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  我还得多看看书 2024-05-28 17:20

  好吃，好吃，强烈推荐，强烈推荐，正宗的福鼎肉片，果然还是要在福鼎吃才是正确的。特别特别推荐的是这个小笼包，这个小笼包的皮用的是饺子皮包的，真的是皮薄肉厚又多汁。这两个肉片非常q糖好吃。而且很低保益碗吃下去都已经饱了。

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  可可超级大吃货 2024-03-03 21:09

  央视美食纪录片看到阿耐创始人，原来阿耐创始人是畲族人！店里的部分菜品应该也有畲族传统做法吧，
  「猪头肉鸡架」水准期盼在线，猪头肉是真的有骨头的那种！猪头肉他家是独一份，相比之下我更爱鸡架和千叶豆腐，不过鸡架他家做的只是中等偏上
  「阿耐拌面」性价比绝绝子，口味也很好，每桌必点
  「杂烩汤」踩大雷的程度，无论是口味还是食材本身，都很差，杂烩汤是福鼎知名菜，酸酸辣辣很开胃，但是他家很甜……食材也一言难尽，尤其是里面的虾巨难吃
  「炒钉螺」还可以吧，中规中矩
  「生姜炒鳗鱼干」味道有点像淡水鱼腌咸鱼的味道，不过口感和咸度会更好一些
  
  阿耐一直不是我的菜，只有实在不知道吃啥又很久没吃他家，才会选择他家

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  心情不错_6352 2024-03-02 21:11

  朋友推荐这条街最好吃的肉片汤就是这家，我们特意过来打卡，肉片是把肉馅有拨片拨打锅里，然后配上类似沙县小吃的馄饨汤底，这个肉馅不是纯猪肉，里面好像掺了一些什么东西，没有吃出来，口味应该更适合福建的朋友，北方人有点吃不来

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  vivi_4307 2024-06-23 22:25

  点的外卖，比评分预期一般一丢丢，不过可能点的外卖，送过来没店里直接吃新鲜。
  「拌肉片溜溜」⭐️
  肉片是猪肉的，q弹还算q弹，点了微辣中酸，辣椒用的是黄泡椒（福鼎好多店都在用这种辣椒），蛮入味的，溜溜是番薯粉，糯唧唧和q弹的口感合在一起还挺丰富的，还不错。

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  玖月_1771 2024-05-01 14:35

  🚇地址:定位准确，跟着导航过去的。在一个小巷子里。
  🌿环境:店面没有很大，可堂食。
  超级便宜又好吃！！这家店真的很对我的口味！辣椒比较辣。不能吃辣的小伙伴慎加辣！要不是吃太饱，要不是还要留一丢丢肚子吃别的小吃，我逛一圈还会再去吃一盘的！

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  天然卷_1989 2024-02-18 10:52

  福鼎美食逛吃攻略！！自测无广版放心食用交通
  🚘温州自驾-福鼎 1.5小时（和朋友走了不少弯路但也很快了）直接导航福鼎北市场 停车挺方便的
  
  美食
  📍吴记水煎包 推荐
  🌟推荐水煎包（不推荐带回家，刚煎的好吃）
  💰价格 3.5r一个
  
  📍白糖结 关东煮
  🌟推荐
  白糖结💰1r 芋泥饼💰1r
  避雷 ❌地瓜丸💰1r（甜，干）
  📍龙川店粽子奶奶（没有招牌，对面是丰盈果业）
  🌟推荐咸蛋黄大肉粽 💰6r
  咸蛋黄小粽子💰10r（不是很推荐，喜欢迷你的可以买，吃还可以，但不划算，还不如6r的。）不推荐❌
  📍十字街串串
  个人认为和温州汤底的味道还蛮不一样的，第一口是满新奇的，推荐尝试✅
  📍店下琴
  🌟炒米粉
  
  看到很多人推荐，个人觉得平平无奇。应该适合当午饭早餐吃吃，很一般的炒粉。💰5.5r（因为吃过很好吃很好吃的）不推荐❌
  📍阿金肉片
  🌟肉片➕溜溜带汤版（也有干拌的）
  个人很喜欢里面泡椒酸辣的汤底，和温州瘦肉丸区别超级大！！除了太辣了其他都很好👍💰12r推荐吃✅
  
