登录 注册
  • vv你咋这么胖 08-15 18:28
    抚州网红店——小徐虾说
    大多数抚州人应该都知道的这家店,也算是抚州当年的老网红了,红了挺多年的店,之前从来没去消费过,一直到这次才特意来体验一下😊
    他们家主打的是小龙虾,个头相对来说也还是还可以(有看到别桌点的),每年的夏季都是小龙虾季节,各路商家都拿出小龙虾来引流,价格都做的还比较低,口味也多,今年吃小龙虾也算是已经吃的够够的了,所以这次并没有点他们家的小龙虾,这次来主要是想吃他们家的生蚝
    生蚝大概在4+的尺寸,个头挺大,肉质饱满多汁,买10个就是8.8元/个,买1个就是10元/个,价格还是很实惠的,值得冲。蒜蓉酱的味道也调的还行,爱吃辣的可能会嫌不够辣,不过这种就因人而异,商家做成大众口味也是为了迎合更多客人❗
    烤串点了小黄鱼、牛油、鱿鱼须、鸭胗、五花肉,个人觉得总体味道都一般般,没什么特色。五花肉用的是不是新鲜的不能确定,因为没有上手去摸,但我个人觉得五花肉用冰冻也没什么,厚切颗粒状,没有免费配生菜,其它用的全都是冻货,当然这几种烤串市面上都是用冻货,无可厚非,其中牛油相对会稍微好吃一点,可能采购的那款品质还行吧😓
    一份主食牛肉炒团子,份量还可以,味道也一般,配的确实是牛肉,但不知道为什么牛肉的口感很柴,我很喜欢吃这道菜,但是这家炒出来的味道真的挺一般的,最后剩下很多没吃🤦‍🤦‍
    一份素菜水拖空心菜,份量也还挺多,中规中矩。一份甜品,油炸豆酪,热量爆表的一份小吃,手滑点错了,减肥期间也不敢多吃,浅尝了一条,感觉应该是买的成品,然后过油加热就可以上菜了,爱吃甜品油炸的可以尝试
    点了这些菜,4瓶矿泉水、4瓶8度啤酒,1瓶北冰洋,一共消费了252🤐。
    堂食区域的环境卫生还是挺一般的,肉眼可见的物料随意堆放(竹签、桌布、卫生纸、一次性餐具等等),粘满油烟的小电饭煲等等,服务员阿姨在堂食区域,不带食品手套的直接拿着食材在穿签(连藕片都是买的冻品??还记得那个袋子上写着葱香藕片,一下子忘了拍照片),包括在现场切五花肉(可能是为了让顾客看到是新鲜肉??)在现场腌制冰冻的小黄鱼等等😮
    最有意思的是,吃到快结束时,身后来了一桌客人,因为拆的餐具杯子掉地上所以让阿姨再拿一个新的,阿姨随手拿了一个杯子,可能发现杯子里面有异物,然后阿姨直接用手伸进杯子里擦了擦就直接交给客人了🤦‍🤦‍🤦‍🤦‍
    至于服务态度就不多提了,无功无过,咱们也别要求太高,反正个人能接受,毕竟是在抚州,也不是五星级消费,给了基本的服务就可以了。稍微大一点的圆桌(可以坐5个人左右)正对着空调,很多先到的客人会自然而然的选择这个位置,毕竟天气太热了,然后阿姨会在有空位的前提下,说不要坐这张大桌子,当然我们作为消费者也都还算理解,阿姨提出不可以坐也都配合坐旁边小桌子了😓😓
    总的来说,作为抚州的知名老网红,整体菜价都不算便宜,而至于到底有多少真正鲜活的食材,从店里放的那个迷你,并且不带增氧的商用小鱼缸就可见一斑了。经常在外面吃饭的人都应该知道,不带增氧的鱼缸来养水产品基本形同虚设,猜测他们店里所有的海鲜类食材,大概率是让抚州中湖批发市场的供应商直接送货上门,而中湖的货有最新鲜的,一般新鲜的,刚死的,死了很久的,价格都有所不同,至于商家到底选购的是哪种,就不得而知了,没有证据的情况下也不好去乱说😳😳
    倒是建议宝子们,如果愿意下厨,只要不是特别懒的人,其实在抚州想吃海鲜,真的没有想象中的那么贵,直接去中湖买就可以了,虽然是批发市场但是也同样零售,鲜活肉眼可见,而且做海鲜最常用的方式就是清蒸和白灼,再调一点自己喜欢的蘸汁,已经是非常友好的下厨方式了。咱就是说,该省省,该花花,直接实话评价网红店似乎会被骂,希望手下留情呀😅😅😅
返回顶部
下载App APP二维码
提交反馈

用微信扫描此二维码即可联系16番

在微信中搜索“baume002”也可找到我们

微信反馈