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阿伦_9845
2024-08-30 17:40
去山西访古是次要,主要是为了美食
近些年去山西访古近三十次,愈发喜欢山西美食。从晋北晋中到晋东南访古之余,在市区或县城,在饭店或脏摊,吃到了无数美食小吃,如各类筋道面食,浇头各异;如羊肉烧梅,肉鲜油美;再如新绛铜火锅,热气窜香。。。
目前为止,个人最喜欢的是晋城大米过油肉,汤汤水极为下饭,最不喜欢的是临汾牛肉丸子面,实在重口。
这里我选了一些当地代表性的古建筑和特色美食,以及一些没有标记的美食,看看各位是不是都吃过?都认识?
1 晋城玉皇庙,晋城大米过油肉、糖醋丸子
2 高平铁佛寺,高平汆汤
3 新绛福胜寺,新绛老铜火锅
4 浑源永安寺,浑源凉粉
5 解州关帝庙,解州羊肉泡
6 大同华严寺,烧饼熏肘子
7 介休太和岩琉璃牌楼,介休蘸片则
8 临汾铁佛寺,临汾牛肉丸子面
9 洪洞广胜寺,洪洞酥肉面
10 太原晋祠,太原肥肠面
11 运城泛舟禅师塔,运城麻辣串
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崔三岁cc
2024-08-17 11:47
这家餐厅环境很好,非常干净整洁,食物不仅外形美观,重要的是味道非常棒,色味俱佳。做法保留了道食材原有的味道,清新爽口。而且菜品选择非常多,价格也不高,适合带着家人一起去。
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小睿妈_4591
2024-04-04 13:31
陵川县金福楼大酒店~核桃肉有点类似于胡辣汤的做法,里面的瘦肉裹了面粉,形似核桃肉,还有银耳,木耳,笋等配菜,还放了黑胡椒粉,很开胃~党参三菌汤很鲜很好喝~烩菜里有肉丝粉丝豆干干豆角白菜等菜,很下饭~面条类似于裤带面,很宽,尽然放了一个剥了皮的鸡蛋,有意思~
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土豆瘦得了
2024-01-26 16:01
朋友请吃饭,直接拉到店,路边不好停车
没有拍菜单,所以好多菜对不上名字,口味都常规吧😄「清炒河虾」还挺清新的,这个吃的多
「毛头丸」说是特色,丸子里也都是粉条,一般
图5的汤好喝,就是不知道叫啥,有淡淡的胡椒味
「海鲜捞粉丝」就是粉丝,里面还有虾仁
「凉拌猪头肉」不好吃,不是全肉,咬起来有的部分硬硬的
🌿环境:
有包间有大桌,环境很好
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chaiyhlove
2024-08-09 13:16
这家店味道非常棒,跟小时候吃的味道一模一样,环境优雅,气氛很好,服务员也很热情,吃的非常满意
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时光elapse
2024-01-30 23:50
🌿环境:
这家餐厅是在酒店附近找到的,不过还是第一次吃这么大的一个铁锅炖各种菜,不知道这是不是真正的东北铁锅乱炖,味道本来是不错的,不过下调料的时候手太重,结果过于油腻和稍微咸了一些,少吃点还好,吃多了就真的觉得不舒服!
