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杭州超有味儿
2024-06-12 16:47
福鼎老字号小吃清单
端午来福鼎cityeat
听说江浙沪城市人满为患,可我我们在福鼎却很悠哉
这绝对是被忽略的美食之城!
打卡一些老字号,我先替大家try一try
🥢🥢🥢🥢🥢
【阿山肉片】推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟 12r
晚上到福鼎的第一顿必须安排肉片!
原本朋友安排的是另外一家老字号,步行去的路上经过阿山,我看店内坐满了客人,店外热气沸腾,不走了!就这家了!
点了肉片➕肉筋➕溜溜,巨大一碗只要12,我们都说这要是在杭州不30也得25啊!
肉片其实就是平时吃的温州肉丸,这肉筋可了不得!吃着像火腿,肉感十足,而且确实有筋膜韧劲的口感.汤也巨鲜美,泡椒味搭配醋香贼开胃.
还在店门口买了一杯豆花儿,好喝!
【张记芋头丸】推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟 10r.
就在阿山对面,也是主打大碗实惠!他家汤我可是太爱了,虾米➕小鱼干➕雪菜➕芹菜➕香菜➕泡椒,鲜的勒!
【三小秀雪串串小吃店】推荐指数🌟🌟🌟🌟 35r
因为事先吃了一大碗阿山,所以点的不算多,但是也有一盘了,35的价格是真心不贵.主打的是福鼎特色,先油炸再淋汤汁,甜口.
【吴记煎包】推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟 3.5r/个
在我心里仅次肉片排名第二的小吃!外皮酥脆焦香,一口下去肉汁爆发!不说了,我又咽口水了.
【老白家卤味坊】推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟 43r
去吴记经过看到30年抱着试一试的心态买的,没想到惊艳掉我的下巴.是福鼎特有的香拌做法,把卤菜切一切加上大蒜香菜,淋上秘制酱汁.大肠 护心肉 yyds
福鼎 · 福鼎站
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以下榜单推荐
相关内容
快到我碗_5306
2024-04-12 18:18
福鼎后街一家古早味的小店,小小的店藏着不少美食,而且大部分都是现做现卖,
「葱饼」葱饼🫓都是现做现卖,一定要吃刚出锅的,又香又脆,外酥里嫩,
「秘制鸡翅」蜜汁鸡翅一个7.5元,越来越贵了,口味是甜口的,
「面茶糕」面茶糕猪头做的吧很香,也不会甜腻,
「芋头饼」芋头饼刚出炉的外皮饼干🍪很香脆,里面的槟榔芋芋泥很香,一定要趁热吃,
「沙糖芋」沙糖芋外面是糖浆炒的比较甜。
宁德
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唐_9158
2023-10-15 15:02
福鼎小吃好多呀~
🫕 肉片阿公(北市场店)
📍 福建省宁德市福鼎市古城西路54号
本来觉得跟温州瘦肉丸一样➕大家说这家店太网红还不如随便一家店,我对它期待没有很大,但是吃了感觉还不错!口感非常紧实,感觉比瘦肉丸更厚实劲道!但是干拌的超级咸,带汤的还行。可以加溜溜,菜单上没有,溜溜就是番薯粉。搞了盒生肉片回家自己做,感觉做起来跟店里差不多,一盒22块够我分三次吃,蛮值。
🥯后街特色小吃(老牌后街葱饼)
📍 福建省宁德市福鼎市古城西路与古城南路交叉口北40米
旁边有一家同名的我就无语。。买完发现这家好像才是大家吃的。。。😅两家都卖糕点啥的,不过这家品类更丰富。挂霜芋、鱼豆酥等一些种类我以前都没见过,感觉外地朋友来福鼎可以尝尝看。
🍖 福鼎褚翅
📍 福建省宁德市福鼎市龙山北路247号
130块两盒,一盒十翅,也有单买。有点甜甜的,一点点难咬吧(牙口不好的我可以接受),但是很香,超级适合晚上边看电视边啃!轻轻松松干掉半盒!
