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王_8067
2024-03-06 16:17
跟着表姐逛永州———美食篇
对于属于湖南的美食,基本每个地方都有自己的特色,对于永州除了都讲得出的血鸭和东安鸡其实那里的早餐是很好吃的,4.5元一大碗🌙
👀1、东安鸡,做这道菜的鸡得嫩,大块切肉入口鲜嫩。东安鸡,得有花椒和醋,酸和麻交织在一起,有味!在其他地方吃的只有鸡,在永州吃的这道菜里面尽然有手工面👍👍👍!PS:没有小朋友的话还是不要免辣…
👀2、血鸭:这道菜怎么炒都好吃,区别也不大,在于压新鲜和鸭肉不能太大,肉不炒太久!
😋😋3、灰水粑粑:顾名思义这不是传统的碱水粽子,这是用稻谷灰配上永州香米做的。这个粑粑没有传统粽子的腻和粘,有一股清香!冷吃热吃两相宜,不爱吃甜直接吃甘甜清香,更推荐‼️‼️决绝子,第一次吃是来自江永,记忆深刻!👍👍👍
4、东安豆腐:这个豆腐真正是豆腐味,而且特别滑嫩!一点点肉沫,砂锅煲,上桌还在跳舞!决绝子 ‼️
5、拔丝香芋是在大学外面吃的,据说是先生读书的时侯这个店就在。存活这么久,确实还不错!
6、#老字号# 最后两张是小吃,水晶巷的酱板鸭据说很多年很多年了,至少十年之前就听说了。店很大,很干净!买了卤鸭掌、鸭胗、鸭舌、鸭肠…配了一瓶#桂林# 产的漓泉啤酒😁 😁 ‼️还有佬佬卤粉,照片下次有机会发!牛肉码nice!
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以下榜单推荐
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固小满
2024-08-08 14:13
跟着湖南卫视去永州 打卡美食~
以下是经过本地人认证过的美食合集!
基本上每家都是永州特色菜!!好吃🈚踩雷!
主要是湘菜🌶香香辣辣巨下饭🍚干饭人码住冲啊🐛
唐老鸭血鸭
📍冷水滩区
永州一等一的特色美食,估计只有在永州才能吃到,用新鲜的鸭血和鸭肉一起翻炒,鲜香味美😍😍。
⭐⭐⭐推荐菜:血鸭、苋菜
功夫东安鸡
📍东安县
东安鸡可不是东安的鸡做出来的哦~至少一种做法,可能最先起源于东安,故叫东安鸡✅,有加入醋和花椒粒,微酸微麻很入味🔥。
⭐⭐⭐推荐菜:东安鸡、禾花鱼、功夫豆腐渣、拔丝香芋、牛肉三合一
食膳人家
📍零陵区/冷水滩区
找了一些攻略,看到本地人推荐食膳人家💯💯!!不管从菜的口味,店铺环境还有服务来说都超级推荐‼️
⭐⭐⭐推荐菜:东安鸡、永州血鸭、井冈山豆皮、猪脚鸭
彭掌柜菜馆彭掌柜菜馆
📍蓝山县
牛杂香辣脆爽🥩,牛肉鲜香肉味足。酿豆腐口感鲜嫩,肉馅吸满汤汁。抛猪脚皮脆肉软糯,筋筋有嚼劲。西红柿味浓,儿时的味道。头次吃桑叶,很清爽
⭐⭐⭐推荐菜:金牌牛杂、酿豆腐、抛猪脚、上汤桑叶
胖子卤粉
📍零陵区/冷水滩区/道县
牛肉麻辣入味,切的薄薄的,粗米粉比较筋道😍,卤子吃到最后也不咸。嗦起来特别爽❗️,是永州味道👍~爽口的贡菜💯💯,吃起来脆脆的,每一碗都配有豆干。吃起来并不单调‼️
⭐⭐⭐推荐菜:麻辣牛肉卤粉、贡菜拌卤粉、素菜拼盘
珍菊油茶店
📍蓝山县
一碗热热油茶淡淡姜香,从喉咙一路暖到胸口🥰,配上油泡,姜茶中和了油炸的腻感。万万没想到永州居然有如此多种类的糯米粽糕粑粑一类的小吃🔥,对于糯人来说,简直到了天堂⛅。
⭐⭐⭐推荐菜:撩糖糍粑、油茶、月亮糍粑、油泡
鸿记牛杂
📍蓝山县
干干净净的店面和厨房,牛肉丸弹嫩有嚼劲,萝卜软烂入味‼️一抿即化👍面筋口感软滑滑的很吸汤汁。
⭐⭐⭐推荐菜:萝卜牛杂、手打牛肉丸、面筋
杀猪佬食堂
📍零陵区/冷水滩区/道县
