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陈美丽和李聪明
07-29 23:27
在福鼎|极限4小时纯吃干货
日长睡起无情思,发现福鼎离温州动车🚄只需要40分钟,聪明美丽一挥手,两张车票说走就走🎟️
时间有限,今天的“跨省”之旅主打的一个撑饱肚子😼
接下来就是纯吃菜单📝
💬肉片阿公 💬江祥金鱼片 💬北市场牛肉丸
整体推荐指数都在⭐️⭐️⭐️左右
📝拌肉片13💰、𩾃鱼片18💰、牛肉丸15💰
同为某书必吃榜前列,调味上福鼎靠胡椒提鲜,汤汁以酸辣口为主,略微有区别👇
⭕️肉片阿公,分量惊艳,料汁的酱油+辣椒混着肉片一口为鲜,肉质Q弹,吃多则腻。
⭕️鱼片评分最高,类似温州鱼圆,区别在于鱼片不混合葱姜成形,口感紧实不松散。⚠️汤面胡椒多,盖过鱼鲜味。
⭕️牛肉丸,被本地人安利必点,牛肉丸闻着有比较浓郁的牛油味,肉丸稍油腻,分量足、不宜多吃,推荐汤底不加小料,牛骨原汁原味,美丽喝完更爱聪明!!😍
💬剧场豆花 6💰 💬关爱凉茶 6💰
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
🟢晚到会踩空的店,凑巧赶上丝缕“杏仁豆腐”。糖水+薄荷+杏仁腐=杏仁豆腐,入口清凉解渴👍 相比温州片状杏仁腐咬下去的脆感,福鼎版杏仁腐条状更富有果冻感😻
🟢关爱凉茶关爱着每位顾客的身体健康,入手“熬夜积火”功效凉茶,另送陈皮一枚⚠️怕苦必吃! 毕竟黄芩+连翘的上头感只能让您评论:是真的苦😭
💬十字街串串 7💰 💬后街葱饼3💰
推荐指数⭐️⭐️/⭐️⭐️⭐️⭐️
🔵串串中规中矩,汤底甜口😂,食物本身不是很入味。
🔵葱饼,名副其实的“葱”饼,面皮中间裹着满满的葱,一口下去葱香味溢满舌尖,注意趁热吃😍
💬老福鼎传统菜 204💰
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️-半颗
🟣清蒸母猷蠓🦀 七两140💰(带绳称重,过水绳重一半😢),惊喜的是🦀挺肥,红膏入口颗粒感带回甜,稍软,天冷更适合。
🟣虾皮苦菜汤🥣汤不苦反鲜😻就是菜…🫢不适配海鲜
🟣葱油鲍鱼🍽️ 入口鲜嫩紧实,弹牙爽口,裹上汤汁,配饭加分😋美中不足:素魔芋打底不入味,显得有些寡淡🫣
Tips:福鼎的(片、滑、丸、羹)可能都指一类做法的食物,调味咸辣甜口为主,建议边吃边喝水
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以下榜单推荐
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你好野百合
08-09 11:46
点的是外卖,所以不知道环境和服务如何。
「牛肉滑」非常符合外地人的口味,因为和夜市中的福鼎肉片口感味道做法差不多,所以外地人吃的很开心。
含肉量我也吃不出来,就觉得挺滑溜的。
福鼎
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回到过去_3629
05-31 14:14
「肉丸肉片」肉面,15元一份特别值得推荐,特别棒,老板热情服务好
宁德
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吃吃吃吖
07-29 22:07
店面不大,但名气不小,进店就看到一面墙的各种荣誉。
「小笼珍珠包」小笼包很好吃 就是真的很袖珍,我们吃了三笼
「太姥百年肉燕」第一次吃肉燕,原来是肉做的馄饨皮,刚开始不明白与馄饨有啥区别
「福鼎肉片」肉片也好吃
「深海鳘鱼片」这个鱼片我个人觉得有点点腥,吃不太习惯
福鼎
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澩澩_9621
08-30 12:02
不是!福鼎你怎么那么好吃啊私藏版小店
半年前出了一篇福鼎美食比较受欢迎🥰这几个月又去了几次福鼎,又给大家整理了一波~都是本地人推荐➕我自己都尝过的😋放心冲!