🥞捞运糍北市场店
📍 福建省宁德市福鼎市桐山街道龙川路108号
大家发的好像是一家小店,这家估计一样吧。香芋饼看着还不错,糕点全都是现做的,感觉很新鲜。
🍲 戴记鼎边糊
📍 福建省宁德市福鼎市古城北路51-53号
前:没见过,好特别,很期待。😯
后:这不就是一碗馄饨皮汤吗……
3.5块一碗,感觉蛮适合冬天吃或者当早饭的。
♦️福鼎这个菜场这块好多小吃,走几步就有一个好吃的。感觉大家都是慕名而来,总在店里碰到上一家店的顾客哈哈哈哈哈哈哈。大家可以照着图7走。
♦️总结:肉片应该每家店都好吃,糕点可以少买点,鸡翅非常不错。下次还来!
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仟仟大王
2024-05-23 15:57
五一去的,人很多,点菜很有意思,自己去取牌子点餐,真的很像闹市排档
阿耐拌面:只点了小份,有点咸,是真的只有面
鸿运当头:说是特色菜就点了,摆盘好看,味道也很好,果然是必点!
酸辣鸡架:很好吃,点少了
芋泥香酥鸭:好吃!以前一直不爱,但这家上来还是热的!下次还要吃!
泡椒鱼泡:酸酸辣辣脆脆冰冰的!好吃!
地瓜梗:有点辣
生姜炒牛肉:好吃
宁德
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流沙包o
2024-05-03 14:46
即时评价
超级好吃,13一碗,可能肉片一下吃太多了。
感觉这个比肉片还好吃!
碳水的快乐,很满足
里面有猪血和大肠,猪血超嫩,大肠虽然切得细细的,好像细有细的好吃咯。
当时做攻略的时候有大概记住了它,没想到就偶遇了,有缘有缘~
宁德
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flurryyy
2023-12-10 00:37
贼好吃的福鼎肉片!!!
任何人不来吃我都会难过的
店里人很多 感觉都是当地人~
大家都熟门熟路的。就我在犹豫哈哈哈
个人可能更喜欢肉片的汤! 酸酸的很好炫啊!
肉燕也超好吃 有能力(肚子)的话 当然两个都要!😏
我们高速开过很饿就下来吃了。随便搜的。比较近
在一条热闹的街上。
街上还有绝味鸭脖瑞幸 奶茶小蛋糕等等等~
福鼎
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小肥扬吃饱了
2024-03-17 13:47
店如其名!味道好香!价格真香!赞赞
「卤鱿鱼」「卤蛋」「猪耳朵」「豆腐竹」店家推荐的,真的很好吃!
「海鲜地瓜粉」这个没有想到,还挺入味的
「海鲜炒米粉」真好吃,料也多,很好吃
「海鲜炒面」这个好吃,有点撑
「蛋炒饭」还不错
「淡菜汤」真的超级推荐!!鲜!!
