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荒野春山
2024-02-14 12:45
朱家花园|穿越历史去感受千年文化与艺术
#建水#被称为「古建筑博物馆」,很大程度是因为「滇南大观园」#朱家花园#
汉地与边疆传统民居组合、古典与现代交织、中原文化和少数民族丰富想象力融合的建筑艺术品
走出朱家花园,我备忘录里关于它的记录是
「忆流年 隐幽映」
走近它,感受到千年文化沉淀与传承,看到历史与自然和谐共舞
“华堂依旧照斜晖
幽径雕樑人事非
攘往熙来南北客
朱家燕雀自飞飞”
来之前看的诗,这里的一切解释了它
像是沉睡着,一步一景,又充满肆意生命力
坐在庭院板凳上幻想着,穿越回了那个时代
闭上眼,朗朗书声,古琴起,孩童嬉
安宁又迷人
🗺游览指南
⚠️不喜探索文化,可随意游走,很多幽静处,可惬意思考与观察自己喜欢的;就算对历史与建筑不感兴趣,也会沉迷其中,开始追溯与幻想
🟤了解
朱家花园,建水富商朱家花30年建的私人宅院,历经明清和民国;朱家三起三落,其兴衰史也体现着云南近现代史的更迭
🟤参观路线
建筑是无言的历史,朱家花园承载着深厚的历史与文化底蕴
占地2万多㎡,建筑面积 5千多㎡,天井 40 多个、房屋 214间,由住宅、宗祠和园林构成,充满山水意境和人文气息
1️⃣大门
垂花大门,三叠水式;重檐雕镂着“鱼跃龙门”等图案
2️⃣家训门坊
正面写着“循规蹈矩”;背面“谨言慎行”
3️⃣四水归堂
四个方位雨水顺斜坡屋面流向天井,汇入院中,水主财,四方之财汇集家中
4️⃣家宅
正中【花厅院】:梅馆、兰庭、竹园、菊苑
两边【东西绣楼】:小姐住;后人取名含玉搂、蓄芳阁
花厅前是种有荷花的水池,两侧筑有别致的透空花墙
5️⃣宗祠
花园精彩与宏大之处,方池、戏台、亭阁,掩映在庭荫花木之间
【朱氏宗祠石门】字体用银子打磨过
【朱子家训】写满院落墙壁
【水上戏台】造型玲珑奇巧,雕琢精致,有十二幅浮雕和诗词书法。当年常邀文人雅士会聚于此,谈诗论政,吟风诵月;有祭祀庆典,请滇剧名角来唱戏助兴
6️⃣后花园
江南园林风格;八仙过海、青峰云海等景观;茶屋、亭子、楼阁在园中错落有致,曲径通幽
🟤文化艺术
✅浓厚的儒教和农耕文化
✅雕刻、彩绘、飞檐、楹联、匾额、悬梁
✅古迹:诗词歌赋、文言警句
建水
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阿波abo
2024-04-23 12:02
建水.朱家花园
朱家花园,位于中国云南省建水县,是一处清代建造的私家园林。该园林由朱渭卿及其兄弟共同建造,他们不仅是当地有名的乡绅,还是清朝时期的官员和商人。
朱家花园的建造历时多年,融合了江南特色,因此被誉为“西南边陲大观园”。
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建水
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郑桉的访古日记
2024-07-22 11:21
西南边陲大观园·建水·朱家花园
云南·红河哈尼族彝族自治州
建水县·朱家花园
朱家花园,地处云南建水古城, 是清末乡绅朱渭卿兄弟建造的家宅和宗祠,有“西南边陲大观园”之称。
朱家花园建筑占地2万多平方米, 主体建筑呈“纵四横三”布局,为建水典型的“三间六耳三间厅,一大天井附四小天井”式传统民居的变通组合体建。房舍格局井然有序,院落层出迭进,计有大小天井42个 。整组建筑陡脊飞檐、雕梁画栋、精美高雅。庭院厅堂布置合理,空间景观层次丰富且变化无穷,形成“迷宫式”建筑群。
朱家花园坐南朝北,入口为垂花大门。左侧沿街的10间“吊脚楼”与其后的“跑马转角楼”相连,是当年的帐房和资供应铺面等,是朱家经营进出口贸易,买卖大锡、洋纱布匹、食盐、烟土的“朱恒泰”总商号。右侧前为家族祠堂,后为内院。祠堂前有水池,水上有戏台、亭阁、庭荫花木等。水池边有右栏。
整组建筑的正前为三大开间的花厅,左右两侧为小姐“绣楼”。花厅前是花园,左右对峙透空花墙,将其自然分隔为东园和西园。花园正前有荷池,树丛,苗圃,花圃散布其间,形成一座既典型而又富地方特色的南方私家园林。朱家花园院落层出,房舍迭进,内雅外秀、形制规整、布局灵活,空间丰富、层次渐进,环境清幽、色彩淡雅、装修有度、结构统一,在丰富的形式中包容了深刻的文化内涵,是内地文化与边疆文化相结合的产物,具有较高的建筑艺术价值它是一个滇南园林建筑和民居建筑相融合的建筑群体。
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行舟扣舷
2023-11-13 22:31
红楼梦碎,西南边陲“大观园”
建水朱家花园,建于清光绪年间,有“滇南大观园”之称,占地2万多平方米,大小房舍214间,天井42个,是真正的大豪宅。原本只是打发时间,没想到走进宅子顿时就来了精神,足足逛了两个多钟头。。古宅内处处雕梁画柱,诗词画赋,简直是一个混合了历史人文、建筑美学、人生故事的西南版“红楼梦”。。
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建水
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Calvin_4530
2024-07-19 13:04
建水朱家花园 滇南私家园林巅峰之作
来到云南红河州的建水古镇,就必须到访“滇南私家园林”的典范朱家花园,这里是清末乡绅朱渭卿兄弟建造的家宅和宗祠,占地两万多平方米,建筑面积5000多平方米,坐东南朝西北,主体建筑呈“纵三横四”不对称布局,主轴线上依次排列着池塘、前花园、一进、二进、三进院落和后花园,为建水地区典型的“五间六耳五间厅,一大天井附四小天井”民居庭院并列联排组合的群体建筑。朱家花园虽然小于之前去的山西乔家大院,但其中的滇南风格的建筑特点和诸如“朱子家训”等文化元素,也让这里与众不同。这是在建水古城保留的比较有特色的大宅,很值得细细品味。