  📍捞运糍
  🌟芋泥饼
  白天一直有人排队，建议晚点去不需要排队。刚炸的很好吃，不介意带回去。招牌应该是糍粑没有买。推荐吃✅
  
  📍北市场锅边糊
  据说是当时特色，吃着还可以，但是我不爱粥类的东西，喜欢的推荐尝试✅10r一碗小料另外算钱
  ps很多人推荐阿耐我没有去吃，因为进去看都是烧好的，后续再加工一下，就不想吃走了。

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  ccn_2776 2024-08-15 21:00

  🌿环境：
  捞运糍应该是福鼎当地特产的连锁店的品牌。里面主要卖一些福鼎的特产，用芋头做的会比较多，这次买了。捞运糍粑以及芋头饼真的很好吃，芋头饼趁热吃的时候真的绝了。就是心目中的味道偏一点点的小咸口搭配着芋泥的软糯。是一种口感上的碰撞。推荐！

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  胡汉三_2635 2024-05-03 13:52

  味道还可以的的，比有些福州那个5A景区老字号好吃

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  Tantalus 2024-04-30 15:10

  来福鼎吃的第一家店，老板娘人很热情，很大的一碗，点的是肉片和肉燕面，肉片能吃出肉的鲜味，和温州的瘦肉丸差不多，肉燕面就是用肉和粉做的面条，吃起来很爽滑Q弹，虽然是一家小店，但是店里很干净，店里还可以邮寄

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  nivivi_2250 2024-08-13 17:36

  这家是靠里面的那家有两个门面，路口也有一家叫沙呈海鲜溜溜面的，但是那家料少，同样15块没给我放螃蟹，也不知道是不是因为我是外地人区别对待，口味也没有这家的汤底来的浓郁。推荐外地朋友不要找错。
  这边的小吃店很多而且看着都是开了很多年，店铺都包浆的程度。但东西挺好吃的，反倒当地的餐馆没有一家合我浙江人的口味，口味不能说不好吃就是很奇怪，很甜不知道怎么回事跟到了无锡似的。也可能是我人生地不熟没吃对地方。唯独这碗溜溜面是我对福鼎最美好的记忆了~

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  周小洪爱吃 2024-06-10 10:33

  朋友推荐的，到的时候人挺多的，也不按什么顺序就是店家随意分配，一锅要等10分钟左右，一个3.5元。煎包个头一般，调味偏甜口，包子炸的外酥内软，刚刚出锅吃的时候注意烫，如果再搭配打包的一份杏仁豆腐就完美了。

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  流沙包o 2024-05-03 14:46

  即时评价
  超级好吃，13一碗，可能肉片一下吃太多了。
  感觉这个比肉片还好吃！
  碳水的快乐，很满足
  里面有猪血和大肠，猪血超嫩，大肠虽然切得细细的，好像细有细的好吃咯。
  
  当时做攻略的时候有大概记住了它，没想到就偶遇了，有缘有缘～

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  燕子_1846 2024-06-08 12:50

  🌿环境:
  老福鼎太有名气了，朋友到福鼎必来这家，在海鲜一条街上，一片红红的灯笼🏮高高挂。鸿运当头阿。哈哈
  
  🛎️服务:
  非常好，从街头介绍到店门口，她们不拉我们。我们也会来这家。从进门那刻到吃完出门，服务绝对YYDS.
  「芋头饭」「江蟹生」「九节虾」「蟹脚」「香螺辣螺拼盘」「象拔蚌两吃」「带鱼」一行人10人，点了很多菜和海鲜，每道菜都没踩雷。非常新鲜和烹饪的咸淡适合。怪不得朋友来了还要来。价格适中，人多核算。很推荐这家。

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  啵啵小易_4356 2024-05-04 20:55

  可以说是我在福鼎吃到的最好吃的东西了。热乎的入肚就很舒服！而且价格也便宜好吃

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  Chill_1426 2024-05-02 21:33

