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王_8067
03-06 16:17
跟着表姐逛永州———美食篇
对于属于湖南的美食,基本每个地方都有自己的特色,对于永州除了都讲得出的血鸭和东安鸡其实那里的早餐是很好吃的,4.5元一大碗🌙
👀1、东安鸡,做这道菜的鸡得嫩,大块切肉入口鲜嫩。东安鸡,得有花椒和醋,酸和麻交织在一起,有味!在其他地方吃的只有鸡,在永州吃的这道菜里面尽然有手工面👍👍👍!PS:没有小朋友的话还是不要免辣…
👀2、血鸭:这道菜怎么炒都好吃,区别也不大,在于压新鲜和鸭肉不能太大,肉不炒太久!
😋😋3、灰水粑粑:顾名思义这不是传统的碱水粽子,这是用稻谷灰配上永州香米做的。这个粑粑没有传统粽子的腻和粘,有一股清香!冷吃热吃两相宜,不爱吃甜直接吃甘甜清香,更推荐‼️‼️决绝子,第一次吃是来自江永,记忆深刻!👍👍👍
4、东安豆腐:这个豆腐真正是豆腐味,而且特别滑嫩!一点点肉沫,砂锅煲,上桌还在跳舞!决绝子 ‼️
5、拔丝香芋是在大学外面吃的,据说是先生读书的时侯这个店就在。存活这么久,确实还不错!
6、#老字号# 最后两张是小吃,水晶巷的酱板鸭据说很多年很多年了,至少十年之前就听说了。店很大,很干净!买了卤鸭掌、鸭胗、鸭舌、鸭肠…配了一瓶#桂林# 产的漓泉啤酒😁 😁 ‼️还有佬佬卤粉,照片下次有机会发!牛肉码nice!
永州 · 永州站
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l_2081
08-22 12:07
招牌菜炒肉很好吃😋特别下饭,小孩大人都很喜欢吃,还有汤小孩子特别喜欢喝 肉丸全是瘦肉,海带也吃得出来很新鲜,基围虾特别爱吃处理得很干净,环境也很舒服给人一种清爽的感觉空调开得很恰当 合适价格也很恰当,不会贵,非常实惠又很划算
永州
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LJA_3067
06-22 19:29
去吃个粉,就像受了气一样,下粉姐姐骂人一样的讲话,我吃个粉,我挂账欠你的吗,我又不是不给钱,特别是这个短头发的,当时里面一共有六个员工,在里面吵吵不清,搞搞不清,手端着粉,嘴巴里说话又大声,喷口水喷了一地,我都担心我的粉里有口水,我面对面跟她说我的卤粉加汤锅蛋,说了三遍,她还问还问,问就问每一次问还那么凶,你说里面吵,听不见可以理解呀,但我是面对面跟你说的呀,没有隔人呀,还那么凶悍,又不欠你的,服务态度超级差,再好吃,我也不想去了,我吃个粉受一身气,划不来。卤粉一条街就你家服务态度最差。
永州
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默守_1401
08-09 10:38
很多年没吃到过正宗的鱼粉喏,长沙的鱼粉感觉都一般。
永州
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Hann_8860
2023-03-23 14:10
永州!!我还会再回来的!!!
本来早就该出的攻略现在才出!不过我这应该算美食版
🏨住的是欧米罗商务酒店(零陵古城店)
挺方便的骑车去古城 最主要的是便宜哈哈哈哈哈110几定的大床还有早餐 对学生党很好(预算够的可以看看别的~我的置顶🔝里面很多本地人推荐哒)
就在地标附近晚上还有很多夜宵摊
推荐一家牛杂粉标配10r分量就很多 满满一碗
还推荐一家烧烤
老板是新疆人 价格很便宜味道也还可以
永州博物馆就在酒店附近但我没来得及去哈哈哈
从酒店骑车去古城会经过零陵楼可以打卡拍张照
还有东山景区和零陵古城中间有浮桥可以来往 没下雨的话可以东风大桥底下骑骑单车
1️⃣️胖子卤粉(也在酒店附近过个马路就到啦)
点的是招牌卤粉8r看图片就能发现哨子不少
很喜欢吃这个卤粉不咸不淡每一口都在回味配料也刚刚好搭配出不同的美味
2️⃣名泉水晶巷酱板鸭销售点(在东山景区大门对面去了可以顺带买一下)
吃了水晶巷酱板鸭没有那么辣很上头一口接一口味道可以 (两个鸭脖两个鸭架三个鸭翅三个鸭爪 40➕)
3️⃣重庆老地方(杨梓塘路店)
我也不知道为什么要在永州吃重庆菜哈哈哈
都是第一次吃血鸭 看起来挺黑暗其实还可以接受
这家店在湖南科技学院门口 大家可以吃小吃有很多家我们太累了就只想找个店坐下吃
😊😊有没有永州友友说说你心中排名第一的血鸭
出行👍
我们是坐火车从来的 从永州站到零陵站有火车
我们怕赶不上就没坐 但是朋友赶上了换乘不出站很方便 九块💰20几分钟
也可以坐306路到零陵 是小中巴只要3块💰出站就能坐 不过要一个小时左右
大家记得合理安排好时间!我就是因为怕赶不上然后坐的车去的永州站 一个人20块
滴滴司机说一般这些站附近就有人等着拉客 实在怕赶不上的可以去找找 记得讲价!