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咸鱼有点闲
2024-03-01 19:58
建水朱家花园|西南边陲藏着一座大观园
朱家花园是清末乡绅朱渭卿兄弟建造的家宅和宗祠,有“西南边陲大观园”之称。
主体建筑呈“纵四横三”布局,为建水典型的“三间六耳三间厅,一大天井附四小天井”式传统民居的变通组合体建,建筑设计融合了西南地区少数民族特色。整组建筑陡脊飞檐、雕梁画栋、精美高雅。庭院厅堂布置合理,空间景观层次丰富且变化无穷,形成“迷宫式”建筑群。
团山是小火车最后一站,团山民居宛如朱家花园的迷你版,建筑风格十分相似。
🔸P1-P11朱家花园
🔸P12-P15团山民居
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建水
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野生牛
2024-05-17 12:12
建水|给游玩朱家花园的小小建议
1、早上9点以前来,人会比较少,建水天黑得很晚,所以下午游玩的人也不少。
2、准备1h左右游玩就可以了。其实就是一个西南地区的私家花园,说精致度的话个人觉得比不上苏州的,讲价话看自己选择,我个人没选者。
3、想照相的朋友还是早上去,女孩子感觉打扮成清汉女很适合。戏台那里很出片,可以多留时间给戏台,建议带变焦或者长焦相机。
建水
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富富得郑Rich
2024-02-17 22:21
朱家花园这么好看为什么不火?
朱家花园真的很震撼,梅兰竹菊四个院落超级别致,门窗门梁上都是字画,第一见到如此一步一景看都看不完的院落~毫不夸张的说,我觉得是我见过最好看的花园了,想再去亿遍!
-
但是感觉这个地方没什么关注度,这么别致好看的花园真的希望更多人看到!
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春城街溜子
2024-03-04 00:37
朱家花园|布局精致的“滇南大观园”
朱家花园位于建水古城中心翰林街中段,为清末年间当地乡绅朱渭卿兄弟所建的家宅和宗祠。
占地2万多平方米、主体建筑呈"纵四横三"布局,为建水典型的"三间六耳三间厅附后山耳、一大天井附四小天井"并列联排组合式民居建筑群。
院落层出迭进,房舍鳞次栉比,记有大小天井42个,房舍214间,享有"滇南大观园"之称。
朱家花园是国家重点风景名胜区、国家历史文化名城建水的重要组成之一,现为全国重点文物保护单位。青砖素瓦,陡脊飞檐,雕梁画栋,精巧华丽。
庭院厅堂布局合理,空间景观层次丰富,有边陲"大观园"之称。
百年沧桑再回首,朱家花园的兴衰变迁,无不反映了云南近现代风云激荡的历史,每一次重大的政治事件和转折、社会形势的急剧变化,都会直接影响到建水朱氏宗族的生存与发展,而朱家花园这一特殊的古建筑群,就是这段历史无声的见证和载体。
🕙营业时间:08:00-19:00
⏳游玩时间:2-3小时
💰门票价格: 官方挂牌价35元/人
🌟亮点特色:一组保存非常完整的,规模宏大的清代民居建筑。
📝注意tips:非常适合汉服拍照打卡地。
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建水
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Kath_8981
2024-04-01 11:39
漫步古城,远离繁华|朱家花园
🔸清光绪初年,建水西庄富户朱成章、朱成藻和侄子朱朝谨、朱朝瑛(清卿)等人到个国开矿三十余年,经营 “朱恒泰”商号,积资颇丰,遂在家乡建水城内购地建房。经朱氏父兄叔侄两代人三次投资历时三十余载,于宣统二年(1910 年)建成。
🔸朱家花园坐东南朝西北,建筑包括家宅和宗祠两部分,总占地二万多平方米,建筑面积四千多平方米,整个花园巷道曲径通幽,进内如人迷宫。主体建筑呈“横三竖四”不对称布局,主轴线上依次排列着池塘,前花园,二、三进院落和后花园,是建水地区典型的“五间六耳五间厅,一大天井四小天井”民居庭院并列联排组合的群体建筑,计有大小天井 42 个,宏敞院落十余院,厅堂房舍 241 间。可谓院落层出,迭进横开,大天井套小天井,大房间统小房间的迷宫式建筑群落。
🔸朱家花园有“滇南大观园”美誉。现为云南省重,点文物保护单位,建水重要的旅游风景名胜区。
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大喜阿姨
2024-02-01 20:56
建水真的很好吃!
在云南,米线就没断过!哈哈!
💎最好吃烧烤必须花大门,不在古城里,10天吃了三次,可见有多爱,所有吃的都不踩雷,翻身牛肉绝了。注意她家中午开餐,晚餐没有的,去之前记得打电话问问!
💎土瓦房,去之前看了很多差评,差点放弃了,结果竟然二刷了。不在乎环境的一定要去,地面确实滑,但不影响菜好吃,酸菜炒饭她家最好吃,炸排骨、拌草芽、玫瑰汤圆都很好吃!
💎味道临安,古城西门大树下,最爱她家米线,10元吃到撑,走的那天还去二刷了!
💎临安饭店,米线就那样,汽锅鸡还可以,就是态度极其不好,受不了的就别去了,而且还要排队买票再去排队取餐,很麻烦,也没有非吃不可的必要,和当地人聊天听说是国营的饭店,多数有编制,所以都很牛气。不推荐去!
