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CaptainYizi
2023-10-14 12:07
阿尔山天池火锅踩雷辣
进入到阿尔山景区啦。天气开始冷了起来,在天池服务区里为数不多的火锅店,一定要安排上
🗺️位置:
位于内蒙古自治区兴安盟阿尔山市旅游路63号(好睡眠宾馆旁)
天池服务区内
🗺️环境:
一个不算很大的小木屋
外头的散桌是吃小火锅的,里面的包厢是吃炭火锅的
🥘菜品:
✅有小火锅、单层二种口味火锅、双层三种口味火锅之分
⚠️养炭需要20多分钟,需要等待
✅调料比较全,基本上常见的都有
✅点的「6-8人餐」,选的清锅、香辣锅、火鸡锅;在最上方的火锅火候不足,不能轻易开锅
⭐⭐⭐ 内蒙羔羊肉 高钙 是冷冻的羊肉卷,味道一般,好歹是呼伦贝尔大草原上的羊肉,比平日里吃的稍好一点;羔羊肉带有些许奶香
⭐⭐⭐ 本地笨牛肉 是冷冻的牛肉卷,味道稍好些,有一些牛肉味
⭐ 猪五花肉 千万不要点,完全就是肥肉,吃起来有些不适
⭐⭐⭐⭐ 手切嫩牛肉 现切的鲜牛肉味道不错,肉比较劲道滑嫩,还带有些许藤椒味
⭐⭐⭐⭐ 手切羊肉 现切的鲜羊肉,还需要自行打散鸡蛋裹到羊肉中去,使得羊肉更加滑嫩,还能去腥,味道不错
⭐⭐⭐ 丸拼 有墨鱼丸、虾丸、香菇贡丸、鸡丸、牛丸,味道中规中矩,无功无过
⭐⭐⭐⭐ 牛百叶 七上八下之后的百叶比较新鲜,口感爽脆不油腻
⭐⭐⭐⭐ 菌类拼盘 有白玉菇、金针菇、口蘑、平菇、木耳,作为涮完肉之后的选择还可以
⭐⭐⭐⭐ 有机酸菜 酸菜腌制的还可以吃,酸味十足,可以平衡涮肉带来的油腻感
⭐⭐⭐⭐ 哈拉海 燕尾菜 这两种菜都没见过。哈拉海是一种地道的蒙古野菜,学名是蜇麻菜,味道鲜美,还有点滑溜溜的。燕尾菜略有苦味
⭐⭐⭐ 火锅面 面可以吸收全部汤汁的精华,非常入味
⭐⭐⭐⭐饮品 气泡菠萝、大窑嘉宾要好喝一些,汽足
✅总体来说味道一般,分量较少
阿尔山
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