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阿伦_9845
2024-08-30 17:40
去山西访古是次要,主要是为了美食
近些年去山西访古近三十次,愈发喜欢山西美食。从晋北晋中到晋东南访古之余,在市区或县城,在饭店或脏摊,吃到了无数美食小吃,如各类筋道面食,浇头各异;如羊肉烧梅,肉鲜油美;再如新绛铜火锅,热气窜香。。。
目前为止,个人最喜欢的是晋城大米过油肉,汤汤水极为下饭,最不喜欢的是临汾牛肉丸子面,实在重口。
这里我选了一些当地代表性的古建筑和特色美食,以及一些没有标记的美食,看看各位是不是都吃过?都认识?
1 晋城玉皇庙,晋城大米过油肉、糖醋丸子
2 高平铁佛寺,高平汆汤
3 新绛福胜寺,新绛老铜火锅
4 浑源永安寺,浑源凉粉
5 解州关帝庙,解州羊肉泡
6 大同华严寺,烧饼熏肘子
7 介休太和岩琉璃牌楼,介休蘸片则
8 临汾铁佛寺,临汾牛肉丸子面
9 洪洞广胜寺,洪洞酥肉面
10 太原晋祠,太原肥肠面
11 运城泛舟禅师塔,运城麻辣串
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以下榜单推荐
相关内容
坚强坚持
2024-08-10 11:57
这的柠檬茶非常好喝,面条非常劲道,炒鸡也非常鲜嫩,口感很棒,服务态度非常好,就餐环境舒适
晋城
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大瑞真的很奶思
2023-10-16 18:38
晋城人晚上吃甚饭 打卡了晋城特色餐厅 装修挺好的院内就有停车场 楼上包间也挺大 点了几个地方特色菜 高平核桃肉 刚开始看名字以为肉丸 结果端来一盆汤 感觉就是小酥肉汤 喝一口热乎乎的 还点了一个叫毛什么丸子 不好吃哈哈哈没有味道
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可乐不加_9800
2024-01-01 15:00
2023~12~31
想了下还是不等晋城十小碗家的排队夸张程度了,于是选择了这家快餐店,老柳家听说在本地名气很多,除了几个特色菜外,看到很多本地朋友在它家选择了套餐份饭~
【过油肉】这道晋城名菜就跟它的名字一样朴实,猪瘦肉配上木耳、蘑菇炒制而成,特点是勾芡较多,汤汁浓郁,味道咸中带酸,确实尤其适合配白米饭吃~
另外它家提供免费的【酸梅汤】解腻还是可以的~
【糖醋熘丸】是它家比较推荐的,丸子比较酥脆,糖醋汁也很好~
【酥肉】酥肉比河南得大,所以我感觉没河南的好吃倒是~
它家服务员阿姨还是很麻利的,也很友善,总体还是满意的~
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dongdong_8756
2024-08-07 19:19
皇城相府景区里的馆子,看大众上评论不错来的,简单吃,炒菜没怎么点,几样主食都做的不错,价格也可以接受,分量挺大。炒小米拌醋吃味道特别好。还有一盆醪糟汤圆没拍照片,黑芝麻汤圆特别好吃就是只有几个没吃够.五个人147饱饱的继续出发,这家味道不错的。环境就是大众馆子的环境,我们去时人不多,还比较安静。要全坐满可能也就很热闹了。
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alva_3358
2024-06-03 19:12
看了点评特意骑了个小电驴过来吃早餐。
普通的早餐店门面,里面还是很干净明亮的。几个超级大锅分别煮着牛肉,牛肉丸,羊肉。牛肉包放在蒸笼里,点了的自助用夹子拿。
我点了一碗牛肉牛肉丸方便面和一个牛肉包。
面他就直接给我加了大葱和香菜🤦这边人好像都不问需不需要这两样,直接就给加了🤦
面就是普普通通的方便面,汤的味道有点像兰州拉面的汤的味道。牛肉很大块好吃!就是这边的牛肉丸都是这种炸得像面粉丸子一样,一点尝不出肉的口感和味道🤦
牛肉包里面是粉丝大葱和牛肉末,味道我还是蛮喜欢的。