该店号称“每天现杀一头猪”👍、“正宗土猪肉”👍,进门的时候能够看到菜品展示,种类不多,不过食材确实新鲜✅。
⭐⭐⭐推荐菜:小炒黄牛肉、一锅鲜、香芋南瓜
马栏山夜市大排档
📍冷水滩区
风干牛肉串味道还不错‼️,跟传统的小红帽烤牛筋有一些区别。嗉螺辣度有点高🔥🔥,非湖南本地人要记得和老板说微辣。其他。菜品食材新鲜✅,味道都挺好,值得一来💯💯
⭐⭐⭐推荐菜:风干牛肉串、口味虾、雪花肉、牛板筋、烤鸡爪、炭烤猪脚
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JIUZUOA
2024-07-09 13:03
永州本地人推荐!平价特色美食‼️
①冷水滩红太阳对面的手工面馆!超级好吃!开了很多年的老店了!10点30开门!中午也开 然后下午晚餐也开
②黄巧肉是过年饭桌必备的菜
③芋泥饼(帝王广场有个小李姐姐 都是当天现做)
④索味面包🍞的红豆麻薯面包
⑤蒋阿姨豆腐圆子! 没有猪血的那种 很香 但是每年11月到1月初才有制作!
⑦陈发财烧烤!和朋友必去!吐司好好吃!肉和其他菜品也比较丰富 价格有一丢丢中上但是环境还行
⑧波记的 烧鸭烧腊双拼 性价比拉满只要24💰
✅血鸭我个人比较推荐体育中心对面的体苑血鸭
✅早餐还有一家在香都旁边的 牛肉粉也非常好吃 叫特色牛肉粉 一定要早点去 有时候八点半九点就卖完了!
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你的好吃吗
2024-04-30 12:28
永州三天两夜攻略|人均350
1️⃣重庆老地方(图1)
上午9:00从衡阳自驾,中午11:00到达民宿。零陵古城附近没有什么酒店,所以定了家民宿,民宿在商业广场里面,附近都是美食,但是居住环境一般。停了车就去吃了“重庆老地方”,味道很家常很好吃,他们家两家店离的很近,听说味道都是一样的,顾客都是学生,一大群一大群的来,价格便宜,三个菜一共一百出头
2️⃣零陵古城(图2-4)
古城入口处太商业化了,全是小吃和饭店,晚上去逛的时候好看一些。古城景区很大,里面有很多个小景点,还看到很多簪花装扮的小姐姐在拍照,去了柳子庙和小石潭,最好是白天去,晚上河边很暗,石头很滑,容易摔跤。慢悠悠走一圈也要三四个小时。
3️⃣庭旺湘(图5)
在零陵古城的外面,血鸭很好吃,肉也蛮多的,不辣不腻,很下饭。 (三个菜一百不到)
4️⃣霸王卤粉(图6-7)
在湘科院的小吃一条街。吃了两天他们家的早餐,第一天吃的汤粉,不太好吃,所以第二天换了牛肉卤粉,还加了一份锅烧(其实就是炸五花肉),肥肉会有点腻,瘦肉炖的烂烂的,蛮好吃的,牛肉给的很多,卤粉也很好吃。小吃一条街到了下午五六点会有很多美食小推车,什么类型的都有,很便宜,但是味道都一般,可以去逛逛,哪里的学生多就买点试试。
5️⃣朝阳岩公园(图8-9)
在湖南科技学院对面,环境挺好的一个公园,潇水河边,里面有一驾退役的战斗机。
6️⃣5元糖水铺(图10-11)
在湘科院的外面,自助糖水店,第一次见,所以试了一下,还不错,款式很多,还有熬夜水,有微波炉可以自行加热,买了杯绿豆沙,不是特别甜,蛮解腻的。
7️⃣香当牛烧烤(图12)
味道还行,很香辣,那种湖南的剁辣椒辣味
8️⃣永州市博物馆(图13-14)
第三天上午去完博物馆就直接回衡阳了。主要是想去看下江永女书展,很值得,女书真是太美了。
这三天都是在零陵区玩,景点不多,也没啥好玩的,但是吃的都不踩雷,好吃的家常菜很多,物价也很低
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Hann_8860
2023-03-23 14:10
永州!!我还会再回来的!!!
