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陈美丽和李聪明
2024-07-29 23:27
在福鼎|极限4小时纯吃干货
日长睡起无情思,发现福鼎离温州动车🚄只需要40分钟,聪明美丽一挥手,两张车票说走就走🎟️
时间有限,今天的“跨省”之旅主打的一个撑饱肚子😼
接下来就是纯吃菜单📝
💬肉片阿公 💬江祥金鱼片 💬北市场牛肉丸
整体推荐指数都在⭐️⭐️⭐️左右
📝拌肉片13💰、𩾃鱼片18💰、牛肉丸15💰
同为某书必吃榜前列,调味上福鼎靠胡椒提鲜,汤汁以酸辣口为主,略微有区别👇
⭕️肉片阿公,分量惊艳,料汁的酱油+辣椒混着肉片一口为鲜,肉质Q弹,吃多则腻。
⭕️鱼片评分最高,类似温州鱼圆,区别在于鱼片不混合葱姜成形,口感紧实不松散。⚠️汤面胡椒多,盖过鱼鲜味。
⭕️牛肉丸,被本地人安利必点,牛肉丸闻着有比较浓郁的牛油味,肉丸稍油腻,分量足、不宜多吃,推荐汤底不加小料,牛骨原汁原味,美丽喝完更爱聪明!!😍
💬剧场豆花 6💰 💬关爱凉茶 6💰
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
🟢晚到会踩空的店,凑巧赶上丝缕“杏仁豆腐”。糖水+薄荷+杏仁腐=杏仁豆腐,入口清凉解渴👍 相比温州片状杏仁腐咬下去的脆感,福鼎版杏仁腐条状更富有果冻感😻
🟢关爱凉茶关爱着每位顾客的身体健康,入手“熬夜积火”功效凉茶,另送陈皮一枚⚠️怕苦必吃! 毕竟黄芩+连翘的上头感只能让您评论:是真的苦😭
💬十字街串串 7💰 💬后街葱饼3💰
推荐指数⭐️⭐️/⭐️⭐️⭐️⭐️
🔵串串中规中矩,汤底甜口😂,食物本身不是很入味。
🔵葱饼,名副其实的“葱”饼,面皮中间裹着满满的葱,一口下去葱香味溢满舌尖,注意趁热吃😍
💬老福鼎传统菜 204💰
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️-半颗
🟣清蒸母猷蠓🦀 七两140💰(带绳称重,过水绳重一半😢),惊喜的是🦀挺肥,红膏入口颗粒感带回甜,稍软,天冷更适合。
🟣虾皮苦菜汤🥣汤不苦反鲜😻就是菜…🫢不适配海鲜
🟣葱油鲍鱼🍽️ 入口鲜嫩紧实,弹牙爽口,裹上汤汁,配饭加分😋美中不足:素魔芋打底不入味,显得有些寡淡🫣
Tips:福鼎的(片、滑、丸、羹)可能都指一类做法的食物,调味咸辣甜口为主,建议边吃边喝水
福鼎 · 福鼎站
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以下榜单推荐
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夏日波
2024-05-03 16:21
我以为要排很长的队,打算就去看看。结果运气很好,刚好有人多点了一碗溜溜面,我坐下就能吃了🤭不知道是不是因为51假期的缘故,一碗「沙埕海鲜溜溜全家福」all-in要15元(前面做攻略时看到14元)这么多小海鲜煮出来的粉,很难不好吃😂汤头味道鲜甜,溜溜粉是我喜欢那种有嚼劲的,应该某种薯粉吧。店铺不大,但是一桌5人大概可以坐25人。翻桌挺快的,不排队的话可以来吃吃。
福鼎
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发酵物的体验气
2024-08-24 08:15
肉片真的很Q弹,汤里胡椒味浓,本地人基本都加溜溜,但没有网上说的黄辣椒水。珍珠小笼不推荐,皮是死面,太小一个,馅也吃不出所以然来。
福鼎
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camannn_9760
2024-05-05 09:16
为了一口砂糖芋从杭州跑到福鼎 还是挺不错的
2根砂糖芋五块钱左右 葱油饼是甜咸口的 也好吃 一块是3元 春卷就一般般 皮有点硬
前后脚有两家店 感觉都差不多
宁德
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sherry_1359
2024-03-15 18:19
冒着小雨赶来吃,6.5一个,买了俩。网上说很好吃,我觉得还行吧,就是在江浙沪很普遍的浓油赤酱鸡翅,然后八角味比较浓,就这样。甜口的,江浙沪到处都是这种。
宁德