💎梨花尖小吃,也是米线加烧烤,稍逊色于花大门,但也是可以的,老板态度很好,鸡脚筋,三线肉,鸡胗推荐!
💎木瓜老店,木瓜水好喝,喝了四次吧,要堂食,千万别带走,装杯子里的搅不开,底部超级甜,喝不了的那种甜,千万要堂食,别的都比较一般,喜欢吃黏食的可以尝试豆面汤圆,实惠还好吃!
💎马市街好吃店,清真饭店,很好吃,不踩雷,野菜花生汤一定要试试!
💎花园小吃,肠旺米线还不错,但是吃来吃去,觉得建水的米线还是清汤好吃!
💎石斛豆浆鸡,小桂湖边上,蛮有特色的,豆浆煮着就变成豆花了,青菜和米饭是自助的,他家有团购,推荐去吃!
💎烤豆腐吃了很多家,基本都差不多,都好吃!
💎馆驿饭店,本地人推荐的,炒青菜和野菜花生汤还不错,油淋牛干巴千万别点,和盐一样咸,总体一般,不是很推荐!
💎张记包子铺,基本上早餐都是在这解决的,破酥包适合北方口味!
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建水
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大米汤
2023-10-26 13:47
建水古城美食推荐
人在昆明,吃在建水。避开国庆假期和同学一起在建水古城玩了几天,建水真的是一个很慢悠悠的城市,在这里静静地享受时光是一件特别美的事情。古城不大,我们基本吃遍了建水的美食,把酒店老板压箱底的饭店都问出来了。如果你去建水古城玩,可以跟着我们的推荐一起吃呀!一起向踩雷✴️说拜拜!
🌟自兴烤鸭店,在古城内,导航可以找到,建议从北门进。是酒店老板推荐的,开了两家店都叫自兴,在同一条街上,一家可以堂食,一家是打包带走的。烤鸭汁水饱满,猪蹄软糯脆弹,没赶上招牌鸡爪。吃完两盘肉,最后顺一碗豌豆苗豆腐汤,太美了!
🌟黄记越南卷筒,但是高德上显示的是"莫记越南卷筒",是同一家店,在古城内,老板是越南人,在中国做生意好多年了。她家的炸粽子特别推荐,越南来的,里面包的鲜肉和脱皮黄豆,外面是一层越南黑米。整体是鲜香的口感,外壳酥脆有嚼劲,内陷香气浓郁且不油,超好吃耶。
🌟雪佳木瓜店,我要强推这家店,平价干净还好吃,比那家很有名的木瓜水old店便宜一半。老板是位年轻的姐姐,她太佛系了,我们下午5:00到的时候没开门,问了对面的老板才知道她锁门去吃饭了😂,第二天中午去吃她说昨天晚上6:30就关门了,一共路过三次,就碰上一次开门的。也在古城内哦,高德就能找到。强推拉拉粉,顺顺滑滑的口感,大热天☀来一碗超解暑。
🌟味道安临,本地人从早吃到晚的一家老店,点了他们家的草芽米线,汤鲜味美,米线是自助的有卷粉,米线,米干,想吃什么自己涮到碗里,不要拿着汤碗傻傻的等着哦~。🚏从古城西门进,左手边第一家,门口还有一棵古树非常好找。第二天还吃了他家带皮小黄牛的米线,也很不错呢。
🌟板井豆腐坊。门前有一口大板井,当地人都拿着水桶来这里打水,井水甘甜清冽,做出来的豆腐丝滑鲜嫩,把炸好的豆腐酥皮剥离开,裹满蘸水,一口咬下去,爆浆的豆香在嘴里炸裂,太美味了!他们家的豆花要搭配老板自制的豆酱,再浇点刚熬出来热乎乎的红糖浆,这顿早餐真的绝美。💰豆浆和豆花每人5元自助,豆腐油条单点2-5元不等🚏位置在古城西门外,有一条下坡路右拐就能看到。
建水
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榴月_9686
2024-06-29 23:53
云南建水紫陶街
紫陶街是建水夜市之一,但是建水最热闹的夜市,还有小桂湖夜市—鸡市街,在朝阳楼附近
1.交通:城区打车可到;有停车场和路边停车线,节假日周末停车位会稍微难找一点。
2.美食:鸡脚、冷串等可以尝尝看,但烧烤、豆腐不建议在紫陶街吃,价格较贵且味道一般,可以去紫陶街附近的烧烤店(永祯路道路边的烧烤店)吃,个人觉得味道不错:有王胖胖烧烤、老曲江仁和烧烤等等(个人口味喜好不同,不喜欢划过即可)。
3.距离紫陶街很近的酒店:临安酒店(锦房部)、七艺酒店、轻鱼智慧酒店、w桔子酒店、8090酒店等等。
建水
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画梦_1326
2024-01-26 20:30
古建筑|云南建水双龙桥
建水现存的古建筑,有一些看起来很逾越当时规制,有点“大逆不道”的意思,比如古城最具标志性的“迎晖门”就很有天安门的气势,与此同时当地还有一座极美的“十七孔桥”。
所谓“十七孔桥”只是俗称,其官方称呼为双龙桥。记得有人解释北京颐和园十七孔桥时说:之所以为十七孔,原因在于从桥两头数至中间最大孔均为阳数“九”,这是皇家风范的体现。如此看来建水这座桥不论设计还是名称,的确有点“大逆不道”了。🤭
这座桥横跨于泸江河与塌冲河的交汇处,因其河流蜿蜒如双龙而得名。双龙桥始建于明代嘉靖年间,后在清代乾隆年间和道光年间分别进行过扩建和修复,最终形成现有的十七孔结构。
双龙桥的建筑风格独特,具有典型的廊桥建筑特点。桥上有3座桥廊,中间的一座较大,两边稍小,整体设计气势恢宏,层次分明。桥身由巨大的石块拼接而成,宽度约为3至5米,总长度达到148米。桥的两端各有阁楼,其中最大的阁楼位于中间。
双龙桥不仅是建水的标志性景观,也是云南省规模最大、艺术价值最高的多孔连拱桥之一。它的建设历程和独特的建筑风格使其成为中国古代桥梁的重要代表之一。1965年,著名桥梁专家茅以升曾参观双龙桥,并将之列为中国十大古桥之一。2006年5月,双龙桥被国务院批准列为第六批全国重点文物保护单位。