本来早就该出的攻略现在才出!不过我这应该算美食版
🏨住的是欧米罗商务酒店(零陵古城店)
挺方便的骑车去古城 最主要的是便宜哈哈哈哈哈110几定的大床还有早餐 对学生党很好(预算够的可以看看别的~我的置顶🔝里面很多本地人推荐哒)
就在地标附近晚上还有很多夜宵摊
推荐一家牛杂粉标配10r分量就很多 满满一碗
还推荐一家烧烤
老板是新疆人 价格很便宜味道也还可以
永州博物馆就在酒店附近但我没来得及去哈哈哈
从酒店骑车去古城会经过零陵楼可以打卡拍张照
还有东山景区和零陵古城中间有浮桥可以来往 没下雨的话可以东风大桥底下骑骑单车
1️⃣️胖子卤粉(也在酒店附近过个马路就到啦)
点的是招牌卤粉8r看图片就能发现哨子不少
很喜欢吃这个卤粉不咸不淡每一口都在回味配料也刚刚好搭配出不同的美味
2️⃣名泉水晶巷酱板鸭销售点(在东山景区大门对面去了可以顺带买一下)
吃了水晶巷酱板鸭没有那么辣很上头一口接一口味道可以 (两个鸭脖两个鸭架三个鸭翅三个鸭爪 40➕)
3️⃣重庆老地方(杨梓塘路店)
我也不知道为什么要在永州吃重庆菜哈哈哈
都是第一次吃血鸭 看起来挺黑暗其实还可以接受
这家店在湖南科技学院门口 大家可以吃小吃有很多家我们太累了就只想找个店坐下吃
😊😊有没有永州友友说说你心中排名第一的血鸭
出行👍
我们是坐火车从来的 从永州站到零陵站有火车
我们怕赶不上就没坐 但是朋友赶上了换乘不出站很方便 九块💰20几分钟
也可以坐306路到零陵 是小中巴只要3块💰出站就能坐 不过要一个小时左右
大家记得合理安排好时间!我就是因为怕赶不上然后坐的车去的永州站 一个人20块
滴滴司机说一般这些站附近就有人等着拉客 实在怕赶不上的可以去找找 记得讲价!
希望大家玩的开心吃的开心 永州很适合慢慢逛逛吃吃
看大家很多人给我推荐东安鸡 但我因为下雨了就没去现在很后悔
p9是我自己出发前写的一点不知道有没有参考意义哈哈哈哈
不过永州 我还会再回来的!