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在窑洞岭摆动的
2024-08-31 13:13
今天中午我跟朋友们一起到山西晋城玩,这里有一家很有特色的晋城菜馆。在书院街附近,叫书院家宴。点了招牌鱼头泡米饭,味道好极了!还有「晋城毛头丸」和「高平核桃肉」值得推荐的是「泽州酱肉焗小米」。我的最爱,肉酱特别香。服务人员态度很好,热情周到。
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京_7081
2024-08-31 13:05
今天中午跟朋友一起去山西晋城旅游,到书院街的书院家宴吃饭。这家店是晋城特色菜。感觉环境很好,干净整洁。服务人员态度很好,热情周到。我们点了「晋城毛头丸」「高平核桃肉」「泽州酱肉焗小米」鱼头泡饼米饭。味道都很好,菜品品质不错。食材新鲜。很满意。
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城市蚂蚁
2024-06-09 12:30
头一次来到山西,第一次来到晋城
1 不锈钢碗是用来喝酸梅汤的,桌上的大壶里就是温热的酸梅汤,免费。我用它吃了碗拌饭才发现用途,导致图片中的汤有层油膜。我的错。
2 过油肉咸鲜,勾芡,里面是瘦肉和四季豆颗粒,口感很不错。我一直以为是油渣类的五花肉,我错了。
3 加辣椒以后,极其下饭。就是加饭要加钱,可能是因为太下饭了吧
值得推荐,好吃,下饭,适量哦
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TinyKhaki
2024-08-25 08:58
今天打卡乌拉拉来过的小吃店。
总体评价就是面口味偏咸,没什么特色也没什么问题。拌牛肉什么的味道在线,适合当个口粮店吃。
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艾哟玛呀
2024-07-28 10:56
来了高平三次,这家是我觉得在高平吃到过最好吃的一家餐厅。开饭前先来杯梨汤喝喝,用的当地的黄梨,清热解渴。
「贡梨陈醋牛腩」这道菜绝了,没想到生梨,陈醋,牛肉还可以这么绝配,梨子的清甜掉出了牛肉的鲜味,加上一抹酸味入口,有点糖醋又不似糖醋的浓烈。
「翠岭头道菜」很靓的一道,不过作为外地人有点吃不来,似粥非粥,似汤非汤
菜品都很好吃,服务也很好
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fir_7150
2023-04-25 15:57
在酒店附近找的,两个人点了个小份的排骨锅,菜单上好多主食都想尝尝,奈何胃口不大,无奈只能点了两个锅贴,端上来一看就是大馒头嘛,个头确实挺大,幸亏只点了俩。排骨锅口味整体偏咸鲜,排骨也挺大块的,肉也挺多。就是越吃越咸,一定得搭配锅贴,不然真的好咸。另外还配了冻豆腐,蓬蒿几个素菜,总体还是不错吧
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逼格棒
2024-05-13 18:34
走进虎牙炒鸡,就仿佛步入了美食的奇妙殿堂。这里的店长和主管服务堪称一流,他们的热情与专业让每一位顾客都如沐春风。而菜品更是令人惊艳不已,每一道都凝聚着精湛的厨艺和用心的呈现。那美味的炒鸡,香气四溢,鲜嫩多汁,一口下去,满满的都是幸福的滋味。在虎牙炒鸡,享受的不仅仅是美食,更是一场极致的餐饮体验,让人回味无穷,忍不住一而再、再而三地前来品尝这份独特的美好。
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hedadi
2024-05-17 21:28
环境优美、特色突出、价格简直了太美丽了。图一这个鱼汤每天限量5份,味道👅特别鲜美,炒米我觉得可以自己喝的时候放,一起放有点软了。糖醋丸子、酸甜适口,大人小孩都喜欢,炒凉粉也不错,有点小米辣,特别开胃。真心推荐。
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Sunny_7416
2024-05-28 18:54
晋城,一个错过午餐时间连饭都没有的城市
从去年山西深度行之后,就重新开始计划,今年要主修山西,一个城一个城来😘
这次目的地——晋城
1.上个月错过了绛县大盘鸡,1号直奔🌿「养生大盘鸡」,下午3点还是络绎不绝的人,点了小份鸡,送了一份面,单加了一个素拼…嗯,量真大,吃不完😊
土豆很面,鸡肉很烂,超级入味儿,但有一点点咸;
素拼是最大惊喜,没有吃到明显的醋味儿,但是非常好吃,看着很红,却只有香味并不辣,跟陕西的油泼辣子有点像但又不同
2.猪脏、泡麦面枣糕,都是外地少见的润城特产,经常吃牛杂、羊杂,第一次见猪杂,做法看着比较粗旷,口感很细腻,也没有腥味儿,吃了两家,润城镇政府隔壁那条街的这家「小军猪脏」更好吃,他家的卤肉很绝,10元一碗,近视的我以为是土豆炖肉,浇上蒜汁吃了一口才发现是纯肉,肥肉软烂但不稀碎,瘦肉入味儿不柴,第二天离开的时候准备来打包两份才发现他们家下午3点才开门,真的是好吃任性~导致我怀念了一路😭;