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健力寶寶
2024-08-05 12:54
乌啦啦推荐就直接过来了,饭点是要排队的,味道很不错。
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WSY_8571
2024-08-22 12:46
🌿环境:
当地人很多的一家店,中式装修
🛎️服务:
很难想象这种装修的店竟然没什么服务,水是自己倒的,菜上来也是乱放,出差第一次来,不知道菜量,以为一份毛头丸是一个,实际是三个,点了两份根本吃不完,一上来就问能不能退一份换成豆腐,也不给换,最后只吃了2个,4个都浪费了,无语。
「过油肉」招牌菜推荐,「清汤饸烙面」面很劲道。
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六小小
2024-09-05 14:05
出乎意料的好吃,南方人的胃很融洽的接受,菜品味道和摆盘都值得再来一次,里面的环境大气上档次,价格却意外的亲民
晋城
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shuo_3341
2023-08-30 19:53
山西的饭菜份量都特别的足
羊肉面片片➕牛肉饼🫓
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Sunny_7416
2024-05-28 18:54
晋城,一个错过午餐时间连饭都没有的城市
从去年山西深度行之后,就重新开始计划,今年要主修山西,一个城一个城来😘
这次目的地——晋城
1.上个月错过了绛县大盘鸡,1号直奔🌿「养生大盘鸡」,下午3点还是络绎不绝的人,点了小份鸡,送了一份面,单加了一个素拼…嗯,量真大,吃不完😊
土豆很面,鸡肉很烂,超级入味儿,但有一点点咸;
素拼是最大惊喜,没有吃到明显的醋味儿,但是非常好吃,看着很红,却只有香味并不辣,跟陕西的油泼辣子有点像但又不同
2.猪脏、泡麦面枣糕,都是外地少见的润城特产,经常吃牛杂、羊杂,第一次见猪杂,做法看着比较粗旷,口感很细腻,也没有腥味儿,吃了两家,润城镇政府隔壁那条街的这家「小军猪脏」更好吃,他家的卤肉很绝,10元一碗,近视的我以为是土豆炖肉,浇上蒜汁吃了一口才发现是纯肉,肥肉软烂但不稀碎,瘦肉入味儿不柴,第二天离开的时候准备来打包两份才发现他们家下午3点才开门,真的是好吃任性~导致我怀念了一路😭;
买的时候很奇怪为什么叫枣糕,这不就是陕西的馒头么……emm……确实不一样,这个是用发芽的小麦磨粉制作的,老板说不用发酵粉,吃起来有一点点微酸和微甜,很神奇的味道,分为两种,新鲜的和烤干后可以储存几个月的,买了好多回来,更喜欢烤干的,微甜酥脆,嚼起来很香,总觉得它应该很养胃吧😂后悔没有再多买点,淘宝搜了一下一个7块还是10块,当地买4块
,其他都是这条街沿途卖的小吃,游客感觉不多,本地人居多,平价,日常,种类多,味道还不错
3.几乎错过饭点就近找了一下还没关门的晋城老三样,端上来汤汤水水有点像洛阳水席。很多地方都有过油肉,但真是每个地方都不一样,晋城叫过油肉米饭,随菜还有一份米饭,emm……好大一碗米饭呀,老板真实在!糖醋溜丸的酸甜度刚好,拌米饭很好吃,丸子是淀粉丸,小小的,微脆,泡一下不会很快就变软,非常合口;
4.终于可以光明正大吃方便面而不被家长唠叨😊,面饼是豫竹,没想到在晋城吃了河南特产,味道还可以,但比我想象中咸一点,可能是我口味清淡,吃5顿4顿都咸 但吃方便面就是很开心
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做人要厚_5816
2024-08-10 20:41
首先也是第一次来高平,所以比较主观,仅代表自己的味觉。
来高平才知道这里就是原来的长平,专门在大众上找了这家据说老字号,点的几乎都是觉得很有特色的菜。
第一个是十大碗的肠子汤,应该是猪大肠但没有一点异味,肠子和豆腐切的很细,勾了芡很好喝。
