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陈美丽和李聪明
2024-07-29 23:27
在福鼎|极限4小时纯吃干货
日长睡起无情思,发现福鼎离温州动车🚄只需要40分钟,聪明美丽一挥手,两张车票说走就走🎟️
时间有限,今天的“跨省”之旅主打的一个撑饱肚子😼
接下来就是纯吃菜单📝
💬肉片阿公 💬江祥金鱼片 💬北市场牛肉丸
整体推荐指数都在⭐️⭐️⭐️左右
📝拌肉片13💰、𩾃鱼片18💰、牛肉丸15💰
同为某书必吃榜前列,调味上福鼎靠胡椒提鲜,汤汁以酸辣口为主,略微有区别👇
⭕️肉片阿公,分量惊艳,料汁的酱油+辣椒混着肉片一口为鲜,肉质Q弹,吃多则腻。
⭕️鱼片评分最高,类似温州鱼圆,区别在于鱼片不混合葱姜成形,口感紧实不松散。⚠️汤面胡椒多,盖过鱼鲜味。
⭕️牛肉丸,被本地人安利必点,牛肉丸闻着有比较浓郁的牛油味,肉丸稍油腻,分量足、不宜多吃,推荐汤底不加小料,牛骨原汁原味,美丽喝完更爱聪明!!😍
💬剧场豆花 6💰 💬关爱凉茶 6💰
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
🟢晚到会踩空的店,凑巧赶上丝缕“杏仁豆腐”。糖水+薄荷+杏仁腐=杏仁豆腐,入口清凉解渴👍 相比温州片状杏仁腐咬下去的脆感,福鼎版杏仁腐条状更富有果冻感😻
🟢关爱凉茶关爱着每位顾客的身体健康,入手“熬夜积火”功效凉茶,另送陈皮一枚⚠️怕苦必吃! 毕竟黄芩+连翘的上头感只能让您评论:是真的苦😭
💬十字街串串 7💰 💬后街葱饼3💰
推荐指数⭐️⭐️/⭐️⭐️⭐️⭐️
🔵串串中规中矩,汤底甜口😂,食物本身不是很入味。
🔵葱饼,名副其实的“葱”饼,面皮中间裹着满满的葱,一口下去葱香味溢满舌尖,注意趁热吃😍
💬老福鼎传统菜 204💰
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️-半颗
🟣清蒸母猷蠓🦀 七两140💰(带绳称重,过水绳重一半😢),惊喜的是🦀挺肥,红膏入口颗粒感带回甜,稍软,天冷更适合。
🟣虾皮苦菜汤🥣汤不苦反鲜😻就是菜…🫢不适配海鲜
🟣葱油鲍鱼🍽️ 入口鲜嫩紧实,弹牙爽口,裹上汤汁,配饭加分😋美中不足:素魔芋打底不入味,显得有些寡淡🫣
Tips:福鼎的(片、滑、丸、羹)可能都指一类做法的食物,调味咸辣甜口为主,建议边吃边喝水
福鼎 · 福鼎站
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以下榜单推荐
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浪迹天涯丽影萍踪
2024-05-08 15:13
阿耐猪头肉,是福建省福鼎市一家人间超火得中餐厅。
餐厅门脸不大,人气很旺,中午,下午进门来人声鼎沸,吃饭排队。菜品真是丰富多彩,让你挑花眼,最吸引眼球得是非遗传承人,央视专题片,最好吃的东西是猪头肉。印象中肥腻流油,平时不敢触碰到猪头肉成为这里的头牌,真的出乎意料,清淡有味,没有油腻肥肉,全部是瘦肉,料汁比较爽口开胃,感觉一人可以吃一盘。小吃有芋头糕,小包子馅料很好,就是皮子一看就是蒸的时间长了,有点硬。所有菜品比较偏向酸辣口,个人挺喜欢这个味道!