买的时候很奇怪为什么叫枣糕,这不就是陕西的馒头么……emm……确实不一样,这个是用发芽的小麦磨粉制作的,老板说不用发酵粉,吃起来有一点点微酸和微甜,很神奇的味道,分为两种,新鲜的和烤干后可以储存几个月的,买了好多回来,更喜欢烤干的,微甜酥脆,嚼起来很香,总觉得它应该很养胃吧😂后悔没有再多买点,淘宝搜了一下一个7块还是10块,当地买4块
,其他都是这条街沿途卖的小吃,游客感觉不多,本地人居多,平价,日常,种类多,味道还不错
3.几乎错过饭点就近找了一下还没关门的晋城老三样,端上来汤汤水水有点像洛阳水席。很多地方都有过油肉,但真是每个地方都不一样,晋城叫过油肉米饭,随菜还有一份米饭,emm……好大一碗米饭呀,老板真实在!糖醋溜丸的酸甜度刚好,拌米饭很好吃,丸子是淀粉丸,小小的,微脆,泡一下不会很快就变软,非常合口;
4.终于可以光明正大吃方便面而不被家长唠叨😊,面饼是豫竹,没想到在晋城吃了河南特产,味道还可以,但比我想象中咸一点,可能是我口味清淡,吃5顿4顿都咸 但吃方便面就是很开心
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铁柱不打烊
2024-07-31 18:23
来山西玩看到这家牛肉丸挺火就来试试
早上到山西先吃了饸饹面,然后去爬山逛博物馆,下午才来喝牛肉丸汤,三伏天好热,屋内有点闷,然后我们就坐在店门口下午竟然也有很多人和牛肉丸汤看起来都是本地的,果然找对了
我们点了一个牛肉和一个羊杂的,喝起来和传统的牛羊肉汤是不一样的,感觉他这又有点像那种卤煮一样那个羊杂,然后是点的牛肉+牛肉丸和羊杂➕牛肉丸
店里的小哥哥挺帅的,但是口罩帮我们成汤,这个丸子有点吃不到肉可能是剁成肉末了吗?不太能吃的出来,应该是他们吃的特色吧,总体感觉还可以适合当早餐吃。汤里的牛肉像卤丸的牛肉剁成块的那种烂糊糊的,羊杂汤的羊羊味真的很浓,介意的勿点
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坨坨_19
2024-08-15 22:00
🌿环境:
环境很棒哦!有种走进古城的感觉!
🛎️服务:
服务员小哥哥也太热情了吧!还会给我们介绍菜品!直接来讲故事了。
菜品:
点的菜都是一些很稀奇的菜,但是有一个鱼不算突出可能是因为我们是江南人的原因吧鱼吃的比较多。稀奇的菜做法也很不错!都很新颖又好吃,炒面真的一绝啊!都来吃!
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榴莲芝士奶盖儿
2024-07-10 16:47
在司徒小镇玩儿,一定要来晋商家宴来吃,装修气派,菜品美味,环境优雅,价格实惠,不得不说,简直了,迄今为止,吃的最好的。连着吃了两天,还有没吃到菜品。这也算司徒小镇的一大特色了,一定要来,真的是好吃不贵,经济实惠。绝了[点赞]
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快乐有才嘀嘀狮
2024-01-13 15:00
老人小孩都爱吃,我们全家都超喜欢吃,正宗羊汤
汤鲜味美!肥而不腻!汤是可以无限续的哦!
🌿环境:温馨
🛎️服务:到位
全家吃完才花了100多哦~
这是什么神仙饭店,老板不赚钱的吗
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zzcat
2024-07-18 17:12
“老三样”应该是晋城特色餐厅,木耳圪贝、过油肉、糖醋丸子很像洛阳的水席,汤汤水水的,口味中规中矩,没有太惊艳!图五的“天鹅蛋”不知名从何来,是类似带馅儿的糯米糕洒满白糖;炸酱饸烙不同于河南的饸烙面,晋城的饸烙更像粗拉面浇上各种卤汁的捞面条。
特别说一下店家的服务,点菜有问必答,非常热情!拖地的大姐好心几次提醒“小心路滑”,非常贴心!值得称赞!👍🏻👍🏻
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云在青天_4597
2024-02-09 17:32
🌿环境:
在圣亚7楼吧,位置很好找,人还挺多的
「自留地招牌豆腐」 有点甜,很多人推荐,就点了尝尝,感觉还可以吧
「手撕包菜」 手撕包菜就是yyds,跟饭店都无关😜
「酸汤肥牛」 肥牛就几片,但是味道不错的,酸味比较多
「双色山药」 是个甜品,挺好吃的,甜度稍甜,饭后最佳
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忠诚优秀咚咚虎
2024-09-05 13:07
老妈生日,每年都在书院家宴吃饭,今年一如既往的也在,饭菜实惠,好吃,服务也非常好,为老妈举行了生日仪式,非常不错
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Julie_2303
2024-06-04 18:50
河南人在晋城一天吃了啥
郑州出发零元1.5小时直达晋城
更适合河南宝宝的出行😎
不过我们一天时间就吃了些东西逛了皇城
匆匆就赶大巴车回来了 太着急了
一路走马观花
建议留足周末两天时间
慢悠悠的逛 感受古建和雕塑和小城节奏
吃的全放上去啦 欢迎大家继续推荐好吃的
有机会再去吃!
