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杭州超有味儿
2024-06-12 16:47
福鼎老字号小吃清单
端午来福鼎cityeat
听说江浙沪城市人满为患，可我我们在福鼎却很悠哉
这绝对是被忽略的美食之城！
打卡一些老字号，我先替大家try一try
🥢🥢🥢🥢🥢
【阿山肉片】推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟 12r
晚上到福鼎的第一顿必须安排肉片！
原本朋友安排的是另外一家老字号，步行去的路上经过阿山，我看店内坐满了客人，店外热气沸腾，不走了！就这家了！
点了肉片➕肉筋➕溜溜，巨大一碗只要12，我们都说这要是在杭州不30也得25啊！
肉片其实就是平时吃的温州肉丸，这肉筋可了不得！吃着像火腿，肉感十足，而且确实有筋膜韧劲的口感.汤也巨鲜美，泡椒味搭配醋香贼开胃.
还在店门口买了一杯豆花儿，好喝！
【张记芋头丸】推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟 10r.
就在阿山对面，也是主打大碗实惠！他家汤我可是太爱了，虾米➕小鱼干➕雪菜➕芹菜➕香菜➕泡椒，鲜的勒！
【三小秀雪串串小吃店】推荐指数🌟🌟🌟🌟 35r
因为事先吃了一大碗阿山，所以点的不算多，但是也有一盘了，35的价格是真心不贵.主打的是福鼎特色，先油炸再淋汤汁，甜口.
【吴记煎包】推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟 3.5r/个
在我心里仅次肉片排名第二的小吃！外皮酥脆焦香，一口下去肉汁爆发！不说了，我又咽口水了.
【老白家卤味坊】推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟 43r
去吴记经过看到30年抱着试一试的心态买的，没想到惊艳掉我的下巴.是福鼎特有的香拌做法，把卤菜切一切加上大蒜香菜，淋上秘制酱汁.大肠 护心肉 yyds
福鼎 · 福鼎站
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华娃的天空
2024-07-17 20:29
百年老店六代传人，第一次来福鼎，热情的当地人推荐给我，馄饨汤是虾米紫菜调的微酸又鲜很开胃，馄饨皮薄如丝，肉馅就一丢丢，我一口能吃十个，肯定有秘方，我品不全配料因为我偏酸口的，这家太对我胃了，指甲盖大小的肉馅让我琢磨许久都没品出全部食材
福鼎
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Suri_9721
2024-05-25 10:42
来福鼎疗休养 慕名来买鸡翅
第一天来买的时候正好六点半已经关门了
于是第二天下午又冒着雨出来买了
比起路边随便买的蜜汁鸡翅
真的好吃了不止一点半点
老板人超Nice 热心好客 也很健谈哈哈哈
最后加了老板vx 快递了很多真空包装作为旅行特产带回给同事吃～非常方便！
宁德
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我胖为敬
2024-02-19 12:56
【福鼎小吃游客打卡】
做了攻略，参考了网友们的建议来吃这家，
有两家店。
💰6.5/个，甜口，不软糯有嚼劲，味道还不错，
也是本地人爱吃的店，貌似是排名第一的店，来了可以试一下，也可以整箱买，一箱20盒。如果凉了也可以稍微蒸一下，也能吃
宁德
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clymene_3099
2024-01-13 17:56
点了肉片，里面加了溜溜。一开始吃很惊艳，汤酸酸的，加点辣椒就是酸辣口味。肉片很弹牙，加的溜溜也有嚼劲。
福鼎
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yo_6489
2024-05-04 23:02
特意跑福鼎吃阿耐
到店门口已经排队了，好在等待时间不长
拿好号码牌就可以去选菜了，选好等叫号安排座位把菜签给前台就可以了
「鸿运当头」味道偏淡，没有配蘸酱，吃不来，不太符合我的口味
「秘制荔枝肉」酸甜口，跟咕老肉差不多
「酱烤黄鱼」蛮好吃的，配的蘸酱也不错
「白茶芋丸子」没吃，直接打包了
「阿耐酸辣鸡架」酸酸辣辣，还蛮好吃的
「小笼包」配的蘸酱很奇怪，但是小笼包本身蛮好吃
「炒目鱼嘴」肉有点绵绵的，不太行，打包回来自己再加工一下
「阿耐拌面」不好吃，还是得打包回家自己加工
「无骨凤爪」酸辣很开胃
「酱汁肉片」像是炸瘦肉丸，还行
口味跟我们这边很像，吃的很习惯，就是店里没有禁止吸烟，边上有人吸烟闻着就很不舒服，特别是带了小孩的，很不友好，所以环境三颗星
宁德
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燕子_1846
2024-06-08 12:50
🌿环境:
老福鼎太有名气了，朋友到福鼎必来这家，在海鲜一条街上，一片红红的灯笼🏮高高挂。鸿运当头阿。哈哈
🛎️服务:
非常好，从街头介绍到店门口，她们不拉我们。我们也会来这家。从进门那刻到吃完出门，服务绝对YYDS.