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亲爱的张张
2024-06-29 12:27
活着的千年古城|建水古城city walk攻略
对建水最早的认知是这的豆腐好吃,好吃的秘密源于这里的井水。后来意识到豆腐可能只是这个千年古城供大众了解的微小触角。建水古称步头(巴甸),有1200余年的建城史,素有“滇南邹鲁、文献名邦”之美誉,为中国历史文化名城。
🚗交通:从元阳出发去建水,元阳新街镇坐7座小巴到南沙客运站(20r/人,1h),再坐大巴直达建水客运站(33r/人,2h左右),打车到达古城内酒店(7r)
🔆建水古城内景点有点分散,但靠双腿都可以到达,大家慢慢溜达好好感受古城的氛围~
🗺️建水古城景点:
📍文庙:门票38,始建于元朝,现存规模和保存完好程度仅此于曲阜孔庙和北京孔庙
📍学政考棚:门票20,始建于明朝,为国内保存较为完好的古代大型考场之一,看到有很多学生去打卡
📍朱家花园:门票35,清末乡绅朱渭卿兄弟建造的家宅和宗祠。建筑规模宏大,新旧结合和谐,很有私家园林的韵味,值得大家认真逛逛👍
📍普应寺:门票🆓,又名观音仓,距今600多年历史,院内有颗莲雾树,我们去的时候莲雾成熟爆盆,捡了一颗尝了下,非常清甜爽口
📍朝阳楼:登楼门票14,处于古城东门,古城地标性建筑,俗称“小天安门”,城楼上挂着“雄镇东南”巨匾,为清代云南著名的四大榜书之一,也是唯一幸存下来的榜书。建筑整体雄伟,夜景也很美
📍玉皇阁崇文塔:门票🆓,朝阳楼附近,明清时期建筑,后续都重修过
📍大板井:门票🆓,靠近古城西门,井水清凉干净,本地居民仍在使用。可以学着本地人也去打桶井水,但请注意打出的水不要再倒回井内。井旁边有家板井豆腐坊,5r/人可以无限畅吃用此井水做的豆花和豆浆,配料有咸有甜,各种口味都可以尝试下
🏡住宿:我们住在建水古城内,靠近文庙,出行还算方便
🍱美食推荐:均位于建水古城内
🌟【天逸清真便当】我们瞎逛碰到的小店,炸包浆豆腐真的好吃到💥,小锅米线和黑糖稀饭也很不错👍
🌟【姚家烧烤】烤牛肉、牛皮、烤草芽、烤佛手瓜都好吃😋
🌟【木瓜老店】木瓜水和甜米虾白酒,无功无过,解暑OK
❌【土瓦房】吃了他家翻身牛肉(偏咸)、花生米线、凉拌草芽(很咸,能嚼到盐粒)、烤豆腐洋芋(非现烤,不够新鲜)、甜勺粉,个人觉得名气大于味道,性价比偏低
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悠悠球的妈妈
2024-08-16 07:00
云南被低估的宝藏小城【建水】2日游攻略!
第一次来云南,就挖到了宝!
云南怎么多宝藏小城呀 ‼️
暑期人也不多,还有超多好吃的~
滇南小环线的第三站到达—【建水】
这个充满人文历史又有多巴胺色彩的小城
·
‼️听我一句劝,暑期旺季来不坐小火车
自驾或公交🚌到小火车经过的每一站,
真的省钱又人少
✔️10:00或15:30前到达乡会桥,
等待火车进站,拍摄火车在花海中进站画面
✔️火车在团山站会停留90-120分钟后返程
等火车上人下车后能上车在空空的车厢尽情拍照📷
✔️时间更自由,也能缩短整个旅行时间
·
具体火车🚞停靠时间在👇啦
🚏站点设置:
从临安站出发,途经双龙桥(停靠30mins)➡️乡会桥(停靠20mins)➡️团山村(停留90-130分钟)后返回
·
⏰发车时间:
❶ 9:00始发,10:50到达团山村;13:00返程,13:45返回临安站。
❷ 14:30始发,16:20到达团山村;17:50返程,18:35返回临安站。
·
🔖行程路线
Day ❶:自驾🚘乡会桥站➠团山站➠团山民居,用午餐➠蚁工坊➠建水古城,入住古城附近
Day ❷:建水古井➠东门朝阳楼➠朱家花园➠建水文庙
·
我们这几天遇到一直下雨☔️
如果遇到天气好,可以第一天去双龙桥看日落🌅
·
💕推荐去处
◾️建水古城
可能每个古城都差不多,没有想的那么好逛
·
◾️双龙桥(十七孔桥)
又称十七孔桥,天气好下午来这看日落颐和园同款金光穿洞景象
·
◾️乡会桥站
法式风格的建筑,车站外还有很多鲜花拍黄色小火车从这里而过真的很美
•
◾️团山民居
🎫 35
距今600多年的村落,安静人少,可以慢慢逛2小时门口还有很多小吃,农家饭~
·
◾️蚁工坊
爱拍照📷的一定不能错过,彩色城堡
多巴胺世界
🎫|40 ,也🉑喝咖啡饮品🆓进,在门口点单就可以
·
◾️建水大板井
🉑一大早或傍晚来,可以遇到很多居民在这里打水带个空瓶子🫙,就能让孩子喝一口清甜冰爽的井水
·
🚘【关于交通】
我们从抚仙湖离开后自驾 2h,or昆明到建水动车2h
·
🍜【关于美食】
建水豆腐、草芽米线、建水烧烤、汽锅鸡、木瓜水
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巴伐利亚酒神
2023-02-10 11:21
有人说它是中国最美的火车站,我能发一天呆
9点前的乡会桥车站,没有游客,只有村民。
在火车大军一窝蜂杀来之前,这只是一座宁谧的乡间小站。
饱经沧桑的容颜之下,中法混血的灵魂依然。
去站内的咖啡店,和慵懒的小黑猫一起消磨下时光。于我来说,这就是当下一刻旅行的意义。
建水
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团团_1280
2024-08-07 14:40
反向旅游——云南建水
云南建水游玩攻略及美食分享来啦!
