非常牛逼的一种吃法，在贵州当地比较盛行，看着整条街都是这个品类，只是各家口感，口味有些不同，路边可以停车，老板热情招呼点的肉筋还是蛮好的，但是都是猪肉，还有一种饭，个人觉得有些吃不来，太干了，也不清楚是什么东西，问了当地人倒是讲解了，但也确实也不知道是什么。可以去品尝一下。