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王_8067
2024-03-06 16:17
跟着表姐逛永州———美食篇
对于属于湖南的美食,基本每个地方都有自己的特色,对于永州除了都讲得出的血鸭和东安鸡其实那里的早餐是很好吃的,4.5元一大碗🌙
👀1、东安鸡,做这道菜的鸡得嫩,大块切肉入口鲜嫩。东安鸡,得有花椒和醋,酸和麻交织在一起,有味!在其他地方吃的只有鸡,在永州吃的这道菜里面尽然有手工面👍👍👍!PS:没有小朋友的话还是不要免辣…
👀2、血鸭:这道菜怎么炒都好吃,区别也不大,在于压新鲜和鸭肉不能太大,肉不炒太久!
😋😋3、灰水粑粑:顾名思义这不是传统的碱水粽子,这是用稻谷灰配上永州香米做的。这个粑粑没有传统粽子的腻和粘,有一股清香!冷吃热吃两相宜,不爱吃甜直接吃甘甜清香,更推荐‼️‼️决绝子,第一次吃是来自江永,记忆深刻!👍👍👍
4、东安豆腐:这个豆腐真正是豆腐味,而且特别滑嫩!一点点肉沫,砂锅煲,上桌还在跳舞!决绝子 ‼️
5、拔丝香芋是在大学外面吃的,据说是先生读书的时侯这个店就在。存活这么久,确实还不错!
6、#老字号# 最后两张是小吃,水晶巷的酱板鸭据说很多年很多年了,至少十年之前就听说了。店很大,很干净!买了卤鸭掌、鸭胗、鸭舌、鸭肠…配了一瓶#桂林# 产的漓泉啤酒😁 😁 ‼️还有佬佬卤粉,照片下次有机会发!牛肉码nice!
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点小评_9664
2015-10-29 09:35
很满意的次消费,大众点评太给力了
永州
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谢谢_4040
2024-07-10 09:39
永州必吃的卤粉!!!
唐记卤粉!!!在李达中学对面!!!
这家店是真的好吃,一定值得来。没有别的原因,就是因为我太懒了,一个懒人愿意早上7:00起床吃的早餐,一定值得去尝试!!
🌟锅烧卤粉 /7元 ❤️❤️❤️❤️❤️🍝
去吃!!看图!!真的很好吃!!卤汁是灵魂,粉条弹牙,锅烧新鲜。但是有点咸,建议准备一瓶水,或者维他奶,主要是吃完嘴里不会反粉腥味(谁懂🥺🥺🥺)。我喜欢多加酸豆角和萝卜。为了它我可以定闹钟起来吃早餐!
作为一个土生土长的永州人,我吃过很多粉!带小时候因为自己吃粉很慢,所以都比较抗拒吃粉,口味也变刁钻了。我搜的胖子卤粉和姥姥卤粉,我去吃了也很一般不知道为什么那么多人推荐,这家店是我四月回家点外卖无意中点的,后来去了店里真的被线下价格差异惊到。ps:再加一份锅烧只要2元
🌟汤粉 /5元❤️❤️❤️❤️❤️🍜
五块钱,是带肉沫的汤粉!!!如果我中学在这,我都不敢想我要吃多少次!!从小到大吃的最多的,其实不是卤粉,应该是汤粉,总觉得早上吃点带汤的东西会更有营养。所以我吃汤粉更挑。这家店的汤真的很鲜!很有肉香味,建议加个煎蛋!如果能接受一定加一点点香菜,汤的鲜味会变大!
