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  福州马语者 2020-10-30 08:59

  福州来的我们一看这碟炒米粉样子就向店家要蒜头酱，没有。吃了几口，真没感觉到比福州炒米粉好吃很多的样子。有带鱼汤配是幸福的，福州炒米粉只有清汤。福鼎曾经盛产大黄鱼，现在近乎绝迹，带鱼是福鼎渔业现在的主要产品，早餐都能吃带鱼滑汤是奢侈的，福州有咸带鱼一块都要佐两碗粥。海蛎豆腐紫菜汤。我一度怀疑在福鼎海里漂的都是紫菜，你看几乎所有的汤都会放紫菜。

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  一只萌鹿鹿 2024-02-27 20:37

  早上起来直奔这家店，老板说今天只有大肠水粉。好吧，选择困难症患者福音
  清淡鲜美的汤底配上清脆爽口的酸菜，大肠去了油脂弹牙有嚼劲，爽滑的水粉丝滑入口。加一勺黄辣椒和带着蒜末的醋，煎的恰到好处的鸡蛋吸饱汤汁，酸酸辣辣鲜咸四溢，是早上唤醒味蕾的不二之选。

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  萧小甯 2021-02-03 09:27

  ✔️记得小时候经常会在北市场附近的街边看到一个爷爷挑着担子然后驻扎，那是一个神奇的担子，一遍是蒸好的九层粿，一边是一个煎台，九层粿切下来放中间煎，煎好了切小块，吃的人围一圈，每个人都拿自己的九层粿蘸同一个酱油盘吃，大家都津津有味。
  
  ?环境：现在已经有自己的门店，虽然不是什么高大上的环境，至少可以坐下来吃。
  
  ?️服务：老板一如既往的热情，有求必应。
  「糯米粿」喜欢糯米的朋友不容错过。
  「九层粿」特色必点。
  
  水粿也是福鼎特色小吃之一，除了专门的煎好了蘸酱油吃还可以和肉片一起搭档也是别有一番风味。

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  吃年糕咯 2023-12-21 22:35

  福鼎极限一日游！狂吃13家！！(攻略版)我宣布福鼎就是我的第二故乡！！
  很方便！一辆共享单车就够了！
  人越多越好要不然根本吃不完?
  (我的攻略是一条线 直接从头吃到尾)
  .
  ✅江祥金鱼片(温州商城店)
  上次来就念念不忘！?鱼片、燕丸都很绝！还有肉筋拜托一定要点！真的吃到大满足～刚到福鼎直接打车到这里吃第一顿?然后开启我们的吃吃喝喝之旅
  ✅店下琴(老店)
  共享单车过来很快！?炒米粉！炒溜溜！刚开始觉得肯定平平无奇吃了一口火速被惊艳！旁边还有土豆丸 吃得下可以尝尝
  ✅老牌后街葱饼
  上次买完有人告诉我这里更好吃！?饼夹肉香而不腻是瘦肉！还可以买各种特产(对面那条街的糕饼店是本地人都会买的)
  ✅诸玉莲鸡翅
  据说是top1鸡翅?我们直接打包带走奔赴下一家
  ✅剧场豆花
  吃的第n次！?他们家豆花和糖水都很好喝甜度又不会太高 最后还打包了一份去下一家(很解辣)
  ✅陈上屹牛肉粉
  不夸张！吃不下了也要吃的粉?汤底无敌香浓差点问老板能不能单买一份汤！！粉吸饱了汤汁很入味
  ✅捞运糍
  本地人据说不会买但我这个外地人会?芋头饼、糍粑之类的都不贵 适合当伴手礼
  ✅方记十字街串串
  爱吃辣的宝子有福了?️辣度真的很高 同时串串便宜好吃！推荐吸饱汤汁的笋、土豆之类 这时候可以拿出打包的糖水了
  ✅北市场
  直接导航鼎边糊会路过?本地人的市场很好逛！这个季节草莓又大又便宜！在这里买了特色小菜和小粽子
  ✅戴记鼎边糊
  锅边糊➕油条➕豆干?就是本地人的绝佳早餐 但我们到这里已经吃不下了 可以只尝特色豆干和茶叶蛋
  ✅米糕
  在烧饼大叔附近老婆婆在卖?糯叽叽甜度刚刚好！一个才1.5r后悔没有多带一点走了555
  ✅烧饼大叔
  据说是很特色的烧饼?我们吃就是普通梅菜扣肉饼 但味道确实好
  ✅吴记煎包
  可能我们买的不是现做的味道一般?不如宁德市区的好吃 但没吃过的宝子们可以带一个