  🌿环境：装修比较简陋_室内有老字号牌匾。
  
  🛎️服务：店内的员工都挺热情的
  但是肉片有点差强人意，我是吃了很多肉片的人，他们家真的没有很好吃，肉片不够劲道，拌的肉片挺不是很入味。反而肉燕还不错，面条加上糟菜也不错

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  被吞噬breath 2024-05-14 19:42

  第一次到福鼎，看着攻略慕名而来。本来吃完肉片已经很饱了，吃到这个米粉的时候还是很惊喜！
  满满的锅气，想不到炒米粉也能这么好吃，明明看起来这么普普通通的样子！
  这个大肠汤的做法以前是没吃过的，味道也很特别，一定要尝一尝啊！

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  迷藏_4065 2024-09-01 08:25

  热拌牛肉丸是真的有点辣呀，被黄辣椒低估了，这是目前为止在福鼎吃的最辣的一次，牛肉丸很劲道，很香。里面放了香菜和黄瓜，如果不是大早上的，真的可以喝上一杯。店面也比较大，容易找。老板服务也很热情，不错

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  雨过小天晴 2024-05-05 17:59

  吃在福鼎（第三十五弹）
  老福鼎都知道以前在十字街路口有一家专门卖水粿的路边摊，那时候有路过的，感觉肚子饿了，就让摊主切一小块，然后用牙签挑着蘸着酱油吃，一块也就2米，喜欢吃热的还能煎一煎再吃。水粿，即米粿，米浆制作，口感Q糯。现如今这个小摊儿搬到了离他不远的老板自家店面里，随着物价上涨，一块米粿也涨到了3米，但是味道没有丝毫改变，特别是他们家的酱油，可以说是最有福鼎特色的酱油，放了好多蜜蜂味精🤦‍酱油分辣的和不辣的，辣的真的很辣，喜欢挑战的同学可以试试

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  荒岛少女 2024-01-15 10:23

  来福鼎旅游，看到大家都在推荐这家店，满怀期待来打卡，果然没有失望，量大有实惠，两个人点得有点多了，这一桌160～
  #肉片汤 非常符合外地人大众的口味，这一大碗四个人喝都妥妥的
  #拌面 非常惊艳，面条很筋道很有嚼劲，给的酱汁也非常足，每一根面条都裹上了，酸酸甜甜辣辣，口感十分丰富
  #猪头肉 不愧是招牌菜品，量大吃完也不腻，吃起来很清爽，里面可以加千叶豆腐、相处之类的
  # 小笼包 肉馅吃起来很新鲜，蒸得时候刚刚好，皮刚刚好筋道，蘸着配料吃非常nice～

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  丢丢爱吃罐罐 2023-12-16 23:29

  念念不忘的味道 打包带走

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  流沙包o 2024-05-06 21:13

  好吃！味道好，胡椒粉很多但是很好吃！很像福州扁食又有所不同。
  皮薄肉多！把馄饨放汤里皮立马就透明了，飘起来了。
  感叹小店环境好！古色古香的。
  震惊始于1891年！好久了！
  
  听说本地人才会吃的一家店，碰到一个阿姨说她女儿只吃他家，别人家不吃！还给我们介绍了哪里的肉片好吃！

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  姐带你去兜风 2024-07-01 11:28

  好久没吃燕面了，正好溜达到选城肉燕，
  点了肉片➕燕面，还有碗小肠面，肉片口感QQ弹弹的，再加点黄辣椒和醋，整个口感又上升了。
  小肠面也比较清淡，小肠处理很干净，面也有嚼劲。
  店里还有蜜汁鸡翅的真空包装可以带回家。

