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  • 小鲤鱼_8325 07-23 16:44
    福鼎!!千万别来!因为根本说不清有多好吃!福鼎不走回头路逛吃路线,这条路线主要是以小吃为主,不用再找别的地方吃小吃了。
    福鼎美食分布相当集中。
    后街、北市场、福鼎一中(中山中路),这三个地方可以串出一条3km不到、不走回头路的逛吃路线,用腿就可以把福鼎城市的精髓一顺溜吃下来。

    🏠店名:一品豆花
    点了原味豆花,豆花非常软嫩顺滑,入口即化,豆香也很浓郁,味道清爽不甜腻。是让人吃了还想再吃的美好味道!

    🏠店名:柘荣猪肉丸
    肉片+肉丸+肉筋
    后来发现福鼎的每一家肉片都很好吃!
    好吃的精髓在于他们的汤!是酸酸辣辣的,又有淡淡的清香,很解腻,超好喝

    🏠店名:戴记鼎边糊
    老字号早餐店,边糊端上来热腾腾~里面加了芹菜叶和福鼎本地的酸菜
    边糊的最佳搭档-油条,酥酥脆脆的很大一根

    🏠店名:北市场牛肉丸
    福鼎北市场的牛肉丸真的太香了!
    牛肉丸也不是那种圆圆的一颗颗的
    长条形的肉丸 超级扎实的牛肉吃起来超Q弹~
    香菜 葱花 姜丝一定要加~

    🏠店名:方记十字街串串
    看到老板娘把串串放进蘸水里。品尝后发现真的是从未吃过的味道,甜里带着点辣。

    🏠店名:吴记水煎包
    煎包届的天花板
    外壳金黄酥脆,但并不硬,轻轻一咬,中芯还有一层喧软的包体。内馅儿是大块弹嫩脆的猪肉,清甜汁水迫不及待的满溢出来。

    🏠店名:阿耐•福鼎非遗猪头肉
    芋儿糕
    煎得表面酥脆,里面能吃到芋头块,糯糯的,福建的芋头真的好吃。
    猪头肉
    猪头肉搭配黄椒蘸水一起吃,是下酒绝味。
    生腌江蟹
    和潮汕的生腌不同,福鼎的酸辣口,肉紧致Q弹。

    🏠店名:后街葱油饼
    看着平平无奇的葱饼,真的超好吃
    内陷的葱真的太精华了!应该是提前腌制过,味道调得非常棒,一定要试一试!

    🏠店名:沙埕海鲜溜溜面
    超有锅气的一家店,
    每一碗海鲜粉都是加了各色各样的海鲜现煮的,
    有豆腐鱼、蛏子、鱼干、虾、螃蟹、淡菜和白菜等配料。
    15元一碗,便宜哭了,好吃哭了

    🏠店名:黄记大毛馄饨
    馄饨都是手工现包的 馄饨皮超级薄 入口即化
    汤底加了猪油 肉末 梅干菜 葱花 紫菜,馄饨肉馅超级扎实 带一丢丢甜

    🏠店名:剧场豆花
    在剧院对面的小巷子里,2.5元/碗,热的豆花加了薄荷水,豆香混合着薄荷水很美妙!

    🏠店名:肉片阿公
    阿公肉片据说是福鼎肉片的祖师爷!这个汤看起来平平无奇,一口喝下去,很惊艳很入味。

    🏠店名:褚玉莲鸡翅
    福鼎的鸡翅都是蜜汁味,肉不是软烂,是很有嚼劲的,越嚼越香
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