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  夏日波 2024-05-03 16:21

  我以为要排很长的队，打算就去看看。结果运气很好，刚好有人多点了一碗溜溜面，我坐下就能吃了?不知道是不是因为51假期的缘故，一碗「沙埕海鲜溜溜全家福」all-in要15元（前面做攻略时看到14元）这么多小海鲜煮出来的粉，很难不好吃?汤头味道鲜甜，溜溜粉是我喜欢那种有嚼劲的，应该某种薯粉吧。店铺不大，但是一桌5人大概可以坐25人。翻桌挺快的，不排队的话可以来吃吃。

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  Glaedr 2024-08-29 20:43

  「馄饨汤」小碗份量不大，汤没什么味道，混沌皮很薄，个头不大，但馅料很鲜亮，海鲜味比较浓，带点咸甜口。总体还不错。
  
  ?环境：店铺在老城区的巷子里，环境很原生态，典型的街边苍蝇馆子但还比较卫生。
  
  ?️服务：进店直接说要什么就行，上菜很速度。

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  赵阿氓 2024-01-02 21:34

  挑战100元在福鼎吃一天！?早上10点到达福鼎（可以不用那么早那么累）
  1️⃣️第一站打车到：阿强肠粉店或店下琴炒米粉
  2️⃣第二站：剧场肉片或豆花
  沿中山中路走 人民剧场对面的巷子里
  不吃这家肉片也可以去北市场那吃肉片阿公
  3️⃣第三站：章鸿水粿店（龙川路）
  4️⃣第四站：北市场牛肉丸或锅边糊（有点太饱了，吃不下了）
  5️⃣第五站：157隅期（桐城明珠）打麻将下午茶
  休息了3小时多，3点或3点半出发
  
  去一中桥头买正宗吴记煎包
  6️⃣第六站：褚翅鸡翅膀➕三小炸炸（六中）
  7️⃣第7站:江边散步看大鼎 拍拍打卡照
  8️⃣第八站：阿耐鸡架店（海口路）
  吃完准备去动车站啦！回福州
  
  ?20:15的车回福州，完美的周末
  ?走累了可以骑共享电动车噢！
  ?走之前可以去买点喜欢的小吃带走哦

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  Shelly洋小葱 2024-05-12 17:38

  福鼎1日美食特种兵｜本地亲戚带路吃到走不动福鼎素有浙江后花园之称，这次计划早上10点到，先从北市场开始一路吃到后街，然后去桐山大桥和青莲寺逛一逛消食，回来再吃些点心，晚饭到海鲜市场，最后再坐车回家，绝对的战神美食之行?
  亲戚把本地人喜欢的，网红的都带我去了❗️吃到走不动?提前休战，这篇如此全面的美食攻略，舍我求谁！
  
  1️⃣️福鼎肉片 （一定试一下拌肉片）
  ·肉片阿公：最传统的手打做法肉片，粉会少一些。
  ·阿丽肉片、鼎培肉片：这两家也是本地人喜欢的，我感觉是差不多的。
  
  2️⃣蜜汁鸡翅（没有哪家更好吃，看个人口味）
  ·褚翅：当地较老的一家店，肉质做的比较干柴有嚼劲，酱汁带着焦香，我很喜欢。
  ·褚玉莲：网络上风很大，肉质比较软嫩，酱汁偏甜，我妈妈喜欢这家。
  
