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童话牛
2024-07-23 23:56
福鼎美食汇总,吃得太开心了!
临时起意去台山岛,提前一天选择了落脚在福鼎,本来也可以选择苍南或者太姥山站附近,最后选择了福鼎市区,也是被大福建美食所吸引!
只觉得留的时间不够,完全就是没吃过来~分享几家我们吃过的,和来不及吃的。
·
小吃推荐:
(1)肉片阿公:推荐汤肉片,特别是拌肉面,夏天吃酸口的,很有胃口。中午1点左右去的,没人排队。
(2)江祥金鱼片:就在肉片阿公隔壁,如果不喜欢腥味的,可以点鱼丸,也是当地特色。
(3)方记十字街串串:也在肉片阿公隔壁,串本身一般,酱汁是甜辣口的,有点像我们小时候的回忆。
(4)沙埕海鲜溜溜面:有两家就在隔壁,打车师傅说,味道差不多,是两姐妹,年纪大的那家开的时间久一些当地人吃的更多。15块钱一大碗,海鲜超新鲜,这家非常推荐!特色是地瓜粉透明的那个面,年糕也很好吃。
·
甜品推荐:
(1)剧场豆花:这家是我们在福鼎吃的第一顿豆花,非常不错,很清爽,关键是5份,菜16块钱!就平时的一杯奶茶,他们家花样少一些,也有卖串串。
(2)老巷杏仁豆腐:这家我们去吃了2次,下午1点才开门,游客很多。花样蛮多,味道很不错!
(3)梁伯初茶:说是当地的奶茶品牌,品尝了招牌香橙银针和栀子寿眉,个人感觉一般,茶味不够浓。
·
吃海鲜当地菜推荐:
(1)谊容海鲜大排档:我们第一顿吃的海鲜,性价比不算高,海鲜做的还可以。店面非常大。
(2)阿耐·福鼎非遗猪肉肉:特色是猪头肉、芋儿糕,分量不大,适合人少。
·
可带回来美食推荐:
(1)诸翅:甜口的鸡翅和鸭腿,超好吃!动车上干掉了5个,关键是小朋友吃了2个。下午五六点就会关门,早点去买。
(2)捞运糍:糍粑和香芋饼是特色,我有买了带回家。
·
还来不及吃的餐厅:
(1)鼎培肉片:就在剧场豆花隔壁,看到里面当地人不少,估计味道不错。
(2)阿山肉片:本来怕肉片阿公家要排队找的备选。
(3)店下琴炒粉:后来才发现就在沙埕海鲜溜溜面。
(4)黄记海鲜锅边糊
(5)振忠肉燕
(6)老福鼎传统菜:就在谊容海鲜大排档对面。
(7)吴记煎包
(8)褚玉莲鸡翅
·
这次在福鼎前后加起来24小时,吃了得有10来家店,还好都是小吃为主。福鼎很小,有时间的话,骑个电瓶车,一家家找吃的也是非常不错的体验。
福鼎 · 福鼎站
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小小小仙女ke
2024-02-28 08:09
听说这里的炒米粉味道很正宗
这里简直是主食天堂,炒米粉,炒面,炒糯米,炒年糕,炒一切哈哈哈
→「炒米粉」🌟🌟🌟
可能是我口味太重了,感觉味道有点淡,而且比起我们温州炒米粉来说,这里几乎没啥配料,就显得更加寡淡了,可能这里是快餐式的,而且价格比较实惠,所以都是简单的各种炒主食
→「大肠猪血汤」🌟🌟
当地特色吧,不过我也喝不惯,因为汤的味道很淡,这些内脏的腥气很明显
福鼎
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小林吃不_8520
2023-11-30 23:55
福鼎人都爱吃的陈上屹牛肉水粉|老店味道
#本地人爱吃的店
作福鼎人的我真的强烈推荐牛肉水粉
冬天的时候她家的牛肉汤热乎乎喝上一口真的太满足了
-
牛肉粉牛肉泡面牛肉丸粉 十个鸡翅膀 灵魂搭配拜托!都给我去吃!