上一次写了一篇有关于烧烤的数据还不错,能够感觉到大家对于家乡的美食那种想要探索的心情,我手里还抓着一家烧烤店,如果这篇数据过得去。我下次给他写出来,如果大家愿意相信我的话都可以去我推荐的店铺试一试,我个人觉得不要点外卖,一个是没有性价比,二个是没有到店吃自己diy配料的乐趣。
最后一点是我觉得这家店铺的品质有保证,但是出餐有一点不稳定,我第一次点外卖的时候有豆干,第二次点外卖,第三次去店里就没有豆干。今天早上去吃的时候又发现了豆干。。可能豆干卖完了之后就不会放豆干了吧。如果大家有精神的话,早上尽量去店里吃
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1970-01-01 08:00
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怪执_3270
2024-01-08 22:49
味道不错,很好吃,很嫩,位置好找,十元8串涨价了,可能进货是肺也贵了吧,前几年是一元一串的,不过也没事的,味道好就可以,一切都是值得的,旁边有一个牛杂摊子味道很好,建议大家去试试
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哪吒不是红孩儿
2024-08-23 16:59
短暂停留永州,在酒店附近看到这家店挺出名的,午饭时间过来尝试一下。要了小份的牛肉汤粉15元,牛肉卤粉17元,价格不算便宜,但是牛肉给得是真多。调料台可以加小料,有豆角笋子辣椒之类的,两种米粉用的也不太一样,汤粉会细一些,我觉得无汤味道偏咸了一些,更推荐汤粉的,口味融合得比较适宜。比较想吐槽的是环境不太好,没空调就算了,人少只开一台风扇,吃碗粉都热晕了,环境很闷热,通风排气不行,老板炒菜都烟熏火燎的。
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mancheungman
2024-01-02 02:09
跟着导航走,很准确。在桥旁的商业广场靠里面的店铺,很容易就错过。
美女老板娘热情,服务周到。
店铺不大,人来人往,很热闹,也有不少人过来买外卖。只有三个品种,现包现煮现卖。
馅是豆沙+花生+芝麻,是古早的味道,不是流沙那种。
「甜酒冲蛋」特别适合女生,就是酒糟煮鸡蛋,鸡蛋刚刚熟,不是每个人都喜欢
汤丸的糖水就姜味很浓,冬天来一碗真是太幸福了
特别注意是营业时间,下午四点开始,佛性👍👍
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小汤_3592
2024-02-03 17:48
零陵当地味道挺好的卤粉,卤水偏咸香口,可配锅烧、卤肉和卤蛋。小料有海带丝、酸豆角、酸萝卜和香菜碎等,调味有点偏咸了,适量加点即可。
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妹妹_4101
2024-08-20 22:50
一家网红店💓店里环境不错,菜品都是透明公开滴!菜品价格还是比较大众化消费,菜品分量很足,味道很适合我这种💓
🌿环境:
空调效果非常好💓💓💓卫生干净,对于一家做夜宵的餐厅卫生能保持已经非常好了,
🛎️服务:
服务员阿姨非常热情,主动添茶倒水💓
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壹条咸鱼
2024-09-05 01:18
就是这个店,在永州跑客户,中午要去吃个便饭,朋友推荐的这一家,看每一桌菜都好大一份,我们就两个人,主要是想尝尝血鸭,只有一份一份卖的,110元一份,上上来的时候吓到我了,真的超级大一份,还没开吃就打包了一半,口味真是绝了,长沙的血鸭都是碎碎鸭,全是骨头,肉都找不到,这个血鸭好大一块,肉特别多,分量太足了,老板那边还有真空包装,可以打包带回去吃,真方便。下次还来,值得推荐!
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一口吞下十个小
2024-07-05 17:35
锅烧又香又脆,加入小料,拌一拌,入味好吃,那叫一个绝!!来吃过好几次了,值得推荐!
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么么么撒酒疯小
2024-09-09 21:35
中午饥肠辘辘 溜达到体院馆附近 刚好过街看见这间店 里面还哩哩啦啦坐了好几个人 于是乎冲进去想要一碗鱼粉
结果小鱼没有了!5555卖完了!
没关系,看看老板菜篮子里都还有什么,苦瓜!那就苦瓜炒肉吧!盖码饭吧!炎热夏天清热解毒!
好大一碗,现炒的,很香很好吃!
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哲哲呆不住
2024-06-08 20:51
吃遍湖南市州美食打卡·永州站
这期马不停蹄直奔“楚尾粤头”之称的【永州蓝山县】因紧挨广州,饮食恰到好处的融合湖粤风味,既鲜爽又火辣!
