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CC_1205
2024-07-16 13:37
吃过了这家牛肉很难再入口其他
虽然是看着推荐来的,但却是自己吃完才有实感
牛肉按部位售卖,最低半斤起卖,两个女生可以先考虑点半斤,外加一个主食和泡菜
雪花,吊龙,匙柄都可,胸口油据说不油,但我们两吃半斤就饱了,没有继续再多点
我看留言说环境不好,如果首先是环境好的,看了现场可以扭头走,商家选择了他能接受的地方,用了他认为OK的品质,定了他觉得公平的价格,这一切才决定了它能变成现在大部分人喜欢的打卡地,不是我们吃完明明觉得肉新鲜,还非得让老板把环境也变成高大上,这些老板们不知道吗?一定是有权衡利弊的吧!
总之,味道,肉质都非常值得从厦门大老远跑来吃,坐在户外虽然热,但是一抬头就是蓝天,口里咀嚼着大片的肉,混着大蒜香,泡菜的辛辣,那一刻,心里很满足且平静,人这一辈子不就是图这一款吗~
普宁
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专怼绿茶表中表
2024-06-12 20:02
真的就还挺一般的一家店
牛肉好那是必须的
毕竟吃牛肉就是这边的特色
只不过这家把涮牛肉换了一个吃法
用烤的,门面很大,在一个小巷子里
估计节假日特别不好停车
建议大家可以停大路上走进来就200米左右
牛肉都是用淀粉,黑胡椒,油腌制了的
口感和一般牛肉火锅差不多,空口吃反而没啥味道,难得我觉得沾沙茶酱好吃
有点回甜,吃起来就很多汁
牛舌可以点2两,其他的肉都只能半斤起点
我们这批雪花,感觉一般般
酸菜牛肉面,是我这几天吃下来觉得最最最一般且还难吃的一道菜
这家不太推荐,想换个潮汕牛肉吃法的可以考虑
不过也不太推荐
两个人吃了1.2斤肉,一盘面,140元,性价比还是不错
揭阳
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刘北习_382
2024-06-05 12:51
🌿环境:
环境真的够简单,甚至简陋。停车有点麻烦。周末要等位,据说周末要17.30过来等
🛎️服务:
基本上自助服务,不过,锅侧翻了会有服务员帮忙扶正。
牛肉真的新鲜漂亮。火锅入口即化,烤肉够香,煎胸口油一绝。
路边有很多柠檬茶和果汁小摊。建议买杯柠檬茶解腻。最好买那个我话梅的柠檬茶,真心好喝。
揭阳
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emo队长
2024-07-10 10:23
📍的的确确是村里的一家店,很多人慕名而来。
过年期间 五点半还是晚高峰,一排排到了晚上九点。
在村里招猫逗狗溜达了一圈也还蛮有意思。
店里环境有点一般,
不知道是不是因为过年缺人手,翻桌慢,桌子没擦干净,谈不上服务,但味道好 个人可以原谅hhha
吃到后来会有点油,可以自己配点蔬菜或者柠檬茶解腻。
❗酸菜牛肉粿
满满一盘,牛肉很多,肉质很嫩
❗烤牛肉/吊龙
肉质很新鲜,薄厚程度刚好,好吃好吃!