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dmdkw
2024-09-11 19:34
纸包鱼超级超级好吃!米饭也分量很足「#套餐:2 人精致爆款套餐」点赞
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诺贝儿美食蒋
2024-02-17 11:16
春节回永州必吃榜
愿景阿良煎饼果子吃了
罗伟明牛肉酱炒饭吃了
愿景椒盐鸡爪吃了
猴子砂锅饭吃了
石头火卤粉吃了
荷花烧烤吃了
老嗲嗲鸡蛋仔吃了
桥头市场油炸粑粑吃了
M鲜芋圆吃了
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小汤_3592
2024-02-03 17:48
零陵当地味道挺好的卤粉,卤水偏咸香口,可配锅烧、卤肉和卤蛋。小料有海带丝、酸豆角、酸萝卜和香菜碎等,调味有点偏咸了,适量加点即可。
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全宇宙最好看的
2024-07-30 16:12
听说蒋师傅烤肺,当地一家非常小但是人气火爆的店子,地点在马路旁,只要一营业,门口的食客总是络绎不绝。他家的烤肺吃起来,烧烤时加入秘制调料,蒋师傅烧烤的火候掌握的极佳,外表焦香酥脆,里面软绵Q弹,口感独特,一入口下去,孜然和辣椒的香味配上秘制调料,里面的脆骨嘎嘣脆,让人回味无穷。
烤肺10块8串,太划算了
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oxo_2986
2024-09-11 20:51
好吃,味道不错,价格实惠,来这边打卡玩的可以来这吃饭。
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LwU_7385
2024-07-17 00:30
油爆虾
个大,新鲜,好吃
她们家的生蚝饱满,有肉
蒜蓉味正道
烧烤上得很快
热的好吃
服务员蛮年轻的,热情好客
永州
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春春_6184
2024-06-26 00:11
今天晚上同事兼上司开完会还没有吃晚饭,他推荐来这里吃烧烤,这几天一直下雨,这里应该是比较合适的宵夜地方了,生意还可以,我们点了烧烤,味道和颜值都可以,看起来就好吃,上菜比较忙,那个嗦螺和烤大肠最得我心了,好好吃哦,下次可以一个人来,哈哈哈哈哈,永州以后有地方去了,价格有点点贵,但是食材新鲜,值这个价了!
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蛋蛋_590
2024-04-21 20:19
位置就在潇湘公园对面,门店很好找,老板没上平台虽然下雨想吃却还得自己跑来打包,但不上平台的店确实还是有点东西。黄豆耙软,牛肉碎没有过多的调味但是却味道十足,小碗151份,大碗20一份,哨子的份量对得起这个价钱。
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优秀轻柔嘎咚猫
2024-06-26 13:07
是笫一次来吃饭,经常路过这家店门口,也常听身边的朋友说起,说奉厨的菜好吃,我是个不怎么喜欢在外面吃饭的人,但是这家我是蛮喜欢的。菜品口味好,服务员真的是太热情,非常亲切朴实,她们看起来个个都好开心。特别介绍下这道鱼头,揭封鱼头,满意的仪式感,美好的祝福让人心情好愉悦。
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mancheungman
2024-01-02 02:09
跟着导航走,很准确。在桥旁的商业广场靠里面的店铺,很容易就错过。
美女老板娘热情,服务周到。
店铺不大,人来人往,很热闹,也有不少人过来买外卖。只有三个品种,现包现煮现卖。
馅是豆沙+花生+芝麻,是古早的味道,不是流沙那种。
「甜酒冲蛋」特别适合女生,就是酒糟煮鸡蛋,鸡蛋刚刚熟,不是每个人都喜欢
汤丸的糖水就姜味很浓,冬天来一碗真是太幸福了
特别注意是营业时间,下午四点开始,佛性👍👍
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qMp_6901
2024-07-24 19:33
很好吃,食材很新鲜,有辣有不辣的搭配非常好
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悠然子橙
2024-02-14 21:07
好多人 点好后等了快1小时
味道还是不错的
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芝麻麻麻_4803
2024-08-09 00:39
同行姐妹找的餐厅,连吃两天,真是不错。
注册会员可以有会员特价菜,很划算。结账的时候店员还会提醒会员账户有优惠券可以用,很有诚意,难怪每次去都客满需要等位。
「东安鸡」东安鸡很好吃,鸡肉很鲜嫩,辣度适中。
「脆皮蕨根粑粑」这个太好吃了,有点拔丝,适合热热的时候吃,凉凉完全是另一种食物了。
「三代辣椒炒肉」这个可太好吃了,特意叮嘱放最少辣,结果真的就不那么辣了,是鲜辣那种很下饭。
很适合第一次吃湘菜的游客,对不能吃辣的也很友好。 推荐一下。
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么么么撒酒疯小
2024-09-09 21:38
看着卖相是不是还可以
是的 我就是被卖相骗来的
刚好住在附近 也不折腾走过来试一试哈
🌿环境:
店铺有室内桌椅 也可以坐室外小凳子 天气不热的话还可以
🍚口味:
这个我就想说道说道了
我一个米粉脑袋 钟情于各种香香粉
这个牛肉粉一入口就是一个字:咸!汤粉很咸!除了咸味没有别的!牛肉蛮香有点肉味,但是味道不融合,肉是肉味,粉是咸味,没了!
