「割肉煮粉」
很新奇的一种。吃粉的方式，现场会有一个小橱窗装满了猪杂。你要什么就点什么，现场会根据你要的分量现切给你。

然后随即就煮熟一碗猪杂粉。
肉非常新鲜，吃起来挺过瘾的，还有很多本地人到这边早上都会来吃一碗粉再去工作。