希望大家玩的开心吃的开心 永州很适合慢慢逛逛吃吃
看大家很多人给我推荐东安鸡 但我因为下雨了就没去现在很后悔
p9是我自己出发前写的一点不知道有没有参考意义哈哈哈哈
不过永州 我还会再回来的!
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浪漫之约年
08-03 13:38
「#套餐:2 人精致爆款套餐」
【口味】牛肉爽滑细嫩,辣味适中,青菜也很清甜,重点是菜都很新鲜,非常符合湖南人的口味
【性价比】双人套餐,2人根本吃不完,图2就是剩下的量
【环境】装修还不错,用餐环境舒适
地理位置也很好,在古城旅游,店就在古城门口,服务员态度热情,真的强烈推荐
永州
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小龙虾炝蜜饯
08-30 00:12
第一次去湖南永州第一次吃牛肉粉 有点不习惯 平常吃牛肉粉面的都是切片或块的 这家是牛肉臊子搭配黄豆 可能是当地饮食习惯 整体赶觉不错15元 性价比也高
永州
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猫小帅
08-05 10:51
景区的餐厅能做到好评榜第三,至少可以说明餐厅味道不错,有性价比,不宰客。
🌿环境:
就在进去入口的右手边,位置还是不错,大厅摆了十几张桌子,显得有点拥挤,卫生状况还不错。
🛎️服务:
服务大姐态度不错,还蛮热情的,所以好评也有她们的功劳。
「纸包鱼」鱼先过大油,用的是草鱼,入口香辣「传统古城血鸭」用的都是鸭胸肉,个人不是很喜欢,还是要吃带骨头的血鸭,整体味道不错,团购性价比高,在景区里面能做到这样,还是不错,推荐。
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kepler_5971
06-07 17:41
在美团上面看到的,就和朋友过来吃了,价格挺实惠的,味道也不错,环境也很特别,很有年代感,第一张图最下面那个我们都不喜欢吃,上了都没动几口,
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唐僧僧僧僧
07-01 14:45
这家血鸭店生意不错,堂食能够让我们慕名而来,还有门店的私域也运营不错,虽然只是在比较原始的朋友圈做推广。事实上这样的门店,还有很大的增量空间,比如公域到店到家的业务,比如私域升级为app,小程序等等……
当然,这些都有很多专业的团队在做,能匹配上那得取决于商家的眼界和格局。
就出品来说,能够每天全国各地发货,说明经营的老用户还是不少的。堂食每次过来体验,也不会踩雷。基本上算是首选之一吧!
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小汤_3592
02-03 17:48
零陵当地味道挺好的卤粉,卤水偏咸香口,可配锅烧、卤肉和卤蛋。小料有海带丝、酸豆角、酸萝卜和香菜碎等,调味有点偏咸了,适量加点即可。
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凤凰檐想阁
08-02 14:50
来了永州,怎能不吃国宴名菜东安鸡呢?酸酸辣辣,在零陵古城附近的连锁饭店,仔姜醋肉很适合夏天,回家后可以照着做,就是白切肉拌子姜丝嘛,店家打卡送酸梅汁,黑糖还是红糖?很奇特的口味,炒苋菜可惜加了胡椒有点接受不了。东安鸡是四分之一个,可以多点一个菜,否则半只两个人根本吃不完。
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吉安_1330
08-15 13:31
非常值得品尝的永州好店,店面很大,整洁干净,但完全没有对团购有所区别对待,顺利验券,等菜期间,服务员会建议喝点茶水,上菜时会提醒上菜,避免晃动桌面烫伤,菜品味道很棒,酸香麻辣俱全,特别开胃,牛蛙很嫩,菜量很大,两个人吃绝对没问题,性价比无敌
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固小满
08-08 14:13
跟着湖南卫视去永州 打卡美食~
以下是经过本地人认证过的美食合集!