  3️⃣海鲜
  ·谊荣海鲜大排档、老福鼎：这两家店在本地都很有口碑，生腌海鲜，芋头饭是必点菜。海鲜只要在点菜区选择喜欢的，让老板推荐烹饪方式就可以啦。
  
  4️⃣牛肉丸&鱼片
  ·江祥金鱼片：10年前还未来过福鼎，就已经电话老板邮寄解馋。?鱼滑只有福鼎有，新鲜海鱼做的，我非常喜欢。还有带肉筋的福鼎肉片叫肉筋丸，吃起来肉香足，比起肉片我更喜欢肉筋丸。
  ·北市场牛肉丸：店铺里一堆的获奖奖牌，你就知道他家的水平了，用料实诚能不好吃吗！
  ·还有一家钟楼阿旭鱼片肉片，也是当地人喜欢的。
  
  5️⃣其他小吃
  ·吴记煎包：3.5元一粒煎包，肉馅塞得满满当当，皮炸的金黄酥脆，好吃！
  ·北市场锅边糊：现在还能吃到用这么浓稠的米糊做的锅边，大满足！
  ·捞运糍：最值得买的就是招牌捞运糍，豆粉裹着塞满红糖花生馅的麻糍，咸甜口非常好吃。只能当天吃，风味才是最佳的！
  ·方记十字街串串：他家的酱汁确实很特别，我妈妈本来很嫌弃，吃了一口上头了。推荐微辣的酱汁。
  ·老巷杏仁豆腐：很清爽解腻，好吃～
  
  6️⃣其他特色主食：
  ·沙埕海鲜溜溜面：溜溜是地瓜粉做的面，很Q弹入味，与海鲜是经典搭配。
  ·西门仔粿汤：当地的粿打底+各种猪肉的主食汤，味道不错，太占肚子，建议跳过。
  ·兰平馄炖：皮薄陷大，开了很久的店。
  
  7️⃣拔草
  ·老牌后街葱饼：偏甜的葱饼，个人吃不来，这里也可以买到挂霜芋头和地瓜，齁甜。
  ·剧场豆花：豆花本体不够浓，糖水太甜。
  ·店下琴炒米粉：算是本地人的食堂，但米粉炒的太普通，不用特意去。

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  茉莉与阳光 2024-05-09 19:32

  来福鼎旅游
  当然要尝尝当地的特色
  肉片吃过了
  要尝尝鱼片
  没必要排队吃旁边的那家
  味道其实差不太多
  这家还可以双拼
  选的鳗鱼片拼肉片
  会默认放鱼丸和肉丸
  拌肉片也很好吃呀
  不知道为什么肉片鱼片
  还是要在福鼎当地吃才有味道
  问过店家了
  可以全国发快递

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  东东东西 2024-08-03 17:19

  本地朋友从小吃到大的肉片，带着我们终于吃到了最正宗的福鼎肉片～
  
  「肉片汤」肉片很大一份，酸辣可口，很过瘾，吃的大汗淋漓～
  「鸡翅」很有嚼劲，甜口酱香，越吃越香
  「小笼包」一口一个，还没开始吃就被小伙伴们吃完了，留着小遗憾，下次再来

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  拿了个杯去旅行 2024-04-20 17:07

  福鼎｜福鼎一日游之美食篇part1?福鼎站→出口右转乘坐13路公交车，票价1R—福鼎汽车南站，全程步行，可以选择小电瓶出行；也可以选择在太姥商住楼下车。
  《图2路线点位》
  