还点了扁豆汤,甜口的,里面除了扁豆还有杏仁以及樱桃蜜饯,山楂片,说实话很有特色,但是实在是很甜有点怪,所以不能说坏但的确我喝不惯。
第三个菜特别有意思,叫烧白起,一锅清水煮干烙过的豆腐,没有任何调料。然后配了一碟豆渣加蒜泥的蘸料。我的确从中看出了长平人对白起深入骨髓的恨意,但我也的确没有感受到当地人的美味。所以我也只能说吃不惯。(后来在附近散步的时候,看到有些路边摊就摆着一锅清水豆腐和一小桶蘸酱,还有不少的当地人就坐在马扎上吃,可见当地人应该真的很喜欢)
第四个是炒炉饼,很细很细的饼丝,有点像炒米粉,但又比米粉有韧性,喜欢炒米粉的应该很喜欢,我也觉得很不错。
最后一个是最美特色的,但又是店里的招牌菜,和卤猪蹄没啥区别,不功不过。
总的来说,高平的菜真的很有特色,但对于外地人的我来说,可能多少有些水土不服,所以仅能主观评测。
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在人间凑数的焦
2024-08-09 01:26
标题:美味驴肉,惊艳味蕾
去山西晋城出差,有幸品尝了一家颇具特色的驴肉馆子,给我留下了深刻的印象。
一进店,就能感受到店内质朴而温馨的氛围。老板和服务员态度亲切热情,让人顿生好感。
菜品方面,首当其冲的当然是驴肉。他家的驴肉肉质鲜嫩,毫无膻味。招牌的驴肉火烧,酥脆的外皮夹着满满的驴肉,一口下去,外酥里嫩,驴肉的香与饼的脆完美结合,让人回味无穷。
驴肉汤也是一绝,汤汁浓郁,味道醇厚。驴肉在汤中炖煮得十分软烂,入口即化,再配上一些香菜和葱花,香气四溢。
驴板肠处理得非常干净,口感富有嚼劲,搭配独特的酱料,更是别有一番风味。
店内的配菜也毫不马虎,新鲜爽口,与驴肉搭配相得益彰。
环境虽然算不上豪华,但干净整洁,让人用餐心情愉悦。
价格方面,比较亲民实惠,性价比颇高。
总的来说,这家驴肉馆子不仅让我品尝到了美味的驴肉,更让我感受到了店家的用心和诚意。强烈推荐给喜欢驴肉的朋友们前来一试!
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猜猜谁知道
2024-09-10 13:45
很实惠的饭店,问了当地人给建议的餐厅,味道很好,建议去晋城的人,方便的话都去尝尝,好吃不贵,性价比很高,但门口停车需要付费,没人看守,给车上弄了个付款码,外地人,咱也不知道真假,只能扫码给付款,建议当地管理停车部门人员是否可以免费停车一个时间段,超时付费,付费收款建议人工,这种单子很容易有问题
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幸福开心的南猪
2024-07-31 20:04
呜啦啦刚打卡过的肉丸方便面
看视频老板好像没认识呜啦啦,然后老板说别拍人,拍到老板的话就能迅速知道是哪家店啦
🌿环境:
大的小吃店的环境,基本大家都是拼桌,店现在排起了长队
🛎️服务:
自助式服务,排到了直接告诉老板要吃什么,然后端着餐品找座位
「肉丸方便面」肉丸是弹牙的口感,牛肉的腥味没完全消掉,方便面是大豫竹,河南的美味美食,方便面是放在碗底直接浇汤,汤底真的好喝
茶叶蛋就是站在旁边就能闻到浓浓的茶叶香味
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小E_3987
2024-08-27 16:51
装修不错,每个包间都不一样 去的时候刚刚开门,凳子桌子很干净
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探鲜家小吉酱
2023-07-15 13:47
郑州—晋城|终于吃到了大家推荐的老三样!
过油肉🥩、糖醋溜丸、木耳圪贝,还吃了在郑州没见过的杂酱饸络面🍜
哈哈哈终于终于坐免费🆓的大巴车来晋城了,一下车先去吃了大家都推荐的老三样,口味和平时在郑州吃到的饭真的很不一样,过油肉和糖醋溜丸都还不错,木耳圪贝真是有些吃醋习惯,饸络面没想到可以做成杂酱的哈哈😃
接着去玩啦!