宁德
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能饮一杯_6646
2024-08-04 13:02
隔壁阿公店爱理不理的,果断来这家。老板娘非常热情,得知我们五个人,配了五种口味,涵盖各种吃的,肉丸Q弹,肉燕鲜美,鱼丸特别好吃。因为自己也带了很多吃的,老板娘还贴心的给我们各种餐具使用,没吃过的一定要来尝尝。
福鼎
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琪琪子CC
2024-07-22 12:46
的确是得了很多奖的一家小吃店,但是呢,性价比不是很高,因为有点贵。福鼎肉片我不是特别能吃的惯,因为我是不吃辣星人,完全不能吃辣。他有加胡椒粉什么的,珍珠小笼包的话,我觉得挺好吃的,可以尝试,而且八块钱福鼎肉片是12块钱一份。个人觉得性价比没有很高吧
福鼎
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我胖为敬
2024-02-19 12:56
【福鼎小吃游客打卡】
做了攻略,参考了网友们的建议来吃这家,
有两家店。
💰6.5/个,甜口,不软糯有嚼劲,味道还不错,
也是本地人爱吃的店,貌似是排名第一的店,来了可以试一下,也可以整箱买,一箱20盒。如果凉了也可以稍微蒸一下,也能吃
宁德
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看不懂的事很多
2024-05-20 18:48
酒店服务员介绍的,说是特色菜,网络上评价也很高,那就种个草呗😄
门面装修很有气势,夜晚了还是很多人来来往往,是宵夜的天堂
大堂摆着一片的盆菜,有点类似潮州的打冷,自己挑选,每一种菜边都放着竹签,写着菜品,选完拿竹签给前台下单,很有江湖味道😀😀
鱿鱼白灼好类事冷盘,自己挑选丰俭随意,很不错啊,肉质厚又Q弹,鱿鱼还有仔(白色的部分)😄
醉蛏该是地方特色了,很咸很咸😂😂但是肉质非常Q,第一次吃到这种做法,不好评论,主要是咸过太姥山了😅😅
泥螺的做法也很有地方特色,用葱油拌,加了嫩豆腐,很有风情,就是也偏咸,其他没问题😜招牌的猪头肉,一大盆啊😂😂我原来是加了豆腐,大肠,笋,服务员直接把其他配菜签收了,说吃不了啦太多啦😂😂😂确实是太多了,不过猪头肉很嫩很嫩,味道不可多得,就是也太咸了些😂😂
总体评价:除了咸没毛病😂😂价格非常非常美丽,值得再来,不过下次就知道不要点太咸的蛏子😂😂
宁德
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仟仟大王
2024-05-23 15:57
五一去的,人很多,点菜很有意思,自己去取牌子点餐,真的很像闹市排档
阿耐拌面:只点了小份,有点咸,是真的只有面
鸿运当头:说是特色菜就点了,摆盘好看,味道也很好,果然是必点!
酸辣鸡架:很好吃,点少了
芋泥香酥鸭:好吃!以前一直不爱,但这家上来还是热的!下次还要吃!
泡椒鱼泡:酸酸辣辣脆脆冰冰的!好吃!
地瓜梗:有点辣
生姜炒牛肉:好吃
宁德
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yo_6489
2024-05-04 23:02
特意跑福鼎吃阿耐
到店门口已经排队了,好在等待时间不长
拿好号码牌就可以去选菜了,选好等叫号安排座位把菜签给前台就可以了
「鸿运当头」味道偏淡,没有配蘸酱,吃不来,不太符合我的口味
「秘制荔枝肉」酸甜口,跟咕老肉差不多
「酱烤黄鱼」蛮好吃的,配的蘸酱也不错
「白茶芋丸子」没吃,直接打包了
「阿耐酸辣鸡架」酸酸辣辣,还蛮好吃的
「小笼包」配的蘸酱很奇怪,但是小笼包本身蛮好吃
「炒目鱼嘴」肉有点绵绵的,不太行,打包回来自己再加工一下
「阿耐拌面」不好吃,还是得打包回家自己加工
「无骨凤爪」酸辣很开胃
「酱汁肉片」像是炸瘦肉丸,还行
口味跟我们这边很像,吃的很习惯,就是店里没有禁止吸烟,边上有人吸烟闻着就很不舒服,特别是带了小孩的,很不友好,所以环境三颗星
宁德
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Yin_7831
2024-08-21 16:13
𩾃鱼+鳗鱼,感觉吃起来比较腥,不是很爱吃
福鼎
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夏日波
2024-05-03 16:21
我以为要排很长的队,打算就去看看。结果运气很好,刚好有人多点了一碗溜溜面,我坐下就能吃了🤭不知道是不是因为51假期的缘故,一碗「沙埕海鲜溜溜全家福」all-in要15元(前面做攻略时看到14元)这么多小海鲜煮出来的粉,很难不好吃😂汤头味道鲜甜,溜溜粉是我喜欢那种有嚼劲的,应该某种薯粉吧。店铺不大,但是一桌5人大概可以坐25人。翻桌挺快的,不排队的话可以来吃吃。
福鼎
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瑶瑶乐_6607
2024-06-10 13:19
🌿环境:店里空间很大,还有双层,环境干净卫生👍🏻
🛎️服务:虽然人很多,但是服务态度也跟上了[点赞]
「芋泥香酥鸭」看小🍠来的,个人很喜欢吃,朋友说一般般哈哈哈😂
「煎锅贴」煎的火候刚刚好,很香。
「阿耐猪头肉」几乎是每桌必点的,的确很好吃,味道抓牢✊🏻✊🏻✊🏻
「醉梭子蟹」醉蟹吃的出来🦀️很新鲜,味道很不错🌟
「开胃鱼头」鱼肉鲜嫩,食材新鲜而且量足,点了一大桌而不贵,6⃣️个人吃全饱!!!
