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  Mrs幽灵 2023-10-06 20:05

  又是一家百年老店，据说上过舌尖，下午找了个空档，硬塞一碗了却心愿。
  
  坐下，老板娘立刻后厨现包，动作轻车熟路，讲话客客气气。
  她们所说的扁食，就是阿拉馄饨啦！这么薄的皮确实吃功夫，但有一说一哦，在咱们江南地区也有很多能一较高下的宝藏店。
  
  薄如蝉翼但不破皮，肉馅情理之中的一点红，唯一难接受的是汤头里的醋味。
  没有说不好的意思，各地方的口味偏执。
  
  不建议外带，老司机也说回家没有本事将它下好，堂食是唯一出路。

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  clymene_3099 2024-01-13 17:56

  点了肉片，里面加了溜溜。一开始吃很惊艳，汤酸酸的，加点辣椒就是酸辣口味。肉片很弹牙，加的溜溜也有嚼劲。

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  薯头_8051 2024-04-09 18:10

  馄炖皮薄馅足！肉很紧实！汤清甜 好好喝！开了很久的店铺 一颗1💰

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  班尼特蛋 2023-10-02 20:48

  店面不大，不过蛮有意思的，好像是自家房子一楼开的店。
  
  点了虾仁肉燕，16块。不贵也不便宜。肉燕的皮半透明状，粉粉的很漂亮。有点晶莹剔透的意思。很脆很滑，口感很特别。馅儿很紧实鲜美。调料有黄辣椒，这种黄辣椒还是蛮辣的。

