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  吧啦Mua 2023-09-25 21:44

  大老头油炸生意真的超级好，第一次来打包走的。过了一年又来了。这次还等了挺久。油炸我觉得属于比较好吃的那种。我就喜欢这种湿酱。主要还是想来试一下这小时候吃的刨冰，便宜分量还很足。里面是水果罐头哈。但是量好大。

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  柠檬_1679 2023-12-11 20:46

  去南昌旅游时打卡的一家店，属于当地的网红，傍晚过去排了一会队入座吃饭的。菜品都挺不错的，不会觉得特别辣难以入口那种。秘制凤爪、油浸油、甲鱼、红烧肉、金牌花甲、南昌白糖糕…特别推荐cc米酒，小朋友爱吃猪油拌饭，推荐打卡。

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  厌尖三少 2023-12-21 12:35

  总评价：南昌的凉拌小吃其实满大街都有…真心不用慕名去哪一家，逛着看到了好奇了买点尝尝，相信缘分！专门找的不一定比你的缘分好。
  “老太婆”现象可谓是南昌的一个都市传说！无论有店面的还是小贩车的，只要是做凉拌菜的，都爱加上“老太婆”仨字！南昌人会告诉你，因为早些年都是家里上了年纪的妇人想要帮补家用，都爱自家调好拌好，下午时分就上街卖凉菜，时间长了老太婆就成了“老南昌味道”的代名词，做得好的凉菜都是老太婆做的。
  回到这家吧…藕片是好吃的，香辣爽脆！柚皮做得不到位，酸了软了柚子味没了，反正，做得好的特征都不怎么沾边…蛤蜊…就那样吧。
  来都来了，浅尝无太大所谓。

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  躺赢的真真儿 2023-12-13 09:48

  斯哈斯哈……辣到流鼻涕的江西菜🌶️
  
  这家店褒贬不一 在南昌上学的女生推荐的
  排队时间超级长 可以拿到号码纸以后 出去逛逛
  快到的时候会有公众号提醒
  
  点了红烧鸡脚、蔬菜沙拉、蟹脚捞面
  还想点蛋黄炸时蔬 可惜没有了
  江西菜的鸡脚虽然辣 真的好好吃

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  胡圆圆_3478 2024-02-15 22:59

  太想尝试南昌的拌粉了
  路过看到开着的老店就进来了
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  拌粉没有加料，感觉还可以
  肉饼汤很不错，汤头有点咸（赣菜都偏咸）
  肉饼大块，肉质口感适中，参杂一些肥肉
  吃起来很鲜美～
  点的是墨鱼肉饼，其实是墨鱼干
  点纯肉的即可
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  春节假期好像涨价了
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  有胃口的朋友可以尝试下汤包
  现包现做，好多本地朋友点单

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  稳重独特咕吱熊 2024-03-17 21:34

  堂瓦里，不愧是南昌非常有名的一家干材馆子店门口经常会遇到排队的吃过这么多家，我感觉建德惯的那家更好吃，1.81广场的这家的稍微迅速现在是八一广场，这家排队没有那么多，如果想迅速的吃上还是建议可以到八一广场这家来碰碰运气的非常的推荐吃鱼食他们的招牌菜，然后其他的话如果你能够吃辣的话，你可以点一些辣菜，因为他的菜的口味还是比较重的，但是他又很符合南昌本地人的一些饮食习惯很香很闲。整体来说，我觉得这家店还是很值得推荐的额，如果你是外地人，你能吃辣就一定要来尝试一下南昌的这家餐厅，因为他真的很有本地特色，而且他都不知是一种九零年代的那种风格很复旧很怀古，你可以在那里看到很多照片，那就是让你了解到曾经的餐饮文化是什么样的。

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  如果鱼儿知道 2023-10-13 13:17

  在赣江西侧的新区玩，随意去了一家水煮店，像捞化麻辣烫结合体，不敢吃辣大胆的说要微微辣哈哈，所以口味还是比较友好，会有点越吃越辣，适应后吃到最后觉得喝一口汤都挺爽的。

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  苏眉_2035 2024-03-19 16:17

  怎么可以把油炸后的东西做的这么辣，被称为宜春的炒麻辣开到了南昌大士院，这犄角旮旯的味道真的很辣很辣，南昌的辣好难抗拒的又很难接受，真的辣冒烟了，牛油必点哈～

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  巧克力熊_7817 2024-02-11 02:09