节假日高峰期要排队哦,人真的超级多!
下次还会再来吃的✌🏻
宁德
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sherry_1359
2024-03-16 17:06
我住的海口路上的如家,离这家存金肉片店很近,我也是路过就进去尝了一下到福鼎的第一餐。 吃的是肉片+溜溜=13元,肉片有劲道味道不错。离开福鼎前,别的地方也没看到啥好吃的,于是又来这家店吃了肉燕,又买了8盒带回上海。加了老板微信,之后如果想吃就可以下单了,老板快递也做的
福鼎
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大蒜叶煮苹果
2025-10-12 00:00
今天约了闺蜜一起。 牛肉鲜嫩爽口 环境优美宜人
福鼎
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雨过小天晴
2024-05-05 17:59
吃在福鼎(第三十五弹)
老福鼎都知道以前在十字街路口有一家专门卖水粿的路边摊,那时候有路过的,感觉肚子饿了,就让摊主切一小块,然后用牙签挑着蘸着酱油吃,一块也就2米,喜欢吃热的还能煎一煎再吃。水粿,即米粿,米浆制作,口感Q糯。现如今这个小摊儿搬到了离他不远的老板自家店面里,随着物价上涨,一块米粿也涨到了3米,但是味道没有丝毫改变,特别是他们家的酱油,可以说是最有福鼎特色的酱油,放了好多蜜蜂味精🤦酱油分辣的和不辣的,辣的真的很辣,喜欢挑战的同学可以试试
福鼎
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丁一一呀
2024-05-03 17:55
牛肉+生姜+葱
汤底牛肉味道很浓很好闻 有点生姜的辣味
好吃😋推荐
宁德
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搞设计的民宿老
2024-05-03 16:14
确实是当地的特色还是很值得推荐的,鸡翅的话有点像糖炒的鸡翅,记得带手套,他这个鸡翅还是不错的,建议出锅的时候就试一下,它热着吃跟冷着吃还是有区别的,冷着吃的话还是非常的好吃。带回去两三天放在冰箱几乎都不会坏,还是非常推荐福鼎还是有很多好吃的
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宁德吃货
2021-12-01 19:47
来福鼎必吃的炒米粉店,位置在流美小学的旁边,试过福鼎很多家炒米粉的早餐店,只有这一家深得我心,后街那些炒米粉店装修漂亮,可惜味道差远了!这里排骨汤也是一绝,排骨能做成这样,咬不到骨头的,汤鲜味美,吃完真的还要回味的
福鼎
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二宮小姐
2023-12-23 19:52
朋友带我来的,点了肉片+肉面燕,对于选择困难症的人来说简直太友好~
原来肉燕面就是肉燕的皮做的,作为外地游客还是挺新鲜的!即使打包回家也没不会糊…
肉片qq弹弹的很有嚼劲,不过吃不惯味精,让店家不要放,但汤还是很鲜美!
店门口的马路边还有个老爷爷卖油炸小吃,买了酸笋春卷,搭着肉片一起吃,幸福感满满的!
宁德
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luyi璐
2024-06-15 00:03
第二次点了,味道还不错,个人喜欢那个干碟和花椒酱,而且包圆白菜是精华,圆白菜解腻且自带清甜,个人比较推荐
宁德
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职业窜稀怪
2024-08-19 23:37
福鼎的第一站~ 不用排队的老字号
「特色拌牛肉丸」微微辣很舒服 牛肉味足
福鼎
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面包脑袋夹年糕
2024-06-09 10:30
跟着小红薯推荐来的 路过的时候人还算多 但也不至于…动作有点慢 也不按先后顺序 「春卷」这个得现包 价格是不贵 有一点小版西饼的意思 里面是绿豆芽 还有葱 味道还可以吧 他们家种类很多 乱七八糟的 可以看看小红薯推荐 也算是那边的特色
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小鲈鱼
2024-03-22 16:15
三月份的福鼎到底为什么这么火!