夜宵不知道吃什么就吃牛肉水粉
P位置 北市场啊公肉片斜对面
宁德
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宝宝贝贝的
2024-08-10 18:08
牛肉丸粉不错挺清爽的,一碗粉既吃到了牛肉丸又吃到了粉,粉比我以前吃的都Q弹,还是比较特别,值得去吃一碗
福鼎
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萧小甯
2021-02-03 09:27
✔️记得小时候经常会在北市场附近的街边看到一个爷爷挑着担子然后驻扎,那是一个神奇的担子,一遍是蒸好的九层粿,一边是一个煎台,九层粿切下来放中间煎,煎好了切小块,吃的人围一圈,每个人都拿自己的九层粿蘸同一个酱油盘吃,大家都津津有味。
🌿环境:现在已经有自己的门店,虽然不是什么高大上的环境,至少可以坐下来吃。
🛎️服务:老板一如既往的热情,有求必应。
「糯米粿」喜欢糯米的朋友不容错过。
「九层粿」特色必点。
水粿也是福鼎特色小吃之一,除了专门的煎好了蘸酱油吃还可以和肉片一起搭档也是别有一番风味。
福鼎
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这个丁丁不太瘦
2023-12-19 23:14
站着蘸料吃的水粿 挺特别 味道有点像米糕
福鼎
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嘿姆亲亲
2024-06-27 14:18
旅行经过,终于吃到了正宗的福鼎肉片,和在上海吃的还是有点差别的。
汤的拌的都试了,拌的意外的好吃!之前只在上海吃过汤的。
老板介绍是用地瓜粉一起做的,所以堪比主食了。
小笼包一致好评,两笼不够再追加。
鸡翅口味还是很可以,入味、回味满嘴的茴香味,就是有点点偏老了,耐肯。
性价比超高,真的人均15管饱。
福鼎
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潶se儛埗
2023-09-03 20:39
六月游时酒店订在这里周边,酒店特意不选带早饭。早上就搜索了遍,感觉没什么对胃口,就选了这家。「招牌肉燕」感觉一般,没有弹性
炸酱面 感觉比肉燕好吃点。吃的量也不大
店铺整体还算整洁干净。
福鼎
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晴天_724
2024-03-07 21:10
某书和大众很多人推荐的并不是你们家肉燕店铺,但是我搜到了你们家,于是选择第一家就去你们家吃,后面我们还去了其他家肉燕店铺,吃过来还是你们家最好吃,一大早就排队了,生意很棒,你们家特别棒的有两点,第一肉燕肉片肉筋都可以拼,客人可以尝到很多种,第二我们可以打包带走回家吃,太幸福了,这么好吃的店下次来我还要继续吃继续打包带走,太好吃了哈哈哈,你们家肉筋肉片我真的太喜欢了
宁德
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普通吃饭
2024-01-14 11:23
本人认为福鼎最好吃的肉片没有之一!每次回家第一顿必吃!
宁德
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闲食猫
2024-08-30 17:07
福鼎的第一顿当然要吃福鼎肉片,因为挺晚了就往夜市这边找,这家不算特别出名吧但是也是推荐的。点了纯肉片和小笼包,这边的小笼包也太可爱,但是吃的人不太喜欢,我觉得和沙县小吃店里的差不多,后来反应过来沙县好像离这不远所以像也很正常。肉片看着是白汤,吃起来酸酸辣辣的。肉片非常滑,虽然是第一次吃但我还蛮喜欢的。
福鼎
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开开openning
2024-05-02 14:25
加点肉沫和虾皮,做成温州木鱼馄饨一样,立马卖爆
宁德
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Tantalus
2024-04-30 15:10
来福鼎吃的第一家店,老板娘人很热情,很大的一碗,点的是肉片和肉燕面,肉片能吃出肉的鲜味,和温州的瘦肉丸差不多,肉燕面就是用肉和粉做的面条,吃起来很爽滑Q弹,虽然是一家小店,但是店里很干净,店里还可以邮寄
宁德
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拿了个杯去旅行
2024-04-20 17:07
福鼎|福鼎一日游之美食篇part1
🚄福鼎站→出口右转乘坐13路公交车,票价1R—福鼎汽车南站,全程步行,可以选择小电瓶出行;也可以选择在太姥商住楼下车。
《图2路线点位》
———开始福鼎探店,特种兵打卡———
1️⃣阿午炒米粉:米粉+鸡蛋汤(汤里面有白萝卜丝),米粉好吃!