基本上每家都是永州特色菜!!好吃🈚踩雷!
主要是湘菜🌶香香辣辣巨下饭🍚干饭人码住冲啊🐛
唐老鸭血鸭
📍冷水滩区
永州一等一的特色美食,估计只有在永州才能吃到,用新鲜的鸭血和鸭肉一起翻炒,鲜香味美😍😍。
⭐⭐⭐推荐菜:血鸭、苋菜
功夫东安鸡
📍东安县
东安鸡可不是东安的鸡做出来的哦~至少一种做法,可能最先起源于东安,故叫东安鸡✅,有加入醋和花椒粒,微酸微麻很入味🔥。
⭐⭐⭐推荐菜:东安鸡、禾花鱼、功夫豆腐渣、拔丝香芋、牛肉三合一
食膳人家
📍零陵区/冷水滩区
找了一些攻略,看到本地人推荐食膳人家💯💯!!不管从菜的口味,店铺环境还有服务来说都超级推荐‼️
⭐⭐⭐推荐菜:东安鸡、永州血鸭、井冈山豆皮、猪脚鸭
彭掌柜菜馆彭掌柜菜馆
📍蓝山县
牛杂香辣脆爽🥩,牛肉鲜香肉味足。酿豆腐口感鲜嫩,肉馅吸满汤汁。抛猪脚皮脆肉软糯,筋筋有嚼劲。西红柿味浓,儿时的味道。头次吃桑叶,很清爽
⭐⭐⭐推荐菜:金牌牛杂、酿豆腐、抛猪脚、上汤桑叶
胖子卤粉
📍零陵区/冷水滩区/道县
牛肉麻辣入味,切的薄薄的,粗米粉比较筋道😍,卤子吃到最后也不咸。嗦起来特别爽❗️,是永州味道👍~爽口的贡菜💯💯,吃起来脆脆的,每一碗都配有豆干。吃起来并不单调‼️
⭐⭐⭐推荐菜:麻辣牛肉卤粉、贡菜拌卤粉、素菜拼盘
珍菊油茶店
📍蓝山县
一碗热热油茶淡淡姜香,从喉咙一路暖到胸口🥰,配上油泡,姜茶中和了油炸的腻感。万万没想到永州居然有如此多种类的糯米粽糕粑粑一类的小吃🔥,对于糯人来说,简直到了天堂⛅。
⭐⭐⭐推荐菜:撩糖糍粑、油茶、月亮糍粑、油泡
鸿记牛杂
📍蓝山县
干干净净的店面和厨房,牛肉丸弹嫩有嚼劲,萝卜软烂入味‼️一抿即化👍面筋口感软滑滑的很吸汤汁。
⭐⭐⭐推荐菜:萝卜牛杂、手打牛肉丸、面筋
杀猪佬食堂
📍零陵区/冷水滩区/道县
该店号称“每天现杀一头猪”👍、“正宗土猪肉”👍,进门的时候能够看到菜品展示,种类不多,不过食材确实新鲜✅。
⭐⭐⭐推荐菜:小炒黄牛肉、一锅鲜、香芋南瓜
马栏山夜市大排档
📍冷水滩区
风干牛肉串味道还不错‼️,跟传统的小红帽烤牛筋有一些区别。嗉螺辣度有点高🔥🔥,非湖南本地人要记得和老板说微辣。其他。菜品食材新鲜✅,味道都挺好,值得一来💯💯
⭐⭐⭐推荐菜:风干牛肉串、口味虾、雪花肉、牛板筋、烤鸡爪、炭烤猪脚
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一口吃个锅包又
2023-10-10 11:51
鲜掉牙的鱼粉
汤鲜味美很浓郁,鱼肉➕辣椒,汤底鲜美略微带点辣味,口味先鲜中甜后辣,层次非常丰富,作为早餐简直绝绝子,份量也挺多的,完全能吃饱。
肉丝就比较一般了,就是正常的青椒肉丝味道,青椒还是比较辣,无意间吃了一块,一整个大冒汗。
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番友_1255
05-11 12:49
一直很喜欢米酒冲蛋,找了这家,果然不错;只是鸡毛小店导航不好找,问了问人才找到。
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怪执_3270
01-08 22:49
味道不错,很好吃,很嫩,位置好找,十元8串涨价了,可能进货是肺也贵了吧,前几年是一元一串的,不过也没事的,味道好就可以,一切都是值得的,旁边有一个牛杂摊子味道很好,建议大家去试试
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曾华_1956
2023-11-10 10:37
冬天的傍晚,我和我的小伙伴做一回零陵的过客,打小生活在这里的盘经理很巧妙的用这一碗卤粉打发了我们😏
