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陈美丽和李聪明
2024-07-29 23:27
在福鼎|极限4小时纯吃干货
日长睡起无情思,发现福鼎离温州动车🚄只需要40分钟,聪明美丽一挥手,两张车票说走就走🎟️
时间有限,今天的“跨省”之旅主打的一个撑饱肚子😼
接下来就是纯吃菜单📝
💬肉片阿公 💬江祥金鱼片 💬北市场牛肉丸
整体推荐指数都在⭐️⭐️⭐️左右
📝拌肉片13💰、𩾃鱼片18💰、牛肉丸15💰
同为某书必吃榜前列,调味上福鼎靠胡椒提鲜,汤汁以酸辣口为主,略微有区别👇
⭕️肉片阿公,分量惊艳,料汁的酱油+辣椒混着肉片一口为鲜,肉质Q弹,吃多则腻。
⭕️鱼片评分最高,类似温州鱼圆,区别在于鱼片不混合葱姜成形,口感紧实不松散。⚠️汤面胡椒多,盖过鱼鲜味。
⭕️牛肉丸,被本地人安利必点,牛肉丸闻着有比较浓郁的牛油味,肉丸稍油腻,分量足、不宜多吃,推荐汤底不加小料,牛骨原汁原味,美丽喝完更爱聪明!!😍
💬剧场豆花 6💰 💬关爱凉茶 6💰
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
🟢晚到会踩空的店,凑巧赶上丝缕“杏仁豆腐”。糖水+薄荷+杏仁腐=杏仁豆腐,入口清凉解渴👍 相比温州片状杏仁腐咬下去的脆感,福鼎版杏仁腐条状更富有果冻感😻
🟢关爱凉茶关爱着每位顾客的身体健康,入手“熬夜积火”功效凉茶,另送陈皮一枚⚠️怕苦必吃! 毕竟黄芩+连翘的上头感只能让您评论:是真的苦😭
💬十字街串串 7💰 💬后街葱饼3💰
推荐指数⭐️⭐️/⭐️⭐️⭐️⭐️
🔵串串中规中矩,汤底甜口😂,食物本身不是很入味。
🔵葱饼,名副其实的“葱”饼,面皮中间裹着满满的葱,一口下去葱香味溢满舌尖,注意趁热吃😍
💬老福鼎传统菜 204💰
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️-半颗
🟣清蒸母猷蠓🦀 七两140💰(带绳称重,过水绳重一半😢),惊喜的是🦀挺肥,红膏入口颗粒感带回甜,稍软,天冷更适合。
🟣虾皮苦菜汤🥣汤不苦反鲜😻就是菜…🫢不适配海鲜
🟣葱油鲍鱼🍽️ 入口鲜嫩紧实,弹牙爽口,裹上汤汁,配饭加分😋美中不足:素魔芋打底不入味,显得有些寡淡🫣
Tips:福鼎的(片、滑、丸、羹)可能都指一类做法的食物,调味咸辣甜口为主,建议边吃边喝水
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澩澩_9621
2024-02-08 13:25
福鼎美食|土著人推荐怎么可以这么好吃!!!
福鼎人是真幸福啊!这么多好吃的😍写攻略的时候口水都要掉下来了😭
这次去吃的美食🤤都是由土生土长的福鼎朋友带路去亲自吃的👋都是本地人私藏的地道美食🤩所以要去福鼎玩的宝贝们可不要错过!攻略都已附上~
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1️⃣ 存金肉片|QQ弹弹的口感真的好🥩还有料汁也神奇,是用黄椒🫑泡醋,看起来没颜色实际酸酸辣辣很开胃!【由于真的好吃所以离开的时候带走了5斤生的➕黄椒和调料还有米醋】
📍<福鼎市海通路156号>
2️⃣ 阿耐猪头肉|点了这么多没有踩雷😭肚子都饱的不能再塞了嘴巴也停不下来🤤福鼎本地人说:[来福鼎不吃阿耐是不完美的]所以大家记得要去尝试一下!