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Tiara_1710
2024-02-22 01:39
🌿环境:
县城大路上大酒店餐厅[K歌]
外观看起来就不错、大气
🛎️服务:
小姐姐很利索[爱]
上碗倒水🫗妥妥麻溜
更是给我们整了一出现场炒鸡蛋🍳的大活儿
😜菜品:
「石头炒鸡蛋」上来一张铺着几块石头的热油热锅,小姐姐快速搅匀蛋液下锅并继续翻炒,蛋液逐渐凝固,滑嫩爽口,秒光盘💿
「香菜烤鲈鱼」鲈鱼肉🐟处理干净,切块炸,沥干油洒上烧烤料,香气扑鼻💪
「陵川麻油老豆腐」奇妙的口感,香麻微酸,第一口下来感觉不过如此,却忍不住一口接一口🤭
「干炸蘑菇」脆爽包着软糯,建议外皮再酥一点口感会更好哦😏
「特色炒红豆大米」黄米饭里包着好多排骨,肚子吃饱饱😀
特别好🍺
超出预期
🎉就酱
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cpc_2632
2024-08-05 14:26
山西面庄的过油肉大米,这道菜融合了传统与地域特色,呈现出浓郁的地方风味。精选猪瘦肉搭配蒜薹、西红柿等新鲜配料,肉片切得薄而细小,确保每一口都能感受到肉质的鲜嫩与配料的和谐。晋城特色的大米过油肉,汤水浓郁丰富,无论是拌饭还是拌面,都能展现出其独特的美味。服务方面,环境干净整洁,服务员态度热情周到,上菜速度快捷高效。
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梦舞蝶变
2024-08-23 16:38
晋城排名靠前的饭店了,很适合家人聚会和商务宴请。
🌿环境:
非常好,包间空间很大,会给进行简单的装饰。
「红焖潢川甲鱼」特别香,一块块的甲鱼,微微辣,汤汁浓郁,鱼处理得很好,我最喜欢的单品。
「烤鸭」肥而不腻,表皮酥香味美,蘸料也很好。
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小靳今天吃什么
2024-07-08 10:26
晋城美食
p2️⃣:小红渝,辣味很重,吃到后面很辣很香,价格实惠,不过我去的时候菜品没有那么全了,冬瓜土豆豆皮生菜这些都是一两块钱一份。
📍地址:东大街老府巷
p3️⃣:麻辣小胖鸡公煲,说实话感觉一般,没有很惊艳的感觉,不抢券的话性价比不高,量少,一份五十里面没什么配菜。不过老板直播的时候很优惠!
📍地址:金厦银座
p4️⃣5️⃣:飞跃火锅鸡,点的中辣,他们家秘制料有很重的蒜味和辣味,有点重口,不过也是挺好吃的,他家的烧烤也很不错,烤五花肉好吃。
📍地址:晋韩路
p6️⃣:宜宾燃面,很好吃很香,碳水的快乐。他家炒方便面和炒河粉也都不错,推荐。
📍地址:万品汇
p7️⃣:桥香缘过桥米线。从初中吃到现在,晋城米线天花板,我的最爱,番茄中辣,就是吃完身上一股米线味。
📍地址:万品汇
p8️⃣9️⃣🔟:川合汤圆。我很喜欢吃他们家的纯纯牛乳雪,天气热的时候吃一份太爽了,用料很足,很爱,我不允许没人吃过!