🔆Day①: 蚁工坊 →莲花岛→紫陶街
📍蚁工坊的光影彩色城堡拍照好看,记得带广角,入口🎫30元,可以换3个陶币去园内购陶瓷或者☕️、小零食。
📍莲花岛免费,仙人掌热带植物遍布(场地小),当地人称为“小加州”拍照蛮出片。
📍紫陶街免费,建水出名的夜市,里面有很多美食及建水手品(紫陶、藤编都有)。
🔆Day②: 贝山陶庄 →双龙桥 →建水古镇
📍贝山陶庄🎫30,庄子是人造景,🈲不推荐!(由于在这里掉了一部📱,原计划去团山民居的没去了)
📍双龙桥:又称“十七孔桥”建水的代表建筑。免费!当天下午瓢泼大雨,手机丢失定位在这儿,👮叔叔带我们来逛了一圈,别提多应景!虽然小偷没有抓到,却让我在建水多来了一个景区😒。
📍建水古镇:免费!当地人依然在这生活,目前🈶商业化,这里有拉三轮的车夫,打银器的工匠和满城烤豆腐香,市井气适合慢慢逛。
🔆Day ③:观看建水小火车→昆明
主打听劝民宿老板叮嘱我们不要坐小火车,小火车下人的时候可以去火车上拍照,我们是在铁路旁观看的火车。
我❤️建水美食🍖
📝云南菜分量大,大家点菜要适当哟!
1️⃣壹加壹家常菜:是我们来建水连吃两天的餐馆,最爱,野菜花生汤每顿都扫光了。火爆肥肠和火爆腰花都特别下饭,干煸土豆丝(再脆再焦一点就完美了),毛奶芋头也不错。
2️⃣大山里的味道:凉拌鲫鱼鲫鱼特别嫩,特别鲜。八秒爆炒牛肉片特别嫩滑,牛肉品质不错,是黄牛肉。凉拌草芽,当地特色美食,吃起来很清甜,和吃竹笋一样。另外他们家汽锅泥巴鸡很不错,但是要提前几天预定。
3️⃣ 石斛豆花鸡:抱着试一试的心态来尝豆花鸡,自我感觉一定不会惊艳到我!豆浆锅底煮鸡,火开后就煮出了嫩的豆花,真的很新奇,吃完嫩豆花鸡肉也可以吃了!对于豆花爱好者,别提多爱!(他家蔬菜免费,有供应野菜)
4️⃣姚家烧烤:藏在古镇巷子里,味道一般,没有网上说的那么好吃。蔬菜都没烤熟,是生的!豆腐一般!推荐:甜酒酿 中翅 牙签肉 鸡脚 五花肉 牙签肉串
5️⃣雷老六过桥米线:也在一个巷子里,是在自己家里开的店,导航过去即可。草芽每天新鲜到货,米线自助烫,调料自助打,按照个人喜欢来调味,非常不错。
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奇了怪了漫游记
2023-08-24 21:57
建水美食懒人包,古城不容错过的8道风味
🎉建水美食众多,离不开建水井水,有这样一副对联,龙井红井诸葛井,醴泉渊泉溥博泉。说的就是最著名的水井
最著名的大板井即溥博泉,对面就是板井豆腐坊,上过舌尖。香气散布很远,一楼是作坊,二层是餐饮,5元自助豆腐脑豆浆随便吃,浓浓豆香味。包浆豆腐好吃,回甘
味道临安也上过舌尖,本地人食堂。吃米线先买汤底,有10/15/20几个价位,有草芽、带皮黄牛肉等,米线自己烫自己加,在台面上堆成小山,不够吃随便加。其他配料如血旺、豆花、也是随便加
草芽是建水独有水生蔬菜,可配米线、可生炒,可烧烤,脆而甘甜,怎么都好吃
临安饭店,老牌饭店,各种节目取景,但服务一般,争议较多。仍保持着卖饭票的习惯。我们吃了汽锅鸡和小锅米线,感觉一般,可能是我们没选贵价的本地土鸡的原因。但的确是当地人常来吃的店,很多抱着小孩来吃
勺粉老店,也曾上过舌尖。主营勺粉,但上舌尖却是因为它家的烤豆腐,勺粉在我看来有点像粉条,这家还有凉粉卷等,米线也不错
木瓜老店,性价比满分,本地人很多。推荐香芋紫米露,我们每次路过几乎都是必来一杯。木瓜水,豆面汤圆也可以尝尝。不过冰淇淋就算了,无特色
肖波烧烤,夸张的说这是中国Z好吃的烧烤之一!原因之一在于腌料和蘸水。包浆豆腐、翻身牛肉、小肉串、鸡脚筋、五花肉等都亲测好吃。烤蔬菜的戏份也不输肉食,草芽、洋芋片、茄子、小瓜、韭菜、菌子等,一切皆可炭烤。但生意实在太好,又是慢烤,所以等的时间很长
烤豆腐,随处可见。多是在各个店铺里有个方形烧烤架,食客围坐周边,铁板上堆满了豆腐。从凌晨到午夜炭火不停。一块5毛,吃撑也不过十几块。但烤豆腐特别依赖蘸水的优劣。所以我们觉得包浆豆腐最保险,怎么都好吃
最后提下建水美食的灵魂蘸水。分干、湿两种,有时店家会让你选,就说都要!干料由花椒面、糊辣椒面、盐、茴香、生姜粉等调制。湿蘸水一般用卤腐汁、辣椒粉、花椒面、蒜油,再加入小米辣、折耳根等,香辣浓郁
我们只介绍我们亲身体验过的,写最真实的感受:)
🎈配图是建水古城的citywalk地图,不仅有上述店的位置,也有步行景点介绍
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王九拿
2024-04-06 18:25
慢逛小城|建水美食!请带着1TB的胃来吃!
