山西面庄的过油肉大米，这道菜融合了传统与地域特色，呈现出浓郁的地方风味。精选猪瘦肉搭配蒜薹、西红柿等新鲜配料，肉片切得薄而细小，确保每一口都能感受到肉质的鲜嫩与配料的和谐。晋城特色的大米过油肉，汤水浓郁丰富，无论是拌饭还是拌面，都能展现出其独特的美味。服务方面，环境干净整洁，服务员态度热情周到，上菜速度快捷高效。