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Tantalus
2024-04-30 15:10
来福鼎吃的第一家店,老板娘人很热情,很大的一碗,点的是肉片和肉燕面,肉片能吃出肉的鲜味,和温州的瘦肉丸差不多,肉燕面就是用肉和粉做的面条,吃起来很爽滑Q弹,虽然是一家小店,但是店里很干净,店里还可以邮寄
宁德
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我还得多看看书
2024-05-28 17:20
好吃,好吃,强烈推荐,强烈推荐,正宗的福鼎肉片,果然还是要在福鼎吃才是正确的。特别特别推荐的是这个小笼包,这个小笼包的皮用的是饺子皮包的,真的是皮薄肉厚又多汁。这两个肉片非常q糖好吃。而且很低保益碗吃下去都已经饱了。
福鼎
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啵啵小易_4356
2024-05-04 20:55
可以说是我在福鼎吃到的最好吃的东西了。热乎的入肚就很舒服!而且价格也便宜好吃
宁德
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东东东西
2024-08-03 17:19
本地朋友从小吃到大的肉片,带着我们终于吃到了最正宗的福鼎肉片~
「肉片汤」肉片很大一份,酸辣可口,很过瘾,吃的大汗淋漓~
「鸡翅」很有嚼劲,甜口酱香,越吃越香
「小笼包」一口一个,还没开始吃就被小伙伴们吃完了,留着小遗憾,下次再来
福鼎
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虾球丸丸
2024-05-03 13:42
找到了奶茶的平替!
作为福鼎必打卡的一家店
虽然网上很火排队的人也挺多
但是因为做得快所以流动还是很OK的
价格也都合理基本个位数
我点了一个木莲冻和一份豆花+仙草
因为都是搭配低甜的薄荷水
所以喝起来也非常清爽不会腻
比奶茶好喝100倍,而且健康
推荐!
PS:菜单在最后一页
宁德
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雪芯_2591
2024-05-01 22:59
在老剧场往前走三十米的一个路口,左手边的巷子里。导航很准确。
这个串串偏甜辣口,个人除了爱吃奶油蛋糕,还有甜品,其他的都不爱甜。不爱甜的,可以不必来。愿意尝试,或者喜欢吃甜的,可以来。
串串就是那些菜,价格实惠。
宁德
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小林吃不_8520
2023-12-03 01:15
附近肉片店真的很多,不知道吃什么的话就可以吃肉片了,感觉福鼎肉片的味道都差不多主要拼一个知名度吧「拌肉片粿粿」他们家的拌肉片挺好吃的,做得满入味「小笼包」小笼包小小一个,我觉得味道也不错,不知道吃什么的话也可以来上这么一个
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Paris_2021
2024-06-09 07:19
开在肉片阿公隔壁,看招牌也是一家老店,但是生意被隔壁吸引走不少下显得店里有些冷清。招牌是鱼片羹,和肉片的做法类似。可以试一下鳗鱼和鮸鱼的双拼,吃起来很Q弹但是鱼腥味会有点明显,汤头比较清淡一些,挺特别的体验
福鼎
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小吉祥大如意
2023-11-07 16:19
特种兵出击之——福鼎站
福鼎 我真的会来一万次!!!
到了福鼎以后才知道原来大名鼎鼎的福鼎肉片仅仅只是福鼎众多美食的冰山一隅!
🌟江祥金鱼片
不愧是当地老饕啊也太会吃了,终于吃到正宗的福鼎🐟片(真的有肉版)的快乐有谁懂😭真的一定要去试试这家的拌肉筋,QQ弹弹酸酸辣辣香哭我了,临走还打包了一斤半成品回家接着炫;还有用鳗鱼和𩾃鱼制成的肉片,真的没有一点科技与狠活
🌟剧场豆花
30度的天怎么能没有冷饮😍店里一共有三款冷饮可供选择,强推杏仁豆腐!薄荷水打底真的不要太解暑啦,另外两款相比之下就略显逊色啦。哦对了店里还有关东煮,不过我们吃得实在太顶啦!!!