  被这家店的炒粉和汤粉给惊艳到了！！！明明是很简单的配料，但就是口味好好！！！强烈推荐热爱江西米粉的朋友们来试试这家店的炒粉和猪肝汤粉！！！
  
  其实之前没想到来这家吃的，但是看到这家店铺客人络绎不绝，我们就想肯定是家很好吃的店，于是排队找座位哈哈哈，事实证明没错！😜
  
  猪肝汤粉虽然看起来不大一碗，但是里面份量还是挺足的，味道很好，猪肝很嫩，真的被惊艳到了～炒粉就更加，有烟火气，吃起来很香很香～关键是东西也不贵～都是10元左右或者几元钱就有了～太良心了这个价位～
  
  绝对的宝藏小吃店，还会再来吃的，祝店家继续生意兴隆😜新年快乐哈哈哈哈

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  月光泰迪熊熊 2023-10-16 21:30

  服务员手法非常专业，态度很热情，对店里的东西也非常了解，不错必须打个满分💯服务真的超级好，又热情又细心店里装修非常有特色，非常适合📷拍照，挺出片的总体很漂亮，是个令人放松的地方完全不会踩雷的一家店，大家放心大胆来，跟描述的基本没差服务员们对店都有非常深入的了解，可以根据我们的需求给到建议，果然是我们想要的！不愧评价这么高，可以算是实至名归了，会推荐给朋友的工作人员服务态度很好，客气也有礼貌，挑不出毛病，来打五星

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  冰君君 2024-03-10 08:59

  包子是现蒸出来的，老面发的，很香，支持，服务态度很好，买了四种，小肉包子，包菜包子、千层芝麻糕，三鲜包，准备一周的早餐，地址在小区里面，按美团的导航能够很准确的找到，小区有点早市，挺干净整洁的，很不错。

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  hey猪头 2024-02-15 23:08

  点了三样吃的：
  1.「猪血粉」太嫩了，感觉猪血里面充了好多水，用筷子都捻不起来。味道很南昌老味道，生姜胡椒粉味很浓
  
  2.「马打滚」外面很脆，即使冷了也不影响它的发挥，完全不踩雷
  
  3.「豆花」我朋友点的，他说很甜，去的话只推荐马打滚
  
  老板娘脾气不太可，粉一大碗，我想跟朋友分着吃要了碗，他们一脸嫌弃，还碎碎念，有些让人不舒服

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  Yvonneonne 2023-11-21 22:56

  江西菜的辣吃不来，好歹这个炸串的辣还是在可控范围，但太重油了，吃到后面感觉就越来越油腻，炸串炸的挺酥脆的，「油炸虎皮鸡脚」鸡爪很入味，小鸡腿也不错，豆干就太油了，一口下去爆油，吃江西菜真的必须搭配饮料，口味太重了。

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  biub_9348 2023-11-05 21:08

  早上九点左右到的店里，人还是满多的！价格便宜，味道还行吧。
  「小笼包」小汤包十块钱九个，包子汁水很足，一咬开先吸汤，里面肉馅还挺紧致，皮非常薄但又挺有韧劲，确实好吃！跟我之前在无锡吃的小汤包口感还有挺像哈哈哈哈
  「素拌面」拌面四块钱咱就是说这价格真的很香了，味道还行，但是粉的口感我觉得绵了点，糯糯的，不是那种非常q弹的口感。
  「皮蛋肉饼汤」皮蛋炸开了已经哈哈哈，喝了两天的南昌汤，确实好喝！很鲜，这个肉也确实真的给很足了啊！
  但是店里感觉可能是人多，粉面会上错哈哈，问题不大，换一下非常迅速。

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  只想完成KPI 2024-03-06 20:45

  ❗隐藏喝法：
  喝的是两款招牌，排名第一个跟第二的
  
  🎉出品：
  出品就是图片的样子，外观很好看适合拍照，料也是给的超级足的
  
  🍬口味：
  味道我个人感觉跟洪都大拇指比的话茶底少糖还是有点甜，奶油也是比洪都大拇指甜，但是奶味会更加重一点
  
  [樱花]性价比：
  价格跟洪都大拇指差不多，都是16-18块一杯的样子，但是建议大家如果门店需要排队的话，建议大家换家门店试试，因为江西鲲茶和洪都大拇指很多地方都有

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  与你同在_918 2023-11-23 12:13

  来一趟南昌怎么能不吃一次水煮呢，我们到羊子巷，在好多家店里面找到了这家菊菊水煮，虽然很小，但是人很多，我让老板娘给我多放点辣椒，结果辣到我一直冒汗擦鼻涕，真的太辣了，是我低估了南昌的辣。外地的朋友微辣就可以了。