10
揭阳
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胡扎扎LND
2024-08-19 20:32
这些天回老家,刷了一下点评,发现这家店的人气好高,好多些人都在推荐,特意跑过来试一试😍😍😍
位于揭阳普宁,集财牛肉[点赞][点赞]
🌿环境:
环境比较一般,在一个村里面的,路也比较小,有摩托车的话,建议开个摩托车方便一些[狗头][狗头]
「吊龙」肉很大片,而且肉质也很新鲜,嫩,香,考的差不多,蘸点酱料包着生菜吃,绝了好吧
「肥牛」喜欢吃肥一点的,可以点个肥牛,肉质也不用怎么说的,你要永远相信潮汕地区的牛肉😳😳
「牛舌」这是我最推荐的,牛食永远有那股奶香味,特好吃,而且口感啊,肉质啊都不用怎么讲的啦[点赞][点赞]
「烤胸口油」胸口油我爱吃,你们随意[狗头][狗头]
「酸菜牛肉粿」再点个主食吧
🛎️服务:
没啥服务,人比较多,所以可能没那么方方面面的顾得到
普宁
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王俊凯家的小虎
2024-09-01 18:51
特别潮汕大排档的环境哈哈哈,不过感觉挺大的很多桌椅然后人流也多,为了不排队四点半就过来了,那会儿没人,等到五点多感觉坐满了很多桌
酸菜牛河我还是第一次吃这种搭配,其实还不错,酸菜参在里面不会奇怪
之前吃火锅的胸口油觉得很油腻有点恶心,但是在烤肉里胸口油感觉弹牙带点油脂还蛮香的,是好吃的
牛舌也很好吃,还点了很多忘记了啥位置的牛肉,其实腌制过口味都还行,就是油烟太大了越吃越觉得整个人有点油腻没吃饱但是胃口也没了。
整体的体验还行吧,口味确实还成,就是吃久了油腻,周围很多卖柠檬茶的,店铺没有提供茶水的样子。
普宁
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rGw_6630
2024-06-16 10:33
这个烤肉很好吃很好吃~太赞了!开心,赞赞还有酸菜牛肉粿,下雨天☔️给我飞奔过去,哈哈哈哈
揭阳
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Mia爷爷
2024-07-10 20:27
很早很早之前,我就想,如果路过普宁,我一定要来试试这家,
这家店名气很大,大到在网上能看到很多人唱反调,我想还是得自己吃吃才作数,
带着孩子过去的,一大一小确实不能挨个都尝一遍,点了服务员推荐的雪花,最少半斤,不能拼着点,我说那我点两份牛肉吧,服务员劝了好久,怕我们吃不完浪费,我心想来都来了,吃不完也想多点点尝尝,服务员看劝不动,让老板娘来劝了😂
没见过那么为顾客的福报着想的店家,老板娘说出了我认为很有人生智慧的话:都是牛肉,不会有太大区别的,还是吃完了不够再点吧。我突然就通了!确实!真是如此!
我接受了劝告,只点雪花和胸口油,还有酸菜粿条,
雪花真心好吃,是我爱的口感与口味,不蘸料已是极好,胸口油甚是香啊,粿条也很好吃,可以说是十分满意了,吃完了以后我加了半斤桌桌都点的吊龙,实话,吊龙一般,怎么烤都不好嚼,偏柴。
除了嚼不动的,基本都吃光了,很饱,很满意!推荐!
揭阳
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rpI_6029
2024-08-20 00:17
前两年以前最高峰的时候,一星期去了三次,最近朋友过来这边来吃,给气的,第一次在潮汕吃到碎成这样的胸口油,跟边角料一样,还一股鱼腥味,肥牛也被嫩肉粉腌太久了,进口就碎。
普宁
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o泡泡泡_8370
2024-05-25 01:22
小小集财 能满足所有人迷茫的胃口~去吃饭还能见端菜的美女 一个月要来半个月 每次都是为了和美女聊天 最主要的是嘴甜会说话 无聊的小伙伴趁集财不忙还能和员工唠两句 凉拌牛杂味道也不错 心动不如行动🥰
揭阳
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Buzz_9010
2024-07-30 21:23
出差来到普宁,打开大众就种草“集财牛肉”,马上和同事开车过来试试。
工作日8点多来到并没有很多人,有不少空桌。车位感觉不太多,我们是随便停在房子旁边。店员都很热情,本来以为只能坐室外的桌子,后面跟店员小哥说想凉快点,马上就带我们进房间里吹空调😍。
我们点的是牛雪花、吊龙、胸口油,外加一份牛肉酵,还有小份酸菜牛肉粿;值得一提的就是酸菜牛肉粿,牛肉很嫩,湿炒的勾芡刚刚好,能够完美的挂浆在粿条上,搭配上酸菜粒的酸味提升了一个层次,比芥蓝炒的粿条更让人越吃越馋👏👏👏。另外胸口油必点,以前都是吃火锅都是放到水里涮,这次直接把胸口油烤得焦脆,感觉比起火锅更好吃,烤的时候还能看到它滋滋冒油让我直流口水,但是不能吃太多,会很腻。另外桌上配有烤肉蘸料超级香和甜沙茶。
人均100,评价是下次再出差来普宁必定二刷。
ps:但是很热气😂😂😂
普宁
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虾仁不眨_9698
2024-08-19 20:52
过普宁工作,没想到还能蹭到听闻很久的烤鲜牛肉…… 今日份美食福利是领导给的!
