「海宁缸肉」这个其实也就是东坡肉吧，整个江浙沪都有，他家的特别油腻，然后糖特别多。不配米饭一下子就腻了。
「清汤鱼丸」这个是用鲢鱼做的鱼丸，感觉这个粉特别多，肉没有多少，跟广式鱼丸相比还是差一下。
「蛋黄蚕叶」唯一还可以的就是这个了，把桑树叶子来吃，还是可以的，蛮有特色。吃出了甜味，不知道是叶子自带的甜味还是调味出来。
原本想给3.0，后来这道菜就想给了个3.5。
还有一个炒秋葵。无功无过吧。