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  • 陈美丽和李聪明 2024-07-29 23:27
    在福鼎｜极限4小时纯吃干货日长睡起无情思，发现福鼎离温州动车?只需要40分钟，聪明美丽一挥手，两张车票说走就走?️
    时间有限，今天的“跨省”之旅主打的一个撑饱肚子?

    接下来就是纯吃菜单?
    ?肉片阿公 ?江祥金鱼片 ?北市场牛肉丸
    整体推荐指数都在⭐️⭐️⭐️左右

    ?拌肉片13?、?鱼片18?、牛肉丸15?
    同为某书必吃榜前列，调味上福鼎靠胡椒提鲜，汤汁以酸辣口为主，略微有区别?
    ⭕️肉片阿公，分量惊艳，料汁的酱油+辣椒混着肉片一口为鲜，肉质Q弹，吃多则腻。
    ⭕️鱼片评分最高，类似温州鱼圆，区别在于鱼片不混合葱姜成形，口感紧实不松散。⚠️汤面胡椒多，盖过鱼鲜味。
    ⭕️牛肉丸，被本地人安利必点，牛肉丸闻着有比较浓郁的牛油味，肉丸稍油腻，分量足、不宜多吃，推荐汤底不加小料，牛骨原汁原味，美丽喝完更爱聪明！！?

    ?剧场豆花 6? ?关爱凉茶 6?
    推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
    ?晚到会踩空的店，凑巧赶上丝缕“杏仁豆腐”。糖水+薄荷+杏仁腐=杏仁豆腐，入口清凉解渴? 相比温州片状杏仁腐咬下去的脆感，福鼎版杏仁腐条状更富有果冻感?
    ?关爱凉茶关爱着每位顾客的身体健康，入手“熬夜积火”功效凉茶，另送陈皮一枚⚠️怕苦必吃！ 毕竟黄芩+连翘的上头感只能让您评论：是真的苦?

    ?十字街串串 7? ?后街葱饼3?
    推荐指数⭐️⭐️/⭐️⭐️⭐️⭐️
    ?串串中规中矩，汤底甜口?，食物本身不是很入味。
    ?葱饼，名副其实的“葱”饼，面皮中间裹着满满的葱，一口下去葱香味溢满舌尖，注意趁热吃?

    ?老福鼎传统菜 204?
    推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️-半颗
    ?清蒸母猷蠓? 七两140?（带绳称重，过水绳重一半?），惊喜的是?挺肥，红膏入口颗粒感带回甜，稍软，天冷更适合。
    ?虾皮苦菜汤?汤不苦反鲜?就是菜…?不适配海鲜
    ?葱油鲍鱼?️ 入口鲜嫩紧实，弹牙爽口，裹上汤汁，配饭加分?美中不足：素魔芋打底不入味，显得有些寡淡?

    Tips：福鼎的（片、滑、丸、羹）可能都指一类做法的食物，调味咸辣甜口为主，建议边吃边喝水
    福鼎 · 福鼎站
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