2️⃣阿勇肉片 12:00营业,没踩上点,没吃到;
3️⃣阿丽肉片店7:00-23:30,肉片12R(带汤、香菜),拌肉片13R(干拌);
4️⃣沙埕海鲜溜溜面8:00-20:30没吃到,实在早上吃太饱了;
5️⃣嘟嘟冷热饮,冰杏仁+三样水果,8R/一杯,个人觉得糖水味太甜,很一般;
6️⃣褚莲鸡翅,6.5R/个,相比较玉莲偏干一点,两家店在一条路上,一头一尾;
7️⃣褚玉莲鸡翅8:00-18:00,6.5R/个,鸡翅偏甜、蜜一点,炫了3个;
8️⃣梁伯初茶 11:00-23:00,本地品牌,喝了店铺主推:香橙银毫很一般,栀子寿眉柠檬茶还行;
9️⃣北市场牛肉丸10:00-01:00,牛肉丸(自带一点辣味,感觉到辣度了,嘴硬了);
🔟街头顶黄记馄饨王9:30-23:00,实在太饱了,没吃到;
⬇️吴记煎包 14:00-23:00,在一鸣坐了一会,两点去买的,3.5R/个,挺好吃的!
⬇️老巷杏仁豆腐13:00-23:00,直接炫5款,杏仁腐整体偏清凉,糖水味较轻,推荐仙草豆花好好吃!一口肠好吃!黄桃杏仁腐+橘子!红豆豆花!红豆杏仁腐!(杏仁腐喝到最后也是觉得偏甜一点);
休息一下,等会继续吃~
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阿葵儿
2024-05-03 19:38
看了某书上的攻略,一到福鼎就直奔这家粉店,到时已经过了饭点时间了,但是店里依旧有好几桌人。一坐下来没一会儿粉就上桌了,粉很大一份,大肠跟鸭血的分量也很足,卤的大肠味道偏甜,汤头味道比较淡,加了一些桌面上的蒜头醋,一口下去蒜香跟醋味就席卷而来,比较适合我的口味,原本什么都不加的太清淡了,整体来说还可以,如果特地跑来吃没必要,路过尝鲜是个不错的选择
宁德
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闲食猫
2024-08-30 16:41
一路按着网上的地图走着吃的,这家是路上的一家,对门就有一家鱼片。光看样子感觉和老家的牛肉粉好像呀,但一吃完全是不一样的。这个粉口感更加脆弹,味道其实算比较清淡的,牛肉味并不重,不太习惯的是酱油味挺明显的。
福鼎
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看不懂的事很多
2024-05-20 18:48
酒店服务员介绍的,说是特色菜,网络上评价也很高,那就种个草呗😄
门面装修很有气势,夜晚了还是很多人来来往往,是宵夜的天堂
大堂摆着一片的盆菜,有点类似潮州的打冷,自己挑选,每一种菜边都放着竹签,写着菜品,选完拿竹签给前台下单,很有江湖味道😀😀
鱿鱼白灼好类事冷盘,自己挑选丰俭随意,很不错啊,肉质厚又Q弹,鱿鱼还有仔(白色的部分)😄
醉蛏该是地方特色了,很咸很咸😂😂但是肉质非常Q,第一次吃到这种做法,不好评论,主要是咸过太姥山了😅😅
泥螺的做法也很有地方特色,用葱油拌,加了嫩豆腐,很有风情,就是也偏咸,其他没问题😜招牌的猪头肉,一大盆啊😂😂我原来是加了豆腐,大肠,笋,服务员直接把其他配菜签收了,说吃不了啦太多啦😂😂😂确实是太多了,不过猪头肉很嫩很嫩,味道不可多得,就是也太咸了些😂😂
总体评价:除了咸没毛病😂😂价格非常非常美丽,值得再来,不过下次就知道不要点太咸的蛏子😂😂
宁德
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奶油小方_4524
2024-07-23 00:25
这家店开了好多年了,进门就可以看到墙上挂满老字号的奖牌。回福鼎就是想吃点汤汤水水又吃不饱的东西点了一份牛肉丸,15元,一小碗,感觉涨价了,自己加蒜加香菜加醋,就是这个味儿~吃完一碗实在满足是记忆中的味道[点赞]
福鼎
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傻大橘
2024-06-10 14:28
剧场豆花,顾名思义,就要吃豆花啊~
「豆腐花」是热的,用的薄荷水调和,口味非常清爽~豆花嫩嫩的,一点没有蛋腥味,可以啊!难怪说第一名!