价格跟市场差不多,吊龙100,雪花110,人不多的情况下,一样点个半斤也够了,第一次吃烤的胸口油,感觉比火锅的好吃,多吃几块也不腻!还有烤五花趾,口感也不输火锅的,肉的调味都不错,干碟,青辣椒,蒜片,加上生菜,完胜很多烤肉店了…
还有酸菜炒牛肉,湿炒的,味道挺不错~
普宁
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花花花花_9831
2024-06-22 22:50
一直说这家店是鲜牛肉烤肉的发起,假期不远二十块高速跑来这里吃…(话说现在免费高速时段怎么越来越少了😭)
店面很乡里,要钻进去小巷子,停车的地方更是考验开车技术,店其实不小,感觉在外面比在里面凉快,是大排档一样的环境。似乎好像还有火锅?不过大部份都是吃烤肉的。
点菜很快,三两下搞定,上菜也很快,框框框几盘肉扔你面前,菜吃完了自己去拿,纸用完了也可以自己去拿…主打一个忙成这个样子就自助吧的随意。
肉是新鲜的,但是也没极端新鲜的程度,吃起来口感可以,但是也没有要开这么远来吃的程度🤣价位倒是很亲民,感觉附近的普宁人民就会很喜欢。
按照推荐点了酸菜粿条,觉得也普普(可能我自己喜欢干炒)。
不过吃完去走走小乡村和international普宁还是挺好玩的,普宁真的好发达啊现在!!
揭阳
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馨颜馨语
2024-07-06 10:47
就近选择了集财牛肉,没来错,排队也值得等待的味道!
潮汕地区的牛肉怎么能这么好吃?!
位置在一个淘宝村里面,走到跟前全是排队的人,因为排队人太多还带动了旁边手打柠檬茶摊的生意整个一个火爆。
「吊龙」「雪花牛排条」「牛舌」「嫩肉」「匙柄」点好肉现烤配上蘸碟 牛肉的口感和新鲜程度都很棒 搭配「泡菜」解腻 吃完肉来一盘小份「酸菜牛肉粿」黏黏糊糊的酸菜和牛肉盖满粿条,入味好吃。
揭阳
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JavenLOOM
2024-04-15 13:21
没想到普宁这么好吃‼️
不得不说潮汕是真的卧虎藏龙。去过潮州汕头,这次来了揭阳普宁,真很后悔没带多几个胃‼️
🥣美食篇
棉湖老字号:人均20左右,推荐普宁豆干炸鸡翅、姜薯甜汤粉粿(南瓜、韭菜、芋头口味)。
炎记肠粉 :25一份虾蚝肠粉,很一般❌
西胪莲藕:¥15,非常好喝,分量足,加了一点益母草,这个汤真的绝了,莲藕粉粉的。
王记饭店 :¥40猪脚拼肉卷,猪脚软糯q弹,肥而不腻。
梅汁水果:¥32,路边小店买的,非常好吃。
阿彬蚝烙 :蚝烙¥15,紫菜汤¥5,湿炒的蚝烙很香,这家店做的不油。
追着阿伯买的草粿:¥3,非常好吃,中山街阿伯骑车卖的,很有草的香气,撒上红糖一口下去非常解暑。
集财牛肉:人均70左右,排队一个小时左右,牛肉按斤卖,推荐酸菜炒牛肉粿、胸口油。
阿甘冰室:¥24一份芒果糯叽叽,芒果很大一块,就是冰不够绵,整体味道可以。
张厝寨牛肉店:人均100左右,非常不错,隔壁就是屠宰场,牛肉非常新鲜。