如果要特意过来吃粉我觉得很没有必要了,永州这么多粉馆我吃了都觉得香,但这家有点一言难尽了!
永州
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天仙大美
2023-09-08 20:22
便宜是真便宜 我记得两碗 一个是一两汤的 一个是二两拌的 一共10块钱 太划算了 小料一台可以自己加辣椒加咸菜 !注意咸菜白色的是姜 妈妈以为是咸菜疙瘩还是萝卜 本地人都来吃早饭 还是拌粉比较多 个人觉得拌粉好吃 物美价廉推荐
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阳阳阳_8940
2024-08-23 19:21
今日家庭聚餐,味道确实不错第一次写评价写了几次都删除了,不知道怎么写出心声,🦐个头大味道非常入味,真的值得大家分享
🌿环境:
店里环境卫生干净整洁舒适,空调温度凉爽宜人!
🛎️服务:
服务热情周到,啤酒🍻冰爽到位[比心][比心][比心]
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逛吃逛喝的土土
2023-10-12 00:26
在永州|20元一条街吃到饱
秋天除了适合露营更加适合逛夜市!!!
✅桂花米糕超好吃,香甜可口又不腻人,10元一斤吃到撑
✅香酥脆香的油条两人吃一根都撑了,太饱肚子了😊还有麻球、油炸粑粑…
✅手打柠檬茶也很nice ,才10块一杯,要什么自行车
✅作为碳水星人真是爱死糯米饭了,5块钱满满一大碗
✅卤鸭货也好吃😋
除了各种小食,还有水果摊、小菜摊,还有卖各种各样的鸡蛋、鸭蛋的摊位,出来吃夜宵还能顺便把第二天的菜买了🤭
每周去一次,把每个摊位都尝一遍👍
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大糊糊就是爱吃
2024-07-03 02:17
在永州寻觅了一下早餐,很多人推荐这家凉拌粉,欣然前往一试。可惜来的有点晚了 十点多锅烧卤豆腐就卖完了😭有点可惜...
加了卤蛋卤肉,味道也很美味,和桂林不一样的调味,也很好吃!临走前老板和我们聊起了自己的店,也给我们提供了永州旅行攻略,正好带着母亲来,她可以好好了解这座城市!老板也很热情,朋友邀请合影也欣然同意了!很棒的有本地情感的小店!
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谢谢_4040
2024-07-10 09:39
永州必吃的卤粉!!!
唐记卤粉!!!在李达中学对面!!!
这家店是真的好吃,一定值得来。没有别的原因,就是因为我太懒了,一个懒人愿意早上7:00起床吃的早餐,一定值得去尝试!!
🌟锅烧卤粉 /7元 ❤️❤️❤️❤️❤️🍝
去吃!!看图!!真的很好吃!!卤汁是灵魂,粉条弹牙,锅烧新鲜。但是有点咸,建议准备一瓶水,或者维他奶,主要是吃完嘴里不会反粉腥味(谁懂🥺🥺🥺)。我喜欢多加酸豆角和萝卜。为了它我可以定闹钟起来吃早餐!
作为一个土生土长的永州人,我吃过很多粉!带小时候因为自己吃粉很慢,所以都比较抗拒吃粉,口味也变刁钻了。我搜的胖子卤粉和姥姥卤粉,我去吃了也很一般不知道为什么那么多人推荐,这家店是我四月回家点外卖无意中点的,后来去了店里真的被线下价格差异惊到。ps:再加一份锅烧只要2元
🌟汤粉 /5元❤️❤️❤️❤️❤️🍜
五块钱,是带肉沫的汤粉!!!如果我中学在这,我都不敢想我要吃多少次!!从小到大吃的最多的,其实不是卤粉,应该是汤粉,总觉得早上吃点带汤的东西会更有营养。所以我吃汤粉更挑。这家店的汤真的很鲜!很有肉香味,建议加个煎蛋!如果能接受一定加一点点香菜,汤的鲜味会变大!