📍<福鼎市海口路300号>
3️⃣ 后街葱饼|葱饼🫓地瓜丸🍡挂霜芋,这三个都好吃!没有💣,葱饼咸口其他两个甜口
📍<福鼎市古城西路与市府路交叉口南40米>
4️⃣ 褚翅|有真空包装📦带走不怕坏,可以先尝尝看再决定要不要,反正我觉得好好吃~
📍<福鼎市龙山北路247号>
5️⃣ 十字街串串|吃之前想着就是普通的关东煮🍢吃之后:买少了!很入味,辣不辣的都很好吃(ps.辣口的要注意哦很辣很辣)
📍<福鼎市十字西巷20号>
6️⃣ 吴记水煎包|好吃!一定要试试!!和上海的煎包🥟不太一样,馅料还有汤汁很鲜嫩,如果不是我吃太饱了肯定要多吃几个!
📍<福鼎市中山中路430号附近>
7️⃣ 人民剧场豆花|藏在小巷子里可能会有点难找,但是可以去尝尝加薄荷🍃的口感很独特
📍<福鼎市新街与古城西路交叉口东140米>
8️⃣ 对coffee |福鼎三拼比较有特色~炸肉片🥩炸花菜🥦炸白糕🥐蘸着醋吃!醋的味道有点甜甜的形容不出来,和我们平时吃的都不同,很鲜美~
📍<福鼎市富阳路221-223号>
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DY的幸福生活
2024-08-11 01:39
猪头肉,石螺,凉拌芹菜,花生,蚝仔烙……都好吃都好吃。临走还又打包了份石螺☺众口难调,总之我们一家人都觉得很好吃
福鼎
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鸭梨多
2024-06-30 23:21
一家非常不起眼的小店,隔成两间,老板在一间做溜溜面,老板娘和老人家则在另一边煮面。海鲜都在桌面上,每种都会搁几样进去,主食也可以好几种混合煮。煮完那口味,太像小时候吃的海鲜锅边糊了,也很像隔壁阿姨煮的熟鱼粉干,真的给我吃哭了,这吃的不只是味道,还是情怀啊!小小的香菇也颇有滋味,会让我想起延平的紫溪粉,里面也有这种小香菇。
福鼎
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sherry_1359
2024-03-15 18:19
冒着小雨赶来吃,6.5一个,买了俩。网上说很好吃,我觉得还行吧,就是在江浙沪很普遍的浓油赤酱鸡翅,然后八角味比较浓,就这样。甜口的,江浙沪到处都是这种。
宁德
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甜酷小琳
2024-03-23 22:43
三月福鼎美食攻略!
趁着年轻就是要到处吃吃喝喝,准备好1tb的胃,这两天趁着白茶的开茶节,跟着本地人去探寻福鼎小吃,来过才知道这里的小吃原来这般多!避开了节假日,不会人挤人,开心😁!
✔️后街葱饼
香香脆脆,一定要吃刚出锅的,肉夹饼有点像福州光饼夹肉那种,蜜汁鸡翅也试试
📍古城西路与古城南路交叉口西北20米
✔️点头柴火米粉汤
米粉清淡顺滑,可以加夹骨肉,煎蛋,现点现切,
📍海口路116号
✔️吴记煎包
滋滋声作响的煎包,看着变成金黄酥脆,一口下去香酥爆汁,肉肥瘦相间还有颗粒感
📍中山中路正新鸡排旁
✔️鼎培肉片
可以拌肉片,也可以煮汤,还可以额外加料,q弹的肉片,真的和福州不一样!