🌿环境:
这家店就在路边,确实其貌不扬,但作为当地土著的盘经理则是侃侃而谈: 这是零陵的老字号,这家店可是总店,酒香不怕巷子深,人家的销量可比边上的国际餐饮巨头百胜没得差…吃人的嘴短,我只得连连点头🤦
🛎️服务:
这种所谓的老字号,从来就不是以什么光鲜靓丽的增值服务卖乖,整个铺面就只有操作间和四张桌子,从老板到服务员就一个人,主打就是自助服务我要了一大碗招牌卤粉外加一个卤蛋,这是久违的味道,好吃不贵,市井和烟火🤭
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小番
05-21 17:17
大晚上,店主小姐姐都在手工搓汤圆,可想而知生意多好吧
单点甜酒冲蛋是没有汤圆的,可以单加四块钱5颗
馅料是豆沙➕花生➕芝麻,桂花直接撒在汤里,之前还以为揉在馅料里
汤圆是放姜汁的,下雨天喝下肚很舒服
没馅的汤圆一碗20颗,有馅的10颗
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诺贝儿美食蒋
02-17 11:16
春节回永州必吃榜
愿景阿良煎饼果子吃了
罗伟明牛肉酱炒饭吃了
愿景椒盐鸡爪吃了
猴子砂锅饭吃了
石头火卤粉吃了
荷花烧烤吃了
老嗲嗲鸡蛋仔吃了
桥头市场油炸粑粑吃了
M鲜芋圆吃了
15
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ZbF_6294
07-17 02:46
这家是几年的老店了,重新装修了,口味还是和以前一样好吃。姜辣凤爪我很喜欢吃,色香味俱全,卤虾和口味虾的味道也很好,吃完再来一份果蔬莎拉可以解腻,服务热情,下次还会来。
永州
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善谦坚强的小巨
07-19 17:24
🌿环境:
装修后,还是第一次来
风格大不一样拉
港式的
🛎️服务
孩子放假了
我们今天来打包的
服务态度特别好,安排我们坐着,倒茶
推荐特色菜品
笑的非常灿烂
「口味虾」我们最爱
入味
肉质Q弹
个大
新鲜
超好吃
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1970-01-01 08:00
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rNE_1543
09-01 13:31
服务员会主动打招呼,非常贴心。
味道刚刚好,完全不腻,鲫鱼一整条的很香,味道很好吃,辣椒炒肉很下饭,还可以。
空调效果很好,坐在这里用餐很舒服。
永州
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枣泥腊龙眼
08-23 12:18
这里的环境非常适合打卡拍照,一来就是被外观环境吸引,这里的生意也非常火爆,每次来都是爆满的状态,但是服务员也没有忽略任何一个客人,都会细心耐心安排座位,服务态度很好,衣冠整洁,菜品非常好吃,很入味,特别下饭,鱿鱼每次来都是必点价格很实惠,剁椒鱼头也非常好吃处理的很好,很干净
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小易同学_9923
06-12 15:18
永州零陵|性价比超高的一家川菜
📍:地道川菜(科院店)
推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
水煮肉片:这个比较菜吃起来一般般,用的不是那种薄肉片,口感一般,不过36的价格,我是不会说这个菜不好,真的极具性价比!