🌟后街特色小吃
老饕朋友到这就走不动啦,品类的真的超丰富我们直接眼花缭乱,葱饼、馍馍还有很多叫不出名字的,炸地瓜和炸芋头真的一定要趁热吃😯😯😯外面裹着的糖霜和内里的厚实的口感搭配得很好,不甜不腻一口一个正正好!不过大家在秤算的时候要注意一点,避免不必要的麻烦!
🌟十字街串串
嗜辣星人找到家了!除了香和满足找不出别的形容词了,逛了一天和姐妹们点上一大盘排排坐聊聊八卦简直不要太满足😍😍😍
🌟捞运糍
老饕朋友说这也是福鼎的特色项目,但是很可惜这次时间太紧了遗憾错过,下次再来的时候一定要进去逛逛!!
🧡综上所述:福鼎真的好吃爱吃要再来吃一万遍!!
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福鼎 · 福鼎站
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一只小陈_84
2024-06-17 11:36
大肠给得太少了一点吧!
第一次吃切丝的大肠
宁德
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小雲_9215
2024-06-08 21:36
其实来福鼎最开始的原因就是在某书上刷到博主写的这家店的推文,说这家店好吃还价格实惠,拍的照片也十分诱惑,可能也是因为这样对这家店的期望值就很高,结果来了东西总共就是图片上所能看到的这些,肉类不多,主要还是豆制品,味道中规中矩吧,没有像网上说的很好吃或者说很特别,价格倒是真的很实惠。
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大星派大星
2024-03-25 15:49
出乎意料的口感微甜!粉的口感很滑~汤底也是好喝的喝起来微甜加点醋和辣椒就好吃了~
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福州马语者
2020-10-30 08:59
福州来的我们一看这碟炒米粉样子就向店家要蒜头酱,没有。吃了几口,真没感觉到比福州炒米粉好吃很多的样子。有带鱼汤配是幸福的,福州炒米粉只有清汤。福鼎曾经盛产大黄鱼,现在近乎绝迹,带鱼是福鼎渔业现在的主要产品,早餐都能吃带鱼滑汤是奢侈的,福州有咸带鱼一块都要佐两碗粥。海蛎豆腐紫菜汤。我一度怀疑在福鼎海里漂的都是紫菜,你看几乎所有的汤都会放紫菜。
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妍伶_5856
2023-11-30 06:59
很小的一个店面,因为想吃肉燕就随便找了一家。居然很不错,肉燕是现做的,剔到锅里煮,可以做汤的或者拌的。还有人过来打包生的肉燕,一箱一箱地拿走。可能因为是福建这种高温的地区,拌的肉燕肉片都是酸辣口味的,非常开胃。
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热tiantian
2024-05-18 15:24
🌿环境:
在一条小巷子里,高德地图会显示此路不通,别信,自己家的屋子,可以坐
🛎️服务:
上菜很快,需要自己端一下,勺子也自己拿
「豆腐花」豆腐很嫩很爽滑,没有豆腥味,清爽,温热的,推荐,就是整体比较碎
「杏仁豆腐」点的三种拼起来的,有淡淡桂花香气,其他2种很爽滑,有薄荷水的味道,是冰凉冰凉的,好喝,推荐
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琪琪子CC
2024-07-22 12:46
的确是得了很多奖的一家小吃店,但是呢,性价比不是很高,因为有点贵。福鼎肉片我不是特别能吃的惯,因为我是不吃辣星人,完全不能吃辣。他有加胡椒粉什么的,珍珠小笼包的话,我觉得挺好吃的,可以尝试,而且八块钱福鼎肉片是12块钱一份。个人觉得性价比没有很高吧
福鼎
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妓宝_8937
2024-07-15 15:57
福鼎•阿耐猪头肉(海口店)
🕓营业时间:16:00pm (福鼎很多点都是过午开门 注意好时间)
🅿️停车 福鼎个人感觉真的不好停车,私家车基本占领了划线停车,所以停好基本需要逛逛,附近比较老街区,对面就是一个公园。
🌟“不到阿耐,不懂福鼎”
1️⃣第一步:🉑去的早就可拿签点餐结算入座就餐。去的晚就去前台取号,基本50个号子一轮,下一批号子重新从1开始(⚠️不要离开!站在听得到报号的地方,他们只在里面报号!)