【司友酒家】就开在国道路边,30多年坚持做一道菜,一直保持着当年的风味,抚慰无数疲惫赶路的司机
✔️👉🏻推荐:经典肉汤、豆腐焖肉、炒血肠、爆炒酿辣椒
【彭掌柜菜馆】
✔️👉🏻推荐:金牌牛杂(牛杂香辣脆爽,牛肉鲜香肉味足
酿豆腐(口感鲜嫩,肉馅吸满汤汁
抛猪脚(皮脆肉软糯,筋筋有嚼劲
西红柿炒蛋(西红柿味浓,儿时的味道
上汤桑叶(头次吃桑叶,很清爽
【珍菊油茶店】 开在菜市场里头,卖蓝山特色小吃,蓝山王子公主们的早餐和下午茶。
✔️👉🏻推荐:撩糖糍粑、油茶、月亮糍粑、油泡
[撩糖糍粑]甜度刚刚好,软软糯糯很拉丝
[月亮糍粑]红豆馅,红豆绵密,双重口感
一碗热热[油茶]淡淡姜香,从喉咙一路暖到胸口,软糯的[油泡]从酥脆慢慢变软,姜茶中和了油炸的腻感。
万万没想到永州居然有如此多种类的糯米粽糕粑粑一类的小吃,对于糯人来说,简直到了天堂。
【鸿记牛杂】随便走进的一家店给的惊喜
✔️👉🏻推荐:萝卜牛杂、手打牛肉丸、面筋
干干净净的店面和厨房,牛肉丸弹嫩有嚼劲,萝卜软烂入味,一抿即化,面筋口感软滑滑的很吸汤汁。
【云景轩中餐】在云仙山景区里
✔️👉🏻石磨豆腐和蒸排骨,惊艳众人
还有个印象深刻的是蓝山的【西瓜】就路边小三轮车上买的,2元一斤,请老板切块,蹲在路边啃瓜🍉
好久没吃到这样清甜爽口、微微沙,在嘴里一抿即化一汪水的西瓜了!
晚上在舜帝陵园举办了“村厨大赛”,集结了各村里做宴席最好的厨子,各大厨师都拿出了自己的拿手好菜。
✔️👉🏻下灌村状元水丸子、水市镇土匪菜、天堂镇牛蹄、太平镇血鸭、鲤溪镇扣肉、坨子猪肝等。
👇🏻到蓝山县玩推荐👇🏻
【云冰山】早8点坐最早的景区大巴,到达山顶,站在仙雾缭绕的苔藓间,像是误入梦中绿野仙踪。沿着步道上上,山顶有“一脚跨两省”的打卡拍照点。冬季是云冰山的最佳季节,满山雾凇和冰凌,有南方雪乡之称。
【湘江源头】湘江和潇水的发源地,08年被国家林业局批国家森林公园,这里森林覆盖率97%,负氧离子含量极高,是天然的大氧吧
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么么么撒酒疯小
2024-09-09 21:38
看着卖相是不是还可以
是的 我就是被卖相骗来的
刚好住在附近 也不折腾走过来试一试哈
🌿环境:
店铺有室内桌椅 也可以坐室外小凳子 天气不热的话还可以
🍚口味:
这个我就想说道说道了
我一个米粉脑袋 钟情于各种香香粉
这个牛肉粉一入口就是一个字:咸!汤粉很咸!除了咸味没有别的!牛肉蛮香有点肉味,但是味道不融合,肉是肉味,粉是咸味,没了!
如果要特意过来吃粉我觉得很没有必要了,永州这么多粉馆我吃了都觉得香,但这家有点一言难尽了!
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一口吃个锅包又
2023-10-10 11:51
鲜掉牙的鱼粉
汤鲜味美很浓郁,鱼肉➕辣椒,汤底鲜美略微带点辣味,口味先鲜中甜后辣,层次非常丰富,作为早餐简直绝绝子,份量也挺多的,完全能吃饱。
肉丝就比较一般了,就是正常的青椒肉丝味道,青椒还是比较辣,无意间吃了一块,一整个大冒汗。
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小番
2024-05-21 17:17
大晚上,店主小姐姐都在手工搓汤圆,可想而知生意多好吧
单点甜酒冲蛋是没有汤圆的,可以单加四块钱5颗
馅料是豆沙➕花生➕芝麻,桂花直接撒在汤里,之前还以为揉在馅料里
汤圆是放姜汁的,下雨天喝下肚很舒服
没馅的汤圆一碗20颗,有馅的10颗
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善谦坚强的小巨
2024-07-19 17:24
🌿环境:
装修后,还是第一次来
风格大不一样拉
港式的
🛎️服务
孩子放假了
我们今天来打包的
服务态度特别好,安排我们坐着,倒茶
推荐特色菜品
笑的非常灿烂
「口味虾」我们最爱
入味
肉质Q弹
个大
新鲜
超好吃
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蛋蛋_590
2024-04-21 20:19
位置就在潇湘公园对面,门店很好找,老板没上平台虽然下雨想吃却还得自己跑来打包,但不上平台的店确实还是有点东西。黄豆耙软,牛肉碎没有过多的调味但是却味道十足,小碗151份,大碗20一份,哨子的份量对得起这个价钱。
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大糊糊就是爱吃
2024-07-03 02:17
在永州寻觅了一下早餐,很多人推荐这家凉拌粉,欣然前往一试。可惜来的有点晚了 十点多锅烧卤豆腐就卖完了😭有点可惜...
