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  绿色的天空 2024-05-03 22:40

  离开福鼎前一个晚上9:00，驱车20分钟，来打卡吴记水煎包，大晚上来排队打卡的依然络绎不绝，和老板聊，一天大概能做20-30锅。
  
  「水煎包」3.5¥一个，里面是肥肉瘦肉做成的馅儿，咬下去有汤汁，味道不错，但自己觉得吃完会有点腻，可能不爱肥肉。感觉是发面水煎，两面煎至金黄，做出来很香。
  
  做煎包的叔叔辛苦了

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  燃烧的垃圾 2024-06-14 22:18

  福鼎｜太姥山边的小镇美食📍阿耐（秦屿店）：
  卤猪头肉、卤鸡骨架：强烈推荐！完全和温州的卤味是两个味道！福鼎的居然是酸辣口的，特别入味，特别上头，好吃！可以双拼～里面可以拌千页豆腐。
  炸牡蛎：炸得很酥脆，蘸点醋，好吃好吃。
  煎芋头饼：很扎实，喜欢芋头的必点。
  拌面：管饱的主食～
  
  📍老福鼎祖传肉片（太姥山分店）：
  福鼎肉片、福鼎肉燕、太姥溜溜、大肠蛋粉等等。
  每样都好好吃！Q弹劲道滑溜！汤也好好喝！加点醋，再加点福建特色的黄辣椒酱，直接光盘行动！
  
  📍李记扁食：吃扁食～皮非常薄～
  
  📍肉片大叔：吃肉片～实打实的肉～
  
  📍太姥邱记：吃珍珠小笼包～
  
  以上全都便宜+实惠+好吃！

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  少女辣条 2024-02-15 11:04

  福鼎｜美食特种兵打卡话不多说，先介绍美食！
  1️⃣️吴记水煎包（好多人排队！外表酥酥脆脆，还不错，但是觉得我们福安的南湖煎包更对胃）
  2️⃣郑记煎粿（我好爱糯叽叽食物，店里搭配两种蘸料，辣的那款！天！辣到我的天灵盖了！不会吃辣的不建议蘸。）
  3️⃣橘子小白（清爽解腻解辣、路过蛮吃吃）
  4️⃣福鼎蜜翅（最爱还是褚翅！我们去的时候还没营业，只好打包了市场的，也马马虎虎吧。但还是得褚翅！）
  5️⃣挂霜芋头、6️⃣十字街串串（8错、闺蜜说从小吃到大～）
  7️⃣三小炸串（好吃！好吃！我到今天还在回味：肉片、鸡皮、饺子皮、年糕、花菜！请都点上！搭配老板特调的汁！简直了👍）
  8️⃣鼎培肉片（来福鼎，怎么能不吃碗肉片呢！肉片阿公排队满满，闺蜜带我们到人民剧场对面巷子里吃吃她小时候喜欢的味道、喜欢福鼎的白胡椒、和黄辣椒，但是手指小笼包吃不来，更爱福安的穆阳花饺）
  9️⃣江记鱼片（划重点‼️巨好吃！我们吃了一天了，撑饱肚皮的那种，却还觉得好吃的食物！那铁定是真好吃！川汤鳐鱼！惊艳！赞不绝口）
  ☑️午饭吃的是：隅期157☕️融合餐厅🍴什么都有，太爱那碗冬阴功汤，不夸张！我喝光光！店里过年🧨装饰，好适合打卡拍照～
  ☑️美食打卡完，找到了：叶内（新中式茶馆🍵）小憩。点的饮品都不踩雷！好喝！
  ☑️来的时候打包了霸王茶姬：白雾红尘。觉得这款最好喝，大红袍茶香搭配鲜乳，赞！
  福鼎！我下次还要来呢！