2天恨不得自己长八张嘴,这份美食攻略给你们参考✔️👉🏻
🔴1、土瓦房 人均50💰
好吃程度⭐⭐⭐⭐⭐
两顿午饭都在这里解决,没有一个菜踩雷!当然也火爆,高峰时期需要等。自己看菜单点啥自己写单子,没有环境服务可言,但好吃!凉拌草芽酸辣清爽,一口就惊艳住了!炸包浆豆腐也太嫩了,外表又微酥脆口,打败此前吃过的所有豆腐!(图2-8)
‼️推荐:翻身牛肉 凉拌草芽 凉卷粉 炸包浆豆腐 炸排骨
🔴2、姚家烧烤 人均50💰
好吃程度⭐⭐⭐⭐⭐
这几天以来吃到的最好吃的烧烤,没有之一!随便点的菜每一口都刷新我对烧烤的认知,牛肉小串竟然撒了白糖!蘸上干碟鲜甜与咸辣竟然能奇妙地融合。草芽!烤着特别清口,又仙又嫩!驴干巴撒上芝麻,怎么能有这么好吃的肉干啊!蘸水表扬一下,干湿特色分明,好吃!(图9-13)
‼️推荐:草芽 牛小串 驴干巴 米肠 豆腐
🔴3、 肖波烧烤 人均40💰
好吃程度⭐⭐
网红店,但味道比姚家差的很远,烤的一般,蘸水味道也很奇怪,似乎放了很多的酱油,除了小瓜和鸡脚筋还不错,其他都很一般,个人不推荐这家(图17)
🔴4、建水老鸭哥 人均30💰
好吃程度⭐⭐⭐⭐
来之前被各种安利,吃过发现名不虚传。属于鸭货的一种,但用湿料辣椒之类的拌过,浸泡之后更加入味,和此前吃过的鸭货完全不一样!值得一试!(图14)
‼️推荐:鸭头 鸭肠 鸭舌
🔴5、越南小卷筒 人均15💰
好吃程度⭐⭐⭐
越南风味,用薄薄的粉皮卷上馅料,一共4种料,一份可以拼,香菇的最好吃!(图16)
🔴6、欧亚牛奶 人均10💰
好吃程度⭐⭐⭐⭐⭐
随便溜达发现了欧亚的奶站!奶制品爱好者完全控制不住!盲买了百香果酸奶和甜牛奶,好喝说一万遍!(图18)
🔴7、酸角树冷饮店 人均10💰
好吃程度⭐⭐⭐⭐
据说是20年老店,也确实都是本地人来吃,有小食、饮品之类的,盲点芒果椰子汁还不错,酸角汁应该更好喝!(图15)
🔴8、乍甸鲜奶吧 人均10💰
好吃程度⭐⭐⭐⭐⭐
从在弥勒就开始喝,到了建水发现也有店,继续喝!一个吃不惯醪糟的人,竟然在云南被奶白酒征服了!每天一碗,根本喝不够!
‼️推荐:奶白酒
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是冉冉呀_5740
2024-07-05 17:42
建水蚁工坊超小众的云南旅行拍照圣地
🌈第一天昆明,第二天弥勒,第三天来到建水。建水真的特推荐,特有趣、特好吃、特好拍、特好玩
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这篇先推荐建水的🐜蚁工坊,离高铁站打车十几分钟可到,景点内人少,📸拍照真的出片
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1️⃣门票:30元/人全票(不含美术馆、腿庄园),时间不同,价格不一样
2️⃣线下购买门票后会给到p18的小陶片,可收藏,也可在景区内消费抵扣,一个陶片=10yuan,特有趣。我们用了6个陶片换了两个盘子,也可以消费其他的项目
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📸拍照建议
找框,找纵深,找曲线,还可以透过洞洞拍,一定要🌞晴天去,好天气是最好的滤镜
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除了图上的拍照点外,往里走还有“诞窝”、“生命源”和“粉色奇缘”,也超出片,因为🚄高铁时间来不及了,所以就没能进去拍
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小洛_2699
2023-05-03 14:40
云南最美火车站 | 建水乡会桥站
🎈【景点攻略】
详细地址:云南省红河哈尼族彝族自治州建水县西庄镇
交通攻略:可自驾或可以选择乘坐黄色建水小火车抵达。
开放时间:全天,建议游览时间:1小时
门票价格:免费
👏亮点特色:
乡会桥车站建水小火车旅途中的第二站,是旧时滇越铁路的支线个碧石铁路上的一个小站,建于1936年,当年只做货运业务。
🌸乡会桥车站是滇越铁路从雨过铺分岔后,再经建水县城通往石屏宝秀的一个小站,传说泸江河与塌冲河的鱼在此“相会”之后,又各自折返,因而得名。乡会桥车站的建筑风格受当年法国殖民时期的越南影响,属于典型的法式建筑,第一眼让人一下子就联想到越南。车站看起来非常复古和具有年代感,文艺范十足,很适合拍照。
里面也有餐厅,但是没试过无法给出参考。
🎉小Tips:如果坐小火车一定要提前约,否则旺季临时买不到票。但是乘坐小火车一起进去人真的超级多,推荐自驾前往慢慢拍照。
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王大仙儿_1998
2024-02-11 21:22
建水古城骨灰级攻略
停车文庙停车场(北门)相比东门人少,车位充足—文庙(建议请个50元导游)—临安府衙(没意思,可以不去)—考棚—朱德故居(朱老总解放前期在云南边境剿匪居住过的老宅子)—朱家花园(核心景区,必打卡)—东门(比北京天安门还早修建的朝阳楼)—马市街(梨花尖,本地人打卡的本地小吃)—燃灯寺—打车大坂井吃个豆腐小吃(西门)—走路回北门文庙开车
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阿通逃离城市计
2024-07-07 15:42
【建水2天吃货指南,地道小吃不容错过】
建水,一座藏在云南小城里的美食天堂。
沿着古城里曲折迷人的小巷,你可以找到许多隐藏在深巷的本地小吃店,每一家都有独特的味道。
这几家必打卡的爆款店,保证让你2天痛快吃个饱!