加了卤蛋卤肉,味道也很美味,和桂林不一样的调味,也很好吃!临走前老板和我们聊起了自己的店,也给我们提供了永州旅行攻略,正好带着母亲来,她可以好好了解这座城市!老板也很热情,朋友邀请合影也欣然同意了!很棒的有本地情感的小店!
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不爱评论的帅哥
2024-09-11 19:57
来尝一下特色菜 东安鸡酸口的 牛肉很下饭 青菜分量也很多
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yoorou
2024-08-21 11:10
小店位置挺难找的,在广场楼梯下,点了有馅儿汤圆和甜酒蛋,味道真的不错,有点甜,价格亲民,一共十五元,推介大家来。
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板栗红烧酒鬼花
2023-12-23 12:18
昨天晚上九点多因为要充电,临时在永州停留一下,在网上找到这家屈麻子牛肉粉,到已经晚上九点四十多了,天气特别冷,门头上写的十点关门,点了两小份牛肉粉,还要了跟油条泡粉吃,吃的第一口就惊艳到了,半碗黄豆半碗牛肉粒,每根粉都能被黄豆和牛肉包裹着,嗦一口粉真的是感觉人间值得~油条泡进去,浸满汤汁咬下去,口口生香,为了今天能再嗦粉,专门在永州住了一晚,上午又去嗦了碗粉才出发~吃到好吃的东西,心情都会很好,如果想去吃的小伙伴,不要犹豫,强烈推荐~
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吃饭睡觉_1381
2024-04-22 07:49
🌿环境:路边的苍蝇馆子
第一天晚上去的晚了,招牌红薯粉血鸭没了,点了「鱼汤喝螺」和「东安鸡」,东安鸡酸酸辣辣的很下饭,螺味道也很不错
正好第二天还不走,在附近,又去点了一份「红薯粉炒血鸭」,里面红薯粉很多,非常不错,就是肉不是很多,但胜在性价比了吧
🛎️服务:有个女的,不知是不是老板,第二天去的时候一脸不高兴的样子,我们出来旅行,就不一般见识了,本来是街边小馆,更要做好服务
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出色高尚咕吱蜥
2024-07-26 21:04
朋友聚会好地方,每次下班来这里最解压了,主要营业时间可以很晚,服务也是到位,再晚都不会催着走,菜价格不贵,味道还不错呢,对于打工的我们,一个月可以来上10次8次的,真的很OK,特别喜欢吃这里的烧烤,是果木烤出来的,特别的香。
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小易同学_9923
2024-06-12 15:18
永州零陵|性价比超高的一家川菜
📍:地道川菜(科院店)
推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
水煮肉片:这个比较菜吃起来一般般,用的不是那种薄肉片,口感一般,不过36的价格,我是不会说这个菜不好,真的极具性价比!
酱汁淮山:淮山很脆很好吃~
辣椒擂皮蛋🍆:好吃,比较下饭
糖醋里脊肉:酸酸甜甜适合小朋友和爱吃甜口的人吃,我不太喜欢,感觉腻得慌~
服务⭐️⭐️⭐️⭐️
阿姨都很热情,在外面揽客的,热情招呼你进去吃饭😁 上菜速度也挺快的
环境⭐️⭐️⭐️⭐️
干净整洁~空调冷气十足
学校附近的餐馆真的性价比很高~👍在这附近逛街累了,逛公园累了,想吃米饭的很适合来。
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可南_4411
2024-08-09 00:11
好久没有出来吃夜宵咯,今日弟兄们聚会搞了一点小酒,他们家的菜品味道还是不错👍,价格也比较实惠,特别他们家的喝螺做的非常到位才29一份分量又足!