-
1️⃣ 捞运糍|有点类似麻糍,但里面有夹心🥯个头比较大,糯叽叽爱好者可🐛很好吃(当时只顾着吃忘记拍了🙂↕️)
📍<福鼎市古城西路59号 >
2️⃣ 膀蹄面|面质QQ弹弹的手工面🍜加上膀蹄肉🥩挑肥瘦相间再带点脆骨的好吃😋还可以➕各种美味的卤味搭配起来吃
(⚠️注:只在晚上5点后开门,白天去了没有🥺)
📍<捞运糍对面小胡同里地图搜不到,参考图2.3>
3️⃣ 朵朵和闽式茶食|主要是喝茶的🍵很多种可以选,可以自己泡感觉还挺好玩滴🙂↔️味道也还行,茶食有甜有咸,我去的时候点的是拼盘但花生🥜都蔫了😢排除这个,茶还是可以的
📍<福鼎市江滨中路92号>
4️⃣ 北市场牛肉丸|有点像温州的牛肉羹,但做的很Q弹,和肉片差不多但是用牛肉做的🐂上面的葱花是精髓!有点像兰州拉面的那种味道👅汤很好喝
📍<福鼎市中山中路374-1 >
5️⃣ 肉片大叔|剁椒拌肉片很好吃,干拌的味道很好但我不会说特别辣🌶️和汤的完全是两种感觉可以尝试🤩
📍< 福鼎市中山南路14号>
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小林吃不_8520
2023-11-30 23:55
福鼎人都爱吃的陈上屹牛肉水粉|老店味道
#本地人爱吃的店
作福鼎人的我真的强烈推荐牛肉水粉
冬天的时候她家的牛肉汤热乎乎喝上一口真的太满足了
-
牛肉粉牛肉泡面牛肉丸粉 十个鸡翅膀 灵魂搭配拜托!都给我去吃!
夜宵不知道吃什么就吃牛肉水粉
P位置 北市场啊公肉片斜对面
宁德
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丢丢爱吃罐罐
2023-12-16 23:29
念念不忘的味道 打包带走
福鼎
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小咩咩呀
03-01 21:27
去了两次才买到,褚翅品质很好,且每个都裹满了酱汁。老板说每天都是现做的,卖完就没了。6.5一个,真空包装7块钱,放冷藏储存。带了些回家,第一次吃觉得纯甜,有点腻了。第二天吃觉得能接受了,接下来每天三个根本停不下来不过回想起来还是略微偏甜了些
宁德
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周小洪爱吃
06-10 10:19
人民剧场对面的小胡同直走就能看到,价格亲民,味道不错,走路走热了来一杯解渴清凉
豆花点了小份,2元,豆味浓郁,好喝
杏仁豆腐,薄荷味
还点了3个小串,鹌鹑蛋比较好吃,其他的就是关东煮的味道没有啥特别,主要价格亲民,试试也无妨。
宁德
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ye_6949
2023-03-06 13:58
本身爱吃烧饼,在杏仁豆腐甜品店里看到几个学生拿着烧饼,便搜寻了一下,就在北市场,生意挺好,傍晚去的,要等。点了个「梅菜半肥瘦烧饼」,是那种偏厚偏软型的,不算我吃过最好吃的,当地人买的更大更薄的那种可能也不错,大叔我看着是个小伙子,还有烤红薯卖。
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薇琪丽Vicky
01-02 20:55
「砂锅海鲜米粉」天冷来这一碗,鲜到心里。
「海蛎煎蛋」海蛎嫩,可能香也不感觉油。
「卤鸡翅」甜甜干干的,我不爱。
福鼎
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花凌枫
2023-10-15 12:12
福鼎肉片很好吃,海鲜炒面也不错,虾也是新鲜的不是死的那种,店面小归小,弄的很干净,味道也不错
福鼎
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西米_6480
02-22 21:14
来福鼎一定要尝一下褚玉莲鸡翅,不容错过的美食佳品!
一定不能错过这家店褚玉莲家的鸡翅蜜汁口味,肉跟骨头很好的分离,这么多家褚玉莲这家最好吃了,这家位置比较遥远点,其他家感觉太甜了
我个人非常推荐他们家的鸡翅,不过口味可能因人而异,大家可以亲自去尝试一下。
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澩澩_9621
02-08 13:25
福鼎美食|土著人推荐怎么可以这么好吃!!!