📍中山中路福鼎市政府西北侧约40米
✔️大沁茶园
来这会让你心旷神怡
风景秀丽,茶山空气清新
蓝天白云一片青山拍照也很出片
还可以了解茶叶采植到制作全过程
✔️牛郎岗✔️太姥山
福鼎5A级风景区,太姥山的自然景观十分壮丽,牛郎岗景区的开放时间是早上8点-下午6点,游玩时间建议为1到2小时,日落时分风景好。
公共交通方面,可以从太姥山动车站乘坐黄色班车到秦屿镇(太姥镇汽车站),然后在汽车站转乘去牛郎岗的车。自驾游的可以开启导航前往。
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姐带你去兜风
2024-07-01 11:28
好久没吃燕面了,正好溜达到选城肉燕,
点了肉片➕燕面,还有碗小肠面,肉片口感QQ弹弹的,再加点黄辣椒和醋,整个口感又上升了。
小肠面也比较清淡,小肠处理很干净,面也有嚼劲。
店里还有蜜汁鸡翅的真空包装可以带回家。
福鼎
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荒岛少女
2024-01-15 10:23
来福鼎旅游,看到大家都在推荐这家店,满怀期待来打卡,果然没有失望,量大有实惠,两个人点得有点多了,这一桌160~
#肉片汤 非常符合外地人大众的口味,这一大碗四个人喝都妥妥的
#拌面 非常惊艳,面条很筋道很有嚼劲,给的酱汁也非常足,每一根面条都裹上了,酸酸甜甜辣辣,口感十分丰富
#猪头肉 不愧是招牌菜品,量大吃完也不腻,吃起来很清爽,里面可以加千叶豆腐、相处之类的
# 小笼包 肉馅吃起来很新鲜,蒸得时候刚刚好,皮刚刚好筋道,蘸着配料吃非常nice~
宁德
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drinven
2024-08-03 17:06
镇上有一段时间的老面店,本地人喜欢,推荐三鲜面,海鲜多,也推荐鸡蛋炒大肠面,还可以加肉片…料多,另外可加黄辣椒或油泼辣子,特别香!分量大,面吃不完,性价比高这里靠近浙江,也有大排面,应该不错~简餐推荐!
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咸蛋黄干煸马鲛
2024-05-07 21:08
「葱饼」来旅游,做了攻略看很多人推荐,图个新鲜来买了,切片卖的,3元一片倒是不贵,中间是从葱馅的,应该没肉,没吃出来。本来不爱吃葱不抱有期待,但吃了之后大受震撼,吃出了葱的清甜味,很神奇,很好吃,跟以前吃过的葱饼不一样
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黑猫警长_7692
2023-07-07 23:14
本来看隔壁的福鼎肉片的,结果没开门,它家人多且干净就赶紧来吃一口。
和外地的福鼎肉片果然不一样,汤清鲜美带上清脆香菜,绝绝子。肉片很嫩,没有很重的淀粉味。重点才12块,不过外地人感觉差瓶辣子哈哈哈。看隔壁的人都在吃米粉和三鲜面,看起来很好吃的样子,下次去试试。
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曲小猴
2024-04-07 00:54
福鼎夜晚citywalk,朋友带着来了这家他们从小经常买的串串,就在肉片阿公隔壁巷子内,秘制的辣汤是灵魂,菜丸很吸汤汁,丸子有种过年家里的炸丸子味道。阿姨们很热情,朋友跟他们本地话交流,还叮嘱特意帮我们少辣,因为这两顿福鼎肉片吃的有点上火,这个只敢少辣,但是味道还挺足的,价格也很便宜,来旅游的话要试试
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这个丁丁不太瘦
2023-12-19 23:14
站着蘸料吃的水粿 挺特别 味道有点像米糕
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东东东西
2024-08-03 17:19
本地朋友从小吃到大的肉片,带着我们终于吃到了最正宗的福鼎肉片~
「肉片汤」肉片很大一份,酸辣可口,很过瘾,吃的大汗淋漓~
「鸡翅」很有嚼劲,甜口酱香,越吃越香
「小笼包」一口一个,还没开始吃就被小伙伴们吃完了,留着小遗憾,下次再来
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吴心乐医