酱汁淮山:淮山很脆很好吃~
辣椒擂皮蛋🍆:好吃,比较下饭
糖醋里脊肉:酸酸甜甜适合小朋友和爱吃甜口的人吃,我不太喜欢,感觉腻得慌~
服务⭐️⭐️⭐️⭐️
阿姨都很热情,在外面揽客的,热情招呼你进去吃饭😁 上菜速度也挺快的
环境⭐️⭐️⭐️⭐️
干净整洁~空调冷气十足
学校附近的餐馆真的性价比很高~👍在这附近逛街累了,逛公园累了,想吃米饭的很适合来。
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橙上加橙
04-21 00:36
🌿环境:环境一般,烧烤老店装饰,开了很久的一家的店了,面积比较小。但是人超级多,好多人来排队,烤肺7点不到就卖完了。
🛎️服务:只需要把想吃的放在篮子里然后记住号码就可以了,老爷爷会根据号码按顺序一个个烤,烤的井然有序。
🍬菜品:烤的很好吃,不亏是久负盛名的烤肺,便宜又好吃,价格也比其他店便宜,性价比还算高。
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聽海_593
2023-08-21 15:50
🌿环境:
位置好找,但停车位不多。
肉都很新鲜,现场点现炒。
汤很鲜,腰花炒出来很嫩,咸淡刚好。
辣椒我没怎么吃,个人比较喜欢炒得入味一点的,这个应该是没怎么放酱油的,偏清淡,主打一个鲜甜。喜欢重口味的可能不太喜欢。
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吴大用
05-05 09:04
当地人常吃的店。 确实可以,嗯!
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小龙虾炝蜜饯
08-30 01:05
招牌红薯粉炒血鸭 味道不错 分量也大 东安鸡整整一只鸡分量很足性价比很高味道还行。超市交通方便 骑上小毛驴就能畅游啦
永州
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哲哲呆不住
06-08 20:51
吃遍湖南市州美食打卡·永州站
这期马不停蹄直奔“楚尾粤头”之称的【永州蓝山县】因紧挨广州,饮食恰到好处的融合湖粤风味,既鲜爽又火辣!
【司友酒家】就开在国道路边,30多年坚持做一道菜,一直保持着当年的风味,抚慰无数疲惫赶路的司机
✔️👉🏻推荐:经典肉汤、豆腐焖肉、炒血肠、爆炒酿辣椒
【彭掌柜菜馆】
✔️👉🏻推荐:金牌牛杂(牛杂香辣脆爽,牛肉鲜香肉味足
酿豆腐(口感鲜嫩,肉馅吸满汤汁
抛猪脚(皮脆肉软糯,筋筋有嚼劲
西红柿炒蛋(西红柿味浓,儿时的味道
上汤桑叶(头次吃桑叶,很清爽
【珍菊油茶店】 开在菜市场里头,卖蓝山特色小吃,蓝山王子公主们的早餐和下午茶。
✔️👉🏻推荐:撩糖糍粑、油茶、月亮糍粑、油泡
[撩糖糍粑]甜度刚刚好,软软糯糯很拉丝
[月亮糍粑]红豆馅,红豆绵密,双重口感
一碗热热[油茶]淡淡姜香,从喉咙一路暖到胸口,软糯的[油泡]从酥脆慢慢变软,姜茶中和了油炸的腻感。
万万没想到永州居然有如此多种类的糯米粽糕粑粑一类的小吃,对于糯人来说,简直到了天堂。
【鸿记牛杂】随便走进的一家店给的惊喜
✔️👉🏻推荐:萝卜牛杂、手打牛肉丸、面筋
干干净净的店面和厨房,牛肉丸弹嫩有嚼劲,萝卜软烂入味,一抿即化,面筋口感软滑滑的很吸汤汁。
【云景轩中餐】在云仙山景区里
✔️👉🏻石磨豆腐和蒸排骨,惊艳众人
还有个印象深刻的是蓝山的【西瓜】就路边小三轮车上买的,2元一斤,请老板切块,蹲在路边啃瓜🍉
好久没吃到这样清甜爽口、微微沙,在嘴里一抿即化一汪水的西瓜了!
晚上在舜帝陵园举办了“村厨大赛”,集结了各村里做宴席最好的厨子,各大厨师都拿出了自己的拿手好菜。
✔️👉🏻下灌村状元水丸子、水市镇土匪菜、天堂镇牛蹄、太平镇血鸭、鲤溪镇扣肉、坨子猪肝等。
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