  ———开始福鼎探店，特种兵打卡———
  1️⃣阿午炒米粉：米粉+鸡蛋汤（汤里面有白萝卜丝），米粉好吃！
  2️⃣阿勇肉片 12:00营业，没踩上点，没吃到；
  3️⃣阿丽肉片店7:00-23:30，肉片12R（带汤、香菜），拌肉片13R（干拌）；
  4️⃣沙埕海鲜溜溜面8:00-20:30没吃到，实在早上吃太饱了；
  5️⃣嘟嘟冷热饮，冰杏仁+三样水果，8R/一杯，个人觉得糖水味太甜，很一般；
  6️⃣褚莲鸡翅，6.5R/个，相比较玉莲偏干一点，两家店在一条路上，一头一尾；
  7️⃣褚玉莲鸡翅8:00-18:00，6.5R/个，鸡翅偏甜、蜜一点，炫了3个；
  8️⃣梁伯初茶 11:00-23:00，本地品牌，喝了店铺主推：香橙银毫很一般，栀子寿眉柠檬茶还行；
  9️⃣北市场牛肉丸10:00-01:00，牛肉丸（自带一点辣味，感觉到辣度了，嘴硬了）；
  ?街头顶黄记馄饨王9:30-23:00，实在太饱了，没吃到；
  ⬇️吴记煎包 14:00-23:00，在一鸣坐了一会，两点去买的，3.5R/个，挺好吃的！
  ⬇️老巷杏仁豆腐13:00-23:00，直接炫5款，杏仁腐整体偏清凉，糖水味较轻，推荐仙草豆花好好吃！一口肠好吃！黄桃杏仁腐+橘子！红豆豆花！红豆杏仁腐！（杏仁腐喝到最后也是觉得偏甜一点）；
  休息一下，等会继续吃～

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  黄大发发 2024-07-24 20:19

  「肉片溜溜」「手打拌肉片」好吃的啊，肉片 Q 弹爽滑，加点醋加点辣，吃的脑门冒汗，4/5；
  「豆干」豆干应该是卤制了很久？非常入味，越嚼越香，一串又一串停不下来，4/5；
  「鹌鹑蛋」蛋也是非常入味，连蛋黄都带着卤味，[点赞]4/5。

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  斓fz_2907 2024-08-12 13:37

  去福鼎当了一天特种兵，回来念念不忘的就是这家。去的时候已经是九分饱的肚子，吃这家的还是会觉得太好吃了！姜丝和香菜是灵魂，让汤上了好几个层次，牛肉丸QQ弹弹而且很香，珍珠小笼包也是一口一个不吱声…有机会还要试一下拌牛杂！特种兵们冲！

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  小小小仙女ke 2024-02-28 08:09

  听说这里的炒米粉味道很正宗
  
  这里简直是主食天堂，炒米粉，炒面，炒糯米，炒年糕，炒一切哈哈哈
  
  →「炒米粉」???
  可能是我口味太重了，感觉味道有点淡，而且比起我们温州炒米粉来说，这里几乎没啥配料，就显得更加寡淡了，可能这里是快餐式的，而且价格比较实惠，所以都是简单的各种炒主食
  
  →「大肠猪血汤」??
  当地特色吧，不过我也喝不惯，因为汤的味道很淡，这些内脏的腥气很明显

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  阿葵儿 2024-05-03 19:38

  看了某书上的攻略，一到福鼎就直奔这家粉店，到时已经过了饭点时间了，但是店里依旧有好几桌人。一坐下来没一会儿粉就上桌了，粉很大一份，大肠跟鸭血的分量也很足，卤的大肠味道偏甜，汤头味道比较淡，加了一些桌面上的蒜头醋，一口下去蒜香跟醋味就席卷而来，比较适合我的口味，原本什么都不加的太清淡了，整体来说还可以，如果特地跑来吃没必要，路过尝鲜是个不错的选择

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  止止大师姐 2021-05-03 15:06

  全天候都有的吃，四块一碗，简直感人。里面看似没啥料，但不油腻不干，挺好吃的，桌上有黄辣椒可以拌。
  这家生意很好，非饭点都很多人在吃。

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  陈甩饼 2024-09-01 13:53

  游客打卡！极限八小时吃遍福鼎，第四站➡️鼎培肉片！导航不是很精准，店铺在人民剧场对面的巷子里。这家和其他家的口感完全不一样，肉片更扎实，更有嚼劲，还能吃到肉筋的部分，份量好多，拌肉片用了点猪油还挺香的，酱料有点咸。

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  Terry蔚然 2024-05-13 02:31

  「太姥百年肉燕」他们家的肉燕是目前吃过最好吃的了，整个包括肉燕皮都是有点嚼劲儿，还好吃，果然是特色！招牌菜，来太姥山镇必吃！
  牛肉丸也不错的，福鼎那叫牛肉羹/梗，挺好吃，也是可以，比较正宗传统福鼎味道！
  「蜜汁鸡翅」特色鸡翅，有点像红烧卤翅！

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  裙裙de福鼎美 2024-08-15 20:11

  ‼️?福鼎本地人 ?美食安利合集?