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  袁来是你_7278 2021-08-15 17:40

  被这家的小笼包经验了！！！！
  是发面做成的，小小一个
  皮真的算薄的！！里面汤汁绝了
  一口一个真的停不下来！
  一笼8个，我一个人可以吃半笼
  
  这家的拌粉也是很经典的那种
  需要自己拌均匀，是老南昌的味道啊！
  里面的辣油特别带劲
  清清爽爽一点也不糊嘴
  太好嗦了！！！！
  
  碳水爱好者无法拒绝拌面吧！
  需要自己煮软后给师傅加调料🧂
  拌面比拌粉更容易吸收味道
  很劲道不会软啪啪
  要趁热拌匀，冷了容易坨
  
  鸡蛋肉饼汤中规中矩
  基本上每家早餐店都是这种味道！

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  南昌 · 高师傅特色米粉汤包总店(建设路店)
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  卿酒酒_4665 2024-11-27 19:19

  已经数不清第几次吃周真真了，周真真在我心里一直是南昌拌粉和瓦罐汤高水平的存在，朋友过来玩我也是首选周真真。因为感觉别家要么是粉难吃，要么是汤难喝，只有周真真做的都很棒。今天照例过去吃但被伤到了，肉饼汤的肉饼一点也不筋道，肉饼也变得很小，以前应该是手工剁的肉饼，现在改成机器剁的了，真的很难过，看到一家家店一个个开始机器绞肉后，汤真的不好喝。希望能改回来

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  椰奶不加冰 2023-05-07 10:59

  这个是汤汁特别多的生煎包！！
  找了好久，原来老店已经搬到对面去了。
  超出了我的预期，虽然不是特别热，但是里面的汤汁和肉特别特别多，皮也很脆，皮薄肉厚。
  里面生煎包里面的汤汁特别鲜甜，一点都不腻，吃4个基本上就已经饱了，吃过最好吃的生煎包，还会再去！！

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  打了个格子 2021-06-29 22:32

  老城区的烧菜馆就是小时候的味道！
  「酱香鸭」招牌，每桌必点，份量足，十分入味，南昌人本来就爱吃鸭子多过吃鸡肉。
  「荷包蛋烧牛腩」荷包蛋比肉好吃，但也没有说肉不好吃的意思
  「豌豆炒肉」这个十分下饭，豌豆很嫩很甜。
  「香煎豆腐」这道菜就一般般了。没有吃完。
  价钱便宜。环境基本没有，服务也没有什么，好在上菜快但是加菜可能会很慢甚至漏了。所以点菜就一次性点完。

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  南昌 · 赣菜府(连锁总店)
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  你敢说我不是小 2021-07-04 16:50

  哭了，真的是酒香不怕巷子深，呜呜呜太好吃了，今天吃了个够，全网好评的麻圆我刚开始还不大敢尝试 因为是甜的然后泡在汤里 结果真的好好吃！我一下子吃了俩！我后来又多加了一份藕丸萝卜丸和芋头，真的 南昌第一好吃水煮，和麻辣烫 关东煮 卤味完全不一样 ，虽然看着做法差不多，是不管多远多热多累排再久的队挤在小屋子里也值得吃的东西，感觉不会再去吃了，但是吃这一次就没遗憾了！想吃的都吃到了！
  而且！它是中午12点开门噢！我们提前不到二十分钟去的 已经开门了 但是还没准备好 前面就有不到十个人在等了，我们刚点完 12点05的时候就挤进来好多人了 会排到门口去呢

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  南昌 · 小欧水煮店(会堂东路店)
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  热爱生活的Ni 2023-07-16 23:09

  来了南昌怎么可以不吃水煮
  和油炸呢？
  这间店铺非常有年代感了，
  据本地朋友说是非常地道的味道。
  
  🛎️服务:
  老板很客气，对自己的东西非常自信。
  就给我推荐了招牌的卤味和心肺。
  
  🌿环境:
  在这里吃饭就不要讲环境了，吃的主打一个本地味道。
  「猪血」偏咸没什么辣味，和别的地方对比没有什么优势。
  但是油炸小黄鱼做的非常好，黄鱼是提前腌制的，炸的程度又刚刚好，非常香嫩。