「芋头饭」「江蟹生」「九节虾」「蟹脚」「香螺辣螺拼盘」「象拔蚌两吃」「带鱼」一行人10人，点了很多菜和海鲜，每道菜都没踩雷。非常新鲜和烹饪的咸淡适合。怪不得朋友来了还要来。价格适中，人多核算。很推荐这家。
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福鼎
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drinven
2024-08-03 17:06
镇上有一段时间的老面店，本地人喜欢，推荐三鲜面，海鲜多，也推荐鸡蛋炒大肠面，还可以加肉片…料多，另外可加黄辣椒或油泼辣子，特别香！分量大，面吃不完，性价比高这里靠近浙江，也有大排面，应该不错～简餐推荐！
福鼎
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冰西瓜的夏天
2024-05-25 08:46
味精太多吃完狂喝水。某个别阿姨的态度是真的出了名差！
宁德
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每天都要_8614
2023-12-31 00:09
QQ弹弹 很香
是和温州完全不一样的瘦肉丸
店里爷爷奶奶都很幽默风趣 小笼包好吃 拌肉片+肉筋好吃
都好吃 😋
福鼎
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快乐胖虎
2024-08-26 18:57
福鼎美食攻略！近期有想来福鼎的宝可以看看
全都是和朋友吃过的福鼎比较热门的美食餐厅！
1️⃣宝小姐食堂：在福鼎算是老店了，偏韩式料理，份量较小，适合拍照，味道没有很惊艳。
2️⃣轻味梁仓：过生日去过一次再也不去了，上餐速度非常慢，味道也没有很惊艳，冲着塔可和鸡腿去的，塔可给我们漏上了，没有小票所以核对不了，晚上想起来，老板很不情愿退了我们钱，还怪我们没有核对清楚，有点糟糕的体验。
3️⃣p3、p4珊明治：第一次吃是点外卖，主推的薄脆冰淇淋吐司塔好吃，点外卖，就没有造型，所以第二次我也点了，是咸甜的奶油，好吃！奶油意面也好吃！（p4前三张是已经倒闭的店不是珊明治）
小食拼盘就属于在每一家融合料理店都可以吃到的口感，没有很突出。
4️⃣贾富贵烤肉：这家烤肉是刚开业去吃的，点的团购比较便宜，有个冰淇淋吐司和绿茶餐厅的一模一样，属于量大便宜的，但是味道和普通烤肉没什么区别
5️⃣p6p7都是萌奶奶：萌奶奶属于出去外面不知道吃什么，我们就会想去吃的店，主要就是吃咖喱肉片派对，一大盆啥都有，最好吃的就是蛋黄鸡翅！去年《偷偷藏不住》火的芋泥香酥鸭萌奶奶也有，好吃！外面是炸的酥脆的外壳包着芋泥鸭子是咸味，味道不是很重，但是是好吃的！还有鸡翅尖，非常香！基本上每次去吃萌奶奶就只点这几样。
6️⃣红专厂重庆火锅：非常正宗的重庆火锅味，超级火辣，是本福鼎人承受不住的辣，但是很香，喜欢辣的宝子可以去试试！
7️⃣愚公家：这家的铁板肉片是我爱的，黑椒味，鱼肉粉丝也非常好吃，鱼汤浓稠很鲜！还可以去冰柜选时令菜，都是砂锅煮的，价格很便宜，味道很不错，生意也非常火爆！
8️⃣咏福冒菜：这家店是今年刚开的，份量很足，是我吃的福鼎冒菜里最好吃的一家，冒菜可以选套餐，啥都会有，是重庆冒菜，喜欢吃辣的宝可以尝试。
🔟轰轰客厅：这家甜品店是我在抖音刷到的，非常适合爱拍照的妹妹拍照打卡，但是价格偏贵，我们点的饮品有点踩雷，蛋糕份量也有点小
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福鼎 · 福鼎站
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锋锋先森
2024-04-24 22:20
没有豆腐的豆腐还可以成为豆腐吗🙁
每一次品尝都是一次奇妙的体验，更是一场甜蜜的冒险！
「豆腐花」
1️⃣口味
口感嫩滑，杏味十足浓郁可口，淡淡乳香，每吃一口都拨动舌尖上的每一个味蕾😜
