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萌呆桃桃
2021-01-15 00:22
宿州美食 | 人均10宿州必吃小吃①
[图一]
🏝店名: 闻味来臭豆腐
📍地址:胜利路区政府斜对面,明丽大厦西
雪枫小学的同学请举手🙆🏻♀️阿姨的臭豆腐承载了我的童年记忆,很久以前她在阿瓦山寨门口有一辆小车子,后来东方红小吃群消失了一段时间,阿姨也开店了。
外酥里嫩的白豆腐浇着酱料与蒜汁,搭配点炸素鸡、炸臭干等,跟我一起去吃的朋友无一边吃边竖大拇指边埋怨我为何不再早些推荐👍🏻
[图二]
🏝店名: 志成香酥鸡烧饼(大润发店)
📍地址:大润发酱品厂巷子里,东头路南
宿州第一我已经说累了,去年我朋友跟我安利时我不以为意,他气得开车带我去买我直接真香,酥香的炸鸡与口味独特美妙的泡菜被夹入薄薄的饼皮里,一口一口怎么都不会腻。
外卖也可定,不过要趁热吃,不然饼皮可能会哈软,也可以加点臭豆腐,也是嫩香口,口感繁杂却奇妙和谐😋
[图三]
🏝摊名:梁子瘦肉丸
📍地址:大润发附近
我真的好爱瘦肉丸,梁子好吃到什么程度呢,城管严查出摊困难时,我们朋友几个都愿意开车去新二中他家那边去买。
他做的瘦肉丸肉与淀粉比例恰到好处,q弹香滑,榨菜辣椒油等都是自己做的,特别对味,特别优秀!唯一的缺点就是出摊时间不确定,希望他早日开店5555!
宿州 · 宿州东站
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以下榜单推荐
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要记得敲门
04-26 11:58
雅!太雅了!!环境一流的好,菜品也是一流!!
宿州
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小熊熊熊_9706
04-23 21:00
萧县他们家算比较有名的了 在我们吃过之后 发现网红樱木花胖也去吃过 也确实能说明他们家的好吃之处 先说下 他们家是怎么消费的
店里的都是活羊自己挑 然后现杀 根据羊的不同位置 做成不同的菜 不同的口味 卤羊头 羊的内脏和羊血炖一下 部分羊肚做成凉调的 红烧羊排 烤个羊排 清炖羊排 羊腿肉 我们留一部分 烤着吃 我们12个人左右 对于一只48斤的羊 根本吃不完 根本吃不完 根本吃不完 建议人多点 或者羊要小点
因为都是现杀的 所以食材和口味 就不用多言了 鲜嫩 足矣形容了
宿州
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1970-01-01 08:00
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带翅膀的女孩
07-26 12:13
刚踏入餐厅,那古色古香的装修风格便让人仿佛穿越回了古代,餐厅的服务也堪称一流,服务员热情周到,对每一道菜品都能详细介绍其背后的文化典故,让用餐过程不仅是享受美食,更是一次文化的熏陶。
总之,古籍餐厅不仅以美食满足了我的味蕾,更以其独特的文化氛围给我留下了深刻而美好的印象。期待下次再来!
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休想找到_7732
09-08 18:46
宿州的这家苍蝇馆子真的没对手
卫东鱼羊馆30年老店准没错!每次都是冲着小鸡喝饼去的!
我会特意跟老板备注麻辣味,不能吃辣的甚选,正常的就很入味了。
他家的豆腐烧葛鱼也好吃,泡椒味的好吃到我会把那个汤都喝完!
真的太爱这种苍蝇馆子了!我能吃一辈子
位置📍:汇源电厂 卫东鱼羊馆
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梨子呀_9338
06-21 20:12
老公这个本地人认可的饭店
下了高速就能吃到 很方便 菜超级大分量啊
招牌的小鸡贴饼我们吃了好多跟没动一样😂打包还是满满一盆
其他的菜分量也很大 让我这个南方人震惊了
口味都很真宗!
来的时候没人本来还不敢吃,才次会带人去吃的!