潮汕良心果汁:人均15+,喝过很多次还是觉得很好喝,走之前还去门店打包,推荐牛油果巴坦木奶、桑葚益力多、芒果火龙果卡士、苦瓜柠檬雪梨。
📸游玩篇
德安里
洪阳中山路:一条老街卖的东西很多,巷子比较窄。
城隍庙:外观非常精美,具有丰富的色彩构成。
万泰汇:普宁商圈,吃喝玩乐应有具有。
国际商品城:吃的店铺多,卖衣服的店铺也多,可以捡漏特价衣服,睡衣、童装质量很好很便宜。
🛏️住宿:维多利亚美宿,比较干净,房间宽敞,一晚一百多不到两百,可以让工作人员帮忙找车位。
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普宁 · 普宁站
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静蕊_6098
2023-03-19 19:04
中山路位于普宁故城洪阳城内,普宁最早的第一长街,也是普宁早期的文化街区。原普宁老县城设东、南、西、北四门,城门皆双层门亭,而东门外建一小街,曰东门街,宽1米多。民国23年(1934年),县长曾文友拓宽东门街,兴建中山路,长800米左右,宽8米,两侧均为骑楼式古朴典雅铺屋。中山路有史至今商贾云集,人流穿梭不息,是商贸活跃的古街区
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普宁 · 中山路
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请你喝奶茶呀
2024-01-20 17:57
揭阳普宁一天半一共吃了14家店
真的很清淡,因为是边走边吃
所以一整天都在吃
而且我们三个人都挺能吃😂
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普宁 · 普宁站
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INFJiang
2024-08-03 16:33
揭阳普宁|南方小镇的聚会两天一晚精简玩
old school派系旅行天花板
南方小镇 潮湿 古朴 慢条斯理
用来细品 追忆 想念 和 镇痛
-
我们在布满积雨云的高速上被浓厚的雾气笼罩
好像是一条穿越时空的隧道
一眨眼就回到了碎片小时候
-
一座在层层山丘之中的小镇
被各种奇妙名字的小村点缀
直白的大字招牌和闪着红色光晕的灯笼
是每条街道的主色调
每栋小楼保留着看不太清雕刻的名字
小摊 小店 小作坊 小餐馆
是乌托邦式的自得其乐
-
📒两人两天精简吃喝拍照行程🚗
-
Day1️⃣ 厦门-诏安-揭阳
🍲吴淑梅牛肉火锅
烤肉不太推荐 不怎么惊艳
火锅 牛肉肉质很绝 推荐
牛肉丸超级弹
🏨普宁希尔顿惠庭酒店
一般般 但基本别无他选
🏠斗文饭店
整体口味偏咸
茄子焖豆干🍆很绝
斗文饭店这条街有些很古老的小店
🏷️星光北路
街景很适合拍照
可以随手买买水果和各种甜食手办
真的爆炸甜 非常古早味道
🦞醉顶鲜汕头生腌
晚上十点多的时候剩的已经不多了
生蚝🦪旺螺 虾 青口 膏蟹 都好吃!