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  爱生活的人 2024-03-15 16:33

  网约车司机推荐的 开了多年的本地人来吃的店 点了份金牌肉片 很筋道 多了大蒜的味道 生的一斤23元比福鼎贵了5块钱

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  小怪兽JO鱼 2024-08-18 23:19

  特别特别好吃划算，汤非常鲜，海鲜非常干净好吃，肉质鲜美可口，种类繁多超乎想象，青口贝，很多虾，一只小螃蟹，巴沙鱼，花蛤。15块钱真的物超所值，一定要品尝不然真的很亏。

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  sherry_1359 2024-03-15 18:19

  冒着小雨赶来吃，6.5一个，买了俩。网上说很好吃，我觉得还行吧，就是在江浙沪很普遍的浓油赤酱鸡翅，然后八角味比较浓，就这样。甜口的，江浙沪到处都是这种。

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  闲食猫 2024-08-23 14:31

  顺路吃吃吃过来的，吃完才发现好像不是大的那家店，不过说是一家开的，应该也差不多吧。
  啥都没吃过，那我选双拼，端上来发现还蛮大一碗的，有两种鱼片还有两个不同的鱼丸。感觉就是鱼肉版本的福鼎肉片，有姜丝，酸辣比昨天吃的肉片更重一些，如果冬天吃应该会很舒服。鳗鱼更细腻一些，?鱼会有鱼肉的纤维感一些。

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  茶叶煮饭 2024-08-15 23:19

  沪C到闽C 沿海岸线on a budget 
  驿站福鼎 茶叶仓库
  忆苦思甜 能进非遗保护传承项目的食物
  都是老一辈无产阶级心底的那份温暖
  1:黄辣椒
  黄椒具有极高的辣度只需一小口就能让你的舌头感受到强烈的刺激2009年被登记为全国农产品地理标志
  2:福鼎肉片
  福鼎肉片是福建省福鼎市一种很有名的汉族传统名小吃，肉片Q弹爽滑，加入香菜和泡椒，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味
  其他几个菜工力悉敌，不分轩轾。

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  大洋芋_6201 2023-03-25 14:24

  来福鼎吃吃特色水粉，点了一个豪华版的，水粉里加了牛肉丸和牛肉，还有一个醋拌鸡翅，水粉就是粗面，偏硬一点的米线，倒是牛肉丸味道是真的不错，带一点甜味，甜翅拿醋拌了后也是吃的习惯。口味相对于我而言偏清淡，还好。

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  快乐胖虎 2024-08-26 18:57

  福鼎美食攻略！近期有想来福鼎的宝可以看看全都是和朋友吃过的福鼎比较热门的美食餐厅！
  1️⃣宝小姐食堂：在福鼎算是老店了，偏韩式料理，份量较小，适合拍照，味道没有很惊艳。
  2️⃣轻味梁仓：过生日去过一次再也不去了，上餐速度非常慢，味道也没有很惊艳，冲着塔可和鸡腿去的，塔可给我们漏上了，没有小票所以核对不了，晚上想起来，老板很不情愿退了我们钱，还怪我们没有核对清楚，有点糟糕的体验。
  3️⃣p3、p4珊明治：第一次吃是点外卖，主推的薄脆冰淇淋吐司塔好吃，点外卖，就没有造型，所以第二次我也点了，是咸甜的奶油，好吃！奶油意面也好吃！（p4前三张是已经倒闭的店不是珊明治）
  小食拼盘就属于在每一家融合料理店都可以吃到的口感，没有很突出。
  4️⃣贾富贵烤肉：这家烤肉是刚开业去吃的，点的团购比较便宜，有个冰淇淋吐司和绿茶餐厅的一模一样，属于量大便宜的，但是味道和普通烤肉没什么区别
  5️⃣p6p7都是萌奶奶：萌奶奶属于出去外面不知道吃什么，我们就会想去吃的店，主要就是吃咖喱肉片派对，一大盆啥都有，最好吃的就是蛋黄鸡翅！去年《偷偷藏不住》火的芋泥香酥鸭萌奶奶也有，好吃！外面是炸的酥脆的外壳包着芋泥鸭子是咸味，味道不是很重，但是是好吃的！还有鸡翅尖，非常香！基本上每次去吃萌奶奶就只点这几样。
  6️⃣红专厂重庆火锅：非常正宗的重庆火锅味，超级火辣，是本福鼎人承受不住的辣，但是很香，喜欢辣的宝子可以去试试！
  7️⃣愚公家：这家的铁板肉片是我爱的，黑椒味，鱼肉粉丝也非常好吃，鱼汤浓稠很鲜！还可以去冰柜选时令菜，都是砂锅煮的，价格很便宜，味道很不错，生意也非常火爆！
  8️⃣咏福冒菜：这家店是今年刚开的，份量很足，是我吃的福鼎冒菜里最好吃的一家，冒菜可以选套餐，啥都会有，是重庆冒菜，喜欢吃辣的宝可以尝试。
  ?轰轰客厅：这家甜品店是我在抖音刷到的，非常适合爱拍照的妹妹拍照打卡，但是价格偏贵，我们点的饮品有点踩雷，蛋糕份量也有点小