四个菜130,我老公说感觉是10年前的物价🤦
店里还有很多小动物 猫猫狗狗鸟鸟 超级可爱~^_^
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1970-01-01 08:00
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番友_93225
08-29 20:51
晚上七点半到的 人很多 还排了一会队伍
可能因为人很多,阿姨就两个,还是很忙的。等了很久,阿姨才来炒。又因为人太多,变成了我们自己炒,出来吃饭就是图省事省力🤦🤦。
味道还是不错的。并且服务态度其实很好,大家相互体谅[点赞][点赞]
第一锅的饼真的很好吃😋吃了一份我们又下了一份[点赞][点赞]
宿州
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liqi_2476
09-04 10:15
出差宿州,必须品尝一下当地特有的鸡蛋“sà汤”。“昭德轩”是当地的非遗百年老字号,他家的sà汤源于乾隆年间,那时候的曾家sà汤是第一代,至民国年间,第六代传人曾昭德传承祖传sà汤技艺的同时,还改进了配方,口味独特。《宿州市志》中记载,“民国年间,著名风味小吃,曾昭德“昭德轩”的“sà汤、油条和糖糕”,均被命名为“非物质文化遗产”。据说他家的汤汁是用三年以上的老母鸡和猪骨头熬制,再放二十多种中草药,撒上鸡蛋液,浑然天成。果不其然,一口下去就停不下来,不仅味道好,里面的食材也很足,有鸡丝、麦仁、鸡蛋,慢慢细品,食材的香气在嘴巴里蔓延……👍👍👍
宿州
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CC是在逃小主公
08-18 10:43
来试试当地热门榜名列前茅的店 吾悦广场楼上电梯上去就能看到 生意还挺好的
「鱼头捞饭」先上来一小锅饭 鱼头鲜辣的 汤拌饭可以多干几碗
「古集撒汤」胡椒放得多 配的小油条好吃😋
「皇藏地锅鸡」和鱼头一样都是当家菜 上面的薄饼特别好吃 鸡肉鲜嫩入味 比鱼头捞饭更好吃哦
服务员服务其实还不错 就是盯着我们给haoping 有点反感
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锵锵安徽游
08-21 18:19
寻味宿州|原来我吃过这么多非遗美食!
埇桥华章,古汴流韵
这片古老而充满活力的土地
孕育出了众多独具特色的传统艺术与美食
本次舌尖上的宿州之旅——
让锵锵君带你尝尝
埇桥糖画、符离集烧鸡、宿州 SA 汤、泗县鳝丝辣汤和萧县羊肉
探寻美食背后藏着的文化与历史
---------------------------
一、埇桥糖画🍭
以糖为墨,以勺为笔
这件传承千年“甜蜜蜜”的艺术就做好啦
——带你走进中国非遗瑰宝之一的糖画世界
最初是的十二生肖、吉祥图案
到现在的万物都可做画,动漫人物、人物肖像......
更多图案更是展现了埇桥的名胜古迹、民间传说等
金黄的糖浆在挥洒之间,凝固成型
完全是对视觉和味觉的双重冲击😍
二、符离集烧鸡🐓
这里的美味烧鸡可是“中国四大名鸡”之一😆
中国地理标志产品,也是中华历史名肴
符离地区烹鸡的历史至少可以往前追溯2000年以上
也是“吃货”乾隆优选👍👍👍
将土麻鸡洗净腌制,再进行精准火候的油炸后
将鸡肉丢入老汤里,经过长时间的卤煮
一炖就脱骨的土麻鸡此刻吸饱了汤汁🥘
鸡肉入味,香气扑鼻💨
三、宿州 SA 汤🥘
皖北这碗汤香迷糊过多少俊男靓女💗
凌晨的酒喝了伤身
但早上喝上一碗热腾腾的SA汤
相信大家就会一下爱上它🤤
大家都管这个字叫啥呢?
SA汤,写作"月天非",又叫糁汤
一碗制作简单的鸡蛋肉羹
撒上一点能让身体热乎乎的胡椒
却是宿州人民引以为傲的非遗美食
四、泗县鳝丝辣汤🌶
什么家庭,早上就喝鳝丝汤❗❗
”黑乎乎、咸乎乎、辣乎乎......"