🚄福鼎白茶和福鼎肉片天天在吃,福鼎却没来过!趁着白茶的开茶节吃喝玩乐,才发现这个城市真的好宝藏!这两天真的是大饱口福了!
✔️磻溪手打面
口感劲道,汤头鲜美,不得不尝!
📍984县道磻溪镇桥头附近
✔️磻溪手打面
口感劲道,汤头鲜美,不得不尝!
📍984县道磻溪镇赤溪村
✔️吴记煎包
馅儿是用料扎实的后腿肉,煎包外皮金黄酥脆,口口留香,要不是留着肚子吃别的,我想吃到饱!
📍中山中路正新鸡排旁
✔️阿强大肠粉
马不停蹄直奔他们家,为了就是吃到这一口,大肠处理的好,汤底加了酸菜,粉很顺滑!
📍古城南路61号
✔️鼎培肉片
来福鼎怎么能不试试肉片?
qq弹弹的肉片,喜欢什么佐料自己说
煮一碗吃不够再拌一碗!
蜜汁鸡翅也千万别错过
📍中山中路福鼎市政府西北侧约40米
✔️大沁茶园
海拔高450--680米左右
气候宜人,风景秀丽
整片的茶叶得山川雨露滋养
四周环绕的茶山空气清新
茶韵悠悠,飘香千里!
✔️太姥山
福鼎5A级风景区,拥有独特的自然景观和丰富的文化历史,太姥山的自然景观十分壮丽,以“峰险、石奇、洞幽、雾幻”四绝闻名。
福鼎 · 福鼎站
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就是嘴谗
2024-06-04 08:00
早晨去汽车站,路过这家,看着店铺非常干净亮堂,就在这里吃顿早餐,点的海鲜面加卤蛋,一碗里的海鲜真不少,有蟹、贝类和虾,浓浓的海鲜味道,汤底很鲜,面条筋道,也是比较喜欢的口感,真是没想到临走前吃了一顿很舒服的饭。店家态度也很好,如果不是为了赶车,还得吃点
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clymene_3099
2024-01-13 17:52
做为游客不是太喜欢这个细粉,很容易被噎到。味道还可以吧,看起来挺清淡,吃到最后有点腻
福鼎
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心情不错_6352
2024-03-02 21:11
朋友推荐这条街最好吃的肉片汤就是这家,我们特意过来打卡,肉片是把肉馅有拨片拨打锅里,然后配上类似沙县小吃的馄饨汤底,这个肉馅不是纯猪肉,里面好像掺了一些什么东西,没有吃出来,口味应该更适合福建的朋友,北方人有点吃不来
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姐带你去兜风
2024-07-01 11:28
好久没吃燕面了,正好溜达到选城肉燕,
点了肉片➕燕面,还有碗小肠面,肉片口感QQ弹弹的,再加点黄辣椒和醋,整个口感又上升了。
小肠面也比较清淡,小肠处理很干净,面也有嚼劲。
店里还有蜜汁鸡翅的真空包装可以带回家。
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一只小陈_84
2024-06-17 11:36
大肠给得太少了一点吧!
第一次吃切丝的大肠
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江江爸爸
2021-10-13 11:33
一点要趁热吃,现做现吃,口感香脆内绵软,回味无穷,打包回家吃的就会不脆了,招牌不明显的一家店「#套餐:半肥瘦烧饼(梅菜)2份」价格据说是同城里面实惠的一家店,只做烧饼,所以不会像其它做小吃的要坐等时间比较长,这里现做现烤出品时间大概接近十分钟
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vivi_4307
2024-06-23 22:25
点的外卖,比评分预期一般一丢丢,不过可能点的外卖,送过来没店里直接吃新鲜。
「拌肉片溜溜」⭐️
肉片是猪肉的,q弹还算q弹,点了微辣中酸,辣椒用的是黄泡椒(福鼎好多店都在用这种辣椒),蛮入味的,溜溜是番薯粉,糯唧唧和q弹的口感合在一起还挺丰富的,还不错。
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开开openning
2024-05-02 14:25
加点肉沫和虾皮,做成温州木鱼馄饨一样,立马卖爆
宁德
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四个饺字
2024-02-06 23:40
到福鼎的那天下大雨,所有码的店一个个跑过去,都是关门,整个城市冷寂萧条。
直到走进阿勇,好像所有来福鼎的游客都被暴雨和闭店逼来这处灶火,人声鼎沸。
点了「肉片溜溜」「手打拌肉片」汤和拌,福鼎的肉燕,厚实有劲,店里的卤串主要是「鹌鹑蛋」和「豆干」吃了许多串。好吃,热乎乎。
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