｜江南第一窟！超震撼！11月中旬去顺昌看银杏，顺便去了合掌岩。“江南第一窟”，实在是太震撼了！
  
  ✔️👉🏻合掌岩，因其山形如双手合掌，意为“合掌表一心”，故而得名。
  
  ✔️👉🏻万佛石窟从2003年开凿，目前仍在雕刻之中，现在石窟里已经雕刻完成1万多尊大小佛像，洞内佛像最高的达8米多，最小的仅有2公分。
  
  ✔️👉🏻完工时，它将会是长江以南最大的石窟，因此被誉为“江南第一窟”。
  
  ✔️👉🏻据说以后会有一个长达一百米的卧佛，狠狠期待了！
  
  ✔️👉🏻每尊佛像都雕刻的非常细致，神态各异，栩栩如生。石壁上刻的都是佛经上的故事，有东方琉璃世界、南方欢喜世界、西方极乐世界、北方莲花世界；技艺之精湛，令人叹为观止。
  
  ✔️👉🏻石窟外群山连绵，景色秀丽，拍些风景照也是不错的！
  
  🎫门票费用：免费
  📍交通：建议自驾前往。导航合掌岩即可。
  现在只开放石窟一部分，其他还在雕刻中。

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  南平 · 合掌岩风景区
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  一只熊_2219 2024-07-23 21:54

  不是姑苏去不起，而且南平建阳更有性价比！建阳这里不仅文化底蕴深厚，而且风景丝毫不逊色于苏州园林，让人惊喜连连～
  
  走进考亭书院，仿佛穿越回了宋代理学大师朱熹讲学的时代。这座拥有悠久历史的文化圣地，四周被青山绿水环绕，书院内古木参天，每一砖一瓦都透露着古朴典雅的气息。周末来这里，感受一番书香中的静谧与庄严，别有一番风味。
  而距离书院不远处的“树抱佛”景观，则是另一番天地。一棵千年古樟树紧紧环抱着一尊小佛像，形成了一幅自然与人文完美融合的画面，美得令人窒息。在这里，只需按下快门，就能捕捉到不输任何江南园林的绝美照片。
  还可以品尝当地特色美味，强推百溪宴餐厅，将一城一味做到极致，把闽北各县市的美食都汇聚成宴，来闽北吃这一家就够了~
  也可以来朱熹筑庐的云谷山边的云宿酒店与我一起喝一泡正宗的武夷岩茶，让味蕾也跟着旅行。
  夏日，蓬勃的生命力，武夷山边建阳的美景正等待各位探索！

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  南平 · 考亭书院
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  吖夕同學 2023-08-08 00:49

  打卡福建”小重庆”的溪源大峡谷…来”小重庆”南平走走，好悠闲的城市，舒服😌今天去了给南平溪源大峡谷徒步，可以买票坐观光车上去，也可以走路上去，我是走上去，坐观光车下来，由于暑假期间，好多钱家长都带小朋友玩水，山泉水可舒服了，可惜我没有多带一套衣服，没下去玩水呢。一路走走看看拍拍，不得不说，这里的空气质量跟谁，呼吸着新鲜的空气，感觉整个人都充满了能量！在峡谷里徒步了1.5小时左右，感觉身心都得到了极大的放松和舒缓！山上有农庄和民宿，有时间住几天放松也是非常不错的，如果来南平，去亲近一下山水，也找到属于自己的乐趣！如果你还没有去过，可以计划一下啦

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  南平 · 溪源大峡谷
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  阿羊杨勇 2024-05-27 10:27

  邵武，和平古镇前谯楼檐飞阁，老砖青石古朴，雕梁画栋神功，繁华故事犹存。

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  南平 · 和平古镇-售票处
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  十壹圆 2024-02-20 10:19