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  二宮小姐 2023-12-23 19:52

  朋友带我来的，点了肉片+肉面燕，对于选择困难症的人来说简直太友好～
  
  原来肉燕面就是肉燕的皮做的，作为外地游客还是挺新鲜的！即使打包回家也没不会糊…
  
  肉片qq弹弹的很有嚼劲，不过吃不惯味精，让店家不要放，但汤还是很鲜美！
  
  店门口的马路边还有个老爷爷卖油炸小吃，买了酸笋春卷，搭着肉片一起吃，幸福感满满的！

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  晓吃货在线觅食 2024-06-27 13:39

  🌿环境：
  按定位找很容易就看到门店了
  店内环境灯光以暖色调为主
  外面下着大雨，店内依旧客人很多
  
  🍬口味：
  这个值得一提的是有点淡淡的薄荷味，夏天清凉必备款了
  
  [樱花]性价比：
  性价比很高，便宜实惠，份量也是刚刚好，我们都很喜欢。

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  咱是好好吃饭的 2024-02-18 16:22

  福鼎小吃真的还不错！几乎没踩雷1.鼎培肉片
  人民剧场对面巷子里的鼎培肉片，箱子里的老味道！吃了三家，个人觉得这家最好吃！🥳🥳🥳一口惊艳！满满的肉感！
  2.剧场豆花
  啊，跟温州豆花一个味道🫤听说杏仁腐不错，感觉应该跟温州也一样，下次再战！
  3.阿丽肉片店
  点了肉筋+肉片+肉燕面，肉筋有点硬，肉燕面滑溜溜的好吃！😛朋友说像是塑料口感哈哈哈哈，但是我真的好爱，肉片跟瘦肉丸没差
  4.北市场牛肉丸
  牛肉的口感更扎实了，味道清淡，桌上有一大盆的香菜，葱，生姜，个人不喜欢生姜就只放了香菜
  5.溪江光饼
  三种口味！还是推荐甜口的🙃淡淡的清凉口感，咸的就是梅菜干，原味就是没味道，原本以为是黑胡椒味，但是啃的还挺香
  6.北市场锅边糊
  爱吃！热乎乎！烫烫的！我可以一直不停的喝！这个早饭我可以吃一整年！🥰🥰🥰加点胡椒粉顶呱呱！朋友把油条泡进去、也不错
  7.褚玉莲鸡翅
  去了三趟！第一趟赶上尾巴买了两只，热乎乎的，酱汁甜口，肉质有嚼劲！好吃！比冷掉的好吃多了！跟朋友就站在路边狂啃，好香！第二次去没赶上据说出来五分钟就卖完了，第三次去抢到16个一人八个带回家了🤣🤣🤣🤣题外话，她姐姐的那家态度真的不是很喜欢，去一次卖完了就不去了
  8.后街特色小吃
  地瓜丸！爱吃！糯叽叽！😍外面的糖霜有点太多咯，芋头条本身不爱吃芋头就觉得一般，菜丸子跟我们菜丸子如出一辙，不爱吃，还买了葱油饼！甜口葱油饼！不爱吃葱但是这个葱味不是很重，还能接受，甜甜的还挺好吃，他们说隔壁的后街葱饼的饼皮更薄，下次再去试一试
  9.吴记水煎包
  外皮煎得很脆，里面的肉馅很香，一口下去爆汁！太烫了！吃的时候小心啊！🤣
  10.方记十字街串串
  这个个人觉得一般，但是真的巨多人买，就是关东煮，
  11.阿耐猪头肉
  拌面必点好吧！12块小份够两个人吃了！好吃的，配上猪头肉的汤汁！嘿嘿！猪头肉就是猪头肉的味道，但是他的料汁不一样，酸酸辣辣的！还挺好吃，糖醋排骨差评是最好直接端上来，也不给我加热，就是冰凉的，旁边配着糖🧄，但是不是热的就不爱❌他们家鸡架听说还可以，但是吃不下咯，下次再战！

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  陈甩饼 2024-09-01 13:42

  游客打卡！极限八小时吃遍福鼎，第三站➡️老巷杏仁豆腐！这家风很大，很多人推荐！点了招牌「木莲冻杏仁腐」，一股薄荷水的味道，吃着还蛮清凉的。

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  傻大橘 2024-06-10 14:28

  剧场豆花，顾名思义，就要吃豆花啊~
  
  「豆腐花」是热的，用的薄荷水调和，口味非常清爽~豆花嫩嫩的，一点没有蛋腥味，可以啊！难怪说第一名！
  
  「杏仁豆腐」冷的，也加了薄荷水，薄荷味会更重，更甜一点~老板说其实是用的花生做的，不容易结块~很适合夏天，很多饭店都会来这里预订。我一个不爱吃薄荷的人，都忍不住，还要再打包一份走！

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  搞设计的民宿老 2024-05-03 16:14

  确实是当地的特色还是很值得推荐的，鸡翅的话有点像糖炒的鸡翅，记得带手套，他这个鸡翅还是不错的，建议出锅的时候就试一下，它热着吃跟冷着吃还是有区别的，冷着吃的话还是非常的好吃。带回去两三天放在冰箱几乎都不会坏，还是非常推荐福鼎还是有很多好吃的

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  锋锋先森 2024-04-26 10:58

  来后街葱饼，记得带上256G的胃😜
  「肉夹饼」
  酥软的外皮，中间划开一道口子，喷香煎脆的肉块🥩夹在中间，两面饼皮🫓一块大肉，酱汁四溢，碳水加肉，似乎带来的快乐也无限，个人感觉加点生菜🥬更好，可以解腻😜
  「沙糖芋」
  一份踩雷指数为零的小吃，刚出锅的沙糖芋，白糖是酥脆的，包裹着清香粉糯的芋头，一口下去，吃到的都是幸福😳喜欢甜食的友友们可以试试

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  高山流水_5173 2024-07-26 09:03

  第一次到福建宁德福鼎，总要尝尝当地的特色小吃吧，看到小吃店很多福鼎肉片店，从点评上也查到肉片是当地的特色，到了之后大家第一时间就打卡了，这家店叫阿勇肉片，豆干味道不错，很好吃，也入味，溜溜就是粉皮，肉片就是类似我们的滑溜肉，肉燕类似我们的馄饨，小笼包很小，味道还可以吧，总之有南北差异！