「杏仁豆腐」冷的,也加了薄荷水,薄荷味会更重,更甜一点~老板说其实是用的花生做的,不容易结块~很适合夏天,很多饭店都会来这里预订。我一个不爱吃薄荷的人,都忍不住,还要再打包一份走!
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在齐云山大笑的
10-06 00:00
牛肉新鲜,好吃,孩子喜欢吃
福鼎
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咱是好好吃饭的
2024-02-18 16:22
福鼎小吃真的还不错!几乎没踩雷
1.鼎培肉片
人民剧场对面巷子里的鼎培肉片,箱子里的老味道!吃了三家,个人觉得这家最好吃!🥳🥳🥳一口惊艳!满满的肉感!
2.剧场豆花
啊,跟温州豆花一个味道🫤听说杏仁腐不错,感觉应该跟温州也一样,下次再战!
3.阿丽肉片店
点了肉筋+肉片+肉燕面,肉筋有点硬,肉燕面滑溜溜的好吃!😛朋友说像是塑料口感哈哈哈哈,但是我真的好爱,肉片跟瘦肉丸没差
4.北市场牛肉丸
牛肉的口感更扎实了,味道清淡,桌上有一大盆的香菜,葱,生姜,个人不喜欢生姜就只放了香菜
5.溪江光饼
三种口味!还是推荐甜口的🙃淡淡的清凉口感,咸的就是梅菜干,原味就是没味道,原本以为是黑胡椒味,但是啃的还挺香
6.北市场锅边糊
爱吃!热乎乎!烫烫的!我可以一直不停的喝!这个早饭我可以吃一整年!🥰🥰🥰加点胡椒粉顶呱呱!朋友把油条泡进去、也不错
7.褚玉莲鸡翅
去了三趟!第一趟赶上尾巴买了两只,热乎乎的,酱汁甜口,肉质有嚼劲!好吃!比冷掉的好吃多了!跟朋友就站在路边狂啃,好香!第二次去没赶上据说出来五分钟就卖完了,第三次去抢到16个一人八个带回家了🤣🤣🤣🤣题外话,她姐姐的那家态度真的不是很喜欢,去一次卖完了就不去了
8.后街特色小吃
地瓜丸!爱吃!糯叽叽!😍外面的糖霜有点太多咯,芋头条本身不爱吃芋头就觉得一般,菜丸子跟我们菜丸子如出一辙,不爱吃,还买了葱油饼!甜口葱油饼!不爱吃葱但是这个葱味不是很重,还能接受,甜甜的还挺好吃,他们说隔壁的后街葱饼的饼皮更薄,下次再去试一试
9.吴记水煎包
外皮煎得很脆,里面的肉馅很香,一口下去爆汁!太烫了!吃的时候小心啊!🤣
10.方记十字街串串
这个个人觉得一般,但是真的巨多人买,就是关东煮,
11.阿耐猪头肉
拌面必点好吧!12块小份够两个人吃了!好吃的,配上猪头肉的汤汁!嘿嘿!猪头肉就是猪头肉的味道,但是他的料汁不一样,酸酸辣辣的!还挺好吃,糖醋排骨差评是最好直接端上来,也不给我加热,就是冰凉的,旁边配着糖🧄,但是不是热的就不爱❌他们家鸡架听说还可以,但是吃不下咯,下次再战!