  福建反向旅游‼️5刷闽北小山城逛吃攻略已经来过5次南平延平了
  每次都在好闺蜜的带领下吃喝不愁
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  🙌🏻延平给我zui深的印象就是，永远都在上坡下坡，真的有福建“小重庆”的味道。长长的闽江将市区隔分两端，几百米一条的跨江大桥将他们相连～
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  还有！这座城市“糯唧唧”的！各种做法各种味道的粿，糕，糍粑～也是爱笋人的天堂！任何美食加上笋、糟菜、粉丝都变得美味～
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  😋😋😋美食（来自本地人亲推！物价感人～每顿5-20，好好吃）：
  阿婆碱粿
  巧芳煎饼
  吴记四鹤牛肉丸
  建阳水吉扁肉
  同栗家板栗饼
  傻哥光饼
  刘记武夷紫溪粉
  乐多滋烧仙草
  良羽财鱼丸店
  樟湖特色小吃
  俊山锅粑
  越南粉（文体路）
  阮氏家越南粉
  老张黑粉
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  🤗Citywalk:
  四鹤步行街-九峰索桥-栈道-剑洲大桥-鼓楼街-胜利街-前进巷
  🏝景点：
  九峰山、玉屏山公园、溪源庵（相对远些，建议留大半天时间，是自然保护景区，可以农家乐）
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  TIPS：
  ·动车高铁至「延平站」
  ·市区内不大，大多步行可达
  ·建议2天1夜感受，南平的江景夜景还不错，晚上走江边很舒服～
  ·福州过去又近又方便，50块动车去过周末！

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  穆汐儿 2024-05-06 12:45

  武夷梦华录！有点东西！这票价太值了！📍地点：位于南平市建阳考亭旅游度假区，可直接导航武夷梦华录景区：南平市站打车过来20公里半小时，从市区到这边5公里10来分钟。
  
  ⏰开放时间：09:00-21:30开放(21:00停止入园)
  
  💰门票：45元，可以在软件上购买也可以直接在园区门口购买，不用预约
  
  ⭐️景区介绍：武夷梦华录是一个复刻宋代历史街区的古风穿越小镇，景区名字源于明代旅行家徐霞客的《武夷山梦华录》，景区里有从各地收集来的明、清时期的建筑，很多古建筑的细节值得仔细看看。整个小镇很大，穿梭在武行、绣坊、酒坊、戏台子、各种阁楼之中，而且还有通缉令、招贤令之类的小细节，以及各种NPC，主打的就是一整个穿越到古代的真实感！我能在里面玩一整天！
  
  🏰游玩体验：景区里还有很多传统文化体验，比如活字印刷、造纸术、剪纸体验，全天还有演出，晚上7点之后演出比较集中（演出表附在最后一张图）有杂技、舞蹈、绣球招亲、十二花神走秀等等，看都看不过来。特别推荐考亭记忆节目，有点像舞台剧，有情节有故事有内涵，而且演员跳的非常好！光这一个节目就值回票价了！
  
  🍜美食推荐：
  小镇里面有非常非常多小吃，烤苕皮、烤冷面、肉燕、鱼丸、烧烤、烤榴莲、炒酸奶应有尽有，还有好几家大饭店和茶馆，完全可以满足吃饭的需求，而且价格也很正常，就是外面小吃街的价格，甚至还比外面有些小吃摊更好吃！
  
  📸拍照攻略：
  可以下午3～4点之后进来，这会儿阳光也没那么强烈了，拍完外景之后差不多5、6点，可以在里面吃点东西，然后坐等灯光亮起来，夜晚的氛围感就出来了！夜景更有古代华灯初上的感觉，建议带上一个简易的小灯打光，站在湖心亭的二楼往下拍，背景绝美！刚好拍完照7点半各种演出开始，这时候跟着人流观看演出，真的有种古代游庙会的感觉！
  
  🤫最重要的是，这里人真的超级少！就算是假期来 人也不算多，平时周末人更少！随你怎么拍，都是空无一人的感觉！分分钟出大片～
  
  💁穿搭攻略：
  五一花朝节穿古装去免费入场！如果错过了花朝节里面的陈设也很适合拍古装大片！什么风格的古装都能在里面找到合适的场景，特别是红色系民族风和宋代服饰拍出来特别好看！

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  点我点我 2023-10-02 09:07

  对武夷梦华录彻底改观！！天呐！这还是我印象中的考亭吗？！之前别人都说谁花钱去考亭玩谁是傻瓜🤭这次一看本地人40元的票价很划算嘛，一人还送10元的小吃代币。路口的景交车可以直接送到里面，真的不输别的景区！！
  