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  Glaedr 2024-08-29 20:43

  「馄饨汤」小碗份量不大，汤没什么味道，混沌皮很薄，个头不大，但馅料很鲜亮，海鲜味比较浓，带点咸甜口。总体还不错。
  
  🌿环境：店铺在老城区的巷子里，环境很原生态，典型的街边苍蝇馆子但还比较卫生。
  
  🛎️服务：进店直接说要什么就行，上菜很速度。

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  可可超级大吃货 2024-03-03 21:09

  央视美食纪录片看到阿耐创始人，原来阿耐创始人是畲族人！店里的部分菜品应该也有畲族传统做法吧，
  「猪头肉鸡架」水准期盼在线，猪头肉是真的有骨头的那种！猪头肉他家是独一份，相比之下我更爱鸡架和千叶豆腐，不过鸡架他家做的只是中等偏上
  「阿耐拌面」性价比绝绝子，口味也很好，每桌必点
  「杂烩汤」踩大雷的程度，无论是口味还是食材本身，都很差，杂烩汤是福鼎知名菜，酸酸辣辣很开胃，但是他家很甜……食材也一言难尽，尤其是里面的虾巨难吃
  「炒钉螺」还可以吧，中规中矩
  「生姜炒鳗鱼干」味道有点像淡水鱼腌咸鱼的味道，不过口感和咸度会更好一些
  
  阿耐一直不是我的菜，只有实在不知道吃啥又很久没吃他家，才会选择他家

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  普通吃饭 2024-01-14 11:23

  本人认为福鼎最好吃的肉片没有之一！每次回家第一顿必吃！

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  闲食猫 2024-08-30 16:49

  这家属于一站式吃饱的店，人超级多不过选购很方便，拿好自己要吃的菜的签子，然后给收银台等他安排座位就可以吃了。
  他家拌面是推荐最多的，但我觉得还好啦。凉拌鸡架我可能更喜欢鱼豆腐，感觉福鼎这边都喜欢酸酸的，肉片时凉拌鸡架也是，好适合夏天。荔枝肉和芋泥香酥鸭是在福州那边想吃但没吃到的，到这边反而吃到了。我觉得蛮好吃的，尤其是荔枝肉，肉好吃土豆也好吃。作为外地游客觉得这顿吃得很不错，推荐

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  甜咸两宜 2024-05-01 21:08

  福鼎觅食第一站—葱饼
  
  🌿环境：临街店面，葱饼现做现吃，扫码付款，三元一块。
  「葱饼」刚出锅的口感还不错，面比较泡，和一般葱饼最大的不同，可能是口感偏甜，葱香味也很明显。

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  浪迹天涯丽影萍踪 2024-05-08 15:13

  阿耐猪头肉，是福建省福鼎市一家人间超火得中餐厅。
  餐厅门脸不大，人气很旺，中午，下午进门来人声鼎沸，吃饭排队。菜品真是丰富多彩，让你挑花眼，最吸引眼球得是非遗传承人，央视专题片，最好吃的东西是猪头肉。印象中肥腻流油，平时不敢触碰到猪头肉成为这里的头牌，真的出乎意料，清淡有味，没有油腻肥肉，全部是瘦肉，料汁比较爽口开胃，感觉一人可以吃一盘。小吃有芋头糕，小包子馅料很好，就是皮子一看就是蒸的时间长了，有点硬。所有菜品比较偏向酸辣口，个人挺喜欢这个味道！