2️⃣工艺
采用南北的杏仁，打磨成浆加上水煮沸，与独家配方相结合
3️⃣功效
补充身体部分所需营养，并且促进肠道蠕动，润肺止咳🍬
宁德
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吃货小戴戴
2024-08-25 09:09
🌿环境：在茶叶店喝茶听当地小姐姐推荐的，大排档氛围感十足，点菜时拿小牌牌，很多当地特色的小吃，份量很大。
🛎️服务：服务也挺不错的，两个人拿的太多牌子，店员说叫我们再优化一下，点太多了，确实吃不掉
「猪头肉鸡架」酸辣口味的，还挺好吃
「阿耐拌面」👍拌面超级棒
「福鼎芋儿糕」糯糯的，很香
「蜜汁鸡翅」八角味道有点重，甜口的
「芋泥香酥鸭」这个味道有点奇怪
「炒六月笋」很脆嫩
「水煮牛肉」份量太大了，人少不建议点
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福鼎
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福州马语者
2020-10-30 08:59
福州来的我们一看这碟炒米粉样子就向店家要蒜头酱，没有。吃了几口，真没感觉到比福州炒米粉好吃很多的样子。有带鱼汤配是幸福的，福州炒米粉只有清汤。福鼎曾经盛产大黄鱼，现在近乎绝迹，带鱼是福鼎渔业现在的主要产品，早餐都能吃带鱼滑汤是奢侈的，福州有咸带鱼一块都要佐两碗粥。海蛎豆腐紫菜汤。我一度怀疑在福鼎海里漂的都是紫菜，你看几乎所有的汤都会放紫菜。
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陈美丽和李聪明
2024-07-29 23:27
在福鼎｜极限4小时纯吃干货
日长睡起无情思，发现福鼎离温州动车🚄只需要40分钟，聪明美丽一挥手，两张车票说走就走🎟️
时间有限，今天的“跨省”之旅主打的一个撑饱肚子😼
接下来就是纯吃菜单📝
💬肉片阿公 💬江祥金鱼片 💬北市场牛肉丸
整体推荐指数都在⭐️⭐️⭐️左右
📝拌肉片13💰、𩾃鱼片18💰、牛肉丸15💰
同为某书必吃榜前列，调味上福鼎靠胡椒提鲜，汤汁以酸辣口为主，略微有区别👇
⭕️肉片阿公，分量惊艳，料汁的酱油+辣椒混着肉片一口为鲜，肉质Q弹，吃多则腻。
⭕️鱼片评分最高，类似温州鱼圆，区别在于鱼片不混合葱姜成形，口感紧实不松散。⚠️汤面胡椒多，盖过鱼鲜味。
⭕️牛肉丸，被本地人安利必点，牛肉丸闻着有比较浓郁的牛油味，肉丸稍油腻，分量足、不宜多吃，推荐汤底不加小料，牛骨原汁原味，美丽喝完更爱聪明！！😍
💬剧场豆花 6💰 💬关爱凉茶 6💰
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
🟢晚到会踩空的店，凑巧赶上丝缕“杏仁豆腐”。糖水+薄荷+杏仁腐=杏仁豆腐，入口清凉解渴👍 相比温州片状杏仁腐咬下去的脆感，福鼎版杏仁腐条状更富有果冻感😻
🟢关爱凉茶关爱着每位顾客的身体健康，入手“熬夜积火”功效凉茶，另送陈皮一枚⚠️怕苦必吃！ 毕竟黄芩+连翘的上头感只能让您评论：是真的苦😭
💬十字街串串 7💰 💬后街葱饼3💰
推荐指数⭐️⭐️/⭐️⭐️⭐️⭐️
🔵串串中规中矩，汤底甜口😂，食物本身不是很入味。
🔵葱饼，名副其实的“葱”饼，面皮中间裹着满满的葱，一口下去葱香味溢满舌尖，注意趁热吃😍
💬老福鼎传统菜 204💰
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️-半颗
🟣清蒸母猷蠓🦀 七两140💰（带绳称重，过水绳重一半😢），惊喜的是🦀挺肥，红膏入口颗粒感带回甜，稍软，天冷更适合。
🟣虾皮苦菜汤🥣汤不苦反鲜😻就是菜…🫢不适配海鲜
🟣葱油鲍鱼🍽️ 入口鲜嫩紧实，弹牙爽口，裹上汤汁，配饭加分😋美中不足：素魔芋打底不入味，显得有些寡淡🫣
Tips：福鼎的（片、滑、丸、羹）可能都指一类做法的食物，调味咸辣甜口为主，建议边吃边喝水