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  ajana 2024-07-17 09:23

  很地道的一家点心店 
  外卖速度很快
  捞运糍粑 很赞 那口感绵密 超越了预期
  香芋饼 香而芋泥 满足了
  没有踩雷 每样都很好吃的
  
  麻糍配上白茶 绝配啊
  就是很有饱腹感
  吃了一块麻糍 就感觉很饱了
  另外真挑不出毛病
  可以闭眼入
  海苔味的也不错

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  裙裙de福鼎美 2024-08-15 20:11

  ‼️📍福鼎本地人 💕美食安利合集👍

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  咱是好好吃饭的 2024-02-18 16:22

  福鼎小吃真的还不错！几乎没踩雷1.鼎培肉片
  人民剧场对面巷子里的鼎培肉片，箱子里的老味道！吃了三家，个人觉得这家最好吃！🥳🥳🥳一口惊艳！满满的肉感！
  2.剧场豆花
  啊，跟温州豆花一个味道🫤听说杏仁腐不错，感觉应该跟温州也一样，下次再战！
  3.阿丽肉片店
  点了肉筋+肉片+肉燕面，肉筋有点硬，肉燕面滑溜溜的好吃！😛朋友说像是塑料口感哈哈哈哈，但是我真的好爱，肉片跟瘦肉丸没差
  4.北市场牛肉丸
  牛肉的口感更扎实了，味道清淡，桌上有一大盆的香菜，葱，生姜，个人不喜欢生姜就只放了香菜
  5.溪江光饼
  三种口味！还是推荐甜口的🙃淡淡的清凉口感，咸的就是梅菜干，原味就是没味道，原本以为是黑胡椒味，但是啃的还挺香
  6.北市场锅边糊
  爱吃！热乎乎！烫烫的！我可以一直不停的喝！这个早饭我可以吃一整年！🥰🥰🥰加点胡椒粉顶呱呱！朋友把油条泡进去、也不错
  7.褚玉莲鸡翅
  去了三趟！第一趟赶上尾巴买了两只，热乎乎的，酱汁甜口，肉质有嚼劲！好吃！比冷掉的好吃多了！跟朋友就站在路边狂啃，好香！第二次去没赶上据说出来五分钟就卖完了，第三次去抢到16个一人八个带回家了🤣🤣🤣🤣题外话，她姐姐的那家态度真的不是很喜欢，去一次卖完了就不去了
  8.后街特色小吃
  地瓜丸！爱吃！糯叽叽！😍外面的糖霜有点太多咯，芋头条本身不爱吃芋头就觉得一般，菜丸子跟我们菜丸子如出一辙，不爱吃，还买了葱油饼！甜口葱油饼！不爱吃葱但是这个葱味不是很重，还能接受，甜甜的还挺好吃，他们说隔壁的后街葱饼的饼皮更薄，下次再去试一试
  9.吴记水煎包
  外皮煎得很脆，里面的肉馅很香，一口下去爆汁！太烫了！吃的时候小心啊！🤣
  10.方记十字街串串
  这个个人觉得一般，但是真的巨多人买，就是关东煮，
  11.阿耐猪头肉
  拌面必点好吧！12块小份够两个人吃了！好吃的，配上猪头肉的汤汁！嘿嘿！猪头肉就是猪头肉的味道，但是他的料汁不一样，酸酸辣辣的！还挺好吃，糖醋排骨差评是最好直接端上来，也不给我加热，就是冰凉的，旁边配着糖🧄，但是不是热的就不爱❌他们家鸡架听说还可以，但是吃不下咯，下次再战！

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  陈美丽和李聪明 2024-07-29 23:27

  在福鼎｜极限4小时纯吃干货日长睡起无情思，发现福鼎离温州动车🚄只需要40分钟，聪明美丽一挥手，两张车票说走就走🎟️
  时间有限，今天的“跨省”之旅主打的一个撑饱肚子😼
  
  接下来就是纯吃菜单📝
  💬肉片阿公 💬江祥金鱼片 💬北市场牛肉丸
  整体推荐指数都在⭐️⭐️⭐️左右
  
  📝拌肉片13💰、𩾃鱼片18💰、牛肉丸15💰
  同为某书必吃榜前列，调味上福鼎靠胡椒提鲜，汤汁以酸辣口为主，略微有区别👇
  ⭕️肉片阿公，分量惊艳，料汁的酱油+辣椒混着肉片一口为鲜，肉质Q弹，吃多则腻。
  ⭕️鱼片评分最高，类似温州鱼圆，区别在于鱼片不混合葱姜成形，口感紧实不松散。⚠️汤面胡椒多，盖过鱼鲜味。
  ⭕️牛肉丸，被本地人安利必点，牛肉丸闻着有比较浓郁的牛油味，肉丸稍油腻，分量足、不宜多吃，推荐汤底不加小料，牛骨原汁原味，美丽喝完更爱聪明！！😍
  