福鼎人是真幸福啊!这么多好吃的😍写攻略的时候口水都要掉下来了😭
这次去吃的美食🤤都是由土生土长的福鼎朋友带路去亲自吃的👋都是本地人私藏的地道美食🤩所以要去福鼎玩的宝贝们可不要错过!攻略都已附上~
-
1️⃣ 存金肉片|QQ弹弹的口感真的好🥩还有料汁也神奇,是用黄椒🫑泡醋,看起来没颜色实际酸酸辣辣很开胃!【由于真的好吃所以离开的时候带走了5斤生的➕黄椒和调料还有米醋】
📍<福鼎市海通路156号>
2️⃣ 阿耐猪头肉|点了这么多没有踩雷😭肚子都饱的不能再塞了嘴巴也停不下来🤤福鼎本地人说:[来福鼎不吃阿耐是不完美的]所以大家记得要去尝试一下!
📍<福鼎市海口路300号>
3️⃣ 后街葱饼|葱饼🫓地瓜丸🍡挂霜芋,这三个都好吃!没有💣,葱饼咸口其他两个甜口
📍<福鼎市古城西路与市府路交叉口南40米>
4️⃣ 褚翅|有真空包装📦带走不怕坏,可以先尝尝看再决定要不要,反正我觉得好好吃~
📍<福鼎市龙山北路247号>
5️⃣ 十字街串串|吃之前想着就是普通的关东煮🍢吃之后:买少了!很入味,辣不辣的都很好吃(ps.辣口的要注意哦很辣很辣)
📍<福鼎市十字西巷20号>
6️⃣ 吴记水煎包|好吃!一定要试试!!和上海的煎包🥟不太一样,馅料还有汤汁很鲜嫩,如果不是我吃太饱了肯定要多吃几个!
📍<福鼎市中山中路430号附近>
7️⃣ 人民剧场豆花|藏在小巷子里可能会有点难找,但是可以去尝尝加薄荷🍃的口感很独特
📍<福鼎市新街与古城西路交叉口东140米>
8️⃣ 对coffee |福鼎三拼比较有特色~炸肉片🥩炸花菜🥦炸白糕🥐蘸着醋吃!醋的味道有点甜甜的形容不出来,和我们平时吃的都不同,很鲜美~
📍<福鼎市富阳路221-223号>
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小雲_9215
06-08 21:36
其实来福鼎最开始的原因就是在某书上刷到博主写的这家店的推文,说这家店好吃还价格实惠,拍的照片也十分诱惑,可能也是因为这样对这家店的期望值就很高,结果来了东西总共就是图片上所能看到的这些,肉类不多,主要还是豆制品,味道中规中矩吧,没有像网上说的很好吃或者说很特别,价格倒是真的很实惠。
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Hello皮卡丘
08-26 14:22
来福鼎吃肉片,住在边上随便找了一家味道很不错,不太好停车,牛肉丸很好吃也很很劲道,价格也挺实惠
福鼎
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小丸子_5608
03-08 19:56
这家其实过年期间去吃的,生意是真的好啊
服务
生意太好有点招呼不过来,稍微有点乱,点了餐半个小时才上了两碗面,好在态度挺好的。
餐品
海鲜炒粉,味道挺好的,看等了一会才上来这盘大家一人先吃几口,都觉得不错
海鲜炒面,是另一个女师傅炒的,一般,不及炒粉好吃
海鲜面粉,可以,不过这家店挺喜欢放胡椒粉的
蜜汁鸡翅,甜口,入味,也不错,店家还给切了下,不过一整个吃也是可以的
淡菜汤,也是浓浓的胡椒粉味道,感觉掩盖了本身的鲜味,其实清淡的就行,另外本来就想点小碗的给上了大份的,既然吃了就算了
福鼎肉片,不推荐,大家都觉得不出彩,附近有更好吃一些的🤭
福鼎
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superdiab
2023-04-10 06:41
在太姥山镇的第三晚,同行的司机说随便吃点面吧,于是就在街上找一家人比较多的面店吃。太姥山镇上虽然是旅游集散地但是不吃海鲜的话物价也不算太贵。司机点的海鲜三鲜汤面,我点的炒面,每碗再加一个荷包蛋。味道还不错,价格18一碗。
福鼎
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Fishint
05-18 10:49
五一假期自驾游 晚饭来到传说中小吃之乡福鼎
真的是非常陈旧的小县城 交通很乱 停好车全靠步行
第一家打卡就是这家海鲜面 听小易说主打就是一个性价比 一家面馆三大门头 还以为有假的 原来是老板娘家族做大做强 店内统一价15元一碗 童叟无欺
海鲜料很足 汤底巨鲜 各样拼了一点 年糕、溜溜面特别推荐 很好吃 非常推荐的还有辣椒酱 爱吃辣的一定不能错过 可惜要留着肚子吃别的 不然肯定一个人炫一碗了