「小笼包」这里的小笼包好可爱!!真小笼包,好吃
福鼎
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咸蛋黄干煸马鲛
2024-05-07 21:08
「葱饼」来旅游,做了攻略看很多人推荐,图个新鲜来买了,切片卖的,3元一片倒是不贵,中间是从葱馅的,应该没肉,没吃出来。本来不爱吃葱不抱有期待,但吃了之后大受震撼,吃出了葱的清甜味,很神奇,很好吃,跟以前吃过的葱饼不一样
宁德
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Paris_2021
2024-06-09 07:19
开在肉片阿公隔壁,看招牌也是一家老店,但是生意被隔壁吸引走不少下显得店里有些冷清。招牌是鱼片羹,和肉片的做法类似。可以试一下鳗鱼和鮸鱼的双拼,吃起来很Q弹但是鱼腥味会有点明显,汤头比较清淡一些,挺特别的体验
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Tantalus
2024-04-30 15:10
来福鼎吃的第一家店,老板娘人很热情,很大的一碗,点的是肉片和肉燕面,肉片能吃出肉的鲜味,和温州的瘦肉丸差不多,肉燕面就是用肉和粉做的面条,吃起来很爽滑Q弹,虽然是一家小店,但是店里很干净,店里还可以邮寄
宁德
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姜姜喵呜
2024-07-22 13:08
蛮好次的,晚上九点十点还有很多本地人来吃~嘿嘿
感觉肉的含量比我们温州瘦肉丸要高一点~
建议点「肉片拌溜溜」拌起来的~因为带汤的和温州瘦肉丸的味道就会很像哦~
肉片大叔是连锁的,朋友们离哪家近就去哪家,味道应该大差不差
福鼎
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camannn_9760
2024-05-05 09:22
来福鼎 把评分4点几的小吃都吃了一遍
这家在马路边,门口有桌子
一份好像是12,肉片很扎实很新鲜
汤里加了胡椒粉,一口就是很鲜美的味道
老板人很好,我们两个人点了一碗,还主动上了一个空碗,
桌子上有黄灯笼椒和醋,喜欢重口的就自己加
宁德
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fsgffgrrf
2024-03-21 18:38
吃了几家感觉还是阿勇的肉片吃起来肉感更足一点。肉筋一开始吃油香味很足,后面就有点腻了,能吃到明显的肉纤维感,但是又很嫩像鸡柳那种感觉。
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Bellalin_381
2024-05-27 15:45
福鼎极限特种兵逛吃攻略(超经典精华版)
定位都在图上啦~都是去除了一些网红打卡店,留下的一些超经典超精华版!!如果时间有限的姐妹可以直接按我的攻略来,只去这些店就足够了,我们这些店总用时4-5小时,推荐到了这边之后租电动车出行!
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燕子_1846
2024-06-08 12:50
🌿环境:
老福鼎太有名气了,朋友到福鼎必来这家,在海鲜一条街上,一片红红的灯笼🏮高高挂。鸿运当头阿。哈哈
🛎️服务:
非常好,从街头介绍到店门口,她们不拉我们。我们也会来这家。从进门那刻到吃完出门,服务绝对YYDS.
「芋头饭」「江蟹生」「九节虾」「蟹脚」「香螺辣螺拼盘」「象拔蚌两吃」「带鱼」一行人10人,点了很多菜和海鲜,每道菜都没踩雷。非常新鲜和烹饪的咸淡适合。怪不得朋友来了还要来。价格适中,人多核算。很推荐这家。
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小怪兽JO鱼
2024-08-18 23:19
特别特别好吃划算,汤非常鲜,海鲜非常干净好吃,肉质鲜美可口,种类繁多超乎想象,青口贝,很多虾,一只小螃蟹,巴沙鱼,花蛤。15块钱真的物超所值,一定要品尝不然真的很亏。
福鼎
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有趣的灵_3824
2023-08-22 11:04