实在是新鲜到跳脚
反而是鱼皮和鹅肝一般版
吃海鲜不会错~
-
Day2️⃣ 德安里-城隍庙-‼️中山路
🥟正宗灌汤包(16:30—11:00)
🦀惜亩蟹汤
熟地药膳蟹汤很妙
老板说他们的熟地种法与普通的不同
还经过拼配
所以味道偏甜
用来煮蟹汤非常清爽
🫒乌橄榄炒饭
很惊艳
米饭粒粒分明
清淡的口感里居然不觉得无趣
-
蟹汤这条街对面有卖包子的
随便点也不会出错
-
炎记肠粉
广式肠粉的料多到实在复杂
大开眼界
-
吃完这顿就是city walk环节
不得不说太好拍了
最好的♥️地点还是‼️中山路
没有目的地的去行走就好
随便框进相机里的就是无数被定格的年代美貌
-
上义麦粿💗
排队排了整整一个多小时
快到的时候韭菜的还没有了
推荐芋泥💜和绿豆💚
即使甜得很油腻
但是脆皮的麦芽味道和香糯的芋泥占了上风
我能吃完一整个
-
粿汁!划重点⚠️
我最没放在眼里的东西最好吃
实在不爱排队就在上义麦粿附近
随便找了一家粿店
吃之前:不就是粿条 有啥了不起
吃之后:我能吃一辈子
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卡拉发发
2024-06-11 22:28
当列车穿过红瓦老厝‼️专属潮汕的建筑美学
🌟厝是潮汕地区对房屋(或称住宅)一种带有地方色彩的叫法。潮汕侨乡的厝,主要是指居住的房屋,特别是用石头、水泥等材料建造的房屋。
·
🟠️“潮州厝,皇宫起”,这是一句在潮汕侨乡十分流行的俗语,它道出了潮汕传统民居的气派与豪华。“潮州厝,皇宫起”出自“假国舅”陈北科的故事。
·
👉巷道相通,规整划一,犹如大地上的棋盘,俯视下的潮汕建筑物看完直呼绝绝子‼️
·
🔷潮汕老厝最基本的形制为“竹竿厝”“下山虎”和“四点金”。其中,“下山虎”为三合院布局,“四点金”为四合院布局。
·
📸拍照打卡点:普宁大坝镇半径村/白坑村;普宁占陇镇华溪村/北门村(高铁在这里❗)
⚠️温馨提示:北门村拍高铁🚄,建议下午时分,很多很多班次经过,备好足够多的电池,随意拍!
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卤蛋聊手机摄影
2024-02-01 13:53
普宁洪阳中山路寻年味🏮
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普宁 · 中山路
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青椒真报吃
2024-02-13 18:10
普宁好去处|普宁云石岩山️
云石岩真的是宝藏游玩地~
身为普宁八景之一的云石岩,拥有佛教圣地,来到这儿听钟声祈祷🙏🏻,赏美丽壮阔的岩石山景,让人感觉心情平和🪷悠然自在❗
🅿️停车免💰,不用门票,可以跟导航开到山脚去,路不难开,年初三下午去,停车位挺充足。
山不高,但走大雄宝殿后的小路攀岩石和土路,较为险峻。
徒步版:
有体力的可以走宝殿左边小路上山,然后从山顶往山下走~回到停车场🅿️
休闲版:
走寺庙外右边的路上下山,原路返回即可。
天气晴朗时,山景非常好,视野壮阔,很出片~而且游客不算多,游玩体验超棒的👍🏻
⛰️地点:广东省普宁市云石岩山(跟导航云石岩可到达停车场)
⏰时间:建议游玩时间2️⃣小时
⚠️爬岩石小路的建议穿登山鞋👟
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普宁 · 云石岩
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零壹叁叁叁
2021-09-26 17:11
普宁洪阳 人文纪实 文物保护 | 城隍庙
普宁城隍庙,位于广东省普宁故城洪阳镇东北侧,旧县衙东北约三百米处,与文昌阁毗邻。普宁城隍庙始建于明嘉靖四十二年(1563),普宁置县之时,距今已有四百余年历史,为古建筑物。城隍是汉族宗教文化中普遍崇祀的重要神祇之一,大多由有功于地方民众的名臣英雄充当,是汉族民间和道教信奉守护城池之神。
普宁 · 普宁城隍庙
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没有天赋
2024-02-04 15:43
被时光遗忘的潮汕千年古镇|充满烟火气息️
📍位置:棉湖镇解放路
🚗交通:自驾
🎫门票:免费
·游玩·拍照·打卡·美食
✅尝尝东园炸豆干,沾着葱盐水真的很绝
✅新寨脚糯米饭可以要早上
✅南门头喝豆仁茶
✅街道非常有年味,游玩闲逛蛮不错的!