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唐_9158
2023-10-15 15:02
福鼎小吃好多呀~
🫕 肉片阿公(北市场店)
📍 福建省宁德市福鼎市古城西路54号
本来觉得跟温州瘦肉丸一样➕大家说这家店太网红还不如随便一家店,我对它期待没有很大,但是吃了感觉还不错!口感非常紧实,感觉比瘦肉丸更厚实劲道!但是干拌的超级咸,带汤的还行。可以加溜溜,菜单上没有,溜溜就是番薯粉。搞了盒生肉片回家自己做,感觉做起来跟店里差不多,一盒22块够我分三次吃,蛮值。
🥯后街特色小吃(老牌后街葱饼)
📍 福建省宁德市福鼎市古城西路与古城南路交叉口北40米
旁边有一家同名的我就无语。。买完发现这家好像才是大家吃的。。。😅两家都卖糕点啥的,不过这家品类更丰富。挂霜芋、鱼豆酥等一些种类我以前都没见过,感觉外地朋友来福鼎可以尝尝看。
🍖 福鼎褚翅
📍 福建省宁德市福鼎市龙山北路247号
130块两盒,一盒十翅,也有单买。有点甜甜的,一点点难咬吧(牙口不好的我可以接受),但是很香,超级适合晚上边看电视边啃!轻轻松松干掉半盒!
🥞捞运糍北市场店
📍 福建省宁德市福鼎市桐山街道龙川路108号
大家发的好像是一家小店,这家估计一样吧。香芋饼看着还不错,糕点全都是现做的,感觉很新鲜。
🍲 戴记鼎边糊
📍 福建省宁德市福鼎市古城北路51-53号
前:没见过,好特别,很期待。😯
后:这不就是一碗馄饨皮汤吗……
3.5块一碗,感觉蛮适合冬天吃或者当早饭的。
♦️福鼎这个菜场这块好多小吃,走几步就有一个好吃的。感觉大家都是慕名而来,总在店里碰到上一家店的顾客哈哈哈哈哈哈哈。大家可以照着图7走。
♦️总结:肉片应该每家店都好吃,糕点可以少买点,鸡翅非常不错。下次还来!
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袁大瓜的小小瓜
2024-02-28 15:04
春节档游客..
还有一家店显示已开业10年
我们就近选了这家店
隔壁就是网红店阿公肉片(队很长)
这家生意也不错
很多是游客来
点了两个
𩾃鱼+肉片 ¥25
鱼肉相当相当之劲道弹牙
但吃不出多大的鱼肉味
肉片也是偏劲道
不是嫩滑软的那种口味
鳗鱼 ¥16
除了劲道更增加了一些鱼刺丰富口感
吃的…好心烦又忐忑
腥 咸
里面的鱼丸肉丸也是相对比较普通
不是很喜欢这个口感
春节每碗加价2元
但是阿姨态度还是蛮好的
福鼎
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绿色的天空
2024-05-03 22:40
离开福鼎前一个晚上9:00,驱车20分钟,来打卡吴记水煎包,大晚上来排队打卡的依然络绎不绝,和老板聊,一天大概能做20-30锅。
「水煎包」3.5¥一个,里面是肥肉瘦肉做成的馅儿,咬下去有汤汁,味道不错,但自己觉得吃完会有点腻,可能不爱肥肉。感觉是发面水煎,两面煎至金黄,做出来很香。
做煎包的叔叔辛苦了
宁德
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被吞噬breath
2024-05-14 19:42
第一次到福鼎,看着攻略慕名而来。本来吃完肉片已经很饱了,吃到这个米粉的时候还是很惊喜!
满满的锅气,想不到炒米粉也能这么好吃,明明看起来这么普普通通的样子!
这个大肠汤的做法以前是没吃过的,味道也很特别,一定要尝一尝啊!