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  无所谓有所为 2024-03-13 20:20

  这里的出品是真好吃，不枉我在不安中走二十几分钟才找到这。
  因为我是下午两点左右才来的，一路上的上海馄饨、天津包子、四川石锅鱼要不关门了，要不没人了，我的不安是但心这里下午也会打烊。到了门口放心了，周三下午两点，依然有不少人在吃饭，不错，来对了。而且点餐收款的是位傲娇没热情的疑似是老板或老板二代的小伙子，收拾桌子的是位动作缓慢的老婆婆，这配置很有老牌牛店的调调。
  要了猪血汤和肥肠炸酱面，本来看取聚口那里放的几种炸食不错，又感觉猪血粉也很好，但一个人来就不去浪费粮食了。
  猪血汤味道调的足足的，汤底又鲜又辣，猪血又鲜又嫩，味道口感都好，不用再添加任何调料，刚刚好，想像着汤里若放些细细软软的米粉，估计就会是一餐完美的早餐了。
  肥肠炸酱面主打一个软糥，肥肠是软软糯糯的，炸酱中的主料豆干也是软糥软糥的，甚至面也是软软少有韧劲那种，很像是处于面和粉之间的一种状态，我没吃过这种口感的面，不过感觉还好，适合我这种牙口一般的人吧，整碗面中最有硬度的是炸酱的配料洋葱。面上来的时候，店家已经帮着拌好了，非常均匀的酱色，辣度也调得很合适，整体的味道很足，也是香辣的味道。吃了一半左右时，加入了些香醋提味，味道显得醇厚了些，也是很好的感受，这是碗非常可口的面。
  其实来的时候并不饿，只是想简单尝尝味道，不料却在细嚼慢咽间把一碗面一碗汤吃的干干净净，甚至是意犹未尽，有机会还会来，也会把这里推荐给朋友。

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  准小知 2024-02-02 01:11

  来南昌后见识到皮蛋的魅力 让我不再纠结一盒皮蛋做腻“擂椒”.“瘦肉粥”后该何去何从
  甚至走之前已经开始网购瓦罐汤的罐子之类的
  还是喧闹中不太疯狂排队的早餐店最恰当 排队点餐找位置 虽然都需要等 拼个座位还是很迅速的
  「肉沫拌粉」还是大意了 微辣没有任何感觉 但是！我吃到了三天六顿里最好吃的花生米 香脆的花生米让我这个不吃花生党又一次反水了 真的真的真的令拌粉有了更鲜活的滋味 味道属于“清淡—刚好”之间游离的程度
  「皮蛋肉饼汤」是墨鱼肉饼售罄才继续喝皮蛋肉饼 意外的发现雪花皮蛋曼妙的姿色 肉饼是这几天遇到的唯一有筋道的肉饼 略微在喝到尾声的时候感觉到咸、苦的丝意

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  jingjingcc 2023-12-01 20:24

  在小巷子里，没有必要特意来。
  网评真的不能都信，看评论那家伙都是举世无双的好吃！😅这写的都是吃过几个地方的菜系啊[疑问]
  是不是南昌特色不知道，就说评价最最好的藕片吧，不辣啊也，口味太一般了，没有可圈可点的地方。正常的口味就是微辣，看评价说的那个辣啊，结果我一个东北可以吃辣的人都觉得就是正常的辣度，根本谈不上老辣了。
  这家藕片都没有庐山上面那家卤菜好吃，下条庐山那家
  🍬这家应该是最开始的老太婆，对面又有一家，上面挂着**牌子，一看就是后整的网红店

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  洗洗锅吃饭 2024-02-18 15:53

  惊呆了 生煎里的汤根本喝不完
  感觉前20年的生煎都白吃了，咬一口生煎，汤直接喷出来！
  
  后面刻意咬一口喝一口汤，结果还是喝不完，真的特别多汤汁！皮是很有嚼劲的那种，表面的芝麻一起吃着，更觉得香！
  
  生煎是南昌之旅意外的惊喜！

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  Penny立志 2024-02-16 13:27

  拔草了拔草了 哈哈
  
  总体来说可以来试试，没必要专门跑一趟
   「小笼包」肉不多 汤汁有一些 但是味道还不错 小朋友可以吃没有辣椒
  猪血汤 非常嫩的猪血 味道不重 没有生姜辣椒的辛辣味 差了点意思
  杂酱面 味道还行吧 没有酱的粘稠 稍微希拉啦了一点点 
  猪肝蛋汤 猪肝老了 没有必要点
  服务和环境就是能将就，先点单然后等位置，叫号取餐，排队的人不少 半小时能吃上。