《姚家烧烤 》 📍建水古城内 这家烧烤店是我们综合各方点评后选出的Top1。从烤鱼到肉串,每一样都惊艳了我的味蕾!推荐"蒸罗非鱼"和"烤小肉串",肉质鲜嫩多汁,调味恰到好处,让人欲罢不能。烤茄子、烤豆腐和驴肉干巴也是不容错过的必点佳肴。
《土瓦房》 📍建水古城内 这家民俗风格的小店以价廉物美著称。店里的木瓜水清爽解渴,藠头肉炒饭料足味美,可以好好享受一顿地道的建水风味。
《雷老六过桥园米线》 📍建水古城外 排队等上一个多小时也值得!这家的草芽米线是建水当地特有,清爽可口,值得一尝。不仅如此,亲手过水配料的过程也别有一番趣味。
《味道临安 》 📍建水古城内 这家店的带皮小黄牛米线颇有特色,既有肉味又带草芽清爽,很值得品尝。
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vivianaoOOo
2024-06-12 23:22
建水|云南提督学政考棚
提督学政,简称学政,不是地方官,是钦差大臣,而是培养未来官员的培养学校。
学政在三年任期内,必须对所辖各地的生员考试两次,都是巡考,分别称“岁试”和“科试”。 建水古为临安府,明清科举分三级,乡试、会试(礼部试)和殿试。
学政考棚进门处,大道两边有大木架,悬挂很多红飘带——祈福带,大多是表达中考、高考心愿。
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贝壳呀贝壳
2024-02-12 17:10
富士雨天|云南小众旅游-建水贝山陶庄攻略
作为昆明人 建水来了很多次了
但从未来过贝山陶庄 很适合打卡拍照
建水以陶器闻名 贝山陶庄也是AAA级景区
非遗+文旅景点 主要宣传发扬陶器文化
今天阴雨天 反倒是多了一种朦胧感
但是还是更建议大家晴天打卡 更出片~
适合人群:摄影爱好者、网红打卡拍照、陶艺文化爱好者
——
📍地点:云南省红河州建水县贝山陶庄
🚗交通:自驾/建水古城打车6km,约18min,15块左右
🕰时间:8:30-18:00
🎫门票:30元/人
🅿️停车:内部有免费停车场,虽然不大,但是很多人不知道,都直接停在门口小路,多走了路。
📸拍照:蛮多点可以拍的,尤其大景好几个机位。由于下雨,加上今天穿搭朴素,我就没怎么拍人像,晴天随便一个地方都是出片机位!穿上裙子来,美美打卡!😁
——
📷富士XS10+XC35镜头
🎞富士直出参数分享:
▪️胶片模拟:Classic Neg (NC 滤镜)
▫️白平衡:自动R+2 B-2
▪️动态范围:DR400
▫️色调曲线:H-1.5 S+1.5
▪️色彩:+1
▫️锐度:+1
▪️高ISO降噪:+3
▫️色彩效果:强
▪️彩色FX蓝色:关
▫️颗粒效果:关
☑️适用场景&风格:雨天、阴天、室外、静物、氛围感、电影感、复古
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晕小姐
2024-04-19 19:29
建水2日游,假期直接抄作业不踩雷旅行攻略
建水这座惬意的小城很适合周末短途旅行或者小长假躺平放松,两日旅行线路可直接copy~
🌤️Day 1
🔺上午:【板井豆腐】:可以做早餐,豆腐、豆花都很好吃,有甜有咸,味道自选,腐乳调料很不错,古井就在旁边,小朋友还可以体验磨豆腐
🔺【建水古城】逛逛,有一些环境不错的咖啡馆,比较商业化
🔺【朱家花园】:和团山民居比较类似,两者可以选一
🔺午餐:推荐味道临安、香满楼,一定要吃草芽米线、草芽炒菜,草芽口感有点点类似芦笋,但是更嫩一些,我们小朋友超爱吃,还专门去农贸市场买了回去炒肉丝
🔺下午:【蚁工坊】:城市多巴胺代表,拍照出片,而且很适合小朋友玩捉迷藏,可以体验陶器制作,有一些陶展,40/人门票可以抵部分消费
🔺如果还有时间可以逛逛【五龙湖城市公园】,有石漠化公园与仙人掌,日落拍照很出片
🔺晚上:【紫陶街夜市】,小吃选择很多,可以逛着随意选,还有一些陶艺品很可爱,饭后可以溜达
🌤️Day 2
🔺上午:【贝山陶社】:制陶厂和研学基地,离市区大概20分钟车程,拍照超出片
🔺午餐:金红园:离贝山陶社不远,川菜口味比较地道,院内环境挺惬意的,还有孔雀
🔺青楠五味茶(小火车店):如果坐米轨小火车,从这里上车可以顺便带一杯奶茶,主打中草药茶,味道可
🔺下午:可以选择带小朋友体验【米轨小火车】,因为我们觉得车程有点久,怕小朋友坐不住,就选择了自驾,打卡了全程zui有特色的乡会桥车站,15:40小火车进站(如果上午去,小火车10:00左右进站),野楸客栈、故山秋咖啡馆都挺适合拍照
🔺【团山民居】:比较静谧又有建筑特色讲究的600年古村,擅长出竹编,小朋友买了一只竹编小螃蟹喜欢得不得了
🔺【双龙桥】拍日落,差不多18:30赶上了夕阳笼罩下的十七孔桥
🔺晚上:回到【朝阳楼】,吃文山石斛豆浆鸡,性价比很高,豆浆汤、豆花都不错,蔬菜自助,不过就是节假日排队人很多,不接受预定,晚上八点过可能就没有菜不卖了,尽量赶早一点
🔺打卡朝阳楼夜景,可以广场带小朋友遛遛弯跳跳舞
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NSOSON
2024-02-19 12:22
五龙湖公园|佛映莲花岛|热带风情|椰林沙滩
椰林沙滩,热带风情的佛映莲花岛,位于建水五龙湖公园内。阳光、沙滩、椰林、仙人掌,热带风情在这里应有尽有。这里成了拍照打卡的网红地,氛围感十足,出片率超高。
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果酱硬糖
2023-05-01 23:01
云南建水|两天一夜跟着本地人吃什么
🍲云南建水吃什么|综合很多姐妹的推荐和点评app上的排行,在建水吃的店子基本没有踩雷!大家快冲!