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  咱是好好吃饭的 2024-02-18 16:22

  福鼎小吃真的还不错！几乎没踩雷1.鼎培肉片
  人民剧场对面巷子里的鼎培肉片，箱子里的老味道！吃了三家，个人觉得这家最好吃！🥳🥳🥳一口惊艳！满满的肉感！
  2.剧场豆花
  啊，跟温州豆花一个味道🫤听说杏仁腐不错，感觉应该跟温州也一样，下次再战！
  3.阿丽肉片店
  点了肉筋+肉片+肉燕面，肉筋有点硬，肉燕面滑溜溜的好吃！😛朋友说像是塑料口感哈哈哈哈，但是我真的好爱，肉片跟瘦肉丸没差
  4.北市场牛肉丸
  牛肉的口感更扎实了，味道清淡，桌上有一大盆的香菜，葱，生姜，个人不喜欢生姜就只放了香菜
  5.溪江光饼
  三种口味！还是推荐甜口的🙃淡淡的清凉口感，咸的就是梅菜干，原味就是没味道，原本以为是黑胡椒味，但是啃的还挺香
  6.北市场锅边糊
  爱吃！热乎乎！烫烫的！我可以一直不停的喝！这个早饭我可以吃一整年！🥰🥰🥰加点胡椒粉顶呱呱！朋友把油条泡进去、也不错
  7.褚玉莲鸡翅
  去了三趟！第一趟赶上尾巴买了两只，热乎乎的，酱汁甜口，肉质有嚼劲！好吃！比冷掉的好吃多了！跟朋友就站在路边狂啃，好香！第二次去没赶上据说出来五分钟就卖完了，第三次去抢到16个一人八个带回家了🤣🤣🤣🤣题外话，她姐姐的那家态度真的不是很喜欢，去一次卖完了就不去了
  8.后街特色小吃
  地瓜丸！爱吃！糯叽叽！😍外面的糖霜有点太多咯，芋头条本身不爱吃芋头就觉得一般，菜丸子跟我们菜丸子如出一辙，不爱吃，还买了葱油饼！甜口葱油饼！不爱吃葱但是这个葱味不是很重，还能接受，甜甜的还挺好吃，他们说隔壁的后街葱饼的饼皮更薄，下次再去试一试
  9.吴记水煎包
  外皮煎得很脆，里面的肉馅很香，一口下去爆汁！太烫了！吃的时候小心啊！🤣
  10.方记十字街串串
  这个个人觉得一般，但是真的巨多人买，就是关东煮，
  11.阿耐猪头肉
  拌面必点好吧！12块小份够两个人吃了！好吃的，配上猪头肉的汤汁！嘿嘿！猪头肉就是猪头肉的味道，但是他的料汁不一样，酸酸辣辣的！还挺好吃，糖醋排骨差评是最好直接端上来，也不给我加热，就是冰凉的，旁边配着糖🧄，但是不是热的就不爱❌他们家鸡架听说还可以，但是吃不下咯，下次再战！

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  Jack小剑 2024-06-21 17:50

  🌿环境:
  位于后街的一家小店，老奶奶🧓现做的食物。
  「牛肉粉加牛肉丸」牛肉丸和肉片类似，只是原料由猪肉换成了牛肉，口感弹滑紧实挺好吃的。
  牛肉方便面感觉就一般般，比较寡淡一些，不太推荐点这个，还是点招牌的牛肉粉➕牛丸比较合适。

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  小乖布布 2024-04-10 09:14

  我又来太姥山啦，酒店安顿好后第一站就奔邱记来了。都是很正宗的福鼎小吃。每次必点福鼎肉片和蜜汁鸡翅。鸡翅非常入味甜度适中，肉质有嚼劲。福鼎肉片的肉和红薯粉的配比也很好不会觉得只能吃到淀粉味。珍珠小笼包口味有点类似沙县的那种只是包法不一样。来五天吃三顿的那种推荐。

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  cy_9066 2023-05-02 23:23

  几年前吃过一次，那时候同样的价格超大碗，这次去小的有点让我怀疑老板不是以前的老板🤭🤭水粉水粉最重要的就是汤，汤汁个人口感觉得偏咸但是还是咸的相当有味，就是吃完之后要喝很多水🤦‍🤦‍🤦‍最重要的是我点的牛肉丸➕牛肉水粉结果没看见牛肉丸，老板解释说碗里像肉片的那个东西就是牛肉丸🤦‍🤦‍🤦‍还有就是感觉咩是福鼎特色吗？每一家店卫生都不是那么理想，可能这也是老街特色吧

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  流沙包o 2024-05-03 14:46

  即时评价
  超级好吃，13一碗，可能肉片一下吃太多了。
  感觉这个比肉片还好吃！
  碳水的快乐，很满足
  里面有猪血和大肠，猪血超嫩，大肠虽然切得细细的，好像细有细的好吃咯。
  
  当时做攻略的时候有大概记住了它，没想到就偶遇了，有缘有缘～

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  kiddyseven 2023-09-30 10:15