🌿环境:干净卫生
🛎️服务:热情
「肉燕」好吃,最爱里面的灵魂白醋。夏天吃这个超级开胃。
「炒白果」福建的炒白粿就是苏州的炒年糕,味道很入味。超级好吃
「三鲜面」好吃又不贵
牛肉面也不错,面条是手擀面,很有嚼劲。
下次来福建再来吃。
福鼎
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能饮一杯_6646
2024-08-04 13:02
隔壁阿公店爱理不理的,果断来这家。老板娘非常热情,得知我们五个人,配了五种口味,涵盖各种吃的,肉丸Q弹,肉燕鲜美,鱼丸特别好吃。因为自己也带了很多吃的,老板娘还贴心的给我们各种餐具使用,没吃过的一定要来尝尝。
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迷藏_4065
2024-09-01 08:25
热拌牛肉丸是真的有点辣呀,被黄辣椒低估了,这是目前为止在福鼎吃的最辣的一次,牛肉丸很劲道,很香。里面放了香菜和黄瓜,如果不是大早上的,真的可以喝上一杯。店面也比较大,容易找。老板服务也很热情,不错
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陈甩饼
2024-09-01 13:42
游客打卡!极限八小时吃遍福鼎,第三站➡️老巷杏仁豆腐!这家风很大,很多人推荐!点了招牌「木莲冻杏仁腐」,一股薄荷水的味道,吃着还蛮清凉的。
福鼎
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姐带你去兜风
2024-07-01 11:28
好久没吃燕面了,正好溜达到选城肉燕,
点了肉片➕燕面,还有碗小肠面,肉片口感QQ弹弹的,再加点黄辣椒和醋,整个口感又上升了。
小肠面也比较清淡,小肠处理很干净,面也有嚼劲。
店里还有蜜汁鸡翅的真空包装可以带回家。
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小林吃不_8520
2023-12-03 01:15
附近肉片店真的很多,不知道吃什么的话就可以吃肉片了,感觉福鼎肉片的味道都差不多主要拼一个知名度吧「拌肉片粿粿」他们家的拌肉片挺好吃的,做得满入味「小笼包」小笼包小小一个,我觉得味道也不错,不知道吃什么的话也可以来上这么一个
福鼎
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lkw_7544
2024-06-15 13:55
就在北市场的街口,牌子很大很好找。味道好吃,个头挺大的。老板娘服务很好,很好吃「#套餐:捞运糍8个装」。好评好评
福鼎
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太叔练
2022-09-29 00:51
本地最喜欢的烧饼!
那就是【梅干菜半肥瘦甜脆饼】超级无敌好吃啊!!!
很酥像薯片,但又有肉跟梅干菜。又是甜口!我爱死啦!不喜欢甜口的可以点咸口的,好吃嘿嘿
宁德
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二宮小姐
2023-12-23 19:52
朋友带我来的,点了肉片+肉面燕,对于选择困难症的人来说简直太友好~
原来肉燕面就是肉燕的皮做的,作为外地游客还是挺新鲜的!即使打包回家也没不会糊…
肉片qq弹弹的很有嚼劲,不过吃不惯味精,让店家不要放,但汤还是很鲜美!
店门口的马路边还有个老爷爷卖油炸小吃,买了酸笋春卷,搭着肉片一起吃,幸福感满满的!
宁德
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鸭梨多
2024-06-30 23:21
一家非常不起眼的小店,隔成两间,老板在一间做溜溜面,老板娘和老人家则在另一边煮面。海鲜都在桌面上,每种都会搁几样进去,主食也可以好几种混合煮。煮完那口味,太像小时候吃的海鲜锅边糊了,也很像隔壁阿姨煮的熟鱼粉干,真的给我吃哭了,这吃的不只是味道,还是情怀啊!小小的香菇也颇有滋味,会让我想起延平的紫溪粉,里面也有这种小香菇。
福鼎
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九千岁世界第一
2024-09-01 14:45