2023-10-16 23:02
福鼎特种兵一日游的第一站,没有选择某家网红店而是直冲阿丽肉片店。当看到有年代感的小店铺,心里还有些没底。
肉片,肉燕,拌肉片,溜溜加粿汤,五个人上了五份,肉燕点了两份。就知道哪个最合我们口味了,肉燕皮薄,有些QQ脆脆的,肉馅小小颗,吃起来爽滑Q弹。
肉片也是好吃的,肉很实在,尤其是之后和某家一对比。加了老板娘微信,团购走起了。
宁德
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小丸子_5608
2024-03-08 19:56
这家其实过年期间去吃的,生意是真的好啊
服务
生意太好有点招呼不过来,稍微有点乱,点了餐半个小时才上了两碗面,好在态度挺好的。
餐品
海鲜炒粉,味道挺好的,看等了一会才上来这盘大家一人先吃几口,都觉得不错
海鲜炒面,是另一个女师傅炒的,一般,不及炒粉好吃
海鲜面粉,可以,不过这家店挺喜欢放胡椒粉的
蜜汁鸡翅,甜口,入味,也不错,店家还给切了下,不过一整个吃也是可以的
淡菜汤,也是浓浓的胡椒粉味道,感觉掩盖了本身的鲜味,其实清淡的就行,另外本来就想点小碗的给上了大份的,既然吃了就算了
福鼎肉片,不推荐,大家都觉得不出彩,附近有更好吃一些的🤭
福鼎
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康弟_7153
2024-03-02 22:58
春节途径福鼎,短住一晚,就在附近找了这家福鼎肉片。春节期间人也不少,进去的时候,店里也坐了不少人,点了一个肉片,一个肉燕,说实话也没吃出来有什么特别的地方,感觉也就这样,不难吃。
中国有句古话,吃过就等于来过,因为一直听说福鼎肉片名气很大。如再有机会的话,一定去一下其他几家试试。最后也祝店家,新年生意兴隆,越来越红火。
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娴儿_8412
2024-05-11 14:34
店里环境一般,几张桌子,在一家传统糕点店旁边。位置在街边,店招牌很大,非常醒目,挺好找的。店里有好几个牌匾,是福鼎名小吃。大肠有点偏干,有猪血几块,有一些咸菜,整个汤头有点微微的甜味,做早饭或者午饭都是不错的选择。
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江江爸爸
2021-10-13 11:33
一点要趁热吃,现做现吃,口感香脆内绵软,回味无穷,打包回家吃的就会不脆了,招牌不明显的一家店「#套餐:半肥瘦烧饼(梅菜)2份」价格据说是同城里面实惠的一家店,只做烧饼,所以不会像其它做小吃的要坐等时间比较长,这里现做现烤出品时间大概接近十分钟
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sherry_1359
2024-03-16 17:06
我住的海口路上的如家,离这家存金肉片店很近,我也是路过就进去尝了一下到福鼎的第一餐。 吃的是肉片+溜溜=13元,肉片有劲道味道不错。离开福鼎前,别的地方也没看到啥好吃的,于是又来这家店吃了肉燕,又买了8盒带回上海。加了老板微信,之后如果想吃就可以下单了,老板快递也做的
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lkw_7544
2024-06-15 13:55
就在北市场的街口,牌子很大很好找。味道好吃,个头挺大的。老板娘服务很好,很好吃「#套餐:捞运糍8个装」。好评好评
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妍伶_5856
2023-11-30 06:59
很小的一个店面,因为想吃肉燕就随便找了一家。居然很不错,肉燕是现做的,剔到锅里煮,可以做汤的或者拌的。还有人过来打包生的肉燕,一箱一箱地拿走。可能因为是福建这种高温的地区,拌的肉燕肉片都是酸辣口味的,非常开胃。
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sallywu_860
2024-07-20 09:28
吃完阿公肉片,对面就是“捞运糍”。
炎热的下午,赶紧进去吹会空调,顺便把特产买了。
店里的阿姨热情接待,看我热还给我喝了一瓶饮料,居然是枣味的可乐,谢谢啦!