  💬剧场豆花 6💰 💬关爱凉茶 6💰
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  🟢晚到会踩空的店，凑巧赶上丝缕“杏仁豆腐”。糖水+薄荷+杏仁腐=杏仁豆腐，入口清凉解渴👍 相比温州片状杏仁腐咬下去的脆感，福鼎版杏仁腐条状更富有果冻感😻
  🟢关爱凉茶关爱着每位顾客的身体健康，入手“熬夜积火”功效凉茶，另送陈皮一枚⚠️怕苦必吃！ 毕竟黄芩+连翘的上头感只能让您评论：是真的苦😭
  
  💬十字街串串 7💰 💬后街葱饼3💰
  推荐指数⭐️⭐️/⭐️⭐️⭐️⭐️
  🔵串串中规中矩，汤底甜口😂，食物本身不是很入味。
  🔵葱饼，名副其实的“葱”饼，面皮中间裹着满满的葱，一口下去葱香味溢满舌尖，注意趁热吃😍
  
  💬老福鼎传统菜 204💰
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️-半颗
  🟣清蒸母猷蠓🦀 七两140💰（带绳称重，过水绳重一半😢），惊喜的是🦀挺肥，红膏入口颗粒感带回甜，稍软，天冷更适合。
  🟣虾皮苦菜汤🥣汤不苦反鲜😻就是菜…🫢不适配海鲜
  🟣葱油鲍鱼🍽️ 入口鲜嫩紧实，弹牙爽口，裹上汤汁，配饭加分😋美中不足：素魔芋打底不入味，显得有些寡淡🫣
  
  Tips：福鼎的（片、滑、丸、羹）可能都指一类做法的食物，调味咸辣甜口为主，建议边吃边喝水

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  圆脸小橙 2023-10-06 11:20

  温州特种兵#福鼎一日游自驾福鼎一日游 ，最推荐褚翅褚翅😯😯😍😍😍

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  陈甩饼 2024-09-01 13:53

  游客打卡！极限八小时吃遍福鼎，第四站➡️鼎培肉片！导航不是很精准，店铺在人民剧场对面的巷子里。这家和其他家的口感完全不一样，肉片更扎实，更有嚼劲，还能吃到肉筋的部分，份量好多，拌肉片用了点猪油还挺香的，酱料有点咸。

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  浪迹天涯丽影萍踪 2024-05-08 15:13

  阿耐猪头肉，是福建省福鼎市一家人间超火得中餐厅。
  餐厅门脸不大，人气很旺，中午，下午进门来人声鼎沸，吃饭排队。菜品真是丰富多彩，让你挑花眼，最吸引眼球得是非遗传承人，央视专题片，最好吃的东西是猪头肉。印象中肥腻流油，平时不敢触碰到猪头肉成为这里的头牌，真的出乎意料，清淡有味，没有油腻肥肉，全部是瘦肉，料汁比较爽口开胃，感觉一人可以吃一盘。小吃有芋头糕，小包子馅料很好，就是皮子一看就是蒸的时间长了，有点硬。所有菜品比较偏向酸辣口，个人挺喜欢这个味道！

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  cy_9066 2023-05-02 23:23

  几年前吃过一次，那时候同样的价格超大碗，这次去小的有点让我怀疑老板不是以前的老板🤭🤭水粉水粉最重要的就是汤，汤汁个人口感觉得偏咸但是还是咸的相当有味，就是吃完之后要喝很多水🤦‍🤦‍🤦‍最重要的是我点的牛肉丸➕牛肉水粉结果没看见牛肉丸，老板解释说碗里像肉片的那个东西就是牛肉丸🤦‍🤦‍🤦‍还有就是感觉咩是福鼎特色吗？每一家店卫生都不是那么理想，可能这也是老街特色吧

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