这可能是外地人眼里对辣汤的第一感受了
但是对于口味较重的皖北人来说
可是每天早上必须来的那一口舌尖上的老味道😋
📝喝辣汤的小Tips:
吃之前可以在汤最上层淋上醋
一圈一圈慢慢浇上去,⚠不要搅拌
五、萧县羊肉🐏
冷知识📖:羊肉虽然是温热食物
但在三伏天吃可以祛除寒气
帮助发汗排毒、温补身体
所以萧县人从汉代开始就有夏天吃扶羊宴的习俗
夏天吃羊肉,来萧县就对了👍
快来一键get羊肉的N种吃法~
1️⃣烤羊排 2️⃣凉拌羊肝肺 3️⃣红烧羊蝎子 4️⃣羊肉汤 5️⃣卷面皮 6️⃣羊血
---------------------------
乡愁不仅仅是船票,也是味蕾的记忆
宿州的朋友们在哪里🙋🙋
还有什么大家从小吃到大的家乡味道嘛😊
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A小淡定
08-17 12:46
每一次来,老板都非常热情,菜品上菜速度特别快,味道绝绝子,我是一如既往的喜欢,每次吃地锅鸡,必来他家吃,赞
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西周_170
08-16 22:49
整体来说还是很不错,老板还是原来的老板,但是和以前相比好像锅升级了一下,但是感觉不太能看清锅里面,凳子有些矮吧,味道还不错,喜欢吃小饼,老板服务态度也很好,老顾客力推,没吃过的小伙伴可以尝一尝
🌿环境:
很干净卫生
🛎️服务:
很不错
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恩格尔系数趋于
2023-11-27 18:24
🌿环境:
街边店,人不多
🛎️服务:
做挺快的,也可以在店里吃
「唐记特色小肉串」骨肉相连不错「精品手工馍」饼很大一个,加太多了吃不完「鸡柳」「里脊肉」「蟹棒」推荐,要是有更好喝的饮料配套就更好了,对面的荔枝茶很难喝
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ASD_7465
05-17 11:11
手抓羊肉还不错,好吃,很少能吃到这么好吃的羊肉,今天和朋友来谈事,因为要赶高铁,所以起菜起的比较早,经理精心的安排服务,很满意,特意的来评论一下,,菜品食材比较新鲜,很有食欲,包厢很优雅,适合谈事!以后只要来宿州,首选羊肉屯!
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AAA璐璐
04-29 14:13
宿州好吃的集合
这是目前我感觉好吃的地方
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Arlenechen
02-27 20:25
还是记忆中的味道
外地人是体会不到虚线人在异乡思念的这一口早点。这一口sa汤下肚、暖暖的可以满足一整天。一口大众包子,才是儿时的味道。或许不仅仅是味道、而是思乡的一种情愫在里面吧。
所以每次回家都还是惦记着那么一口大众包子~
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limeng_1262
2019-10-01 09:52
宿州老牌早餐店,小时候的味道,满满回忆,锅贴饺贴鸡蛋,撒汤,一如既往的好吃😋
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kEw_1041
09-11 19:41
环境不错,菜味好,服务态度非常好
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Liu_6621
08-05 13:56
在萧县算高端了,装修考究的很,一看就上档次,菜品也不孬,都是包间,搞个邀请聚会好的很,上菜速度快,服务态度好。看这装修以为菜品很贵呢,价格很亲民。
海参炒肉 海参泡发的很好,不沙不浓,很有嚼头,炒的很有味道。
羊头很烂糊,大口吃肉就是爽。
白菜脆香。菜品味道都不错
来萧县不吃皖婆婆算白来了
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liqi_2476
09-04 15:39
每次忙碌的出差路上总会巧遇美食的惊喜,午后时分归心似箭,只想匆匆把午餐和晚餐合并后赶往高铁站,没想到又被路边特别的香气吸引。硕大的“祁县马蹄烧饼”招牌,低调的烧饼炉子冒着轻烟,刚出炉的烧饼色泽金黄、薄如竹纸,透明流油、香气四溢。进店打探,老板娘在手工制作,抹上据说是“驴油”熬制的油酥,怪不得香气浓郁而特殊。一口下去,口感香酥、咸淡适中,清香薄脆,层次分明👍这么美味却只要1元一个。随手点了“红烧羊杂”,好大一盆,浓郁飘香,辣椒提神顺感鲜美。“葱爆羊肉”,羊油的香气配上北方大葱的淳厚,鲜甜多脂,回味无穷👍👍。“清炒木耳菜”意外的好吃,蒜蓉的香与木耳菜的嫩交相呼应,谁能想到木耳菜都能炒的如此美味👍👍👍。菜的量特别的大,两个人吃不完…根本吃不完🤦。老板娘一家都特别热情好客,看我汗流浃背就送了几瓶矿泉水,一结账:三菜一汤➕四个烧饼才150块😮,良心推荐👍