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就是嘴谗
2024-06-04 08:00
早晨去汽车站，路过这家，看着店铺非常干净亮堂，就在这里吃顿早餐，点的海鲜面加卤蛋，一碗里的海鲜真不少，有蟹、贝类和虾，浓浓的海鲜味道，汤底很鲜，面条筋道，也是比较喜欢的口感，真是没想到临走前吃了一顿很舒服的饭。店家态度也很好，如果不是为了赶车，还得吃点
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发酵物的体验气
2024-08-24 08:15
肉片真的很Q弹，汤里胡椒味浓，本地人基本都加溜溜，但没有网上说的黄辣椒水。珍珠小笼不推荐，皮是死面，太小一个，馅也吃不出所以然来。
福鼎
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fsgffgrrf
2024-03-17 19:07
小小的店比较局促但是还是挺干净的。串串有点偏自助，自己拿然后可以在两种汤里面蘸一下。一种辣的一种不辣的。不辣的实际是微微微辣，有点蒜香味然后比较重得是一种熟悉得草药味但是又想不起来是什么，有点甜味。串串煮的也是有点淡淡的甜味的，而且食材都没有煮的很软烂。有该有的脆度或者嚼劲。价格也不贵三荤三素十块钱出头，比较值得去尝尝。
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莫小豆汁
2024-02-24 16:10
来的第一顿去鼎培吃了汤肉片
走的时候来阿丽吃个拌肉片
问我要不要辣，我说微辣，嗯，福建人的微辣也这么辣的嘛🥵
感觉还是汤肉片更适合我哈哈哈
店里人挺多的，而且几乎都是本地的，上午去鼎培，感觉游客更多（阿公更多游客吧hhh
宁德
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宝宝贝贝的
2024-08-10 18:08
牛肉丸粉不错挺清爽的，一碗粉既吃到了牛肉丸又吃到了粉，粉比我以前吃的都Q弹，还是比较特别，值得去吃一碗
福鼎
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大嘴_859
2024-07-31 13:12
🌿环境：
店铺不是很大.孩子很喜欢吃烧饼.老街北市场这边小吃很多.所以吃福鼎特色的小吃都来这边.很热闹.最好电动车过去.他家生意很好.我一个外地人过来打开.要等都是现场制作.很喜欢吃梅干菜「梅菜半肥瘦烧饼」
福鼎
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这个丁丁不太瘦
2023-12-19 23:14
站着蘸料吃的水粿 挺特别 味道有点像米糕
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舞儿_1298
2024-03-30 10:49
早上步行到这里
偶然看到这家店
米粉爽滑好吃
排骨汤里面放的溜溜，好爽滑
好吃，不愧是开了30年的老店
性价比超高
福鼎
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Nana_8333
2024-05-12 15:00
位置在一个巷子里，今天下雨天真是寸步难行，他家酱汁就辣和不辣两种，这样一盘才十几块性价比是真的很高了，阿姨串串卫生也不错就是店面有点小、旧，每个串淋上酱汁都好吃，冲这串串下次都还会再来福鼎的！好吃好吃，强烈推荐！
宁德
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Yin_7831
2024-08-21 16:13
𩾃鱼+鳗鱼，感觉吃起来比较腥，不是很爱吃
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唐_9158
2023-10-15 15:02