  「汉服妆造」入口有汉服租赁和化妆，也看到不少打扮精致的小姐姐
  
  「民俗表演」舞龙舞狮、武术表演、杂技🤹、祭月大典，热闹非凡！
  「童年回忆」吃到了小时候在桥上卖的叮叮糖
  「江南美景」仿古建筑真的美！置身其中仿佛真的穿越到了宋朝
  很赞！

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  美惠会飞 2024-08-18 14:32

  一城百味 人间烟火 l 南平美食福建篇南平，一座隐匿于福建山水间的城市，以其独特的地理环境和深厚的文化底蕴，孕育出了别具一格的美食文化。
  🍗建瓯板鸭：建瓯板鸭与江苏南京板鸭、四川建昌板鸭、江西南安板鸭并称“中国四大板鸭”，为全国传统腌腊禽制品中的名品。
  🥚顺昌灌蛋：精瘦肉剁成肉泥，将香菇、红菇、鲜大蒜等配料切成沫，与肉泥混合一起。蛋轻轻敲碎盛于一小杯中，取三根竹条，寻蛋黄中一小眼(这一小眼乃是灌蛋关键之处)，用一竹条将小眼轻轻刺破，用另外两根竹条夹住剁好的肉陷，一点一点往小眼处塞入，灌肉多少以不胀破蛋黄为准。塞好馅后，轻轻从锅边放入高汤中，文火烧煮蛋浮出汤面后，再稍煮片刻即可捞起。
  🍜紫溪粉：这种粉入嘴Q弹爽滑，汤头浓郁中还带有清香，口感更为筋道柔韧，吃着很过瘾。鲜嫩的肉料、顺爽的粉条、香味浓郁的大骨汤，加上鲜辣开胃萝卜、小菜，这才足以配上紫溪的美名。
  🍗岚谷熏鹅：经过糯米秸秆和茶叶熏制和晾晒的鹅肉，散发出浓郁的熏香味，外表呈现出金黄色的光泽，口感外焦里嫩，肉质鲜美。制作过程中加入的辣椒粉等调料，使得辣味十足，辣中带香，口感丰富，让人回味无穷。
  🫓建瓯光饼：建瓯光饼的外观呈圆形或扁圆形，直径约5-8厘米，表面金黄微焦，散发着浓郁的麦香味和炭火香。轻轻一掰，便能听到清脆的开裂声，外皮酥脆得仿佛一碰即碎。
  🍲鸡茸：并非鸡肉拍成茸状烹调而成,而是建瓯人把某个部位的猪肉称为鸡茸。鸡茸是建瓯地方特色菜,菜名、工艺、品尝,都奇趣无比。色泽泛白,晶莹透亮,味道鲜美,口感爽滑柔韧。
  🥟芋饺：芋饺是南平的一道独特小吃以其皮薄馅足、口感软糯而深受食客喜爱。芋饺选用优质芋头制成外皮再搭配上猪肉、韭菜等馅料进行包制。这样做出来的芋饺不仅外形美观而且口感丰富。
  🥟水吉扁肉：它不是扁食，不是小馄饨，不是云吞，它是出了建阳就很难吃到的扁肉。它和它们最大的区别是肉馅。正宗的扁肉肉馅是将新鲜猪后腿纯瘦肉放在木墩上用木棰敲打而成的。扁肉皮软滑，形态饱满，美味可口。

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  Arya_5988 2022-10-25 11:17

  和平古镇游玩攻略｜追一场限定晚秋～【⛩景点：南平邵武和平古镇】
  〽️距离“天成奇峡”超级近，顺便玩耍的地方哈～和平古镇位于邵武南部，是一座有四千多年历史的文化古镇。旧志云：“入闽三道，建州通浙为险道，漳州通海为问道，以邵武为隘道”。历史上作为沟通中原的一条古隘道“愁思岭”就在和平境内～
  