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  figome 2024-08-27 12:04

  就玩这家馆子的大饼，今天去苍南了，看着离得很近，就特意的跑去吃了一顿，除了停车难停外，别的真的没有毛病。海鲜的话就是他们的卖点比较新鲜，些菜名都说不上来，大家只能看着点。基本上没有踩雷的地方，店家推荐的芋头饭也很香，上面有葱油垫底，非常的香，然后上菜的速度有些慢吧，因为人气太旺了，估计点单到上菜的话，其中要等40来分钟时间。那时候是八点半去，人头传动。慕名而来的点的海鲜品种太多，一下子也点不完，估计下次还会再去一趟

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  妓宝_8937 2024-07-15 15:57

  福鼎•阿耐猪头肉（海口店）
  ?营业时间：16:00pm （福鼎很多点都是过午开门 注意好时间）
  ?️停车 福鼎个人感觉真的不好停车，私家车基本占领了划线停车，所以停好基本需要逛逛，附近比较老街区，对面就是一个公园。
  ?“不到阿耐，不懂福鼎”
  1️⃣第一步：?去的早就可拿签点餐结算入座就餐。去的晚就去前台取号，基本50个号子一轮，下一批号子重新从1开始（⚠️不要离开！站在听得到报号的地方，他们只在里面报号！）
  2️⃣第二步：同行伙伴！和第一步同时进行！！拿签子！！！点菜的地方有对应的菜品，拿上自己喜欢吃的签子给排队的伙伴去下单。
  3️⃣第三步：叫到号后，下完单会给你一个座位号，等上菜就好了！
  ⚠️如果人多，服务员就没时间照顾大伙了，基本餐具啥就自助吧
  「猪头肉鸡架」整体卤味，个人觉得鸡架胜过猪头肉，鸡架更加入味。汤汁是酸甜口的，很解腻，量大
  「葱油元宝虾」新鲜的元宝虾，个头中等，红烧葱油让汁水也很鲜美
  性价比很高，下次再见！?

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  宁德吃货 2021-12-01 19:47

  来福鼎必吃的炒米粉店，位置在流美小学的旁边，试过福鼎很多家炒米粉的早餐店，只有这一家深得我心，后街那些炒米粉店装修漂亮，可惜味道差远了！这里排骨汤也是一绝，排骨能做成这样，咬不到骨头的，汤鲜味美，吃完真的还要回味的

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  能饮一杯_6646 2024-08-04 13:02

  隔壁阿公店爱理不理的，果断来这家。老板娘非常热情，得知我们五个人，配了五种口味，涵盖各种吃的，肉丸Q弹，肉燕鲜美，鱼丸特别好吃。因为自己也带了很多吃的，老板娘还贴心的给我们各种餐具使用，没吃过的一定要来尝尝。

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