  环岛旁边的海口路那边了，距离原来的店100米，还是熟悉的味道，还是熟悉的阿姨们
  哈哈哈哈
  吃了好多年的炒米粉和排骨汤
  我觉得是性价比最高的一家了
  排骨汤加辣椒粉，绝美
  酸辣汤加醋，绝美
  但是这家的杂烩汤没有政府路的阿萍好吃
  其他都比那家好。分量也更大

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  鱼泪滴 2023-10-01 18:40

  锅边糊一碗3.5，不是那种稀的有汤的，比较糊，里面还有糟菜，吃到后面看到别人放了胡椒粉，我也试了一下竟然也好吃，豆干两串1元，不知道福鼎为啥喜欢把豆干弄这么小串起来，店里的大姐还在那边串但是味道挺好的，很入味

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  无翅之徒 2024-05-09 18:10

  口感上有韧劲，肉片厚实，份量很大。那个太姥山……忘了叫啥，是白薯做的一个，很嫩很好吃

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  绿色的天空 2024-05-03 22:08

  慕名而来，一家人感受福鼎人的当地早餐。
  东西好吃，炒米粉、炒面、炒糯米，排骨汤、蛋汤、牡蛎汤，茶叶蛋。蛋汤意外的好喝，有白菜有香菇。很多本地人也一碗粉一碗汤。
  最意外的是，吃完买单，没人理我，我自己算钱，自己扫码付钱，信任和谐。期待下次再去体验。

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  吃年糕咯 2023-12-21 22:35

  福鼎极限一日游！狂吃13家！！(攻略版)我宣布福鼎就是我的第二故乡！！
  很方便！一辆共享单车就够了！
  人越多越好要不然根本吃不完🤤
  (我的攻略是一条线 直接从头吃到尾)
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  ✅江祥金鱼片(温州商城店)
  上次来就念念不忘！🐟鱼片、燕丸都很绝！还有肉筋拜托一定要点！真的吃到大满足～刚到福鼎直接打车到这里吃第一顿🙋然后开启我们的吃吃喝喝之旅
  ✅店下琴(老店)
  共享单车过来很快！🙋炒米粉！炒溜溜！刚开始觉得肯定平平无奇吃了一口火速被惊艳！旁边还有土豆丸 吃得下可以尝尝
  ✅老牌后街葱饼
  上次买完有人告诉我这里更好吃！🤤饼夹肉香而不腻是瘦肉！还可以买各种特产(对面那条街的糕饼店是本地人都会买的)
  ✅诸玉莲鸡翅
  据说是top1鸡翅🐔我们直接打包带走奔赴下一家
  ✅剧场豆花
  吃的第n次！🍧他们家豆花和糖水都很好喝甜度又不会太高 最后还打包了一份去下一家(很解辣)
  ✅陈上屹牛肉粉
  不夸张！吃不下了也要吃的粉🍜汤底无敌香浓差点问老板能不能单买一份汤！！粉吸饱了汤汁很入味
  ✅捞运糍
  本地人据说不会买但我这个外地人会🥞芋头饼、糍粑之类的都不贵 适合当伴手礼
  ✅方记十字街串串
  爱吃辣的宝子有福了🌶️辣度真的很高 同时串串便宜好吃！推荐吸饱汤汁的笋、土豆之类 这时候可以拿出打包的糖水了
  ✅北市场
  直接导航鼎边糊会路过😍本地人的市场很好逛！这个季节草莓又大又便宜！在这里买了特色小菜和小粽子
  ✅戴记鼎边糊
  锅边糊➕油条➕豆干🫘就是本地人的绝佳早餐 但我们到这里已经吃不下了 可以只尝特色豆干和茶叶蛋
  ✅米糕
  在烧饼大叔附近老婆婆在卖🧇糯叽叽甜度刚刚好！一个才1.5r后悔没有多带一点走了555
  ✅烧饼大叔
  据说是很特色的烧饼🌮我们吃就是普通梅菜扣肉饼 但味道确实好
  ✅吴记煎包
  可能我们买的不是现做的味道一般🍘不如宁德市区的好吃 但没吃过的宝子们可以带一个

