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  • 漫漫趣世 07-22 17:02
    不能错过的美食!攀枝花盐边一座宝藏美食城攀枝花盐边有独特的“盐边菜系”,主打麻辣鲜香、亦川亦滇,推荐几种当地特色产品,来这里玩一定要去尝尝!
    😍盐边油底肉⭐⭐⭐⭐⭐
    其制作技艺是四川省非物质文化遗产,色泽鲜亮🟡,口味咸淡适中,醇香浓郁、🥩皮耙肉糯。咬上一口简直堪称味蕾体验的绝绝子。
    😍盐边羊肉米线 ⭐⭐⭐⭐⭐
    当地人气最高👍的一种特色小吃,🐏羊肉米线以汤浓味美、鲜香扑鼻、Q弹有嚼劲、😂滋味绝佳,调味丰富。
    😍盐边牛肉⭐⭐⭐
    高原牧场所产的黄牛,🐮肉质紧,脂肪低,佐以特殊调味方式,保留食材的原汁原味,又独具地方特色。
    😍盐边泡菜鱼⭐⭐⭐⭐⭐
    采用罗非鱼🐟,泡莲白、糟辣椒🌶️、青花椒等,并用藿香增香制作而成,🐠鱼肉鲜嫩爽滑,汤汁😂酸辣醇香。
    😍盐边豆生⭐⭐⭐⭐⭐
    新鲜的黄豆,嫩三月瓜🥒或半个嫩南瓜🎃制作而成,色泽淡绿、鲜嫩多汁😂、配以新鲜的青花椒,秀麻可餐,尝一口食欲大增又好消化。
    😍浑浆豆花⭐⭐⭐⭐⭐
    因不加石膏或盐卤而有别与其他;⭐豆花细嫩、爽滑、白如羊脂,入口即化,略有回甜🍭。配上鲜辣调味料,麻辣🌶️爽口,别有风味。
    😍盐边红格铜火锅⭐⭐⭐⭐⭐
    其锅具由纯铜手工打造,其菜品🍆选材天然,制作简约,营养清淡,围坐在锅边,时蔬🍅、排骨🦴、🐔鸡肉等美食在锅内徜徉,热气腾腾。
    😍盐边坨坨肉⭐⭐⭐
    盐边少数民族的传统特色原生态食品,取用🐮牛🐏羊🐔鸡,连肉带骨切成拳头大小的块状,⛰️山乡风味浓烈,民族色彩🌈鲜明。
    😍盐边特色粑粑⭐⭐⭐⭐
    豆米粑、大肠粑、彝乡荞粑粑,加上笮人八味茶,各种都口味独特值得一尝。
    😍盐边松露(块菌)蒸蛋⭐⭐⭐
    精选盐边🍄松露为食材,做法简单,开胃膳食,唇齿留香,是难得一见的美味佳肴。
    😍盐边大笮三花⭐⭐⭐⭐⭐
    以树花🌼、石花🌺、攀枝花🌸为原料制成,清爽可口,回味无穷,🌿是大自然的味道,也是盐边生态🍃绿色养生菜。
    😍香酥爬沙虫⭐⭐⭐⭐
    将爬沙虫🐛清理后,加入鸡蛋🥚、淀粉等调制的面糊,再油炸而成,色泽金黄,香酥可口,营养价值很高。
    现在去盐边,还有盐边芒果和盐边莲雾等特色水果哦。
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