  🌾和平古称“禾坪”，意为地势平坦、盛产粮食，是一座历史悠久、充满神秘、文化底蕴深厚的古城堡，早在原始社会奴隶社会就有“古闽国”在此繁衍生息！
  
  我觉得越往古镇里面走，越多“原住民”，生活气息越浓郁，很多留守在这里的老人，她们的家就在这儿，那里游客也比较少，里边不像外边过度的商业化，想拍好看的照片，多往里面走走，也可以和古镇上的老人聊聊古镇的过去的故事～好天气去欣赏落日真的绝美！
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  【❤️‍🔥有名打卡点】
  💛福建第一街、县丞署、和平书院、李氏大夫第、黄氏大夫第、廖氏大夫第、谯楼、谢氏粮仓、旧市义仓…
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  【🍳一些美食】
  1️⃣️和平包糍（买了三个¥4.5）包笋的粿，本地特色
  2️⃣糖炒栗子🌰，踩雷，完全不推荐，都没炒熟
  3️⃣和平豆腐：据说很出名，但我没买
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  【📍地址】福建省南平市邵武市和平村双桥路 3号和平镇
  【🚗交通】自驾吧🚘，其他交通都不太方便
  【⏰开放时间】08:00-17:00
  【🎫门票】成人票¥40，老人｜学生¥20

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  大米的生活 2024-02-19 18:26

  在南平｜分享好吃的闽北菜作为一个土生土长的闽北人
  不得不说这几道菜是我心中的TOP 1
  📖1 芋子大肠（闽味馆）ps ：其实随便一家都很好吃，但是一定要干净！毕竟…肠子你懂的
  这道菜闽北的朋友一定吃过！酸辣口味嫩嫩滑滑的芋子真的绝了我可以干三碗🍚啊啊啊，闽味馆大肠也处理的很干净，没有腥味，但是有些咬不动，牙口不好的朋友吃芋子好伐哈哈，芋子牛肉也很好吃。
  📖2 酸辣炒下水 这道菜是在永相逢吃的！下水我觉得就是正常的口感！但是那个爽口的花菜 爱吃酸辣的朋友能不能懂我！不能吃内脏的朋友就吃花菜好了。尊滴很好吃！
  📖3 水煮扁肉 这道菜也是永相逢的 我真的从小吃到大！酸酸辣辣的，里面的扁肉油炸之后在和酸菜萝卜一起水煮！汤也巨爽口啊！
  最后一道！醉蟹钳！ 酸辣的口感，有点咸，也有点点腥味，但是蟹钳肉的口感真的像果冻一样！肠胃不好的宝宝就别吃了！这个和生腌很像 但是！又有区别。这个腌制的很久的感觉！干不干净我也不知道哈哈哈哈但是我每次都吃！肠胃不好的朋友别尝试哦！但是我每次吃完都还好！也没有拉肚子！
  这四道菜是我觉得来到南平不容错过的美食！坐标建阳！有来到的友友们可以尝试一下，两家店性价比也很高！

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  小弟的房车旅行 2024-02-21 20:52

  福建南平延平区｜路线送你，拍吃90年代的重庆🚄交通：延平区有火车站，杭州过去高铁大概3小时➕。出站后可打车（大概20公里）或公交（大概1小时）到我路线图中的地方。
  建议游玩时间：1～1.5天
  看了@又菜又好玩的三金 发的延平照片，哇，那是我小时候生活过的重庆啊，果断决定春节旅行第一站，杀到延平！
  我重庆的小伙伴都觉得，妈呀，好重庆啊，好怀旧啊，路上还能遇见90年代的大头照机。
  🎈如果你只有一天时间在延平，可以参考我的路线，把特色美食收入肚中，怀旧照片发到朋友圈～
  🚶图二路线图已经标注好起点和游玩顺序，每条街上的特色小吃店
  
  我其实也只呆了一天，就往潮州赶了，怒走了4万步，总结出了这篇游记～春节很多小店都关了，没吃到，吃到的宝子一定要发图片到评论区，馋死我
  🎈南平博物馆：推荐的宝子比较多，我带小弟去了。个人感受：博物馆里的考古时间线和文物很齐全，就是历史的时间线串联和史实的连接欠缺点，孩子看上去有点缺乏他们想要的故事性，大人看挺好的！
  个人感受，带孩子的宝子们参考参考！
  有兴趣的宝子，可以走过九峰山索桥，去九峰山公园逛逛，也很不错！

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