📍地址:万品汇/兰花城
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虾饺烧麦凤爪和
2024-09-02 13:06
在网上查了一下,决定来这家店尝尝,到店大概12点,需要等位,等了大概40分钟终于落座。糖醋丸子,分量不小,看着是面做的丸子,实际上很有肉味,刚端上来是脆的,过一会儿就软了。炒面很不错,在别的城市没吃到过这种,面很薄,很入味,也不油腻。那个馅饼好像叫“里圪抓”,馅很多,有肉、韭菜、包菜、粉条。猪头肉夹饼也不错,点了一个尝尝味。最后是炒的小米,蒸熟后服务员推个小车在旁边现炒,很独特。
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sunduo
2024-09-09 18:31
同学聚会选择了泽州宴,超预期啊!既有江南的小船,又有豪华的包间,菜品丰富,既有涨面子的高端佳肴,又有接地气的家常小炒。
「椒麻三鲜牛舌」火候口味都极佳的一道菜,价格也非常亲民。
酒店大堂的花馍,令人叹为观止,震撼。
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1970-01-01 08:00
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zzcat
2024-07-18 17:12
“老三样”应该是晋城特色餐厅,木耳圪贝、过油肉、糖醋丸子很像洛阳的水席,汤汤水水的,口味中规中矩,没有太惊艳!图五的“天鹅蛋”不知名从何来,是类似带馅儿的糯米糕洒满白糖;炸酱饸烙不同于河南的饸烙面,晋城的饸烙更像粗拉面浇上各种卤汁的捞面条。
特别说一下店家的服务,点菜有问必答,非常热情!拖地的大姐好心几次提醒“小心路滑”,非常贴心!值得称赞!👍🏻👍🏻
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晓晓cxyud
2024-08-03 18:21
第一顿碳水盛宴
好吃到哭
份量相当炸裂
味道超赞滴说
「油泼面」一碗三个小食量的娃吃不成问题
「番茄鸡蛋刀削面」这个好好吃 小朋友喜欢
「凉拌山野菜」好脆好特别哦
「土豆片栲栳栳」口感依韧 果然面食的天下必须吃面
「干切五香驴肉」真香哦
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晋城
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西芹酱馄饨
2024-05-04 14:49
饭店真大,人超多,已经快要中午下班时间车还进不来,「珍菌粉皮炒小米」味道不错,小米比较有特色。「泡泡油糕」热的时候挺好吃,焦脆香甜,整体来说菜品不错,性价比也不错,但需要提一个建议,点菜时已提前告知只有两个人用餐,因不知分量请其提醒点的多少,但服务员没有提醒,我们两人点了1凉4热1个热饮,导致2个菜基本没吃就浪费了,对第一次去的顾客,请服务员在点菜时提醒,不要造成浪费。
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太白王
2024-09-07 19:47
很惊艳!强烈推荐!门口修路很不好停车,车停的有点远!走路过来的,看到门头有点慌,不过来都来了,哈哈,不能放弃,结果真心赞!
刀削面是炒的,有荤素区别,选了大碗肉的,才11元!量很大,没有吃完!看到别人几分钟吃完一碗面,很羡慕,哈哈哈哈,好吃!点了山西过油肉和红烧茄子,都好吃!大家来太行1号公路玩可以来打卡!对了,这个醋太好吃啦!可以搭配着吃。山西人说的,什么都可以搭配着醋吃,我信了!
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快乐有才嘀嘀狮
2024-01-13 15:00
老人小孩都爱吃,我们全家都超喜欢吃,正宗羊汤
汤鲜味美!肥而不腻!汤是可以无限续的哦!
🌿环境:温馨
🛎️服务:到位
全家吃完才花了100多哦~
这是什么神仙饭店,老板不赚钱的吗
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九娃_2276
2024-08-04 17:27
🌿环境:
坏境看着像刚装修没多久的,挺干净的,但是人太多了😅队伍都排到门外面了,人挤人,座位靠抢占的,地方拥挤,就感觉不到环境怎么样了🤦
🛎️服务:
因为人太多了,没什么服务体验😅
生意好的不像话,我们去的时候快11点了,人还是很多
⚠️口味个人感觉真的一般,而且还有点咸,丸子不好咬动,都是面球,方便面还行,有小时候的味道,像大豫竹,就是有点咸😓包子也一般。都很一般,不值得专门跑去品尝,离得近了可以去体验一下😊
晋城
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认真的尝尝
2024-07-23 02:39
星光菜吃的主打一个入齿!没踩雷,凉拌菜里面菠菜还有个瓜叶都挺入齿的。还有手工拉面和饸饹都超级正宗的晋城味 浇菜给的多 适合带家里长辈老人过来吃。吃的舒坦👌过年我家就带亲戚在这吃的👌
🌿环境:停车🚗超级方便。干净宽敞采光好 包间很多,一般我们订包间提前打电话预订挺方便
🛎️服务:上菜速度特别快!服务员阿姨热情可爱 爱笑!!最重要的是我们点菜不小心大米点多了还帮我们退了!!我滴妈呀服务太好了…我们附近绿苑小区还有古矿的都是经常来的老顾客
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