当我问起哪些特产可以寄回去,给我做了介绍,然后就买买买,买满二百就包邮了,我一下买了三百八十多。还另外预订了两盒芋泥饼,第二天自提带走。阿姨还给我现场吃了一个,是类似万年青饼干夹了芋泥,再裹了白芝麻,在油里炸一下,不甜不腻,还怪好吃的。关键好吃不贵呢。9个装一盒16元。
面茶糕也是很特别的一个产品,一开始我以为是粉状的,实际是大米磨的粉做的然后夹了用猪油炒的粉面,很香,但不油腻。
其他特产也深受收到的朋友的喜爱。
确实是很有特色的福鼎特产店之一。
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clymene_3099
2024-01-13 17:56
点了肉片,里面加了溜溜。一开始吃很惊艳,汤酸酸的,加点辣椒就是酸辣口味。肉片很弹牙,加的溜溜也有嚼劲。
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陈甩饼
2024-09-01 13:53
游客打卡!极限八小时吃遍福鼎,第四站➡️鼎培肉片!导航不是很精准,店铺在人民剧场对面的巷子里。这家和其他家的口感完全不一样,肉片更扎实,更有嚼劲,还能吃到肉筋的部分,份量好多,拌肉片用了点猪油还挺香的,酱料有点咸。
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老六_3495
2024-07-17 18:04
他家的肉燕是真心好吃! 皮薄而韧且不烂,秒杀福州当地的肉燕! 特色蛋煎饺也有惊喜,饺子煎成金黄色外面裹了一层蛋皮,蘸醋➕他家自制辣油,味道不要太好哦!
店堂也相当干净,小巧玲珑.. 老板娘又美态度又好,要不是赶高铁,我今天肯定替她解决她的电脑问题😜
强烈推荐他家的小吃,肯定让你满意👍
福鼎
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干饭一男的
2024-04-22 09:45
开车路过宁德福鼎,正好试一下当地特色。整体口味和其他地方做的肉片差不太多,但有一点很大的区别是这里肉片是“泡泡的”,而且是带点硬度的。这一点比较神奇
「金牌肉片」汤底味道很鲜,属于是非常鲜的那种,但是吃完不会口渴,很推荐
福鼎
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阿葵儿
2024-05-03 19:38
看了某书上的攻略,一到福鼎就直奔这家粉店,到时已经过了饭点时间了,但是店里依旧有好几桌人。一坐下来没一会儿粉就上桌了,粉很大一份,大肠跟鸭血的分量也很足,卤的大肠味道偏甜,汤头味道比较淡,加了一些桌面上的蒜头醋,一口下去蒜香跟醋味就席卷而来,比较适合我的口味,原本什么都不加的太清淡了,整体来说还可以,如果特地跑来吃没必要,路过尝鲜是个不错的选择
宁德
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进击的芒果
2024-05-14 13:39
去这家吃的时候,看到没人排队,当然感觉还有点奇怪。问了店家才知道是刚开门还没开始做,然后点了单就坐在了店里等。没一会就开始排了长队了,人气很旺。
点了肉片肉燕和煎包,都不错,肉片比之前吃过的都要好吃,很劲道,且肉味很足,改变了我对福鼎肉片的看法。价格也很便宜,点的时候不知道煎包大小,老板娘还提醒我们少点几个煎包,人很好。
环境就是比较老旧的小店的那种环境,不过对于这个价格和口味来说,也没什么好挑剔的了,哈哈。
宁德
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诚小鹏
2024-09-01 07:24
作为温州人来吃,食材不算惊艳,惊艳的事价格
满满一大碗,15 块,打包+1.元
这食材丰富,面的种类也多,还能双拼,多选择性综合症的人来说属实福音
而且有两家店,不用纠结,都是一家人开的
「沙埕海鲜溜溜全家福」这款,
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大娱乐家_9411
2023-10-22 11:04
肉片、肉丸、肉燕,卤味,本来只想吃碗肉片的我们,被一场突如其来的大雨困在了这家小店,反正也没事,就吃吧
说实话,福鼎肉片给我的感觉,没有那么惊艳。来福鼎就是为了满足自己对福鼎肉片的幻想,在不同地方吃到了不一样好吃的福鼎肉片,所以来发源地来瞧瞧,但福鼎的其他小吃更惊艳我
与其说福鼎肉片走出了福鼎,不如说这个极具特色的小吃,以其便捷和酸酸辣辣的口感,俘获了一众外地人吃在外的福鼎人做的福鼎肉片,就像之前做攻略时看到的很多评价,这是具有个人主观判断味道的小吃,有些喜欢胡椒味重,有些喜欢酸辣的黄辣椒,但总归都不难吃,难吃的话在福鼎也开不下去😜
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