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  一品冠 2023-10-17 15:17

  去太姥山结果被巨大的太阳劝退了，太可怕了那个大太阳，真的下不去车，然后就……打道回府。
  路上找吃的，搜到了这家店，想着肉燕的好味道就来了。但个人是很失望了。好的是有空调，但环境不太干净，味道也不太吃的惯，老板的态度比较傲娇，体验感很一般…

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  澩澩_9621 2024-08-30 12:02

  不是！福鼎你怎么那么好吃啊私藏版小店半年前出了一篇福鼎美食比较受欢迎🥰这几个月又去了几次福鼎，又给大家整理了一波～都是本地人推荐➕我自己都尝过的😋放心冲！
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  1️⃣ 捞运糍｜有点类似麻糍，但里面有夹心🥯个头比较大，糯叽叽爱好者可🐛很好吃（当时只顾着吃忘记拍了🙂‍↕️）
  📍<福鼎市古城西路59号 >
  
  2️⃣ 膀蹄面｜面质QQ弹弹的手工面🍜加上膀蹄肉🥩挑肥瘦相间再带点脆骨的好吃😋还可以➕各种美味的卤味搭配起来吃
  （⚠️注：只在晚上5点后开门，白天去了没有🥺）
  📍<捞运糍对面小胡同里地图搜不到，参考图2.3>
  
  3️⃣ 朵朵和闽式茶食｜主要是喝茶的🍵很多种可以选，可以自己泡感觉还挺好玩滴🙂‍↔️味道也还行，茶食有甜有咸，我去的时候点的是拼盘但花生🥜都蔫了😢排除这个，茶还是可以的
  📍<福鼎市江滨中路92号>
  
  4️⃣ 北市场牛肉丸｜有点像温州的牛肉羹，但做的很Q弹，和肉片差不多但是用牛肉做的🐂上面的葱花是精髓！有点像兰州拉面的那种味道👅汤很好喝
  📍<福鼎市中山中路374-1 >
  
  5️⃣ 肉片大叔｜剁椒拌肉片很好吃，干拌的味道很好但我不会说特别辣🌶️和汤的完全是两种感觉可以尝试🤩
  📍< 福鼎市中山南路14号>

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  闲食猫 2024-08-30 16:41

  一路按着网上的地图走着吃的，这家是路上的一家，对门就有一家鱼片。光看样子感觉和老家的牛肉粉好像呀，但一吃完全是不一样的。这个粉口感更加脆弹，味道其实算比较清淡的，牛肉味并不重，不太习惯的是酱油味挺明显的。

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  空空如也_3986 2024-05-17 18:40

  奔着名头去的，店面不大，卫生看着还可以，服务也是正常水平，就是鸡翅用袋子自己手拿，比较不习惯，不能放几个碟子吗？珍珠小笼，确实够小，没啥特别，肉燕倒是还可以，脆脆的，醋和姜放得有点多，感觉味道有点重，总的还可以，谈不上特别好。

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  Paris_2021 2024-06-09 07:19

  开在肉片阿公隔壁，看招牌也是一家老店，但是生意被隔壁吸引走不少下显得店里有些冷清。招牌是鱼片羹，和肉片的做法类似。可以试一下鳗鱼和鮸鱼的双拼，吃起来很Q弹但是鱼腥味会有点明显，汤头比较清淡一些，挺特别的体验

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  5 1970-01-01 08:00

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  小怪兽JO鱼 2024-08-18 23:19

  特别特别好吃划算，汤非常鲜，海鲜非常干净好吃，肉质鲜美可口，种类繁多超乎想象，青口贝，很多虾，一只小螃蟹，巴沙鱼，花蛤。15块钱真的物超所值，一定要品尝不然真的很亏。

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  燃烧的垃圾 2024-06-14 22:18

  福鼎｜太姥山边的小镇美食📍阿耐（秦屿店）：
  卤猪头肉、卤鸡骨架：强烈推荐！完全和温州的卤味是两个味道！福鼎的居然是酸辣口的，特别入味，特别上头，好吃！可以双拼～里面可以拌千页豆腐。
  炸牡蛎：炸得很酥脆，蘸点醋，好吃好吃。
  煎芋头饼：很扎实，喜欢芋头的必点。
  拌面：管饱的主食～
  