上一次写了一篇有关于烧烤的数据还不错,能够感觉到大家对于家乡的美食那种想要探索的心情,我手里还抓着一家烧烤店,如果这篇数据过得去。我下次给他写出来,如果大家愿意相信我的话都可以去我推荐的店铺试一试,我个人觉得不要点外卖,一个是没有性价比,二个是没有到店吃自己diy配料的乐趣。
最后一点是我觉得这家店铺的品质有保证,但是出餐有一点不稳定,我第一次点外卖的时候有豆干,第二次点外卖,第三次去店里就没有豆干。今天早上去吃的时候又发现了豆干。。可能豆干卖完了之后就不会放豆干了吧。如果大家有精神的话,早上尽量去店里吃
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叁三_8004
2024-07-13 19:19
熟悉的湘菜的味道,总体而言菜品水平很在线。
牛肉的汁水拌上米饭,几口就下肚了,不愧是令人日思夜想的小炒牛肉🐮
特别推荐一锅鲜,汤汁真的超级超级鲜,来上一碗感觉灵魂都被洗涤了。
个人没那么喜欢猪血丸子,可能是本来就不太喜欢这种口感吧。
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小汤_3592
2024-08-08 23:43
地段不太方便停车,加上门店环境破败,平常只有开车离市会来打包卤粉。当前酷暑,堂食吃得太热
锅烧卤粉味道还是不错的,卤蛋依旧一元,性价比拉满
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诺贝儿美食蒋
2023-07-07 15:36
永州|一条街吃到饱
我坚信美食不分高低贵贱,只要好吃就是好的。👌
打卡永州冷水滩四中北门小吃摊一条街!😍
这里汇集了我大永州很多美食小吃,性价比高!简直就是吃货的小天堂呀!👼
图片依次是黄金芝士薯🥔红豆饼 车轮饼 还有我最爱的煎饼果子🥞跟糯米糍粑😯(这个阿良煎饼果子干净卫生又美味,强烈推荐!)👍👍👍
还有很多小吃,就没一一拍照啦!小伙伴们可以自行打卡哟~😘
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1970-01-01 08:00
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已戒可乐的小可
2024-07-05 23:15
永州美食 | 必吃全血鸭和安东鸡,不枉此行
1️⃣雅园正宗血鸭店
全血鸭,血鸭制作口味超棒,份量充足,鸭肠鸭菌子都在里面,血裹得完美👍
芦洪市兰氏东安鸡,东安鸡好酸,不知道是不是醋放多了,但味道纯正😜
2️⃣矮子红薯粉炒血鸭
红薯粉炒血鸭,里面红薯粉超多,很棒,就是肉少了点,不过性价比还算不错啦😃
3️⃣吕小厨
牙签牛肉,真的绝绝子,非常好吃还很下饭,牛肉超嫩呀,超级推荐😋
4️⃣宁远血鸭
宁远酿豆腐,份量扎实,一个个油豆腐被馅儿填得满满的,像小球儿似的,好吃到爆👏
黄焖禾花鱼,汤汁鲜辣,鱼超级新鲜,而且用的是杂鱼有荷花鱼黄蜂鱼 小桂鱼,强烈推荐😜
5️⃣雅园正宗血鸭店
永州血鸭,相比桂林全州醋血鸭,这个更清爽一些,店内还有抽真空寄送的服务哦
东安鸡,地方特色,酸辣口,超级开胃🤩
炒三脆,分别是黄喉、鸭胗、牙梗,感觉这一盘有一半都是不太好吃的边角,不过里面的酸萝卜特别亮眼,酸辣味特别解腻😃
6️⃣重庆地道川菜
二代辣椒炒肉,猪肉细嫩,辣椒又大又香😍
7️⃣聪明的辣椒
粉蒸肉,肥而不腻,肥肉不腻,瘦肉不柴,肉蒸得十分软糯,入口即化的感觉,米粉油糯香润,香味浓郁,色香味俱全😘
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娟儿麦东东
2024-08-21 19:15
地理位置很好,就在古城的大门口非常好找,炒菜的口味也非常棒,店里面的环境也很好门口,还有小朋友玩的游戏机。吃完饭以后,走进去古城古城里面有很多可以换装的地方,离景点也不远。古城里面的物价也很便宜。这家炒菜馆的两人餐相当实惠。
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