福鼎
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cy_9066
2023-05-02 23:23
几年前吃过一次,那时候同样的价格超大碗,这次去小的有点让我怀疑老板不是以前的老板🤭🤭水粉水粉最重要的就是汤,汤汁个人口感觉得偏咸但是还是咸的相当有味,就是吃完之后要喝很多水🤦🤦🤦最重要的是我点的牛肉丸➕牛肉水粉结果没看见牛肉丸,老板解释说碗里像肉片的那个东西就是牛肉丸🤦🤦🤦还有就是感觉咩是福鼎特色吗?每一家店卫生都不是那么理想,可能这也是老街特色吧
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搞设计的民宿老
2024-05-03 16:14
确实是当地的特色还是很值得推荐的,鸡翅的话有点像糖炒的鸡翅,记得带手套,他这个鸡翅还是不错的,建议出锅的时候就试一下,它热着吃跟冷着吃还是有区别的,冷着吃的话还是非常的好吃。带回去两三天放在冰箱几乎都不会坏,还是非常推荐福鼎还是有很多好吃的
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陈美丽和李聪明
2024-07-29 23:27
在福鼎|极限4小时纯吃干货
日长睡起无情思,发现福鼎离温州动车🚄只需要40分钟,聪明美丽一挥手,两张车票说走就走🎟️
时间有限,今天的“跨省”之旅主打的一个撑饱肚子😼
接下来就是纯吃菜单📝
💬肉片阿公 💬江祥金鱼片 💬北市场牛肉丸
整体推荐指数都在⭐️⭐️⭐️左右
📝拌肉片13💰、𩾃鱼片18💰、牛肉丸15💰
同为某书必吃榜前列,调味上福鼎靠胡椒提鲜,汤汁以酸辣口为主,略微有区别👇
⭕️肉片阿公,分量惊艳,料汁的酱油+辣椒混着肉片一口为鲜,肉质Q弹,吃多则腻。
⭕️鱼片评分最高,类似温州鱼圆,区别在于鱼片不混合葱姜成形,口感紧实不松散。⚠️汤面胡椒多,盖过鱼鲜味。
⭕️牛肉丸,被本地人安利必点,牛肉丸闻着有比较浓郁的牛油味,肉丸稍油腻,分量足、不宜多吃,推荐汤底不加小料,牛骨原汁原味,美丽喝完更爱聪明!!😍
💬剧场豆花 6💰 💬关爱凉茶 6💰
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
🟢晚到会踩空的店,凑巧赶上丝缕“杏仁豆腐”。糖水+薄荷+杏仁腐=杏仁豆腐,入口清凉解渴👍 相比温州片状杏仁腐咬下去的脆感,福鼎版杏仁腐条状更富有果冻感😻
🟢关爱凉茶关爱着每位顾客的身体健康,入手“熬夜积火”功效凉茶,另送陈皮一枚⚠️怕苦必吃! 毕竟黄芩+连翘的上头感只能让您评论:是真的苦😭
💬十字街串串 7💰 💬后街葱饼3💰
推荐指数⭐️⭐️/⭐️⭐️⭐️⭐️
🔵串串中规中矩,汤底甜口😂,食物本身不是很入味。
🔵葱饼,名副其实的“葱”饼,面皮中间裹着满满的葱,一口下去葱香味溢满舌尖,注意趁热吃😍
💬老福鼎传统菜 204💰
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️-半颗
🟣清蒸母猷蠓🦀 七两140💰(带绳称重,过水绳重一半😢),惊喜的是🦀挺肥,红膏入口颗粒感带回甜,稍软,天冷更适合。
🟣虾皮苦菜汤🥣汤不苦反鲜😻就是菜…🫢不适配海鲜
🟣葱油鲍鱼🍽️ 入口鲜嫩紧实,弹牙爽口,裹上汤汁,配饭加分😋美中不足:素魔芋打底不入味,显得有些寡淡🫣
Tips:福鼎的(片、滑、丸、羹)可能都指一类做法的食物,调味咸辣甜口为主,建议边吃边喝水
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龙虾小豆
2024-07-14 11:47
个人觉得肉片很好吃,很有嚼劲,一点点醋酸味刚好,看着老板一片一片片下来的,小笼包便宜又好吃,没吃过这么小的小笼包,比拇指包又大一点,肉质鲜嫩,口感饱满,推荐试试,灵魂蘸料也很好吃😄
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大荷_1587
2024-05-05 08:16
一共买了三样:葱饼 沙糖芋 地瓜丸
最好吃的就是就只能说是葱饼了一定一定要趁热吃
沙糖芋和地瓜丸外面都会裹着一层厚厚的糖霜,我这个外地人表示吃不习惯。但是个人口味 据说是他们小时候的回忆 那来当地游游就是来品尝当地美食的啦。
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Henry_5988
2024-06-11 08:43
朋友介绍豆花也是当地的特色,所以选了这家人气比较高的豆花店来品尝一下,确实早上人就非常的多。
🌿环境:
就在一条小巷子里,门面不大,但是还干净卫生。「豆腐花」这边的豆花是偏甜口的,所以个人感觉一般般吧,我个人也不是很喜欢甜口的口味,喜欢吃甜食的朋友确实可以值得一尝「杏仁豆腐」这个就是我们平时吃的坚果有点香,然后他的口味有点涩涩的。
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