·附近景点
🌀黄龙寺(小天坛)
🌀永昌古庙
🌀兴道书院
🌀洪氏爱祖祠
🌀郭氏大楼
🌀城隍庙
·小镇的消费很低,有空来慢逛看看烟火气息,还是蛮不错的
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TheFish
2024-07-02 13:18
棉湖·永昌庙
虽然明清后建筑真的很繁复,但把动物搬到屋顶作为支撑屋顶的结构就真的很妙,想象力丰富,感觉潮汕人到天上都离不开这些,就很务实,而且制造了结构上屋顶重重压下来,轻轻抬上去的效果,这种厚重与灵巧的对比在潮汕处处可见
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一只踢桃
2024-02-12 20:16
潮汕的屋檐·仿佛随时都在上演一出神仙大戏
潮汕地区,以其独特的文化和历史深受大家喜爱。其中,嵌瓷屋檐是这里的一大特色,它不仅是建筑装饰的亮点,更是潮汕工艺美术的精华所在。
在热闹的街巷中,抬头望去,那些精美的瓷器片嵌在古老建筑的屋檐上,多以传统吉祥图案为主题,比如龙凤呈祥、鱼跃龙门等,寓意深远又充满生活气息。
·
🏠:普宁城隍庙
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普宁 · 普宁城隍庙
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麋鹿_6756
2021-11-17 23:57
普宁流沙周边游 ‘ 摩天石 ’
天气正好 开车🚗出发去摩天石
想了好久要去的地方终于可以去了
流沙开过去12.5公里左右
一路上的路都是蜿蜒起伏的山路
对于有恐高症的我来说坐在副驾驶上
觉得手心都会冒汗 一路很紧张车速
都只是30左右 起起伏伏的山路
还没两车道那么宽 感觉一不小心开太快都会掉下去哈哈
只能把车开到紫云洞 然后往上面爬山
气喘吁吁地往上走 都是石梯
登顶之后发现风景真的好美呀
一边是阴天一边是晴天 美不胜收
还是觉得不枉此行 简直是人间仙境之一
(第一次去以为停车那里有小卖铺 忘记买水了 没想到上面都没有卖水的……一路渴 一定要老司机开车哦 路很难开 新手小白们就别那么勇敢了哈哈)
普宁 · 摩天石
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巍然程风
2024-03-20 12:16
揭阳老街 | 普宁洪阳中山路
在潮汕几个城市,有许多条中山路。位于揭阳市普宁市洪阳镇的中山路虽然比较短,只有大约800米,但是两侧店铺林立,都是本地人开了多年的老商铺,有各种商品和小吃,四周的店铺和招牌很多都市几十年前风格,弥漫着复古的气息。
这里毫无商业气息,甚至多以老年人为主,几乎不见游客,满街都是最真实的的本地人生活,说着本地话,我拿着相机行走在路上,显得格格不入。
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普宁 · 中山路
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onepiece_4295
2024-05-05 00:16
普宁|小小铁山!拿下!
铁山海拔488米,有3490节阶梯,因崖石铁色得名
爬山的一路像丛林冒险
“铁嶂兰芬”是普宁古八景之一
听说每当花开时节,风吹飘香十里外,故称“铁嶂兰芬”
崖间素心兰草 多为铁骨素心兰,又名铁山兰,是名贵兰花品种之一
顶点是老爷庙
真正诠释了什么叫
“山不在高,有仙则名”
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普宁 · 铁山
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小陈同学_2993
2023-07-17 20:35
普宁铁山|看日出|爬山️
🧗♀️全程3490个阶梯!
凌晨3点从家🏠出发!到图3️⃣的路口就到了!开始登山!
5点到达山顶⛰️
爬山必备:风扇 纸巾 水!墨镜🕶️
怕热🔥的帅哥美女就穿宽松衣服 穿长裤去太热啦
!