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远方一定有美食
2021-07-04 12:22
门头有点劝退,进来一尝发现味道不错,菜量很实在,关键是面真的很好吃。
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冬瓜_8078
2021-06-16 20:35
建议游玩的游客都去尝尝,不会失望的一家店。对吃饭很有感觉的一个人,对他家综合真挑不出问题。在布政李府里面(景区),门口打电话会有人出来接。八八水席个个精致。比北京青云店三八大席好二个档次。不会失望的一家店。
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Bfe_1082
2024-07-03 18:13
菜量太少,口味一般,餐具还有缺口
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这不毁了吗
2024-09-09 13:19
一个人过来旅游的,看这家评价还可以
驴肉饼:点了半份,夹着辣吃确实更香
木耳疙背汤:汤汤水水的很暖胃,作为外地人能接受
服务:服务员挺热情的,山西完全听不懂,要靠猜
送了碟小菜,一个人刚好全吃完,总消费79元
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木木的林子
2023-10-03 19:21
到了山西就要尝尝这里的面,逛完九女仙湖,找到镇上这家面店尝一尝,下午是5点开始营业。
裤带面,很特别味道也很赞,面是放在大盆里的,蘸汁单点,把面捞到蘸汁里涮一涮再吃,口味很多样,面又宽又滑,喜欢吃面的值得尝试一下。
油泼biang biang 面,配料挺丰富的,面感觉和裤带面是一样的。
精品刀削面味道也不错,放的有肉鸡蛋火腿~
吃面搭配点卤味凉菜感觉很搭。
另点了酸菜白肉,味道也挺赞的。
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小高同学_8340
2024-02-18 17:41
终于吃到山西晋城啦
去了两天晋城,在网上做了攻略,吃了有代表性的,但是最让我惊艳的是在南大街吃到的各种小吃!
#肉丸方便面# 是去的回味牛,其余店的没有尝,喝的第一口汤就觉得咸😭齁咸,汤底是很厚重的骨头汤还是肉汤,不像洛阳的清汤,喝起来爽口,不过肉丸很好吃,量也很足
#十小样# 本来昨天就想去吃十小样,但是好几家店都没有营业,今天才吃到,期待了两天也有点点失望,去的晋城十小样,年后第一天开门,想吃的好多菜都没有,只点了三个菜,油圪抓像是韭菜盒子,不过馅料是粉条包菜,木耳圪贝的汤很鲜,过油肉也没有很惊艳,很像臊子面的臊头浇到米上面
#南大街# 最后!没想到最让我惊艳、吃的最开心的是在南大街夜市!猪脏粉就是猪内脏和粉条煮出来的汤,但是不腥,能接受内脏的推荐尝试,炸鸡腿是在洛阳没见过的老式炸鸡,就买了一个尝尝味道,还有一个排队很长的烤鱿鱼,味道也可以,不问豆腐是让我吃了一口就喜欢的!不是平常的臭豆腐,也没有汤汤水水,干炸豆腐,但是外面的脆皮又酥又有层次,再配上淋的酱汁,真的太太太美味😯还吃了之前就很想尝试的蘸水串串,水煮菜配上调好的蘸水,味道一般但是他绝对减肥
还有一个没有拍照片,走之前点的一个外卖“驴肉甩饼”,没见推荐,但是在别的地方见过就想着尝尝,个人觉得好好吃!类似烤鸭的饼卷的驴肉和葱丝,大家可以尝试
还有好多做好攻略的好吃的都没吃到,可能是过年,好多店都没有开门,如果下次去晋城,我一定还要去南大街哈哈哈
再补充一个:走之前在本地超市买的“阳城烧肝”,问售货员,说可以炸完蘸蒜汁醋,包装上面的食用方法是炸完就可以了,回来一直没空做,今天拿出来炸了,味道也很不错,没有太重的肝脏味
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直肠饕餮
2024-08-15 22:32
晋城人早上吃甚饭,肉丸方便面荷包蛋!来到晋城第二天,依旧肉丸方便面!前一天吃的“回味牛”味道真不错!
丁老大家的也不错!
「丁老大牛肉丸方便面」味道没得说,葱花切的较大!爱吃葱的多放点!
「羊杂方便面」这个羊杂给的肉很多!量大实惠!就是羊肉味比较大,不过能接受!
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niuniubala
2024-09-01 19:55
在一个不起眼的路口台阶上。买早点的排队。
强 推,牛肉包,火烧,好吃!火烧是我从未吃过的口感。特别好吃。
牛肉方面比肉丸好吃我觉得,总体有点咸,不过放醋就中和了。一大早吃完浑身是汗水,真爽快。
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