1️⃣️姚家烧烤
📍建水古城内,在肖波烧烤往前走一点的小巷道里。
🌟很多人推荐肖波烧烤,这家是我们综合点评打分去的,当时还问了刚刚从这家吃完的客人,她们说吃过好多次了,事实证明真的很好吃!建水第一名🥇!
👍推荐大家点:
—蒸罗非鱼,38块钱一整条蒸鱼!肉质细嫩,调味料一切都刚刚好!
—烤小肉串,救命真的好好吃🤤甜味的肉串一次一串真是太爽了!
—烤茄子,加了肉沫,十分肥美。
—烤豆腐,等菜的时候来几颗豆腐准没错!
—驴肉干巴,酥脆口感,香辣爽口,下酒一流!
2️⃣土瓦房
📍建水古城内靠近东门,门面很小很容易错过。
🌟价格十分实惠,店内有很多本地人,木瓜水3元一碗,冰块放得够多!
👍木瓜水,很清爽!
—藠(jiào)头肉炒饭,量大好吃😋
3️⃣雷老六过桥园米线
📍建水古城外,在比较偏的巷子内
🌟点评第一的米线,是民居改成的米线店,早上十点去就排起了大长队,园内还可以看见当地阿叔阿姨在洗草芽(图中白色植物,建水当地特有)
👍草芽米线,建水的米线都是自己过水自己加,汤底很清爽,草芽亦清口多汁,推荐!
4️⃣味道临安
📍建水古城内,靠近西门
🌟来建水吃的第一家,烤豆腐的阿嬷很热情!
👍推荐带皮小黄牛米线,因为和草芽米线同样的价格,但草芽米线里只有草芽,这碗里既有肉又有草芽~
5️⃣木瓜老店
📍建水古城内,靠近东门
🌟喝了两次,点了木瓜水和香芋紫米露,木瓜水没有土瓦房的好喝,紫米露冰爽香甜,可以一试!
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WEi沙拉
2024-05-27 19:21
建水大板井
建议:19:30-20:00去这样的大板井好看👀
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Rebirth_698
2024-04-29 12:50
建水古城一日游攻略
🔴建水古城—一个被忽略的宝藏地点,建水是整个云南都不可错过的一站随处可见人间烟火气,与大部分古城不同的是,建水古城是本地人生活着的地方,这里没有过分的商业化,有的只是本地人也会逛的小店。
交通🚄:从昆明出发坐高铁到建水差不多2小时,票价:51-60。出了建水站门口就有公交,可以乘坐K919公交,🎫:2元/人,差不多半小时就可以到古城东门(也就是朝阳楼)了,在这里下车一路玩着进去。
景点:
🔴1、朱家花园(🎫:35):晚清豪宅,西南边陲大观园,里面环境真的太好了,我觉得要是生活在这里寿命都可以➕10年🐷。差不多这里可以逛1个半小时左右,在里面的亭子里坐着吹吹风,你就会发现公园20分钟效应真的很有用!!
注:所有景点学生半价,美团上还有套票。
🔴2、文庙(🎫:40):700余年历史,里面还是很大的,可以慢慢逛。
🔴3、朝阳楼:也就是建水古城的东门,登城楼要20元。
🔴4、学政考棚(🎫:20):是目前国内保存完整的大型学院考棚。
🔴5、朱德旧居、指林禅寺(去的时候关着门,就只能从门缝看看😢)
🔴6、临安府署(🎫:28):临安府署的建筑群布局严谨,规模宏大,气势雄伟,是典型的明清时期中轴线对称型建筑,拥有东中西三条建筑轴线,以及六进院的建筑格局。
🔴7、双龙桥:又称十七孔桥,这里是看日落的绝佳地点,真的太美了👍。旁边还有稻田可以拍照打卡,去的时候路过了,但天已经黑了,不太看得出来。
✔️👉🏻:建议租辆电动车,一天差不多就50-70之间,可以讲讲价,骑电动车很多地方都可以去,挺方便的,从古城骑到双龙桥也就10多分钟。
美食:🔴1、大板井对面有家豆腐店,5元/人,豆花、豆浆自助,还有炸的豆腐。
🔴2、姚家烧烤:人均30,烧烤食材比较新鲜,草芽米线也好吃。
🔴3、土瓦房:中午饭在这里吃的,味道一般般,个人觉得不用来这种“网红店”吃,看了好多评价,古城里带着什么CCTV的这些要么不好吃,要么价格太高,看个人吧
🔴4、老鸭哥:这个一定要吃,真的很好吃,但就是太辣了
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