爬山朋友圈文案:
爬山记🧗♀️
在上班和上进中 选择了上山
📍假期生活🔚
那么多山⛰️总要爬一座
“揣着一口袋的气喘吁吁而归⛰️”
想不出文案,想和你一起看云海☁️
风吹日晒|自由又自在
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普宁 · 铁山
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林乌乌逛潮汕
2024-07-13 08:03
普宁古八景|铁嶂兰芬
小时候,父亲爱兰,家里种着各种兰花。
其中有一盆叫铁山兰,我一直以为是像铁一样硬的兰花“铁.山兰”,后来父亲告诉我是“铁山.兰”。铁山是我们村南边远处的一座山,因为山上的崖石像铁一样的颜色所以叫铁山,铁山/白坑湖是普宁的象征,这种兰花就是铁山上的特有品种。
后来一起去山上,他指着远处的一处山头跟我说:那,看见没,最高,山尖像一顶圆帽的那座就是铁山,接着还跟我讲了清末铁山下许阿梅起义的故事…
高中时,夏天周末,与一群同学从大坝村出发,背着零食、西瓜、饮料沿溪步行至铁山腰,在山谷的小溪里玩水、打闹…多年后的今天,我依然记得第二天被晒得脱皮的后背、还有第一次牵初恋时那双紧张到出汗的手…
铁山与普宁这座城市一样,巍巍耸立在我的生命里沉而不语,离别时未有道别,归来时也不曾迎接。
一个风平浪静的避风港,狂风巨浪时会想起且归来,归来后却又心心念念着港外的星辰大海,而她未言一语,有的只是一次次敞开怀抱接纳归来,及不久后目送我的离开。
普宁有无数记录着独属于我记忆的石刻,而在峰峦叠嶂的铁山崖间就必有一块。
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普宁 · 铁山
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渝帆_5506
2024-01-05 07:20
揭阳城隍庙,广东最大的城隍庙
凡是古老的城市,一般都是有城隍庙的,城隍庙故事思义是用来祭祀城隍神的庙宇,而城隍一词多泛指城池,首见于班固《两都赋·序》:“京师修宫室,浚城隍”,而城隍爷多指有功于地方民众的城市守护神,大多由一些名臣英雄充当,所以城隍庙对于城市而言是十分常见的。
现在全国仍有很多城市拥有城隍庙,而且有的还是拥有数百年历史的古建筑,比如位于广东揭阳的揭阳城隍庙就是如此,它是一座始建于宋绍兴十年,复建于明洪武二年的古老建筑,距今已有600多年历史,不仅是广东最大的城隍庙,还是唯一的国保(全国重点文物保护单位)级城隍庙。
揭阳城隍庙位于广东省揭阳市榕城区,主体建筑为悬山顶宫庭式大殿,如今保留下来的有山门、大门、两虎、大殿、养生池、石拱桥、夫人厅等建筑,总面积超过2000平方米。是揭阳古城的重要组成部分。
揭阳城隍庙规模宏大,历史悠久,工艺精湛。远远看去金碧辉煌,雕梁画栋,融合了明清建筑风格和潮汕地方传统工艺特色,尤其是顶上的嵌磁与房栋上的木雕,皆是精雕细琢,堪比广州的陈家祠和佛山的祖庙,确实称得上岭南建筑的集大成者。
用当地朋友的话说,揭阳城隍庙如同一座民间艺术宝库,从外到内都极重装饰,集中展示了金漆木雕、石雕、嵌瓷、灰塑、彩画等工艺,其中又以鳌鱼、醒狮、吉祥图案、戏剧人物等为主要内容,题材丰富,绚丽多姿,古朴秀美,技法高超,令人叹为观止。
揭阳城隍庙作为拥有600多年悠久历史的“国保”级文物,除了雕梁画栋以外,它的另一特色就是庙里的楹联、匾联、灯橱联等,非常丰富,而且融合了中国书法艺术之美和楹联艺术之妙,文精意明,厚重悠远。
在大量的楹联之中,有几条给我留下了极为深刻的印象,比如“明阴洞阳谁谓鉴观非赫,彰善瘅恶当在祸福无私”;“做个好人心正身安魂梦稳,行此善事天知地鉴鬼神钦”;“作事奸邪任尔焚香无益,居心正直见吾不拜何妨”;“为恶不灭祖宗必有余德德尽则灭,为善不昌祖宗必有余殃殃尽则昌”……这些楹联如无声惊雷,直指人心,所道皆为同一个主题——自律修身、彰善惩恶。
除了精致的工艺,厚重的文化,揭阳城隍的建筑设计也令人赞叹,它的主体建筑为木、石承载结构,科学严谨,防震性强。自它建成之后,揭阳城隍庙在600多年间,经历了明、清多次地震与台风,仍然保持完好,让我们不得不感叹古人的建筑智慧
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普宁 · 普宁城隍庙
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