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  闲食猫 2024-08-23 14:31

  顺路吃吃吃过来的，吃完才发现好像不是大的那家店，不过说是一家开的，应该也差不多吧。
  啥都没吃过，那我选双拼，端上来发现还蛮大一碗的，有两种鱼片还有两个不同的鱼丸。感觉就是鱼肉版本的福鼎肉片，有姜丝，酸辣比昨天吃的肉片更重一些，如果冬天吃应该会很舒服。鳗鱼更细腻一些，𩾃鱼会有鱼肉的纤维感一些。

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  快雪时晴_8046 2024-02-12 01:11

  初二肉片阿公没开门，去吃了旁边这家。鱼片软滑弹牙，劲道鲜美，细腻无刺；汤底应该是醋、味精、白胡椒、盐、辣粉的常规配置，相比温州，汤底更咸一些，基本是杭帮菜的咸度。鱼丸门口做，档口煮，值得一去。
  服务比较热情，忙的时候可能顾不过来，有可能煮错菜，自己看看就行，错了直接让换就好了。

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  大荷_1587 2024-05-05 08:16

  一共买了三样：葱饼 沙糖芋 地瓜丸
  最好吃的就是就只能说是葱饼了一定一定要趁热吃
  沙糖芋和地瓜丸外面都会裹着一层厚厚的糖霜，我这个外地人表示吃不习惯。但是个人口味 据说是他们小时候的回忆 那来当地游游就是来品尝当地美食的啦。

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  曲小猴 2024-04-07 00:54

  福鼎夜晚citywalk，朋友带着来了这家他们从小经常买的串串，就在肉片阿公隔壁巷子内，秘制的辣汤是灵魂，菜丸很吸汤汁，丸子有种过年家里的炸丸子味道。阿姨们很热情，朋友跟他们本地话交流，还叮嘱特意帮我们少辣，因为这两顿福鼎肉片吃的有点上火，这个只敢少辣，但是味道还挺足的，价格也很便宜，来旅游的话要试试

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  Tttt_4466 2024-05-06 16:00

  🌿环境：
  卫生挺干净的，连锁店不会错。店面也还算大。
  
  「肉片拌溜溜」这个很好吃，就是有点咸了。宽粉和肉片都很有嚼劲！
  「肉燕汤」来吃了一下当地特色，看起来像馄饨，但是皮是有点脆的口感，很好吃！
  
  🛎️服务：
  上菜很快，小姐姐也是有求必应，很晚了都还开门。

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  黄大发发 2024-07-24 20:19

  「肉片溜溜」「手打拌肉片」好吃的啊，肉片 Q 弹爽滑，加点醋加点辣，吃的脑门冒汗，4/5；
  「豆干」豆干应该是卤制了很久？非常入味，越嚼越香，一串又一串停不下来，4/5；
  「鹌鹑蛋」蛋也是非常入味，连蛋黄都带着卤味，[点赞]4/5。

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  吃货小戴戴 2024-08-25 09:09

  🌿环境：在茶叶店喝茶听当地小姐姐推荐的，大排档氛围感十足，点菜时拿小牌牌，很多当地特色的小吃，份量很大。
  🛎️服务：服务也挺不错的，两个人拿的太多牌子，店员说叫我们再优化一下，点太多了，确实吃不掉
  「猪头肉鸡架」酸辣口味的，还挺好吃
  「阿耐拌面」👍拌面超级棒
  「福鼎芋儿糕」糯糯的，很香
  「蜜汁鸡翅」八角味道有点重，甜口的
  「芋泥香酥鸭」这个味道有点奇怪
  「炒六月笋」很脆嫩
  「水煮牛肉」份量太大了，人少不建议点

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  快到我碗_5306 2024-04-12 18:18