福鼎小吃好多呀～
🫕 肉片阿公(北市场店)
📍 福建省宁德市福鼎市古城西路54号
本来觉得跟温州瘦肉丸一样➕大家说这家店太网红还不如随便一家店，我对它期待没有很大，但是吃了感觉还不错！口感非常紧实，感觉比瘦肉丸更厚实劲道！但是干拌的超级咸，带汤的还行。可以加溜溜，菜单上没有，溜溜就是番薯粉。搞了盒生肉片回家自己做，感觉做起来跟店里差不多，一盒22块够我分三次吃，蛮值。
🥯后街特色小吃（老牌后街葱饼）
📍 福建省宁德市福鼎市古城西路与古城南路交叉口北40米
旁边有一家同名的我就无语。。买完发现这家好像才是大家吃的。。。😅两家都卖糕点啥的，不过这家品类更丰富。挂霜芋、鱼豆酥等一些种类我以前都没见过，感觉外地朋友来福鼎可以尝尝看。
🍖 福鼎褚翅
📍 福建省宁德市福鼎市龙山北路247号
130块两盒，一盒十翅，也有单买。有点甜甜的，一点点难咬吧（牙口不好的我可以接受），但是很香，超级适合晚上边看电视边啃！轻轻松松干掉半盒！
🥞捞运糍北市场店
📍 福建省宁德市福鼎市桐山街道龙川路108号
大家发的好像是一家小店，这家估计一样吧。香芋饼看着还不错，糕点全都是现做的，感觉很新鲜。
🍲 戴记鼎边糊
📍 福建省宁德市福鼎市古城北路51-53号
前：没见过，好特别，很期待。😯
后：这不就是一碗馄饨皮汤吗……
3.5块一碗，感觉蛮适合冬天吃或者当早饭的。
♦️福鼎这个菜场这块好多小吃，走几步就有一个好吃的。感觉大家都是慕名而来，总在店里碰到上一家店的顾客哈哈哈哈哈哈哈。大家可以照着图7走。
♦️总结：肉片应该每家店都好吃，糕点可以少买点，鸡翅非常不错。下次还来！
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用心的赶路人
2024-04-07 18:59
来拔草煎包了，正好有人买了最后两个里面的一个，我看老板在做一锅热的，还要等5-6分钟，就算吃不下也得吃两个刚出炉的热乎的煎包呀！热乎的要注意里面的汤汁，容易烫嘴，刚出锅的确实加分，冷天吃两个都热了而且撑得不能再撑了，皮带又放了两个扣
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鱼泪滴
2023-10-01 18:40
锅边糊一碗3.5，不是那种稀的有汤的，比较糊，里面还有糟菜，吃到后面看到别人放了胡椒粉，我也试了一下竟然也好吃，豆干两串1元，不知道福鼎为啥喜欢把豆干弄这么小串起来，店里的大姐还在那边串但是味道挺好的，很入味
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阿Moon_4514
2024-07-25 12:07
福鼎当地沙埕镇的一种特色海鲜面，
内容还是挺丰富的，有各种小海鲜
口味有点像我们浙江的海鲜面。不过性价比确实比浙江的海鲜面高好多。汤头浓郁又不吃海鲜的自然鲜
各种海鲜的搭配，加上好几样蔬菜营养丰富
下次路过路过福鼎还回来吃的。
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wendy_3637
2024-02-04 19:54
已打卡，替大家先尝了，后悔买少了，个人很喜欢，偏甜口，是那种耐啃的，不是一秒脱骨的那种，如果你也喜欢这种，可以多买一些，路边可以临时停车，犹豫不决的 你可以先买一个尝一下然后再考虑买多少。目前只有鸡翅，没有鸭锁骨和鸡爪。他们说来不及做😅
宁德
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心情不错_6352
2024-03-02 21:11
朋友推荐这条街最好吃的肉片汤就是这家，我们特意过来打卡，肉片是把肉馅有拨片拨打锅里，然后配上类似沙县小吃的馄饨汤底，这个肉馅不是纯猪肉，里面好像掺了一些什么东西，没有吃出来，口味应该更适合福建的朋友，北方人有点吃不来
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