  📍老福鼎祖传肉片（太姥山分店）：
  福鼎肉片、福鼎肉燕、太姥溜溜、大肠蛋粉等等。
  每样都好好吃！Q弹劲道滑溜！汤也好好喝！加点醋，再加点福建特色的黄辣椒酱，直接光盘行动！
  
  📍李记扁食：吃扁食～皮非常薄～
  
  📍肉片大叔：吃肉片～实打实的肉～
  
  📍太姥邱记：吃珍珠小笼包～
  
  以上全都便宜+实惠+好吃！

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  发酵物的体验气 2024-08-24 08:24

  没到1点，店里就快坐满了。糖水种类丰富，但味道大差不差。没什么特别记忆点，就是暑天吃蛮清凉。原来木莲冻常温放一会会化掉啊。

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  cici_576 2024-06-17 22:42

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  Tttt_4466 2024-05-06 16:00

  🌿环境：
  卫生挺干净的，连锁店不会错。店面也还算大。
  
  「肉片拌溜溜」这个很好吃，就是有点咸了。宽粉和肉片都很有嚼劲！
  「肉燕汤」来吃了一下当地特色，看起来像馄饨，但是皮是有点脆的口感，很好吃！
  
  🛎️服务：
  上菜很快，小姐姐也是有求必应，很晚了都还开门。

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  吃年糕咯 2023-12-21 22:35

  福鼎极限一日游！狂吃13家！！(攻略版)我宣布福鼎就是我的第二故乡！！
  很方便！一辆共享单车就够了！
  人越多越好要不然根本吃不完🤤
  (我的攻略是一条线 直接从头吃到尾)
  .
  ✅江祥金鱼片(温州商城店)
  上次来就念念不忘！🐟鱼片、燕丸都很绝！还有肉筋拜托一定要点！真的吃到大满足～刚到福鼎直接打车到这里吃第一顿🙋然后开启我们的吃吃喝喝之旅
  ✅店下琴(老店)
  共享单车过来很快！🙋炒米粉！炒溜溜！刚开始觉得肯定平平无奇吃了一口火速被惊艳！旁边还有土豆丸 吃得下可以尝尝
  ✅老牌后街葱饼
  上次买完有人告诉我这里更好吃！🤤饼夹肉香而不腻是瘦肉！还可以买各种特产(对面那条街的糕饼店是本地人都会买的)
  ✅诸玉莲鸡翅
  据说是top1鸡翅🐔我们直接打包带走奔赴下一家
  ✅剧场豆花
  吃的第n次！🍧他们家豆花和糖水都很好喝甜度又不会太高 最后还打包了一份去下一家(很解辣)
  ✅陈上屹牛肉粉
  不夸张！吃不下了也要吃的粉🍜汤底无敌香浓差点问老板能不能单买一份汤！！粉吸饱了汤汁很入味
  ✅捞运糍
  本地人据说不会买但我这个外地人会🥞芋头饼、糍粑之类的都不贵 适合当伴手礼
  ✅方记十字街串串
  爱吃辣的宝子有福了🌶️辣度真的很高 同时串串便宜好吃！推荐吸饱汤汁的笋、土豆之类 这时候可以拿出打包的糖水了
  ✅北市场
  直接导航鼎边糊会路过😍本地人的市场很好逛！这个季节草莓又大又便宜！在这里买了特色小菜和小粽子
  ✅戴记鼎边糊
  锅边糊➕油条➕豆干🫘就是本地人的绝佳早餐 但我们到这里已经吃不下了 可以只尝特色豆干和茶叶蛋
  ✅米糕
  在烧饼大叔附近老婆婆在卖🧇糯叽叽甜度刚刚好！一个才1.5r后悔没有多带一点走了555
  ✅烧饼大叔
  据说是很特色的烧饼🌮我们吃就是普通梅菜扣肉饼 但味道确实好
  ✅吴记煎包
  可能我们买的不是现做的味道一般🍘不如宁德市区的好吃 但没吃过的宝子们可以带一个