福鼎
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福建陈园润女士
2023-10-02 22:36
一进去是一家蛮干净的小店~
既然取的“选城肉燕”,那「招牌肉燕」一定要点一份的。肉燕吃起来感觉比福州某同L肉燕好吃多了,一份的量很足,女生感觉吃一碗就饱了~
炸酱面点的是一大败笔,面本身还不错,挺劲道的,就是这酱真的好难吃,只吃到豆瓣酱的味道,一点都不香,非常咸,吃完就有点反胃……
福鼎
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ccn_2776
08-15 20:57
🌿环境:
是福鼎当地的必吃榜。今天过来吃果然是名不虚传,第一次见到用竹签点菜后直接上菜的一种形式,十分的新颖且新奇。菜都是明档选菜,可以看见制作过程十分的安心。
🛎️服务:
店内的姐姐阿姨们都是十分的热情。有不懂的都会一一解答,作为一个外来客。还是能够感觉到这里人民的热情。菜品也都是十分的好吃,没有踩雷,尤其是猪头肉,拌鸡架以及这个拌面大力推荐推荐。芋泥香酥鸭是偏一点点咸口,女生应该都会十分喜欢吃。如果有机会来到福鼎还会来这一家店吃饭的。
福鼎
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大星派大星
03-25 15:49
出乎意料的口感微甜!粉的口感很滑~汤底也是好喝的喝起来微甜加点醋和辣椒就好吃了~
宁德
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小小小仙女ke
02-28 08:09
听说这里的炒米粉味道很正宗
这里简直是主食天堂,炒米粉,炒面,炒糯米,炒年糕,炒一切哈哈哈
→「炒米粉」🌟🌟🌟
可能是我口味太重了,感觉味道有点淡,而且比起我们温州炒米粉来说,这里几乎没啥配料,就显得更加寡淡了,可能这里是快餐式的,而且价格比较实惠,所以都是简单的各种炒主食
→「大肠猪血汤」🌟🌟
当地特色吧,不过我也喝不惯,因为汤的味道很淡,这些内脏的腥气很明显
福鼎
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咱是好好吃饭的
02-18 16:22
福鼎小吃真的还不错!几乎没踩雷
1.鼎培肉片
人民剧场对面巷子里的鼎培肉片,箱子里的老味道!吃了三家,个人觉得这家最好吃!🥳🥳🥳一口惊艳!满满的肉感!
2.剧场豆花
啊,跟温州豆花一个味道🫤听说杏仁腐不错,感觉应该跟温州也一样,下次再战!
3.阿丽肉片店
点了肉筋+肉片+肉燕面,肉筋有点硬,肉燕面滑溜溜的好吃!😛朋友说像是塑料口感哈哈哈哈,但是我真的好爱,肉片跟瘦肉丸没差
4.北市场牛肉丸
牛肉的口感更扎实了,味道清淡,桌上有一大盆的香菜,葱,生姜,个人不喜欢生姜就只放了香菜
5.溪江光饼
三种口味!还是推荐甜口的🙃淡淡的清凉口感,咸的就是梅菜干,原味就是没味道,原本以为是黑胡椒味,但是啃的还挺香
6.北市场锅边糊
爱吃!热乎乎!烫烫的!我可以一直不停的喝!这个早饭我可以吃一整年!🥰🥰🥰加点胡椒粉顶呱呱!朋友把油条泡进去、也不错
7.褚玉莲鸡翅
去了三趟!第一趟赶上尾巴买了两只,热乎乎的,酱汁甜口,肉质有嚼劲!好吃!比冷掉的好吃多了!跟朋友就站在路边狂啃,好香!第二次去没赶上据说出来五分钟就卖完了,第三次去抢到16个一人八个带回家了🤣🤣🤣🤣题外话,她姐姐的那家态度真的不是很喜欢,去一次卖完了就不去了
8.后街特色小吃
地瓜丸!爱吃!糯叽叽!😍外面的糖霜有点太多咯,芋头条本身不爱吃芋头就觉得一般,菜丸子跟我们菜丸子如出一辙,不爱吃,还买了葱油饼!甜口葱油饼!不爱吃葱但是这个葱味不是很重,还能接受,甜甜的还挺好吃,他们说隔壁的后街葱饼的饼皮更薄,下次再去试一试
9.吴记水煎包
外皮煎得很脆,里面的肉馅很香,一口下去爆汁!太烫了!吃的时候小心啊!🤣
10.方记十字街串串
这个个人觉得一般,但是真的巨多人买,就是关东煮,
11.阿耐猪头肉
拌面必点好吧!12块小份够两个人吃了!好吃的,配上猪头肉的汤汁!嘿嘿!猪头肉就是猪头肉的味道,但是他的料汁不一样,酸酸辣辣的!还挺好吃,糖醋排骨差评是最好直接端上来,也不给我加热,就是冰凉的,旁边配着糖🧄,但是不是热的就不爱❌他们家鸡架听说还可以,但是吃不下咯,下次再战!