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初柒吃吃吃
2023-11-30 23:38
在宿州出差早餐当然要吃撒汤锅贴,同事推荐了单位附近的杨老六,锅贴1元3个,很后悔没有打鸡蛋,老板问的时候我还以为是单独鸡蛋,后来才知道可以把鸡蛋摊在锅贴上……锅贴皮薄馅大,肉馅饱含汁水,肉香浓郁,外皮金黄焦香,该焦的地方焦该弹的地方弹,相对来说撒汤就一般了。友情奉劝大家要谨慎入食免费小辣椒,我这个嗜辣之士在寒冷的冬天都被辣的全身汗。
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鸭鸭不想吃饭
2023-10-22 14:15
宿州|饱一下吗.ᐟ.ᐟ.ᐟ
1️⃣️川滋味➕少侠卷饼
2️⃣炸鸡俱乐部
3️⃣唯世炸鸡 芝士球不好吃。。。
4️⃣炒鸡小馆
5️⃣陆记卷馍
6️⃣实验旁边陕西面皮
7️⃣袁场长鲜牛肉串串 大桶饮料不好喝
8️⃣sweetking
9️⃣武夷商城卢记肉夹馍
🔟众鑫烧烤城 油炸冰淇淋巨难吃 烧烤也就那样
1️⃣️1️⃣️鱼木兮
1️⃣️2️⃣新二中鸡蛋灌饼 好吃爱吃😋
茉莉绿雪上的奶盖真的好好吃、苏咔家的鲜香蕉酸奶也好喝、十里江南桂不如云岭茉莉白、米乳拿铁一股子小狗脚丫子味……
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小杨小杨_9158
02-28 09:49
宿州特种兵旅游攻略
宿州特种兵旅游攻略,特别推荐国购附近的贾记生煎,还有容妈串串香
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大番茄_1813
2021-04-10 17:15
据说是当地生意比较好的早餐店之一。来的时候九点半还基本都是满的。sa汤只有一份了,类似于胡辣汤,胡椒味道浓郁,微辣好喝。老母鸡汤清淡,里面有鸡蛋丝鸡丝还有生鸡蛋直接滚入汤里。锅贴饺很香,就是肉有点少。性价比很高,四个人撑死,一共40块。
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小熊熊熊_9706
04-17 18:45
看着榜单过来的 很不起眼的一家小店 里面也就能坐几个人吧 我是半下午去的没什么人 要了一份调米皮 一个烤肠 米皮吃起来很软 也很劲道 口感层次比较丰富 有面筋 红萝卜丁 在加上料汁 就让人食欲大开
然后感觉没吃饱 又要了一份米线 份量也很足 口感细腻顺滑 能被推上榜单前几的 都不会太差 关键价格也便宜 推荐
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我是胡子
06-20 10:01
朋友找的店也没有报很大的期待,结果没想到意外的好
🌿环境:
外面装修看着就非常的干净,而且都是包间,我们这次去的是888,感觉非常吉利,而且很干净,很卫生。美中不足的是房间稍微有点小的做椅子的话会比较挤,尤其是男生没有办法做靠墙的地方。
🛎️服务:
服务整体还是不错的
他们家的几个炒菜都很喜欢,像花甲辣炒四季豆,牛肉等等都非常好吃,推荐推荐
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婉茹_6218
09-15 23:24
打卡宿州美食
为了这口卷馍而来
「名少侠」的一串一饼
可能下雨人不多没排队
味道没有想象中那么好吃 比较咸~
🥤每次来安徽必喝的卡旺卡
#个人#推荐桂花酸奶 酸奶很稠~
推荐本地的符离集烧鸡 好吃好吃😋
味道那个香啊👍不建议真空包装的
感觉没有鲜的口感更好
冷藏可以5.6天左右,冷冻可以一周
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漂移失败了
2022-08-19 08:59
听宿州本地的朋友介绍,他家的牛肉汤应该是宿州人都会经常来喝的一家店。听说是前一天晚上酒后解酒的利器。标准的一牛肉汤加一些料大概是40块钱一碗,再配上一个饼卷上店里的小菜,确实非常好吃,分量也很足。中午来的时候人非常多。
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大白兔把我吃了
2020-12-18 21:54
来宿州想尝尝地道的本地菜,可以试试这一家
小鸡喝饼,银芽馓子,绿豆皮炒青菜,炒蚕蛹,拉皮肉丝,滑脊汤,基本上你能够想到的宿州土菜,这里都有,而且都在水准之上,当然如果你有幸认识这里的少东家,提前打个招呼,出品肯定是要更好一些
其他非本地的特色也做得很好,例如小炒肉,五花肉切片,煸出多余的油脂,又不至于干柴,配上青椒的香味,一口下去绝佳的米饭伴侣。茼蒿可以说是今晚我认为水平最好的菜,一些蚝油提鲜但又不至于抢了茼蒿的本味,且口感非常的新鲜脆嫩,非常的难得
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