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  有趣的灵_3824 2023-08-22 11:04

  🌿环境：干净卫生
  🛎️服务：热情
  「肉燕」好吃，最爱里面的灵魂白醋。夏天吃这个超级开胃。
  「炒白果」福建的炒白粿就是苏州的炒年糕，味道很入味。超级好吃
  「三鲜面」好吃又不贵
  牛肉面也不错，面条是手擀面，很有嚼劲。
  下次来福建再来吃。

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  sherry_1359 2024-03-15 18:19

  冒着小雨赶来吃，6.5一个，买了俩。网上说很好吃，我觉得还行吧，就是在江浙沪很普遍的浓油赤酱鸡翅，然后八角味比较浓，就这样。甜口的，江浙沪到处都是这种。

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  ccn_2776 2024-08-15 21:00

  🌿环境：
  捞运糍应该是福鼎当地特产的连锁店的品牌。里面主要卖一些福鼎的特产，用芋头做的会比较多，这次买了。捞运糍粑以及芋头饼真的很好吃，芋头饼趁热吃的时候真的绝了。就是心目中的味道偏一点点的小咸口搭配着芋泥的软糯。是一种口感上的碰撞。推荐！

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  小小小仙女ke 2024-02-28 08:09

  听说这里的炒米粉味道很正宗
  
  这里简直是主食天堂，炒米粉，炒面，炒糯米，炒年糕，炒一切哈哈哈
  
  →「炒米粉」🌟🌟🌟
  可能是我口味太重了，感觉味道有点淡，而且比起我们温州炒米粉来说，这里几乎没啥配料，就显得更加寡淡了，可能这里是快餐式的，而且价格比较实惠，所以都是简单的各种炒主食
  
  →「大肠猪血汤」🌟🌟
  当地特色吧，不过我也喝不惯，因为汤的味道很淡，这些内脏的腥气很明显

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  陈美丽和李聪明 2024-07-29 23:27

  在福鼎｜极限4小时纯吃干货日长睡起无情思，发现福鼎离温州动车🚄只需要40分钟，聪明美丽一挥手，两张车票说走就走🎟️
  时间有限，今天的“跨省”之旅主打的一个撑饱肚子😼
  
  接下来就是纯吃菜单📝
  💬肉片阿公 💬江祥金鱼片 💬北市场牛肉丸
  整体推荐指数都在⭐️⭐️⭐️左右
  
  📝拌肉片13💰、𩾃鱼片18💰、牛肉丸15💰
  同为某书必吃榜前列，调味上福鼎靠胡椒提鲜，汤汁以酸辣口为主，略微有区别👇
  ⭕️肉片阿公，分量惊艳，料汁的酱油+辣椒混着肉片一口为鲜，肉质Q弹，吃多则腻。
  ⭕️鱼片评分最高，类似温州鱼圆，区别在于鱼片不混合葱姜成形，口感紧实不松散。⚠️汤面胡椒多，盖过鱼鲜味。
  ⭕️牛肉丸，被本地人安利必点，牛肉丸闻着有比较浓郁的牛油味，肉丸稍油腻，分量足、不宜多吃，推荐汤底不加小料，牛骨原汁原味，美丽喝完更爱聪明！！😍
  
  💬剧场豆花 6💰 💬关爱凉茶 6💰
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  🟢晚到会踩空的店，凑巧赶上丝缕“杏仁豆腐”。糖水+薄荷+杏仁腐=杏仁豆腐，入口清凉解渴👍 相比温州片状杏仁腐咬下去的脆感，福鼎版杏仁腐条状更富有果冻感😻
  🟢关爱凉茶关爱着每位顾客的身体健康，入手“熬夜积火”功效凉茶，另送陈皮一枚⚠️怕苦必吃！ 毕竟黄芩+连翘的上头感只能让您评论：是真的苦😭
  