🌿环境:
冷水滩最亮最有个性的店大门头[狗头]店里环境不错👍卫生干净整洁舒适,特别空调效果非常棒
🛎️服务:
服务态度非常满意,看起来年龄偏大化,但服务非常热情周到,值得点赞👍
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黄色鼻子的蜜黄
2024-08-29 12:39
这里的上菜速度非常的快,我对自己的服务态度好满意的菜品分量很足性价比,也很高经济又实惠地道的湘菜馆着看我点了这几个菜,我都把菜全部吃光光了,水才一块钱一瓶我直接搬了两箱回去。就是这么实在哦。非常不错的一家店孑吃饭非常推荐这家店。
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诺贝儿美食蒋
2023-07-07 15:36
永州|一条街吃到饱
我坚信美食不分高低贵贱,只要好吃就是好的。👌
打卡永州冷水滩四中北门小吃摊一条街!😍
这里汇集了我大永州很多美食小吃,性价比高!简直就是吃货的小天堂呀!👼
图片依次是黄金芝士薯🥔红豆饼 车轮饼 还有我最爱的煎饼果子🥞跟糯米糍粑😯(这个阿良煎饼果子干净卫生又美味,强烈推荐!)👍👍👍
还有很多小吃,就没一一拍照啦!小伙伴们可以自行打卡哟~😘
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土豆片炖牛肉
2024-05-06 12:27
桂花汤圆真的YYDS
汤圆馅是豆沙花生的!
咬下去好烫!
然后真的芝麻好香!
这家汤圆的汤底是红糖生姜水加桂花加醪糟真的吃一碗全身都热了!真的很适合下雨天吃。
小朋友吃出来生姜的辣了。
手工现包 所以还是得排队。
物超所值 值得等。
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已戒可乐的小可
2024-07-05 23:15
永州美食 | 必吃全血鸭和安东鸡,不枉此行
1️⃣雅园正宗血鸭店
全血鸭,血鸭制作口味超棒,份量充足,鸭肠鸭菌子都在里面,血裹得完美👍
芦洪市兰氏东安鸡,东安鸡好酸,不知道是不是醋放多了,但味道纯正😜
2️⃣矮子红薯粉炒血鸭
红薯粉炒血鸭,里面红薯粉超多,很棒,就是肉少了点,不过性价比还算不错啦😃
3️⃣吕小厨
牙签牛肉,真的绝绝子,非常好吃还很下饭,牛肉超嫩呀,超级推荐😋
4️⃣宁远血鸭
宁远酿豆腐,份量扎实,一个个油豆腐被馅儿填得满满的,像小球儿似的,好吃到爆👏
黄焖禾花鱼,汤汁鲜辣,鱼超级新鲜,而且用的是杂鱼有荷花鱼黄蜂鱼 小桂鱼,强烈推荐😜
5️⃣雅园正宗血鸭店
永州血鸭,相比桂林全州醋血鸭,这个更清爽一些,店内还有抽真空寄送的服务哦
东安鸡,地方特色,酸辣口,超级开胃🤩
炒三脆,分别是黄喉、鸭胗、牙梗,感觉这一盘有一半都是不太好吃的边角,不过里面的酸萝卜特别亮眼,酸辣味特别解腻😃
6️⃣重庆地道川菜
二代辣椒炒肉,猪肉细嫩,辣椒又大又香😍
7️⃣聪明的辣椒
粉蒸肉,肥而不腻,肥肉不腻,瘦肉不柴,肉蒸得十分软糯,入口即化的感觉,米粉油糯香润,香味浓郁,色香味俱全😘
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王玩完啦
2024-02-06 21:12
每次回老家必来吃——一家因烤肺而闻名宁远的烧烤店,今年生意依旧火爆。
是许多宁远一小学生的回忆
正常辣可以勉强接受(太久没吃辣了)
烤肺目前价格是10元8串
营业时间是14点-19点。人多的时候要排队20分钟到40分钟不等。
我的建议是:美食值得等待
永州
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