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  • Sunny_7416 05-28 18:54
    晋城,一个错过午餐时间连饭都没有的城市从去年山西深度行之后,就重新开始计划,今年要主修山西,一个城一个城来😘

    这次目的地——晋城

    1.上个月错过了绛县大盘鸡,1号直奔🌿「养生大盘鸡」,下午3点还是络绎不绝的人,点了小份鸡,送了一份面,单加了一个素拼…嗯,量真大,吃不完😊
    土豆很面,鸡肉很烂,超级入味儿,但有一点点咸;
    素拼是最大惊喜,没有吃到明显的醋味儿,但是非常好吃,看着很红,却只有香味并不辣,跟陕西的油泼辣子有点像但又不同

    2.猪脏、泡麦面枣糕,都是外地少见的润城特产,经常吃牛杂、羊杂,第一次见猪杂,做法看着比较粗旷,口感很细腻,也没有腥味儿,吃了两家,润城镇政府隔壁那条街的这家「小军猪脏」更好吃,他家的卤肉很绝,10元一碗,近视的我以为是土豆炖肉,浇上蒜汁吃了一口才发现是纯肉,肥肉软烂但不稀碎,瘦肉入味儿不柴,第二天离开的时候准备来打包两份才发现他们家下午3点才开门,真的是好吃任性~导致我怀念了一路😭;
    买的时候很奇怪为什么叫枣糕,这不就是陕西的馒头么……emm……确实不一样,这个是用发芽的小麦磨粉制作的,老板说不用发酵粉,吃起来有一点点微酸和微甜,很神奇的味道,分为两种,新鲜的和烤干后可以储存几个月的,买了好多回来,更喜欢烤干的,微甜酥脆,嚼起来很香,总觉得它应该很养胃吧😂后悔没有再多买点,淘宝搜了一下一个7块还是10块,当地买4块
    ,其他都是这条街沿途卖的小吃,游客感觉不多,本地人居多,平价,日常,种类多,味道还不错

    3.几乎错过饭点就近找了一下还没关门的晋城老三样,端上来汤汤水水有点像洛阳水席。很多地方都有过油肉,但真是每个地方都不一样,晋城叫过油肉米饭,随菜还有一份米饭,emm……好大一碗米饭呀,老板真实在!糖醋溜丸的酸甜度刚好,拌米饭很好吃,丸子是淀粉丸,小小的,微脆,泡一下不会很快就变软,非常合口;

    4.终于可以光明正大吃方便面而不被家长唠叨😊,面饼是豫竹,没想到在晋城吃了河南特产,味道还可以,但比我想象中咸一点,可能是我口味清淡,吃5顿4顿都咸 但吃方便面就是很开心
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