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康弟_7153
03-02 22:58
春节途径福鼎,短住一晚,就在附近找了这家福鼎肉片。春节期间人也不少,进去的时候,店里也坐了不少人,点了一个肉片,一个肉燕,说实话也没吃出来有什么特别的地方,感觉也就这样,不难吃。
中国有句古话,吃过就等于来过,因为一直听说福鼎肉片名气很大。如再有机会的话,一定去一下其他几家试试。最后也祝店家,新年生意兴隆,越来越红火。
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fsgffgrrf
03-21 18:38
吃了几家感觉还是阿勇的肉片吃起来肉感更足一点。肉筋一开始吃油香味很足,后面就有点腻了,能吃到明显的肉纤维感,但是又很嫩像鸡柳那种感觉。
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四个饺字
02-06 23:40
到福鼎的那天下大雨,所有码的店一个个跑过去,都是关门,整个城市冷寂萧条。
直到走进阿勇,好像所有来福鼎的游客都被暴雨和闭店逼来这处灶火,人声鼎沸。
点了「肉片溜溜」「手打拌肉片」汤和拌,福鼎的肉燕,厚实有劲,店里的卤串主要是「鹌鹑蛋」和「豆干」吃了许多串。好吃,热乎乎。
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闻班呀麻
05-06 20:09
据说是一家只有本地人才知道的馄炖,本来刚吃完午饭有点饱但是因为下一站安排别的地方吃海鲜抱着不能白来一趟的心情我决定吃上一碗,因为刚吃饱肯定会影响味蕾发挥的,但是没有想到这家店的醋直接打开我们胃了炫完一碗后又把娃吃不掉的那半碗也给炫了太好吃了,罪过晚上海鲜是没有胃口吃了。
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热tiantian
05-18 15:24
🌿环境:
在一条小巷子里,高德地图会显示此路不通,别信,自己家的屋子,可以坐
🛎️服务:
上菜很快,需要自己端一下,勺子也自己拿
「豆腐花」豆腐很嫩很爽滑,没有豆腥味,清爽,温热的,推荐,就是整体比较碎
「杏仁豆腐」点的三种拼起来的,有淡淡桂花香气,其他2种很爽滑,有薄荷水的味道,是冰凉冰凉的,好喝,推荐
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吴心乐医
2023-10-16 23:02
福鼎特种兵一日游的第一站,没有选择某家网红店而是直冲阿丽肉片店。当看到有年代感的小店铺,心里还有些没底。
肉片,肉燕,拌肉片,溜溜加粿汤,五个人上了五份,肉燕点了两份。就知道哪个最合我们口味了,肉燕皮薄,有些QQ脆脆的,肉馅小小颗,吃起来爽滑Q弹。
肉片也是好吃的,肉很实在,尤其是之后和某家一对比。加了老板娘微信,团购走起了。
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快雪时晴_8046
02-12 01:11
初二肉片阿公没开门,去吃了旁边这家。鱼片软滑弹牙,劲道鲜美,细腻无刺;汤底应该是醋、味精、白胡椒、盐、辣粉的常规配置,相比温州,汤底更咸一些,基本是杭帮菜的咸度。鱼丸门口做,档口煮,值得一去。
服务比较热情,忙的时候可能顾不过来,有可能煮错菜,自己看看就行,错了直接让换就好了。
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