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  玉米小丸子 2021-07-26 09:37

  南昌必吃榜 | 赣味小馆 | 藕霸
  「槟榔鸭」好吃！甜辣的口味，不会很辣，辣度在辣辣的虾和花甲面前不值一提，甚至还有些解辣哈哈～
  「串串虾」好香。感觉是烤过的，香辣味，辣的后颈挺强，入口不是很辣，但吃完一整只就会辣～美中不足的是虾线没有挑掉。
  「香辣花甲」花甲的味道不错，就是有些还是有沙子，有些影响胃口。
  「油麦菜」解辣必备哈哈。
  「百香果汁」百香果汁确实不错，不会过甜，也很解辣。
  「妙脆角小零食」只有我觉得他家妙脆角超级好吃吗？太喜欢了！！
  
  环境:
  招牌不是很起眼，一开始都错过了，就在建德观入口处哦～有二楼～
  
  服务:
  服务很好。
  进店落座后先验券，会先上碗筷和零食，上菜超级快，零食还没吃几个就陆续上菜了～
  看到我们零食吃完了还主动给我们加，谢谢啦～
  用完餐后口罩忘拿，还提醒我们，真不错。

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  南昌 · 藕霸(建德观店)
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  南昌美食情报 2023-11-10 20:50

  万寿宫也太好吃了吧，最全美食推荐！南昌美食12小时极速游
  （万寿宫-珠宝街）
  如果你也爱吃，这份攻略一定要保存好…
  
  ⚠️南昌地铁一号线👉万寿宫1号门进入👉万寿宫👉翠花街👉珠宝街
  1.万寿宫历史文化街
  街有很多文创、非遗的小铺子，像是编制、吹糖，观赏性很好，也可以自己动手体验
  2.三鲜豆皮-米汤生煎💰12
  这家店铺的三鲜豆皮跟武汉的慢贴近的，米汤生煎真的蛮好吃的，每一个都爆汁
  3.KUNTEA鲲茶/洪都大拇指💰30
  鲲茶排队的人很多，建议看情况购买，洪都大拇指近年爆火本土品牌，味道蛮不错的
  4.小邓/小敖臭豆腐💰5-10-15
  两家臭豆腐感觉都差不多，没有吹的那么神，但也有自己的独特风味，个人感觉小邓更香脆
  5.姐妹风味小吃💰5-10
  南昌卤味，藕片、心肺都还可以，吃不了辣的一定要备注
  6.福羹/糊羹💰5
  感觉蛮不错的，特别黏稠，内含的调料丰富
  7.切糕💰7
  这个品类重口难调，有点刀削面的感觉
  8.白糖糕💰1/1.5
  万寿宫卖的偏贵了，这个可以找💰1-/1.5的
  9.绿豆糕💰14.8-17.8斤
  这几家都是手工的，我买的曹式的板栗和绿豆，刚出锅的直接给我香迷糊了😭
  10.小平夫妻肉粽💰5.5
  这家粽子真的惊艳，莱万寿宫一定要尝一下
  11.变态辣烤翅
  辣的😵‍💫感觉有点kj+狠活，鸡翅很嫩，考虑购买
  12.香炸里脊肉
  10💰的量3串里脊+一把小串，感觉还行
  个人口味赣菜推荐：
  水煮
  感觉都差不多没那么神，爱吃的可以评论区推荐下
  赣菜
  南昌大饭店：装修啥的、菜品创意性还可以
  羊子两室一厅：没以前好吃了，但是值得一去
  打平伙：移步@侦探唐仁杰
  如果外地来的朋友，千千千万别挑战南昌的辣🥵，吃辣需谨慎，肠胃屁股疼😷

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  话寻常 2024-03-04 16:36

  这家的招牌是炸酱面，虽然在南昌这个吃粉的城市，以面闻名稍有点怪，但是既然有诸多美誉，尝肯定还是要尝的。
  点了卖的最好的牛腩炸酱面和心肺汤。
  炸酱面的酱汁非常粘稠，应该是加了不少淀粉炒出来的，黏黏糊糊，保温效果特别好，甚至有些烫口，味道则是比较偏京津那种甜面酱的底口，我觉得是好吃的。
  辅料很足，整碗面吃下来，有半碗都是肉丁菜丁，所以口感不寡不素，相当丰富。面酱的油分也不小，虽然黏，但一点不会坨，嗦起来很顺畅​。​
  心肺汤基本上就是肺头，略有几小块脆骨，肺很软，和豆泡的口感近似，但是太绵以至于略腻，要是多点脆骨增添些层次，大概会好很多。
  至于味道，我觉得没什么特殊，就像是常见的杂碎汤，口比北方的要淡些，不会加很多胡椒，大概是因为江西人喜欢喝煨汤，所以更习惯原味吧。
  炸酱面是蛮有特色的，我觉得值得一试。

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