2️⃣第二步:同行伙伴!和第一步同时进行!!拿签子!!!点菜的地方有对应的菜品,拿上自己喜欢吃的签子给排队的伙伴去下单。
3️⃣第三步:叫到号后,下完单会给你一个座位号,等上菜就好了!
⚠️如果人多,服务员就没时间照顾大伙了,基本餐具啥就自助吧
「猪头肉鸡架」整体卤味,个人觉得鸡架胜过猪头肉,鸡架更加入味。汤汁是酸甜口的,很解腻,量大
「葱油元宝虾」新鲜的元宝虾,个头中等,红烧葱油让汁水也很鲜美
性价比很高,下次再见!👋
福鼎
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雪芯_2591
2024-03-26 11:48
地址在人民剧场对面王厝巷。
豆花就是豆腐脑加了薄荷糖水,我虽不爱甜的菜品,但对糖水,甜品都还能接受。还有一个木莲羹,像果冻的口感,加了桂花和薄荷糖水,都还可以,夏天喝非常解暑。如果跟好朋友一起来,关系特别好的话,建议点一碗,两个勺分享~豆腐花爽口滑嫩,还可以。豆腐花加木莲羹5.5,很便宜。
宁德
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娴儿_8412
2024-05-11 14:34
店里环境一般,几张桌子,在一家传统糕点店旁边。位置在街边,店招牌很大,非常醒目,挺好找的。店里有好几个牌匾,是福鼎名小吃。大肠有点偏干,有猪血几块,有一些咸菜,整个汤头有点微微的甜味,做早饭或者午饭都是不错的选择。
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晓吃货在线觅食
2024-06-27 13:39
🌿环境:
按定位找很容易就看到门店了
店内环境灯光以暖色调为主
外面下着大雨,店内依旧客人很多
🍬口味:
这个值得一提的是有点淡淡的薄荷味,夏天清凉必备款了
[樱花]性价比:
性价比很高,便宜实惠,份量也是刚刚好,我们都很喜欢。
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姜姜喵呜
2024-07-22 13:08
蛮好次的,晚上九点十点还有很多本地人来吃~嘿嘿
感觉肉的含量比我们温州瘦肉丸要高一点~
建议点「肉片拌溜溜」拌起来的~因为带汤的和温州瘦肉丸的味道就会很像哦~
肉片大叔是连锁的,朋友们离哪家近就去哪家,味道应该大差不差
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我胖为敬
2024-02-19 12:56
【福鼎小吃游客打卡】
做了攻略,参考了网友们的建议来吃这家,
有两家店。
💰6.5/个,甜口,不软糯有嚼劲,味道还不错,
也是本地人爱吃的店,貌似是排名第一的店,来了可以试一下,也可以整箱买,一箱20盒。如果凉了也可以稍微蒸一下,也能吃
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camannn_9760
2024-05-05 09:19
超出预期的一家店 在一个巷子里面
店里位置很少,人多会很挤
介意也可以带走吃
很好吃啊!爱吃辣的可以试试,真的很辣 ,里面又带点微甜,卤的很入味 ,一边吃一边加,推荐福袋一口爆汁的感觉
价格也很划算,基本都1-4块钱一串 ,
宁德
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Terry蔚然
2024-05-13 02:31
「太姥百年肉燕」他们家的肉燕是目前吃过最好吃的了,整个包括肉燕皮都是有点嚼劲儿,还好吃,果然是特色!招牌菜,来太姥山镇必吃!
牛肉丸也不错的,福鼎那叫牛肉羹/梗,挺好吃,也是可以,比较正宗传统福鼎味道!
「蜜汁鸡翅」特色鸡翅,有点像红烧卤翅!
福鼎
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每天都要_8614
2023-12-31 00:09
QQ弹弹 很香
是和温州完全不一样的瘦肉丸
店里爷爷奶奶都很幽默风趣 小笼包好吃 拌肉片+肉筋好吃
都好吃 😋
福鼎
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yumo_6666
2024-06-03 16:09
守在锅边赶上下午第一锅煎包
煎包是煎得双面金黄酥脆
皮厚度恰到好处
要稍微晾一下
心急吃不了热包子
一口下去内陷肉汁满满
里面是猪肉馅的口味是甜的
但是我爱吃哈哈
一人一个几口就解决了
要不是怕上火真的是
吃了还想吃的程度
宁德
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