  福鼎后街一家古早味的小店，小小的店藏着不少美食，而且大部分都是现做现卖，
  「葱饼」葱饼🫓都是现做现卖，一定要吃刚出锅的，又香又脆，外酥里嫩，
  「秘制鸡翅」蜜汁鸡翅一个7.5元，越来越贵了，口味是甜口的，
  「面茶糕」面茶糕猪头做的吧很香，也不会甜腻，
  「芋头饼」芋头饼刚出炉的外皮饼干🍪很香脆，里面的槟榔芋芋泥很香，一定要趁热吃，
  「沙糖芋」沙糖芋外面是糖浆炒的比较甜。

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  用心的赶路人 2024-04-07 19:33

  清明当天老板休息，跑空了；
  第二天晚上就去看看，葱饼等都卖完了，老板说他们七点开门，八点来就可以吃到葱饼了，买了一袋面茶糕，里面十小包，问了老板挂霜芋有吗？老板说最近没做，因为芋头端午才有新鲜的，现在的都是去年的，按斤卖的；鸡翅7.5一个，一盒纸箱子里20个真空的，可以根据客户需求变数量。
  回去的那天来吃啦！葱饼 春卷 地瓜干 芋头饼 捞运糍 糯米糕统统安排！葱饼太好了三块路上就吃完了，回头又去买了，只有一块，阿姨直接做了一锅，本来想买5片的，直接一锅6片带走！糯米糕是红糖口味，热乎的很好吃！春卷也不错，里面馅料有笋丝等，直接一盒回去自己炸了吃！强推葱饼真的很香！芋头饼和捞运糍也不错👍

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  唐_9158 2023-10-15 15:02

  福鼎小吃好多呀～🫕 肉片阿公(北市场店)
  📍 福建省宁德市福鼎市古城西路54号
  本来觉得跟温州瘦肉丸一样➕大家说这家店太网红还不如随便一家店，我对它期待没有很大，但是吃了感觉还不错！口感非常紧实，感觉比瘦肉丸更厚实劲道！但是干拌的超级咸，带汤的还行。可以加溜溜，菜单上没有，溜溜就是番薯粉。搞了盒生肉片回家自己做，感觉做起来跟店里差不多，一盒22块够我分三次吃，蛮值。
  
  🥯后街特色小吃（老牌后街葱饼）
  📍 福建省宁德市福鼎市古城西路与古城南路交叉口北40米
  旁边有一家同名的我就无语。。买完发现这家好像才是大家吃的。。。😅两家都卖糕点啥的，不过这家品类更丰富。挂霜芋、鱼豆酥等一些种类我以前都没见过，感觉外地朋友来福鼎可以尝尝看。
  
  🍖 福鼎褚翅
  📍 福建省宁德市福鼎市龙山北路247号
  130块两盒，一盒十翅，也有单买。有点甜甜的，一点点难咬吧（牙口不好的我可以接受），但是很香，超级适合晚上边看电视边啃！轻轻松松干掉半盒！
  
  🥞捞运糍北市场店
  📍 福建省宁德市福鼎市桐山街道龙川路108号
  大家发的好像是一家小店，这家估计一样吧。香芋饼看着还不错，糕点全都是现做的，感觉很新鲜。
  
  🍲 戴记鼎边糊
  📍 福建省宁德市福鼎市古城北路51-53号
  前：没见过，好特别，很期待。😯
  后：这不就是一碗馄饨皮汤吗……
  3.5块一碗，感觉蛮适合冬天吃或者当早饭的。
  
  ♦️福鼎这个菜场这块好多小吃，走几步就有一个好吃的。感觉大家都是慕名而来，总在店里碰到上一家店的顾客哈哈哈哈哈哈哈。大家可以照着图7走。
  
  ♦️总结：肉片应该每家店都好吃，糕点可以少买点，鸡翅非常不错。下次还来！

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  热tiantian 2024-05-18 15:18

  🌿环境:
  店面装修比较古老，但干净清爽
  🛎️服务:
  上菜速度快，会给推荐菜
  「鳗鱼鱼片」加了溜溜和鱼丸，鱼丸没什么味道，多2元有2颗，肉片很Q弹有嚼劲，汤底有黄辣椒和胡椒，整体味道很不错，不能吃辣的需要提前说一下
  还点了香拌香筋，味道会稍钟一点，但整体味道跟不错，都很有嚼劲

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