老福鼎海鲜大排档,作为福鼎地区知名的海鲜餐馆,以其丰富的海鲜种类、新鲜的食材和地道的烹饪方式吸引了众多食客。以下是对该店几道特色菜品——姜蟹生、炒章鱼和烤生蚝的详细评价。
1. 姜蟹生
口感与风味:
姜蟹生是老福鼎的招牌菜之一,以其独特的姜味和蟹肉的鲜美著称。蟹肉饱满,口感软嫩,吸满了姜汁的鲜美,甜中带辣,还带有一丝酒香,令人回味无穷。这道菜充分展现了福鼎海鲜烹饪的精髓,即追求食材的原汁原味,同时融入地方特色的调味。
新鲜度与性价比:
蟹肉的新鲜度极高,从食材的选择到烹饪的过程都严格把控,确保食客能够品尝到最新鲜的海鲜美味。价格方面,虽然姜蟹生作为一道高档菜品价格不菲,但考虑到其品质和口感,性价比仍然较高。
2. 炒章鱼
烹饪技巧与口感:
炒章鱼是一道考验厨师烹饪技巧的菜品。老福鼎的炒章鱼火候掌握得恰到好处,章鱼口感鲜嫩爽脆,没有丝毫的腥味。酱料清爽入味,与章鱼的鲜美相得益彰,让人一吃难忘。
食材与调味:
章鱼选用新鲜的海鲜原料,保证了菜品的口感和品质。调味方面,厨师巧妙地运用了多种调料,使得炒章鱼的味道层次分明,既有海鲜的鲜美,又有调料的香气。
3. 烤生蚝
烹饪方式与风味:
烤生蚝是老福鼎海鲜大排档的另一道必点菜品。生蚝选用当天打捞的新鲜货,经过精心处理后直接上火烤制。蒜蓉口味的烤生蚝蒜香浓郁,生蚝肉肥美多汁,口感滑嫩,一口下去满口的鲜美和满足。
特色与创新:
老福鼎的烤生蚝在保留传统做法的基础上进行了创新,使得蒜蓉口味更加符合现代人的口味需求。同时,店家还提供多种口味的烤生蚝供食客选择,满足不同人的口味偏好。
总结
老福鼎海鲜大排档以其独特的菜品风味、新鲜的食材和地道的烹饪方式赢得了广大食客的喜爱。无论是姜蟹生的鲜美、炒章鱼的爽脆还是烤生蚝的滑嫩,都让人印象深刻。如果你是一位海鲜爱好者,那么老福鼎海鲜大排档绝对值得一试。
福鼎
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薯头_8051
2024-04-09 18:10
馄炖皮薄馅足!肉很紧实!汤清甜 好好喝!开了很久的店铺 一颗1💰
福鼎
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一袋牛乳茶
2024-06-10 15:07
环境很好,香芋饼 好吃。酥香 不甜。很喜欢。买了五份。
福鼎
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潶se儛埗
2023-09-03 20:39
六月游时酒店订在这里周边,酒店特意不选带早饭。早上就搜索了遍,感觉没什么对胃口,就选了这家。「招牌肉燕」感觉一般,没有弹性
炸酱面 感觉比肉燕好吃点。吃的量也不大
店铺整体还算整洁干净。
福鼎
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钱多多旺财小猫
2024-03-07 18:04
福鼎很好吃!下次还来
1️⃣️北市场锅边糊:早起过来吸溜一顿还蛮爽☺️
2️⃣北市场牛肉丸:就在锅边糊往前走两步的地方,看到很多本地人来吃我们就进来了
3️⃣光饼:一块钱一个,薄荷味最好吃😋
4️⃣鼎培肉片:都说肉片阿公是骗外地人的,XHS评论推荐了这家,确实很不错👌肉很有弹性,不是软塌塌的,#跟温州瘦肉丸不一样#
5️⃣豆花:在鼎培隔壁,普普通通,还是温州王记豆腐花好吃
6️⃣葱饼:福建人真的很爱吃甜吼,葱饼都是带甜味的!一起卖的芋头饼裹满了糖霜😅
7️⃣吴记煎包:好吃!外壳脆脆糯叽叽的,里面肉很扎实,偏甜口,吃一个就够了。千万别去早了哦,下午才开门
8️⃣阿丽肉片店:直接点的肉片➕肉筋➕肉燕面的组合!肉燕面必点!滑溜溜像塑料一样很特别的口感,肉筋也很不错
9️⃣方记十字街串串:个人不太喜欢,就是串串裹了酱汁,但是这个酱汁的口味我觉得普普通通hhh,不过看很多本地人点了很多是真的很爱
1️⃣️0⃣️诸玉莲鸡翅:最有名的那家是她兄弟开的,下午去已经卖空不做了,这家我们过去抢到了最后俩,然后四点又找她订了16个🤫,温热的甜丝丝我跟朋友都觉得很好吃🥳
1️⃣️1️⃣️啊耐猪头肉:顺风车的本地师傅推荐的,猪头肉的酱汁很不错,还有拌面!十几块钱配上猪头肉的蒜汁很绝👍👍!我这个不爱吃面的人把一整盘面光盘了
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