  💬十字街串串 7💰 💬后街葱饼3💰
  推荐指数⭐️⭐️/⭐️⭐️⭐️⭐️
  🔵串串中规中矩，汤底甜口😂，食物本身不是很入味。
  🔵葱饼，名副其实的“葱”饼，面皮中间裹着满满的葱，一口下去葱香味溢满舌尖，注意趁热吃😍
  
  💬老福鼎传统菜 204💰
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️-半颗
  🟣清蒸母猷蠓🦀 七两140💰（带绳称重，过水绳重一半😢），惊喜的是🦀挺肥，红膏入口颗粒感带回甜，稍软，天冷更适合。
  🟣虾皮苦菜汤🥣汤不苦反鲜😻就是菜…🫢不适配海鲜
  🟣葱油鲍鱼🍽️ 入口鲜嫩紧实，弹牙爽口，裹上汤汁，配饭加分😋美中不足：素魔芋打底不入味，显得有些寡淡🫣
  
  Tips：福鼎的（片、滑、丸、羹）可能都指一类做法的食物，调味咸辣甜口为主，建议边吃边喝水

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  今天吃饱_3284 2024-04-19 18:03

  在福鼎！6小时吃了9顿….(附店名)去福鼎吃正宗的肉片啦！
  📍后街葱饼
  直接从福鼎站打车到葱饼店，3元一块，现做现卖
  内陷都是葱，吃起来是甜甜的带着葱香，不错！
  
  📍褚玉莲鸡翅
  买完葱饼就往鸡翅那走，距离几百米
  上午买鸡翅的人很少，买了一个试试，蜜汁鸡翅的味道但皮很韧很有嚼劲，也是刚出锅的很好吃，下午再去买的时候已经大排长队了，建议上午去！
  
  📍阿丽肉片
  来福鼎怎么能不吃肉片呢！挑了一家本地人常去的，这家店是距离最远的，大概要走1公里多点
  选的拌肉片和肉燕面，面脆脆的，拌的味道甜中带点酸，鱼丸也很好吃😋
  
  📍老巷杏仁豆腐
  点了一个芋圆豆花和木莲杏仁腐，豆花就是淡淡的豆香，杏仁腐感觉和温州的差不多，清凉的薄荷味，没吃过可以试试，注意⚠️他们家下午1点才开门
  
  📍捞运磁
  路过他们家店好多次，买了一个捞运磁试试，内陷很甜，外皮是糯糯的，不是很喜欢，不过他们家试吃的芋头条味道不错
  
  📍方记十字街串串
  去的时候在排队，不过挺快的，串串是选完蘸一层料汁很有特色，个人觉得芋头丸，海带，萝卜都挺好吃的，价格也很便宜
  
  📍新饮柒
  吃太饱找了个奶茶店休息一下，点了一杯手捣芋泥米麻薯，第一次优惠2元，味道还不错，芋泥细腻，这家环境很好！
  
  📍吴记煎包
  这家强推！下午人很多，排队20分钟左右，现包现做现煎，先油煎再加水闷，3.5元一个，外皮很脆，咬开里面有满满的肉汁，肉有点甜，一定趁热吃
  
  📍阿耐猪头肉
  福鼎本地的餐厅，下午才开门，我们打包了3个菜回温州，他们家招牌的鸡架➕千叶豆腐是那种糖醋热的凉拌的口感，第一次吃这种，还不错！醉梭子蟹肉挺多的，软软的肉，有酒味，室友很爱，螺也是带有一点酒味的，没吃过的可以尝个鲜。
  
  📍炸鸡架
  山前店阿耐旁边有家炸鸡架巨香！那家店门口有3个大锅主要卖梅菜扣肉等，鸡锁骨摆外面桌上，看着平平无奇炸出来超级香！香到我们动车站候车的时候炫完了一整份，如果大家能碰巧遇到的话可以尝尝！

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